Так часто называют свеклу 5 букв


Какое народное прозвище есть у свеклы - 5 букв

Сегодня отвечаем на популярный вопрос из викторин и кроссвордов о том, какое народное прозвище есть у свеклы.

Какое народное прозвище есть у свеклы — 5 букв

Народное прозвище свеклы — бурак

Да, действительно, в юго-западных областях России, Украине и Республике Беларусь растение называют буряк или бурак.

Почему свеклу называют северной сахарницей?

Прежде чем люди додумались делать из свеклы сахар, главными источниками сладости был мед и тростниковый сахар. Тростниковый сахар в Европу завозили из южных колоний, и естественно, могли позволить себе только богатые люди – тростниковый сахар и сейчас недешев из-за дальности транспортировки. В России тростник не прижился, потому появилась необходимость найти другое растение.

Помимо прозвищ у свеклы есть и немало других интересных фактов, которые вам могут помочь при разгадывании кроссворда или во время участия в викторинах.

Другие интересные факты о свекле   

  • В Россию свекла попала в X веке из Византии. Здесь появились многие классические блюда из свеклы, среди которых знаменитый свекольный суп, известный как борщ. 
  • Наши предки использовали свеклу вместо румян. Интересно было бы попробовать это сейчас.
  • Впервые в повседневный рацион свёклу начали вводить на Ближнем Востоке и на востоке Средиземноморья – хотя в то время в пищу употребляли только листья, а корни использовали в лечебных целях.

Заваров и свекла

Возможно вы не знали, но у советского футболиста Александра Заварова было прозвище “Свекла”, когда он выступал во Франции. Александр туда перешел из киевского Динамо.

И играя на поле во время жарких баталий любил использовать крепкое словечко “бл*ть”, которое было очень созвучно с французским словом «blette».  Так по-французски называется подвид свеклы.

Футболист не мог сдерживать себя во время совершаемых партнерами ошибок на поле, что веселило других футболистов. Согласитесь, звучит весьма забавно: «Я же, свекла, был открытым слева. Надо было, свекла, пасовать. Или хотя бы, свекла, нужно было играть в стенку, свекла.»

Часто спрашивают, как будет правильно, свЁкла или  свеклА?  

Все современные словари, в которых проставлено ударение, приводят единственно правильный вариант – «свЁкла».

Что значит слово бурак

А вот выдержки из толкового словаря, из которых можно понять какое народное прозвище есть у свеклы.

Бурак это:

  • Свекла квашеная; род борща или свекольной похлебки. Хоть дурак, да съел бурак, а умный и так.
  • Бураковый, приготовленный из бураков, из свеклы; содержимый в бураке, посуде, напр. бураковая икра, жидкая.
  • Бурачный, относящ. до бурака, посудины.
  • Бурачник м. бурачный мастер, делающий бураки, туесы; растение борач, огуречная трава, Borrago.
  • Бурачок м. растен. Alyssum, торица, торичка, кашик, икотная трава

Семь главных огородных вредителей и как с ними бороться — Российская газета

Удобрить землю и посадить семена - это еще полдела.

Чтобы урожай вас порадовал, предстоит еще защитить грядки от огородных вредителей. А для этого надо как можно больше знать о врагах.

Кто угрожает урожаю

1 Колорадский жук. Эти прожорливые насекомые способны полностью погубить урожай картошки: 25 жуков в течение двух-трех суток полностью уничтожают картофельный куст, не оставляя даже стеблей. Извести вредное насекомое трудно даже с помощью химических препаратов. Но можно значительно снизить их численность.

Устройте приманочные ловушки: на краях посадок в небольшие емкости, вкопанные на уровне земли, раскладывают нарезанные клубни картофеля. Ловушки регулярно проверяют, срезы на клубнях обновляют, а собравшихся вредителей уничтожают. Собирайте жуков вручную в посуду с керосином или насыщенным раствором соли. Так же поступайте и с личинками.

За 7-10 дней до уборки скосите ботву. При этом личинки, не окончившие свое развитие, гибнут, а молодые жуки остаются без питания.

2 Проволочник. Так называют червеобразную личинку жука-щелкуна. Она поселяется чаще на кислых почвах там, где растет пырей. Значит, прежде всего следует уничтожить этот сорняк, известкуя кислые почвы. Меньше пырея - меньше проволочника. В будущем сезоне перед посевом растений, подвергаемых атакам проволочника, можно внести золу, полить лунки и бороздки раствором марганца из расчета 5 г марганца на 10 л воды. Огородники иногда используют приманки: нанизывают на леску кусочки картофеля, моркови, свеклы и укладывают в почву на глубину 5-12 см в междурядье. К концам лески привязывают палочки (отметки). Каждые 2-3 дня приманки надо вытаскивать, собирать личинки и снова закапывать. И так в течение всего лета. Кстати, проволочник терпеть не может бобовые, так что если участок сильно заражен этим вредителем, посейте горох, сою или фасоль.

3 Капустная белянка. Опасна не сама бабочка, а гусеницы, которые появляются из отложенных яиц. Вот один из методов борьбы: вдоль грядок на прутиках развешивают половинки яичной скорлупы, и белые бабочки начинают облетать капусту стороной. Дело в том, что гусеницы капустниц очень прожорливы, поэтому взрослые насекомые инстинктивно ищут участки, еще не занятые конкурентами. Яичная скорлупа сбивает их с толка - им кажется, что место занято другими бабочками, поэтому заботливые родители ищут другое место, где можно отложить яйца, чтобы потомству гарантированно хватило пищи.

В борьбе с вредителями иногда помогают... другие вредители. Против насекомых часто используют отвары сорняков. Например, тысячелистника и пижмы - против сосущих насекомых и гусениц, молочая - против гусениц капустной белянки.

4 Тля. Это крошечное насекомое весьма опасно для урожая. Оно поглощает соки из листьев и побегов. На пораженных частях растения отмечается разрастание тканей, появляются желваки, наросты. Особенно сильно подвержены нападению тли слива, смородина, калина, черемуха, яблоня и груша. Наиболее опасна она для молодых растений. Тля очень плодовита: за лето может дать огромное количество поколений.

Стоит попробовать извести вредителя с помощью никотиновой кислоты (продается в обычной аптеке). Развести 50 таблеток этой кислоты в 10 литрах воды - это маточный раствор. Затем в 10 литрах развести 1 литр маточного раствора и полить корни растений. Через 5-7 дней букашки сами пропадают и не заводятся до следующего нападения, примерно через 1-1,5 месяца.

Еще один народный метод: полкилограмма корня хрена измельчить (на терке или в мясорубке) и залить пятью литрами воды комнатной температуры. Настоять в течение часа, процедить и снова залить, настоять, процедить. Обе порции смешать и хранить в закупоренном сосуде. 300 граммов настоя развести в 10 литрах воды и опрыскать деревья и ягодники. Такую атаку не выдерживает не только тля, но и клещи.

5 Муравьи. Рыжие и малые лесные муравьи культурным растениям не вредят, а, наоборот, приносят некоторую пользу, уничтожая вредных насекомых и гусениц. А вот растительноядные муравьи (бурые, дерновые, краснощекие, обыкновенные садовые и др.) - вредители. Мало того что они сами повреждают морковь, картофель, свеклу и другие растения, они еще способствуют быстрому расселению и размножению тли. Муравьи повсюду ищут тлю, которая выделяет капельки сладкой жидкости - их любимую пищу, и разносят ее по деревьям и кустарникам.

Методы борьбы с муравьями жест кие. Можно засыпать муравейники горячей золой или залить кипятком. Участок, где поселились муравьи, можно посыпать содой. Через некоторое время муравьи уйдут с участка. Погибают муравьи и от борной кислоты или буры. Насыпьте тем или другим полоску шириной 4 - 5 см вокруг муравьиной кучи.

У муравьев есть одна слабость - они не выносят некоторых запахов. Если насекомые начали строить муравейник в парниках или на грядках, разложите около него помидорные листья, опилки, смешанные с раствором чеснока, - это их отпугивает. Можно натереть стволы деревьев стрелками озимого чеснока. Помогут отвары из горькой полыни - муравьи на дух не переносят, как она пахнет. Не терпят они и запаха аниса и копченой селедки. Положите их в муравейник и слегка посыпьте смесью золы и кусочков коры, извести или сажи, муравьи убегают от этой пахучей смеси без оглядки.

6 Медведка. Довольно крупное насекомое величиной до 5 сантиметров, живет под землей. Прокладывая ходы близко к поверхности, медведка подгрызает корни растений. Бороться с этим весьма плодовитым насекомым можно с помощью веточек многолетних хризантем - "дубков". Прикопайте их на глубину 3 см. Запах хризантем медведке не нравится.

Или попробуйте взять молотую яичную скорлупу, смешайте ее со свежим растительным маслом. Заложите кусочки смеси в прокопанные медведкой ходы или в лунки с растениями. Используют садоводы и такой оригинальный способ. В стеклянные бутылки наливают 50 - 100 г пива, завязав горлышко кусочком марли. Вкапывают бутылку в землю под углом 45 градусов и присыпают землей слоем 3 - 4 см. Медведки быстро находят пиво, прогрызают марлю, забираются внутрь. А назад выбраться уже не могут. Через неделю-две бутылка постепенно наполняется, ее нужно выкопать и поставить новую - со свежим пивом.

7 Слизни. Особенно активизируются в дождливые годы. Если большинство вредителей паразитируют на каком-то одном растении, то слизни повреждают около 150 видов растений. На листьях они выгрызают отверстия, в корнеплодах - углубления... Могут полностью уничтожить молодые растения. К тому же переносят споры серой гнили, ложной мучнистой росы и других болезней.

Время наибольшей активности слизней - ночь и дождливые дни. В сухую погоду они прячутся в затемненных местах, под камнями, под комочками почвы. Начинать борьбу с этим вредителем следует со своевременного уничтожения сорняков, прореживания культурных растений. Замечено, что там, где посадки не загущены, почва разрыхлена и не содержит больших комков, слизни встречаются реже. Поэтому не стоит размещать сильно повреждаемые слизнями культуры (капусту, морковь, картофель) в низинных влажных местах.

Самое простое средство от слизня - посыпать землю известкой в два приема, с интервалом в 10 - 15 мин. Улитки быстро чернеют и погибают.

Кстати

У огородных вредителей есть естественные враги. Например, одна жужелица съедает за сутки 5 взрослых личинок колорадского жука или 35 маленьких личинок.

Полезны на огороде божьи коровки. Одно такое симпатичное создание может уничтожить за день 50 тлей, а ее личинка - до 70 тлей.

Не прогоняйте с участка серых и зеленых жаб - главных врагов слизней. Они выходят на охоту в вечерних сумерках и эффективно уничтожают вредителей до рассвета.

Буква законна: как «ё» отвоевала право на жизнь | Статьи

Наверное, это самая эмоциональная буква нашего алфавита. Есть в ней что-то особенное, драматическое и неуловимо русское. С одной стороны, это совершенно нормальная буква алфавита, имеющая свой порядковый номер и законное место в общем ряду между «е» и «ж». С другой стороны, это единственная буква, написание которой считается необязательным. А еще это единственная буква, которой поставлен памятник и которая имеет свой точный день рождения — 29 ноября 1783 года. О самой необычной из букв русского алфавита — в материале «Известий».

Откуда взялись точки

Всё началось с того, что в 1708 году по указу Петра I был введен Гражданский шрифт, среди прочего, упразднивший надстрочные буквы и диакритические знаки, коих ранее было немало. Теперь все буквы следовало писать в одну строку, без дополнительных символов над ними. Однако вскоре выяснилось, что реформа была недостаточно продуманной, и уже в 1735 году была восстановлена в правах упраздненная ранее буква «й» или «и краткое». А через некоторое время очередь дошла и до буквы «ё». Причем если авторство и обстоятельство появления буквы «й» нам неведомо, то с «ё» всё более или менее известно.

Княгиня Екатерина Дашкова (фрагмент картины неизвестного художника XVIII в.)

Фото: РИА Новости/Олег Ласточкин

В 1782 году после 12-летнего пребывания в Европе в Санкт-Петербург вернулась княгиня Екатерина Дашкова (урожденная графиня Воронцова) — некогда близкая подруга императрицы Екатерины, немало усилий приложившая для восхождения ее на престол. Позже между барышнями пробежала кошка, и Дашкова предпочла испросить разрешения на длительный заграничный вояж.

В средствах молодая вдова была не ограничена, посему могла позволить себе путешествовать, заниматься литературным творчеством и общаться с лучшими людьми своего времени — Дидро, Вольтером, Адамом Смитом и т.д. Такой круг знакомств вывел графиню в число самых незаурядных и уважаемых женщин эпохи Просвещения, а по возвращении на родину она, естественно, стала центром внимания всего российского общества.

Императрица сделала вид, что былые обиды забыты, и приблизила княгиню, обсуждая с ней самые насущные вопросы российского бытия и науки. Вскоре она назначила Дашкову на должность директора Академии наук при президенте Кирилле Разумовском. Последний получил этот почетный пост еще при Елизавете, но особенной активности на нем не проявлял, а энергичная и амбициозная княгиня должна была разбередить это «тихое болото».

Через несколько месяцев Дашкова вышла с инициативой создания Императорской Российской академии — специального учреждения, занимающегося русским литературным языком. За образец была взята Французская академия, созданная еще при кардинале Ришелье. Екатерине II идея понравилась, и она назначила Дашкову председателем академии. В уставе главные цели учреждения были сформулированы как «вычищение и обогащение российского языка, общее установление употребления слов оного, свойственное оному витийство и стихотворение».

Первой конкретной задачей нового центра стало издание «Словаря Академии Российской» — современного на тот момент толкового словаря русского языка. Для его подготовки собрали внушительный коллектив знатоков русской словесности: литераторов Гавриила Державина, Николая Карамзина, Дениса Фонвизина, Михаила Хераскова и Якова Княжнина, академиков Степана Румовского, Семена Котельникова, Алексея Протасова и Ивана Лепёхина, графа Александра Строганова, Ивана Шувалова, адмирала и литератора Ивана Голенищева-Кутузова, настоятеля Исаакиевского собора протоиерея Георгия Покорского и т.д.

Н. М. Карамзин (фрагмент картины В. А. Тропинина)

Фото: commons.wikimedia.org

29 ноября 1783 года (по новому стилю) ученая компания собралась в доме директора Петербургской академии наук княгини Дашковой для обсуждения проекта словаря. В разговоре Екатерина Романовна спросила великомудрых мужей, как они отобразят на доске слово ёлка. По правилам того времени написали «іолка», после чего Дашкова обратилась к присутствующим с коварным вопросом: «Правомерно ли изображать один звук двумя буквами?»

Далее она продолжила: «Выговоры сии уже введены обычаем, которому, когда он не противоречит здравому рассудку, всячески последовать надлежит», — и предложила ввести новую букву «ё», тут же изобразив ее на бумаге. В пример она также привела слова «матіорый», «іож». Возражений не последовало — то ли литераторы опешили от внезапного предложения, то ли уважение к Дашковой не позволило мужчинам критиковать ее идею. Так 29 ноября стало днем рождения новой русской буквы.

Ущемленная в правах

Сегодня предложение Дашковой выглядит довольно спорным, во всяком случае, в плане написания буквы. Можно было, например, пойти по пути буквы «и краткое» и наградить «е» же такой же «птичкой», которая правильно именуется «бревис» или «кратка». Это было бы логично, как минимум, единообразно. Но Екатерина Романовна предложила писать новую букву на французский (или даже немецкий) манер с двумя точками, и спорить с ней никто не решился.

Буква «ё» на надгробии 1799 года в Донском монастыре

Фото: commons.wikimedia.org/Андрей Суриков

Последующие 12 лет новая буква появлялась лишь в рукописных текстах — в частности, в письмах Державина. Впервые в печатный шрифт она была внесена в 1795 году в Московской университетской типографии, а первой книгой с буквой «ё» стали «И мои безделки» Ивана Ивановича Дмитриева — поэта, баснописца, обер-прокурора Сената, а потом министра юстиции. В следующем, 1796, году в той же типографии Николай Михайлович Карамзин, будучи составителем и редактором первого стихотворного сборника «Аониды», употребляет букву «ё» в словах зарёю, орёл, мотылёк, слёзы и в первом глаголе «потёк». Благодаря тому, что его книги были куда популярнее дмитриевских, Карамзин надолго вошел в историю русской лингвистики как родоначальник буквы «ё».

Еще через год в 1798 году Гавриил Романович Державин впервые употребляет букву «ё» в фамилии Потёмкин. А настоящая прародительница самой русской буквы нашего алфавита к этому времени уже была в опале под домашним арестом, куда ее отправил в 1796 году новый император Павел. Сын Екатерины и Петра III не смог простить Дашковой участия в заговоре против отца.

Однако новая буква приживалась с большим трудом. Кстати, даже сам Карамзин в своей главной книге «История государства Российского», которая вышла в 1816–1817 годах, «ё» не употреблял. Почему-то бытовало мнение, что это буква «мещанская», «подлая», а уважающий себя грамотный человек употреблять ее не должен — мол, и так всё понятно. Посему использовали ее лишь в фамилиях или когда это было необходимо, чтобы не исказить смысл слова. Или рифму, как в известной эпиграмме на Льва Сергеевича Пушкина:

Автор цитаты

Наш приятель Пушкин Лёв

Не лишен разсудка,

Но с шампанским жирный плов

И с груздями утка

Нам докажут лучше слов,

Что он более здоров

Силою желудка.

Этот ехидный опус приписывают то ли Антону Дельвигу, то ли Евгению Баратынскому, а иногда им обоим — известно, что друзья часто писали эпиграммы совместно. Некоторые лингвисты даже намекают на авторство самого Александра Сергеевича, хотя он о младшем брате обычно отзывался более лестно. Впрочем, в данном случае это не принципиально, а важно, что буква «ё», когда это было нужно, появлялась в произведениях известных литераторов.

