Главная » Разное » Шалфей мучнистый

Шалфей мучнистый


Шалфей (выращивание из семян)

Шалфей представляет собой многолетний кустарник, издающий приятный пряный аромат. Растение обладает целебными свойствами, а в древние времена его причисляли к разряду магических...

Шалфей представляет собой многолетний кустарник, издающий приятный пряный аромат. Растение обладает целебными свойствами, а в древние времена его причисляли к разряду магических: считалось, что оно способно вызывать симпатию и любовные чувства у противоположного пола.
Шалфей цветёт в июне-июле. В этот период у него появляются сине-фиолетовые цветки и небольшие плоды – орешки. В его листьях содержатся органические кислоты, алкалоиды, витамины группы А, дубильные вещества и эфирные масла. Отвар шалфея применяется для полоскания полости рта, как отхаркивающее средство при лечении простудных заболеваний, а также для профилактики мочекаменных и болезней пищеварительной системы.

Вырастить шалфей из семян в домашних условиях несложно. Главное – вовремя подготовить посевной материал и аккуратно переместить рассаду в открытый грунт. Культура зацветает примерно через 2-3 месяца, поэтому сажать семена нужно уже в феврале.

Тонкости посадки
Разные виды шалфея нуждаются в разных условиях, и это нужно учитывать при выборе сорта. Например, луговой и дубравный шалфей предпочитает открытое пространство с максимальным солнцем и умеренный полив. Шалфей клейкий, наоборот, хорошо растёт в лёгкой тени и любит воду.

Однако существуют общие требования к выращиванию, не зависящие от вида:
• шалфей из семян охотнее развивается на супесчаных почвах;
• на зиму растение необходимо укрывать;
• весной нужно обязательно проводить обрезку;
• разные сорта высаживают на некотором удалении друг от друга.

Как посадить семена шалфея
Чтобы получить рассаду, семена высеивают в конце февраля – начале марта. Предварительно их можно обеззаразить в 1%-м растворе марганцовки. Как правило, всходы появляются через пару недель, и пикировку можно производить уже на 3-ю неделю.
Для быстрой и эффективной всхожести на дно ящика стоит насыпать керамзит, а на него – лёгкий почвенный субстрат, который продаётся в любом специализированном магазине. Смесь должна заполнить весь объём ящика, не доходя до края 2 см. Землю увлажняют, накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой и останавливают на ночь. Семена шалфея очень мелкие, и для удобной посадки их можно смешать с крупнозернистым песком. Их рассыпают по поверхности, слегка придавливают ладонью, немного увлажняют и снова накрывают стеклом или плёнкой. Ящик необходимо выдерживать при температуре +20 ... +25 градусов Цельсия.

Когда появятся первые росточки, ящик переставляют в солнечное место (на подоконник). Если такой возможности нет, то сеянцам необходимо обеспечить искусственное освещение. Для молодых растений продолжительность светового дня должна составлять не менее 12 часов.
Полив совсем «юного» шалфея должен быть умеренным. Излишки воды – причина загнивания основания побегов. Если это случилось, нужно сократить количество жидкости, а поверхность присыпать сухой землёй. Когда сеянцы подрастут, рекомендуется пересадить их в другую ёмкость.
В областях с тёплым климатом семена шалфея можно высаживать сразу в открытый грунт в апреле. Перед этим их необходимо замочить в специальном стимуляторе роста. Осенью в землю закладывают только сухие семена. Глубина посева должна составлять 7 см, расстояние между рядами – примерно 40 см.

Пикировка и высадка в открытый грунт
Пикировка шалфея при выращивании из семян производится, когда на молодом растении появляются 2 настоящих листочка. Росток пересаживают в отдельную ёмкость и на 2-3 дня накрывают бумажным листом. Чтобы шалфей вырос пышным и красивым, после образования 6-го листа верхушку можно прищипнуть.

Рассаду «перевозят» на новое место жительства, как только установится тёплая погода и минуют заморозки. Почву перед высадкой необходимо перекопать, сорняки удалить. При необходимости в землю можно внести перегной. Лучше выбрать хорошо освещаемый участок, так как шалфей любит солнце. Рассаду высаживают рядами, выдерживая расстояние между отдельными особями 20-30 см.

Уход
Шалфей – довольно неприхотливое растение, и уход за ним предполагает регулярное рыхление, прополку и подкормку. На зиму растение лучше «укутать» опавшей листвой. Весной стоит срезать прошлогодние побеги, оставляя 10 см от корня. Полив должен быть умеренным, нельзя допускать застоя воды.

Вырастить шалфей из семян невозможно без правильной и своевременной подкормки. В начале своей «жизни» растение хорошо воспринимает азотные удобрения: в этот период в почву можно вносить, например, навозную жижу в пропорции 1:10. Когда начнут созревать бутоны, можно побаловать шалфей калием и фосфором из расчёта 20 г. на 1 кв. м.

Болезни и вредители шалфея
Растение является представителем пряно-лекарственных, поэтому обладает высокой стойкостью к разным заболеваниям. Однако если почва заболочена, велика вероятность поражения плесенью, поэтому так важно соблюдать меру при поливе. Чтобы избавиться от плесени, можно опрыскать шалфей несильным серным раствором. Вредители, как правило, обходят эту культуру стороной, но в очень густых посадках могут поселиться слизни, паутинный клещ или трипсы.

Фотографии лекарственных трав и растений

  • Дары природы
  • (43 фото)

  • Дары природы, натюрморты и все что можно сделать самостоятельно из растений

  • Просмотров: 79,249

  • Листья
  • (79 фото)

  • Внешний вид листа растения

  • Просмотров: 839

  • Молодые побеги
  • (94 фото)

  • Бывает требуется распознать растение когда оно только всходит.

