Как избавиться от ржавчины на чугунной сковороде в домашних условиях

Как убрать ржавчину с чугунной сковороды в домашних условиях

Содержание статьи Тяжелая и прочная чугунная посуда по-прежнему пользуется любовью хозяек. Несмотря на большой ассортимент имеющихся в продаже кухонных принадлежностей, многие выбирают проверенный временем материал. Поэтому вопрос, как очистить ржавчину с чугунной сковороды, остается актуальным.

Причины разрушения чугунной поверхности

Чтобы не сталкиваться с проблемой удаления ржавчины, нужно знать причины, по которым начинается ее образование. Появление коричневых пятен, от которых потом придется избавиться, на посуде происходит в процессе окисления железных элементов. В основном, это следствие длительного воздействия влаги на чугунную поверхность. Кроме этого, существует еще несколько причин:

• Продолжительное хранение чугунной посуды без ее использования, также может привести к появлению этой проблемы. Поверхность нужно периодически смазывать маслом, делать это можно только с сухой и чистой сковородой.
• Оставленные надолго в посуде частички приготовленной еды проникают в структуру чугуна, что запускает процесс коррозии. Остатки пищи необходимо сразу же очистить с посуды, а ее хорошо мыть.
• Новую чугунную поверхность нельзя чистить с помощью абразивных средств, так как это приводит к удалению защитного слоя. Такой метод подходит только к уже поврежденной коррозией посуде.

Убираем ржавчину

Пользоваться посудой можно только после полного удаления всех следов ржавых образований. В домашних условиях это можно делать несколькими способами:

• С помощью духового шкафа. Чтобы удалить налет, поставьте чистую посуду в духовку и включите режим самоочистки. Если в вашем устройстве нет такого режима, поставьте регулятор температуры на 150 градусов и подождите около получаса. После этого остывшую сковороду вымойте любым моющим составом.
• Если ржавые пятна образовались недавно и совсем свежие, чтобы очистить их, несколько раз подряд промойте кухонную утварь в посудомоечной машине.
• Застарелую ржавчину можно убрать, воспользовавшись абразивными средствами. Делать это нужно металлической мочалкой для посуды. Налейте в очищаемую емкость немного воды и моющего средства и трите проблемные места до полного исчезновения.
• Легкий налет можно очистить, используя содовый раствор. Насыпьте немного соды в емкость, которую хотите очистить, добавьте воды так, чтобы получилась смесь густой консистенции. Затем губкой или тряпочкой потрите пораженные места. При необходимости процесс повторите. В конце процедуры смойте остатки соды.
• Сделайте мягкую абразивную смесь, смешав соль и небольшое количество воды. Полученным средством потрите ржавые участки до полного исчезновения.
• Очень эффективным средством считается процесс вываривания, который нужно делать в глубоких емкостях с высокими стенками. Чтобы почистить посуду, налейте в нее максимальное количество воды и добавьте несколько столовых ложек соды. Поставьте на слабый огонь на несколько часов до удаления ржавчины. Остывшую сковороду хорошо сполосните.
• Со старыми пятнами коррозии хорошо справляется уксусный раствор. В сковороду налейте воду. Добавьте уксусную кислоту, из расчета одна столовая ложка на один литр воды. Подождите два часа, затем вымойте и высушите посуду. Не держите раствор дольше двух часов, иначе вы повредите чугунную поверхность.

Создание защитного слоя с помощью обжига

После того, как ржавчина была удалена со сковороды, особенно с применением абразивных средств, рекомендуется провести процесс обжига чугунной поверхности с добавлением масла. Цель этого действия – создание защитного слоя, который будет способствовать предохранению от разрушительных процессов окисления.

• Смажьте всю внутреннюю область посуды любым пищевым маслом, которое у вас есть. Это могут быть подсолнечное, льняное, рапсовое и другие подобные продукты.
• Поставьте емкость в духовку, разогретую до 180 градусов вверх дном.
• Подождите 50-60 минут, затем выключите духовку и дайте сковороде остыть.

Посуду, прошедшую процесс отжига, нельзя мыть с применением моющих средств, так как защитный слой будет уничтожен. Необходимо делать очищение мягкой губкой или тряпочкой с применением горячей воды.

Процесс прокаливания рекомендуется проводить перед первым использованием такой посуды. Пища не будет пригорать к поверхности и почистить после процесса приготовления сковороду гораздо легче.

С самого начала приобретения чугунной сковороды задумайтесь о правильном уходе за ней. Чтобы она прослужила длительное время, соблюдайте все необходимые правила по очистке и хранению.

Как очистить чугунную сковороду от ржавчины

Практически на каждой кухне найдется металлическая посуда, которая используется в течение длительного периода. Из-за неправильного ухода или неосторожного обращения она подвергается воздействию коррозии. В этом случае каждая хозяйка должна знать, как очистить чугунную сковороду от ржавчины.

Причины появления ржавчины

Перед тем как удалять ржавчину со сковороды, необходимо определить причину ее появления. Это поможет выбрать наиболее эффективный способ устранения проблемы, и предотвратить возникновение коррозии в будущем.

Среди основных причин выделяют следующие:

1. Ошибки при отмывании остатков пищи. Посуду из чугуна нельзя ставить в посудомоечную машину. Далеко не каждая хозяйка знает эту особенность, что приводит к возникновению ржавчины. Аналогичная проблема возникает при использовании химических средств, содержащих щелочь.
2. Низкое качество изделия. Для снижения стоимости сковороды производители добавляют в сплав какие-либо дешевые вещества. Их наличие негативно сказывается на характеристиках посуды.
3. Редкое применение. Сковороду из чугуна запрещено долго оставлять без дела. В противном случае она быстро начнет ржаветь и терять свои эксплуатационные характеристики.
4. Повышенная влажность воздуха. Увеличение этого показателя приводит к образованию на поверхности сковороды капель воды. Из-за этого начинается процесс коррозии, и посуда быстро превращается в непригодную для использования утварь.
5. Механические повреждения. Чугун является хрупким материалом, поэтому даже легкого удара о твердую поверхность будет достаточно, чтобы на сковороде появились трещины и сколы. В местах повреждений материал становится менее защищенным от коррозии.

Методы очищения ржавчины со сковороды

Почистить чугунные сковородки в домашних условиях сможет каждая хозяйка. Для этого нужно удалить ржавчину и нанести новое защитное покрытие. Эта работа занимает мало времени, но требует приложения усилий.

Пищевая сода

Отмыть посуду от нагара и ржавчины проще всего с применением пищевой соды. Она безопасна для здоровья человека и позволяет качественно выполнить работу. Однако такой способ подходит только для свежих повреждений, когда ржавчина не проникла глубоко в структуру сплава.

Правильная последовательность действий:

1. На дно кухонной утвари насыпают соду.
2. Добавляют ¼ стакана воды.
3. Смешивают оба компонента до образования густой массы.
4. Ее аккуратно втирают в поврежденные места.
5. Оставляют смесь на поверхности сковороды на 15 минут.
6. После этого посуду из чугуна промывают теплой водой.

Если с первой попытки не удалось полностью избавиться от ржавчины, то следует повторить все те же действия еще 1 или 2 раза.

Поваренная соль

Просто и быстро очистить чугун от ржавчины поможет соль, которая найдется на любой кухне. Работа выполняется примерно по той же схеме, что и в случае с применением соды.

Пошаговая инструкция:

1. Соль смешивают с минимальным количеством воды.
2. Приготовленное средство равномерно распределяют по всем проблемным участкам.
3. Мягкой губкой втирают смесь в ржавчину.
4. Самодельное чистящее средство оставляют на 7 минут.
5. Чугунное изделие моют теплой водой.

Сильные чистящие средства

Если не получается удалить ржавчину с чугунной сковороды с помощью соли или соды, то следует воспользоваться специальными химическими веществами. В их состав входит соляная кислота, которая быстро дает необходимый результат.

Этапы очистки:

1. Надевают хозяйственные перчатки.
2. Наносят небольшое количество выбранного средства на поверхность сковороды.
3. Места, которые подверглись коррозии, трут щеткой или губкой.
4. Оставляют посуду на 5 минут. За это время соляная кислота разъест ржавчину и преобразует ее во влажный порошок.
5. После этого сковороду тщательно моют, удаляя остатки налета и чистящего средства.

Металлическая щетка

В наиболее сложных случаях убрать ржавчину с чугунной сковородки поможет абразивная щетка. Чтобы отчистить ею поверхность, понадобится какое-либо порошкообразное средство.

Порядок проведения работы:

1. На проблемные места насыпают чистящее вещество.
2. Берут металлическую щетку и трут ею чугунную поверхность.
3. Посуду промывают водой и ставят в предварительно разогретую духовку.
4. Через 40 минут сковороду смазывают растительным маслом.
5. Еще через 1 час прокаливания повторно применяют масло.
6. Очищенное изделие вынимают из духового шкафа и тщательно промывают водой.

Уксусный раствор

Избавиться от ржавчины и снизить вероятность ее повторного появления поможет регулярная чистка раствором уксуса. Для работы рекомендуется использовать только столовый уксус, которые не имеет каких-либо ароматических добавок.

Алгоритм действий:

1. В небольшую емкость наливают 1 л воды.
2. К ней добавляют 1 ст. л. уксуса (9%).
3. Раствор тщательно перемешивают и выливают на сковороду.
4. Посуду оставляют на 2 часа при комнатной температуре.
5. Через указанное время чугунное изделие моют водой и высушивают от влаги.

Вываривание

Этот способ очистить чугунок от ржавчины используется много десятилетий. За это время он доказал свою эффективность.

Процесс вываривания состоит из следующих этапов:

1. В эмалированное ведро с водой (6 л) насыпают 250 г пищевой соды.
2. Перемешивают содержимое до полного растворения сыпучего компонента.
3. В готовую смесь помещают сковороду.
4. Ёмкость ставят на плиту и доводят жидкость до кипения.
5. После этого вываривают посуду в течение 1,5 часа.
6. Очищенную сковороду промывают проточной водой.

Кока-Кола

Если чугунная посуда покрылась пятнами от коррозии, то спасти ее может не только сильное чистящее средство, но и популярная Кока-Кола. Этот напиток содержит в составе вещества, способные разъедать ржавчину и очищать даже самые сильные загрязнения.

Порядок действий:

1. Ведро или любую другую глубокую емкость до середины заполняют Кока-Колой.
2. В напиток помещают сковороду.
3. Ёмкость ставят на медленный огонь и ожидают закипания Колы.
4. Выключают плиту.
5. Посуду из чугуна оставляют в ведре с напитком до тех пор, пока жидкость не охладится до комнатной температуры.
6. Затем сковороду вынимают, промывают водой и вытирают бумажными полотенцами.
7. Изделие из чугуна помещают в духовку, где прогревают в течение 25 минут.

Рыбий жир

Чтобы качественно очистить от ржавчины любую чугунную посуду, необходимо воспользоваться рыбьим жиром. Его следует наносить на всю поверхность сковороды.

Последовательность операций:

1. Рыбьим жиром смазывают чугунное изделие.
2. Примерно через 3 часа металлической щеткой трут пятна ржавчины.
3. Затем посуду моют горячей водой с применением мягкого чистящего средства.
4. На очищенную сковороду наливают 1 ст. л. рапсового, подсолнечного или арахисового масла.
5. Чугунную посуду ставят на 50 минут в разогретую до +180°C духовку.
6. Через указанное время огонь выключают, но дверцу духового шкафа оставляют закрытой.
7. Открывают ее только после того, как сковорода охладится до +30…+40°C.

Основные правила ухода

Восстановление поврежденной чугунной поверхности представляет собой трудную задачу. Чтобы избавиться от необходимости ее выполнения, следует правильно ухаживать за посудой.

Главные правила:

1. Нельзя на длительное время оставлять сковороду грязной.
2. Приготовленную пищу следует сразу же перекладывать в тарелки или какие-либо емкости.
3. Запрещено чистить чугунные изделия абразивными средствами.
4. Прилипшую ко дну и стенкам пищу необходимо счищать только после замачивания сковороды в воде.
5. После мытья посуду следует вытереть насухо.
6. Хранить чугунные изделия можно только в сухом месте.

Очистить чугунную сковороду от ржавчины можно несколькими проверенными способами. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, которые влияют на конечный результат. Если выбрать наиболее эффективный метод и правильно провести все необходимые действия, то посуда сможет прослужить своим хозяевам еще не один год.

Читайте также:

Автор: tat.trofimova

что делать, вероятные причины и рекомендации

Чугунная утварь очень популярна среди населения благодаря своей долговечности, естественным антипригарным свойствам и способности удерживать тепло. Однако чугуну присущи и несколько недостатков. В отличие от современных алюминиевых собратьев с тефлоновым покрытием, чугунная сковорода ржавеет. Что делать в случае появления подобной неприятности? Полировка посредством мягкого абразива позволяет удалить ржавчину, а обжиг – создать защитное покрытие.

