Портулак как выглядит


лечебные свойства и противопоказания, описание

Портулак огородный имеет второе название – Дандур. Известен еще со времен Древнего Египта и Греции, использовался как лекарственное растение, как приправа для приготовления пищи. Сегодня Портулак чаще всего используется в восточной кухне, но постепенно становится популярен и в других регионах. Давайте поговорим о лечебных свойствах данного растения.

Характеристика Портулака огородного

Полтурак огородный – однолетнее растение из семейства Porfulacaceae. Произрастает преимущественно в европейской части нашей страны и на Кавказе.

Побеги Дандура, как правило, распластаны по грунту, но встречаются и прямостоячие, восходящие вверх. В длину побеги могут достигать 30 см. Листья и побеги мясистые. Листки не превышают 3 см в длину и не шире 1 см.

Портулак по достоинству оценен как пищевая приправа, лекарственное средство и декоративный элемент садового ландшафта

Цветение обычно мелкое и одиночное. Плодоношение сопровождается появлением коробочки походящей по форме на яйцо или шарик, в диаметре не более 6 мм. Семена почковидные, коричневого цвета. Период цветения и плодоношения приходится на середину июня и продолжается до начала осени.

Растение не ядовито. Вкус – жгуче-кисловатый. Заготовка надземной части Дандура для использования в кулинарии и лечебных целях производится до начала цветения.

Полезные свойства растения

Химический состав растения уникален:

  • каротиноиды, отвечающие за красоту и здоровье кожного покрова человека;
  • витамин А, регулирующий синтез белков и нормализующий обменные процессы в организме;
  • витамин С, способствующий поддержанию иммунной системы;
  • полиненасыщенная жирная кислота Омега-3, отвечающая за многие процессы в организме, содержится в растении в таком количестве, которое превышает содержание в рыбе;
  • никотиновая кислота, стимулирующая обменные процессы и улучшающая липидный обмен.
Портулак содержит различные сахара, белки и кислоты

В состав Портулака входят полезные органические соединения, кислоты, лимонная и яблочная кислота, присутствует глюкоза и аланин.

Человеку для полноценного функционирования организма необходимо 800 мкг витамина А, в 100 г. портулака содержится 65 мкг.

Организм человека должен получать в сутки 60 мг витамина С, на 100 г портулака приходится 20 мг.

Вред и противопоказания для применения

Несмотря на огромный перечень полезных свойств, Дандур имеет ряд противопоказаний для использования. Прежде всего его нельзя употреблять в большом количестве, не более, 200 г в сутки. Гипертоникам и лицам со склонностью к судорогам рекомендовано вообще отказаться от употребления дандура. При сильном нервном напряжении портулак также не употребляют.

С большой осторожностью следует использовать дандур при аллергии на сорные травы и при поллинозе.

Использование в народной медицине

Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы

Содержащаяся в Дандуре Омега-3 предотвращает появление инсульта, инфаркта и сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень холестерина в крови.

Портулак применяют для нормализации сердечной деятельности

Калий, содержащийся в растении, тонизирует стенки кровеносных сосудов и снижает нагрузку на сердечную мышцу.

Нормализация веса

Дандур малокалорийное растение, но с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ. Даже небольшая порция салата из Портулака позволяет надолго забыть о чувстве голода.

Любое лечение, даже народными средствами должно проводиться под наблюдением лечащего врача.

Профилактика детских заболеваний

Омега-3, предотвращает развитие аномалий в детском возрасте. Педиатром может быть назначено растение для раннего введения в прикорм, при наличии у ребенка аутизма или гиперактивности.

Желудочно-кишечные заболевания

Портулак помогает при поносе и кишечных кровотечениях. Рекомендован для употребления при дизентерии и геморрое.

Косметология

Маски из портулака очищают кожу

Витамин А, на который богат портулак, способствует очищению кожи. Маски с Дандуром избавляют от фурункулов и шрамов, пигментных пятен. После укуса насекомого помогает сок дандура, снимает отечность и зуд.

Профилактика онкологии

Увы, но рак – одно из самых распространённых заболеваний и даже минимальное количество антиканцерогеннов в составе растения не должно оставаться без внимания. Витамины А и С, содержащиеся в растении в достаточном количестве, выступают хорошими антиоксидантами. Бетацианин и бетаксантин способствуют блокировке свободных радикалов, не давая перерождаться клеткам.

Портулак помогает справиться с мужскими проблемами, в области опорно-двигательного аппарата и болями в суставах.

Немного рецептов

При проблемах в мужской половой сфере, используют настойку из 200 мл кипятка и 1 ст.л. сухого портулака. Отвар настаивается 60 мину, процеживается и пьется по 2 ст.л. по 3 или 4 раза в день.

При артрите, дандур (1 ст.л.) кипятят в 1 стакане воды на протяжении 10 минут, затем настаивают в теплом месте не менее 2 часов, процеживают. Принимают по 2 ложки 4 раза в сутки.

Применение при беременности

Портулак не рекомендован для употребления, ни в пищу, ни как лекарственное средство при вынашивании плода и лактации.

Портлак огородный – это не сорняк, как многие садоводы-любители убеждены, это растение позволяет справиться с множеством заболеваний, оздоровить организм и не дать развиться тяжелым заболеваниям.

фото, выращивание из семян, уход за рассадой в домашних условиях, посадка в открытый грунт

1.Семь секретов успеха:

 1. Температура выращивания: весной и летом можно содержать при обычной комнатной температуре в пределах от 18 до 25° С.
 2. Освещение: ярко освещенное местоположение с доступом прямого солнца в течение 6 - 7 часов в сутки.
 3. Полив и влажность воздуха: растение скорее вынесет непродолжительную засуху, чем чрезмерный полив. Влажность воздуха можно не повышать.
 4. Особенности: портулак достаточно неприхотлив и при этом очень привлекателен - его под силу вырастить даже начинающему цветоводу.
 5. Грунт: переносит широкий спектр почвенных условий, но предпочитает грунты с отличным дренажом.
 6. Подкормка: в течение всего периода вегетации - минеральными удобрениями каждый месяц. Большого количество удобрений портулак не любит.
 7. Размножение: легко размножается посевом семян весной.

            Ботаническое название: Portulaca.

Семейство. Портулаковые.

Происхождение. Южная и Северная Америка. Растения встречаются в тропических областях Северного полушария. В естественной среде обитания кустики часто селятся во влажных местах, вблизи протекающих рек и вдоль берегов озер. Для произрастания выбираются почвы с большим содержанием песка.

 

2.Как выглядит портулак

Это замечательное миниатюрное однолетнее цветущее растение. Род содержит около 200 видов. Корневая система состоит из нескольких толстых, коротких отростков.

Кустики обладают коричневыми, прямостоячими или ползучими побегами длиной до 30 см. Побеги часто разветвляются ближе к основанию растения.

Листья длинной до 2,5 см., тонкие или толстые, ложковидные, цилиндрические в сечении или мясистые. Часто в центре листья имеют небольшую полость. Края листовых пластин цельные. В цветоводстве известны 2 вида растения - портулак крупноцветковый и огородный. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Летом на вершинах стеблей портулака крупноцветкового появляются очень крупные по сравнению с размерами самого растения, яркие цветки в самой широкой цветовой гамме – белые, кремовые, желтые, оранжевые, розовые, красные. Выведены сорта с махровыми цветками или цветками двух контрастных тонов. Цветение очень обильное, но в пасмурную погоду цветки остаются полуоткрытыми.

Портулак огородный украшает себя многочисленными небольшими желтыми цветками. Главная привлекательность этого вида не в привлекательной внешности, а в полезных свойствах. Каждый цветок остается открытым и привлекательным в течение всего одного дня, но бутоны постоянно сменяют друг друга. При выращивании в саду портулак часто формирует плотный травянистый коврик.

После отцветания на кустах формируются округлой формы семенные коробочки, которые при созревании становятся сухими и коричневыми. Стенки коробочек со временем трескаются и открываются наподобие воротам - из - за этой особенности пошло научное название растения - "portula" или "воротца".

 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Высота. В высоту кустики не превышают 20 - 30 см. 

2.1.Когда цветет портулак

Цветет все лето и осень, до наступления заморозков. Первыми зацветают кустики, выращиваемые через рассаду - первые бутоны могут украшать растения уже в июне. При посадке семенами в сад цветки часто формируются только в июле. Первые бутоны формируются на растениях в возрасте 2 - 3 месяцев.

Продлить период цветения и предотвратит нежелательный самосев может своевременное прищипывание увядающих бутонов. Интересно, что раскрываются цветки только в хорошую погоду - в пасмурную и дождливую часто остаются закрытыми. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.Сорта и виды портулака:

3.1.Портулак огородный или овощной - Portulaca oleracea

Второе название данного вида - дандур, внешне растения напоминают всем известную толстянку. Этот многолетний вид представляет собой небольшой травянистый многолетник высотой до 30  - 40 см. с толстыми побегами и мясистыми зелеными листьями. Выращивается в качестве приправы, употребляется в пищу в свежем и маринованном виде, добавляется в горячие блюда.

Листовые пластинки зеленые, глянцевые, цельнокрайние, округлой формы. Края листьев часто окрашены в красноватый оттенок. Цветки небольшие, пазушные, золотисто - желтые, достигают в диаметре 1 см.

При выращивании в открытом грунте лучше подобрать такое место, где растения, образовавшие самосев, не будут мешать другим культурам. Можно срезать наземную часть сразу после формирования цветов.  

↑ Наверх, в меню ↑ 

Именно это вид портулака обладает выраженными лекарственными свойствами. В состав зелени огородного портулака входят такие полезные вещества, как каротин, витамины С, D, группы В, калий и натрий, кальций и магний. В качестве микроэлементов включены цинк, марганец, медь и никель, а также железо. В листьях содержаться алкалоиды, органические кислоты, сердечные гликозиды, слизь и норадреналин, различные антиоксиданты.

Зеленые наземные части цветка применяют в кулинарии, а так как срезают только побеги молодых растений, то посев семян овощного портулака проводят несколько раз за сезон с разницей в 2 - 3 недели. С течением времени листья и стебли становятся слишком грубыми и жесткими.

На вкус свежие листья кисловатые, с острым привкусом, жгучие, но обладающие приятным ароматом. У взрослых растений жгучий вкус усиливается - такие листья добавляют в горячие блюда. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.2.Портулак крупноцветковый - Portulaca grandiflora

Травянистые растения высотой 20 - 30 см. с разветвленными стеблями - прямостоячими или полегающими. Кустики обладают тонкими, сидячими, похожими на хвоинки листьями, расположенными очередно. В период цветения главным украшением растений являются крупные цветки - простые или махровые, достигающие в диаметре 4 - 5 см.

Цветки обладают тонкими, округлыми, мягкими лепестками, окрашенными в яркие оттенки. Бутоны могут быть белыми, желтыми, розовыми, оранжевыми, красными. В настоящее время выведены сорта с полосатыми лепестками. Своим внешним видом цветки данного вида напоминают шиповник или розу.

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.2.1.Портулак махровый Happy Trails

Отличительной чертой данного сорта является ранее наступление цветения - первые бутоны формируются на растениях в возрасте 1,5 месяцев. Цветки крупные, ярко окрашенные, с многочисленными лепестками и золотистым центром. Полегающие стебли длиной до 45 см. позволяют использовать кустики в качестве привлекательных ампельных растений. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.2.2.Портулак Феерия махровый

Высота кустиков у данного сорта часто не превышает всего 15 см. Растения обладают достаточно тонкими, обильно разветвленными стеблями, на вершинах которых в период цветения появляются крупные махровые бутоны. Цветки ярко окрашенные, достигают в диаметре 6 см. и полностью раскрываются только в солнечную погоду. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.2.3.Портулак Каламбур

Смесь состоит из привлекательных, крупноцветковых растений с махровыми, крупными бутонами. Высота кустиков достигает 15 см., что позволяет их разместить даже в небольших цветочных горшках для выращивания в домашних условиях или использования в балконном озеленении. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

3.2.4.Портулак Стопвотч - Portulaca grandiflora Stopwatch

Один из самых миниатюрных сортов - высота взрослого кустика часто не превышает 10 - 15 см. отличительной чертов данного сорта является раннее наступление цветения - в среднем на 10 дней раньше, чем у других растений. Цветки широко раскрытые, махровые, окрашены в очень яркие оттенки. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

4.Лечебные свойства цветка и противопоказания

Лечебные свойства портулака стали известны еще древнеримским и греческим врачам - растение использовали в медицине Гален и Гиппократ. Упоминали цветок в своих трудах Плиний и Теофраст. В то время часто применялся цветок после укуса змей - считалось, что он способен противостоять змеиному яду.

В Египте астения употребляли в пищу. Зеленая масса растений измельчалась и принималась внутрь при болезнях мочевого пузыря и органов пищеварения. Нанося кашицу на кожу люди верили, что она поможет избавиться от таких дефектов, как бородавки и прыщи, снятию отеков с глаз. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

В арабских странах широко использовали лечебные свойства при нарушениях функций почек и печени. Также, как и сейчас, дандур принимали при начальных стадиях сахарного диабета.