  • Просмотров: 16,269

  • Прочее
  • (350 фото)

  • Все вперемешку, для лучшего определения видов

  • Просмотров: 387,710

  • Храмы и церкви
  • (47 фото)

  • Православные храмы, церкви и часовни России

  • Просмотров: 15,897

  • Части растений
  • (539 фото)

  • Отдельные части растений для более точного определения

  • Просмотров: 566,689

Еще фотографии растений

Дары природы - фотографии из наших статей о пользе растений.

Любительские фото - фотографии которые были загружены нашеми пользователями, но не соответствуют правилам публикации.

Фото грибов - не относится к теметике нашего портала, но тем не менее есть.

Шалфей (Сальвия) - Питомник растений Сибирский сад

(описание сортов, фото) 

Шалфей - однолетние и многолетние травянистые растения. 

Применение: Шалфей широко применяется в ландшафтном дизайне. К примеру, сальвия блестящая очень эффектно смотрится в клумбах и рабатках на переднем плане. Компактные сорта шалфея прекрасно выглядят в контейнерах и горшках. В миксбордерах и групповых посадках может использоваться шалфей дубравный, луговой, мучнистый. Шалфей синий превосходно сочетается с любыми посадками в пейзажном стиле. Невысокий красный шалфей может стать основой для регулярных композиций. Благодаря многообразию видов и сортов шалфей в саду может использоваться в самых различных целях и комбинациях, в частности, в декоративном огороде.

Шалфей лекарственный и шалфей многокорневищный применяются в народной медицине. Листья шалфея используют, например, при изготовлении обезболивающих отваров.

Описание: Шалфей – декоративный кустарник, травянистое многолетнее или однолетнее растение. Шалфей имеет множество видов. Большинство декоративных сальвий в России выращиваются как однолетники. Стебель восходящий или прямостоячий, высотой до 120 сантиметров. Листья цельные или рассеченные, расположены супротивно. Соцветия колосовидные, самой разнообразной окраски.

Многолетний шалфей

Шалфей лекарственный (S. officinalis) – самый известный из видов шалфея. Многолетний полукустарник. Высота растения - 50-70 сантиметров. Цветки сине-фиолетовые.

Шалфей мускатный (S. sclarea) – полукустарник высотой около метра. Листья шалфея мускатного очень ароматны благодаря высокому содержанию эфирных масел. Соцветия от белого до светло-сиреневого цвета.

Шалфей дубравный (S. nemorosa) – многолетнее растение высотой до 80 сантиметров. Стебель разветвленный. Цветы, как правило, различных оттенков фиолетового цвета. Сальвия дубравная цветет начиная с мая.

Шалфей луговой, или шалфей полевой (S. pratensis) – растение от 30 до 70 сантиметров высотой. В диком виде встречается по всей европейской территории. Цветы фиолетовые, белые или розовые.

Шалфей мучнистый (S. farinacea) – неприхотливый многолетник, в культуре выращивается обычно как летник. Высота – около 45 сантиметров. Цветы темно-синей, иногда белой окраски.

Шалфей блестящий (S. splendens) – корневищный многолетник или полукустарник, на территории России выращивается как однолетник. Наиболее популярный в культуре вид. Окраска цветов может быть разнообразной, самая распространенная – шарлахово-красная.

Однолетний шалфей

Шалфей обыкновенный (S. plebeia) – однолетнее растение. Стебель ветвистый, опушенный. Высота 30-50 сантиметров. Цветы фиолетовые.

 

Как купить шалфей
в питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы шалфея можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: zakaz.sibsad-pitomnik.ru или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

 

Уход за шалфеем

Условия выращивания: Почти все виды сальвии солнцелюбивы. Почвы желательно известковые, сухие, водопроницаемые. Сальвия блестящая предпочитает умеренно плодородные и рыхлые почвы.

Уход: Рекомендуется регулярный умеренный полив и периодические подкормки. Для продления цветения стоит удалять отцветшие побеги.

Размножение: Сальвия размножается преимущественно семенным способом. Семена шалфея высевают в марте на рассаду или прямым посевом в открытый грунт в мае. При благоприятных условиях всходы появляются приблизительно на 10-й день после посева. Сеянцы пикируют и прищипывают. На постоянное место высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков. Многолетние виды также можно размножать черенками и делением куста.

Шалфей на садовом участке: виды и сорта с фото | Общество

Знакомство с шалфеями обычно сводится к аптечному шалфею лекарственному и огненно-красной сальвии на городской клумбе, однако видов, которые приживутся в наших садах, в действительности гораздо больше.

Шалфеи – обширный род, в мире их насчитывают не менее 700, из них примерно 150 видов и сортов широко выращивают в садах. Большинство видов – многолетние растения, но они родом из тропиков или субтропиков, поэтому в умеренном климате выращиваются в качестве однолетней культуры.

Существует и несколько устойчивых многолетников, которые выдержат превратности зоны рискованного земледелия. Традиционно многолетники называют шалфеями, а за видами, культивируемыми как однолетники, закрепилось название сальвия. Однако все эти растения принадлежат к роду Шалфей (Salvia).

В качестве однолетней культуры для умеренного климата подойдут следующие виды шалфея.

Шалфей блестящий (Salvia splendens), или сверкающий

Шалфей блестящий Go Go Purple. Фото автора

Хорошо всем знакомый яркий цветок, без которого не обходятся в городском озеленении. Он великолепен как в парадных партерных цветниках, так и в вазонах. Это южноамериканское многолетнее растение традиционно культивируют как однолетник. Компактные, густо облиственные кусты могут быть высотой от 20 до 80 см, в зависимости от сорта.

Крупные цветки с ярко окрашенными чашечками и венчиками собраны в мутовки и образуют кистевидные соцветия длиной от 15 до 25 см. Окраска цветков варьирует от белой до бордовой, но чаще всего встречаются сорта с огненно-красными цветками (Scarlet Pygmy, Fire-Star, Salvano, Cover Girl, Sahara). В сериях Vista, Salsa, Saluti и других есть сорта с белой, лососевой, розовой, красной, фиолетовой, лавандовой, бордовой и красно-белой двуцветной окраской.