Абразивная мочалка

Чугунная сковорода ржавеет внутри, что делать? Можно попробовать исправить ситуацию при помощи небольшой мочалки, для изготовления которой использовалась стальная или медная проволока. Не лишними будут и неметаллические абразивные средства. Если справиться с ржавчиной с первого раза не получается, то следует добавить воду и мягкое средство для мытья посуды, а затем попробовать потереть сковороду еще раз.

Многие хозяйки начинают волноваться, если ржавеет чугунная сковорода. Что делать? Почему нельзя применять обычные средства для очищения остальных предметов кухонного обихода, изготовленных из других металлов? Причина кроется в том, что подобные действия могут разрушить поверхностный защитный слой, на образование которого ушел далеко не один год. Наличие ржавчины говорит о том, что целостность данного покрытия уже нарушилась, а восстановить его может только соответствующий обжиг.

Пищевая сода

Чугунная сковорода ржавеет – что делать? В случае возникновения тонкой ржавчины светлого оттенка можно обратиться за помощью к мягкому абразивному средству, имеющемуся на каждой кухне – пищевой соде.

Порядок действий следующий: чистящее средство нужно смешать с небольшим количеством воды для получения густой массы, а затем взять тряпку и тщательно потереть те места, на которых образовалась ржавчина. Несколько подобных процедур должны привести к желаемому результату.

Соль

Как удалить ржавчину с чугунной сковороды? Сочетание соли и воды – это еще один неплохой вариант приготовления абразивной смеси. Суть данного метода практически полностью аналогична предыдущему: соль, смешанная с водой, втирается в каждый участок, пострадавший от ржавчины.

Соль несколько крупнее и тверже пищевой соды, следовательно, увеличивается и жесткость полученной пасты.

Как устранить застарелую ржавчину?

Если простые абразивные средства не могут справиться с ржавчиной, следует обратиться за помощью к жестким химическим очистителям. В их состав обычно входит соляная кислота, которая способна превратить ржавчину во влажную пудру.

Важно! HCl – это сильная кислота, поэтому использовать ее нужно с предельной осторожностью, чтобы избежать химического ожога. Для защиты открытых участков тела рекомендуется использовать: перчатки, рубашку с длинными рукавами и защитные очки. Работать можно только в хорошо проветриваемом помещении и при этом избегать вдыхания паров. Воздействие сильных кислот особенно опасно для человека, страдающего каким-либо легочным заболеванием или бронхиальной астмой.

О правилах ухода за чугунной сковородой

Очень часто женщины сталкиваются с тем, что ржавеет чугунная сковорода. Причины этого заключаются в несоблюдении элементарных правил ухода.

На поверхности данного кухонного прибора имеется множество микроскопических пор, причиной появления которых являются воздушные пузырьки, образующиеся при остывании чугуна. Это и является самым уязвимым местом любой чугунной сковородки, поэтому, если поверхность не покрыта смазкой, появление ржавчины гарантировано.

Исправить ситуацию можно при помощи обыкновенного растительного масла и высоких температур. Сильный нагрев приведет к обугливанию и образованию твердого защитного покрытия, которое не допустит пригорание пищи и появление ржавчины, а также избавит от необходимости постоянно чистить сковороду.

Нужно просто смазать поверхность растительным маслом, а потом поместить сковороду в духовку как минимум на 1 час. Температурный режим - не менее 180 градусов.

Итак, почему ржавеет чугунная сковорода? Потому что испортилось защитное покрытие. После восстановительных процедур не рекомендуется использовать жиры, в состав которых входит соль (сливочное масло, сало или маргарин). Естественно, для очищения чугунной сковороды, покрытой защитным слоем, нельзя использовать металлические мочалки и абразивные чистящие вещества.

Порядок прокалки чугунной сковороды

Как правило, чугунная посуда допускается к продаже только при наличии на ней технической смазки - это делается для того, чтобы сохранить товарный вид и избежать коррозии. Поэтому, прежде чем начинать пользоваться, следует тщательно вымыть изделие с каким-нибудь моющим средством.

Чугунная сковорода ржавеет – что делать? Сразу после первого мытья нужно покрыть дно поваренной солью и прокалить на плите или в духовке как минимум в течение 1 часа. Затем сковорода должна быть сполоснута и тщательно протерта. Перед тем как приготовить в ней какую-либо пищу, рекомендуется смазать ее слоем жира, который будет служить не просто естественным антипригарным покрытием, но и защитит посуду от образования коррозии.

По мнению пользователей со стажем, чугунные сковороды следует смазывать твердым животным жиром – салом или смальцем, так как это позволяет создать более плотную и гладкую антипригарную поверхность. Для мытья посуды нужно использовать только ручной способ, горячую воду, а также избегать присутствия какого-либо агрессивного моющего средства. Для хранения чугунной утвари нужно выбрать хорошо проветриваемое место, например, духовку.

Предотвращение появления ржавчины и удаление многолетнего нагара

Чугунная сковорода ржавеет – что делать? Коррозия может являться сигналом к тому, что пора задуматься об антипригарном слое (способ его изготовления был описан выше). А чтобы покрытие не смывалось слишком часто, рекомендуется иметь несколько сковородок: для блинчиков, для мяса и рыбы, для яичницы и овощей.

Многие семьи хранят кухонную утварь, из которой ели их родители или даже деды, так как это напоминает им о каком-либо семейном празднике или о вкусе традиционного любимого блюда.

Но зачастую в наследство достается не только посуда, но и следы ее «стажа работы». А бывает, что не такая уж и старая, но часто используемая сковорода все никак не подвергнется тщательному мытью. Удалить с чугунной поверхности многолетний нагар можно посредством одного из следующих способов:

• длительная прокалка в духовке до того момента, пока нагар не начнет отваливаться от прикосновения ножа;
• механическое удаление нагоревшего слоя при помощи металлической щетки, дрели с соответствующей насадкой или шлифовальной машинки;
• применение химического раствора, размягчающего затвердевшую жировую «шубу».

Процедуры по удалению многолетнего нагара лучше всего проводить на улице, так как при этом возникают такие неприятные явления, как едкий дым, разброс сухих частичек нагара, а также опасные испарения при кипячении химического раствора.

Как убрать ржавчину 10 способов

Окислительный процесс негативно отражается на черных металлах. При постоянном контакте воды и воздуха образовывается коричневый налет – ржавчина. Его можно увидеть не только в трубах канализации, но и в ванной комнате и даже на автомобиле. Для борьбы с налетом применяют различные химические вещества и народные методы. Оставлять без внимания ржавчину нельзя, в противном случае, трубы, детали, кузов придут в негодность.

Как удалить ржавчину? Существует два метода: химический и механический. Они не могут существовать отдельно друг от друга и помогают быстро избавиться от коричневых пятен, которые оказывают разрушительное действие на металл.

Средства для удаления коррозии можно купить в хозяйственных магазинах, также многие смеси можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, используя подручные продукты, такие как уксус или лимонную кислоту. Мы подобрали 10 самых действенных способов, которые помогут вам раз и навсегда избавиться от ржавчины.

Подписывайтесь на наш Telegram — канал

Содержание:

1. Причины образования ржавчины
2. Как убрать ржавчину: 10 работающих способов
3. Способ №1 – уксус и лимонный сок
4. Способ №2 – лимонная кислота
5. Способ №3 – рыбий жир
6. Способ №4 – пищевая сода
7. Способ №5 – сырой картофель
8. Способ №6 – Кока-кола, Спрайт, Пепси
9. Способ №7 – Алка-Зельтцер
10. Способ №8 – кетчуп
11. Способ №9 – щавелевая кислота
12. Способ №10 – двухпроцентная соляная кислота
13. Химические вещества для удаления коррозии
14. Как удалить ржавчину с металла
15. Чем убрать ржавчину с одежды
16. Цветная ткань
17. Как удалить ржавчину с автомобиля
18. Чем убрать ржавчину с унитаза
19. Профилактика образования ржавчины
20. Заключение

Причины образования ржавчины

Металлы могут находиться под воздействием агрессивной среды, например, повышенного количества солей в воде, что гарантированно приводит к образованию коррозии. На материал влияют кислоты, бактерии, радиация и окислители. Образование ржавчины в домашних условиях обусловлено плохим качеством труб, по которым течет вода и оставляет налет на поверхности ванной, унитаза и раковины. В запущенном состоянии, даже от такого налета становится трудно избавиться.

В повседневной жизни человек сталкивается именно с окислением металла из-за воды и воздуха. Нахождение в такой среде в несколько раз повышает скорость развития коррозии. В любом случае, при воздействии агрессивных сред, начинается процесс разрушения кристаллической решетки, что приводит к образованию новых веществ, вступающих во взаимодействие с черными металлами. После такого влияния образуется оксид железа или ржавчина.

Как убрать ржавчину: 10 работающих способов

В борьбе с налетом применяют натуральные и химические вещества. Натуральные – найдутся на кухне у любой хозяйки. К ним относят уксус, соду, картофель. Самые нестандартные варианты – кетчуп, Алка-Зельтцер и даже Кока-Кола. Налет легкой и средней степени можно убрать при помощи подручных средств.

Способ №1 – уксус и лимонный сок

Удалить ржавчину уксусом не сложно, ведь он всегда есть на кухне. Необходимо смешать уксус и лимонный сок в равных пропорциях, и нанести на пораженное ржавчиной место. Этот раствор поможет избавиться от нестойких загрязнений, например, в ванной комнате. Нанесенную смесь оставьте на пару часов, пройдитесь мочалкой или щеткой, в зависимости от типа поверхности. После уксуса и лимонного сока эмаль будет снова радовать белизной и сияющим блеском.

Способ №2 – лимонная кислота

Доступное и безвредное вещество придет вам на помощь. Лимонную кислоту используют для чистки любых поверхностей и посуды. Достаточно один пакетик смешать со стаканом воды и нанести при помощи губки на пораженные места. Наносить нужно равномерно, чтобы после смывания не обнаружить белых потеков.

После нанесения оставьте кислоту на 30-60 минут, а затем смойте, используя щетку или мочалку. Вы увидите изменения уже после первого применения. Этот метод также подойдет для нестойких загрязнений.

Способ №3 – рыбий жир

Рыбий жир не только устранит ржавчину, но и поможет защитить изделие от дальнейшего появления коричневых пятен. Его преимущество в том, что он образует защитную пленку, предотвращая воздействие агрессивных сред в будущем. Жир необходимо наносить локально на пятно, оставить на 30-40 минут и удалить сухой ветошью.

Способ №4 – пищевая сода

Пищевую соду смешиваем с водой. Слишком слабый раствор не подойдет, нам понадобится густая кашица. Наносим полученное средство на ржавое пятно и оставляем на 20-30 минут, после при помощи губки удаляем и промываем поверхность. Если загрязнение средней сложности, процедуру можно повторить. Если поверхность не уязвима, используйте металлический скребок.

Способ №5 – сырой картофель

Дополнительно нам понадобится соль и хозяйственное мыло. Сырой картофель необходимо разрезать на 2 части, посолить или смазать мылом. Дальше используем овощ, как мочалку, и удаляем ржавчину. Этим методом легко устранить ржавчину с противня, духовки и плиты.

Способ №6 – Кока-кола, Спрайт, Пепси

Среди компонентов популярной газировки есть ортофосфорная кислота. Она-то и растворяет ржавчину. Достаточно залить напитком проблемное место или опустить в напиток деталь и оставить на сутки.

Способ №7 – Алка-Зельтцер

Знаменитое средство от похмелья придет на выручку не только после бурного торжества. Это лекарство поможет убрать ржавчину с металла. Нам понадобится тазик, вода и 4-6 таблеток.

1. Наливаем воду в таз и растворяем необходимое количество таблеток.
2. Кладем все предметы, которые нуждаются в очистке.
3. Оставляем на 15-20 минут.
4. Промываем и пользуемся.

Способ №8 – кетчуп

Думаете, что мы шутим? Отнюдь! Кетчуп или томатная паста, действительно, могут прийти на выручку и вернуть чистоту любой поверхности. На проблемное место нужно нанести обильное количество кетчупа, подождать 15-20 минут, промыть и вытереть. Не верите? Попробуйте поэкспериментировать.

Способ №9 – щавелевая кислота

Этот способ уже не так безобиден, как предыдущие. Здесь нужно проявить осторожность и воспользоваться защитой. Понадобятся резиновые перчатки, респиратор и защитные очки. Пары кислоты оказывают токсичное влияние на организм, поэтому заниматься чисткой металлов с голыми руками и незащищенными дыхательными путями – опасно для жизни.

1. Помойте ржавый предмет с моющим средством.
2. Дождитесь полного высыхания.
3. 300 мл воды смешайте с 6 чайными ложками щавелевой кислоты.
4. В полученный раствор опустите деталь на 30-40 минут.
5. Пройдитесь щеткой или мочалкой.

Метод подходит для стойких загрязнений на металле.