В настоящее время также признаны лечебные свойства цветка и его часто используют в лекарственных препаратах, применяемых в лечении от различных паразитов. В народной медицине растение используют в качестве, способствующего укреплению сердца и повышению кровяного давления. Считается, что сок листьев обладают ранозаживляющими свойствами.

Противопоказаниями к применению портулака является высокое артериальное давление, сердечные заболевания, повышенная нервозность и возбудимость Не стоит давать траву детям и применять в период беременности и грудного вскармливания. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

4.1.Заготовка сырья

Для того, чтобы в растениях сохранилось максимум полезных веществ - их необходимо правильно собрать и хранить. Для заготовки листьев и последующего их использования в качестве лекарственного сырья стоит подобрать такой момент, когда на кустиках портулака овощного появились первые бутоны.

Всю наземную часть срезают и помещают в теплое, проветриваемое место для подсушивания на несколько дней. После сушки отделяют листовые пластинки собирают из в тканевые мешочки или бумажные пакеты и хранят в сухом и прохладном месте. Использовать такое сырье можно в течение 1 - 2 лет после сбора. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Для использования в кулинарных целях годятся только молодые побеги и нежные верхние листья, которые срезают до формирования цветов. Такую срезку можно проводить несколько раз за сезон - верхушки каждый раз отрастают снова. Проводят обрезку стерильным инструментом, оставляя над поверхностью земли всего 3 - 4 см. роста. Для срезки годятся достаточно молодые растения высотой 15 - 20 см. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

5.Рецепты приготовления

Свежие молодые листья и верхушки побегов добавляют в салаты в качестве приправы, солят или маринуют, заготавливая на зиму. Отлично подходит такая закуска к горячим блюдам из мяса, однако не стоит ее использовать в сочетании с картофелем и овощными салатами из огурцов и помидор. На вкус свежие листья напоминают щавель или шпинат. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Маринованные листья на зиму. Молодые побеги и листья режут на кусочки длиной 5 - 6 см., тщательно моют в проточной воде. Готовят небольшие банки объемом 0,5 - 1 литр - моют и стерилизуют. Готовят маринад как для огурцов - на литр кипятка добавляют 2 столовые ложки соли и 3 сахара, 2 столовые ложки 6% уксуса. На несколько секунд побеги и листья опускают в кипяток и дают воде стечь. На дно банок помещают зубчики чеснока и лавровый лист. Заполняют банки побегами и заливают маринадом, закрывают крышками и закатывают.

Гарнир из молодых побегов портулака. Побеги и листья срезают, перебирают и промывают проточной водой. На плите разогревают сковороду с растительным маслом, укладывают в нее побеги. В гарнир добавляют чеснок и лук, немного уксуса, доводят до готовности и подают к мясу. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

6.Посадка и уход

Дандур в условиях Средней полосы выращивается как однолетнее растение, так как суровую зиму он не переносит. Для постоянного местоположения подойдут хорошо освещенные участки сада - при выращивании в полутени растения вытянуться, а цветение станет менее обильным. Предпочтительными для выращивания портулака будут бедные питательными веществами грунты с достаточным содержанием песка в своем составе.

При недостаточном дренаже растения быстро гниют и погибают. По этой же причине не подойдут для посадки тяжелые суглинки - в такие почвы обязательно добавляют песок и листовой перегной, который придаст земле рыхлую, влагопроницаемую структуру. Не стоит сажать цветок на затапливаемых низинах и других местах, где после дождя стоит влага. Лучше всего подобрать для растений небольшую возвышенность. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

6.1.Как и когда сажать

Возможно 2 способа посадки портулака - непосредственно семенами в открытый грунт в первой половине мая, когда ночные возвратные заморозки сойдут на нет. Цветение у таких растений наступит во второй половине лета. Для того, чтобы ускорить формирование бутонов, можно высадить семена на рассаду в первой половине апреля в домашних условиях. При наличии хорошей искусственной подсветки семена можно высевать и в более ранние сроки - например в конце февраля - первой половине марта.

В открытый грунт рассаду цветка высаживают только в июне. Каждый высаживаемый кустик должен обладать 12 - 15 листовыми пластинками. Перед посадкой в сад рассаду закаливают, вынося каждый день на улицу и оставляя там на 2 часа в дневное время. Постепенно время пребывания на свежем воздухе увеличивают и спустя 7 - 10 дней получают полностью готовые к высадке растения. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Готовят участок грунта - перекапывают землю и делают небольшие посадочные лунки, готовые вместить портулак вместе с земляным комом. Расстояние между лунками выдерживают около 15 - 20 см. Рассаду переваливают в лунки и обильно поливают. В течение недели следят за тем, чтобы почва под саженцами не пересыхала.

При посеве семян в открытый грунт первые ростки показываются из земли в течение 10 - 15 дней. По мере развития молодые растения прорежают оставляя только сильные и здоровые экземпляры. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

6.2.Почва для портулака

Для того, чтобы растения оставались крепкими и здоровыми очень важно подобрать правильный грунт. Портулак не любит большого количества влаги в почве - внесите в субстрат такие компоненты как перлит, вермикулит или речной песок. Такие добавки позволят улучшить структуру почвы, сделают ее более рыхлой и водопроницаемой. Содержание песка в готовой почве может достигать 20 - 30 процентов общего объема.

Не следует добавлять в землю торф - он замедляет прорастание семян и задерживает влагу в грунте. Смесь можно составить на основе садовой земли, листового и дернового перегноя. При выращивании рассады или в домашних условиях, для цветка можно использовать грунт для кактусов и суккулентных растений. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

6.3.Поливы и удобрение растений

В регулярных поливах будут нуждаться в основном молодые растения и кустики после пересадки. С течением времени портулак все лучше будет воспринимать небольшую засуху. Достаточный запас влаги у портулака огородного содержится в побегах и толстых, мясистых листьях. У портулака крупноцветкового влага испаряется медленно из - за игольчатых, напоминающих хвою, маленьких листьев.

Поливают растения теплой дождевой водой или хорошо отстоянной водопроводной влагой. Для поливов лучше подойдут утренние и вечерние часы - когда активность солнца уже невысока и оно не причинит вред мокрым листьям. Поливают кустики после просушивания верхнего слоя грунта. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Овощной портулак, при использовании в кулинарии, поливают более часто - пересушивание земли приведет к тому, что побеги приобретут сильно острый вкус. После поливов стоит слегка взрыхлить землю и убрать сорную траву.

Подкармливают этот веток скудно - только при выращивании в бедном питательными веществами субстрате. Для обильного цветения дандур не нуждается в большом количестве удобрений - наоборот, оно сделает растение рыхлым и более восприимчивым к грибковым заболеваниям. Цветок можно подкормить всего 1 раз за сезон применяя аммиачную селитру, мочевину или хорошо перепревшую органику - коровий навоз или перегной. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

6.4.Как пересадить портулак

В целом растения выращивают в качестве однолетних и пересадку проводить не обязательно. При необходимости - если цветок будет зимовать в закрытом помещении, в начале осени готовят цветочные горшки. Наполняют горшки землей и переносят кустики так, чтобы сохранить корневой ком максимально неразрушенным. Переваленные таким образом растения могут и вовсе не заметить болезненную процедуру смены места жительства.

В зимние месяцы для таких растений поддерживают температуру воздуха на уровне 15 - 18 градусов Цельсия, позволяя отдохнуть и набраться сил для последующего цветения весной и летом следующего года. Если цветок будет содержаться при обычной комнатной температуре, то для того, чтобы  он оставался крепким и не терял форму, применяют искусственную досветку. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

6.5.Зимовка в открытом грунте

При выращивании в условиях Средней полосы растения не зимуют. Для того, чтобы сохранить цветок его выкапывают и забирают в теплое помещение на зиму. В южных регионах возможна и зимовка в открытом грунте. В целом сооружать дополнительное укрытие для кустиков нецелесообразно - они образуют достаточное количество семян и самосевные молодые растения вновь украсят участок в следующем году. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

7.Размножение

Существует 2 способа размножения портулака - семенной и выращивание из черенков. С помощью семян легко получить большое количество растений в течение непродолжительного отрезка времени.К недостаткам такого способа можно отнести то, что некоторые сорта крупноцветкового портулака при этом не сохраняют сортовых признаков. Получить растения с завяленными характеристиками позволяет черенкование. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

7.1.Выращивание из семян

Портулак размножается семенами, очень легко. Для посева цветка можно использовать семена собственного сбора, однако для этого стоит их правильно заготовить и хранить. Интересно, что свежесобранные семена имеют очень низкую всхожесть - возрастает она только после того, как посадочному материалу исполниться полгода.

В целом формирование и вызревание сеян у портулака происходит достаточно быстро - в течение всего 2 недель после опыления цветка. Если температура воздуха держится в пределах 15 - 17 градусов, то созревание семян может растянуться и до 1 месяца. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Для того, чтобы семена самостоятельно не просыпались на землю, еще зеленые семенные коробочки оборачивают бинтом или марлей. От растений отделяют вызревшие коробочки коричневого цвета - высыпают семена на лист бумаги и оставляют их для просушивания в теплом и проветриваемом помещении.

Хранят посадочный материал в бумажных конвертах в прохладном и сухом месте при соблюдении этих несложных правил семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 3 лет. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

7.1.1.Как и когда сеять

Семена высевают весной - в открытый грунт или в начале марта в горшки и контейнеры в домашних условиях. Часто портулак образует самосев - при выращивании в саду стоит с осторожностью отнестись к портулаку огородному. Дело в том, что эти растения очень быстро образуют семена, которые тут же высеваются в землю. Избавиться от такого кустика будет непросто.

Для посева готовят рассадные ящики с дренажными отверстиями и прозрачной пластиковой крышкой. На дно ящиков кладут керамзит мелкой фракции или насыпают шарики пенопласта - эти материалы послужат дренажным слоем. наполняют емкость субстратом с пониженным содержанием торфа. Поверхность земли равняют и тщательно увлажняют водой из пульверизатора. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

Так как семена очень малы их просто слегка вдавливают в поверхность земли или прикрывают очень тонким слоем грунта. Для того, чтобы посев был равномерным семена подхватывают кончиком влажной зубочистки или деревянной шпажки. Также предварительно семена можно смешать с небольшим количеством речного песка.

После посева растения закрывают колпаком или стеклом для создания парникового эффекта. Сеянцы оставляют в помещении с хорошим косвенным освещение и температурой воздуха около 23 - 25 градусов Цельсия. В целом более высокая температура будет способствовать более полному и быстрому прорастанию посадочного материала.

Рассадные ящики можно даже оставить на батарее отопления до появления первых ростков. Ежедневно укрытие снимают, проводят проветривание и убирают водяной конденсат с нижней части колпака. Грунт поддерживают равномерно влажным, опрыскивая землю из пульверизатора. При соблюдении этой агротехники первые ростки можно будет заметить в течение 1 - 2 недель - с их появлением укрытие полностью снимают.

.   

↑ Наверх, в меню ↑ 

7.1.2.Уход за рассадой

Так как при недостаточном освещении кустики вытягиваются и становятся слабыми, стоит организовать досветку с помощью светодиодных или люминесцентных ламп. включают искусственное освещение в утренние и вечерние часы, увеличивая продолжительность светового дня до 12 - 14 часов. Ночью освещение обязательно выключают.

С формированием у рассады 2 - 4 настоящих листьев, кустики пикируют - сажают в собственные отдельные небольшие стаканчики с дренажными отверстиями. При пикировании стоит использовать тот же состав грунта, в который и высевались семена. В каждый стаканчик допустимо поместить по 2 - 3 растения.

Пикирование проводят методом перевалки, перенося кустики вместе с земляным комом на корнях. Если кустики вытянулись от нехватки света - при пикировании их можно немного заглубить.

Рассаду оставляют в ярко освещенном месте без доступа прямого солнца, равномерно поливают теплой водой. Спустя 7 - 10 дней после пикирования можно провести первую подкормку азотными удобрениями в очень слабой концентрации. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

7.2.Черенкование

С помощью стеблевых черенков удается сохранить махровые, красиво цветущие экземпляры. проводят черенкование поздней весной или в начале лета. Стеблевые черенки с верхней части побегов срезают острым стерильным секатором или ножом. Нижние листья с черенков удаляют а основания побегов опускают в порошок для укоренения.

Готовят небольшие стаканчики с дренажными отверстиями и хорошо увлажненной почвой, на половину состоящей из речного песка. Место среза подсушивают на открытом воздухе в течение нескольких часов и погружают основания черенков в грунт на глубину около 1 см. под небольшим углом.

Растения прикрывают полиэтиленовым пакетом для сокращения потерь влаги и оставляют в теплом и хорошо освещенном месте без прямого солнца. О том, что под землей появились первые корешки, можно будет судить по новым, молодым листочкам и побегам - укоренение прошло успешно.

Хорошо формируются корни также в едва влажном речном песке или даже в простом стакане с водой. В воду для укоренения добавляют таблетку активированного угля и меняют ее каждые 5 дней.

↑ Наверх, в меню ↑ 

8.Портулак в домашних условиях

8.1.Температурные условия и освещение

Портулак отлично переносит самую сильную летнюю жару и не выносит температуру воздуха ниже 10 градусов Цельсия. Если в ночные часы воздух сильно остывает, то с кустиков начинает осыпаться листва. Пониженные температуры замедляют или даже останавливают развитие цветка.  