Шалфей ярко-красный (Salvia coccinea)

Шалфей ярко-красный Lady in Red

Травянистый многолетник или полукустарник из Бразилии, в умеренных регионах его выращивают как однолетник, а в мягком климате Западной Европы он может зимовать под легким укрытием, цветет до начала зимы. Куст высотой 30-60 см с овальными, опушенными снизу листьями. Цветки с пурпурной чашечкой и алым двугубым венчиком собраны в рыхлые соцветия.

Этот вид уступает по пышности цветения шалфею блестящему, поэтому у нас встречается редко, а за рубежом популярен, используется в миксбордерах и цветниках в сельском стиле. Популярные сорта: Lady in Red – с красными и Coral Nymph – с кораллово-розовыми цветками.

Шалфей мучнистый (Salvia farinacea)

Прямостоячее многолетнее растение родом из Центральной Америки высотой от 45 до 90 см. Этот вид отличается блестящими, темно-зелеными, узкими листьями и белесыми чашелистиками, покрытыми густым опушением. Темно-синие цветки собраны в мутовки. Теплолюбивое растение выдерживает зимой до –7-12°С, в умеренной зоне его выращивают только как однолетник, он подходит для контейнерной культуры, стоит в срезке, соцветия можно использовать для сухих букетов.

Популярные сорта: Victoria Blue – с фиолетово-синими цветками и темными чашелистиками, Reference с мучнисто-белыми чашечками и фиолетовыми лепестками, Fairy Queen – с сапфирово-синими цветками, украшенными небольшими белыми пятнами, Evolution – с темно-фиолетовыми цветками.

Шалфей отклоненный (Salvia patens)

Мексиканский вид высотой 60-70 см с прямостоячими основными и отклоненными боковыми побегами. Листья крупные, длиной до 20 см, копьевидные или овально-треугольные с городчатым краем. Цветки длиной 5 см расположены супротивно и образуют мутовчатое соцветие. Чашечка цветка темно-зеленая, венчик ярко-голубой. Благодаря насыщенной окраске цветков этот оригинальный вид известен как генциановый (горечавковый) шалфей.

В регионах с теплым климатом этот вид выращивают как многолетник, он переносит морозы до –12°С, в наших краях можно разводить как однолетник. Популярные сорта – Blue Angel c крупными цветками ультрамариновой синей окраски, Cambridge Blue с голубыми цветками.

Шалфей зеленый (Salvia viridis, или S. horminum)

Однолетник, в природе встречающийся в Средиземноморье и Западной Азии. Куст высотой около 50 см с продолговато-яйцевидными листьями и мелкими сине-фиолетовыми цветками, собранными в мутовки. Особую привлекательность растению придают крупные верхние прицветные листья, окрашенные в яркие цвета. Например в серии Marble Arch имеются сорта с белой, розовой, фиолетовой окраской прицветников. Неприхотливое и устойчивое растение выдерживает любую погоду и продолжительно цветет в течение лета.

Несколько устойчивых видов шалфея можно выращивать в садах умеренной зоны в многолетней культуре, они подойдут для смешанных посадок, многолетних бордюров, садов в деревенском стиле.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Шалфей лекарственный Purpurascens. Фото автора

Полукустарник из Средиземноморья и Малой Азии высотой до 50 см с продолговатыми, морщинистыми, опушенными, голубовато-зелеными листьями и фиолетовыми цветками. В средней полосе часто выращивают как однолетник и заготавливают целебные листья. В южных регионах и в защищенном месте с укрытием в садах умеренной зоны может зимовать.

Интересны декоративные пестролистные сорта – Purpurascens с пурпурно-фиолетовыми листьями, Tricolor имеет кремовое окаймление и пурпурные мазки, Aurea с желтоватым окаймлением листьев и другие.

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

Шалфей дубравный Amethyst. Фото автора

Многолетник высотой до 1 м, который встречается степных районах от Средней Европы до Центральной Азии. Овальные или ланцетные листья длиной около 10 см расположены супротивно. Темно-фиолетовые цветки собраны в 20-25 мутовок, которые располагаются на расстоянии 1-1,5 см друг от друга на цветоносе. Этот вид успешно зимует в средней полосе, но в бесснежные зимы может пострадать от морозов. Выдерживает полутень.

Наиболее любимый садоводами сорт – Amethyst с пурпурными стеблями и лавандово-розовыми цветками, также популярны Caradonna с темно-пурпурными стеблями и темно-фиолетовыми цветками, East Friesland с фиолетово-синими цветками и другие.

Шалфей луговой (Salvia pratensis)

Многолетний европейский вид высотой 30-60 см с удлиненными, морщинистыми, сердцевидными листьями и крупными фиолетово-синими цветками, собранными в редкие соцветия длиной до 45 см. Вид считается малолетним, то есть каждые 2-3 года растения нужно возобновлять.

Европейские сорта (Pink Delight с розовыми цветками, Indigo с темно-синими цветками на темном цветоносе, Swan Lake с белыми цветками и другие) обычно менее зимостойки, чем основной вид, который выдерживает морозы до –28°С.

Шалфей лесной (Salvia×sylvestris)

Шалфей лесной Rose Queen

Гибрид шалфея дубравного и лугового сходен по внешнему виду с шалфеем дубравным. Кусты высотой от 45 до 150 см с разнообразной окраской цветков (фиолетовый Blue Queen, розовый Rose Queen, Tanzerin с густо-фиолетовыми цветками и розовато-пурпурными чашелистиками и другие).