Способ №10 – двухпроцентная соляная кислота

Кислота поможет очистить белые вещи или любые ткани. Погрузите вещь полностью в вещество и оставьте на некоторое время, пока пятно полностью не уйдет. В 1 л воды добавьте 2 столовые ложки нашатырного спирта и прополощите одежду в полученном растворе.

Это одни из самых популярных народных методов. Если загрязнение стойкое, не обойтись без химических растворителей и преобразователей. Задача растворителей – размягчить коррозию, а преобразователь очищает и защищает от дальнейшего образования ржавчины.

Химические вещества для удаления коррозии

Основным компонентом растворителей выступает ортофосфорная кислота, которая размягчает даже самую въевшуюся ржавчину, проникая её структуру. После такого воздействия достаточно воспользоваться мочалкой или тряпкой, чтобы устранить загрязнение.

Кислота действует в течение 3-5 минут, что позволяет за быстрое время избавиться от грязи. После нанесения растворителя можно приступать к механической очистке.

Преобразователи действуют иначе. Главный компонент ‒ это кислота, поэтому перед нанесением таких средств, поверхность или металл предварительно очищают. После нанесения преобразователя образуется защитная пленка, которая будет предотвращать влияние окислительных процессов.

Как удалить ржавчину с металла

Образованию коррозии подвержены только черные металлы, на цветные – окислительные процессы не действуют. Несмотря на разнообразие химических средств, удаление ржавчины ‒ это трудный процесс и потребуется определенное время. Очищать металл не так просто, как кажется.

Если не хочется тратить деньги на химические растворители, поможет уксус. Возьмите любую тряпку и смочите её уксусом, а после заверните в тряпку нужную деталь. Оставьте в таком состоянии на час, затем при помощи металлической щетки начните механическую чистку. Если с первого раза не удалось полностью очистить металл, процесс можно повторить.

Кроме уксуса широко применяется соль с лимонным соком или щавелевая кислота. Очистка происходит по тому же методу. Все эти вещества размягчают ржавчину, но с полным очищением придется повозиться, так как полностью избавить металл от налёта натуральные ингредиенты не способны.

Чем убрать ржавчину с одежды

Удалить ржавчину с белой хлопковой ткани можно при помощи химических средств, предназначенных для сантехники (да-да, вы все верно прочитали).

1. Возьмите крем или гель для удаления ржавчины с плиты или раковины и нанесите на место загрязнения.
2. Дождитесь, пока пятно полностью исчезнет, а затем заново постирайте вещи, хорошо прополаскивая.

Метод позволяет бороться даже с самыми стойкими и старыми пятнами.

Цветная ткань

Для цветной одежды подойдет уксусная кислота.

1. 5 ложек уксусной кислоты смешайте с 5 л теплой воды.
2. Опустите вещь в раствор на 12 часов.
3. После необходимо постирать вещь с порошком и хорошо прополоскать.

Еще один действенный метод для удаления ржавчины с цветной одежды ‒ это зубная паста. Пасту необходимо смешать с водой и нанести на пятно. Не жалейте и наносите толстым слоем. Всё это оставляем на 40 минут, а после удаляем ржавчину.

Также на помощь придёт лимонная кислота. Лимонный сок необходимо выдавить на пятно и растереть при помощи губки. Закрываем бумажной салфеткой и гладим утюгом. Если пятно не удалось вывести с первого раза, процедуру нужно повторить, а после постирать изделие.

Для удаления пятен с одежды воспользуйтесь уксусом, солью, лимонной кислотой или средством для мытья посуды. Не забывайте, что натуральные компоненты не действуют молниеносно, поэтому вещь нужно замачивать на 8-12 часов.

Как удалить ржавчину с автомобиля

Даже находясь на хранении в гараже, с машиной происходят окислительные процессы, что приводит к образованию ржавчины. От коррозии нужно избавляться до прихода зимы. Существует несколько способов ‒ это механическая чистка и электрохимическая. За вторым методом придется обратиться на СТО, а механическая чистка доступна в домашних условиях.

Лучшее средство для удаления ржавчины с авто – это преобразователь.

1. Очистите необходимое место с помощью наждачной бумаги или жесткой щетки.
2. Промойте и дождитесь высыхания, нанесите растворитель для обезжиривания.
3. Нанесите при помощи кисти преобразователь и подождите 30-50 минут.
4. После воздействия преобразователя придётся нанести краску или эмаль.

Такой метод подходит для повреждений легкой и средней степени. Если повреждение ржавчиной серьёзное, тогда предварительно нужно выровнять поверхность, воспользовавшись грунтовкой или стекловолоконной шпаклевкой.

Преобразователь поможет не только устранить ржавчину, но и защитить двигатель и другие детали от появления коррозии. Если повреждения небольшие, можно применять  народные методы, например, уксус с содой или лимонной кислотой.

Для удаления ржавчины с кузова автомобиля подойдут такие вещества как формалин, керосин, щавелевая, соляная, азотная и серная кислота, а также аммоний соды. Большинство этих компонентов встречаются в стандартных средствах для сантехники.

Важно! Использовать подобные вещества в чистом виде опасно для здоровья.  Для работы с ними нужна специальная защита и знания, поэтому лучше обратиться к традиционным химическим средствам, которые представлены в магазинах. Они называются преобразователи и различаются по составу, консистенции и действию. Для получения более обширной картины, необходимо проконсультироваться со специалистом, чтобы подобрать правильное средство для удаления и предотвращения коррозии.

Чем убрать ржавчину с унитаза

Желтые пятна на унитазе появляются достаточно часто. Если их не убирать и позволить ржавчине образовываться, то в дальнейшем для очищения понадобятся специальные средства. Традиционно в магазинах представлены гели для чистки унитазов. Главным компонентом в их составе выступает соляная кислота, которая размягчает ржавчину и растворяет все коричневые пятна.

Средства для сантехники разделены на три группы:

1. абразивные – оказывают механическое воздействие;
2. щелочные – помогают растворить ржавчину;
3. кислотные – подходят для удаления налета.

Кислотные очистители предназначены для фарфоровых и фаянсовых унитазов. От их использования нужно отказаться при очищении эмалированных ванн. Такие вещества способны растворить эмаль.

Все очищающие продукты необходимо нанести на загрязнения, подождать несколько минут и смыть.  Если ситуация не запущена, тогда подойдет обычный порошок, уксус или лимонная кислота.

Профилактика образования ржавчины

Лучший способ избавиться от ржавчины – предотвратить ее появление. При появлении желтого пятна, нужно немедленно приступать к чистке, с чем помогут химические средства для сантехники и кухни, либо любые народные методы щадящего воздействия.

Для защиты металла проводится окрашивание и обработка антикоррозийными веществами. Также все предметы нужно защищать от повышенной влажности, ведь именно она способствует появлению нежелательного налета.

Заключение

Используйте народные методы, если необходимо избавиться от легких и средних загрязнений. Помните, что использование химических веществ опасно для здоровья, поэтому если вы не умеете обращаться с кислотами, приобретайте уже готовые очистители, в которых есть все необходимые компоненты и не забывайте о средствах личной защиты: перчатки, респиратор, прочее.

Способы очистки чугунной сковороды.

Предисловие.

Каждая хозяйка имеет на своей кухне чугунную посуду, или хотя - бы раз в жизни пользовалась ею. Это связано с ее высокой популярностью в двадцатом столетии, когда ни одна кухня не обходилась без такой полезной и практичной утвари. Это могли быть всевозможные чугунки, грили, блинницы, ВОКи, большие и маленькие, глубокие и мелкие, эмалированные и не эмалированные изделия, но их объединяло то, что все они сделаны из чугуна.

За долгие годы использования во всех уголка мира скопилось, очень много рецептов приготовления в такой посуде умопомрачительно вкусных блюд, секретов по эксплуатации и уходу и также множество советов, по чистке нагара.

В данной статье мы с Вами разберем часто задаваемый вопрос: как очистить чугунную сковороду и поделимся советами по правильному уходу и эксплуатации такой посуды.

Итак, обо всем по порядку.

Способ 1. Очистка при помощи металлической щётки.

Не каждая хозяйка может самостоятельно произвести в домашних условиях механическую очистку сковороды так как это весьма сложный процесс, требующий мужской руки и наличия электрических инструментов, типа болгарки. Но все же мы расскажем об этом способе подробнее.

Суть этой очистки в том, что многолетний нагар, ржавчину и жир, очищают с поверхности сковород с помощью жесткой проволочной щетки надетой на болгарку или на любой подходящий для этого процесса инструмент. Этот способ быстрее и эффективнее способа с применением химических средств. Для того чтобы обезопасить себя во время этого процесса нужно строго следовать технике безопасности при работе с электрическими инструментами повышенной опасности, быть крайне осторожным и внимательным. Если на вашей чугунной сковороде образовалась многолетняя ржавчина, и вы не знаете что делать, то этот вариант будет самым лучшим.

На рисунке ниже показан результат механической очистки.

Также для лучшего понимания процесса, ниже, вы можете посмотреть видео с наглядным примером механической чистки с помощью болгарки.

Способ 2. "Чудо рецепт".

Если в вашем доме нет болгарки или она есть, но вы не умеете ей пользоваться, не надо расстраиваться и выбрасывать пригоревшую посуду. За то время, которое миллионы хозяек пользуются чугунными сковородами, было придумано немало эффективных народных средств по их чистке. Мы опишем для Вас самые популярные из них.

Первым в списке эффективности стоит рецепт, в котором вам понадобится:

• Кусок хозяйственного мыла 72%
• Половина чашки канцелярского клея
• Половина чашки кальцинированной соды
• Металлическая губка, крепкий ножик или скребок.

Этот процесс прост, но надо соблюдать правильную последовательность, для максимального эффекта.

1. Нагреваем воду в тазу до температуры кипения
2. В кипящую воду добавляем натертое на терке мыло, соду и клей (предварительно включив вытяжку)
3. В получившийся раствор нужно опустить сковороду на 2-6 часов, предварительно сняв ручку. Время определяется в зависимости от загрязнения.
4. После истечения времени проверьте на ней нагар, он должен стать мягче, если это так тогда можно приступать к последнему этапу.
5. Смягченный налет можно убрать с помощью губки, ножа или скребка.

После выполнения всех действий ваша сковорода будет выглядеть как новая. На рисунке ниже изображены все этапы этой процедуры и ее конечный итог.

Способ 3. Очистка на открытом огне.

Для дачников и любителей готовить в чугунной посуде на открытом огне, существует свой, особый метод по устранению нагара и ржавчины. Для этого ее стоит поместить в разожженный костер на 15 минут (не забывая убедиться в том, что ручка снята или же сделана из чугуна), после, аккуратно ее извлечь и почистить нагар ножом или cкребком. Если не удается полностью избавиться от него, процедуру можно повторить.

Способ 4. Очистка в духовом шкафу.

Еще одним эффективным способом устранения ржавчины и нагара можно назвать метод, при котором предварительно почищенную помощницу мы моем и помещаем на 30 минут в духовой шкаф (температура 120 градусов). Затем достаем сковороду и еще раз смазываем маслом, помещая ее еще на час в духовку, разогретую до температуры в 230 градусов. После такой процедуры ее нужно еще раз смазать маслом и поставить в сухое место. Такой процесс позволяет нам устранить оставшийся налет ржавчины, улучшить антипригарные свойства сковороды и временно препятствовать появлению нового налета.

Для того чтобы вы лучше представляли себе процесс ухода и эксплуатации чугунной сковороды, мы прилагаем к нашей статье видео, в котором он подробно описывается.

Итак, мы с вами разобрались в вопросе как почистить чугунную сковороду от нагара и ржавчины, но как известно, лучше предотвратить нагар, чем потом ломать голову и тратить время на его устранения. В следующем пункте нашей статьи мы распишем, какие мероприятия надо проводить со сковородой, для того, чтобы она не покрывалась налетом.

Если Вы знаете другие "рецепты" очистки чугунной сковороды, пишите нам на [email protected]

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Первое, что стоит учесть при уходе за чугунной посудой, ее ни в коем случае нельзя мыть в посудомоечной машине, так как антипригарный масляной слой, образующийся в ней при использовании, не выдерживает агрессивную среду посудомоечной машины.

Для того чтобы избежать трудностей с чугунной сковородой следуйте нескольким важным правилам:

• После использования, остывшую посуду, следует вымыть в теплой воде, мягкой губкой с использованием моющего средства.
• После того как вы помыли посуду, ее следует насухо вытереть бумажным полотенцем и натереть ее растительным маслом, чтобы избежать появления ржавчины.
• Если же все-таки ваша сковорода немного пригорела, не стоит тереть ее жесткими абразивными моющими средствами, для отмывания легкого нагара есть такой рецепт:

- На дне изделия разводим раствор соли и соды и заливаем его водой
- Кипятим ее до получаса на сильном огне, затем выливаем раствор и моем обычным методом.