Портулак любит ярко освещенные места с доступом прямых солнечных лучей в течение 6 - 8 часов ежедневно. При выращивании в полутени цветение будет менее обильным или не наступит вовсе.

 

↑ Наверх, в меню ↑ 

8.2.Почва и подкормка для портулака

Грунт должен иметь отличный дренаж и содержать большое количество речного песка. Портулак не привередлив к качеству почвенной смеси и может успешно выращиваться в бедном питательными веществами субстрате. 

В период вегетации достаточно ежемесячных подкормок удобрениями в половинной концентрации. При большом количестве питательных веществ цветущие растения начинают "жиреть" - обильно наращивают листья в ущерб формирования цветков. Вносят подкормки только с весны до осени, сразу после обильного полива. попадание питательного раствора на сухие корни может привести к появлению химического ожога.

↑ Наверх, в меню ↑ 

8.3.Назначение

Портулак на подоконнике можно выращивать как почвопокровное растение или как ампельное – в подвесной корзине. Подходит для озеленения балконов, лоджий и террас. 

8.4.Условия выращивания - полив и влажность воздуха

Портулак комнатный поливают регулярно, подсушивая грунт на 1/3 глубины между поливами. Желательно использовать нижние поливы, так как попадание капель  воды на бутоны портит цветки. Тонкие цилиндрические листья растения испаряют минимальное количество влаги и растения обладают засухоустойчивостью. Для полива используют смягченную воду комнатной температуры – например бутилированную, дождевую, талую. Для уменьшения жесткости в водопроводную воду можно добавить обычную питьевую соду – чайную ложку на 2 литра воды.  

Портулак переносит сухой воздух и не нуждается в опрыскиваниях. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

8.5.Вредители и болезни

Растения. получающие своевременные поливы и уход очень стойки к возникновению заболеваний и нашествиям вредителей. Чаще всего болеют слабые ростки. При избыточном количестве питательных веществ растение наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Частые и обильные поливы, высокая влажность воздуха и недостаточное его движение могут привести к появлению грибковых заболеваний.

Из вредных насекомых цветку могут досаждать корневые нематоды, тля. 

Возможно, Вас также заинтересуют:

Портулак. Свойства портулака



Свойства портулака

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит портулак ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

350 р.

 

Портулак огородный или Portulaca oleracea представляет собой растение, которое выделено в одноименный род и подвид. Растение портулак известно людям с древних времен. Еще римляне и греки употребляли в пищу зеленые лисья портулака. Помимо того, древние медики и мыслители изучали и описывали полезные свойства портулака. К примеру, Плиний и Гиппократ упоминали портулак в трудах и трактатах на медицинскую тему. Портулак так же был известен на Востоке. Растение называли "благословенным", т.к. целебные свойства портулака помогали в профилактике и лечении ряда заболеваний. На территории Европы о существовании портулака узнали только в XVII веке.

Первыми портулак стали использовать для приготовления блюд французские повара. Из Франции портулак постепенно распространился по всей европейской территории. Портулак выглядит как травянистое растение, стебель которого лежит на земле. Листья портулак небольшие имеют вытянутую форму. Цветете растение разными по цвету соцветиями. Химический состав зеленых листьев растения обуславливает полезные свойства портулака. В составе портулака содержится достаточное количество таких полезных микроэлементов как марганец, цинк, железо, а так же магний, калий и кальций.

Польза свежих листьев портулака заключается в содержании каротина, аскорбиновой и никотиновой кислоты, а так же токоферола и филлохинона. Существует три основных вида растения - золотисто-желтый, зеленый и широколистный портулак. В пищу употребляют свежие листья и веточки портулака. Обычно портулак добавляют в овощные салаты или миксы из свежих листьев зеленых салатов. Так же листья портулака добавляют в супы или вторые блюда.

Варенный портулак или овощное соте с листьями портулака может стать прекрасным гарниром для мясных блюд. В сушенном виде портулак используют как специю, которой приправляют супы, колбасы и мясные изделия. Помимо того, особой популярностью пользуются маринованные листья портулака, которые отличаются отменным вкусом и часто заменяют каперсы. Портулак нашел широкое применение не только в кулинарии, но и в медицине. Еще античные врачи считали, что портулак способен очищать организм от вредных соединений и шлаков.

В наше время эта теория получила научное подкрепления. Портулак обладает отличительными мочегонными свойствами и выступает в качестве природного антиоксиданта. Растение используют в лекарственных сборах и настоях, которые помогают при бессоннице, болезнях почек и печени, а так же при метеоризме и кольпите. Портулак способствует нормализации уровня сахара в крови, а так же влияет на артериальное давление. Ко всему прочему, портулак считается старинным противоядием от укусов некоторых опасных для жизни и здоровья человека змей.

Калорийность портулака 16 кКал

Энергетическая ценность портулака (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 1.3 г. (~5 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 3.43 г. (~14 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 33%|6%|86%

Рецепты с портулаком



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 пучке 50 граммов
в 1 веточке 3 грамма

 

Пищевая ценность и состав портулака

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 9606

Портулак – это не только красиво, но и вкусно…

Когда говорим «Портулак» — то подразумеваем эффектное растение с яркими цветками. 

Это всем известный портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) —  стелющееся растение с разноцветными цветками. У него есть родственник — Портулак огородный (Portulaca oleracea), о котором мы совсем мало знаем. Причем второе растение – является съедобным и лекарственным одновременно. И фото этого портулака – менее красочное.

Портулак как полевой сорняк в природе встречается по берегам рек, на полянах, пустырях. Ареал его обитания – Европа, Кавказ, Дальний Восток, Средняя Азия. Он был очень популярным еще в средние века, особенно в Англии.

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)  — травянистый однолетник семейства Портулаковые.  Другое название — роза мускусная. Родом с Южной Америки. Его естественные климатические условия – субтропики. Это очень маленькое растение, с сочными стеблями, которые стелются по земле. Их окрас – светло-зеленый с красноватым оттенком. Листья мелкие, многочисленные, сидячие, очередные, мясистые, цилиндрической формы. Портулак цветы имеет красочные. Они начинают расцветать в начале лета. Цветки простые или махровые, диаметром до 4 см.  Они ярко окрашены в оттенках розового, желтого, белого, оранжевого, красного, фиолетового и розового цвета. Плод – многосемянная коробочка.

Это растение вырастает в высоту до 13 см. Поэтому его высаживают на передней части цветника, в бордюрах, альпинариях или в качестве почвопокровного растения. Оно также хорошо выглядит в контейнерах и подвесных корзинах.

Портулак огородный (Portulaca oleracea) – однолетнее растение семейства Портулаковых. Это растение носит и другие названия — язык кошки, сосонка, блошки, бутерлак, куриная нога. Его часто рассматривают как сорняк. Попав однажды в сад, он будет появляться и в последующие годы.

Это растение имеет сочные  красновато-коричневые стебли, которые возникают непосредственно из толстого стержневого корня. Стебель может вырасти до 60 см в длину, а его толщина – 1, 6 см. Он ползучий и вьющийся. Листья тоже сочны, мясистые, сидячие, разнообразной формы. Цвет листьев – зеленый, желтовато-зеленый, желтый, красноватый, и даже с пигментацией на краю.  Цветки одиночные или собраны в группы по 2-3 штуки. Они появляются в пазухах листьев или в места разветвления побегов. Цветки желтого цвета. Плод – коробочка с темно-серыми очень мелкими семенами.

Портулак огородный растет обычно на тонких или оголенных участках на газоне.  Он предоставляет много преимуществ для здоровья. Его применяют при заболевании мочевыделительной и пищеварительной систем. Его также используют в качестве противопаразитарного средства (принцип действия такой же, как и в пижмы и полыни). Он имеет прекрасную комбинацию антиоксидантов, омега-3 жирных кислот, калия, кальция, магния и каротина, цинка, фосфора, марганца, меди.  В траве ученые обнаружили гормоноподобное вещество – норадреналин, который является своеобразным допингом. Портулак также является съедобным растением и может быть использован в качестве овоща. В пищу употребляют листья и молодые части побегов. Из них готовят салаты, соусы, супы, используют в качестве приправы к мясным блюдам и маринуют впрок. Молодые листья срезают почти полностью, а после их отрастания – уборку повторяют.

Портулак любит свет и тепло. В тени отказывается цвести. Растет на супесчаных почвах без избытка питательных веществ. Это растение является влаголюбивым. Но оно «простит» вам, когда вы забудете его полить.

Купить портулак по Украине (Киев, Донецк, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Ивано-Франковск, Кременчуг, Тернополь, Ужгород, Кривой Рог, Луганск, Одесса, Херсон, Сумы, Чернигов, Черновцы, Львов, Полтава, Луцк, Кировоград, Черкассы, Хмельницкий, Симферополь, Севастополь, Винница, Житомир, Николаев, Ровно, Ялта, Мелитополь, Белая Церковь).

Опубликовано: 16.12.2014

← Поделитесь с друзьями !

Портулак (80 фото) - виды, размножение и уход

Фото: commons.m.wikimedia.org

Нравится как выглядят роскошные зеленые «ковры» с красочными цветами, которые застилают собой весь участок? Думаешь что за такой густой, но деликатной рассадой слишком тяжело ухаживать? Тогда обрати внимание на портулак, ведь он не только хорош собой, но и поразительно неприхотлив. А мы расскажем, какие виды портулака бывают, как их выбрать и как за ними ухаживать!

Общая характеристика

Почвопокровный портулак – скорее декоративный сорняк, красоту которого оценили цветоводы и смогли использовать по назначению. Его высевают на альпийских горках в ландшафтном дизайне, в рокариях, в контейнерах, кашпо и бордюрных композициях.

Латинское название portula символизирует раскрытые ворота, на которые похожи семенные коробочки цветка. К нам он пришел с Американского континента, и распространился по Европе еще в средние века. Считалось даже, что он лечит все болезни: например, тяжелые раны или змеиные укусы.

Фото: 2sotki.ru

Портулак в медицине и кулинарии

Отдельная категория – съедобные огородные сорта портулака, из которых готовят супы, салаты и заготовки. Его используют в некоторых лечебных составах и диетах, а предприимчивые французы даже вывели для этого специальные виды с желтыми и красными листьями.

Лечебные свойства портулака были известны еще в древности, и со временем ученые только подтвердили его противовоспалительные и мочегонные свойства. Листья и стебли портулака богаты на органические кислоты, легко усваиваемые белки, каротин, сапонины, минеральные соли и витамины А, Е, С, К. Сок растения способствует снижению холестерина и сахара в крови.

Фото: searchots.com

Голубика: сорта, уход и выращивание (фото)

Виды портулака

Все виды портулака можно разделить на две большие категории: декоративные садовые и съедобные огородные. Первые – крупноцветковые, с множеством сортов, которые отличаются расцветкой и махровостью. Вторые примечательны своими листьями, которые используются в кулинарии и медицине.

Фламенко

Сорт Фламенко сочетает в себе все те черты, за которые цветоводы так любят декоративные портулаки. Главная особенность – крупные и эффектные махровые цветы, которые могут быть совершенно разных оттенков. Сам куст – среднего размера, но его побеги сильные и мясистые, усыпанные яркими зелеными листьями-иголками.

Фото: thai-garden.blogspot.com

Черри

Небольшой изящный декоративный портулак Черри разрастается в садах всего до 15 см в высоту. При этом у него упругие и мясистые стелющиеся побеги, которые быстро укрывают собой почву. Название сорт получил благодаря выраженному вишневому оттенку крупных махровых цветов до 5 см диаметром.

Фото: sady-msk.ru

Крем

Гибридный нежный садовый портулак с крупными цветами, которые иногда раскрываются даже больше 5 см. Нежный кремовый оттенок становится темнее и насыщеннее от краев к центру.

Фото: agbina.ru

Каламбур

Еще один компактный садовый сорт с длинными упругими стеблями, как и Черри. Но Каламбур отличается оттенками крупных сочных цветов, которые выгодно выделяются на фоне зеленого ковра. Этот сорт особенно полюбили ландшафтные дизайнеры за его яркость и универсальность.

Фото: 2sotki.ru

Портулак алый

Название сорта напрямую указывает на оттенок махровых цветов среднего размера. У этого портулака есть две выразительные особенность: его стебель сильно разветвлен, а цветет растение вплоть до середины осени.

Фото: fedsp.com

Сангло

Изящный декоративный портулак Сангло окрашен в нежный розовый оттенок. Хрупкие и деликатные цветы, больше среднего, особенно интересно смотрятся на фоне длинных игольчатых листьев. Еще одна особенность: во время пасмурной погоды и дождей бутоны Сангло не закрываются.

Фото: 2sotki.ru

Соня

Еще один сорт садового портулака, особенность которого в разнообразии оттенков. Цветы Сони могут быть белого, желтого, алого или фиолетового цвета, а фактура лепестков – сатиновая, с переливами. К середине на них появляются темные пятна, которые обрамляют раскинувшуюся кисточку.

Фото: yalovasufidan.com

Маковей

Это огородный портулак, который разрастается кустами до 35 см высотой. Уже через месяц после проращивания его стебли и ветви можно использовать в пищу. Немного отличается и внешний вид листьев Маковея: они яйцевидные, насыщенного глянцевого зеленого цвета.