С другой стороны, в прологе поэмы Николая Некрасова «Кому на Руси жить хорошо» буква «ё» не употребляется, хотя по смыслу и рифме могла бы присутствовать:

Автор цитаты

Свалив беду на лешего,

Под лесом при дороженьке

Уселись мужики.

Зажгли костер, сложилися,

За водкой двое сбегали,

А прочие покудова

Стаканчик изготовили,

Бересты понадрав.

Очевидно, что поэт имел в виду именно «берёсту», а не бересту. Да и «костер» написан по старинке.

Свое официальное место в алфавите буква «ё» получила в 1860-х годах, с легкой руки Владимира Даля. В первом издании «Толкового словаря живого великорусского языка» она впервые следует за буквой «е». А вот Лев Толстой в вышедшей в 1875 году «Новой азбуке» отправил ее на 31-е место, между буквами «ѣ» (ять) и «э». Впрочем, попытки великого писателя внести изменения в официальный язык успехом не увенчались.

Буквы «ё» и «ять с двумя точками» в словаре Даля

Фото: commons.wikimedia.org

В филологической науке спор о букве «ё» шел всю вторую половину XIX века. Звучали предложения в диапазоне от «сделать ее обязательной» до «отказаться и забыть». Были ученые, которые предлагали, помимо «ё», вести также «ö» и «ӭ» с двумя точками для более точно обозначения немецких (Гёте, Рёнтген) или французских (Эжен, Эйзель) слов. Великий Даль в конце жизни предложил вариант буквы «Ѣ» (ять) с двумя точками.

От представителей типографского бизнеса звучали предложения реформировать написание «ё», поскольку дополнительные точки сверху строки создавали неудобство при наборе, что и было главной причиной частого игнорирования этой буквы. Так появился вариант «ø», но и он не был принят.

Лингвистические споры (не только в отношении буквы «ё») должна была разрешить «Комиссия по вопросу о русском правописании», созданная при Императорской академии наук в 1904 году. Её почетным председателем стал президент Академии наук великий князь Константин Константинович (он же известный поэт К.Р.), а возглавляли ее великие русские филологи Филипп Федорович Фортунатов, а после его смерти Алексей Александрович Шахматов. Как известно, до войны и революции вердикт комиссии утвержден не был, посему его принимало уже советское правительство. Но если в отношении Ѣ (яти), Ѳ (фиты) и І («и десятеричного») ученые поступили радикально, то с «ё» обошлись более либерально. Буква была узаконена, получила свое место в алфавите, но использование ее осталось факультативным: «Признать желательным, но необязательным употребление буквы «ё», — говорилось в тексте декрета.

«В языкознании познавший толк»

Следующий эпизод в сложной биографии буквы «ё» связан с вождем народов и автором работы «Марксизм и вопросы языкознания» И.В. Сталиным. Согласно легенде, 6 декабря 1942 года управделами Совнаркома Яков Чадаев принес на подпись верховному главнокомандующему приказ о производстве в генеральский чин нескольких офицеров, в котором фамилии были напечатаны с буквой «е», а не «ё». Называют даже одну фамилию, которую невозможно было правильно прочитать, —- то ли Огнев, то ли Огнёв. Сталин был страшно возмущен и лично поставил точки над фамилией.

Иосиф Сталин лично поставил точки над фамилиями офицеров, и уже на следующий день газета «Правда» вышла с буквами «ё»

Фото: ТАСС

Намек был понят, и уже на следующий день газета «Правда» вышла с буквами «ё», которых еще накануне не было. А 24 декабря 1942 года был обнародован приказ наркома просвещения РСФСР В.П. Потёмкина «О применении буквы «ё» в русском правописании». Этот приказ вводил обязательное употребление «ё» «во всех классах начальных, неполных средних и средних школ» и последовательном применении буквы во всех вновь выходящих учебниках, учебных пособиях и книгах для детского чтения. Кроме того, в приказе говорилось об обстоятельном изложении правил употребления «ё» в школьных грамматиках русского языка, а также об издании школьного справочника всех слов, в которых употребление «ё» вызывает затруднения. Такой справочник под названием «Употребление буквы ё» под редакцией Н.Н. Никольского был выпущен в 1945 году.

Примерно на десять лет «ё» обрела полноценный, официальный статус: её не игнорировали в печати, а за отсутствие точек в школьном сочинении снижали отметку, как за грамматическую ошибку. Неприкаянная буква снова была в противофазе со всей страной — в СССР как раз пошла вторая волна репрессий и борьба с «безродными космополитами», а ей словно отменили «поражение в правах». Но со смертью «вождя народов» буква вернулась в прежнее «неполноценное» положение. Официально оно было вновь утверждено в 1956 году в новых «Правилах русской орфографии и пунктуации», в которых было четко прописано:

Автор цитаты

Букву ё в печати обычно заменяют буквой е. Рекомендуется обязательно употреблять ё в следующих случаях:

 

1) Когда необходимо предупредить неверное чтение слова, например: узнаём в отличие от узнаем; всё в отличие от все, вёдро в отличие от ведро; совершённый (причастие) в отличие от совершенный (прилагательное).

 

2) Когда надо указать произношение малоизвестного слова, например: река Олёкма.

 

3) В словарях и орфографических справочниках, в учебниках для нерусских, в книгах для детей младшего школьного возраста и в других специальных видах литературы».

Эти правила действуют по сей день, правда, с небольшими уточнениями — например, в 2007 году к ним добавились обязательное употребление буквы «ё» в личных именах и фамилиях. Но бои за «ё» не стихают.

В XXI веке даже появилось движение «ёфикаторов», требующих возвращения букве полноценного статуса. Их аргументы давно известны и достаточно логичны. Поклонники обязательного употребления «ё» указывают, что это поможет очистить язык от ошибок, связанных с неправильным ударением в словах свекла́́, нега́шеная известь (правильно: свёкла, негашёная известь) и т. д. Кроме того, постоянное написание «ё» предупредило бы ошибки в употреблении слов афёра, бытиё, гренадёр, опёка и т.д. (правильно: афера, бытие, гренадер, опека). Необходимо постоянное написание «ё» и для правильного произношения иноязычных и русских собственных имен: Кёльн, Гёте, Конёнков, Олёкма, а также малоизвестных слов: фён (ветер), гёзы (голландские повстанцы XVI века). И конечно, «ёфикаторы» говорят о том, что обязательное употребление «ё» облегчало бы чтение и понимание любого текста, а также различение и узнавание слов по их письменному облику.

Противники напирают на историческую традицию и указывают, что мы рискуем потерять чуть ли не всю русскую классику. Председатель орфографической комиссии Академии наук академик Виктор Владимирович Виноградов говорил: «Мы не знаем, как поэты прошлого слышали свои стихи, имели ли они в виду формы с «ё» или с «е». А в пример приводил пушкинскую «Полтаву»:

Автор цитаты

Тесним мы шведов рать за ратью;

Темнеет слава их знамен,

И бога брани благодатью

Наш каждый шаг запечатлен».

Что имел в виду поэт: знамен и запечатлен, или знамён и запечатлён? Или:

«В огне, под градом раскаленным,

Стеной живою отраженным,

Над падшим строем свежий строй

Штыки смыкает.

Можно произносить раскалённым и отражённым, а можно раскаленным и отраженным. Сегодня это отдано на усмотрение чтецам, но в случае обязательного употребления буквы «ё» кто-то должен будет сделать выбор за Пушкина.

Рекомендуется обязательно употреблять «ё» в книгах для детей младшего школьного возраста

Фото: ТАСС/Дмитрий Феоктистов

Понятно, что простого выхода из ё-истории нет. Это признают и лингвисты, и литераторы, разделившиеся на два лагеря. Даже некоторые вполне конкретные проблемы не имеют однозначного решения — например, еще сравнительно недавно в столичном метро объявляли станцию «Планёрная», а последнее время стали говорить «Пла́нерная». Теоретически, правильнее говорить планёр, но с 1920-х годов, как раз из-за необязательного употребления буквы «ё», прижилось произношение пла́нер. Привычны для нашего уха стали и явные ошибки в произнесении таких фамилий и названий, как Кёнигсберг, Пхёнъян, Гёринг, Ришельё, Матьё, Депардьё и т.д. Чаще всего в этих словах употребляется «е», хотя это и неправильно.

Но это вопросы скорее теоретические, а есть и сугубо практические, даже личные. Например, с точки зрения государственных органов Федор и Фёдор — имена разные. Особенно для компьютера, филологического разнообразия не приемлющего. А в старых документах, выданных до 2007 года, это даже не считалось ошибкой.

И хотя в 2009 году Верховный суд Российской Федерации вынес постановление о том, что «буква «е» не является смыслообразующей. Отсутствие двух точек над буквой не искажает данных о гражданине», но документы зачастую не принимают. Людям приходится обращаться за справкой в Институт языкознания РАН. Впрочем, это делает букву «ё» еще более эмоциональной.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

 

Драхлер А.Б. Вопросы к теме "Культура и быт Древней Руси"

Вопросы

1. Его часто называют первым русским историком. Он был монахом Киево-Печерского монастыря. Его сочинения переписывались потомками на протяжении пяти столетий. В XIX в. его именем назвали научное историческое общество, а журнал этого общества именовался «Чтения...». Его бюст изваял Марк Антокольский. Кто это?

2. Этого старшего современника Нестора часто называли вещим.

3. В латинском - зет, в греческом - омега, в русском - я, а в славянском - ...

4. Именно так появилось слово азбука.

5. «Аз, веди, глагол, добро, есть, зело, земля, иже, фита, и, како, люди, мыслите, наш, кси, он, покой, червь ...». Что это?

6. С именем этого князя связано введение систематического школьного образования?

7. А кто утвердил государственную школу в Новгороде?

8. В те времена, когда вместо бумаги использовали бересту, шариковых ручек, конечно, не было. А как тогда назывался предмет для письма?

9. Особо важные тексты писали на пергамене - специально выделанной телячьей коже. И кожа эта называлась именно так.

10. Так появилось выражение «зарубить на носу».

11. В XI в. в медовый хлеб придумали добавлять корицу, гвоздику, кардамон, мяту. В результате получился...

12. Этими продуктами питания издавна на Руси встречали каждого гостя.

13. Именно так славяне называли свеклу.

14. Этот длинный, прямой балахон удерживался на плечах одной или двумя полосками материи, а носили его славяне круглый год.

15. Именно это называли на Руси мягкой рухлядью.

16. Поодиночке - ногаты, куны, резаны, веверицы, а все вместе - ...

17. Так назывались золотые монеты, привозимые на Русь с Востока.

18. А так назывался обряд поздравления молодоженов.

19. Со свадьбой на Руси связано много обрядов. Как назывался пшеничный пирог с изюмом, которым молодожены одаривали пришедших?

20. У многих народов существовал обычай расплаты жениха с родителями или братьями невесты. Как называлась такая плата на Руси?

21. Гой, гой еси - не просто присказка. А что же тогда? (С.13-15).

Ответы

1. Это Нестор.

2. Прославленный («вещий») Боян воспевал сыновей и внуков крестителя Руси князя Владимира Святого. Творчеством Бояна в конце XII в. очень интересовался автор «Слова о полку Игореве». Боян, согласно «Слову о полку Игореве», воспевал не только время, когда жил сам, но и далекие «траяновы века».

3. Латиняне говорили: «от а до зет», греки - «от альфы до омеги» , русские - «от а до я». Неизвестно, говорили ли славяне «от аз до ижицы», но могли бы. Ведь именно ижица была последней буквой и глаголицы, и кириллицы.

4. И в кириллице и в глаголице буква «а» называлась «аз», буква «б» - «буки». От сочетания этих двух букв и произошло слово азбука.

5. Это не что иное, как славянские цифры (от 1 до 9 и от 10 до 90).

6. На самом деле это не Владимир Мономах, а креститель Руси Владимир I.

7. Ну, конечно, Ярослав Мудрый. Недаром его имя связывают с расцветом древнерусской культуры.

8. Роговым или костяным заостренным стержнем писали не только на бересте, но и на смазанной воском дощечке. И назывался такой стержень просто - писало. Возможно, что актер Дмитрий Харатьян и не знает, что его фамилия происходит от древнерусского слова харатья, означающего телячью кожу, из которой делался пергамен.

10. «Зарубить на носу» означает «запомнить надолго». «Носом» называли памятную дощечку, бирку для записей. На ней делали зарубки на память и всегда носили с собой.

11. «Пепером» на Руси издавна называли пахучий и острый перец. От того произошли слова пряный, пряность. А много позже «толстая лепешка из сладкого теста с добавлением разного рода пряностей» стала называться просто пряником. Хотя никакого перца в пряник не добавляли.

12. Это хлеб-соль - символы благополучия и гостеприимства. Солонка была среди предметов особо почитаемых и в городе, и в деревне.

13. Когда-то свекла называлась борщом. И свекольник, и борщ - супы-тезки. Правда, борщ едят огнедышащим, а свекольник охлаждают. Но и в том, и в другом блюде основной компонент не картошка, не сметана, даже не мясо, а свекла.

14. Рубили гривну - получался рубль. Рубили полотно - получался руб, кусок ткани. Из него сооружалась рубаха. Со временем рубищем стали называть грубую или ветхую одежду, обноски. А «украсив» рубаху рукавами, назвали ее рубашкой.

15. Это мех и пушнина.

16. Все вместе - единицы древнерусской денежной системы. 1 гривна (50 - 60 г. серебра) равнялась 20 ногатам, или 25 кунам, или 50 резанам. Веверица также составляла часть куны. Понятия «резана» и «веверица» могли означать и шкурку белки.

17. Динары начали чеканить еще с VII в. Видимо, в это время они и попали на Русь. Торговали тогда со странами Востока на Руси очень охотно.

18. Обряд этот назывался вьюницы. Проходил он в январе-феврале и был приурочен ко дню поминовения предков.

19. Мало кто знает, что такое кокурка. И то, что ее (в смысле его) еще и можно есть, догадаться сложно. На Руси этим словом называли очень вкусный пирог с изюмом. Интересно, а сохранился ли рецепт?

20. Оказывается, что Вена - это не только столица Австрии и кровеносный сосуд, но и плата, даваемая женихом родителям или братьям невесты.

21. Гой - древнейшее обозначение родовой патриархальной общины. Так что слова «Ой ты гой еси, добрый молодец!» в переводе означали: «Ты - наш, наших кровей». ( С.92-94).

// Драхлер А.Б. Отечественная история с древнейших времен до наших дней / А.Б.Драхлер - М., 2001. - 206 с.

Овцебык

Крупный современный представитель «мамонтовой» фауны.

Систематика

Русское название — овцебык, мускусный бык

Английское название — Muskox, Musk ox

Латинское название — Ovibos moschatus

Отряд — парнокопытные (Artiodactyla)

Семейство — полорогие (Bovidae)

Ближайшие современные родственники овцебыков — такины, обитающие в горных лесах Китая, Бутана.

Мускусный бык — традиционное европейское название овцебыков — не имеет ничего общего с мускусом и мускусными железами, а связано с названием болотистых местностей на языке индейцев кри — «musked» (болотистый). Русское название «овцебык» является дословным переводом латинского наименования «Ovibos» (буквально, «баранобык»), что связано со спорным систематическим положением овцебыков: их считали то родственниками быков, то — коз.

Природоохранный статус вида

К началу ХХ столетия численность овцебыков катастрофически сократилась, они оставались лишь на севере Америки и в Гренландии. В настоящее время, благодаря запрету охоты, созданию заповедников и искусственному расселению, численность животных увеличивается. Пока вид включен в Международную Красную Книгу, но классифицируется как наименее уязвимый. Вероятно, в будущем на него разрешат охоту.

Интересно происхождение и «путешествие» этого вида по миру. Дальние предки современных овцебыков более 10 млн. лет назад жили в высокогорьях Центральной Азии. Около 3,5 млн. лет назад, когда климат стал заметно холоднее, предки овцебыков спустились с Гималаев и распространились по территории Сибири и остальной северной Евразии. Они обитали на обширных территориях Арктики наряду с шерстистыми носорогами и мамонтами. Во время оледенения (150–250 тысяч лет назад) овцебыки по Берингову перешейку, соединявшему в те времена Чукотку и Аляску, проникли в Северную Америку, широко расселились там, а оттуда прошли в Гренландию. В те времена они обитали по всему северному полушарию.

Однако уже 65 тысяч лет назад популяция овцебыков начала сокращаться. Особенно быстро сокращение численности и ареала происходило 11–12 тысяч лет назад. Овцебыки оказались не готовы к потеплению и остались только на севере Сибири и Северной Америки. В Сибири овцебыки вымерли 3–4 тысячи лет назад.

Вид и человек

Ранее считалось, что виновниками сокращения ареала и уменьшения численности овцебыков являются люди, но этот процесс пошел намного раньше, чем человек начал оказывать заметное воздействие на животных. Тем не менее, люди всегда охотились на овцебыков, мясо употребляли в пищу, из шкур делали одежду и жилища, а из рогов и костей — орудия. Для канадских эскимосов овцебык всегда был важным объектом промысла, который давал им «и стол, и кров». Они даже боялись, что животные уйдут на юг, если туда вывезут хотя бы одного зверя и поэтому, когда в 1898 году Б. Джонс приручил в Канаде 5 овцебыков и хотел их увезти на юг, туземцы резко воспрепятствовали этому.

Впервые для европейцев овцебыков открыл служащий компании Гудзонова залива, англичанин Генри Келси в 1689 г. Коренные народы Севера жили достаточно гармонично рядом с овцебыком, но с появлением огнестрельного оружия этот зверь стал особо уязвим. Дело в том, что при опасности стадо овцебыков не убегает, а занимает «круговую оборону», и добыча зверя перестала быть опасным и трудным делом. Численность животных начала быстро сокращаться, и в 1917 году этот вид был взят под охрану правительством Канады, а с 1950 г. овцебык стал охраняться и в Гренландии. На территории Евразии в 19–20 веках его уже не было. Однако на полуострове Таймыр известный русский палеонтолог Н. К. Верещагин нашел череп овцебыка с пробитой костью, это позволило предположить, что последние овцебыки на севере Азии исчезли уже в историческое время.