Реанимация чугунных сковородок: szhaman — LiveJournal

В посте про сковородки мне сбросили ссылку на рассказ уважаемой mariana_aga как реновировать даже совсем
 "убитый". Очень, очень толковые посты. К сожалению они там разбиты на много частей. Так что я взял на себя смелость собрать их в один и перепостить. Думаю многим (и мне самому) будет очень полезно:
  
"У многих из нас дома или на даче есть чугунная посуда, на которую мы махнули рукой или о которой мы просто забыли. И она выглядит вот так (это моя посуда, мне её такой подарили):

  

Или может быть у вас есть посуда, которой вы регулярно , но неумело, пользуетесь и она выглядит вот так

или так

Наконец, у вас может быть чугунная  посуда, которую вы любите и она вам дорога, но вы больше не можете пользоваться ею на плите. Потому что у вас вместо газовой теперь новая стеклокерамическая или электрическая плита, а у старой чугунной посуды неровное дно и чугун либо царапает стеклокерамику, либо шатается и танцует на электрической конфорке как юла и не нагревается как следует и неустойчив!     У посуды с неровным дном пузырек приложенного к ней уровня смещается от центра в сторону

А между линейкой, приложенной ко дну, и дном сковородки виден зазор или раскрывающийся угол

 Не сдавайтесь! Во всех этих случаях посуду можно привести в божеский вид буквально за день и продолжать в ней готовить и печь в ней или на ней прекрасный хлеб, пирог с капустой, блины, пирожки и булочки, правда, в случае неровного дна - только в духовке, а не наплитно.  И ВЫПЕЧКА ЭТА БУДЕТ НЕСРАВНЕННОГО КАЧЕСТВА.  Ни в какой другой посуде хлеб не получается так вкусно, так красиво и пышно, как в чугунной, и чугунный под превосходит по качеству керамический (пекарский камень, камень для пиццы) по всем параметрам.

 
Вот что нужно сделать

- почистить посуду от нагара (старого слоя пригоревшей пищи и обгоревшего жира)
- очистить посуду от ржавчины
- смазать чугун высыхающим маслом (льняным или ореховым) и прокалить его в духовке

... и наслаждаться самой вкусной жареной или печеной пищей и выпечкой, изделиями , приготовленными в чугуне или на чугуне до конца ваших дней! Ваш чугун никогда в жизни больше не заржавеет и к нему никакая пища и выпечка больше никгда в жизни не прилипнет.

А может быть у вас есть совсем новый чугун, в котором вы собираетесь не только жарить, но и печь, т.е. он не ржавый совершенно но может заржаветь. Тогда  достаточно очистить его от заводского покрытия, прокалить на нем высыхающее масло и он послужит вам верой и правдой всю жизнь.

Выпечка в чугуне, особенно выпечка с паром (в закрытом чугуне), требует не только прочного и антипригарного покрытия, а ещё и водостойкого покрытия на чугуне, чтобы пар от сырого теста во время выпечки не проник внутрь железа и чугун не начал ржаветь. Из всех масел только реховое (тунговое) создает абсолютно водонепроницаемый слой на чугуне и в таком чугуне тогда можно печь хлеб из теста "без вымешивания" </a>и любые другие виды подового и формового хлеба  и булок, пиццы и пироги.

Посуду от нагара проще всего очистить щелочью (средством для чистки духовок) или обжигом (в костре или самоочищающейся духовке) Проблема тут в том, что чугун может ТРЕСНУТЬ, есть его небрежно прокаливать (подвергать температурному шоку). И тогда в нем точно можно будет только печь в духовке и никогда - на плите.

Осторожность с обжигом старинного чугуна в самоочищающейся духовке связана с тем, что в народе ходят рассказы про то, как бесценные семейные реликвии, ещё дедов и прадедов чугун, кто-то прокалил в костре и они потом треснули.  Джек Хинкл,опытный реставратор чугуна и  автор статьи про это метод, обжег от нагара в своей духовке свыше 700 чугунных сковородок и казанов бесценного антикварного и личного значения (некоторые из сковородок настолько драгоценны и редки, что стоят десятки тысяч долларов!). Он пишет, что обжиг чугуна в духовке совершенно безопасен и если вы и обнаружите трещину ПОСЛЕ обжига, то это значит что она там была ДО обжига, просто была незаметна под слоем нагоревшего жира и грязи.

Правила очистки в самоочищающийся духовке следующие

1) Поставьте посуду на все полки духовки, т.е. если у вас много чугуна, который нужно очистить, то весь его можно очистить за раз

Учтите, что во время обжига в духовке стальные решетки духовки потускнеют. Блеск стали решеток можно будет восстановить средством эвапораст (Evaporust) В Торонто я покупаю его в магазине Lee Valley. Но и в других хозяйственных магазинах оно есть.

С другой стороны, можно совсем не устанавливать решетки в духовку во время обжига и поставить обжигаемую сковороду или чугунок на огнеупорный кирпич

Включите духовку в режим самоочистки (Self Clean)

Если есть опция длительности времени самоочистки, то задайте не меньше 2 часов. Я чищу 3 часа, у меня это автоматически задано.  Когда духовка самоочищается, её дверь закрывается на специальный замок и пока цикл чистки не закончится внутрь вы уже не заглянете!

На табло пойдет отсчет времен: 3:00 часа, 2ч 58 мин и т.д. 

Потом чистка закончится, но дверца будет все ещё закрыта на автоматический замок, пока Т в печке не снизится от 600-700С до 100-250С (200-500Ф), в зависимости от марки духовки. 

Когда замок откроется, оставьте посуду в духовке продолжать медленно остывать до комнатной температуры!  Можно с открытой дверцей, чтоб побыстрее. Т.е. антикварный чугун тонкий (в 2-3 раза тоньше современного) и ему надо дать остыть ещё часок, до 30-405С, прежде чем ополаскивать с него золу и приступать к удалению ржавчины.

Вся чернь и грязь сгорят в крошку. Обнажится прелестный чистый серый чугун.

Всем чугунным предметам на фотографии примерно сто лет возрасту и больше.

До обжига и после

Очистка от ржавчины

Теперь надо избавиться от ржавчины.

Если ржавчины совсем мало, то можно счистить ржавчину средством для чистки металлической посуды, вроде Bar Keeper's Friend ,в котором кроме тонкого абразивного порошка ещё содержатся мелкие кристаллики щавелевой кислоты. Или можно опустить посуду в Эвапораст. Или в обычный укусус. На 30минут.

Обмытая прточной водой посуда. Видно, что одной очистки от нагара недостаточно, местами старинный чугун поражен ржавчиной. Нагар - на чугуне. Ржавчина - это изменение самого металла чугуна из-за реакции железа с кислородом. Нужно это изменение повернуть вспять.

   В ход я пустила нашедшийся дома уксус, 5%-ный и 7%-ный, простой белый, я блочный, рисовый  и уксусный.  Да хоть бальзамический, если вам не жалко! Для снятия ржавчины с чугуна достаточно 2-3%-ного раствора уксуса. Т.е. разбавить 5-7%-ный пополам кипятком
 

Так что я, поставила посуду в мойку,  налила в мойку уксуса и долила горячей воды, чтоб покрыла посуду. Включила кухонный таймер на 30минут. 

  

    Сначала ничего такого не происходит, в течение первых 2-3 минут
        

  Потом от чугуна в слабом растворе теплого уксуса начинает подниматься наверх "дымок" . Это пузырьки газа, пошла химическая реакция: уксус очищает чугун от ржавчины

  

 Потом уксус начнет буквально булькать и "кипеть", пузырьки газа будут крупные, как от акваланга под водой.

Кислород будет выстреливать на поверхности становящегося все более грязным на вид раствора уксуса.  Т.е. вначале он будет похож на газированную минеральную воду, а в конце - на кока-колу. В конце концов все "выдохнется" и на этом очистка чугна от ржавчины закончится.Если укусус разводили до нужной концентрации кипятком, то за 30минут в весьма теплом растворе дело будет сделано. 

Смыть уксус с чугуна в чистой воде, потереть стальной ватой. Высушить полотенцем 

  

  Если есть желание, то можно ещё чистящим средством для чистки посуды надраить чугун. Щавелевая кислота снимет ещё немного микроскопической ржавчины и чугун станет ещё светлле. Привожу пример: слева очищенный только уксусом чугун, а справа - ещё и порошком 

   

  Тереть губкой с порошком и ополаскивать, пока пена из буро-грязной не превратится в снежно-светлую. Это значит что там уже совсем не осталось ржавчины и чугун совершенно чистый.

   

   Если вы обрабатываете несколько чугунков за раз, то сушите чистые на маленьком огне на конфорках, пока возитесь с оставшимися грязными.

   

  Потом включите печку на максимум и, пока она ещё не нагрелась, сразу же поставьте туда чугун.  После того, как чугун прогреется вместе с печью и потом просохнет в максимально жаркой печи в течение часа, можно начать прокаливать его с высыхающим маслом  

    

Подготовка чугуна к выпечке. Прокаливание высыхающего масла

Когда чугун чистый и сухой, то важно, чтоб он таким и оставался. А ещё хорошо, чтоб он был гладкий и "скользкий" на ощупь, чтоб к нему ничего не прилипало во время жарки или выпечки. Совсем чистый же чугун больше похож по ощущению на очень тонкий наждак или поверхность гладкой бетонной стены, а не на зеркало или вощеную бумагу. Соответственно, к сухой чистой поверхности чугуна все будет жутко прилипать: тесто и другая пища.

Давным-давно люди заметили, что прокаливание слоя масла на чугуне помогает создать на его поверхности гладкий защитный слой. И что чем больше слоев и чем дольше длился процесс наращивания таких слоев (годами и десятилетиями), то тем более антипригарной становилась поверхность чугуна. И тем более черной. Черной как сажа, как смола.

Однако только совсем недавно людям пришла на ум мысль прокаливать на чугуне не абы что, ас высыхающие масла. Масла, способные высыхнуть в твердую пленку, как лак, как эмаль. Т.е. высыхаюшие масла, в отличие от всех остальных растительных масле и животных жиров высыхают в самый настоящий натуральный лак. Так что на сковородке можно прокаливать то самое высыхающее масло, которое встретишь и в составе масляных красок, которыми живописцы пишут свои картины и через некоторое время краска высыхает навеки на холсте и он становится твердым и блестящим. И. конечно,  тем же самым высыхающим маслом в составе красок пользуются маляры, когда красят стены, металл, дерево масляной краской, засыхающей в блестящее прочное покрытие, гладкое на ощупь.

У повара под рукой имеются несколько съедобных высыхающих масел,чистых и ароматных: льняное, маковое, масло грецкого ореха и масло тунгового ореха (тунговое).  Любое из них создаст на поверхности чугуна красивое гладкое черное покрытие, а если нанести больше 5 слоев, то оно будет ещё и поблескивающим.  А если сковородка гладкая,и нанести 20 слоев, то в дне сковородки можно будет рассматривать себя как в черном зеркале. Тунговое масло является чемпионом среди высыхающих масел в том, что оно высыхает в самое твердое, абсолютно водонепроницаемое покрытие, нечувствительное к воздействию кислот (лимоннного сока, уксуса, кислоты в томатном соусе, вине) и щелочей (моющих средств, молока ).
      После того, как чугун прогрели до абсолютной сухости в течение часа при 450-550Ф, его вынимают и на решетке смазывают каплей высыхающего масла. Я пробовала и льняным и тунговым и процесс один и тот же.

Начинаем с такого количества масла на тряпочке.

Если чугун очень гладкий, то этого будет достаточно на всю сковородку

Только если ручка с заковыристыми деталями и желобками, то можно будет нанести туда масла побольше кончиком тряпицы или кисточкой из натуральной щетины (сковорода раскаленная! нельзя синтетической кистью)

Исключительно важно наносить масло тонким слоем, чтоб чугун был почти сухой и неблестящий

Если вы помазали маслом чугун и он выглядит "мокро", как на картинке правая часть , то это слишком жирно. Надо протереть, а не то он засохнет в печи некрасивейшими пятнами и потом чугун будет "шелушиться" 

Вот так засыхает толстый слой масла на чугуне, собираясь в маленькие лужицы и пятна. Просто ужасно неровно! Увы, с такой картиной мы все хорошо знакомы. Льем маслица щедро, чтоб хорошо "пропитать" сковородочку. Чтоб пятилетку в три дня!

На самом же деле лучше несколько тонких слоев масла, чем  несколько толстых!

Протираем излишки досуха, прежде чем прокаливать свеженанесенный слой в течение 30мин.

Только на ручках такой тонкий слой относительно неважен ни для красоты, ни для функции чугуна

Поставить смазанный высыхающим маслом чугун в раскаленную печь и оставить там на 30минут. Тунговое масло полимеризуется за 30минут при 460Ф.

Льняному нужно дольше. 1 час при максимальной Т в печи, потом выключить печь и два часа на спадающей Т. Потом снова прогреть до максимума, смазать, выдержать час, остужать два  часа и т.д.