Фото: gardenersworld.com

Светлячок

Светлячок – один из самых высоких огородных портулаков, который разрастается вверх до 45 см и выше. Его толстые мясистые стебли густо усыпаны среднего размера листьями. К использованию в кулинарии Светлячок готов раньше многих сородичей: через 3-3,5 недели после всхода.

Фото: 2sotki.ru

Парадокс

Маленький огородный портулак ниже большинства других съедобных сортов: кусты разрастаются где-то до 20 см. Это связано с тем, что его стебли еще более стелющиеся, усыпанные мелкими, но толстыми овальными листьями. Оттенок листвы Парадокса – слегка желтоватый, а использовать растение в пищу можно через месяц.

Фото: sptpmr.ru

Ампельный портулак

Портулак – однолетнее растение, но есть несколько многолетних ампельных сортов. Они не приспособлены для жизни в открытом грунте в наших широтах, потому что все равно не переносят зиму. А вот в домашних горшках, контейнерах и кашпо такой цветок чувствует себя вполне уверено: главное контролировать влажность и выносить его на солнце в теплое время.

Фото: vk.com

Уход за портулаком

Многие цветоводы выращивают портулак, как неприхотливое почвопокровное растение. Он изящно застилает землю колючей листвой с пестрыми разноцветными цветами. А для ухода при этом достаточно соблюдать несколько простейших правил, с которыми справятся даже неопытные садоводы.

Температура

Как и другие южные суккуленты, портулак легко справляется с жарой и переносит даже температуры до +45 градусов. Поэтому в умеренных широтах это идеальный выбор для летней рассады в солнечном дворе. Минимальная температура – +10 градусов, а сильные заморозки цветок не переносит вообще и погибает уже при 0.

Фото: provenwinners.com

Освещение

Лучше всего портулак чувствует себя на открытой солнечной местности или на слегка притененных участках. Но даже если тень и есть, она должна быть легкой и незначительной, иначе цветок не распустится во всей красе. Освещение – одно из самых главных и принципиальных требований неприхотливого в остальном портулака.

Фото: tricornmedals.com Фото: goodfon.ru

Полив

Портулаку не нужно слишком много воды, как и многим другим садовым цветам. С избыточным поливом и постоянным застоем проявляются грибковые заболевания – особенно, если температура воздуха опускается. Поливай цветы чаще только во время жары, и то когда почва полностью просохнет.

Фото: fotokto.ru

Удобрения и подкормка

По своей природе портулак – однолетний суккулент, поэтому он не нуждается в слишком сложных условиях. Он комфортно чувствует себя даже на бедной песчаной почве, а насыщенные питательные торфы переносит хуже. Если слишком интенсивно удобрять грунт, зелень действительно активно разрастется, но в ущерб цветению.

Фото: pinterest.ru

Обрезка

Портулак нужно подрезать и пропалывать, иначе он слишком быстро разрастается. Если оставить ситуацию на самотек, он становится довольно агрессивным сорняком. Поэтому важно еще и удалять отцветшие цветы, иначе на их месте образуются семенные коробочки, а мелкие семена стремительно распространяются по участку.

Фото: 2sotki.ru

Вербена (85 фото): виды, правильный уход

Посадка и размножение портулака

Портулак можно выращивать прямо из семян, высаженных в грунт, но тогда он зацветет не сразу. Для проращивания подойдет любая легкая проницаемая почва, которую нужно предварительно увлажнить. Смешай мелкие семена с прокаленным песком и равномерно рассыпь по поверхности. После этого накрой посев пленкой, проветривай раз в день и позаботься, чтобы температура была выше 20 градусов.

Уже через полторы недели пробиваются первые всходы, а значит, что ты можешь снять пленку. Не нужно поливать ростки напрямую, достаточно опрыскивать их из пульверизатора. Пикируй и рассаживай ростки, когда на них появится в среднем по два листика: рекомендуемое расстояние – 4 см.

Фото: ruzgarbotanik.com

Если нужно, чтобы портулак расцвел как можно быстрее, размножай его черенкованием. Пересаживать ростки в открытый грунт следует в начале лета, когда угроза неожиданных заморозков уже прошла. Начни закалять саженцы за пару недель, постепенно вынося их на улицу на несколько часов.

Черенки высаживаются, когда на них уже есть около десятка листьев с бутонами. Рассаживай их на расстоянии до 20 см и регулярно пропалывай и разрыхляй грунт, пока рассада не покроет его цветущим ковром.

Фото: forumodua.com

Борьба с вредителями и болезнями

Портулак редко болеет и мало привлекателен для паразитов – это еще одна причина его популярности у цветоводов. Чтобы забыть о тле, слизнях и улитках достаточно по расписанию обрабатывать рассаду инсектицидами.

Типичные заболевания связаны с поливом и влажностью: это разные грибки и гниль. Серая гниль распространяется, если прохладная дождливая погода слишком затягивается. То же самое касается корневой гнили, от которой вянет и желтеет наземная часть: если не решить проблему вовремя, растение быстро погибнет.

Контроль очень прост: не злоупотребляй с поливом, вовремя прореживай зеленый ковер, удаляй отмершие растения и сорняки. Если обнаружишь признаки заболевания – сразу удаляй все поврежденные участки, пока оно не распространилось. А во время непредвиденной затяжной непогоды обработай сад специальными фунгицидами для профилактики.

Фото: nookworm-connectionsmore.blogspot.com

Колоновидная яблоня: сорта, уход и выращивание (фото)

Портулак – фото

На первый взгляд портулак может показаться слишком простым и невзрачным. Но чтобы убедиться в обратном, достаточно увидеть в какой роскошный «ковер» он превращается. Для этого мы предлагаем тебе целую подборку фотографий!

Фото: semena-zakaz.ru Фото: oz90.ru Фото: sadagro.ru Фото: botanichka.ru Фото: water-vao.ru Фото: sady-msk.ru Фото: 2sotki.ru Фото: nagrunte.ru Фото: 2sotki.ru Фото: keywordbasket.com Фото: plantarium.ru Фото: pixelrz.com Фото: fedsp.com Фото: happyho.ru Фото: dachamir.ru Фото: hostingkartinok.com Фото: demiart.ru Фото: 2sotki.ru Фото: sad4you.ru Фото: tricornmedals.com Фото: 2sotki.ru Фото: soloserv.ru

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Яркий портулак

Портулак – это очень красиво! Яркие разноцветные коврики радуют душу с начала лета и до самых заморозков. и во дворе, и на балконных «клумбах». В народе это растение так и называют – «коврики». Однако ему впору любое более нарядное название.

Как выглядит?

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) — наиболее известный и распространенный в декоративном садоводстве вид, хотя их насчитывается более ста. Это однолетнее травянистое растение высотой 10-15 см. Сочные светло-зеленые с красноватым оттенком стебли стелются по земле, сплошь покрывая ее. Листья также сочные зеленовато-серой окраски.

Одиночные цветки диаметром 3-4 см, простые, полумахровые или махровые, с белой, кремовой, желтой, оранжевой, розовой или красной окраской венчика, расположены на концах стебля. Раскрываются они только в солнечную погоду. Каждый цветок живет лишь один день и к вечеру увядает, но на растении их так много, что цветение кажется непрерывным. Начинается этот фейерверк красок в июне и продолжается порой до глубокой осени.

Семена «металлические» – серебристые и блестящие, очень маленькие – 0,6-0,9 мм в диаметре.

Как выращивают?

Выращивать портулак лучше рассадным способом (но при хорошем уходе в тёплое лето он взойдёт и на клумбе). Семена высевают в ящички в апреле по поверхности, только слегка прижимая. Поначалу лучше укрыть плёнкой, ведь всхожесть зависит от температуры. При 35° через четыре дня можно получить стопроцентный урожай. Кроме того, при недостаточном освещении сеянцы вытягиваются и обычно погибают. Портулак вообще очень любит свет и тепло.

Сеять портулак можно в любую землю, но лучшая почва — это на 70-80% рыхлая и питательная (без торфа и органических удобрений) и на 20-30% из песка и мелкого гравия (диаметром 0,5-1,5 мм), можно добавить немного древесного угля (золы).

Поливают посевы в поддон, чтобы не смыть семена и не повредить крошечные всходы, а подросшие растения можно поливать и сверху. При пересыхании почвы сеянцы могут погибнуть, несмотря на то, что взрослые растения очень засухоустойчивы.

В открытый грунт портулак пересаживают, когда исчезнет опасность заморозков. Лучше, если на растениях будет по 10-15 листочков и бутоны. Место для посадки выбирают теплое, сухое и непременно солнечное. Первые несколько дней растения поливают, особенно если погода стоит сухая.

Хорошо растет портулак на балконе, на солнечной стороне дома в небольших горшочках. Во время сильного дождя их лучше убрать в помещение, чтобы молодые растения не поломались. Можно выращивать цветущий портулак и в комнате, на хорошо освещенном окне, но цветение будет не таким обильным.

Как получить семена?

Без сомнения, яркие «коврики» так вам понравятся, что вы захотите получить семена и посеять их на следующий год. Для этого надо своевременно удалять увядшие цветки (лучше в прохладную погоду, а также осенью, через 2-3 суток, в это время они легко снимаются с завязи). Но ни в коем случае не срывайте их! Под цветком – плод. Если его не будет видно, он вскроется через несколько дней, и семена рассыплются по земле. Вам надо не упустить момент, когда плод высохнет, но ещё не раскроется.

Летом, в жаркую погоду, семена созревают через две недели после опыления. В холодное лето, а также осенью, срок созревания плода может увеличиться до месяца и более (при температуре меньше 15-16° днем и 10° ночью семена вообще не вызревают). Не забудьте, всхожесть приобретается только следующей весной и сохраняется
3 года.

P.S. Хотим напомнить, что, кроме портулака крупноцветкового (Portulaca grandiflora), на юге России распространен также портулак огородный (Portulaca oleracea) — растение с мясистым стеблем, плоскими листьями и мелкими желтыми цветками (менее одного сантиметра в диаметре). Он размножается самосевом и используется в пищу как салат.

Портулак многолетний

Портулак: выращивание и уход.

​Похожие статьи​

​к оглавлению ↑​

​Но попробуем разобраться во всем этом боле подробно. Все сорта портулака сопровождаются красочными фото, на которых видна вся декоративная привлекательность растения.​

​Для того чтобы получить такой же портулак, посадка и уход должны быть организованы по всем правилам агротехники этой культуры. Именно об этом и поговорим более подробно, поскольку существуют определенные хитрости. Первая тонкость заключается в подготовке питательного грунта. Ни в коем случае нельзя для этой цели использовать обычную покупную землю для цветов и рассады. В неё основа — торф, который угнетает процесс роста саженцев портулака. Более того, данный грунт может повлиять негативно на всхожесть семян. Поэтому о земле стоит позаботиться заблаговременно, с осени. Лучшим составом обладает обычная дерновая земля или грунт из-под лиственных деревьев. Хранить заготовленную землю лучше всего в естественных условиях вымораживания (например, на не застеленном балконе). Таким образом, можно с легкостью избавиться от большего количества вредителей и болезней. Перед непосредственным посевом земля раскладывается по емкостям, в которые на дно насыпано не менее 2 см мелкого гравия или толченной яичной скорлупы. Затем грунт прокаливается в духовом шкафу в течение 1 часа. Насыпается в емкости слоем до 5 см. Желательно добавить примерно 1 часть речного прокаленного песка на 4 части подготовленного грунта. После уплотнения грунта в емкостях важно правильно его увлажнить. Оптимальный способ — положить сверху  снега и дождаться его полного таяния. Это самый естественный вид влаги, который способствует повышению процента всхожести семян. Посадка портулака осуществляется по поверхности грунта с последующим заглублением семечки на глубину до 5 мм. Для этого можно использовать зубочистку.​

​«Цветочный коврик» — это специфическое название, которое в полной мере отображает все декоративные и ботанические свойства рассматриваемого в этой статье растения. Цветы портулак широко используются в оформлении не только приусадебных участков и садов, но и для декорирования в летнее время балконов, лоджий, террас и патио. Быстрое наращивание вегетативной зеленой массы, устойчивость к вытаптыванию и великолепные махровые цветы всех оттенков бутонов — это отличительные характеристики в любом описании культуры.​

​Сорта, у которых цветки открыты и в пасмурные дни: Sundance, Sunglo, Cloudbeater.​

​В ящики, вазоны и горшки высаживают растения высотой 5-6 см хотя бы с 10 листьями, а еще лучше — сразу с бутонами. Для портулака выбирают самое солнечное, теплое, сухое место — хорошо бы на возвышении, а еще лучше у южной стены. Там же можно поставить и горшки с семенными растениями.​

​Растение практически не нуждается в подкормках — это одно из немногих декоративных растений, превосходно себя чувствующих на бедных землях.​

​Портулак крупноцветковый – жаростойкое растение. При понижении температуры проблем также не возникает, поскольку вид выращивается как однолетний.​

​объединяет около 200 видов однолетних и многолетних травянистых растений, включая суккулентные.​