Распространение и места обитания

В настоящее время коренные популяции овцебыков обитают в Северной Америке к северу от 60°с.ш. и в Гренландии. В 1930 г. этот зверь был завезен на Аляску, где обитал ранее, в 1936 г. — на остров Нунивак, в 1969 г. — на остров Нельсона в Беринговом море. Во всех этих местах, а затем и на других островах, он успешно прижился.

О расселении овцебыков в арктической зоне СССР зоологи начали говорить ещё в 1920 г., но лишь в середине 1970-х начался эксперимент по возвращению этих животных в районы Северной Азии. Овцебыки были отловлены на островах Банкс и Нунивак и выпущены на острове Врангеля и полуострове Таймыр. Они прекрасно прижились, в настоящее время в Таймырской тундре обитает около 8 тысяч этих животных, а на о. Врангеля — около 800 особей. Расселение овцебыков на территории нашей страны продолжается: созданы 4 популяции в Якутии, эти звери уже есть на Ямале, Полярном Урале и в Магаданской области.

Овцебык — обитатель холмистых арктических тундр и полярных пустынь. Зимой он часто пасется на склонах гор, где ветер сдувает снег, и легче добраться до корма. Летом этот зверь перемещается в долины рек и озёр.

Внешний вид и морфология

Овцебык — крупное, массивное, обросшее густой и длинной шерстью животное. Самцы достигают массы тела до 350 кг и высоты в холке до 150 см, они намного крупнее самок. Масса самок составляет примерно 60% от массы самца, а рост в холке достигает 120 см. Как и у всех полярных животных, у этих зверей отсутствуют выступающие части тела, что связано с проблемой сохранения тепла в холодном климате. Поэтому маленькие уши и хвост утопают в густом меху.

У овцебыков самая длинная шерсть из всех млекопитающих. Она покрывает животное полностью, кроме рогов, копыт, носа и губ. Длинные и грубые остевые волосы вырастают до 60 см, а в отдельных случаях, на шее, и до 90, спускаясь почти до копыт. Густой и мягкий подшерсток тоньше кашемира и в 8 раз теплее, чем шерсть овец. К лету подшерсток выпадает, а с наступлением зимы отрастает заново. С такой шерстью никакой мороз не страшен!

Ноги овцебыков небольшие и крепкие, копыта крупные, округлые, с острыми краями, специально приспособленные для передвижения по снегу и скалам. Передние копыта больше задних, ими звери разрывают плотный, слежавшийся снег зимой, чтобы добраться до корма.

Большая массивная голова вооружена острыми закруглёнными рогами, которые не сбрасываются и растут до шестилетнего возраста. Рога самок тоньше, чем у самцов, но, тем не менее, представляют собой надёжное оружие для защиты от хищников. Рога самцов образуют на лбу настоящий щит, ведь во время гона приходится выдерживать не один бой за право оставить потомство.

Питание и кормовое поведение

Овцебыки — травоядные животные. Из всех копытных только они, да ещё северные олени приспособились к жизни в суровой Арктике. Летом овцебыки держатся по долинам рек, в низинах, где в изобилии растут осоки, карликовые берёзки, ивы и злаки. Едят эти звери и грибы, и ягоды, и лишайники. Желудок взрослого животного способен вместить до 40 кг пищи. В течение короткого северного лета овцебыки кормятся очень активно и успевают нагулять толстый слой жира, так что осенью жир может составлять до 30% от массы тела.

По мере того, как земля покрывается снегом, овцебыки перемещаются на высокие, хорошо продуваемые участки, где снеговой покров небольшой. Эти животные гораздо комфортнее чувствуют себя на плотном, но не глубоком снегу, чем на участках с рыхлым высоким снеговым покровом. Своими острыми копытами они раскапывают слежавшийся снег и достают из-под него корм.

Овцебыки — жвачные животные, растения они срывают, прижимая их острыми нижними резцами к ороговевшей пластинке на верхней челюсти. Наполнив желудок, овцебыки ложатся, отдыхают и переваривают пищу. Летом периоды пастьбы чередуются с периодами отдыха примерно 6–9 раз в сутки.

Образ жизни и социальная организация

В арктической зоне, где обитают овцебыки, зимнюю полярную ночь сменяет летний полярный день. У копытных высоких широт вне зависимости от освещения периоды покоя чередуются с периодами активности.

Овцебыки почти всегда живут в группах. Стремление держаться вместе более характерно для самок и молодых животных. К группе самок присоединяется, или отвоёвывает её у соперника, взрослый самец, и такую группу обычно называют гаремом. В крупной группе иногда, наряду с главным самцом, присутствуют ещё 2–3 взрослых самца, которые занимают подчинённое положение. Самцы-подростки держатся холостяцкими стадами и перемещаются гораздо шире, то отделяясь от своего стада, то вновь присоединяясь к нему. Взрослые половозрелые, а также стареющие самцы могут жить поодиночке, а могут временно присоединяться к холостяцким группировкам.

Летом состав гаремной группы бывает обычно неизменным, и в ней от 5 до 15 животных. Зимой отдельные гаремы могут объединяться в общее стадо, к которому часто присоединяются самцы-подростки и взрослые одиночные самцы. Такие стада могут насчитывать до 50 и более животных. Площадь зимнего участка одного стада в среднем не превышает 50 кв. км, размер годового участка достигает 200 км².

В поисках пастбищ стадом управляет доминирующий бык или взрослая корова, но в опасных ситуациях главенствующую роль играет только главный бык. Двигаются животные обычно медленно и спокойно, но при необходимости способны развивать скорость до 40 км/час и пробегать значительные расстояния.

Вокализация

Обычно молчаливые, при опасности и самцы, и самки громко сопят и фыркают. Во время схваток в период гона самцы издают рёв. Телята блеют в поисках матери.

Размножение и воспитание потомства

Период гона у овцебыков обычно приходится на июль—август. В это время самки принимают ухаживания доминантных самцов, которые почти перестают отдыхать и становятся агрессивными, прежде всего, по отношению к молодым самцам. Между взрослыми самцами нередки стычки за самок. Такие взаимодействия начинаются с демонстраций силы: быки ревут, покачивают головами, бодают, ударяют копытами и роют землю. Если никто из противников не уступает, может начаться настоящий бой. Самцы чуть расходятся в стороны, затем бегут навстречу друг другу и сшибаются лбами. Наблюдали бои, где таких столкновений было до 40. Смертельные исходы бывают крайне редко, обычно один из соперников обращается в бегство.

Беременность длится 8–8,5 месяцев, и в конце весны у овцебыков рождаются телята. Перед родами самки не уходят из стада, а лишь держатся на периферии. Телёнок рождается весом 8–10 кг и бывает только один, двойни крайне редки. Новорождённый одет густой шерстью, и для защиты от холода у него уже есть жировая прослойка. Через несколько минут после рождения малыш встаёт на ноги, ещё через несколько минут впервые пробует материнское молоко, а уже через неделю съедает свою первую травинку (если к этому времени она уже выросла). Малыши растут быстро, и к концу первого месяца жизни их вес удваивается. В этом возрасте они уже активно едят подножный корм, но молочное кормление продолжается до пяти месяцев, иногда дольше. Половозрелыми самки становятся на второй год жизни, но обычно первого телёнка рождают в трёхлетнем возрасте. Самцы — на 2-3-й год, но старшие собратья допускают их к размножению значительно позже.

С первых же дней телята начинают играть друг с другом, а их матери группируются возле озорников, образуя так называемые материнские группы. Начиная с конца июля эти группы удостаиваются пристального внимания доминантных самцов, поскольку приближается период гона. В районах, богатым кормом, овцебыки дают потомство ежегодно, в малокормных — через год.

Естественные враги

Основными врагами для овцебыков в природе являются волки. Могут охотиться на них белые медведи, бурые медведи и росомаха, однако эти хищники добирают лишь совсем слабых, или умирающих животных. Волки могут нападать на одиночных молодых или старых животных, либо пытаться отбить их от стада. Пока овцебык находится в стаде, ему ничто не угрожает — при нападении хищников взрослые животные образуют круг, в центре которого группируются детёныши. Незадачливых охотников встречают острые рога и копыта, и главная проблема волков — разбить строй, чтобы кто-то из копытных обратился в бегство. В противном случае им ничего не остается, как убраться подобру-поздорову.

Продолжительность жизни

Предельный срок жизни овцебыков равен 25 годам, средний — 11–14 лет.

Овцебыки в Московском зоопарке

Первый овцебык появился в зоопарке в 1972 году. Это был молоденький бычок, который прибыл в качестве подарка из Канады в разгар необыкновенно жаркого и засушливого лета. Он доставил сотрудникам немало волнений, поскольку температура воздуха в течение 3 месяцев держалась на отметках +26–36 ° в тени, прямо скажем, больше подходящая для обитателя африканской саванны. Домик для него приспособили в тени деревьев, чтобы жильцу было хоть чуть-чуть полегче, и ничего, малыш перенёс испытание.

История нынешнего стада началась в 2002 году также с рейсов Канада-Москва, один из которых доставил к нам молодого полугодовалого самца из зоопарка Виннипега, а второй — двух самок такого же возраста со специальной фермы, где занимаются разведением этого вида животных. Поселили вновь прибывших в вольере, где традиционно содержались овцебыки. Расположен он на Старой территории. Новоселам было, где порезвиться — есть в вольере и ровные открытые участки, и деревья, и даже небольшие горы и скалы. Молодая группа прекрасно прижилась и уже через несколько лет порадовала сотрудников первым детенышем, очаровательной самочкой. Со временем она стала участвовать в размножении наравне со старшими самками. Пока нынешняя группа овцебыков живет в зоопарке, на свет появилось еще 6 телят — 4 самца и 2 самочки. Все они, подрастая, разъезжались по разным зоопаркам России и мира. Сейчас вместе с родителями в вольере можно увидеть двух телят — самца (он постарше) и маленькую самочку. В скором времени им тоже предстоит дальняя дорога на новые места жительства, в другие семьи. А пока малышка чаще держится рядом с матерью, надежно устраиваясь у нее под боком. Там и теплее, да и к еде ближе. Молодой самец активно осваивает горные склоны, делает попытки пободаться с деревьями, а временами бросает взгляд и на главного самца. Однако этот противник ему еще не по плечу.

Длинная и густая шерсть овцебыков нуждается в особом уходе. Чтобы животные могли сами следить за собственным внешним видом, для них на одной из стен вольера установили специальные «чесалки» — большие щетки. Овцебыки с удовольствием трутся о них. Особенно усердно они это делают сейчас, весной, когда избавляются от зимней шерсти и густого линяющего подшерстка.

По характеру наши овцебыки очень общительные. Они хорошо знают голоса киперов, которые за ними ухаживают, а вот к чужим относятся с опаской. Очень хорошо знают свои имена и послушно переходят во внутренний загон, зная, что там их ждёт вкусное угощение.

В зоопарке им предлагают на завтрак сено и ивовые ветки, летом — траву, в обед — «мешанку» из моркови, картофеля, свеклы, зерна и отрубей. Животные с удовольствием едят геркулес, любят лук.

Рассказы финалистов второго сезона конкурса


Дудко Мария. Ключи

Так... Тик... Так…

Голос старых напольных часов из прихожей уже встречал меня, а я никак не мог открыть дверь. Ну где же эти ключи?... Неужели, потерялись? Только этого не хватало, и так день не задался!.. А, нет, вот же…

Часы пробили восемь, когда я ступил на скрипучий паркет прихожей. Как я соскучился по тишине своей квартирки! Хотелось просто развалиться на потёртом диванчике, да так и пролежать до утра... Но вместо этого я поплёлся к компьютеру. Пока старенький агрегат, доставшийся по наследству от динозавров, включался, я заварил себе кофе. Сегодня понадобится не одна кружка. Статья за ночь, а вдохновения с гулькин нос. Еще и на работе сокращениями грозят. Нельзя затягивать, а то увольнения не избежать. И ещё блог не плохо бы обновить, а то скоро последние подписчики разбегутся. Эх…

Работал я в редакции одного журнальчика, что в нашем районе, да и в городе в общем, был вполне востребован. Редактор - Федот Степанович - всегда только лучшее в печать пускал.

Лучшее. Да. Это значит не меня. Почему-то в последнее время моя писанина совсем не впечатляла. Даже меня самого. Честно, не удивлён. Похоже, я потерял искру, как будто писать нечего было. Смешно как-то: живу в мегаполисе, где каждый день что-то случается, а гляжу как в пустоту. Чужие проблемы переставали волновать, каждый здесь - капля в море. Вот и новости у меня серые, чужие, далёкие и не нужные, в общем то, никому.

О чём я писал? Как я тогда ещё думал, о важном. О вечном, в какой-то степени. Я заметил, что люди кругом так закрылись, что словно перестали видеть друг друга, не то, что чувствовать и понимать. Каждый в какой-то миг уходит в себя и теряет ключ от двери, в которую вошёл. Запирает сердце. Надевает маску. Безразличную. И молча идёт по серым камням мостовой…

Просто хотелось, чтобы услышали... Думал, стану ключиком к миру по эту сторону маски. Помогу нуждающимся своим словом, научу людей слушать и слышать, мир спасу... Но, кажется, что-то пошло не так. И теперь... Теперь не знаю даже, как себя то спасти. Вот и в ответ получаю плач рвущейся бумаги и знаменитое последние предупреждение из уст Федота Степаныча. Последний шанс. Завтра не приду с сенсацией — всё. Что ж… Похоже, пришла пора забыть на время о своих рассуждениях и погрузиться в мир человеческих интриг. Написать то, что будут читать. То, чего от меня ждут. Нет, не так. Что ждут от статьи в нашем журнале.

О чём шумят нынче каменные джунгли? Что несёт ветер перемен по их заасфальтированным тропам? Самой обсуждаемой темой стала череда странных смертей, впрочем, как это и бывает обычно. Вот уже долгое время один за другим погибают взятые под стражу преступники. Самые разные: от простых карманщиков до почти убийц, взрослые и совсем ещё подростки четырнадцати лет. Большинству из них ещё даже не вынесли приговор. И диагноз у всех один — отравление. А чем — пока загадка. Это происходило с некоторой периодичностью в разных районах города, но чаще всего именно в нашем отделении полиции. И, по чистой случайности, как раз там работал никто иной, как мой старший брат — офицер Юрий Дискарин.

Как пригодилась бы мне его помощь сейчас… Но нет. С братом мы не ладим. И никогда не ладили. Так повелось… Наверное, мы просто слишком разные. Юрик скрытный, недоверчивый. Он никогда и ничего не рассказывал мне, предпочитал всё делать сам, и я чувствовал, что совсем ему не нужен. Я же, должно быть, слегка завидовал брату. Он успешен, просто гордость семьи, а я хватаюсь за последний шанс остаться на работе.

...Хватаюсь за последний шанс остаться на работе. Хотя... Можно попробовать разузнать о громком деле из первых уст, так сказать. Подобное, наверняка, заинтересовало бы Федота Степаныча, но придется обратиться за помощью к брату. Ага... И в очередной раз стать неудачником в глазах целого рода. Черта с два! Даже ради работы я не стану просить о помощи этого человека!

Ну, ничего. Я подготовился, собрал материалы, теперь напишу и спасён! Справлюсь сам. Успеть бы до утра…

ТРЯМ!!!

Звук застал меня врасплох. То был сигнал, что кончился завод, от старых часиков в коридоре. Дело поправимое. Я встал, подошёл к часам, открыл крышку и привычным жестом потянулся к ключу. Только вот ключа то как раз и не было. Что за странное дело? В своём доме я ценил порядок, а такие вот казусы просто выбивали из колеи... Что мне теперь, искать этот потерявшийся ключик? Придётся, похоже…

Кинув грустный взгляд на компьютер, я стал припоминать, куда мог сунуть эту старую железку. Вот я уже облазил несколько полок, заглянул в ящики и…

Это что такое? В комоде лежал конверт. И, если ключ от заводящего механизма я готов был увидеть среди носков, с моей то рассеянностью, то вот странного послания уж никак. Хотя, может я слишком наивен? Ой, что-то не нравится мне это всё…

Конверт, я, естественно, распечатал и сразу узнал почерк Юрика.

«Не уверен, что за мной не следили. Загляни в почту. Я никогда не забывал про твой день рождения!
Ю.»

Что за шутки? Так и знал, что надо было отобрать у него ключи, когда он переехал! Постойте, что-то на обороте…

«KeyHole4u...»

Я ещё раз пробежался глазами по торопливо написанным строчкам. Текст казался лишенным смысла и ни о чём мне не говорил.

Чего это он? Для белены, вроде, не сезон… На всякий случай я сверился с календарём и убедился, что день рождения у меня не сегодня и даже не в ближайшие дни. Вразумительно выглядела лишь просьба проверить почту.

На что только я время трачу? Прежде, чем моя рука успела закрыть текстовый редактор, выплывшее окошко осведомилось, точно ли я хочу это сделать. Вот, даже оно издевается…

На почту мне и правда прилетело одно письмецо. Ну и спрашивается, зачем Юрику это: вторгаться в мой дом со странной запиской и одновременно чирикать в интернете? В конце концов, не проще ли позвонить? Конечно, я бы не прыгал от восторга, когда бы что-то заставило нашу звездочку снизойти до простых смертных, но зачем изобретать велосипед?

Так думал я, попивая уже остывший кофе в ожидании загрузки текста. Наконец, перед моими глазами замаячили такие строки:

«Здравствуй, Егор.

Знаю, ты будешь удивлён моему письму, но я не стал бы тебя беспокоить, не будь всё действительно серьёзно. Я хотел позвонить, но на моём новом телефоне не оказалось твоего номера. Мой же номер остался неизменным, если тебя это интересует…

Перехожу к делу. Нам надо поговорить. Но разговор должен пройти с глазу на глаз. Приезжай сегодня в девять на перекрёсток Псковской и Мясной, там, во дворе дома 26, я буду тебя ждать.

Речь пойдёт о серии смертей заключённых. Поправка, о серии убийств… Я подумал, это может тебя заинтересовать, объясню всё при встрече, если, конечно, ты явишься...