Шалфей пышный (Salvia×superba)

Шалфей пышный Blue Hill

Природный гибрид шалфея дубравного и стеблеобъемлющего с редкими, но крупными цветками, которые собраны в высокие колосовидные соцветия. Теплолюбивое растение, в умеренной зоне нашей страны его желательно укрывать на зиму. Имеются сорта с синей и белой окраской цветков (Blue Hill, White Hill).

Довольно часто сорта шалфея лесного и пышного можно встретить под названием "шалфей дубравный".

Шалфей мутовчатый (Salvia verticillata)

Шалфей мутовчатый Purple Rain

Распространенный в природе от Европы до Западной Сибири многолетний вид. Растение высотой 30-80 см с простыми стеблями, сердцевидными листьями и сине-фиолетовыми цветками, собранными в плотные мутовчатые соцветия.

Имеются сорта Purple Rain с пурпурными стеблями и красновато-фиолетовыми цветками, White Rain с белыми цветками, Hannays Blue с пурпурными чашелистиками и яркими синими лепестками и другие.

Экзотические виды шалфея нечасто встретишь в наших садах и даже в коллекциях продвинутых любителей, но и они могут найти свое место в цветниках.

Шалфей мелколистный (Salvia microphylla)

Шалфей мелколистный Hot Lips

Мексиканский вечнозеленый полукустарник высотой 60-100 см с овальными зелеными листьями и ярко-красными цветками, собранными в кисти на верхушках побегов. Этот вид иногда называют черносмородиновым шалфеем, что связано с необычным ароматом листьев, который напоминает черную смородину или мяту.

Теплолюбивое растение, минимальная допустимая температура для него –5°С, поэтому в открытом грунте его можно выращивать лишь в южных регионах, а в средней полосе держать в контейнерах, отправляя на зимовку в светлое, непромерзающее помещение.

Зацветает уже в первый год, но полного развития куст достигает на второй год жизни. Популярные сорта – Red Velvet с насыщенными красными цветками, Pink Beauty с розовыми цветками, Hot Lips с двуцветными, красно-белыми цветками.

Шалфей гуарани (Salvia guaranitica), или синий анисовый шалфей

Шалфей гуарани Black and Blue

Полукустарник высотой от 60 до 150 см родом из Бразилии и Аргентины. Листья морщинистые яйцевидные, которые при растирании дают тонкий аромат аниса. Цветки кобальтово-синие с темными чашечками. Растение теплолюбивое, в многолетней культуре его допустимо выращивать только в самых южных регионах.

В зонах морозостойкости 6 и 7 (с минимальной температурой –18°С) шалфей гуарани может пережить мягкие зимы при посадке в защищенном месте с зимним мульчированием. Однако северянам перспективнее разводить его в однолетней культуре. Популярный сорт Black and Blue с темной окраской чашелистиков и густо-синими цветками.

Шалфей густоцветковый (Salvia confertiflora), или красный бархатный шалфей

Растение родом из Бразилии, где он сохраняет листья в течение всего сезона, а в более прохладном климате становится листопадным или полувечнозеленым.

Прямостоячий куст высотой около 1 м с крупными, яйцевидными, густо опушенными, морщинистыми листьями. Ярко-красные или оранжево-красные цветки собраны в верхушечные соцветия длиной до 60 см. Растение совершенно не выдерживает морозов (не ниже –1°С), зимой его можно держать в прохладной теплице или в зимнем саду.

Шалфей бесцветный (Salvia discolor), или перуанский черный шалфей

Редкий вид родом из Перу. Прямостоячий многолетник высотой 45 см с парными, яйцевидными, зелеными сверху и серебристыми снизу листьями. Темно-синие или пурпурно-черные цветки контрастируют с белыми или фисташково-зелеными, опушенными чашечками.

Этот вид выдерживает зимние морозы до –12°С на хорошо дренированной почве без застоя воды. Его можно выращивать в южных регионах страны, использовать для контейнерной посадки, в садах в средиземноморском стиле и в садах природного типа.

Шалфей Бьюкенена (Salvia buchananii)

Относительно новое растение, недавно было обнаружено в диком виде в лесах Мексики, причем с середины XX века его уже культивировали в качестве садового цветка. Высота куста 30-60 см, листья блестящие, зеленые. Цветки длиной 4-5 см с бархатистыми лепестками обладают насыщенным пурпурным или мажентовым цветом, они собраны в кисти. Теплолюбивый вид, может расти в южных регионах, но совершенно не выносит морозов и избыточной влаги зимой.

Шалфеи – необыкновенно привлекательные растения, они долго и обильно цветут, при групповой посадке создают великолепные яркие массивы. Большинство видов нуждаются в ярком солнце, но некоторые выдерживают полутень, а тропические виды в жарком климате предпочитают полуденную тень.

Растения засухоустойчивы, растут на хорошо дренированных почвах без застоя воды. Для их выращивания желательны умеренно плодородные, суглинистые, нейтральные или богатые известью грунты. При посадке можно заправить почву перегноем, после окончания цветения замульчировать посадки компостом, в дополнительных подкормках они не нуждаются. Некоторые виды хуже цветут на богатых почвах.

Шалфей дубравный в композиции. Фото автора

В однолетней культуре семена шалфея высевают на рассаду конце февраля – начале марта, сеянцы пикируют. Теплолюбивые виды высаживают на постоянное место после того как минует угроза заморозков, в средней полосе – в начале июня. Многолетние виды размножают семенами, черенками, делением куста.

Шалфеи устойчивы к большинству вредителей и болезней, но иногда могут поражаться мучнистой росой, ржавчиной, пятнистостями, а также страдают от тли, паутинного клеща, белокрылки.
Растения с душистыми цветками привлекают множество насекомых-опылителей, шалфеи считаются ценными медоносами, их также высаживают в "сады бабочек". Отличными компаньонами для шалфеев будут синеголовник, тысячелистник с желтой и розовой окраской, астранция, кентрантус. Они хороши как с благородными розами, так и с многолетниками в деревенских цветниках.