​Выбрав подходящее солнечное место, портулак высаживают в грунт, вскопанный и очищенный от сорняков. Посадку желательно производить в утренние или вечерние часы, когда нет яркого солнца, чтобы саженцы легче перенесли эту процедуру. Высаживают растения на расстоянии 10 - 15 см друг от друга. Несмотря на то что саженцы маленькие, вскоре они превращаются в небольшие коврики и заполняют все пустующее пространство. Первое время нужно увлажнять грунт по мере подсыхания почвы, а когда растения приживутся, полив можно сделать более редким.​

​Однолетние растения издавна пользуются большой популярностью, как у опытных, так и у начинающих садоводов. И в этом нет ничего удивительного, ведь однолетники не только долго и обильно цветут, но и дают возможность ежегодно создавать новые клумбы, привнося яркость и разнообразие на привычный садовый участок.​

indasad.ru

​На рассаду портулак высевают в минитеплички в феврале. Для посева готовят почвенную смесь из листовой земли и песка (3:1), добавляют древесную золу, хорошо перемешивают и засыпают в емкость с хорошим дренажом. Смесь необходимо размельчить, тщательно разровнять и полить через мелкое сито. Семена высевают на следующий день поверхностно, слегка присыпают сухим грунтом или песком. При необходимости опрыскивают посев через пульверизатор теплой водой. Накрывают минитепличку пленкой или стеклом и размещают в теплом (без сквозняков) месте. При температуре воздуха в +25-+30*С всходы портулака появляются на 7-12 день. После всходов в течение первого месяца минитепличку ежедневно проветривают, почву постоянно поддерживают во влажном состоянии. Полив осуществляют через поддон. В этот период рассаде необходимо яркое освещение. Загущенные всходы прореживают пинцетом. Пикируют сеянцы в месячном возрасте в отдельные емкости, достаточно глубокие, чтобы минимально травмировать корешки (пластмассовые стаканчики) Запикированные сеянцы аккуратно поливают по краю емкости. С наступлением устойчивой теплой погоды, рассаду утром или вечером высаживают в открытый грунт (апрель-июнь), оставляя расстояние между растениями в ряду 15-20 см и междурядья 45-50 см.​

​Крупноцветковый портулак — цветок, которым богато украшены цветники и клумбы большинства современных Европейских стран с теплым климатом. Представляет собой многолетнее растение, которое обладает внушительной массой стелящихся побегов с длиной до 1,5 метров. Они устойчивы в физическому воздействию, однако на газонах и садовых дорожках их высаживать все-таки не рекомендуется. Бутоны похожи на головки чайной розы, имеют множество разнообразных окрасок. Великолепно смотрится смесь различных окрасок, высаженная в качестве бордюрного растения или в садовом контейнере.​

​Затем емкость обильно опрыскивается из пульверизатора теплой водой. Сверху накрывается прозрачной полиэтиленовой пленкой и ставится на подоконник, под которым проходит батарея центрального отопления. Для прорастания семян требуется 3 важных фактора: высокая температура (не ниже 20 градусов по Цельсию), достаточная влажность почвы и проникновение солнечных лучей.​

​А начиналось все так прозаично. Много столетий назад культура проникла на европейский континент из Америки, где размножалась самосевом и представляла собой достаточно упорный сорняк. В Европе поначалу портулак тоже размножался самостоятельно, пока не обратил на себя внимание селекционеров. Название portula было дано после наблюдения за поведением коробочек, внутри которых созревают семена. По мере созревания они распахиваются как ворота, что собственно и обозначает латинское слово portula.​​Растение-космополит, распространившееся по всем регионам мира. Однолетнее растение, сочное, высотой 10-30 см. Красноватые и сильно разветвленные стебли, вытянутые или стелющиеся по земле, цилиндрической формы, полые. Листья мясистые, сидячие, длиной 1,5-3 см, продолговато-лопатчатые, с усеченными концами. В течение всего лета в пазухах верхних листьев появляются маленькие цветки, светло-желтого цвета, одиночные или собранные в небольшие группы по 2-5. Чашечка цветка образована 2 чашелистиками, венчик диаметром 7-8 мм, состоит из 4-6 обратнояйцевидных лепестков. Период цветения этого вида приходится на июнь-август.​

​Если вы хотите получить семена, в конце августа, когда ночная температура опускается ниже 10°C, горшки с растениями нужно занести в дом. Можно просто оставить их на окне до созревания семян. Всхожесть они сохраняют 3 года.​​Сеять портулак лучше в марте.​​Поливают регулярно – сразу после посева в течение всей вегетации, особенно в жаркие и засушливые периоды, избегая при этом застаивания воды.​

​В декоративном садоводстве получил распространение только один вид –​​Уход за портулаком очень прост. Это поистине идеальное растение для начинающих садоводов и тех любителей цветов, у которых не хватает времени на регулярный уход за своими садовыми любимцами. Это удивительное растение не нуждается в удобрениях, устойчиво к заболеваниям и нападениям вредителей и, к тому же, ему не нужна обрезка. Следует лишь поливать его время от времени, и он до осени будет радовать своими яркими разноцветными цветами.​

​Одним из самых распространенных и излюбленных однолетников на отечественных участках издавна является портулак. Более 100 видов этого растения из одноименного семейства выбрали своим ареалом обитания зоны с тропическим и субтропическим климатом. На своей тропической родине портулак бывает и однолетним, и многолетним, но в российском климате культивируется исключительно как однолетнее растение. Портулак не вырастает выше 20 см и выглядит небольшим кустиком с похожими на иголки листиками.​

Особенности

Местоположение

​Если посадки овощного портулака быстро состарились, можно провести дополнительное размножение черенкованием. Нарезают отдельные 4-6 см черенки. Обрывают нижние листья и высаживают в подготовленную почву, аккуратно поливают раствором корневина. Черенки быстро отрастают, формируя молодую зелень.​

Температура

​Махровый портулак — это редкость, которая способна украсить собой даже самый изысканный сад. Сорт «спленденс» обладает чистым розовым оттенком лепестков, длительным сроком цветения и необычным приятным ароматом. А вот «белоцветковый» портулак отличается от него изысканной чистотой белоснежных бутонов, выгодно подчеркнутых изумрудной насыщенной зеленью растения.​

Полив

​При выращивании портулака из семян требуется обязательная пикировка в фазе появления двух настоящих листочков. Для этой процедуры заранее готовятся торфяные горшочки, которые заполняются тем же составом грунта, в котором проводился посев. Для одного растения на этом этапе развития достаточно горшочка с диаметром до 8 см. Заглубление при пересадке до семядольных листиков.​

Болезни и вредители

​В настоящее время известно две разновидности: цветы портулак (махровый, крупноцветковый и ампельный) и портулак овощной (используется как пищевая культура и лекарственное растение). В этой статье рассмотрен крупноцветковый и махровый портулак, который используется для выращивания из семян рассадным способом и украшения ландшафта и интерьеров.​

Приобретение

​Портулак © pizzodisevo​

​Для тиражирования наиболее интересных экземпляров можно использовать черенкование — маточные растения следует содержать зимой в прохладном месте.​

Уход

​Впрочем, иногда в цветоводческой литературе указываются и более ранние сроки посева (3-я декада февраля), и более поздние (1-я декада апреля). Сеют портулак при температуре 20-25°C и самом ярком освещении в мини-теплички. В солнечный день температура в тепличке может достигать 50°C, тогда сеянцы растут в несколько раз быстрее. Но если света недостаточно — они только вытянутся. Для теплички сгодится аквариум из оргстекла. Аквариум сверху накрывают полиэтиленовой пленкой (лучше новой) или крышкой из оргстекла и ставят на самое светлое окно. Если света недостаточно и сеянцы вытягиваются, можно их досвечивать лампой дневного света (ДС) или настольной (лампочка 40-60W). Дополнительный свет нужен утром и вечером, а в пасмурную погоду — весь день.​

​В общем и целом представители рода Портулак устойчивы к болезням и вредителям. Изредка растения поражаются грибом Albugo portulaceae, что приводит к появлению на листьях пятен и деформации побегов. Поврежденные части удаляют, а затем производят обработку одним из медьсодержащих фунгицидных препаратов.​

​Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)​

​Портулак великолепно смотрится в групповых посадках, образуя в солнечный день красивый пестрый ковер. Займет он достойное место и в переднем ряду клумб, а на альпийской горке, среди камней, он будет выглядеть просто идеально. К тому же, портулак может поселиться в кадках и балконных ящиках, а выращивание его в домашних условиях пополнит коллекцию комнатных растений красивоцветущим экземпляром.​

​Яркость и красота цветов портулака удачно сочетается с завидной неприхотливостью растения, обычно свойственной вездесущим сорнякам. Его цветки имеют довольно разнообразную окраску, включающую множество оттенков желтого, оранжевого, розового и малинового цветов. Цветение однолетника начинается в июне, а при понижении температуры воздуха до 5 – 8 °C начинает сходить на нет – растение очень теплолюбиво.​​к оглавлению ↑​

​Это растение является многолетним и прекрасно подходит для разведения в комнатных условиях. Тем более, что возможно весеннее черенкование с целью получения раннего цветения на молодых цветах.​

​Уход за портулаком в стадии рассады может включать в себя процедуру обязательного досвечивания. Дополнительный источник света необходим при вытягивании сеянцев и бледности окраски листочков. Обычно хватает 2-3 часов вечернего досвечивания в вечерние часы. После пикировки спустя 2 недели проводится первая подкормка минеральными цветочными удобрениями с преимущественным преобладанием азота. Вторая подкормка должна проводиться минеральными комплексами, в которых преобладает процентное количество калия и фосфора.​

​Пока посмотрите на фото цветы портулак, они прекрасно иллюстрируют все декоративные свойства растения:​

​В Европе, как овощное растение, это растение появилось довольно поздно. Сначала оно попало во Францию, где в XVII веке стало одной из важнейших овощных культур, а оттуда проникло и в другие европейские страны.​

​Портулак © TANAKA Juuyoh​

​Небольшое количество семян лучше всего сеять в маленькие пластмассовые горшочки. На дно насыпать дренажный слой из мелкого гравия и крупного песка, затем заполнить горшочек почвой. Земляная смесь не должна содержать торфа и органических удобрений. В первом случае семена вообще не взойдут, во втором — сеянцы погибнут от грибковых болезней. В земляную смесь можно добавить до 20% песка диаметром 0,1 мм, а если почва тяжелая, глинистая, то и древесный уголь. Плошки с почвой ставят в поддон с мягкой отстоянной водой. При поливе жесткой водой всхожесть резко снижается.​

​Семена приобретают в конце зимы или ранней весной, внимательно проверяя целостность пакетика и срок годности. В цветоводческих питомниках и садоводческих центрах можно также найти рассаду в стаканчиках. Выбирайте компактные растения без признаков загнивания.​

​, родом из Южной Америки. Это многолетнее стелющееся растение высотой 20 см, выращиваемое в культуре как однолетнее. Чаще используется в каменистых садах и бордюрах. Листья мясистые, мелкие, цилиндрические, зеленые или слегка красноватые. Цветки чашевидные, простые, из 5 сросшихся воедино лепестков, или махровые, средней величины (диаметр 2,5-3 см), имеющие различную окраску: белую, кремовую, желтую, ярко-оранжевую, розовую и красную с различными оттенками. Особенно ценятся сорта с махровыми цветками, например ‘Дабл Микс’. Название сорта ‘Белоцветковый’ говорит само за себя – у растения белые цветки. Цветки сорта ‘Спленденс’ имеют пурпурный оттенок. Известны культивары с двуцветными венчиками.​

​Вырастив портулак однажды, наверняка захочется вновь насладиться его цветением. Сделать это дольно просто: нужно лишь собрать семена с наступлением осени, зимой хранить их в сухом месте, а ранней весной посадить, чтобы все лето наслаждаться видом цветущего ковра.​

Размножение

​Портулак принадлежит к немногочисленному ряду растений, нуждающихся в прямых солнечных лучах. Именно яркое освещение является гарантией обильного и долгого цветения, поэтому его можно спокойно высаживать на самом солнцепеке, не опасаясь за внешний вид.​

​Уход за портулаком очень простой и включает всего 2 вида работы. На солнце почва быстро просыхает, поэтому портулак нуждается в поливах. Очень важно почву поддерживать во влажном состоянии без застоя воды. Поливают культуру теплой водой, лучше во второй половине дня. До смыкания рядов проводят прополку сорняков и поверхностное рыхление.​

Виды

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).

​Ампельный портулак — это не какой-то особый сорт или разновидность. На самом деле любой вид является ампельным или каскадным, если растет в подвесных кашпо. В открытом грунте стебли обычно стелются по поверхности земли, формируя своеобразный зеленый коврик. А в домашних условиях портулак целесообразно содержать в подвесных горшках на солнечном южном окне.​

​Высадка в грунт осуществляется в середине июня. В контейнеры и подвесные кашпо пересадка может осуществляться в начале мая. Но необходимо укрывать растения от воздействия холодного воздуха. При рассадном способе выращивания необходимо уделить максимальное внимание процедуре закаливания сеянцев. За 2 недели до момента высадки в открытый грунт рассаду начинают постепенно приучать к новым для неё условиям произрастания. Для этого емкости выносят на свежий воздух в первый день на 15 минут. Во второй день время «прогулки» увеличивается до 30 минут. В течение недели время закаливания доводится до 5 часов.​

​Выращивание цветов портулак лучше всего производить рассадным способом. Посев семян обычно приурочивается к середине марта, когда уже происходит значительное увеличение продолжительности светового дня. Культура очень требовательна к количеству света и температуре окружающего воздуха. При температуре +10 градусов по Цельсию происходит гибель всей надземной части растения. Поэтому высадка в открытый грунт возможна только после того, как полностью минует угроза возвратных весенних заморозков. К этому моменту ночная температура должна установиться на отметке не ниже 15 градусов по Цельсию.​

Портулак огородный (Portulaca oleracea).