Егор, брат, я знаю, мы потеряли связь, и в том я вижу и свою вину. Но прошу тебя один единственный раз мне поверить. Ты — мой последний ключ к надежде. Я рассчитываю, что ты прочтёшь это письмо и придёшь.

Твой брат Юрий Дискарин»

Мда…

Всё чудесатее и чудесатее, как говорила героиня одной известной сказки…

Я перечитал сообщение несколько раз, чтобы убедиться, что действительно перестал что-либо понимать. Кроме, пожалуй, того, что во всём этом деле кроется какая-то тайна, а Юрка для меня сейчас - ключ ко всем ответам. К тому же, раз уж он сам вызывает меня на разговор, то я не премину случаем взять интервью у ведущего следствие… Если это, конечно, не дурацкая попытка пошутить... Но вряд ли он стал бы писать мне ради забавы.

И что, теперь снова под дождь, да?.. Только ведь домой пришел! Ладно, быстренько разберусь, и ещё часиков шесть на статью у меня будет… Я бросил взгляд на часы, запоздало вспомнив, что это бессмысленно. На телефон приходит очередное рекламное сообщение, услужливо подсказывая, что нужно выходить, если хочу успеть на встречу. Погасив только-только проснувшийся монитор и резко схватив еще не просохший после дневной прогулки плащ, я выскочил в подъезд.

Только у машины я самую малость помедлил. А не слишком ли легко я в это вписываюсь? Ещё пару минут назад я был уверен, что ради брата не пошевелю и бровью, а ради самого себя не стану связываться с ним. Что сделало со мной это сообщение?

Оно наполнило меня чувством собственной важности. Наконец от меня что-то зависело, от одного меня! Вероятно, мной двигало желание доказать, что я чего-то стою… Только вот признавать такие мотивы не хотелось. От этого в голове засела непонятная досада, но её я упорно объяснял только потраченным временем, отнятым у написания статьи.

Остановившись в условленном месте, я посмотрел на часы. Еще целых пять минут... Можно было позднее выйти, хотя... как будто это мне бы что-то дало. Кругом никого похожего на Юрия.

На улице царил неприятный, мерзкий туман. Я прятался от него в машине.

Солнце давно село за тучами, и город зажёг свои огни. Фонари, не звёзды. Я иногда думал о том, как не хватало этому шумному миру звёзд. Каждая из них уникальна, хоть их и миллиарды в темноте неба. Так и с людьми, разве нет? Но мы почти нарочно забываем о том, потому прячемся от осуждающих горящих взглядов из глубины необъятного.

И только сейчас мелькнула в голове мысль: как часто я сам думаю о других? Казалось бы, постоянно…

От философских размышлений я отвлёкся, чтобы глянуть на время. Пять минут. В поле зрения никого даже человекообразного, двор пустовал.

Десять... Проверяю телефон, почту. Ни строчки об опоздании.

Двадцать! Не, ну это уже не серьёзно! Не стоило мне приезжать… Нервно набираю номер, готовлю уничтожительную речь. В ответ доносятся лишь долгие гудки. Ладно... Подождем... Мало ли что. У него тоже работа... Попытка успокоиться, кажется, работает, пока не вспоминаю об этой треклятой вообще не начатой статье! Где этого дурня черти носят?!

«Жду еще пятнадцать минут и уезжаю» - злобно набираю сообщение и яростно нажимаю «Отправить».

Время уходит, а сообщение даже не прочитано! Двадцать пять минут... тридцать... Все еще тишина. Дольше ждать нет смысла.

Для очистки совести снова звоню. Из трубки доносится мелодичный женский голос:

- Аппарат вызываемого абонента выключен или находится вне зоны действия сети... - произносит дама, неспешно повторяя фразу на английском.

- Чтоб тебя!.. - раздражённо шипя, бросаю телефон на соседнее сиденье. - Так... Ладно... Я предупреждал, я ждал... ждал дольше, чем обещал. Теперь с чистой совестью можно и домой.

Глядя на дорогу, я с удивлением обнаружил, что не столько злюсь, сколько нервничаю. Это бесило еще сильнее…

***

Времени на работу оставалось все меньше, а я продолжал мерить шагами квартиру. Обычно такой спокойный скрип половиц сейчас всеми силами измывался над моим бедным слухом. Отнюдь не статья занимала мои мысли, несмотря на то что мне не простят, если запорю такой материал...

Медленно текли минуты. Я их ощущал даже без привычного тиканья часов. Ладно. Буду откровенен с собой, ибо сил моих больше нет, а потом за работу! Всё это странно! Что именно? То, что я не смог дозвониться. Юра телефон не выключает и старательно следит за его зарядом, он всегда должен быть на связи, не мне ли, как брату, об этом знать. Ещё и эта строчка из той записки, не случайно же она самая первая…

Так... без паники. Какого лешего этот болван вообще так по-хозяйски обосновался в моей голове?! Всякое бывает. Всё! Статья. Только статья.

Усилием воли мне удалось сесть перед монитором и даже написать пару строк, прежде чем вновь погрузился в раздумья. И всё-таки... что могло случиться?..

***

Дни мчались как часы, но не мои. Ключ я так и не нашел, да и не пытался, по правде с того вечера. Они так и застыли, показывая половину девятого, будто тот день еще не прошел. На работу я на следующее утро так и не вышел. Сам не верю... как я мог поставить на алтарь все ради человека, которому смертельно завидовал, об исчезновении которого мечтал… того, кого знал всю жизнь и с кем всё же был связан незримо?!..

А квартира! Ох... видел бы прежний я, во что превратился мой храм уюта... впрочем, он бы сразу застрелился, оставив после себя лишь мрачную эстетику разбитого творца... Все столы были заставлены грязными кружками и упаковками от фастфуда. Весь пол в следах обуви. Тут и там лежали педантично составленные мной списки тех, с кем мог общаться мой брат, куда он мог пойти, кто мог желать ему зла...

Только всё это было уже не важно…

« - Егор Дискарин? - послышался из моего телефона этим утром спокойный мужской голос.

- Да. - нервно ответил я.

- Вас из полиции беспокоят, - моё сердце грозило сломать грудную клетку. Должно быть, от стресса и недосыпа… А в голове тем временем: «Хоть бы нашли...».

- Ваш брат найден сегодня в полдень, - небольшая пауза, будто для осознания сказанного, - Он мёртв. Обстоятельства смерти выясняются. - так же спокойно, как ни в чем не бывало продолжает человек на другом конце провода. - Приносим свои соболезнования. Сегодня вам следует явиться в отделение...»

Дальше шли инструкции и редкие вопросы, на которые я отвечал что-то вроде «да», «нет» и «понятно». Бойся своих желаний. Нашли…

Следующие полдня я провёл в том самом отделении. Какие-то бумаги, какие-то формальности, похороны… И разговор.

Из той беседы я узнал нечто, что меня поразило. Юру подозревали. Говорили, мол, это он убивал заключённых, подсовывая им яд в еду или что-то вроде того. Доказательств было не много, поэтому его только планировали арестовать, но теперь основная версия смерти моего брата — самоубийство во время попытки побега от правосудия. Какая ересь… Но в тот миг я не мог ничего возразить. Ровно как и поверить хоть единому слову.

И вот теперь я вновь вернулся в своё жилище. Опустошённый, с одной лишь мыслью в голове: «его больше нет»…

Что есть слова? Набор букв, набор звуков, ничего более... Но некоторые становятся ключами. Этот ключ с тремя тяжелыми зубцами откроет одну из самых страшных дверей: дверь отчаяния и боли. Может стоило сформулировать как-то мягче? А как? Что это изменило бы? Ключ один, как его не приукрась, и дверь одна, а ты стоишь на пороге. Назад нельзя. И замок поддался. Началось...

Отрешенно окидываю взглядом квартиру, медленно впадая в ярость.

- Черт! - вырывается из груди. Как давно я не произносил это слово, - Черт! - повторяю громче, резко всплеснув руками. Вся моя армия кружек летит вниз под звон стекла. Сверху их накрывает одеяло исчирканных листов.

- Балбес! Паршивец! Урод! - кричу, себя не помня.

- Посмотри... Взгляни, что ты натворил, мерзавец! Из-за тебя я лишился всего! Вдохновения! Работы! Мечты! Как мне теперь счета оплачивать прикажешь?! Я столько времени на тебя угробил, черт возьми, даже ключ от часов… - молчание резало слух, так что я продолжал кидать пустые фразы, пытаясь выплеснуть всё то, что скопилось внутри меня. Голос срывался, рычал и хрипел, переходил в истерический смех, а я даже не понимал, почему так зол… На себя?

Да… Я завидовал брату по-чёрному! Гордость семьи, большое будущее, офисный авторитет, высокие цели, работа мечты — всё, что хотел слышать о себе, я слышал в адрес Юраши! Я же оставался его младшим братом, всегда вторым, всегда недооценённым. Аксиомой было, что всё даётся ему легко. Но почему-то не приходило в голову, что мы вообще-то братья. Условия у нас были одни и те же. И я как будто слеп, не видел, через что приходилось проходить ему. И что же я сделал, когда надоело быть тенью? Именно. Воздвиг ту самую стену, стену равнодушия. Мне стало плевать. А в океане стало одной каплей больше. Не Юра закрылся от меня, а я от него. И к чему это привело? «Его больше нет», а я даже не могу с уверенностью сказать, что я не брат убийцы! А всё потому, что не знаю! Не знаю, чем жил он все эти годы, не знаю, что творилось в его душе, не знаю, звал ли он меня, чтоб пресечь слухи на корню, или же покаяться в содеянном последнему хоть каплю родному ему существу, пусть и такому мерзкому, как я… И не узнаю, видимо, уже никогда, мой ключ к этой тайне навсегда потерян... Какой же я болван… Чего стоят теперь все мои рассуждения о чувствах, о словах, о звёздах, да всё о тех же ключах! Как мог бы я изменить мир, когда сам в себе не умел отыскать тех пороков, в которых упрекал человечество?! Вот, почему мои статьи не читались. Меняя мир, начни с себя, а ни то всё — пустые слова. Серые, чужие, далёкие и не нужные, в общем то, никому… Такие слова не станут ключами… Ключи… Я раз за разом к ним возвращаюсь. О, этот мир и правда на них помешался! У нас есть ключи от всего, они даже там, где мы и не думаем их найти, ведь они так глубоко вошли в нашу жизнь, что всё теперь держится на них одних, а мы и не замечаем. Да и жизнь сама по себе как постоянный взлом замков! Но важно даже не это. Важно то, что нет ключа, ведущего Оттуда. Именно это придаёт значение всем остальным ключам. Сколько бы ни пытался, я не заведу снова ход времени Юрика, как в старых часах. Но кто знает, от каких дверей, я бы его увёл, если б только был рядом... Жаль, я понял это слишком поздно…

- Никогда больше не сяду писать… - говорил я себе почти в бреду, едва узнавая собственный охрипший голос. После этого я провалился в сон и уже ни о чём не думал.

***

Весь следующий день я провёл почти не вставая. Только к вечеру я кое-как попытался устранить последствия моего вчерашнего помешательства… Но попытка была пресечена на корню, как только на глаза мне попалась та самая записка, что я нашёл среди носков… Удивительно, но всё то время, пока был занят поисками брата, я о ней почти не вспоминал, как о вещи совершенно не несущей в себе смысла. Но зато с ней было связано столько вопросов! Я перечитал её. Как и ожидалось, ничего нового не появилось… И всё-так… Зачем она была нужна?

Я погрузился в воспоминания о том дне, когда потерял ключ от столь молчаливых в последнюю неделю часиков… Похоже, с того времени я и не включал компьютер… Как он там, мой старичок?

Наследие предков ожидаемо разворчалось и разгуделось на моё длительное отсутствие, но в конце концов смилостивилось и открыло мне страничку моей электронной почты. Письмо Юрика никуда не исчезло. Его я перечитывать не стал. Одно дело записка с неясным текстом, а другое приглашение на встречу, которой не суждено было состояться…

«Загляни в почту...» - эхом раздалось в моих ушах. От внезапной догадки я аж подпрыгнул. Что, если… Этот странный текст на обороте — ничто иное, как логин?..

Какая ерунда… Я снова гонюсь незнамо за чем… Глупое предположение! Но мои руки уже не остановить…

Торопливо выйдя из аккаунта, я вбил символы в соответствующее окошко. Но нужен пароль… Пароль…Ещё одна глупая мысль… «Я никогда не забывал про твой день рождения!». Ввожу.

На мониторе переменилась всего одна цифра, но я ей не поверил. Не могла эта вечность длиться какую-то жалкую минуту.

- Получилось… - произнёс я, в исступлении глядя в этот светящийся ящик. Другой аккаунт. И только одно письмо.

Вся квартира погрузилась в абсолютное молчание, пока я читал написанное здесь.

«Егор, я знал, что ты разгадаешь моё послание! Выручай, брат! Ты нужен мне, нужен всем нам!

Вот уже несколько месяцев я занят делом о смерти нескольких взятых под стражу преступников. Это не просто смерти, Егор, это убийства. Я уверен, что подобрался очень близко к разгадке. У меня двое главных подозреваемых. Но есть проблема. Оба они — мои коллеги по работе. И я не знаю, действовал ли кто-то из них в одиночку или же сообща. Другими словами, не знаю, кому из полиции могу доверять касаемо этого дела.

И ещё, я замечаю, что за мной наблюдают. Видимо, злоумышленник чувствует, что я подобрался слишком близко, и вскоре попытается меня устранить. Что ж, это я использую, чтобы точно указать на преступника. Как? О нашей грядущей встрече я рассказал одному. Если я угадал, и он не преступник, то тебе не придётся это читать, я всё расскажу тебе сам. Но, если же я ошибся, и ты всё-таки это читаешь, то, скорее всего, я уже мёртв…

Брат, теперь только тебе под силу раскрыть это дело. И только тебе я могу доверить его. К этому письму я прикреплю документы, в которых собраны мои доказательства, там ты найдёшь подробности плана, все имена, все улики. Опубликуй их в своём журнале, пусть все узнают, и тогда злодеям уже будет некуда деться! Я надеюсь на тебя. Знаю, ты не подведёшь...»

Отчего-то сердце пропустило удар. Брат… Я не подведу!

***

Никогда не говори никогда. Следующие несколько дней я не выпускал из рук клавиатуру. Знаю, обещал ведь себе, за писанину ни-ни, но последний-распоследний разочек! Ради Юрика! Это будет моя самая лучшая статья…

И она правда стала лучшей. С чего я взял? Просто моего блога не хватило бы для столь важной миссии. Вот и пришлось навестить Федота Степановича. Я едва ли не на коленях просил его прочесть мою работу. Но он всё же прочёл. Прочёл и поместил на первой странице!

Ещё через несколько дней мне снова пришлось прийти в наш отдел полиции. Там, конечно, снова формальности, благодарности, извинения… Но не они меня интересовали. Его арестовали. Я хотел поговорить с ним. С убийцей. Хотел посмотреть ему в глаза. За помощь в раскрытии дела мне даже позволили это.

Меня провели в специальную комнату. Он сидел напротив меня и морозил своим холодным взглядом. Но в глазах не было ничего… Он был… Пуст. Однако заговорил первый.

- Потому что видел, как умирали души, - ответил он на мой вопрос до того, как я успел его задать, - Каждый преступник, которого приводили сюда, не от хорошей жизни ступал на этот путь. Мир обошёлся с ними жестоко. Дико, но для кого-то преступления — всё ещё способ выжить. Не для всех… Но я и говорил не со всеми. Знаешь, всё почему? Потому что их не слышат, понимаешь? И когда я беседовал с ними в этой самой комнате, им просто хотелось, чтобы их услышали… А я их слушал, наблюдая, как гаснут глаза напротив, и как безнадёжность проникает в самое сердце. Приговор им не вынесли ещё, но они уже не верили, что что-то можно изменить. Изгои человечества. Им оставалось только прятаться в себе и ждать конца. Тогда я давал им ключик к свободе. Ампулу с ядом, как конец всех мучений. Вы не поймёте, должно быть…

- А сейчас, оказавшись на их месте, ты хотел бы того же? - спросил я тихо. Мой собеседник молчал. А я продолжил, - Знаешь, почему? Потому что Оттуда ключика нет. А пока ты жив, всё ещё можно исправить…

Мы говорили с ним ещё не долго, а потом я вышел на улицу. Уже сгущались сумерки и загорались фонари. Ливень бросал осколки звёзд прямо мне под ноги, и они вспыхивали на миг земным человеческим светом, разбиваясь о мокрый асфальт. Я молча шёл по серым камням мостовой, скинув, наконец, безразличную маску. Капли дождя на моих щеках от чего-то становились солёными. Перед глазами стоял образ Его. Равнодушия. Таким, каким я видел его однажды на Болотной площади - не видящим, не слышащим, неприступным. Источником людских пороков. Мне хотелось от него бежать, и я даже побежал, словно это могло бы помочь. Боже! Кто бы знал, что открывать сердце миру так больно! В мыслях всё ещё звучал диалог с убийцей, а в душе эхом доносился голос брата. Но, если уж прятался от всего этого за стеной безразличия, то только пройдя через эту боль можно вернуться обратно, вновь познать истину. Обиды, убийства, войны… Сколько жизней ещё прольётся, прежде чем каждый из нас победит в себе это зло? Сердца людей закрыты, и ключ потерян. Но что могу поделать я?..

Я думал об этом уже в подъезде, не спеша поднимаясь по лестнице. Быть может… Нет, но я же обещал себе… И всё-таки…

Ключи. Я мог бы превращать слова в ключи. Я мог бы снова писать. Открывать сердца людей и помогать справляться с болью. Нет, в редакцию я больше не вернусь. Никаких статей. Я напишу книгу. Нельзя мне сейчас замолкать. «Решено!» - подумал я, открывая дверь. Но сначала…

Медленно-медленно поднял я с пола ключик. Отворил стеклянную дверцу. Вставил в скважину. И повернул. Голос старых напольных часов в прихожей снова меня встречал. Говорил же, поправимо…

Тик… Так… Тик...