Посадите в своем саду яркие однолетние или многолетние шалфеи, они наполнят сад насыщенными красками и южными ароматами.

Шалфей | это... Что такое Шалфей?

Шалфе́й, или Са́львия (лат. Salvia) — крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Представители рода распространены во всех частях Старого и Нового Света.

Ботаническое описание

Листья простые или перистые.

Чашечка колокольчатая, трубчато-колокольчатая, коническая или трубчатая, во время плодоношения не изменяющаяся или немного увеличивающаяся; верхняя губа трёхзубчатая. Венчик всегда двугубый; верхняя губа шлемовидная, серповидная или прямая; средняя лопасть нижней губы значительно крупнее боковых, очень редко равна боковым. Тычинок две; столбик нитевидный; рыльце двулопастное.

Орешки яйцевидные, округлые или иногда почти трёхгранные, гладкие.

Значение и применение

Все виды этого рода являются эфиромасличными; ряд из них вошли в культуру как лекарственные, например Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Различные свойства эфирных масел у разных видов шалфея и возможности их применения ещё не изучены. Наибольшей известностью пользуется Шалфей мускатный.

Классификация

Таксономия

Род Шалфей входит в подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

Виды

Классификация видов шалфея была очень запутанной на протяжении многих лет. Насчитывалось более 2000 таксонов шалфея. В настоящее время это число было сокращено до 700—900 видов и подвидов.[3]

Некоторые виды:

Примечания

  1. ↑ Используется также название Покрытосеменные.
  2. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  3. ↑ Sutton John The Gardener's Guide to Growing Salvias. — Workman Publishing Company. — P. 15—16. — ISBN 9780881926712

Литература

Ссылки

Шалфей мучной, Salvia farinacea: сажай, выращивай, размножайся 🌿 Все о садоводстве и дизайне сада

Шалфей мучнистый является частью большого семейства саугов, которое включает почти 900 видов растений, очень разнообразных. Шалфей мучнистый родом из Техаса и Мексики, поэтому это растение ценит тепло. Многолетник на родной почве, возделывается как ...

Включая это правило:

Ботаника

Латинское название: Salvia farinacea

Семейство: Labiaceae, Lamiaceae, Labiatae

Происхождение: Южные Соединенные Штаты, Мексика

Цвето

: Период цветения

Белый, синий или биколур

Тип растения: Цветок

Тип растительности: Перионер в мягком климате, выращенное в других местах каждый год

Тип листв 60 см

растения и культивируйте

Цветение: Gélive

Экспозиция: Sun

Тип почвы: Хорошая садовая почва

. Актитность почвы: Нейтральный

. Использование Нормальная почва Нейт. :

Посадка, посадка: весенняя

Способ размножения: посев в теплый слой в марте, делением дернов весной, травянистыми черенками летом.

Болезни и вредители: улитки, моллюски, корневые гнили

Шалфей мучнистый принадлежит к большому семейству саугов, которое включает почти 900 видов растений.

Шалфей мучнистый произрастает в Техасе и Мексике, поэтому это растение любит тепло. Многолетник на родной почве, ежегодно выращивается в большинстве наших регионов, за исключением южной зоны.

Salvia farinacea образует вертикальный куст высотой 60 см для видового вида; некоторые сорта более компактны (Salvia farinacea Rhea) и образуют куртины длиной не более 35 см. Шалфей мучной червь получил свое название от стеблей, покрытых легким налетом. Листья красивого зеленого франка ланцетные, волнистые и покрыты с обратной стороны белым пухом.

С июня по октябрь появляются початки мягких цветов, синих, белых или двухцветных в зависимости от вида.

Salvia farinacea любит солнце, но для оптимального роста нуждается в свежей, хорошо дренированной почве. Они любят быть защищенными от холода и сухого ветра и боятся мороза, из-за которого они исчезают.

Фарерские мудрецы размножаются посевом в мини-теплицах, отапливаемых весной, или делением кустов весной. Стеблевыми черенками можно заниматься в начале лета.

Эти растения идеально подойдут для массивов, связанных с розами, которые благодаря своему аромату защитят от некоторых паразитов.Также они очень хорошо сочетаются с пионами с крупными цветами, подчеркивая их романтическую сторону.

Виды и разновидности шалфея

Род включает более 900 видов
- Шалфей мучнистый 'Виктория' из-за темно-синих цветков
- Шалфей мучнистый 'Сильвер' из-за его белых цветков и серебристых листьев
-
- Шалфей мучнистый 'Midi' с голубыми цветками
- Шалфей мучнистый 'Alba' из стеблей белых цветов,
- Шалфей мучнистый 'Карлик' цвета слоновой кости,
- Шалфей мучнистый Двухцветный сорт «Ссылка»

Видео Статьи по теме: Буррито с печеным перцем, моцареллой и шпинатом :: Эффективно.Телевизор [HD].

90 137

.

выращивание из семян, фото, посадка рассады и уход

Растение Шалфей (лат. sage)

, или шалфей - многочисленные виды травянистых и кустарниковых растений семейства губоцветных или губоцветных, распространенные в тропических и умеренных регионах во всех частях мира, кроме Австралии. Название «шалфей» происходит от латинского «salvus», что означает «быть здоровым» и связано это с тем, что некоторые виды растений использовались в лечебных целях с незапамятных времен.Ничто не лечит ручей так быстро, как полоскание горла отваром шалфея.

Всего представителей рода Salvia около 900 и все они предпочитают расти на светлых местах. Во избежание путаницы лекарственное растение и пряность обычно называют шалфеем, а декоративные растения этого рода – шалфеем. И хотя шалфей тоже шалфей, его используют в декоративных целях. Шалфей лекарственный известен людям со времен Римской империи, но в Европу цветы шалфея завезли только в 18 веке, во времена расцвета садоводства.Отдельно от других видов в классификацию входит шалфей дивинорум, так называемый «шалфей предсказательный», или шалфей наркотический, из листьев которого извлекают сальвинорин, психоактивный галлюциноген. Но в нашей статье речь пойдет о шалфее – декоративном кустарнике.