За это время покрытие на чугуне покоричневеет и станет совершенно сухим на ощупь.

 

Или, на чугуне другой компании, другого возраста, пористости и состава, останется практически неизменным. Но это до поры до времени!

Уже третий и четвертый слои прокаленного масла полностью выровняют внешний вид и качество покрытия внутри и снаружи чугунной посуды.

Четвертый слой глубокого черно-шоколадного  цвета

Все они в конце концов станут вот такими черными, гладкими, даже скользкими на ощупь и к ним не будет прилипать никакое тесто и пища. Это чугун с покрытием из 10 слоев высыхающего масла: 5 льняных и потом 5 тунговых

Я начала с льняного, потому что так было написано в статье в последнем номере журнала Сook's Illustrated. Но потом я прочитала, что высохшее в лак льняное масло считается умеренно твердым и чугун будет царапаться. И прочитала, то высохшее тунговое образует самое прочное покрытие и можно будет скрести по сковородке металлической лопаткой. Ну я и нарастила слоев сверху покрепче.

Как обращаться с реставрированным чугуном на кухне

Хорошо, мы помыли чугун и прокалили на нем  масло. А дальше что делать? Готовить в нем. А потом? суп с котом  Э-э-э, помыть и высушить и убрать на полочку.  Кому интересно поподробнее, читайте.
    
В хорошо обработанном прокаливанием с (любым) маслом чугуне можно готовить что угодно, в том числе и печь, и варить, и жарить, и гриллировать. Даже если чугун был обработан невысыхающим маслом:  простым растительным, кулинарным жиром или салом. Единственное что сделают варка и тушение в чугуне, говорит Грег, автор замечательного блога про чугунную утварь,выпечку и приготовление в ней любой пищи, -  это что защитный слой может потускнеть. Но блеск, понятное дело, легко восстановить прокаливанием с несколькими слоями масла, если вам так сильно блеск нужен, для услады глаз.

Я помню как в детстве мой папа прочитал в журнале "Наука и Жизнь" статью, которая называлась "Четвертый секрет плова".  После того как папа прочитал статью, он научился готовить прекрасный плов в чугунном казане и всю жизнь приговаривал, хитро прищуриваясь: "А вы знаете каков четвертый секрет плова?" Потом довольно смеялся и восклицал: "Масла не жалей!" 

У чугуна, как посуды самой по себе, есть свой секрет:   он любит умеренно быстрое нагревание и остывание на умеренном огне.  Чугун превосходно подрумянивает даже при жарке и выпечке на низком огне, так что сразу до бешено высоких температур с бешеной скоростью прогревать его не следует. Довести на умеренном огне до 180-200С (что займет примерно 5-8 минут, в зависимости от размеров дна и конфорки) и можно готовить  .

Если на одной и той же соковороде готовят один за другим несколько блюд/изделий, и не хотят, чтобы запахи переносились с одного продукта на другой, то поступают так

Скажем вы начинаете с мясного/рыбного. прогреваете вашу сковоролду минут 10 на умеренном огне, наливаете чайную ложку масла, размазывааете её и как только масло "заиграет", размазать его её раз и начинать на нем жарить.

к хорошо прокаленному с маслом чугуну совершенно не прилипает пища, она "скользит как по маслу" : )

поскольку чугун - металл массивный и особенно если у вас сковорода современная из массивного толстого чугуна, можно после переворачивания куска доводить его до готовности на выключенной конфорке

если первой на сковороде жарили жирную рыбу без панировки, то она будет очень сильно пахнуть рыбьим жиром. И на ней будет налет поджаристого слоя от мяса/рыбы (нагар)

Потереть сухим бумажным полотенцем, потом налить ложечку чистого растительного масла или смальца и протереть ещё раз. Чистый жир перекроет поверхность и сковородка будет очень приятно чисто пахнуть, а салфетка будет белая, чистая

Следом на сковородке можно приготовить овощи, оладьи, поставить печься в ней шарлотку или другой пирог, что угодно. После каждого блюда просто протираем салфеткой досуха горячую сковороду, наливаем чайную ложечку масла и протираем, чтоб убедиться что салфетка белая.  Ни запах ни нагар от предыдущего блюда не перенесутся на новое изделие.

После того как пищу готовить закончили, надо решить  есть ли на чугуне нагар.  Если на чугуне во время выпечки, гриллирования или жарки образовался нагар, то его надо смыть. Нельзя его просто потереть с маслом/солью всухую и убирать сковородку. Со временем нагар нарастет в толстую как кора дуба коросту. Не надо. 

А надо налить в горячую сковороду кружку кипятка, всыпать ложечку соды и дать постоять 2-3 минуты. Нагар отмякнет. Жир закричит караул и  всплывет на поверхность воды

Хорошо потереть сеточкой для посуды или щеточкой на ручке.

Ополоснуть (чтобы смыть соду), вытереть досуха, натереть салфеткой с каплей масла и дать медленно остыть на остывающей конфорке или в теплой печи.

Таким образом, однажды прокаленный чистый  чугун будет оставаться в идеальном состоянии годами. Только поцарапанные места или после длительного тушения, варки в чугуне с поскребыванием металлическими инструментами нужно будет подбавлять слоев масла с настоящим прокаливанием в течение 2-3 часов.

Счастливого плавания!
 

Почему ржавеет чугунная сковорода? Ржавление чугунной посуды - Блог

Почему ржавеет чугунная сковорода? Причины коррозии чугунной посуды

В некоторых случаях ржавчина появляется на сковородах и другой чугунной посуде. Коррозия может возникнуть, если:
- вы оставляете приготовленную пищу в кастрюле на длительное время,
- вы моете чугунную посуду в посудомоечной машине,
- чугунная сковорода долгое время замачивалась в воде, напримерв раковине,
- сосуд после мытья не протрите и не просушите,

- после стирки и сушки не защищено маслом (особенно важно в первый период использования)

Почему ржавеет чугунная сковорода? Заржавел чугунный сосуд - что делать?

Прежде всего, помните, что ржавение на чугунной сковороде – это не конец! Образование ржавчины на чугунной посуде – это не дефект, а результат неправильного использования или хранения.Если есть коррозия, не беспокойтесь ни о чем. Чугунная посуда известна своей долговечностью, это самая надежная посуда, используемая на кухне, которую только можно себе представить.

Очистить чугунную сковороду от коррозии очень просто и не означает, что она повреждена. Просто следуйте инструкциям ниже.

Почему ржавеет чугунная сковорода? Очистка чугунной сковороды от ржавчины:

- Хорошо вымойте поддон жесткой щеткой или тряпкой, чтобы очистить поддон от ржавчины.Вы можете использовать мягкое моющее средство (но это не обязательно), например жидкость для мытья посуды. Пищевая сода тоже подойдет, просто нанесите ее на щетку или ткань.
- Промойте сковороду и повторите процедуру подготовки сковороды к использованию, как перед первым использованием.

.

Казаны чугунные - как убрать ржавчину с чугуна

Заметили ржавчину на любимом чугунном казане или другой чугунной кастрюле? Не беда, ржавые сковородки, кастрюли или казаны для костра не спасти. Зная несколько действенных приемов, вы сможете восстановить свой чугун до идеального состояния!

Ржавеет ли чугун?

Ржавчина, появляющаяся на кухонных принадлежностях, является проблемой для многих любителей кулинарии. К сожалению, чугун, считающийся самым прочным материалом для посуды, тоже ржавеет.Значит ли это, что их нужно выбросить? Конечно нет. К счастью, есть эффективные способы удаления ржавчины с чугунного казана или сковороды.

Причины коррозии чугуна

Чаще всего чугун ржавеет из-за действия пара и влаги на поверхность кастрюли, когда она слишком долго замачивается или недостаточно тщательно протирается. Ржавчина также может быть вызвана некоторыми биологическими факторами, такими как появление бактерий или грибков в горшке. Чтобы избежать проблемы ржавчины, следует избегать длительного контакта чугуна с влагой.

Как избежать коррозии чугунных котлов?

Для предохранения чугунной посуды от образования ржавчины не мойте ее в посудомоечной машине, а также с применением сильнодействующих моющих средств и абразивных губок. Только горячая вода лучше всего подходит для чугуна! Чугунную посуду с крышкой также нельзя хранить – это может привести к размножению внутри бактерий и, как следствие, появлению ржавых следов.

Казаны чугунные - как убрать с них ржавчину?

Для удаления ржавчины с чугунного казана вам понадобится уксус, средство для мытья посуды, щетка или губка, бумажные полотенца, растительное масло.Чтобы избавиться от ржавчины с любимого чугунного казана, следуйте этим советам.

• Сначала оцените, насколько сильно заржавел котел. Если слой ржавчины поверхностный, вы можете пропустить этот шаг и перейти к очистке. Для сильно ржавых чугунных котлов начните с их замачивания. Смешайте белый уксус с водой в равных частях и погрузите чугунную кастрюлю в этот раствор примерно на 8 часов — уксус растворяет ржавчину.
• После удаления верхней части слоя ржавчины можно переходить к следующему шагу.Потрите чугун грубой губкой и мыльной водой, затем тщательно высушите бумажным полотенцем.
• Теперь вам нужно создать новый защитный слой на чугунном котле. Чугунную посуду натрите растительным маслом и зажгите в духовке или подвесьте казан на треноге над огнем. Повторите это несколько раз. Это позволит постепенно наращивать защитные слои, обеспечивая лучшую поверхность для приготовления пищи и защиту от ржавчины.

Чугунные котлы для хранения

То, как вы готовите и чистите свой котел, важно, но не менее важно и то, как он хранится.Вся чугунная посуда должна храниться в прохладном сухом месте с низкой влажностью. Избыток влаги вызовет повторное появление ржавчины.

Чугунные чайники – долговечность и универсальность

Чугунная посуда считается одним из самых прочных кухонных принадлежностей. Тем не менее, они требуют немного внимания и надлежащего ухода. Если их правильно приправить и хранить в соответствующих условиях, они окупятся. Они прослужат долгие годы в исправном состоянии. Если есть проблемы с их обслуживанием, не расстраивайтесь, ржавчину тоже можно удалить, но стоит помнить, что такие ситуации лучше не допускать.

Более подробную информацию о чугунных котлах можно найти здесь https://gotowanienapowietrzu.pl/kociolki-zeliwne/

.

Чугунная посуда на кухню. Как ухаживать за чугунной посудой в домашних условиях?

Чугунный котел я пропитал растительным маслом, обжег его на огне. Купил чугунный горшок, изготовленный в небольшой отечественной чугунолитейной, внутреннюю часть которой маслом раньше не пропитывали. Внутренняя часть чугунного котла была лишь тщательно отшлифована. В фабричных условиях горшок пропитывали маслом, сушили и обжигали в специальной печи при соответствующей высокой температуре.Котел большой, довольно тяжелый, поэтому топить его лучше самостоятельно в костре вне дома. Пропитку другой чугунной кухонной утвари можно проводить в духовке плиты. В этот раз напишу как сохранить чугунную посуду в домашних условиях.

Иногда чугунный сосуд не пропитывают растительным маслом на заводе. Бывает, что у нас нет никакой информации на этот счет. Производимый чугунный сосуд, например, в Азии, все равно должен быть покрыт каким-либо покрытием. Производитель не знает, где находятся его изделия из чугуна (сковорода, вок, жаровня и т.) не будет храниться, ни когда он дойдет до конечного покупателя. Ржавый налет на новом судне не побуждает вас к его покупке. Вероятно, это покрытие позволяет китайской кастрюле лежать на складах "эбая" без признаков коррозии сколько угодно времени. 🙂 Производители массажеров наверняка используют какие-то знакомые «воски». Поэтому, если мы не знаем, чем чугун законсервировали на заводе, перед необходимой самопропиткой растительным маслом нам тоже следует самим снять таинственный налет.

С покрытием или волочением?

На первом этапе новый чугунный сосуд запечь в духовке «кстати» (без продуктов, без масла, всухую).Высокая температура лишает его заводского антикоррозийного «покрытия». Я предполагаю, что к нашему чугунному изделию не было приложено никакой информации от производителя, ни была ли и что консервирована на заводе, ни как ухаживать за чугуном в домашних условиях. На втором этапе чугунную посуду , промытую водой и высушенную, натирают растительным маслом и снова ставят в печь. Процедура запекания чугунного сосуда, смазанного растительным маслом, в варочной печи – это правильная пропитка.Достаточно температуры 200-250 градусов С.

Если мы считаем, что этого требует сосуд, в любое время можно провести повторную прокалку и повторную пропитку растительным маслом. Высокая температура выжжет все, что, скажем так, внутри чугунного сосуда не нужно. Итак, запекаем и обжигаем на растительном масле.найти на чердаке или найти в древностях).

Если высокая температура (печь или огонь) с чем-то не справится, у нас можно заказать Ваш любимый чугунный сосуд для внутренней пескоструйной обработки и/или повторной полировки. Серый чугун обладает высокой стойкостью к истиранию. Я бы предпочел регенерировать вытащенный из ниоткуда старый котел из ржавой руды, чем всякое китайское "чудо", покрытое неизвестно чем. 🙂

Делай, что хочешь, и... смотри, что делаешь!