​Ждем Ваших комментариев!​

​Семена сеют на рассаду в феврале поверхностно, прикрывают стеклом или пленкой, держат на свету. Всходы появляются через 7-14 дней. Пикируют в горшочки диаметром 5-6 см. Пересадку переносят хорошо. Выращивают в сухом режиме. Высаживают на место по окончании заморозков, на расстоянии 15-20 см. Иногда размножают черенками.​

​Как только почва увлажнится, можно приступать к посеву. Семена раскладывают на поверхности заостренной спичкой (конец ее должен быть увлажнен), вдавливая в почву на 0,5-1 мм на расстоянии 1 см друг от друга. Посевы сразу ставят в тепличку. Если она стоит не на окне и не оборудована подсветкой, то, как только большинство сеянцев освободится от семенной оболочки, их надо вынуть из теплички и поставить на окно как можно ближе к стеклу. Досвечивать настольной лампой лучше прямо в тепличке с открытой крышкой. Расстояние от лампы до ростка для 40W может составлять 10-15 см, а для 60W — 15-20 см. Если ночью на окне холодно, посевы на ночь можно оставить в открытой тепличке, а утром после досветки выставить на окно. При этом очень важно следить, чтобы почва не пересыхала.​

​Портулак © TANAKA Juuyoh​

​Портулак – это великолепное контейнерное растение:​​Название этого растения происходит от латинского слова “portula” — воротца и связано с характером вскрывания семенной коробочки. У наших цветоводов это стелющееся растение с яркими цветками получило название “коврики”.​​К почве портулак тоже нетребователен. Для его посадки не нужно составлять специальных земляных смесей – обычная садовая земля станет для него идеальным «местом жительства», даже на бедной песчаной почве это растение будет цвести великолепно. Желательно, чтобы грунт был достаточно рыхлым. Засухоустойчивость продолжает перечень преимуществ этого «заморского гостя». Полив портулака должен производиться часто лишь на первых этапах развития, а затем – когда почва достаточно просохнет.​

botanichka.ru

​к оглавлению ↑​

​Зимой обеспечивается регулярный полив. Подкормки с октября прекращаются и возобновляются только в начале марта. Спустя 2 недели проводится нарезка черенков, которые легко укореняются в обычной воде. Из таких саженцев спустя месяц формируются прекрасные цветущие кустики.​

​Далее на фото портулак представлен в различных ракурсах и видах посадки:​

​Для успешного роста и развития требуется хорошо освещенное место с рыхлым и структурированным грунтом. Выращенный из семян портулак в средней полосе России высаживается не раньше первых чисел июня. На Урале и в Сибири сроки высадки могут сдвигаться к 10-15 июня. Целесообразно выращивание в виде контейнерной культуры, что позволяет при угрозе заморозков убирать растения в теплое помещение.​

Выращивание цветов портулак из семян: посадка и уход (с фото)

​Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге: Всего:​

​Всхожесть махровых форм, как правило, не очень высокая. Высокая всхожесть семян п. крупноцветкового возможна только при содержании посевов в тепличке, оборудованной как для посева семян кактусов дополнительной подсветкой, обогревателем и терморегулятором. За неимением таковой можно использовать аквариум или просто ящик из оргстекла, накрытый полиэтиленовой пленкой. Для досвечивания подойдет настольная лампа. В тепличке поддерживают температуру 25-35°С. При очень ярком освещении она может быть и выше. Сеять лучше в пластиковые коробочки с дренажными отверстиями. Субстрат не должен содержать торф и органические удобрения, иначе сеянцы либо не появятся, либо погибнут от грибных болезней. Предварительно его необходимо простерилизовать на водяной бане. Если не оборудовано досвечивание лампами ДС, сеянцы, как только они освободятся от семенной оболочки, надо выставлять на день на солнечное окно, а утром и вечером (в пасмурную погоду на весь день) держать под настольной лампой (мощность 75-100 Вт). До появления первой пары настоящих листьев субстрат следует поддерживать во влажном состоянии.​

​Если у вас есть балкон на солнечной стороне дома, посевы можно держать там. Нужно только помнить о том, что растения очень любят тепло и начинают страдать уже при 20°C (только что взошедшие растения), при 16°C (спустя неделю), при 10°C (после появления 6 настоящих листочков). При температуре ниже 10°C начинают опадать листья и у взрослых растений.​

​Освещение для портулака нужно яркое, растение нуждается в прямом солнце — это залог красивого цветения. В комнатных условиях для портулака подходят подоконники южного направления. Отлично себя чувствует в балконных и оконных ящиках, на свежем воздухе.​

​его размещают в уличных вазах, горшках, подвесных корзинах, балконных и оконных ящиках.​

​Как полевой сорняк он встречается в теплых областях центральной Европы, в Северной и Южной Америке. Часть его культивируют в огородах и садах. Портулак был популярным растением в средние века в Европе, особенно в Англии. Во времена Гиппократа портулак использовали для лечения ран, при укусах ядовитых змей и бессонннице, а в Средние века у арабов он считался «благословенным».​

​Выращивают портулак из семян. Посевной материал высаживают в грунт в первой половине марта, потому как сеянцы растут медленно. Для выращивания рассады подойдет садовый грунт, смешанный с дерном, либо готовая почвенная смесь для цветущих однолетников с добавлением крупнозернистого песка. Грунт не должен содержать торф и органику, потому что такая насыщенная почва будет препятствовать развитию саженцев и может вызвать рост грибковых заболеваний.​

​Овощной портулак – скороспелая культура, которая позволяет уже на 35-40 день провести первый выборочный сбор урожая молодых листьев. Если необходим большой объем листовой массы (для зимних заготовок), то ее срезают полностью, оставляя 1,5 см «пеньки». Они отрастают в течение 20-30 дней и укос можно повторить. Кроме того, можно использовать многократный посев через 2-3 недели, что позволит сделать 2-3 укоса за лето.​

​Завести портулак в домашних условиях очень просто — в конце августа можно пересадить из открытого грунта или занести в дом садовые контейнеры.​

​В открытом грунте, контейнерах и кашпо цветы портулак нуждаются в обилии солнечного света, ежедневных поливах теплой водой и внесении минеральных удобрений 1 раз в неделю на протяжении всего периода цветения. А он, между прочим, при благоприятных условиях может с легкостью продолжаться до конца августа в средней полосе России. На юге этот период еще боле продолжительный. Дело в том, что при отцветании одних бутонов у портулака формируются все новые и новые цветы.​

​Если своевременно посеять портулак семенами, выращивание растения в дальнейшем не составляет особого труда. Уход заключается в достаточном поливе и внесении подкормок минеральными и органическими веществами.​

Цветок портулак махровый и крупноцветковый: «белоцветковый» или «спленденс»?

​350​

​Родом растение из Южной Америки (Бразилия, Аргентина, Уругвай). Многолетнее травянистое растение (используемое как однолетник) с мясистыми стеблями красноватого цвета, прямостоячими или полегающими, высотой до 30 см. Листья мясистые, цилиндрические, длиной до 2,5 см и шириной до 2 см. В течение всего летнего периода распускаются одиночные цветки, диаметром 3-4 см, различной окраски — от белой до желтой или красно-лиловой. Исходный вид с красными цветками послужил основой для выведения множества гибридных форм с простым или с двойным венчиком и самой разнообразной окраски.​

​В солнечную погоду тепличку лучше держать открытой, важно лишь следить, чтобы не пересыхала почва. А в дождливую погоду ее лучше закрыть, чтобы дождь не сломал сеянцы.​

​Растение предпочитает теплые условия — для успешного роста подходит температура в районе 20-26°C.​

Ампельный портулак в домашних условиях

​Чрезвычайно разнообразно применение портулака крупноцветкового в дизайне сада. Его высаживают в цветниках (часто — в ковровых цветниках), на рабатках, клумбах, сухих откосах, подпорных каменных стенках, на стыках бетонных плит в рокариях. На сухих почвах портулак может заменить газон.​

​Портулак © TANAKA Juuyoh​

​Семена у портулака очень мелкие и обладают хорошей всхожестью, поэтому сеять их нужно на поверхность грунта и не слишком густо. Емкости с семенами накрывают стеклом или пленкой, ставят на хорошо освещенное место и обеспечивают им регулярное увлажнение. Спустя одну-две недели, при комнатной температуре начинают появляться маленькие ростки, в это время укрытие снимают. Пока они не подрастут и не окрепнут, желательно не поливать их, а опрыскивать из пульверизатора – на начальном этапе сеянцы слишком малы и могут повредиться даже под тонкой струйкой воды.​

​Таким образом, портулак, нужная в саду культура. Цветущий коврик из махровых сортов и гибридов украсит любой ландшафт, а овощной войдет составной частью в диетическое питание.​

LovGarden.ru

​Однажды высеянный семенами портулак может перейти в многолетнюю форму и размножаться самосевом. При этом молодые побеги появляются уже во 2-3 декаде апреля. Семена портулака имеют хорошую всхожесть и при майском посеве в открытый грунт в июле зацветают. Однако такой способ выращивания приводит со временем к вырождению сорта. Для сохранения видовых и сортовых особенностей портулака как декоративно-цветущей и огородной культуры, его лучше выращивать через рассаду.​

Рассадой

​Цветок портулак крупноцветковый известен биологам под латинским названием Portulaca grandiflora — это самый распространенный вид. Всего представлено более 200 сортов, среди которых стоит обратить внимание на «белоцветковый» и «спленденс», они обладают изящными махровыми соцветиями насыщенного белого и розового цвета.​

​Посмотрите на фото цветы портулак, выращенные с помощью рассады, посеянной в середине марта:​

Черенками

​(4,49 из 5), проголосовало: 78. Loading...​

Уход

​Выращивается почти во всем мире как декоративное растение. У большинства сортов портулака цветки открыты лишь днем в солнечную погоду. Однако, имеются сорта, у которых цветки (чаще всего это махровые цветки) открыты даже в пасмурные дни.​

​Пересыхание почвы опасно прежде всего для маленьких, особенно только что появившихся, растений.​

Уборка урожая

​Портулак не нуждается в частом поливе, однако, растения в контейнерах и горшках все же рекомендуется поливать умеренно, но регулярно.​

​Портулак высевают на максимально освещенном месте, иначе растение не зацветет. В комнатных условиях для портулака подходят подоконники южного направления. Отлично себя чувствует в балконных и оконных ящиках, на свежем воздухе.​

​Род Портулак (Portulaca)​

uhodvdomashnihusloviah.ru

​По прошествии месяца сеянцам предстоит обязательная процедура пикировки. Молодые растения очень аккуратно рассаживаются в отдельные емкости – их корневая система еще слаба. Пересаженные растения хорошо поливают, содержат непременно на теплом солнечном месте и ждут наступления устойчивой теплой погоды.​

Портулак - сорта, выращивание, размножение

В Польше три вида. Первый обогатит наш гербарий, два других порадуют глаз красками.

Портулак овощной - вкусная трава

Овощной портулак (Portulaca oleracea), в зависимости от того, где он растет, является либо ценным растением, либо вредным сорняком. Без него на Крите нет кухни. Листья тушат, как шпинат, стебли варят, как спаржу. Он вкусный и полезный, очищает, содержит много витаминов, ненасыщенных жирных кислот, помогает в лечении гипертонии и сахарного диабета.

Огород нас не украсит. Среди зарослей зеленых густых листьев появляются мелкие, желтые и не очень эффектные цветки. Хотя это однолетнее растение, осенью оно выпускает миллионы крошечных семян. Посаженный в одном месте, он высевается каждый год. Если он появится на скидке, мы не избавимся от него. Единственный совет: нравится.

Портулак многоцветковый - роза для ленивых

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) растет в диком виде, в т.ч. в Аргентине, Бразилии и Уругвае.Она идеальный компаньон для ленивого садовника. Он любит проницаемую, легкую почву и не нуждается в удобрениях, хотя в середине июля мы можем подкормить его, чтобы он лучше цвел. Но не переусердствуйте, потому что у него будет больше листьев, чем цветов. В целом излишняя влага или удобрения могут ему навредить. Так что лучше не слишком заботиться о ней.

Как и его уродливый родственник, он может противостоять солнцу, засухе и бесплодной земле. Не боится жаркого лета и перерыва в поливе на несколько дней (это суккулент, накапливает воду в стебле и листьях).Он подходит для рокариев и выживет там, где солнце сжигает листья других растений.

Цветет все лето яркими, привлекающими внимание цветами – от белого до ярко-красного. У одних сортов одиночная цветочная коронка, у других — множество кружочков лепестков. Он растет низко к земле и издалека напоминает розы. Он хорошо чувствует себя в компании растений из близких климатических зон: газания, калифорнийский мак.