Шалфей посадка и уход (кратко)

  • Посадка: посев семян в открытый грунт весной или под зиму. Семена на рассаду высевают с середины февраля до начала марта, а рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая или начале июня.
  • Цветок: с июня до осенних заморозков.
  • Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
  • Почва: богатая известью, легкая, сухая, хорошо дренированная.
  • Полив: вечером, после просыхания верхнего слоя почвы.
  • Подкормка: первый раз - в период посадки слабым раствором комплексного минерального удобрения, второй раз - в период бутонизации.
  • Размножение: одно- и двухлетние виды - только семенами, многолетники - семенами, делением кустов и стеблевыми черенками.
  • Вредители: трипсы, тли, паутинные клещи, белокрылки, улитки и слизни.
  • Болезни: пероноспороз, корневой рак, ржавчина, мучнистая роса, хлороз, фузариозное увядание, ризоктониоз.

Подробнее о выращивании шалфея читайте ниже

Цветок шалфея - описание

Цветок шалфея - корневищное растение, многолетнее в природе, но в наших широтах его почти всегда выращивают как однолетник или двулетник и хотя некоторые виды хорошо переносят зиму в в саду они вымерзают в бесснежные или малоснежные зимы.Стебли шалфея прямостоячие или прямостоячие, четырехгранные, иногда достигают высоты 120 см. Листья цельные, иногда перистые, супротивные черешкам, верхняя сторона пластинки темно-зеленая, нижняя беловатая.

На фото: шалфей пурпурный

Мелкие цветки собраны на концах стеблей в сложные шаровидные или метельчатые соцветия длиной 15-20 см, яркие прицветники - розовые, белые, сиреневые или лиловые - бросаются в глаза. Плод шалфея состоит из четырех орехов.Семена шалфея созревают через месяц после начала цветения и сохраняют жизнеспособность до пяти лет.

Выращивание шалфея из семян

При посеве шалфея

Шалфей однолетний и двулетний выращивают из семян, шалфей многолетний размножают как семенным, так и вегетативным способом - делением куста или черенками. Выращивание шалфея из семян включает как рассадный, так и бессемянный способы. При бессемянном способе семена высевают в грунт под зиму или весной.

Но такие виды, как шалфей блестящий или шалфей блестящий (Salvia splendens), можно размножать только черенкованием.

Кстати, в магазинах в качестве посадочного материала продаются как семена, так и гранулы, которые помимо семян содержат вещества, делающие всходы более крепкими и устойчивыми, но гранулы прорастают медленнее, чем обычные семена. Когда лучше сеять шалфей на рассаду? Шалфей в ящиках высевают с середины февраля до начала марта.

На фото: Выращивание шалфея на клумбе

Рассада шалфея

Семена или гранулы высевают во влажную рыхлую почву поверхностно или на глубину не более 2 мм, температура содержания около 25 ºС. Посевы нужно будет поливать на поддоне или из опрыскивателя, а чтобы почва дольше оставалась влажной, накройте ящик с посевами бумагой. Всходы появятся через две недели или месяц. Ваша дальнейшая задача – вырастить рассаду с мощной корневой системой, которая позволит растению быстро прижиться в земле.

Для этого черенки пикируют дважды:
  • в первый раз при появлении двух-трех настоящих листьев ростки пересаживают в другой ящик на расстоянии 5 см друг от друга, заглубляя их в почву вдоль семядольный лист;
  • Второй раз рассаду пересаживают через три недели от первого урожая в отдельные горшочки диаметром 10-12 см.

Как правильно сажать астры - прямо в грунт или на рассаду

Когда развивается третий или четвертый настоящий лист, ростки прижимают друг к другу, чтобы стимулировать кущение.С апреля можно начинать закаливание рассады, для чего ночную температуру снижают до 10 ºC.

На фото: шалфей красный

Посадка шалфея

Когда сажать шалфей

Шалфей предпочитает легкие, песчаные, богатые известью, богатые гумусом и хорошо дренированные почвы. Участок должен быть солнечным, так как все виды шалфея любят солнце, а в полутени может расти только шалфей клейкий. Рассаду шалфея высаживают в грунт после того, как спадет угроза заморозков – примерно в начале июня.

Как сажать шалфей

Посадка и уход за шалфеем не покажется сложным даже начинающим садоводам, тем более, что подготовленные к садовой жизни закаленные саженцы прекрасно переносят пересадку. В каждую лунку, вырытую на расстоянии 25-30 см друг от друга, внесите горсть перегноя перед тем, как пересадить куст шалфея из горшка.

Уход за шалфеем

Как выращивать шалфей

Уход за шалфеем включает в себя такие же садоводческие работы, как и уход за любым садовым растением - полив, прополка, рыхление почвы, подкормка удобрениями.Все эти работы следует производить по мере необходимости Поливать почву, когда почва под шалфеем хорошо просохнет после предыдущего полива и только вечером, но не лить слишком много воды, так как растение плохо переносит застой влаги в корнях. Через некоторое время после полива взрыхлить почву и удалить сорняки, если они есть

Удобрения из комплексных минеральных удобрений применяют летом не менее двух раз: первый раз подкармливают рассаду слабым раствором, второй раз - в период бутонизации период формирования.

Как ухаживать за фуксией в наших квартирах

Шалфей многолетний доставит вам больше хлопот, чем годовалый или двухлетний (посев под зиму), так как требует еще и формирующей обрезки, которая предотвратит побегов от вытягивания и оголения, стимулируя кущение и рост молодых побегов. Когда многолетний шалфей отцветет, удалите с куста увядшие цветки, а перед зимним покоем или в начале следующей вегетации сделайте шалфею стрижку: обрежьте старые одревесневшие побеги так, чтобы осталось всего несколько сантиметров с бутонами и молодой зеленью.