Щ — самая упорная из православных букв / Комментарии / Хабр

Мне кажется, что вы немного смешиваете понятия. То, что в белорусском договорились обозначать "ы" как "y", не означает, что теперь "ы" и "y" стали одинаковыми звуками. Т.е., грубо говоря, взяв тот же пиньин — вы его сможете прочитать сразу (ну, если проигнорировать тона — да и они скорее на силу ударения/скорость произношения влияют, а не на звучание буквы). Если вы возьмете немецкий — у вас тоже не будет проблемы прочитать (ну, опять-таки, если мы берем слова только из стандартной латиницы, без доп. букв). А если у вас в записи отдельные стандартные буквы внезапно звучат не так, как в других языках, использующих латиницу, то это уже проблема. Можно ли вообще тогда вашу языковую запись называть "латиницей"?

Отсюда, собственно, я и говорил, что латиница вам не даст записать звук "ы", т.к. его в латинском алфавите просто не существует, в принципе. Вы можете подменить его какой-то буквой и договориться, что теперь будет так — но тогда это уже:
а) не совсем латиница
б) вы теряете соотв. звук, который ранее обозначался этой буквой в стандартной латинице
в) или получаете неоднозначность произношения, которая опять приводит к куче исключений "просто потому что", когда одно слово с этой буквой звучит одним образом, а второе — другим


И все славянские языки, которые используют латиницу прекрасно записывают все нужные звуки.

Поэтому польский, чешский, белорусский, украинский и еще 100500 вариантов славянских языков используют доп. буквы. Потому что базовой латиницы — не хватает.


Вам думаете, что вы можете с помощью букв, которые соответствуют звукам русского языка, записать, например, транскрипцию, я не знаю, китайского.

Тут вопрос не в том, можно ли записать, а в том — насколько вы будете далеки от оригинального звука после такой записи. Так вот я говорю о том, что записав латиницей — вы будете намного дальше, чем если использовать русский алфавит. И да, естественно, что вводить обозначения тонов вам все равно придется и для русского. Но тона — это все-таки не доп. буквы, это скорее просто указание "как правильно" произносить звук, сам звук они не меняют. Ну понятно, что звук, конечно же, от этого меняется, но буква с тоном — это не "новая буква", это всё та же буква, просто с другим ударением.


Конечно, в некоторых языках меньше звуков (и способ их записи тут ни при чем) и ими может вы можете чуть точнее передать транскрипцию других языков но в целом, тут нет никакого преимущества

Вы сами себе противоречите. Если звуков в языке меньше — то вы никаким образом не сможете записать бОльшее количество звуков из другого языка. Вот как раз обратное — возможно.
И да, способ записи — критически важен. Вы хоть как извращайтесь, но имея только слоговую азбуку как в китайском и корейском — вы не сможете нормально записать транслит ни русского, ни английского. Вам придется "договориться" и решить, что вот какие-то вот эти иероглифы надо читать строго особым образом, причем как правильно это делать — вам кто-то должен объяснить и показать. В русском такой проблемы нет, вы берете слово и просто читаете так, как написано. В английском примерно так же как в русском, но из-за накопившегося дикого количества исключений — всё это уже не очень хорошо работает)

Свекла - вкусный блог

Красная свекла, мангольд и мангольд, Это часто путаные понятия, применимые к свекле, но да. они действительно означают что-то совершенно другое. Итак, давайте ранжируем эти понятия начиная с общего описания свеклы.

Семейство: Амарант

Тип: Свекла ( Бета Л.)

Виды: Свекла (Beta vulgaris L.)

Подвиды: - Свекла листовая, мангольд

- Свекла корнеплодная

Свекла (Бета Л.) — растение, встречающееся на разных континентах. Самые большие урожаи получают Средиземноморский бассейн, южная Европа, южная Азия и Северной Африки и ряд культурных сортов, полученных из свеклы обыкновенный встречается почти во всем мире. Однолетнее, двулетнее или постоянное растение до 2 м высотой с прямым, одиночным или разветвленным стеблем. Он выступает в Польше возделывала только столовую свеклу.
Свекла дикая - фото Википедия

Свекла (бета обыкновенная L.подвид vulgaris) - виды в различных системах классификации относится к семейству киноа или амаранта. Подвидом свеклы обыкновенной является дикая свекла (Beta vulgaris L. subsp. Maritima), которая является предком культурной свеклы, которую можно разделить на две группы:

I. Свекла листовая:

  • мангольд европейский или мангольд европейский ,
  • широкохвостая или мангольд,

Листовая свекла, т. е. мангольд, римская капуста, т. е. мангольд, — это группа распространенных сортов свеклы.Однолетние растения выращивают ради вкусных листьев, которые используют для приготовления супов, салатов и салатов. Листовая свекла происходит из Средиземноморского бассейна.


мангольд - фото Википедия Листья мангольда похожи на листья свеклы. В зависимости от сорта листья глянцевые, от бледно-зеленого до пурпурного цвета, волнистые, гладкие или морщинистые.Черешки листьев толщиной до 3 см могут быть белыми, зелеными, желтыми, оранжевыми, красными, розовыми или амарантовыми. >>>

II. корневая свекла:

  • сахарная свекла - возделываемая на содержащийся в ней корень около 20% сахара. Конусовидный корень в основном выращивают в Европа. За пределами Европы в США, Китае и Турции. Крупнейшими производителями являются Россия, Франция, США и Германия.Первоначально сахарную свеклу выращивали в качестве огородных овощей и корма для животных. В 1747 году в Германии из свеклы экспериментально был получен сахар. Сахарная свекла с высоким содержанием сахарозы стала звездой номер один в источниках сахара.

  • свекла кормовая - культурное кормовое растение, отличается от других сортов свеклы тем, что ее толстый мясистый корень выступает над поверхностью земли. Кормовая свекла является универсальным кормом для животных.Прежде всего, он энергичный и сочный. Он содержит легкоусвояемую сахарозу и легкоусвояемый белок. Существует 3 вида свеклы: полусахарная, мамонтовая и цилиндрическая.

Свекла кормовая - фото Википедия Культивируется на всех континентах. Молодые листья, известные как молодые листья, и красный или желтый корень съедобны.Свекла ценилась еще в древности за ее целебные и питательные свойства. Он содержит много витаминов и минералов. Он высоко ценится в нашем рационе. Это один из самых популярных овощей, обычно выращиваемых в Польше. По нашей традиции на рождественском столе рядом с грибным супом появляется красный борщ, а на пасхальном столе - свекла. Молодая свекла и свекла — это молодые листья и корни свеклы, а также название холодной свеклы, молодые листья и корни которой являются основным ингредиентом этого супа.

Печеная свекла 90 141 Ингредиенты:
  • 3 красных свеклы среднего размера
  • 3 шт. желтой свеклы среднего размера
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 лимонный сок
Подготовка:
  1. Тщательно промойте свеклу под проточной водой, а затем слейте воду.
  2. Выложите их на противень, поставьте в разогретую духовку и запекайте около 1,5 часов.
  3. Вынуть мягкую свеклу и остудить.
  4. Очистите красную свеклу от кожуры.
  5. Нарезанную свеклу кладут на алюминиевую фольгу и поливают оливковым маслом, смешанным с медом и лимонным соком. Ставим в духовку на 5 минут.


.

Как засолить свеклу? Для борща, для питья | Dobry Dzień Dobry TVN

Маринование в основном связано с огурцами или капустой. Неправильно, ведь можно мариновать и другие овощи, например, свеклу. Как мариновать красную свеклу для борща, и как сделать сок? Почему стоит собирать свеклу?

Свекла очень полезна – в этих овощах много железа, поэтому их рекомендуют людям с анемией. Маринованная свекла даже полезнее сырой, обеспечивает организм многими ценными минералами, витаминами, бактериями и является источником молочной кислоты, положительно влияющей на работу кишечника.Сок маринованной свеклы можно пить профилактически для укрепления иммунитета организма. Мы даем вам рецепты питья свекольника и для борща.

Как сделать свекольный сок? Рецепт

Засолка свеклы - простая задача - с ней справится любой. Свеклу следует мариновать в керамической, металлической или стеклянной посуде большого размера. Ингредиенты для маринованной свеклы:

  • 2,5 кг свеклы,
  • 2,5 л минеральной или родниковой воды,
  • корка от ломтика ржаного хлеба на закваске,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • ,
  • луковица 0,50. 3-4 лавровых листа,
  • 1 столовая ложка соли.

1. Тщательно промойте свеклу под проточной водой, очистите и нарежьте ломтиками среднего размера.

2. Зубчики чеснока разрезать поперек.

3. Лук очистить и нарезать ломтиками.

4. Положите все овощи в кастрюлю и залейте водой.

5. Добавьте в форму корку хлеба. Это должен быть хлеб на закваске.

6. Наконец, добавьте в блюдо лавровый лист и соль.

7. Убедитесь, что свекла находится на дне кастрюли.Если они выступают над поверхностью воды, то могут начать плесневеть.

8. Накройте горшок тканью или марлей и дополнительно закрепите его ниткой или резинкой.

9. Оставьте блюдо в месте с комнатной температурой на 3-5 дней. Через несколько дней на поверхности может появиться натуральная дубленка, которую необходимо снять ложкой.

10. Если свекольная закваска закисла, процесс брожения завершен.

11. Сок кислой свеклы слить, разлить в чистые стеклянные бутылки или банки и плотно закрутить.Сок можно хранить в холодильнике.

12. Переложить свеклу из формы в банки меньшего размера и залить маринованным соком. Вы можете использовать их, например, в качестве ингредиента в салатах или приготовить красный борщ.

Как мариновать свеклу для борща? Рецепт

Красный борщ, приготовленный на домашней закваске , намного вкуснее, полезнее и ароматнее, чем приготовленный из пакетика. Весь процесс маринования свеклы такой же, как и в предыдущем рецепте.Как приготовить вкусный домашний новогодний борщ из маринованной свеклы? Ингредиенты для борща (4 порции):

  • 1 кг маринованной свеклы,
  • 0,5 л сока маринованной свеклы,
  • 1 л овощного бульона,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • щепотка перца,
  • 4-5 зерен душистого перца,
  • столовая ложка уксуса (по желанию).

1. Добавьте маринованную свеклу и свекольный сок в нагретый овощной бульон.

2. Добавьте в блюдо чеснок, перец и душистый перец.

3. Все варить около 45 минут. Его не следует доводить до кипения.

4. В конце добавить в суп сахар и (по желанию) уксус.

Как мариновать свеклу? Советы

Силос из свеклы не сложен, но стоит следовать нескольким основным советам, чтобы процесс прошел гладко.

  • Процесс протравливания свеклы зависит от температуры окружающей среды .Чем теплее, тем быстрее. Если блюдо из свеклы поставить в более прохладное помещение, весь процесс может занять до 10 дней.
  • Для ускорения процесса засолки в емкость со свеклой и водой можно добавить немного закваски от предыдущего засола.
  • Свекольная закваска может храниться в холодильнике до нескольких недель . Однако его следует поместить в ошпаренные стеклянные сосуды, которые следует плотно закрыть.В противном случае закваска может начать плесневеть.
  • Маринованная свекла может долго храниться. После маринования поместите их плотно рядом друг с другом в стерильный стеклянный сосуд меньшего размера, залейте свекольным соком и плотно закройте. Маринованную свеклу можно использовать как ингредиент салатов и других блюд.
  • Вы также можете приготовить безглютеновый вариант закваски из красной свеклы - вместо ржаного хлеба на закваске можно добавить несколько столовых ложек сока из маринованных огурцов или капусты.

Рецепт маринования красной свеклы очень прост и с маринованием овощей и закваской справится каждый, независимо от кулинарных навыков. Свекольный сок (закваску) можно приготовить не только на Рождество. Он обладает множеством полезных свойств, поэтому стоит включить его в свой ежедневный рацион. Регулярное употребление свекольной закваски положительно влияет на работу кишечника и общее самочувствие.

Автор: Доброе утро, редакция ТВН

.

растет и культивируется в открытом грунте

Такое растение Мангольд или Свекла, еще мало распространено в наших широтах. Между тем, он высоко ценится в странах Средиземноморья. Там его едят наравне со шпинатом, ведь пользы от него для организма человека не меньше. В этой статье мы даем рекомендации по посадке и уходу за свеклой на своем огороде. Но сначала давайте рассмотрим, что такое мангольд и с чем его, так сказать, едят..

Знаете ли вы? Мангольд — древнее растение. Его возделывали древние греки и римляне. Недаром эту культуру часто называют римской капустой. Позже она попала в другие европейские страны..

Описание мангольда и его видов

Мангольд - особый вид свеклы, который, в отличие от своего общего родственника, имеет несъедобные корни и съедобные листья и черешки. Эта двухлетняя овощная культура относится к семейству Дымчатых.Выращивание свекловичного салата практикуется в США, Европе, Японии, Индии и др. Листья свеклы сочные, мясистые, высотой 30-40 см. В зависимости от сорта имеют разную окраску - красную, зеленую, зелено-розовую. , зелено-фиолетовый... Это растение вообще не образует корнеплодов. Существует два вида мангольда: стеблевой (стеблевой, с прожилками) и листовой (мангольд, мангольд). У стеблей вместе с листьями в пищу пригодны и черешки. Они широкие и мясистые, также имеют разную окраску: зеленую, желтую, красную.

Знаете ли вы? Мангольд является ценным пищевым продуктом благодаря тому, что его листья и черешки содержат большое количество витаминов (С, В1, В2, А, К), солей железа, фосфора, натрия и кальция. Мангольд – низкокалорийный овощ, в 100 г содержится всего 19 ккал.

Существует множество сортов салата, которые отличаются окраской стеблей, листьев и черешков, а также формой листьев. Самые распространенные из них: «Изумрудный», «Алый», «Белавинка», «Зеленый», «Лион», «Шпинат» и др.Растение также представлено декоративными сортами с окрашенными черешками, фигурными и волнистыми листьями. К ним относятся, например, «Желточерешковый», «Красночерешковый», «Серебристый кудрявый» и др. Помимо огорода, их можно высаживать на клумбах и в миксбордерах..

Что нужно мангольду для успешного роста

Мангольд неприхотливое растение, его выращивание и уход не представляет особой сложности и очень похоже на выращивание столовой свеклы.. Ниже приведены рекомендации по севообороту этого растения, выбору места, выбору почвы и способам посадки в открытый грунт

Предшественники мангольда

Листовую свеклу лучше сажать на место где росли растения, при выращивании которых в почву вносились органические удобрения, например лук, огурцы, картофель. В целях соблюдения правил севооборота мангольд не следует выращивать каждый год на одном и том же месте, через три года урожай лучше вернуть на ту же землю.Также не рекомендуется высевать растение на участках, где ранее росли шпинат, капуста и свекла. В первую очередь это нужно сделать для защиты свеклы листовой от болезней и вредителей..

Знаете ли вы? Листья мангольда используются при приготовлении салатов, голубцов, борщей, тушеных овощей. Икру готовят из плодоножек, маринуют и тушат. По вкусу напоминает шпинат и щавель. Сок черешка применяют в лечебных целях при заболеваниях крови.

Освещение Мангольд

Мангольд не требователен к освещению, может расти как на открытых участках сада, так и в полутени. Однако важно знать, что при сильном и длительном затенении свекла салатная листовая будет расти медленнее и не даст таких крупных листьев, как при хорошем освещении. Также у растений, произрастающих в тени, может наблюдаться повышенное количество нитратов.

Какая должна быть почва для посадки свеклы

Свекла может расти на любой почве, но особенно вкусная и мясистая будет посажена во влажную и плодородную почву с нейтральной кислотностью.. Растение плохо переносит кислую почву. Перед посевом почву желательно удобрить перегноем или компостом (3-4 кг/1 м2). Однако сделать это нужно осенью. Весной органические удобрения вносят примерно за 12-14 дней до посева..

Знаете ли вы? Свекла получена гибридизацией мангольда и других дикорастущих видов.

Особенности мангольда для посадки

Используйте семена или черенки для посадки мангольда. Посадочный метод используется редко; Когда сажать мангольд на открытом воздухе, зависит от того, когда вы хотите собрать урожай.При этом опытные садоводы советуют не сажать его слишком рано (до апреля), чтобы не попасть в весенние заморозки. Хотя растение достаточно холодостойкое – семена могут прорастать при +4-5 ºС и переносить небольшие заморозки, сажать их лучше при более высоких температурах. Наиболее благоприятной для них будет 18-20 ºС. Если ваша цель очень ранний урожай, то можно использовать посевной метод или посев под пленку.Черешковые сорта будут готовы к употреблению через 90-100 дней после посадки, листопадные сорта через 60-70 дней.первые недели мая, середина июля (урожай будет ранней весной) и перед зимой. Лучшее время для посадки первой посадки - начало мая Перед посадкой мангольда семенами следует подготовить лунки для каждого семени. Расстояние между ямками длиной 25-30 см, в междурядьях - 35-40 см (25 см для листовых сортов). Семена опускают в почву на 2-2,5 см.

Важно! Не сейте слишком густую свеклу. Густые посадки могут стать причиной развития у растения грибковых заболеваний..

Молодые ростки мангольда, выращенные из семян, должны появиться примерно через 20 дней. Одно семя дает несколько ростков, поэтому всходы придется проредить, оставив между ними расстояние 40 см для черешковых сортов и 10 см для листопадных.Для дальнейшего размножения листового салата семена можно собрать самостоятельно. Созревшие яички разрезают и подвешивают для созревания. Семена мангольда такие же, как и у обычной свеклы. Их необходимо хранить в бумажных пакетах.Они сохраняют способность к прорастанию в течение трех лет

Поскольку размножение салата черенками не так распространено, мы лишь кратко упомянем, как сажать мангольд рассадным способом. Главное преимущество этого метода в том, что таким образом можно получить более ранний урожай. Сеянцы на рассаду можно сеять в начале апреля, а перед посевом семян на рассаду их следует замочить на сутки.