> См. также: Долгоцветущие цветы и другие растения для балкона и террасы <

Портулак - выращивание и размножение

Портулак крупноцветковый размножают семенами или рассадой.Семена настолько мелкие, что лучше всего смешать их с песком, чтобы было легче. Мы можем начать в конце апреля, высаживая их на клумбы. Молодые растения, однако, нежны, да и погода в последние годы не благоприятствует цветам из тропиков. Лучше всего, если мы начнем в марте с посева в ящики и во второй половине мая, после последних заморозков, прикопаем в землю.

Другой декоративный вид, Portulaca umbraticola, редко встречается в Польше. Имеет стелющиеся побеги и осыпается мелкими цветками, чаще всего оранжевыми (сорт 'Orange').Благодаря длинным свисающим побегам хорошо смотрится в подвесных кашпо, создаст впечатление беспорядка на подстилке.

Портулак - стоит знать:

• Овощной портулак нельзя есть беременным женщинам! Он также вредит собакам и кошкам.
• Если оно нам не пригодится на кухне, лучше всего выкопать растение за пределы грядки, потому что, когда оно приживется, его будет трудно вытащить. Так что лучше сеять в горшок.
• Неопытный садовник может принять цветок за ядовитый молочай. У портулака тоже красный стебель, но при надломе он не выделяет ядовитого белого сока.
• Нуждается в солнце как в воздухе. В пасмурные, дождливые дни он не распустит цветы.

> См. также: Рододендрон - куст, полный цветов <

Текст: Александра Януш
Фото: Flora Press, Bios Photo / East News, Alamy / BE & W, Shutterstock

.

Портулак крупноцветковый. Солнцелюбивое растение

Портулак крупноцветковый – небольшое, но очень эффектное растение. Она любит солнце, и ей не повредит, если мы забудем ее полить.

Портулак крупноцветковый - украшение балконов и скидка

Portulaca grandiflora ( Portulaca grandiflora ) — красивое растение, которое можно выращивать в балконных ящиках и садах.Его украшают цветы насыщенных цветов: желтые, оранжевые, красные, оранжевые, белые, розовые, малиновые. Есть и двухцветные. Они могут быть одиночными, полумахровыми или полноцветковыми.

Посмотреть фотографии

Наиболее эффектно выглядят полноцветковые сорта портулака, но и остальные очаровательны. Цветки расположены на мясистых стеблях, усеянных узкими и не очень внушительными листьями. Портулак невысокий (до 15 см), а его стебли стелются по земле и могут свободно свисать.

Рекомендуем: Что посадить в песчаном и солнечном саду

Портулак - к солнцу и засухе

Портулак крупноцветковый происходит из полузасушливых районов Южной Америки. Это определяет его требования. На самом деле есть одно условие успеха выращивания портулака – это солнце. Если наш балкон выходит на юг и на нем нет тени, можно смело сажать портулак. В садах он также должен расти на самых солнечных местах.На солнце его красочные и блестящие цветы буквально сияют.

Портулак

не любит чрезмерного увлажнения и переувлажнения почвы. Поэтому почва должна быть водопроницаемой, а в горшках должен быть дренаж и дренаж. Однако нам не нужно беспокоиться о поливе, хотя почва не может полностью высохнуть. Портулак запасает воду в листьях и стеблях, но если он хочет выглядеть красиво, то не может расти в почве с коркой. Так как портулак дает много цветов, стоит подкормить его многокомпонентными удобрениями.

Для солнечных мест мы также рекомендуем: катарантус или мадагаскарский барвинок – как его выращивать

Растения для подвесных контейнеров и рокариев

Портулак

имеет стелющиеся побеги, что стоит использовать при посадке его в правильных условиях. Красиво смотрится в подвесных кашпо или широких и высоких плошках. Когда имеющееся пространство зарастет, его побеги будут свисать, создавая живописные и красочные гирлянды. Если мы сажаем его с другими растениями, помните, что место должно быть на краю горшка.

В цветниках хорошо сочетается с другими растениями со схожими требованиями. Компания роев, седумов и меземов ей удобна. Очень хорошо смотрится в рокариях, когда может свободно бегать между камнями.

К сожалению, привлекательность портулака крупнолистного во многом зависит от погоды. Во время дождя его цветы скручиваются, поэтому, если лето дождливое, это сказочно красочные цветы.Но их появление в солнечные дни компенсирует эти недостатки.

Портулак из семян и черенков

Портулак крупноцветковый однолетний, но мы вполне можем получить его семена, которые посеем в следующем сезоне. Однако мы не всегда получаем цветы, как раньше. Портулак также довольно хорошо распространяется сам по себе, поэтому он может нас удивить.

Для еды и украшения мы также рекомендуем: Настурции – узнайте, как использовать их цветы, листья и плоды

Помните, что растения будут цвести более обильно, если мы удалим увядшие цветы.Тем не менее, мы можем сохранить несколько только для семян. Также нет проблем с покупкой саженцев портулака, часто уже цветущих. Особенно эффектно смотрятся смеси нескольких цветов.

Стоит знать, что портулак крупноцветковый – не единственный портулак, который стоит иметь в саду. Его двоюродный брат - портулак обыкновенный - это сорняк, который в диком виде растет и в Польше (хотя и не очень часто). Он съедобен, вкусен и его можно выращивать.

Мы рекомендуем: Названия цветов – проверьте, какие названия относятся к растениям

.

Портулак крупноцветковый - требования, выращивание, размножение

Портулак крупноцветковый ( Portulaca grandiflora ) – довольно простое в выращивании однолетнее растение с яркими цветками. Требования портулака крупноцветкового в отношении места выращивания низкие. Прекрасно растет в сухих и солнечных местах. Посмотрите выращивание портулака крупноцветкового и узнайте, как размножить портулак в саду .Раскрываем секреты обильного цветения портулака!


Портулак крупноцветковый - Портулак крупноцветковый
Фото. pixabay.com

Как выглядит портулак крупнолистный?

Портулак крупноцветковый – невысокое однолетнее растение стелющейся формы, достигающее всего 15 см в высоту. У белоцветковых сортов ползучий стебель мясистый и зеленый. Стебель обычно более или менее красноватый у сортов других цветов. Мясистые листья портулака ровные, валиковидные, расположены прямолинейно, у основания слегка опушенные, сосредоточены в розетке под цветком.

Цветки портулака очень очаровательные , одиночные или полные, 4 см в диаметре. Они желтого, розового или карминного цвета. Они открываются только в солнечную погоду со второй половины лета до первых заморозков. Среди сортов портулака крупноцветкового мы также можем найти сорта с полными цветками, которые не закрываются в пасмурную погоду. Это портулак разноцветный Cloudbeater и Sundance и портулак белоцветущий Swan Lake.

Плод портулака крупноцветкового представляет собой круглый мешочек, в котором спрятаны крошечные, блестящие, стально-серые семена.

Помимо декоративного портулака в культуре также встречается портулак обыкновенный ( Portulaca oleracea ). В прошлом это растение использовали как овощ (у него съедобные листья), но сейчас это в основном сорняк. Этот вид портулака хорошо описан на нашем форуме как портулак. По сравнению с портулом крупноцветковым , портулак обыкновенный может вырастать значительно выше (до 40 см в высоту), а его листья яйцевидные, мелкие, мясистые, расположены на стебле супротивно.Желтые цветки портулака обыкновенного появляются в пазухах листьев и очень невзрачны. Растение поэтому выглядит не так красиво, как портулак крупноцветковый.


Портулак крупноцветковый - Портулак крупноцветковый
Фото. Мартин Греслоу, общественное достояние, Wikimedia Commons

Портулак крупноцветковый - требования

Портулак крупноцветковый требует солнечных и проницаемых почв . По этой причине портулак крупноцветковый является отличным растением для альпинариев, усаженных цветами подпорных стенок и сухих и солнечных склонов.Красиво смотрится в контейнерах из песчаника или декоративных плошках на открытом солнце. Также хорошо смотрится в ящиках и горшках на террасе или балконе. Для выращивания в контейнерах и горшках особенно рекомендуется сорт «Солнечные часы» с очень коротким ростом, полумахровыми и полными цветками.

Портулак подходит для посадки мест, где сильный солнечный свет и плохая почва не позволяют выращивать другие виды цветов. Очень хорошо создать ковры из портулака вдоль дорожек и аллей на приусадебных участках и в приусадебных участках.В то время как другие растения в таких местах не всегда хорошо себя чувствуют, портулак крупноцветковый обычно растет без проблем, обеспечивая привлекательное украшение вдоль садовых дорожек.

Портулак крупнолистный легко теряется в прохладную и дождливую погоду . Он плохо себя чувствует в тени и еще больше ненавидит тяжелые, влажные и глинистые почвы. Следовательно, , лучшее место для выращивания портулака — солнечное и сухое . На таких участках портулак цветет наиболее обильно.

Портулак крупноцветковый - выращивание

Портулак чрезвычайно выносливое растение , поэтому его не следует часто поливать. Достаточно раз в неделю проверять влажность субстрата и не допускать его полного пересыхания в течение лета. Слишком продолжительная засуха в летний период может привести к гибели цветочных почек.

В плане подкормки портулак не требует систематического применения минеральных удобрений . Мы можем использовать дозу удобрения для цветущих растений вместе с поливом.


Портулак крупноцветковый - Портулак крупноцветковый
Фото. pixabay.com

Тля может вызвать проблемы при выращивании портулака , хотя это случается редко. Эти вредители высасывают сок из растений, ослабляя их. Побеги и листья, покрытые мелкими жуками, тоже выглядят не эстетично. Чтобы убедиться, что причина ослабления растений не в тле, стоит заглянуть под листья и цветки портулака, ведь именно под ними часто прячутся вредители.К счастью, при появлении вредоносной тли на портулаке достаточно опрыскать растения натуральными препаратами, такими как Эмульпар 940 ЕС или Агрокавер. Растительные масла, содержащиеся в этих препаратах, прилипают к телам вредителей и вызывают удушье. Садовое мыло с чесноком можно использовать и для опрыскивания от тли.

Портулак крупноцветковый обычно не поражается болезнями , пока мы следим за тем, чтобы земля не была чрезмерно влажной. Для защиты растений от болезней мы также можем использовать натуральные препараты.В этом случае поможет Биосепт Актив.


Портулак крупноцветковый в балконном ящике
Фото. pixabay.com

Портулак крупноцветковый - размножение

Портулак размножают посевом семян непосредственно на постоянное место или рассадой. Семена высеваем прямо в грунт в мае, на свежеприготовленную почву. К сожалению, в дождливую погоду сеянцы быстро поражаются грибковыми заболеваниями и массово погибают. Поэтому выращивание портулака рассадным дает лучшие результаты.На грядке легче обеспечить подходящие для портулака условия, а высаженные в грядки уже более крупные растения обладают большей устойчивостью.

Начинаем выращивать портулак из рассады ранней весной в марте или начале апреля, посев семян в смотровую или холодную теплицу в ящики, наполненные листовой землей, торфом и песком или готовой почвенной смесью для посева семян.

Посеянные семена портулака аккуратно присыпают тонким слоем песка, т.к. сами семена очень мелкие.Накрываем ящик пленкой или стеклом, контролируя влажность субстрата. Когда растения тронутся в рост, появление первых листьев будет признаком того, что их нужно проколоть.

Саженцы портулака стеганого лучше развиваются и приживаются , а после высадки на постоянное место черенки лучше приживаются и растут. Растения стегают в горшках на многогоршечные поддоны, которые очень хорошо работают при производстве рассады портулака. Стоит помнить, что рассада и молодые растения чувствительны к избытку влаги.

В середине мая, когда минует угроза заморозков, молодые растения портулака высаживаем в грунт или высаживаем в балконные ящики. Рекомендуемое расстояние посадки портулака составляет 25х15-20см.

90 128 Магистр наук Джоанна Бялова 9000 3

Подготовлено на основе:
1. Мельцер В., Цветущий сад , Государственное сельскохозяйственное и лесное издательство, стр. 284;
2. Скотт-Макнаб Дж., Большая иллюстрированная энциклопедия садовых растений , Обзор Ридерз Дайджест, 2004, с.498.

Читайте также:

Долгоцветущие многолетники - все лето и осень
При поиске растений для сада хочется, чтобы декоративный эффект был как можно дольше, а растения не требовали много обработок по уходу. Вот список из 20 самых интересных многолетних многолетников, которые цветут все лето и осень! Подробнее...

Засухоустойчивые растения
Если у нас есть участок за городом, мы посещаем его только по выходным и у нас нет времени на регулярный уход, периоды летней засухи могут оказаться для такого сада губительными.Хорошим решением в такой ситуации является подбор растений, которые переносят засуху и требуют меньшего ухода за садом. Мы находим здесь ряд интересных видов и сортов. Подробнее...

Гипсофила, гипсофила - сорта и выращивание
Гипсофила - полностью или частично морозостойкие однолетники и многолетники, высаживаемые на грядках и в альпинариях. Среди них есть также дерновые виды, рокарии и цветы на срезку. Они украшены мелкими пятилепестковыми цветками в форме чашки или чашечки, различных оттенков белого, розового и светло-фиолетового цвета.Посмотрите, как выглядит выращивание гипсофилы в саду и какие виды и сорта гипсофилы наиболее интересны. Подробнее...