На фото: шалфей голубой

Вредители и болезни шалфея

Болезни шалфея настолько редки, что говорить о них нет смысла. Что касается вредителей, то иногда растение поражают белокрылки, трипсы, тля или клещи, а также улитки, поедающие нежные листья шалфея.

улитки и улитки следует удалять механически: собрать руками - положить приманку в виде кусочков шифера или тряпки, под которыми будут ползать улитки - над землей можно поставить емкости с пивом или фруктовым соком , накрыв их импровизированным зонтом, защищающим содержимое от дождя и мусора.Улитки ползают за приятным запахом, и с этих вредителей можно собрать приличный урожай.

На фото: Как цветет шалфей

С насекомыми придется бороться с помощью соответствующих инсектицидов для каждого вредителя.

Шалфей послецветущий

Цветение шалфея начинается в июне и иногда заканчивается осенними заморозками - каждый вид индивидуален. Некоторые залпы могут цвести два раза в год

Например, лесной шалфей, если его полностью срезать после цветения, снова зацветет в конце лета, особенно если его подкормить.

Но если шалфей совсем отцвел, проведите осеннюю обрезку шалфея многолетнего и замульчируйте участок, особенно точки роста, садовым компостом, чтобы растение благополучно пережило зиму. Молодые чешуи следует дополнительно укрыть лапником или сухими листьями

Виды и сорта шалфея

По агротехническим и биологическим признакам ученые делят виды шалфея на три группы. К первой относятся представители американских субтропиков, выращиваемые в нашем климате как однолетники по понятным причинам.Эти виды предпочитают влажную почву и плохо переносят даже легкие заморозки. К первой группе относятся:

Salvia splendens

Или Шалфей блестящий - Плотно облиственные, компактные кусты высотой от 20 до 80 см, листья супротивные, цельнокрайние, яйцевидные, черешковые, темно-зеленые сверху и светло-зеленые с нижней стороны листовая пластинка. Крупные, неправильной формы цветки с двойным околоцветником собраны в шары по 2-6 штук в кистевидных соцветиях длиной 14-25 см.И чашечка, и коронка в основном ярко-красные, но бывают белыми, пурпурными и розовыми. Цветет с июня до осенних заморозков.

Условия выращивания виолончели - все, что вам нужно знать

Сорт Шалфей белый искристый отличается от огненно-красного не слишком густым соцветием и тем, что чашечка выглядит кремовой на фоне белой короны.

Шалфей розовый имеет более короткое соцветие, чем шалфей красный, а коронка и чашечка такого же розового цвета, но коронка имеет бархатистую текстуру.

На фото: Шалфей игристый или блестящий (Salvia splendens)

Шалфей пурпурный игристый – очень броский сорт, ведь темно-фиолетовый цвет цветков подчеркивает их бархатистость, возникающую в результате густого цветения.

Самые популярные сорта шалфея блестящего: Огненная звезда, Красные стрелы, Сальватор, Сахара.

Шалфей светло-красный (Salvia coccinea)

50-70 см высотой, стебли прямые, густо опушенные и разветвленные, черешковые листья, яйцевидные, по краям мелкозубчатые, снизу опушенные, сверху голые.Рыхлые соцветия длиной 15-30 см состоят из мутовок с шарлахово-красной коронкой и длинной трубкой. Этот шалфей цветет с июля до заморозков. Сорта: ‘Lady in Red’ высотой до 40 см с ярко-красными цветками, Sherry flower – ранний сорт такой же высоты, но с розовыми цветками.

На фото: Шалфей светло-красный (Salvia coccinea)

Шалфей мучной (Salvia farinacea)

Долгоцветущее, некапризное растение, высотой 60-90 см, напоминающее пирамидальный кустарник.Листья черешковые, продолговато-яйцевидные, опушенные только по жилкам, цельные. Соцветия на высоких цветоножках достигают 15-20 см в длину и состоят из 5-28 цветков до 2 см в длину. Коронка обычно темно-синяя, но иногда белая. Этот вид цветет с середины августа до поздней осени. Сорта: Аншульд (серебристо-белые цветки), Страта (компактный кустарник с голубыми цветками), Виктория (обильноцветущий сорт с темно-синими цветками).

Вторая группа представлена ​​видами средиземноморского происхождения.Они более устойчивы к холоду и засухе. Они лучше всего растут на рыхлых почвах и изящно реагируют на минеральные удобрения.

Фото: Шалфей мучной (Salvia farinacea)

Шалфей зеленый (Salvia viridis)

Или Шалфей пестролистный - у этого вида декоративна только разновидность Horminum (сорт Horminum) с яркими прилистниками. Это однолетнее растение высотой 40-60 см с многочисленными, прямыми, разветвленными стеблями, покрытыми железистым пухом. Листья черешковые, продолговатые, эллиптические, также опушенные.Простые соцветия, длиной 18-30 см, состоят из ложных мутовок с 4-6 цветками с розовой коронкой, но бросается в глаза окраска прицветников - сочно-лиловая или ярко-розовая. Сорта: White Swan (бело-шалфейный с розоватыми или лиловыми вставками), Oxford Blue с сине-фиолетовыми вставками, Pink Sandy с розовыми вставками.

На фото: Шалфей зеленый или пестрый (Salvia viridis)

Шалфей мутовчатый (Salvia verticillata)

Высота 35-40 см с прямыми или густо растущими опушенными стеблями, длинными стеблями, опушенными листьями необычной формы и цветками в густых мутовках по 5 штук 30 штук с сиренево-голубой короной.Purple Rain имеет цветы с темно-фиолетовой короной и фиолетовыми чашечками.