Не только на кухне.🙂 Во всем, что касается человеческой деятельности, рекомендуется соблюдать осторожность. Следуя этому указанию, помните, что некоторая чугунная посуда имеет элементы из горючих материалов (дерево) и/или легкоплавких материалов (пластик). Поэтому такой сосуд нельзя запекать в духовке. Процесс прогара (пропитки) необходимо проводить путем нагревания сосуда на печной горелке (тарелке). К сожалению, сжигание чугуна в домашних условиях связано с не очень приятным запахом и большим количеством дыма или… много дыма и не очень приятный запах.🙂 Блюдо, натертое маслом, будет дымиться при нагревании на огне. Это точно. Что-то другое? Да.

Масло может загореться! После превышения температуры воспламенения он обязательно загорится. И что потом? Самое глупое, что вы можете сделать, это вылить воду на горящую сковороду или бросить ее в мокрую раковину. НИКОГДА ЭТОГО НЕ ДЕЛАЙТЕ! Он может взорваться, вызвать новое пламя и стать причиной пожара. Без шуток. Горячее масло при контакте с водой стреляет, шипит и дымит. Горящее масло при контакте с водой взрывается. В лучшем случае вы обожжете руки.В худшем случае? Идея.

Прежде чем начать стрелять из , у вас должно быть готово влажное полотенце. Накрываем кастрюлю этим полотенцем, на случай, если масло случайно воспламенится. Сначала, конечно же, выключаем плиту, т.е. ликвидируем источник тепла под горящей кастрюлей. Мы не двигаем горящее судно! Следующий шаг — бросить влажное полотенце от себя к горшку. Полотенце должно быть только влажным, с него не должна капать вода! Не выбрасывайте полотенце.Аккуратно накройте им горящую кастрюлю. Влажное полотенце должно немедленно затушить огонь, но прежде чем продолжить, подождите, пока масло в кастрюле не остынет.

Как ухаживать за чугунной посудой в домашних условиях?

Поэтому процедура обжига чугунного сосуда в домашних условиях требует знаний, предусмотрительности и усердия. Необходимо знать, что такое пропитка чугуна маслом, для чего она нужна и как провести эту процедуру эффективно и безопасно. Пригоревшее масло на раскаленной сковороде – не ожидаемое явление на кухне.Горящая чугунная жаровня представляет серьезную угрозу для всего дома. Без шуток!

Чугунную сковороду следует смазывать ТОЛЬКО маслом , натирать . Без преувеличения! Не наливайте масло в сосуд, который собираетесь топить дома. Перед тем, как поставить сковороду на конфорку (или в духовку), дождитесь, пока лишнее масло стечет с ее боков на дно. Лишнее масло, еще холодное, выливаем перед обжигом. Посуда, смазанная только маслом, будет дымить, но не загорится.Этого ничтожного количества масла на стенках сосуда также достаточно для его пропитки.

Не уверены, что все правильно подготовлено к стрельбе? Вы не чувствуете себя уверенно в этой роли? Отпусти ситуацию. Попросите кого-нибудь о помощи. Другой выход? Купите чугунный сосуд с покрытием (например, эмалированный) или стальной сосуд с антипригарным покрытием, или любой другой сосуд, не требующий пропитки, обслуживания или чистки. То же самое касается походных котлов. Выбор есть всегда.

Серый, старый, потому что красный?

Старый серый чугун должен быть испытан на огне.В некоторых ситуациях каминный очаг может стать хорошей домашней лабораторией. Но обжигаемый предмет должен быть достаточно маленьким и желательно плоским, чтобы не занимал много места в топке. Без проблем! Сковорода из толстого старого чугуна не расплавится в дровяном камине. Слишком низкая температура. 🙂 Руда, старая ржавчина сойдет. Краска выгорит. Огонь поглотит всю старую грязь неизвестного происхождения. Если есть какие-то трещины или дыры, которые нельзя увидеть «на глаз», огонь должен «сказать» нам правду.Неисправный чугунный сосуд после реставрации может стать украшением. Эффективный, после довольно простой регенерации его можно использовать годами. Старые отливки иногда очень декоративны и тщательно сделаны. Многие предметы быта изготавливались из чугуна. Чем старше, тем красивее.

Хм. Внимание! Всем экспериментаторам советую не пытаться пропитывать маслом чугунные сосуды в камине , изразцовой печи или изразцовой печи. Я слушаю? В чугунном камине (т.н.коза) тоже категорически не советую. Другое дело — сжечь какой-нибудь старый, небольшой чугунный предмет, с которого мы хотим удалить ржавчину или старые лакокрасочные покрытия, и совсем другое — упаковать в камин чугун, смазанный маслом. Ничего подобного!

Если вы до сих пор не знаете, как ухаживать за чугунной посудой в домашних условиях, спросите. Постараюсь добавить к тому, что забыл, или пояснить, что напутал.

Профиль на Facebook!

Нравится мой профиль в Facebook! Присоединяйтесь к нам. Вы будете в курсе новых материалов на блоге villagekomiejski.pl СПАСИБО!

Поставьте лайк и поделитесь с другими.
.

Блинница, гаджет или незаменимая вещь на моей кухне?

ЧТО ТАКОЕ СКОВОРОДА ДЛЯ БЛИНОВ

Ведь у каждого из нас на кухне есть кастрюли. В настоящее время это обычно сковорода с антипригарным покрытием, таким как Tefal или керамика. Разве этого недостаточно? Теоретически да. На такой сковороде можно приготовить блины. И, вероятно, большинство из нас. Мы даем советы. Так зачем же специальная блинная сковорода?

ВЫСОТА СТЕНКИ ПОДДОН

Эти сковороды для блинов имеют низкие стенки .Слишком высокие борта традиционных сковородок затрудняют подъем тонких блинов. Даже если я использую для этого свою любимую нейлоновую лопатку Oxo, поднимать и переворачивать лепешку в высокой сковороде довольно сложно.

Благодаря более низким стенкам на этих сковородах также легче наливать тесто для блинов.

ОПТИМАЛЬНЫЙ РАЗМЕР ПОДДОН

Форма для блинов обычно идеального размера для идеального пирога.

Размеры начинаются от 20 см, до 30 см, но для домашних условий искренне рекомендую размер 24, до 26 см - на мой взгляд, это оптимальный размер.Слишком маленькие сковороды - те, что рекомендуют для детских блинчиков, на мой взгляд, маловаты даже для малышей; дети 8-10 лет съедают один блин 24 см

за несколько секунд

АНТИПРИГАРНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

Блинницы изготовлены из различных материалов, но основная концепция заключается в том, что поверхность блинов антипригарная . Блин нужно испечь и лучше всего использовать для этой операции как можно меньше жира.Вот как вы можете найти сковороды для блинов:

- Тефлон - это самые дешевые и легкие! Мы много слышали об этом покрытии, влияние которого на здоровье довольно сомнительно, хотя, конечно, есть тефлоновые покрытия, которые маркируются как безвредные для здоровья…. Несомненно, это покрытие не прилипнет к вашему торту и его будет легко содержать в чистоте. С другой стороны, она быстро повреждается, ее легко поцарапать металлическими шпателями и т. д. (поэтому для этой поверхности рекомендуется использовать только деревянную или силиконовую посуду).Поврежденная тефлоновая поверхность теряет свойство «не прилипать». Вы также должны быть осторожны, чтобы не перегреть такую ​​сковороду

.

- керамический - немного дороже, все популярнее, т.к. керамическое покрытие не вредно для здоровья, поэтому безопаснее. Как и в случае с тефлоном, вы будете использовать меньше жира. К сожалению, легко царапается и быстро изнашивается, хотя и не так быстро, как тефлон

.

- гранит - частицы гранита повышают устойчивость этих сковородок к царапинам и повреждениям.Керамическая поверхность "антипригарная". Хорошо распределяет тепло.

- титан - дорого или очень дорого! Зато жир использовать практически не нужно, он очень равномерно распределяет температуру и самое главное очень устойчив к царапинам и повреждениям

- чугун - из натуральных материалов и не поддается разрушению! они хорошо распределяют тепло и сохраняют его в течение длительного времени, НО они довольно тяжелые, и их нужно «приправить» перед первым использованием

(МОЯ ЛИЧНАЯ СКОВОРОДА ДЛЯ БЛИНОВ)

- сталь (углеродистая сталь) - очень прочные, да и время служит им даже лучше! Легче чугуна, но тяжелее тефлона, они требуют, как и чугун, приправы перед первым использованием.Такая сковорода относительно быстро нагревается и будет держать тепло немного дольше. Со временем он становится все более и более «антипригарным». Это означает, что чем больше вы его используете, тем лучше он вам послужит!

**** Стальная посуда, не рекомендуется для приготовления кислых блюд (таких как помидоры, белое вино, лимоны), которые могут изменить остроту или даже придать еде легкий привкус железа. По идее, я не должен упоминать его здесь, потому что вы, вероятно, не будете использовать блинную сковороду для каких-либо других целей, но в случае с «ж» лучше вспомнить!

МОЯ СТАЛЬНАЯ СКОВОРОДА ДЛЯ БЛИНОВ DE BUYER

У меня была тефлоновая сковорода, но пришлось быстро избавиться от нее из-за серьезной поломки.Тогда я решил инвестировать в «лучшее оборудование», и должен признать, что был рад, что сделал это. Стальная сковорода для блинов De Buyer (минерал B, размер 24см) уже очень давно исправно служит мне.

Сковорода FRESH DE BUYER MINERAL B, размер 24 см

Использую только для оладий и оладий. Я не жарю на нем мясо и овощи. Вот так выглядела моя сковорода в тот день, когда я взял ее в руки.

Но сегодня она выглядит вот так.

И Я ВООБЩЕ ОБ ЭТОМ НЕ БОЮСЬ, НАОБОРОТ! То, что она так выглядит, — хороший знак! Моя сковорода стареет, и время подходит для нее.

Чем она старше, чем больше изношена, тем лучше на ней выходят блины, а тесто в данный момент абсолютно не прилипает к поверхности!

ПРИПРАВКА ИЛИ ОБЖИГАНИЕ СТАЛЬНОГО ВЕНТИЛЯТОРА

De Buyer прямо заявляет, что сковорода для блинов должна быть «приправлена» перед первым использованием.

ШАГ 1 : Налейте масло в поддон высотой около 0,1 см (1 мм)

* КАКИМ МАСЛОМ ПРИПРАВЛЯТЬ СТАЛЬНУЮ СКОВОРОДУ? Используйте растительное масло, которое можно нагреть до 180 градусов Цельсия!

ШАГ 2 : Обжарьте масло до появления дыма. Снимите сковороду с огня, слейте масло и протрите сковороду бумажным полотенцем.

После этого процесса сковорода станет очень темной. На нем образовался слой карбоновой патины.Благодаря этой патине блины будут меньше прилипать при жарке.

Вы только что завершили первый процесс приправы, но сковорода еще не на пике. Теперь вам нужно использовать его, чтобы поджарить блины еще около 10 раз, чтобы он получил правильную патину. Сковорода будет становиться все темнее и темнее и выглядеть все более и более поврежденной. Появятся черные пятна, а иногда некоторые из них могут исчезнуть, если их поцарапать металлическими шпателями. Это все нормально и не влияет на качество сковороды или прожарку блинов.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЖИРА В ДРУГОМ БЛИНЕ

ВСЕГДА слегка смажьте поверхность перед использованием и нагревом сковороды. Я делаю это, например, с кусочком холодного масла, я распределяю жир по всей сковороде. Иногда использую пищевую щетку, затем мажу растительным маслом. Или наношу несколько капель масла на кусок кухонной бумаги и смазываю всю поверхность сковороды. Но я наношу очень тонким слоем. Не нужно много жира.

Моя сковорода, когда она была еще молодой 😉 требовала смазки и при жарке последующих блинов.На данный момент, спустя годы, делаю только перед первым блином, каждый следующий уже не требует жира. И ничего не прилипает к поверхности.

СКОВОРОДА ДЛЯ ИНДУКЦИОННЫХ БЛИНОВ!

Это еще одно преимущество этой сковороды. Подходит для всех типов горелок, включая индукционные. Но помните, что нельзя использовать функцию бустера и не перегревать сковороду. Скорее используйте умеренные температуры.

НЕ МОЙТЕ СТАЛЬНУЮ ПОДДОН DE BUYER В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ!

Стальную сковороду De Buyer нельзя мыть в посудомоечной машине !! О НЕТ!

КАК ПОДДЕРЖИВАТЬ СТАЛЬНОЙ ВЕНТИЛЯТОР В ЧИСТОТЕ?