.

Узнайте о старом и забытом растении: портулаке!

Овощной портулак - ароматы старых времен.

Садимся на строгие диеты, раздаем семьям пачки печенья и шоколадных батончиков, а потом с удвоенной энергией отправляемся покорять местного зеленщика.

Это все очень славные и достойные восхищения предположения - но проблема в том, чтобы со временем не потерять энтузиазм к экспериментам на кухне и не надоесть постоянно жевать салат... Так почему бы не попробовать что-то новенькое?

Драгоценный сорняк.

Портулак обыкновенный, также известный как портулак овощной ( Portulaca oleracea L. ), является съедобным родственником однолетнего растения, часто встречающегося в наших садах. Тем не менее, в то время как портулак с крупными цветками привлекает внимание яркой, радостной окраской цветков, его съедобный сорт можно легко пропустить.

Проросшие черенки портулака - в гидропонной теплице их хорошо видно, а на клумбе их легко принять за сорняки...

Несмотря на свою неоспоримую питательную ценность, портулак овощной считается в некоторых районах распространенным сорняком мир. На это влияет простота выращивания - он растет практически на любом типе почвы, в том числе песчаной, легко разводится - в сочетании с незнанием того, чем может быть полезен портулак и "для чего он".

Молодые, многодневные саженцы портулака потихоньку стремятся «освоить» теплицу «Зеленая ферма».

Что мы ищем?

Портулак – стелющееся растение с сочными мясистыми стеблями и листьями. № Вырастает из мелких невзрачных семян, которые не предвещают ни значительных размеров побегов, ни их характерного бодрящего и кисловатого вкуса. Интересно, что вкус портулака меняется в зависимости от времени суток, когда производился сбор урожая.: Растущий в диком виде в сухом и жарком климате, овощной портулак ночью поглощает углекислый газ и запасает его в листьях, превращая в яблочную кислоту. кислота. В результате побеги растения, собранные утром, будут иметь более резкий и выраженный аромат, чем срезанные днем, когда кислота уже превратилась в глюкозу.

… а это средний урожай с одной теплицы «Зеленая ферма»: было и много более обильных!

Портулак овощной - откуда он взялся.

Портулак происходит из регионов Греции (все еще важный ингредиент критской кухни) и Азии. Первые упоминания о портулаке, который рассматривался прежде всего как лекарственное растение, можно найти уже у Плиния Старшего, который рекомендовал носить побеги этого растения в качестве амулета. Древние египтяне делали лечебные настои из портулака; Традиционная китайская медицина также в значительной степени опиралась на питательную ценность этого растения, используя его в качестве средства для улучшения пищеварения, лечения диареи и кишечного кровотечения, а также для облегчения последствий геморроя и кровотечения после родов .Припарки и компрессы из портулака применяют также для лечения молочницы, а также прикладывают к укусам змей и укусам насекомых, проявляя высокие лечебные свойства. В настоящее время портулак также рекомендуется людям, страдающим диабетом. Единственными серьезными противопоказаниями к его употреблению являются: беременность и т.н. синдром ленивого кишечника.

Мясистые фиолетовые стебли портулака содержат ценные витамины и минералы.

С чем вы едите?

Все "надземные" части портулака пригодны к употреблению: листья, можно заготавливать как шпинат, стебли - как спаржу, а цветки - отличная замена каперсам. Портулак можно есть как в сыром виде - в салатах, так и в качестве добавки к соусам и тушеным блюдам (как и сегодня делают греческие островитяне). В его мясистых стеблях содержится питательный, слегка липкий сок, который при нагревании загустит приготовленную пищу.

Только, казалось бы, невзрачные побеги портулака - настоящая витаминная бомба : кроме витаминов А и С они содержат ряд ценных минералов и микроэлементов (железо, кальций, натрий, калий и магний) - а также антиоксиданты и омега 3 количество 0,2 - 0,38 г на 100 г веса. Для сравнения: это в 2-4 раза больше, чем 100 г трески, и почти столько же столько же палтуса! Это наибольшее количество омега-3, содержащихся в листовых овощах.

Портулак, выращенный в мини-теплице «Зеленая ферма», можно собирать уже через 3-4 недели: этого количества достаточно для приготовления нескольких начиночных порций теплого рагу или баночек овощного паштета.

Портулак быстро растет и не требует сложных операций, таких как внесение удобрений, обильный полив и т.д.В нашем гидропонном выращивании мы всегда стараемся иметь под рукой несколько черенков: помимо уже описанной пищевой ценности, они просто восхитительны и отлично подчеркнут характер каждого блюда: особенно запеканок из птицы и средиземноморских вегетарианских блюд. Мы рекомендуем употребление портулака тем, кто придерживается палеодиеты, вегетарианцам и веганам, ищущим пищевые альтернативы продуктам животного происхождения.

Питательное и сытное рагу из овощей и грибов, которое приобретает дополнительную пищевую ценность благодаря добавлению портулака.

Семена портулака можно легко купить в Польше: мы рекомендуем вам начать собственное выращивание (желательно с использованием мини-теплиц Green Farm ...) и подружиться с этим недооцененным овощем.

Приятного аппетита! 🙂

Если вы слышали жилку исследователя и экспериментатора, искушающую вас попробовать свои силы в гидропонном методе выращивания портулака и других полезных овощей, то ссылка ниже ведет в магазин, где можно купить полный комплект Green Фермерская теплица в трудные времена.Сниженная цена - 700 злотых.Подарок для внимательных читателей - слоган "VIP-доставка", т.е. бесплатная курьерская доставка!

Ссылка на магазин: КУПИТЬ

Что еще стоит вырастить дома:

Встречайте амарант - полное здоровья растение.

Съедобные цветы прямо из домашнего выращивания.

Выращивание капусты в домашних условиях пак чой .

Как растет пак чой в гидропонике - часть. 2.

Салат с базиликом - и многое другое.

Из этих статей вы узнаете:

На что обратить внимание, если вы хотите разбить домашний сад - 7 практических советов .

Какие удобрения выбрать для домашнего выращивания: минеральные или органические.

Как рассчитать самому, сколько добавить удобрения чтобы не переудобрить наши овощи.

Почему стоит есть зеленые овощи и почему не стоит использовать слишком много удобрений при их выращивании - наш опыт.


Дополнительная информация:

http://www.arciszewska.eu/index.php?option=com_content&task=view&id=62&Itemid=30

http://1000roslin.pl/portulaka-warzywna-uprawa-domowa/

.

Портулак - заявка. Какими свойствами он обладает?

Портулак — растение с ценными полезными для здоровья свойствами. Обладает антиоксидантными и тонизирующими свойствами. Он интенсифицирует процесс заживления ран и регулирует обмен веществ. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и снижает уровень сахара в крови. Кроме того, портулак является декоративным и культурным растением. Листья портулака готовятся аналогично шпинату, а стебли – как спаржа. Помимо низкой калорийности, он содержит много минералов и витаминов.Растение состоит на 93% из воды.

Что такое портулак?

Портулак

(лат. Portulaca L.) — род растений из семейства Портулаковые, включающий около 150 видов. Они распространены почти по всему миру, преимущественно в климатических тропических и субтропических зонах. Первые сведения о портулаке в Польше относятся к 18 веку.

В Польше только портулак обыкновенный (от латинского Portulaca oleracea L.), который также называют овощным портулаком. Это вид однолетнего растения, которое можно найти в основном на дорогах и в полях. Иногда он также выступает в качестве культивируемого растения и рассматривается как листовой овощ, который особенно ценится в греческой кухне на Крите и во французской кухне. Растение лучше всего растет на плодородных почвах и солнечных местах. Посев в основном происходит в мае и июне, а сбор урожая происходит в сентябре.

В домашних условиях портулак крупноцветковый (от лат.Portulaca grandiflora Hook.). Это вид однолетнего растения, выполняющего декоративные функции благодаря привлекательному внешнему виду, которому оно обязано красивым, крупным (диаметром до 4 см) цветкам разнообразной окраски. Цветки портулака могут быть, среди прочего, белый, желтый, розовый, карминовый, оранжевый, темно-красный, фиолетовый. Они предстают во всей красе в солнечную погоду, а в пасмурные дни лепестки скручиваются.

Портулак - полезные для здоровья свойства

Портулак — это группа растений с ценными полезными для здоровья свойствами.Его побеги и листья являются источником освежающего и очищающего сока. Он содержит витамины, необходимые для правильного функционирования организма, особенно А (320 МЕ), С, то есть аскорбиновую кислоту (21 мг), из группы В, и минералы, в том числе кальций (65 мг), калий (494 мг), магний (68 мг), железо (2 мг), натрий (45 мг).

Портулак

— богатый источник антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, вредными для здоровья, такими как для повреждения клеток тела, вызывая рак и ускоряя процесс старения.Растение поддерживает процесс пищеварения, так как стимулирует секрецию пищеварительных соков, регулирует обмен веществ и снимает изжогу и метеоризм . Оказывает успокаивающее и тонизирующее действие. Поддерживает процесс заживления ран, включая укусы насекомых или укусы, которые трудно облегчить, геморрой и язвы.

Портулак является ценным источником омега-3 и органических кислот, а также сапонинов и гликозидов. Исследователи сообщают, что благодаря высокому содержанию магния и калия растение поддерживает работу сердца, стимулирует процесс создания эритроцитов, укрепляет кости и зрение, регулирует уровень глюкозы.Он помогает регулировать артериальное давление, поэтому рекомендуется людям с риском инсульта или сердечно-сосудистых заболеваний. В свою очередь, содержащийся в нем марганец отвечает за правильное функционирование нервной системы.

Как приготовить вкусный и полезный салат? Посмотреть рецепт:

Портулак - как приготовить отвар?

В лечении портулак применяют в виде отвара свежих листьев. Для этого несколько листьев залить стаканом кипятка и кипятить около 15 минут.По истечении этого времени отвар отставляют в сторону, накрыв, остывать. Его применяют при промывании пораженных участков кожи, приготовлении компрессов или приеме пищи.

Портулак - противопоказания

Несмотря на положительное влияние на организм человека, портулак не рекомендуется применять, в том числе:

  • люди с проблемами печени и мочевыводящих путей,
  • беременных,
  • 90 036 детей, 90 027 90 036 человек с синдромом ленивого кишечника.

Портулак в кулинарии

Портулак — растение, обычно используемое в кулинарии. Это ценный овощ в средиземноморских странах. В Польше его до сих пор недооценивают. Его добавляют в супы, мясные или рыбные блюда. Жареные, жареные или тушеные листья портулака хорошо сочетаются с сыром и макаронными изделиями. Они являются отличной идеей для начинки пирожков и тарталеток. Они могут быть дополнением к бутербродам или ингредиентом коктейлей. Однако чаще всего растение едят в сыром виде в салатах с бальзамическим соусом или винегретом. Хорошая альтернатива шпинату. Листья портулака хрустящие, имеют приятный запах лимона и слегка кисловатый вкус. К сожалению, у овоща есть недостаток, ведь он не пригоден для более длительного хранения и его следует употреблять в пищу сразу после сбора урожая.

Библиография:

1. Матушкевич В., Руководство по определению растительных сообществ в Польше, Варшава, PWN, 2006.

2. Зелигер Д., Фрукты и овощи, Мюнхен, Тойбнер, 2008.

3. Дурау Б., Выращивание малоизвестных овощных растений, Быдгощ, Издательство университетов технологий и наук о жизни в Быдгоще, 2013.

.

Песто с портулаком БИО 200г - Dary Natury 9000 1

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

.90 000 греческих вкусов: салат из портулака

Портулак — типичное летнее растение, которое нашло множество применений в греческой кухне. Подробнее в статье Портулак обыкновенный - хорта летняя. Его обычно используют при приготовлении различных видов салатов, так как он хорошо сочетается с другими зелеными растениями, салатами и травами.
Основной способ его употребления – смешать с оливковым маслом и сбрызнуть лимоном, можно мариновать, жарить на масле или масле и подавать как добавку к рыбе или мясу.

Часто добавляют в салаты. Самый простой — с луком и мятой, сбрызнутых уксусом. На Крите, Фракии и в Малой Азии можно найти салат из портулака с йогуртом, чесноком, уксусом и маслом. Предлагаю вам не менее простой и вкусный салат из портулака с луком и огурцами. Этот салат освежающий, нежный, его можно есть как отдельно, так и в качестве дополнения.

Ингредиенты:

  • 1 пучок портулака
  • 1 красная луковица
  • 1 длинный огурец
  • 2 столовые ложки уксуса (в моем случае яблочного уксуса)
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль
  • Перец

Портулак аккуратно промываем, чтобы не повредить его листья, но хорошо промываем и выполаскиваем от черных семян.Затем оставьте его на сите для пропитки, а затем разделите на небольшие кусочки по 2-3 см. Мы срезаем только листья и тонкие стебли, а толстые выбрасываем.

Лук очистить, разрезать пополам и нарезать ломтиками. Огурец очистить и таким же образом нарезать полукольцами.

В миску с портулаком положите лук и огурцы, добавьте соль, перец и смесь уксуса и оливкового масла. Все аккуратно перемешиваем и выкладываем на тарелку. Мы обслуживаем немедленно.




Кали орекси! .

Смотрите также