Поскольку корневая система мангольда очень развита, для рассады необходимо выбирать глубокую емкость или отдельные горшки. Расстояние между посевами должно быть 25-30 см. Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 3,5-4,5 недель и высотой 8-9 см в начале или середине мая. Можно сажать плотно - при расстоянии между растениями 15-20 см урожай будет готов к срезке примерно через месяц, когда высота листьев составит около 25 см.

Как ухаживать за мангольдом в открытом грунте

Хотя выращивание мангольда в открытом грунте не представляет особой сложности, для получения хорошего урожая в виде больших сочных листьев количество рассады должно быть минимальным.Уход будет заключаться в периодическом рыхлении почвы, поливе, подкормке и удалении стеблей.

Уход за почвой и полив растения

Почву под мангольдом необходимо периодически пропалывать для уничтожения сорняков и облегчения доступа кислорода к корням Рыхление должно быть обязательным после полива и дождя, чтобы не образовывалась корка Листовая свекла любят влагу (но не застой), поэтому их стоит обильно поливать, особенно в периоды засухи.Частота полива будет зависеть от погоды, но лучше, если это будет хотя бы раз в неделю..

Важно! Избыток влаги может спровоцировать развитие на растении мучнистой росы.

Как удобрять мангольд

Салат хорошо реагирует на подкормку. Однако при выполнении этой процедуры нужно знать меру, так как избыток удобрений может привести к обратному эффекту – к повреждению растения. Чрезмерное кормление может привести к накоплению нитратов в растении. Подкармливать мангольд необходимо после каждой срезки листьев или черешков Для этого используют раствор мочевины (10 г/10 л воды), коровяк (1:5), жидкое травяное удобрение.

Борьба с вредителями и болезнями мангольда швейцарского

Мангольд может поражать болезнями и паразитами, которым в основном способствуют неправильная посадка и уход Наиболее распространенным риском для салата является мучнистая роса. Благоприятными условиями для развития этого заболевания являются затяжные дожди и застой влаги, а также поражение паразитами.Основным признаком этого заболевания является белый мучнистый налет на листьях. В качестве профилактики этого недуга рекомендуется опыление серным раствором, азотными и фосфорно-калийными подкормками. При появлении мучнистой росы больные растения удаляют и опрыскивают разрешенными препаратами.

Кроме того, на свекле может развиваться грибок черной ножки. Симптомы – вянут листья, чернеют стебли, засыхают корни. Заболевание может привести к гибели растения.В жаркую погоду смерть может наступить быстро – всего через шесть дней после начала заболевания. Для защиты мангольда от черной ножки его следует сажать только на тщательно убранные осенью грядки. Необходимо придерживаться умеренного режима полива.

Вредят листьям салата корнеедки, свекольная тля, свекольные блошки и проволочники. В борьбе с паразитами важнейшее значение имеют меры профилактики, соблюдение принципов севооборота и агротехники.Так как воздушная часть салата употребляется в пищу, применение инсектицидов нежелательно. Их следует использовать только в крайних случаях и при массовом распространении паразитов. При выборе препаратов следует отдавать предпочтение биологическим средствам, не наносящим вреда человеку и окружающей среде

Мангольд: урожай

Листья мангольда, посаженные в период с апреля по май, можно обрезать с конца июня до поздней осени . Обламываются хвостиками у основания.Чем больше вы обрежете листья, тем обильнее они будут расти. В среднем от 1 кв.м. м растений за сезон можно собрать 1 кг зелени.

Знаете ли вы? На семью из трех-четырех человек достаточно посадить два-три куста свеклы.

У черешковых сортов в пищу употребляют только молодые листья Более толстые наружные листья нельзя есть. Собранную листовую свеклу желательно съесть в день уборки. Чем дольше он хранится, тем меньше в нем останется полезных веществ.Кроме того, он быстро выцветает. В холодильнике помытый продукт хранится в полиэтиленовом пакете не более двух суток.

Хотя мангольд является многолетним растением, его обычно выращивают в огородах как однолетник. Однако, если вы убедитесь, что он может комфортно перезимовать, хорошо укрыв его, вы можете убедиться, что свежая зелень появится как можно раньше. На зиму растения обрезают до корней и засыпают слоем почвы, торфа, опилок, листьев, а во время уборки мангольда на его место можно постепенно высаживать салат.

Мангольд становится все более популярным в нашем регионе, в основном потому, что это растение неприхотливо в уходе, устойчиво к холодам и содержит большое количество полезных для организма человека веществ Если правильно и на ранней стадии посадить , можно добиться того, что она станет первой витаминной зеленью, которая появится на вашей кухне после зимнего периода авитаминозов.


.

Meklēt datubāzē - Европейская комиссия

500 Ошибка

Ошибка проверки атрибута для тега cfcontent.

java.lang.String не является поддерживаемым типом переменной. Ожидается, что переменная будет содержать двоичные данные.

Столбец: 0
ИДЕНТИФИКАТОР: CFCONTENT
Линия: 106
Raw Trace: at cfdetail2ecfm183428175._factor16(/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/public/views/search/detail.куб. м: 106)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/public/views/search/detail.cfm
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
ИДЕНТИФИКАТОР: CF_DETAIL
Линия: 67
Необработанная трассировка: в cfdetail2ecfm183428175._factor17 (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/public/views/search/detail.cfm:67)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/public/views/search/detail.
куб. футов в минуту Тип: КФМЛ
Столбец: 0
ИДЕНТИФИКАТОР: CF_DETAIL
Линия: 63
Необработанная трассировка: в cfdetail2ecfm183428175._factor18 (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/public/views/search/detail.cfm:63)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/public/views/search/detail.cfm
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
ИДЕНТИФИКАТОР: CF_DETAIL
Линия: 1
Необработанная трассировка: cfdetail2ecfm183428175.runPage (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/public/views/search/detail.cfm:1)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/public/views/search/detail.cfm
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
ID: CFINCLUDE
Линия: 1538
Сырая трассировка: at cffw12ecfc762076720$ funcINTERNALVIEW.runFunction(/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/fw1.cfc: 1538)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/fw1.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_UDFMETHOD
Линия: 549
Необработанная трассировка: at cffw12ecfc762076720 $ funcONREQUEST.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/fw1.cfc:549)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/_tris/fw1.CFK
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 168
Необработанная трассировка: at cfpluginEventHandler2ecfc1443721534 $ funcDOACTION.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/tris/pluginEventHandler.cfc:168) Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/tris/pluginEventHandler.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_UDFMETHOD
Линия: 80
Необработанная трассировка: в cfpluginEventHandler2ecfc1443721534 $ funcSEARCH.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/tris/pluginEventHandler.cfc:80)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/plugins/tris/pluginEventHandler.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
ID: CFINVOKE
Линия: 2780
Сырая трассировка: at cfpluginManager2ecfc1150186747$funcDISPLAYOBJECT.runFunction(/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/plugin/pluginManager.cfc: 2780)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/plugin/pluginManager.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 1605
Необработанная трассировка: в cfcontentRenderer2ecfc1626016642 $ funcDSPOBJECT_INCLUDE.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRenderer.cfc:1605) Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRenderer.CFK
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_UDFMETHOD
Линия: 1535
Необработанная трассировка: в cfcontentRenderer2ecfc1626016642 $ funcDSPOBJECT_RENDER.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRenderer.cfc:1535)
) Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRenderer.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 1286
Необработанная трассировка: в cfcontentRendererUtility2ecfc168068460 $ funcDSPOBJECT.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRendererUtility.cfc:1286)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRendererUtility.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 2369
Сырая трассировка: at cfcontentRenderer2ecfc1626016642$funcDSPOBJECT.runFunction(/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRenderer.тел.: 2369)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRenderer.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 1508
Необработанная трассировка: at cfcontentRendererUtility2ecfc168068460 $ funcDSPOBJECTS.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRendererUtility.cfc:1508)
508 Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRendererUtility.CFK
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 2396
Необработанная трассировка: at cfcontentRenderer2ecfc1626016642 $ funcDSPOBJECTS.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRenderer.cfc:2396)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentRenderer.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_UDFMETHOD
Линия: 229
Необработанная трассировка: по адресу cfcfobject2ecfc731184072 $ funcINVOKEMETHOD.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/cfobject.cfc:229)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/cfobject.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 103
Сырая трассировка: at cfMuraScope2ecfc1490727995$ funcONMISSINGMETHOD.runFunction(/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/MuraScope.тел.: 103)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/MuraScope.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 32
Необработанная трассировка: cfdatabase2ecfm1129208648.runPage (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/sites/lv/includes/themes/TRIS_2019_HEROES3/templates/database.cfm:32) Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/sites/lv/includes/themes/TRIS_2019_HEROES3/templates/database.
куб. футов в минуту Тип: КФМЛ
Столбец: 0
ID: CFINCLUDE
Линия: 98
Необработанная трассировка: в cfstandardHTMLTranslator2ecfc1219597621 $ funcTRANSLATE.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/Translator/standardHTMLTranslator.cfc:98) Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/Translator/standardHTMLTranslator.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 137
Необработанная трассировка: at cfpluginStandardEventWrapper2ecfc404395939 $ funcTRANSLATE.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/plugin/pluginStandardEventWrapper.cfc:137)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/plugin/pluginStandardEventWrapper.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 87
Сырая трассировка: at cfstandardEventsHandler2ecfc1692667890$funcSTANDARDTRANSLATIONHANDLER.runFunction(/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/Handler/standardEventsHandler.тел.: 87)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/Handler/standardEventsHandler.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
ID: CFINVOKE
Линия: 1372
Необработанная трассировка: at cfutility2ecfc933643816 $ funcINVOKEMETHOD.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/utility.cfc:1372)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/utility.CFK
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 87
Необработанная трассировка: at cfpluginStandardEventWrapper2ecfc404395939 $ funcHANDLE.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/plugin/pluginStandardEventWrapper:87.cfcfc Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/plugin/pluginStandardEventWrapper.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 422
Необработанная трассировка: at cfstandardEventsHandler2ecfc1692667890 $ funcSTANDARDDORESPONSEHANDLER.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/Handler/standardEventsHandler.cfc:422)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/Handler/standardEventsHandler.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
ID: CFINVOKE
Линия: 1372
Сырая трассировка: at cfutility2ecfc933643816$funcINVOKEMETHOD.runFunction(/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/utility.тел.: 1372)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/utility.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 87
Необработанная трассировка: at cfpluginStandardEventWrapper2ecfc404395939 $ funcHANDLE.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/plugin/pluginStandardEventWrapper:87.cfcfc Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/plugin/pluginStandardEventWrapper.CFK
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 845
Необработанная трассировка: at cfcontentServer2ecfc918395266 $ funcDOREQUEST.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentServer.cfc:845)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentServer.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_UDFMETHOD
Линия: 259
Необработанная трассировка: на cfcontentServer2ecfc918395266 $ funcPARSEURL.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentServer.cfc:259)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentServer.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_UDFMETHOD
Линия: 345
Сырая трассировка: at cfcontentServer2ecfc918395266$funcPARSEURLROOT.runFunction(/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentServer.тел.: 345)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentServer.cfc
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 716
Необработанная трассировка: at cfcontentServer2ecfc918395266 $ funcHANDLEROOTREQUEST.runFunction (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentServer.cfc:716)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/core/mura/content/contentServer.CFK
Тип: КФМЛ
Столбец: 0
Идентификатор: CF_TEMPLATEPROXY
Линия: 43
Необработанная трассировка: в cfindex2ecfm1998698015.runPage (/ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/index.cfm:43)
Шаблон: /ec/prod/app/cf_by_DG/GROW/tris/growth/tools-databases/tris/index.cfm
Тип: КФМЛ.

Борьба с сорняками при возделывании сахарной свеклы с особым акцентом на вторичное заражение сорняками - PODR

Инж. Адам Парадовски

ПРОТИВ СОРНЯКОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

С ОСОБЫМ УЧЕТОМ ВТОРИЧНОЙ ИНФЕКЦИИ

В посевах сахарной свеклы особую опасность представляют сорняки, когда они появляются с момента посева до момента покрытия междурядий. Более поздние всходы не составляют значительной конкуренции для свеклы.Без света, одного из основных элементов, необходимых для жизни, сорняки погибают, не успев развиться под затенением, крупными листовыми пластинками свеклы. Таким образом, значение имеет начальный период развития сорняков, в котором можно выделить два типа засоренности: первичную и вторичную.

Первичная засоренность – появление сорняков, уничтоженных обработкой почвы и/или листвы. Эти процедуры проводятся в соответствии с так называемым дробные дозы. При следующих трех обработках соответствующим образом подобранные препараты проникают в прорастающие семена (обработка почвенными препаратами) или молодые всходы, обычно не превышающие фазу двух настоящих листьев (обработка внекорневыми препаратами).

Причина

Бывает, что плохо подобранные действующие вещества, несвоевременная обработка, неправильно подобранные дозы или неблагоприятные климатические условия вызывают неполное уничтожение сорняков. В такой ситуации необработанные сорняки часто ошибочно называют второстепенными сорняками. Действительно, вторичное засорение происходит при прекращении действия действующего вещества и в основном связано с применением обработок почвы.

В результате на плантации могут возникнуть две ситуации.После третьей обработки дробными дозами на поле могут остаться необработанные виды или могут начать появляться новые сорняки после того, как действующее вещество в почве истощится. В крайних случаях оба типа заражения сорняками могут возникать одновременно.

Также существуют теории о неэффективности препаратов, состав которых идентичен исходным веществам, но они либо происходят из параллельного импорта, либо являются дженериками. Сложно однозначно утверждать, что какой-то конкретный продукт на рынке менее качественный, а значит, и эффективный.В случае параллельно ввозимых препаратов они должны быть идентичны оригиналам. Отличаются они только способом размещения их на рынке. Их неэффективность может быть связана только с недобросовестной торговлей или даже с подделкой продукции. Известны случаи «разбавления» препаратов или, во время их упаковки, «применения» активных веществ из нелегальных источников. Поэтому, особенно на больших плантациях, не следует рисковать использованием непроверенных препаратов, поставляемых из «ненадежных» источников, часто по относительно низкой цене.

Как предотвратить?

Ситуация с прополкой сахарной свеклы становится все более неудобной. Это относится как к первичному, так и к вторичному контролю. Темные тучи, сгущающиеся над десмедифамом, фенмедифамом и ленацилом, не предвещают ничего хорошего. Запланированное постепенное прекращение использования ленацила (вензар, иридион) является одним из элементов, который наносит удар по эффективному контролю вторичного заражения. Известно, что это активное вещество длительного действия. Официальные рекомендации по применению в качестве дополнения ко второй и третьей обработкам уже давно отозваны.Ленацил, несмотря на его действие на почву (также отмененные обработки), также рекомендуется для внекорневой обработки. При совместном использовании с другими веществами расширял круг сорняков, подлежащих борьбе, и поддерживал действие других, продлевая процесс гербицидного действия. В настоящее время он входит в состав двух препаратов-аналогов (Бетанал МаксПро 209 ОД, Бета Про 209 ОД), в которых его доля очень мала и сравнительно слабо связывает другие вещества.

В настоящее время рекомендуется довольно нетипично, так как вскоре после появления всходов свеклы и для двукратной обработки.Пока эти регистрации существуют, их следует использовать и использовать как дополнительную комбинацию (таблицы 1 и 4).

Вторым негативным элементом является возможная отмена фенмедифама и десмедифама. До сих пор эти вещества давали возможность контролировать молодые сорняки, независимо от того, использовались ли они для уменьшения первичной или вторичной засоренности сорняками. Фенмедифам чуть меньше "жалеет". Он предназначался для борьбы с сорняками, относительно менее живучими в сахарной свекле, такими как: морская звезда обыкновенная, первоцвет полевой, светлячок пурпурный, незабудка, семенная книга шершавая, спорочник полевой, старичок, кузнечик обыкновенный, связка полевая.Жалко десмедифаму, которая дополнительно борется с лебедой и грубым амарантом. В любом случае изъятие этих активных веществ является завершением как минимум половины текущей программы борьбы с сахарной свеклой. Также, пока они не сняты, их следует использовать.

Что взамен

Возможно, прополка свеклы будет революционизирована, хотя бы частично. Это касается запуска совершенно нового гербицида под торговой маркой Conviso One. Он содержит два активных вещества, используемых до сих пор в кукурузе.Представляет собой фабричную смесь форамсульфурона и метилтиенкарбазона, борется с такими видами сорняков, как: сорняк обыкновенный, однобокий сорняк, фиалка полевая, звездчатка, сирень пурпурная, без запаха, лебеда белая, липкий облепиха, спорыш послевоенный, спорыш пятнистый, спорыш. Однолетняя метельчатая, а также самосевной рапс.

Применение средства несколько отличается от общепринятого и применяемого метода трехкратного приема. Этот новый состав рекомендуется для фазы от 1 до 8 листьев сахарной свеклы в дозе 1,0 л/га.Препарат также можно применять в два приема по 0,5 л/га с интервалом 10-14 дней. Первую обработку следует проводить в фазу от первого до второго настоящего листа, а следующую обработку – до фазы восьми листьев свеклы.

При обработке сорняки должны находиться в фазе не старше четырех настоящих листьев. В основном это относится к белой лебеде, которая становится устойчивой на более старых стадиях. Он теряет свой характерный внешний вид, но по-прежнему конкурирует с растениями сахарной свеклы.Следовательно, дата обработки должна быть подчинена фазе развития белой лебеды.

Однако существует условие для использования этого нового гербицида. Conviso One рекомендуется только для сортов сахарной свеклы, устойчивых к сульфонилмочевинным гербицидам. Новая технология Conviso Smart, совместно разработанная компаниями Bayer и KWS, улучшит и облегчит борьбу с сорняками на свекле. Успешно прошли испытания Смарт Гладиата, Смарт Бельмия и Смарт Янинка (к ГМО отношения не имеют).