Пока сковорода еще горячая, немедленно залейте ее водой.Подождите некоторое время, после обжаривания образуется своеобразный «соус». Вылейте его и промойте кастрюлю теплой водой. Не используйте моющие средства или химикаты. Кроме того, старайтесь не использовать зеленую сторону губки, если в этом нет необходимости. (единственный случай, когда жидкость для туалета и губка разрешены, - это ржавчина. См. Ниже). Теперь нужно правильно просушить кастрюли. На кусочке кухонной бумаги буквально капните каплю масла на поверхность сковороды. Спрячьте сковороду в шкафу. Не ставьте на него другие горшки, которые не высохли.В шкафу должно быть сухо.

**** Иногда можно очистить сковороду, нагревая крупную соль в течение полутора минут на сильном огне. Крупная соль удалит остатки пищи, а также неприятные запахи.

ЧТО ЕСЛИ ПРОЯВИТСЯ ЧУДО?

Если есть ржавчина, значит, вы хранили кастрюлю во влажном месте, или поставили на нее другую кастрюлю, или слишком долго оставляли в воде.Не волнуйтесь, избавиться от ржавчины на стальной посуде очень легко. Просто промойте сковороду теплой водой, а зеленую сторону губки капните жидкостью для мытья посуды. Не срывайтесь на ней, оттирая изо всех сил. Делайте это мягко и с чувствительностью. Промойте водой. Высушите и повторно приправьте или сожгите сковороду (см. выше).

ОБЗОР ПЛЮСОВ И МИНУСОВ DE BUYER, MINERAL B Сковорода для блинов

ПЛЮС

устойчив к царапинам, можно использовать металлические шпатели;

практически неубиваемый, "на годы"

низкие бортики облегчают подъем блина

Сталь

безопасна для здоровья

довольно легкий

долго сохраняет тепло

подходит для индукционных (и всех других типов горелок)

чем больше вы его используете, тем он старше -

• лучшие блины,
• лучший визуальный эффект блина,
• и все меньше и меньше жира требуется для жарки
• легче мыть и содержать в чистоте

МИНУС

довольно высокая цена

Сковорода

должна быть приправлена ​​перед первым использованием, т. е. сковорода

должна быть обожжена.

нельзя мыть в посудомоечной машине

с годами визуально выглядит хуже 😉 хотя на практике - как я уже говорил - используется

НУЖНА ЛИ СКОВОРОДА ДЛЯ БЛИНОВ?

Конечно, блины можно приготовить и на обычной сковороде, например для жарки мяса или картошки.Тем не менее, вы должны выбрать тот, у которого антипригарное покрытие .

Однако, если вы любитель этих вкусных, тонких пирожных и едите их каждую неделю на воскресный завтрак, то, возможно, рассмотрите эту покупку. На мой взгляд, вы не пожалеете. Жарка блинов будет намного более гладкой и эффект будет немного лучше. Прежде всего, приятный эффект будет более надежным , чем в обычной тефлоновой сковороде.

Это должна быть сковорода, как у меня, стальная? Я не настаиваю на том, что мой выбор самый подходящий, потому что это, однако, расход около 150 злотых (в 2021 году, просматривая предложения на рынке, я лично заплатил гораздо меньше - я давно купил) . Хотя он прослужил мне много-много лет и у меня сложилось впечатление, что он будет со мной до конца моей жизни, я не думаю, что он должен быть на каждой кухне. Впрочем, если вы решите купить специальную сковороду для блинов и выберете именно эту, я думаю, вы не пожалеете, даже наоборот.

.

Как очистить и удалить накипь с термоса?

Термос – это оборудование, требующее регулярной очистки, как правило, после каждого использования. Его очистка от накипи требуется не так часто, но бывает, что в некоторых регионах страны вода настолько жесткая, что оставляет следы и в термосе. По этой причине стоит знать не только как правильно чистить, но и как очистить термос от накипи - чтобы слишком сильнодействующие средства не повредили его нежные покрытия и структуры.

Как очистить термос от остатков чая и кофе?

Термос обычно сделан из специального пластика внутри, который помогает сохранять температуру жидкостей. В этом суть изготовления термоса. Выбор материала в первую очередь диктуется его термической непроницаемостью. Только тогда производители думают, как их продукт будет очищаться и содержаться в чистоте. По этой причине удаление осадка, образовавшегося внутри термоса, часто становится настоящей проблемой.И кофе, и чай могут оставлять внутри термоса неприглядный темный налет. Более того, неправильная или неаккуратная очистка чайного или кофейного осадка не только негигиенична, но и может изменить вкус налитых в него впоследствии жидкостей.

Обеденные термосы чаще всего изготавливаются с гораздо большим входным отверстием, поэтому легче чистить. Помните, что термос для супа или термос для еды — это не то же самое, что термос для кофе.Эти устройства отличаются конструкцией, и их не следует путать. Возвращаясь к вопросу очистки термосов для жидкости и , как почистить термос , есть несколько простых и проверенных способов сделать это. Хотим рассказать вам, как почистить термос разрыхлителем. Это отличный, простой и нетребовательный способ удалить чайную накипь и как почистить кофейный термос.

Как удалить остатки чая из термоса?

Термокувшин необходимо заполнить раствором воды с растворенными в ней разрыхлителем или пищевой содой.Следует помнить, что при приготовлении раствора разрыхлителя можно использовать чуть больше, чем соды. Приготовленную смесь оставляем в термосе примерно на два часа и даем подействовать. По истечении этого времени вылейте воду с разрыхлителем или пищевой содой, а термос промойте под проточной водой. Предлагаемый нами способ удаления осадка и очистки кофейной колбы прост и в своей простоте совершенен. Кроме того, использование пищевой соды в качестве средства для очистки термоса от чая также позволит нейтрализовать и избавиться от любых неприятных запахов, которые могут быть внутри термоса.Такие ароматы возникают особенно тогда, когда напиток слишком долго стоит в термосе и он начинает портиться. Например, кофе с молоком - это проклятие, когда дело доходит до запаха, но также вызывает проблемы у всех, кто задается вопросом, как помыть кофейный термос. Поэтому помните, что нельзя оставлять термос закрытым с его содержимым слишком долго, а тщательно и тщательно очищать его после каждого использования.

Как очистить термос от накипи?

Удаление накипи из термоса также может оказаться трудной задачей.Однако достаточно правильно подойти к нему, чтобы он не был таким страшным, как кажется изначально. Термос для супа и еды обычно не нуждается в очистке от накипи. Эта проблема в основном касается фляг для воды, туристических фляг и чайных фляг. Лучший метод как эффективно и тщательно очистить колбу от известкового налета аналогичен очистке чайника от накипи. Однако речь не об уксусе, ведь от его неприятного и раздражающего запаха трудно было бы избавиться из углублений термоса.Однако лимонная кислота прекрасно подойдет для этой задачи. Это также отличный способ почистить металлический термос. Растворите лимонную кислоту в воде и оставьте такую ​​смесь в термосе примерно на полчаса, но через 10 минут камень начинает исчезать. Когда вы заметите, что внутри термоса больше не видно известкового налета, смесь воды и кислоты можно вылить, а внутреннюю часть термоса промыть водой с жидкостью для мытья посуды.

Как хорошо почистить термос внутри?

Очистка термоса обманчиво проста.Однако только на первый взгляд, потому что отверстие, через которое мы заливаем жидкости, а потом через которое чистим внутренности термоса, обычно очень маленькое. Отсюда возникает вопрос, как почистить термос. Чаще всего для этой цели мы используем воду со средством для мытья посуды. К сожалению, не всегда вода и жидкость доберутся до всех закоулков без посторонней помощи и очистка термоса будет достаточно тщательной. Вариант для этого , как почистить термос внутри , использовать специальную щетку. Однако не используйте для мытья бутылок старомодные щетки.Эти типы продуктов царапают и могут повредить внутреннюю часть термоса. Мягкая щетина — способ не только хорошо, но и безопасно для материала почистить термос внутри. Доступные во многих магазинах, они бережно и эффективно очистят как термос для ужина, так и термос для мороженого и термос для супа.

Производители не рекомендуют мыть термос в посудомоечной машине. На сегодняшний день лучший способ очистить термос – это мытье рук. А как почистить металлический термос? Здесь нет исключения, и чистить его можно точно так же, как пластиковый термос.Когда дело доходит до мытья, очистки и удаления накипи, не имеет значения, какой термос лучше, потому что каждый из них нужно чистить одинаково часто. Кроме того, современные материалы, из которых изготавливаются термосы, требуют особого ухода. Так обстоит дело, например, в случае с термосом Gusto Alfi , который изготовлен из материалов, безопасных как для здоровья, так и для окружающей среды. Тем более важно их не повредить.

Как избавиться от запаха в термосе?

Некоторые термосы, например, термос Gusto Alfi, оснащены специальными системами вентиляции, благодаря чему их можно использовать даже как молочную фляжку без риска появления неприятных запахов.Тем не менее, немногие термосы имеют эту технологию, называемую системой вентиляции Air Control. Там, где такой системы нет, нужно найти способ сделать так, чтобы термос не вонял. Сначала промойте термос водой с моющим средством, а затем выполните те же действия, что и при удалении осадка от чая или кофе. Короче говоря, наливаем воду в термос и растворяем в ней разрыхлитель или пищевую соду. Хорошо оставить эту смесь на несколько часов, а лучше на ночь, если это возможно.Зная как освежить термос и проведя всю процедуру, воду с содой вылить, а термос промыть под проточной водой или промыть жидкостью и водой. Вам не нужно беспокоиться о том, как подготовить термос, потому что он готов к следующему использованию без неприятного запаха или послевкусия.

Как заварить новый термос?

При покупке нового термоса, независимо от того, термос это для еды, мороженого или просто термос для напитков, перед первым использованием рекомендуется пропарить его.Делается это очень просто. Вскипятите воду в чайнике, а затем налейте кипяток в термос. Вы можете оставить его ненадолго. Затем вылейте горячую воду. Процесс можно повторить еще раз, но это не обязательно. После такой обработки термос идеально подготовлен к использованию с пищевыми продуктами.

Ознакомьтесь с бестселлером:

Читайте также:

.90 000 причин, способы очистки сковороды, профилактика 90 001

Вкусные лепешки, сочные котлеты можно приготовить на чугунной сковороде. Эта посуда долговечна, но требует особого ухода. Чугунная сковорода часто ржавеет без видимых причин. Не нужно нервничать, легко чистить. При правильной эксплуатации чугунная посуда служит несколько лет.

Причины коррозии и опасности для здоровья

Продукция известных торговых марок (Rondell, Tefal, BergHoff) проходит начальную подготовку (прокаливание).Они изготовлены из высококачественных сплавов. Дешевые чугунные модели неизвестных фирм могут содержать загрязнения, ухудшающие антипригарные свойства, коррозионную стойкость при повышенной влажности.

Любая чугунная сковорода ржавеет при контакте с абразивными моющими средствами, содержащими щелочи. После мытья химическими средствами на поверхности появляются красные разводы. Ржавчины не избежать, если чугунную сковороду хотя бы раз помыть в посудомоечной машине.

Перечень причин появления ржавчины на чугунной сковороде можно отнести к :

• используется редко;
• чистка острыми предметами;
• конденсат на стенках при хранении;
• посуда перед употреблением не подогревалась.

Неправильное обращение приводит к коррозии, повреждению поверхности из-за процессов окисления. На поверхности повреждается защитный слой смазки, в поры чугуна проникает влага. Он активирует химические реакции. Их результат ржавеет.

Внимание!

На заводах сосуды прокаливают для устранения появления ржавчины. Дополнительные обработки, проводимые в процессе эксплуатации сосудов, повышают антиадгезионные свойства.

Не забывайте об опасности ржавчины для здоровья.Его частицы содержат железо. Его избыток ухудшает работу почек и печени. Органы, отвечающие за очищение организма. Могут быть проблемы с кожей. Я страдаю от зубов. Ухудшается работа кишечника, желчного пузыря.

Методы устранения следов коррозии

Ржавчина говорит о процессах окисления. Еда, приготовленная на ржавой сковороде, приобретает неприятный вкус, пригорает. Нужно срочно удалить ржавчину с чугунной сковороды. Есть много вариантов. Любые гарантии на полное восстановление поверхности.

Абразивная ткань

Что делать в первую очередь, если чугунная сковорода сильно ржавеет, еда постоянно пригорает. Плотный коричневый налет указывает на то, что защитные сосуды повреждены, их необходимо повторно прожечь. Перед этим нужно очистить поверхность.

Удалить ржавчину с чугуна абразивной тканью из стальной или медной проволоки. В какой-то момент сильную патину невозможно удалить. После первой очистки поверхность следует промыть водой с моющим средством.Удалите остатки ржавчины тряпкой, снова промойте. Поджечь на поверхности чугунной посуды, покрытой защитной пленкой.

Пищевая сода

Жесткие щетки не нужны для удаления светло-коричневых пятен. Вы можете избавиться от небольшой ржавчины на чугунной сковороде, используя пищевую соду. Это легкий абразив. Процедура очистки поверхности следующая:

• газированная вода для густого навоза;
• нанести пасту на губку или тряпку, потереть кусочком, покрытым ржавыми отложениями;
• промойте очищенную содой поверхность водой.