На фото: Шалфей мутовчатый (Salvia verticillata)

Шалфей мутовчатый (Salvia taraxacifolia)

Травянистый вид с прикорневой розеткой листьев. Побеги прямые, не сильно разветвленные, все части растения источают приятный запах. Листья перистые, по краям неравномерно зубчатые, сверху голые, с нижней стороны листовой пластинки опушенные.Простые соцветия длиной до 28 см состоят из мутовок с несколькими цветками с бледно-розовой коронкой, зеленовато-зеленым зевом с лиловыми пятнами.

На фото: Шалфей с листьями одуванчика (Salvia taraxacifolia)

Ко второй группе также относится Salvia jurisicii , не особо интересная для садоводов.

Третья группа объединяет морозостойкие марки. В основном это шалфеи, произрастающие в умеренной климатической зоне Старого Света, но к этой группе относят и эфиопский шалфей.Виды из третьей группы характеризуются обильным цветением со второго года жизни. Они неприхотливы, хорошо растут в тени и требуют укрытия только в бесснежные зимы

Дуб шалфей (Salvia nemorosa)

Или Шалфей лесной (Salvia sylvestris) - кустарники высотой до 60 см с разветвленным опушением стебли. Нижние черешковые листья самые крупные из верхних сидячих. Соцветия с несколькими парами боковых ветвей состоят из ложных мутовок с 2-6 мелкими цветками в каждой.Венчик сине-фиолетовый. Привлекают внимание крупные фиолетовые прицветники. Цветет с конца июня до начала осени. Разновидности: пурпурно-голубой Мейнахт, темно-лавандовый плюмоза, розово-фиолетовый Аметист.

На фото: Salvia nemorosa

Salvia glutinosa

Прекрасно растет в наших широтах. Это крупное растение высотой до 90 см, с многочисленными прямыми железисто-волосистыми стеблями, крупными длинными стеблями, яйцевидно-треугольными, зубчатыми листьями желтовато-зеленого оттенка.Цветки в витках образуют рыхлые соцветия, коронка цветков светло-желтая. Цветет с конца лета до поздней осени.

На фото: Шалфей клейкий

Шалфей пышный (Salvia x superba)

До 60 см высотой, долго цветет сине-фиолетовыми колосовидными соцветиями. Сорта: White Salvia Snow Hill, Salvia Dwarf Blue Queen и Rose Queen соответственно, лавандово-голубой и розовый соответственно.

К третьей группе также относятся Шалфей луговой (Salvia pratensis) и уже упомянутый Шалфей эфиопский (Salvia aethiopis).


.

Тыквенные ньокки для детей и взрослых

Когда тыквенные супы готовы, я запекаю тыкву в духовке и превращаю ее в пюре. Такая тыквенная основа дает прекрасную возможность покрасоваться, она пригодится для лучшего в мире тыквенного хумуса ( клика ), для бархатистого чизкейка из тыквы ( клика ), хлеба с тыквой и клюквой ( клика ) или копытка, она же клецки . Тыквенное пюре можно разделить на 100-граммовые порции и заморозить на черный день.

Серым воскресным утром захотелось вареника.Тыквенные клецки с маслом шалфея — блюдо, которое можно есть всем. Во взрослой версии я подавала ньокки с хрустящим шалфеем и сливочным маслом. Я давала Олутек в трех вариантах, смотря какой ему больше понравился: со сливочным маслом, с оливковым маслом и третий, «взрослый», с небольшим количеством выразительного шалфея. И представьте, что он первым съел клецки с шалфеем!

ТЫКВЕННЫЕ НОЧКИ или ТЫКВЕННЫЕ НАСОСЫ

  • 400 г картофеля
  • 300 тыквенное пюре**
  • ок.120-200 г муки
  • 1 яйцо
  • щепотка соли

для масла шалфея:

  • 1 столовая ложка топленого масла
  • горсть свежих листьев шалфея

Картофель отварить в мундире, когда он станет мягким, отжать его через пресс. Смешиваю с тыквенным пюре, добавляю яйцо и посыпаю мукой. Размешиваю, добавляю еще порцию муки, щепотку соли и замешиваю. Тесто должно формировать скалку, но оно должно быть легким и пышным. Если получается твердое, добавляю еще муки (люблю очень нежное, тающее во рту, в нем меньше муки, поэтому мне тяжелее его месить, оно липнет к рукам - если муки больше насыпать, оно будет легче).Тесто делю на части, формирую в рулет, слегка приплющиваю и нарезаю на кусочки примерно по 3 см.

В большой кастрюле я вскипятил воду и соль с 1 столовой ложкой соли. Когда закипит, бросаю небольшую порцию картофельных клецок и варю. Когда они поднимутся, готовьте еще 1 минуту, затем слейте воду.

Я готовлю масло шалфея: растопить 1 столовую ложку топленого масла на сковороде и добавить свежего шалфея, пока оно горячее. Обжаривайте, пока шалфей не станет хрустящим. Я снимаю его с огня и откладываю в сторону.

Теплые картофельные клецки со сливочным маслом, посыпанные хрустящим шалфеем, посыпанные свежим перцем и подаваемые к столу.

Версия для детей от 9 месяцев **:
Отварите
ньокки в воде и приправьте 1/2 чайной ложки соли. Варю их 1,5-2 минуты, чтобы они стали мягче. Перед подачей нарезать на более мелкие кусочки, добавить немного сливочного масла и (по желанию) посыпать измельченным листом шалфея.
Тыквенные клецки, вариант для самых маленьких;

* тыквенное пюре делаем так: тыкву режем на четвертинки, выкладываем на противень и запекаем при 180 град.С. в течение 50 минут. После выпечки снимите кожицу и перемешайте до состояния пюре;

** при условии, что ребенок здоров, не имеет пищевой аллергии и т.п.;

.90 000 SuperFoods - происхождение, свойства, применение, цена, мнение

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

.

Смотрите также