Традиционно

Традиционно, то есть по регистрации. Отдельные этикетки рекомендуют обрабатывать их одним и тем же набором гербицидов три раза, что соответствует рекомендациям и интересам производителей гербицидов. На практике, однако, для следующих трех обработок можно использовать другие комбинации гербицидов. Это оправдано по двум причинам. Во-первых, это изменение количества сорняков с течением времени. В его ходе, например, появляются теплолюбивые сорняки (сорняк, паслен, амарант, желтоцвет), требующие применения другой комбинации действующих веществ.Вторая причина заключается в том, что сорняки все еще находятся в опасности стать устойчивыми. Изменяя действующие вещества, т.е. механизмы гербицидного действия, мы предотвращаем это нежелательное явление. Здесь же следует упомянуть, что каждую первую некорневую обработку при наличии благоприятных условий (влажная почва) можно заменить обработкой почвы. Все активные вещества, зарегистрированные в свекле, можно использовать для внекорневой подкормки. Из них хлоридазон, этофумезат и метамитрон по отдельности и в смеси с хиномераком официально рекомендуются для почвы (см.)

Традиция с изменениями

Фермеров интересует, следуют ли традиционные рекомендации новым решениям, которые лучше влияют на конечный гербицидный эффект? Их немного, но с ними стоит познакомиться.

К ним относится появление на рынке новых заводских смесей, которые, правда, имеют состав уже известных, хотя и не применявшихся до сих пор компонентов в сумме. К ним относится препарат Goltix Titan 565 SC, содержащий метамитрон и хиномерак.Недавно появился Kezuro SC с идентичным составом, но в других пропорциях. Безусловно, это сказывается на применении их в разных дозах (табл. 2, 3).

Также новинкой является препарат Major 300 SL, содержащий 300 г клопиралида в одном литре. Для прополки свеклы рекомендуется около десятка препаратов этого типа. Тем не менее, Major 300 SL является единственным рекомендуемым методом, состоящим из трех разделенных доз. Аналогичные препараты Лонтрел 300 СЛ и Гелион 300 СЛ рекомендуются в смесях, а все остальные только для разовых обработок.

Другая лекарственная форма трифлусульфурон-метила под торговой маркой Солидер была адаптирована к новым методам применения. Препарат, помимо возможности применения в разделенных дозах, рекомендуется также для однократного приема (табл. 3, 4).

Интересно, что новый состав метамитрона был зарегистрирован под торговым названием Goltix Gold 700 SC. Это первые рекомендации, позволяющие использовать один и тот же препарат в трех разных вариантах. К сожалению, это очень простое и полезное решение, пока задействующее только один гербицид.Остальные рекомендации, кроме появления дженериков и препаратов параллельного импорта, известны цветоводам годами.

С запасом

Как уже было сказано, сахарная свекла – культура, наиболее богатая разнообразием способов прополки. Вы также можете использовать ряд комбинаций всего с двумя процедурами в этом богатом наборе. В некотором смысле, это «запасные» рекомендации. В случае неблагоприятных погодных условий, например осадков, препятствующих своевременной обработке, можно дождаться достижения свеклой стадии двух листьев и использовать некоторые препараты в несколько повышенных дозах, но только двукратно (см. табл. 1).

Однодольные тоже проблема

Трехдозовый метод в основном направлен на борьбу с двудольными сорняками. Они почти всегда сопровождаются однодольными сорняками. На плантациях свеклы наиболее проблематичным является так называемый просо сорняки. Доминирующим среди них является однобокий сорняк, наиболее конкурентный. Ему сопутствуют чуть менее опасные поганки и трихинеллез. Все они чувствительны к действию граминицидов. В таблице 5 перечислены все зарегистрированные в настоящее время.Преобладают препараты, содержащие хизалофоп-П-этил - их около 30. Они выпускаются в двух формах, содержащих 50 или 100 г активного вещества в одном литре препарата. Это влияет на их дозировку, хотя вы можете увидеть небольшие различия, связанные с самой регистрацией. Остальные действующие вещества граминицидов численно представлены в гораздо меньшем диапазоне. Все они показывают очень похожие эффекты, и их выбор должен основываться главным образом на экономических расчетах.

Оптимальным сроком борьбы с просовидными сорняками является фаза от 3-х листьев до окончания кущения.Однако на более старших стадиях развития рекомендуются более высокие дозы. Вывод прост - чем раньше мы начнем бороться, тем ниже будет стоимость процедуры. Эти же препараты можно использовать и для борьбы с пыреем. Этот сорняк наиболее чувствителен на стадии от 4 до 6 листьев (около 20 см в высоту) и требует более высоких доз. При обработке свекла должна находиться в фазе от двух листьев, чтобы покрывать не более 50% междурядий.

К сожалению, ранее довольно популярные смеси с гербицидами, предназначенные для борьбы с двудольными сорняками, почти полностью выбыли из регистрации.Большинство официальных рекомендаций относятся к однократному применению граминицидов, хотя это не исключает использования смесей в каждом конкретном случае.

Варианты

Самый популярный и эффективный метод использования разделенных доз на три процедуры имеет два варианта. Основное предположение заключается в проведении трех внекорневых обработок. Независимо от фазы развития сахарной свеклы, всегда в момент следующей волны появления сорняков, когда самые старые не должны превышать фазы полного развития первой пары настоящих листьев (или начала второй пары).Метки «навязывают» выполнение следующей обработки различными способами: через 5 дней, не ранее чем через 7 дней, через 8 дней и т. д. Установка этих сроков иногда соответствует практике, а иногда нет! Гораздо лучше зафиксировать, что следующую обработку проводят в фазе следующей волны засорения до указанной выше фазы полного развития двух листьев сорняков, независимо от фазы развития свеклы.

.90 000 Биологически активные добавки для велосипедистов - как улучшить результаты и укрепить организм?

Питательные вещества для велосипедистов – что и когда следует принимать? В велоспорте, как и в любом другом виде спорта, большое значение имеют не только тренировки. Не менее важны для спортивных результатов: регенерация, диета и добавки. Научные источники указывают, что игроки любой спортивной дисциплины используют в среднем 3-4 различных добавки. Как должны выглядеть правильные добавки в велоспорте, какие добавки принимать и когда это делать? Ответ на эти вопросы вы найдете в этой статье.

Для чего используются добавки для велосипедистов?

Спортсмены в связи с высоким уровнем физической активности имеют более высокую потребность организма в некоторых питательных веществах и минералах. В то же время исследования показывают, что на каждом уровне подготовки и у всех возрастных категорий велосипедистов (но не только!) их рационы питания характеризуются разного рода нарушениями. Таким образом, добавки являются решением для дополнения ежедневного рациона теми соединениями, которые могут поставляться в слишком малом количестве и, таким образом, способствовать ухудшению здоровья, состояния и силы.Конечной целью использования добавок спортивного питания является улучшение спортивных результатов.

Классический велоспорт — широко известная спортивная дисциплина. Среди велосипедистов у нас есть, среди прочего, шоссейные велосипедисты или велосипедисты, практикующие горную версию этого вида спорта (так называемая езда на велосипеде MTB). В зависимости от вида спорта вы можете обнаружить, что потребность спортсмена в различных питательных веществах и минералах будет различаться.

Добавки для шоссейных велосипедистов

Спортсменам, практикующим шоссейный велосипед, обычно требуется больше энергии, включая углеводы, чем горным велосипедистам.Это связано с тем, что шоссейные гонки обычно длиннее, чем соревнования МТБ, и проходят они на местности, требующей почти непрерывной работы ног. По этой причине шоссейным велосипедистам следует в первую очередь запастись гелями и энергетическими батончиками, а также гипотоническим напитком.

Добавки для велосипедистов МТБ

В велоспорте МТБ мы часто имеем дело с маршрутами, характеризующимися спусками с гор. Они переплетаются с фрагментами, по которым вам предстоит подниматься в гору.Существует также строгий велосипедный спуск, который касается только спуска. Это можно резюмировать таким образом, что горным байкерам, скорее всего, понадобятся добавки, которые помогут нарастить силу и мышечную массу, необходимые им для поддержания правильной осанки во время спусков и подъемов. Конечно, им также необходимы углеводы, которые являются основным источником энергии, особенно для активного человека. Однако в большинстве случаев количество углеводов, необходимое горному байкеру, будет сравнительно ниже, чем у шоссейного велосипедиста.

Предтренировочные добавки

На рынке представлен широкий выбор пищевых добавок для спортсменов. Их правильный выбор, особенно в начале вашего приключения на велосипеде, может быть проблематичным. Какие пищевые добавки велосипедистам следует вводить перед тренировкой, а какие пищевые добавки для спортсменов вряд ли пригодятся тем, кто занимается велоспортом?

Аминокислоты BCAA для велосипедистов

Аминокислоты являются строительными блоками белков. А белки являются основным компонентом, из которого состоят мышцы.В среднем велосипедист должен потреблять 1,2-1,4 грамма белка на килограмм массы тела в день. Это не очень высокие требования к спортсмену. Их относительно легко обеспечить с помощью соответствующей диеты, богатой источниками полезного белка. Поэтому сайкл-диета должна включать: мясо, рыбу, молочные продукты, яйца. Как вы уже знаете, велосипедистам в первую очередь нужна энергия из углеводов, а уже потом из жиров. Белок для них менее важен, чем для игроков других дисциплин, т.е.в силовых видах спорта. С точки зрения эффективности упражнений, не было продемонстрировано особых преимуществ аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) для велосипедистов. Поэтому может показаться, что добавки с аминокислотами не нужны. Однако для велосипедистов они имеют другое значение. Как подтверждено научными исследованиями, регулярное употребление ВСАА в виде добавки может способствовать улучшению реакции иммунной системы на изнурительные для организма нагрузки [1]. Поэтому аминокислоты BCAA уменьшают чувство усталости и ускоряют регенеративные процессы.

L-карнитин

L-карнитин – соединение, необходимое нашим мышцам для выполнения работы. Короче говоря, он участвует в окислении жирных кислот в мышечных клетках. Это процесс, необходимый мышцам для выработки энергии. L-карнитин содержится в таких продуктах, как мясо, особенно в субпродуктах – печени и почках. Было проведено много исследований по использованию добавок L-карнитина профессиональными спортсменами. Они показали, что регулярный прием L-карнитина в течение как минимум нескольких недель способствует улучшению значения VO2 max у спортсменов.Что это означает? VO2 max относится к нашему VO2 max, который представляет собой способность организма поглощать кислород. Он определяет наши аэробные возможности, обычно связанные с общими физическими возможностями. На самом деле такие добавки в дозах 4-5 граммов в день в течение как минимум нескольких недель (2-4 недель) положительно влияют на аэробные возможности организма [2, 3, 4]. В велоспорте будет означать возможность более длительного выполнения равномерных усилий и меньшей утомляемости при преодолении подъемов. Дополнительным преимуществом для спортсменов, связанным с приемом L-карнитина, может быть его благотворное влияние на состав тела – он способствует увеличению мышечной массы за счет жировой ткани. Кроме того, L-карнитин оказывает положительное влияние на регенеративные процессы в мышцах, что может сокращать время, необходимое для полноценной регенерации мышц [5].

Бета-аланин

Бета-аланин — это соединение, необходимое для производства другого вещества — карнозина, отвечающего за замедление наступления мышечной усталости.Этот эффект достигается за счет буферизации (оздоровления) среды - блокирования изменения рН в мышечных клетках под действием образующихся метаболитов, т.е. молочная кислота. Таким образом, можно легко сделать вывод, что бета-аланин может способствовать более длительным упражнениям без утомления . Это одна из самых популярных и эффективных добавок среди спортсменов, а также среди велосипедистов - даже тех, кто катается скорее любителями. Как добавки с бета-аланином могут помочь тем, кто занимается этим видом спорта? Представьте, что бета-аланин противодействует быстрому появлению характерного «жжения» в мышцах во время тренировки, приближаясь к порогу наших возможностей.Моменты, такие как смена темпа или рельефа местности, требующие от спортсмена «подтянуть» свою выносливость, сложные и удлиненные велоподъемы в гору или последние моменты гонки, во время которых нужно резко и сильно ускоряться. В основном в этих субмаксимальных усилиях можно почувствовать благотворное влияние бета-аланина. Лучше всего давать его в количестве 6 граммов в день, можно в 1-3 приема. Конечно, вы достигнете полного эффекта через несколько недель приема добавок — в среднем через месяц [6, 7].

Углеводы для велосипедистов

Углеводы в виде порошков, гелей и энергетических батончиков являются основным и даже необходимым элементом пищевых добавок велосипедистов. Высокая потребность спортсмена в этом питательном веществе редко может быть полностью удовлетворена только за счет постоянной диеты. В основном это связано с тем, что углеводы также являются источником воды и клетчатки, а они увеличивают объем углеводного продукта (например, фруктов, зерновых продуктов).Это, в свою очередь, затрудняет употребление большого количества легкоусвояемых углеводов [8]. Слишком много пищи может вызвать переполнение желудка, что приведет к ощущению тяжести, боли в желудке и пищеварительному дискомфорту, такому как срыгивание. При этом в рекомендациях сказано, что велосипедисту нужны углеводы на уровне до 12 г/кг массы тела/сутки, что может переводиться примерно в 800 г углеводов в сутки! Вот почему порошкообразные углеводы можно смешивать с водой, чтобы помочь.Напиток, приготовленный таким образом, легко съедается и быстро готовится. Он не нагружает пищеварительную систему и способствует тому, что содержащиеся в нем углеводы быстро всасываются из пищеварительной системы в кровь и доставляются к мышцам. Благодаря этому углеводы доступны организму спортсмена уже через несколько минут после употребления такого напитка. Еще одним легко усваиваемым источником углеводов в небольшом объеме являются энергетические гели и батончики. Рекомендуется потреблять 60-90 г этого макроэлемента в час до и во время тренировки [9].

Beet it (Свекла это)

Очень полезной добавкой для велосипедистов также является сок или экстракт свеклы. Этот овощ является отличным источником нитратов. Они расширяют сосуды, увеличивают приток крови к мышцам (и многое другое) — и в результате улучшают физическую работоспособность организма. Это подтверждается многими независимыми исследованиями. Было замечено, что свекольный сок способен значительно улучшить сократительную активность мышц, повысить их толерантность к физическим нагрузкам, улучшить объем легких.Доза 0,5 л «обычного» свекольного сока, потребляемая регулярно (ежедневно), приводит к значительным, полезным изменениям в организме спортсмена [10, 11].Однако следует помнить, что этот эффект кратковременный, поэтому для Поддерживать эффект свекольного сока нужно очень регулярно, из-за необходимости выжимать сок в свежем виде и его специфического вкуса это может быть затруднительно Эффективным и удобным способом дополнить этот ингредиент является Beet it Sport, т.е. свекольный сок с повышенной дозой нитратов.Разовая доза 70 мл заменяет 500 мл «обычного» свекольного сока

Исследования показали, что велосипедисты, которые выпили свекольный сок за 3 часа до тренировки, показали лучшее время, чем их соперники, на 3%! много, но представьте, как сильно свекольный сок может повлиять на результат гонки, где важны сотые доли секунды![12]

Натуральная добавка Beet it также выпускается в виде дозированной дозы, так что вы всегда можете ее принимать рука .

Другим типом добавок для велосипедистов, которые, как и свекольный сок, являются «бустерами оксида азота», являются цитруллин и аргинин.

Питательные вещества во время тренировки на велосипеде

Езда на велосипеде — это дисциплина, требующая выносливости. Во время тренировок или гонок велосипедистам больше всего нужны запасы энергии. А самым простым и быстро усваиваемым организмом его источником являются вышеупомянутые углеводы. Однако во время соревнований или тренировок по велоспорту нет времени готовить добавку с нуля.Поэтому нет необходимости использовать, например, порошкообразные углеводы, которые необходимо смешивать непосредственно перед употреблением. Однако и здесь у нас есть выбор из множества решений, позволяющих быстро и удобно обеспечить велосипедиста энергией. В нашем распоряжении есть углеводные добавки для спортсменов, в том числе:

Это углеводные добавки, которые содержат правильно рассчитанное количество этого макроэлемента в одной порции. Спортсменам рекомендуется потреблять 60-90 г углеводов за каждый час тренировки, если она длится более 60 минут.Такое количество легкоусвояемых углеводов содержится в 2-3 пакетиках энергетического геля или 3-4 энергетических батончиках.

Гель или батончики можно удачно спрятать в кармане велокостюма (обычно на спине), а бутылку с гипо- или изотоническим напитком можно прикрепить к раме велосипеда. Таким образом, при длительных занятиях можно легко — или даже придется — обеспечить организм необходимой энергией. Кроме того, достаточное количество углеводов необходимо для оптимального поддержания регенеративных процессов после тренировки [13, 14].

Гипотонические и изотонические напитки для велосипедистов

Хорошим источником углеводов также являются гипо- и изотонические напитки, которые в то же время сохраняют гидратацию организма.

Во время тренировки мы теряем не только воду, но и ценные электролиты и минералы, необходимые для правильного функционирования мышечной и нервной системы. Поэтому отсутствие их во время тренировки или велогонки отрицательно скажется на возможности продолжения езды и ослабит физическое и психическое состояние организма.Чистая вода, даже минеральная, при длительных физических нагрузках (длительностью более 60 минут), особенно с высокой интенсивностью, не способна полностью восполнить потери.

Итак, как избежать обезвоживания? Ответ прост - выпив гипотонический или изотонический напиток , состав которого аналогичен составу крови. В результате они лучше и равномернее усваиваются, а также восполняют потерянные электролиты и минералы. Во время тренировки следует выпивать (в зависимости от температуры и интенсивности тренировки) около 150-300 мл напитка каждые 15-20 минут.Помните, что они также дают углеводы, поэтому их следует включать в баланс потребляемых сахаров за час езды на велосипеде. Гипотонический напиток в меньшей степени покрывает потребность в углеводах, но лучше увлажняет организм. По этой причине он лучше всего работает в жаркие дни, когда при потоотделении велосипедист теряет больше воды вместе с микроэлементами. В такой ситуации их пополнение является приоритетом, а оставшееся количество углеводов будет обеспечено из гелей, энергетических батончиков или пищи, например.банан. Для приготовления гипотонического напитка можно купить готовый специальный порошок или растворить изотоническую смесь в двойном количестве воды.