Поверхность восстановится, если регулярно чистить содой небольшое количество пищевой соды, насухо вытирать противень и смазывать его тонким слоем растительного масла.

Соль

Крупная соль — легкий абразив. Сначала его разводят водой, берется паста, которую наносят на ржавую поверхность. Кристаллы соли крупнее соды, поэтому эффект обработки быстрее. После удаления ржавчины кастрюля должна:

• стирка;
• просушить бумажным полотенцем;
• покрытие подсолнечным маслом.

Сильные чистящие средства

Удалить старый толстый слой ржавчины с чугуна сложнее. Соль и сода не могут этого сделать. Вам нужна химия. Очистите коррозионный слой чистящим средством, содержащим соляную кислоту. Работать с такими препаратами вредно. Соблюдайте защитные меры:

• использовать перчатки;
• покрывать кожу одеждой;
• защитить глаза очками;
• открыть окно (окно).

Внимание!

Чугун хрупкий. Боится сильных ударов, резких перепадов температуры.

Уксусный раствор

Уксус столовый 9% применяют для удаления ржавчины. Смешать поровну с водой. Раствор заливают в емкость такого объема, чтобы в нее можно было поместить кастрюлю. Лучше всего взять пластиковую раковину.

Чугунная сковорода очищается по следующему сценарию:

• замачивают в уксусном растворе на 2-3 часа;
• снять, промыть под проточной водой;
• салфетка;
• разогрев;
• смажьте тонким слоем масла;
• разогревается в духовке или на плите.

Травление

Когда не было качественной бытовой химии, хозяйки «варили» всю посуду в растворе соды, очищая ее от жирного налета и грязи. Теперь способ травления со сковороды для удаления ржавчины.

Добавьте ½ упаковки пищевой соды на 6 литров воды. Раствор выливают в большую кастрюлю или ведро. Посуда должна быть полностью покрыта жидкостью для варки, продолжительность обработки от 1 до 2 часов, в зависимости от толщины слоя.Варка должна быть слабой.

Кока-Кола

Coca-Cola приходит на помощь, когда на посуде появляются первые признаки ржавчины. Такую выгоду получают молодые домохозяйки. Наполнить кастрюлю кока-колой, поставить ведро на плиту, нагреть до кипения, выключить.

Посуда должна храниться в жидкости до тех пор, пока она не остынет. Затем его нужно снять, промыть мочалкой, тщательно вытереть, прогреть на плите или в духовке.Чтобы предотвратить появление новых пятен, смажьте поверхность маслом.

Рыбий жир

Рыбий жир применяют, когда только появилась ржавчина. Наносится на всю внутреннюю и внешнюю поверхность сосуда. Жир за 3-4 часа размягчает налет. Поверхность промывают теплой водой. Используйте губку или щетку, чтобы удалить остатки ржавчины.

Для предотвращения повторного побурения дна и стенок защитный слой восстанавливается:

• взять подсолнечное масло, смочить бумажную салфетку, протереть кастрюлю внутри;
• встроенный в печь 180°С;
• содержит чугунные сосуды;
• через 1 час духовка выключается;
• удаляйте только после того, как стены остынут.

Подготовка к использованию

Новую чугунную посуду следует подготовить к дальнейшему использованию. Без него он может заржаветь после нескольких использований. Манипуляции по защите чугуна от окисления:

• новое изделие мыть мягким моющим средством;
• промыть теплой водой;
• сухой;
• залить достаточным количеством рафинированного растительного масла;
• прокалить на медленном огне до образования дыма.

По возможности проводить процедуру на открытом воздухе, если это невозможно обеспечить хорошую вентиляцию.

Отсутствие защитного слоя на чугунной сковороде после абразивной очистки. Чтобы его восстановить, нужно подогреть посуду. Хозяйка может выбрать подходящий для себя способ.

Первая версия

Газовая (электрическая) духовка разогревается до 180°С. Чистая чугунная посуда смазывается растительным маслом. Используйте только рафинированное. На одну кастрюлю достаточно 1 столовой ложки. л. Растереть масло по всей поверхности изделия.

Поместите посуду вверх дном в духовку.Улучшает качество прокаливания. Термическая обработка длится 60 минут. В это время наденьте капюшон, откройте окно. Через час духовку выключают. Блюда оставляют в ней остывать.

Второй вариант с солью

На плите стоит очищенная от ржавчины сковорода. Возьмите крупную соль. Насыпать на дно слоем 1 см, конфорка включена. Залить теплой солью минимум на 20 минут. После прокаливания образуется неприятный запах, выделяется легкий дым.

Через 20 минут горелка выключается.Когда сковорода остынет, соль вынимают. Поверхность протирают бумажным полотенцем. Влить рафинированное масло, варить на медленном огне 20 минут. Слияние совершило охлаждение. Протерли стенки и дно сухим бумажным полотенцем.

Читайте также

Третий вариант - стрелять растительным маслом

.

Этот способ самый простой. Чугун кладут в печь. Влейте рафинированное подсолнечное масло. Нагревать в течение 1 часа. Окно кухни открывается для проветривания.

Внимание! Порядок стрельбы хорош для использования открытого огня. Летом это можно сделать на даче.

Дать кастрюле полностью остыть. Масло сливается. Остатки удаляются бумажным полотенцем. Сковорода не моется. Фольга, образующаяся при прокаливании на поверхности, защитит чугун от контакта с внешней средой. Это защищает от коррозии.

Инструкции по уходу за чугунной посудой

Есть два основных условия хорошего состояния чугунной посуды: частое использование, отсутствие влаги при хранении.Опыт эксплуатации показывает, что большинство чугунных изделий покрываются ржавым налетом, если они стоят на полке без использования.

Внимание!

В чугуне не рекомендуется готовить пищу с большим количеством кислоты или щелочи. Они разрушают антипригарные свойства, разрушают защитную пленку.

Влажный воздух проникает в поры железа и становится причиной окислительных процессов. Чтобы чугунная сковорода оставалась как новая, следует соблюдать правила:

• продукты не хранить, перекладывать в другую емкость сразу после приготовления;
• после окончания процесса приготовления постирать;
• не удалять загрязнения металлическими предметами, обливать их водой для удаления губкой;
• вытереть насухо, нагреть, протереть растительным маслом.

Для чугунной сковороды идеальная чистота может вызвать ржавчину. Тонкий слой жира закупоривает поры в чугунном покрытии, предотвращает окисление и улучшает антипригарные свойства.

.90 000 26 вещей, от которых каждая женщина должна немедленно избавиться от своего дома и жизни! - О, я

Время играть в свою жизнь. Смотрите на мир с ясной точки зрения. Как это сделать? Лучше всего начать с избавления от совершенно ненужных вещей. Бьюсь об заклад, что каждый из нас хранит дома какие-то сокровища, которые всплывают при тщательной уборке и мы не знаем, что с ними делать, поэтому… храним их чаще всего. И потому что они пригодятся, и потому что починится, а может и будет кому.

Достаточно. Есть вещи, за которые ни один из нас не должен держаться, но избавьтесь от них как можно скорее.

Желтые полотенца

Храним старые, крашеные полотенца, заботясь о том, чтобы мы превратили их в необходимые тряпки для пола или мытья машины (хотя швабра у нас есть, и мы годами моем машину на автомойке), а может и для детей пойти в школу для художественного творчества. Серьезно?

Обувь, которая натирает

Какими бы милыми они ни были и как бы идеально подходили к твоему любимому платью, как только ты их наденешь, твои пятки болят так сильно, что ты не носишь их в течение следующих нескольких месяцев или, что еще хуже, ты надеваешь их и мучаешься весь день .Положите их в корзину для одежды Красного Креста.

Обувь, которая воняет

Ладно, есть всякие средства по уходу за обувью, но в итоге они изнашиваются или не справляются с вашей старой обувью. Если вы чувствуете вонь от собственной обуви – выбросьте ее в мусорное ведро и не думайте, что она пригодится для вашего сада или палатки.

Памятные бокалы

Вы их используете? Стоят и пылятся, или вы в них деньги швыряете, детские молочные зубы, потерянные пуговицы? Просто заполняете один из ваших сайтов? Бросьте, освободите место для новой коллекции (и полезной).

Свадебное платье

У вас есть фотографии, воспоминания, и вам не нужен беспорядок. Переделайте его в очаровательное платье для дочери или племянницы.

Бюстгальтеры, которые не подходят

Если грудь не помещается в чашечки, бретельки врезаются в кожу, пора за новыми, и от них надо просто избавляться, а не держать их в надежде, что грудь может стать меньше или больше (в зависимости от проблема).

Джинсы малы

Вы храните в шкафу джинсы 10-20-летней давности? Вы держите его, потому что надеетесь, что однажды вы чудесным образом в него впишетесь? Как сказала бы Мари Кондо (специалист по уборке) — не храните в шкафу ничего, что не делает вас счастливым.

Носки для сирот

Никто не знает, что происходит с носками, которые таинственным образом исчезают после стирки. Так зачем держать синглы?

Пакеты с кетчупом и сахаром

Сняты с баров, заправок, которые занимают место и "может когда-нибудь пригодятся". Когда? Может, лучше купить бутылку кетчупа побольше и с двумя килограммами сахара?

Фотографии и постеры без рамок

Пришло время это изменить, особенно когда вы заботитесь о них, подставляете их. Это не стоимость строительства дома.

компакт-диски

Последний раз ты трогал альбомы в 2010 году, они были записаны, проиграны. Ведь теперь все можно слушать на Spotify.

Пластиковые стулья

Причуда прошлого. Пластиковые стулья, которые сломались под не одним, но те, что уцелели, мы храним. Может пора уже новую?

Елочные огни перегорели

Сколько таких наборов у вас дома? Может просто пришло время для нового? Поверьте, что никто не может это исправить, поскольку за последние пять лет такого не было.

Старые специи

Знаете ли вы, что молотые специи годны в течение двух-трех лет, все четыре года. Сколько времени вы храните свои в закрытых пластиковых контейнерах?

Обгоревшие сковороды

Некоторые вещи, такие как чугунная сковорода, доставшаяся вам в наследство от матери, выдерживают испытание временем. А вот та некогда антипригарная сковорода, которую вы купили сразу после свадьбы, скорее всего, должна отправиться в мусорку, особенно если на ней есть следы ржавчины, даже после обработки уксусом.

Старые телефоны

Если вы сменили свой старый телефон на смартфон много лет назад, а он до сих пор лежит в ящике стола, избавьтесь от него, может, отнесите в ремонт или сервисный пункт, там знают, что с ним делать.

Проволочные подвесы

Они всегда оставляют вмятины на ваших любимых платьях и запутываются в свежеприбранном шкафу. Закажите деревянные вешалки для елки.

Старая косметика

Корректоры и основы имеют срок действия до шести месяцев.Используя их позже, вы рискуете размножить бактерии на лице. Тушь следует выбросить через три месяца. однако есть и хорошие новости - помада держится до двух лет.

Визитные карточки

Если вы забыли, где познакомились с человеком, чья визитка два года лежала в вашем кошельке, попрощайтесь с ним. Остальное, сфотографируйте или отсканируйте на компьютер.

Сломанные зонты

Почему с ними так тяжело расставаться?

Вонючая пластиковая упаковка

Если они постоянно пахнут остатками пищи, потрескались или изменили цвет, замените их новыми.

Кнопки

Признайтесь - когда вы повторно использовали найденную под ковром пуговицу, которую положили обратно в специальную жестяную банку?

Старые поздравительные открытки и открытки

В жизни каждого взрослого человека наступает момент, когда он должен сказать «сайонара» на поздравительной открытке 1997 года от Аниелы.

Коллекции для внуков

Ладно, может быть, им понравится ваша коллекция банок, фарфора, жетонов, камней, поднятых с гор, или ракушек из моря.Вопрос в том, действительно ли это будет так же ценно для них, как и для вас?

Предметы для стирки

Которые так и не попали в эту прачечную - старое пальто, костюмные штаны, испачканная рубашка - если они не могут пойти в прачечную, они должны оказаться в мусорке, в конце концов, ты так долго обходишься без них.

Гостиничные тапочки

Правда? На кого ты их наденешь?

Это как? Начинаем уборку?

.

---

Смотрите также

• 
  Ступени для металлической лестницы
• 
  Сколько надо кирпича на дом 100 кв м в штуках
• 
  Как появляются тараканы на свет
• 
  С чем сочетается серый
• 
  Цветок гортензия садовая посадка и уход в открытом грунте
• 
  Лдсп состав
• 
  Долларовое дерево как правильно его посадить чтоб велись деньги
• 
  Что клеят на потолок
• 
  Можно ли поменять кухню и комнату местами
• 
  Стол рабочий для школьника
• 
  Вырастить хризантему из букета в домашних условиях