Питательные вещества после тренировки

Белок для велосипедистов

Как упоминалось ранее в этой статье, белок не является одним из ингредиентов, которые больше всего нужны велосипедистам. Однако это не означает, что белковые добавки для них совершенно бесполезны. Белок в первую очередь направлен на поддержку регенеративных процессов в мышцах.Он положительно влияет на иммунные процессы, необходим для выработки гормонов или клеток крови – и все это нужно организму спортсмена для подъема на вершины физических возможностей. Велосипедисты должны потреблять 1,2-1,4 грамма белка на килограмм массы тела в день. В идеале каждый прием пищи должен содержать не менее 20 г белка — это количество необходимо для максимального синтеза мышечного белка. В ситуации, когда это невозможно по разным причинам, стоит использовать любой вид протеиновой добавки для спортсменов – концентрат, изолят или гидролизат быстроусвояемого протеина.Более того, вегетарианские/веганские белковые добавки теперь также доступны для продажи в качестве альтернативы традиционным добавкам животного происхождения. Их белки (протеины) получают, например, из стручков и риса.

Омега 3

Полиненасыщенные жирные кислоты ЭПК и ДГК, содержащиеся в капсулах, очень важны для правильного функционирования всего организма. Они обладают противовоспалительным действием, поддерживают иммунные процессы, влияют на связь между нервными клетками (в том числе нервно-мышечными!).Их добавление необходимо, потому что человеческий организм не может производить их самостоятельно. Они могут поставляться с пищей – они содержатся в жирной рыбе, орехах, семечках, косточках или авокадо. Однако, если вы не съедаете порцию жирной рыбы (то есть около 100 граммов) хотя бы два раза в неделю, обязательно включите в свой рацион омега-3. Одно из исследований с участием велосипедистов показало, что прием рыбьего жира (источника омега-3 жирных кислот) в течение 8 недель положительно повлиял на регенеративные процессы организма, а также сократил время, необходимое сердечной мышце для возвращения в норму. ЧСС в покое после физической нагрузки [15].Однако другое исследование не показало, что профессиональные велосипедисты добились лучших спортивных результатов после 4 недель приема добавок омега-3. Ученые выдвинули тезис о том, что у очень хорошо тренированных людей такая добавка не приносит дополнительной пользы, а у любителей или людей, занимающихся меньшей физической активностью, может улучшать некоторые показатели в организме [16]. Это противоречит другому исследованию, в котором добавки омега-3 проводились на срок до 3 месяцев. Оно показало, что вне зависимости от уровня подготовки игроков оно приносило пользу, связанную со спортивной результативностью [17].Поэтому невозможно четко определить, в какой степени омега-3 кислоты влияют на спортивные результаты. Однако, несомненно, они необходимы для здоровья каждого из нас – вне зависимости от уровня физической активности. Подробнее о роли омега-3 жирных кислот в ежедневном рационе вы можете узнать в статье Почему омега-3 жирные кислоты (о) так важны в повседневном питании?!

Cherry Active - терпкий концентрат вишневого сока

Научные сообщения об использовании вишневого сока среди спортсменов появились относительно недавно и быстро разошлись по миру.Он оказался настоящим хитом, особенно в категории натуральных добавок, поддерживающих регенерацию организма. Исследования показывают, что его регулярное употребление положительно влияет на иммунные процессы. Кроме того, вишневый сок может снизить риск развития остеопороза, высокого кровяного давления и даже проблем со сном.

Велосипедистам употребление терпкого вишневого сока хотя бы за несколько дней до соревнований/гонок способствует улучшению многих показателей, связанных с регенерацией и даже мышечной силой.Этот продукт может уменьшить распад мышечных белков, вызванный напряженными упражнениями. Кроме того, он может уменьшить субъективное ощущение мышечной боли и значительно ускорить регенеративные процессы в мышцах. Для достижения оптимального эффекта ежедневно следует употреблять около 500-700 мл сока или 30 мл Cherry Active, то есть концентрата экстракта терпкой вишни. Большим преимуществом этой добавки является тот факт, что она является натуральным продуктом, как и описанный выше свекольный сок [18-22].

Питательные вещества для вегетарианцев и веганов

Говоря о добавках, витаминах и минералах для велосипедистов, нельзя не упомянуть о питательных веществах для вегетарианцев и веганов. Независимо от того, едите ли вы мясо или отказываетесь от продуктов животного происхождения по разным причинам, вы можете сбалансировать свой рацион и осознанно спланировать соответствующие добавки.

Мы предлагаем все добавки, рекомендованные для вегетарианцев и веганов, которые позволят вам дополнить свой велосипедный рацион и улучшить свои спортивные результаты.К ним относятся:

  • Веганский протеин – так же ценен, как белки животного происхождения. У веганов-велосипедистов и вегетарианцев потребность в белке такая же, как и у тех, кто ест мясо. К сожалению, иногда бывает так, что у первых чаще возникает проблема с обеспечением своего организма нужным количеством белка. На помощь приходят белковые добавки для вегетарианцев и веганов, например, из протеинов риса, гороха, конопли, сои.
  • Веганский аминокислотный комплекс, содержащий BCAA – предотвращает катаболические процессы в мышцах и ускоряет регенерацию после интенсивных тренировок.Их получают путем ферментации растительных продуктов, что делает их идеальной альтернативой для вегетарианцев и веганов.
  • Веганские протеиновые батончики, энергетические шарики — это здоровая, питательная закуска, отвечающая вашим потребностям в питательных веществах.
  • Веганские спортивные энергетические гели и энергетические батончики - обеспечивают необходимое количество углеводов и энергии во время тренировки
  • Cherry Active - продукт, содержащий концентрированный терпкий вишневый сок, о котором вы уже знаете больше в абзаце выше.Стоит отметить, что эта добавка полностью натуральная и веганская, и при этом эффективная, а ее популярность только набирает обороты.
  • Beet It — продукт на основе сока свеклы, также описанный ранее в этой статье. Определенно рекомендуется из-за того, что он веганский, натуральный и дает потрясающие результаты среди спортсменов.
  • Вегетарианский гипотонический и изотонический напиток - Обеспечивает достаточную гидратацию и постепенное усвоение углеводов.Дополнительное обогащение микроэлементами, такими как магний и калий, поддерживает работу мышц.
  • Другие вегетарианские добавки : BCAA, L-карнитин, бета-аланин и углеводы в порошке.

Качество добавок и антидопинговых сертификатов

На рынке много добавок - они определенно не равны. Это касается как качества подложек, так и антидопинговой чистоты. Последнее особенно важно, если вы серьезно относитесь к велоспорту и соревнованиям.Никто не хотел бы быть дисквалифицированным за нечестную драку… особенно если вы не знаете о приеме запрещенных веществ.


Возможно, вы чувствуете, что можете больше - вы хотите улучшить свои физические способности и поддержать регенерацию после тренировки. Однако есть ли у вас сомнения в качестве различных видов добавок для велосипедистов? Поэтому обратите внимание на несколько аспектов, связанных со спортивным питанием, чтобы иметь возможность объективно оценить их качество. Проверьте следующие вопросы:

  • Ингредиенты природного происхождения - если они используются в продукте, производитель обязательно будет этим гордиться.Так что проверяйте описания продукта на его упаковке, ознакомьтесь с составом, а если сомневаетесь — спросите у специалиста, например, у спортивного диетолога. В случае со свекольным и вишневым соками, уже упомянутыми в этой статье, вы можете быть уверены, что они являются натуральными добавками.
  • Сертификаты качества субстратов, используемых при производстве добавки - в процессе производства питательных веществ производители используют субстраты разного качества - часто отсюда большое расхождение в ценах. Ингредиенты хорошего качества стоят дорого, но гарантируют высочайшее качество и эффективность добавок для велосипедистов.Также они намного лучше усваиваются и переносятся организмом, поэтому не вызывают проблем с пищеварительной системой, таких как боли в животе или диарея. Качество используемых веществ подтверждено определенными сертификатами в зависимости от группы ингредиентов. К ним относятся, в том числе Kyowa Quality (аминокислоты), AJINOMOTO (аминокислоты AjiPure®), Carnipure (L-карнитин), Creapure (креатин), Vitargo (углеводы), Palatinose (углеводы), Cluster Dextrin (декстрин-углеводы), IFOS (International Fish Oil Стандарт- рыбий жир), Оптипеп (белки).
  • Антидопинговый сертификат - Польское антидопинговое агентство (POLADA) гарантирует, что на рынке не появятся вредные/загрязненные запрещенными веществами добавки для спортсменов. Проводятся многочисленные тесты продуктов, поступающих на рынок, и контролируются уже присутствующие на рынке. Кроме того, на основе научных данных создан список веществ, содержащихся в различных видах добавок. Они классифицируются по эффективности и безопасности.С другой стороны, существует Список запрещенных веществ и методов ВАДА (Всемирная антидопинговая организация). Он определяет, какие соединения нельзя использовать в спорте, постоянно обновляется и доступен для просмотра на веб-сайтах POLADA и WADA. Однако бывает, что, несмотря на все усилия ПОЛАДА, некоторые добавки или их партии могут быть контаминированы (умышленно или случайно, например, на производственной линии) и содержать запрещенные вещества. Поэтому 100% безопасность и гарантию чистоты обеспечивают только продукты с соответствующим , признанным ВАДА сертификатом антидопинговой «чистоты» .
  • Сертификат Informed-Sport — один из самых популярных и признанных сертификатов «чистоты» пищевых добавок во всем мире. Это гарантирует, что состав продукта соответствует антидопинговым нормам. Он также гарантирует, что производственная линия, на которой производится данная партия добавки, была проверена на возможное загрязнение запрещенными веществами. Тесты проводит глобальная антидопинговая лаборатория LGC. Использование добавок для велосипедистов с логотипом Informed-Sport гарантирует, что продукт полностью разрешен даже в профессиональном спорте.Получение сертификата предполагает очень строгие и дорогостоящие испытания каждой партии. Лишь немногие продукты могут похвастаться логотипом сертификата на упаковке. Список наших добавок, сертифицированных Informed-sport:
    • Namedsport: Isotonic Power Gel, 100% Whey Protein Shake, HydraFit>, Amino 16 Pro, Total Energy Recovery Pro +, Isotonic Power Gel с кофеином, Aminonam Sport, Omega 3 Double Plus ++ , Creafast
    • Active Edge: BeetActive On-the-Go Pack, CherryActive On-the-Go Pack, BeetActive
    • Beet It: Beet It Sport Nitrate 8000, Beet It Sport Nitrate 400, Beet It Sport Nitrate 3000

Помните, что если у вас есть сомнения относительно того или иного дополнения, вы имеете право задать вопрос, и у вас есть много возможностей проверить их фактическое качество.Вы можете, например, узнать у производителя добавки о наличии у него сертификатов или связаться с ПОЛАДА.

На этом мы завершаем рассмотрение рекомендуемых пищевых добавок для велосипедистов. Мы надеемся, что вы, как прирожденный спортсмен, осознаете важность правильного питания для организма, подвергающегося изнурительным нагрузкам, и относитесь к добавкам как к важному дополнению к сбалансированному меню.

Литература

  1. Унитаз Kephart. и др.: Десять недель приема аминокислот с разветвленной цепью улучшают отдельные показатели и иммунологические показатели у тренированных велосипедистов.Аминокислоты, 2016, 48, 3, 779-789.
  2. Гнони А. и др.: Карнитин в биоэнергетике мышц человека: может ли добавление карнитина улучшить физические упражнения? Молекулы, 2020, 25, 1, 182.
  3. Гривас Г.В.: Роль L-карнитина у спортсменов на дистанции. Международный журнал спортивной науки, 2018, 8, 5, 158-163.
  4. Буррус БМ. и др.: Влияние острого потребления L-карнитина и углеводов на работоспособность при езде на велосипеде. Int J Exerc Sci., 2018, 11, 2, 404–416. 90 116 90 113 Филдинг Р.и др.: Прием L-карнитина при восстановлении после тренировки. Питательные вещества, 2018, 10, 3, 349.
  5. Howe ST. и др.: Влияние добавок бета-аланина на изокинетическое усилие и эффективность езды на велосипеде у хорошо тренированных велосипедистов. Int J Sport Nutr Exerc Metab., 2013, 23, 6, 562-570.
  6. Glenn J. et al .: Дополнительный эффект 28-дневного приема бета-аланина на показатели высокоинтенсивной езды на велосипеде и уровень лактата в крови у мастеров-велосипедисток. Аминокислоты, 2015, 47, 12. 90 116 90 113 Бин А.: Питание в спорте. Полное руководство. Издательство Зыск и С-ка, 2014.
  7. Фогт С. и др.: Потребление энергии и расход энергии элитных велосипедистов во время предсезонной подготовки. Int J Sports Med., 2005, 26, 8, 701-706.
  8. Asgary S. et al .: Улучшение гипертонии, эндотелиальной функции и системного воспаления после кратковременного приема сока красной свеклы (Beta vulgaris L.): рандомизированное перекрестное пилотное исследование. J Hum Hypertens., 2016, 30, 10, 627-632.
  9. Госцинна К.и др.: Влияние размера и части корня столовой свеклы сорта Бонель на содержание отдельных соединений и антиоксидантную активность сока. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2017, 588.
  10. Goh Q. et al.: Восстановление после велосипедных упражнений: влияние углеводов и белковых напитков. Питательные вещества, 2012, 4, 7, 568-584.
  11. Коррейя-Оливейра ЧР. и др.: Стратегии манипуляций с пищевыми углеводами и их влияние на производительность в велогонках на время. Sports Med., 2013, 43, 8, 707-719.
  12. Goh Q. et al: Восстановление после велосипедных упражнений: влияние углеводов и белковых напитков. Питательные вещества, 2012, 4, 7, 568-584.
  13. Hingley L. et al: Низкая доза рыбьего жира увеличивает индекс омега-3, повышая эффективность езды на велосипеде и восстанавливая сердце и сердце. Факультет естественных наук, медицины и здравоохранения - Документы: часть A. 3208
  14. Джеймс Л.С. и др.: Четыре недели приема омега-3 не улучшают результаты велогонок на время у тренированных велосипедистов. Архив спортивной медицины, 2020, 4, 2.90 116
  15. Лопес-Роман Ф.Дж. и др.: Влияние добавок докозагексаеновой кислоты на различия в показателях упражнений на выносливость у мужчин-велосипедистов, участвующих в соревнованиях, и не участвующих в соревнованиях. Gazzetta Medica Italiana, 2019, 178, 411-416.
  16. Леверс К. и др.: Влияние порошкообразной добавки с терпкой вишней Монморанси на острый приступ интенсивных силовых упражнений на нижнюю часть тела у мужчин, тренирующихся с отягощениями. J Int Soc Sports Nutr., 2015, 12, 41.
  17. Леверс К. и др.: Добавка в виде порошка терпкой вишни демонстрирует пользу в отношении маркеров катаболизма и мышечной болезненности после острого приступа интенсивных упражнений с отягощениями для нижней части тела.J Int Soc Sports Nutr, 2014, 11, 31.
  18. Bowtell JL.: Вишневый сок Монморанси уменьшает повреждение мышц, вызванное интенсивными силовыми упражнениями. Med Sci SportsExerc., 2011, 43, 8, 1544-1551.
  19. Леверс К. и др.: Влияние порошкообразной добавки с терпкой вишней Монморанси на силовые показатели выносливости у аэробных людей. J Int Soc Sports Nutr., 2016, 13, 22. 90 116 90 113 Kuehl KS. и др.: Эффективность вишневого сока в уменьшении мышечной боли во время бега: рандомизированное контролируемое исследование.Int Soc Sports Nutr., 2010, 7, 17. 90 116
.

Лес - Новости

Модернизация сеялки точного высева Kleine Unicorn для посева масличного рапса.

Наблюдения нашей компании показывают, что большая группа фермеров сеет или заинтересована в точечном посеве рапса. Привлекательная цена изнасилования в последнее время усилила этот интерес. Довольно часто мы получаем запросы от фермеров о возможности дооснащения одиночной сеялки Kleine Unicorn и ее преемников RAU Unicorn и Vicon Unicorn для посева масличного рапса.Хотя производители этих сеялок содержат параграфы об этой технологии в своих инструкциях по эксплуатации, фермеров интересуют практические подробности. Мы постараемся поделиться практическими знаниями, полученными в ходе нашего опыта и полученными в ходе обсуждений с фермерами, использующими эту технологию. В связи с тем, что каталоги запасных частей чаще всего на немецком языке, а польская техническая лексика имеет другую номенклатуру, во избежание двусмысленности мы также будем предоставлять официальные немецкие названия необходимых запасных частей.Вот основные шаги, которые необходимо предпринять и на что обратить внимание, чтобы преобразовать сеялку Unicorn из сеялки для паранджи в сеялку для рапса. Первым шагом должно быть поднятие сеялки на подходящем вилочном погрузчике или телескопическом погрузчике на высоту, на которой нам будет достаточно комфортно работать из-за тесноты между секциями. Если сеялка ставится на землю, мы вынуждены занимать довольно неудобное рабочее положение. Обязательно соблюдайте правила техники безопасности и охраны здоровья и предохраняйте вилы, поддерживающие сеялку, от падения, т.е.размещение под ними прочных балок. Некоторые фермеры ставят сеялку на канал, что, особенно на участках рядом с опорными катками, также может облегчить работу.


Последовательность действий, связанных с модификацией сеялки


I. Необходимо приобрести:
1. Разбрасывающие диски (Zellenrad) с мелкими отверстиями для рапса. Необходимо следить за тем, чтобы размер отверстий соответствовал размеру рапсового семени. Мы почти 100% продаем или устанавливаем на наши сеялки рапсовые диски, вес 1000 семян (МТЗ) составляет от 5,5 до 7,0 граммов.Из сигналов фермеров мы знаем, что оптимальным является вес от 5 до 6 граммов, потому что более крупные семена плохо перемещаются по периметру диска, а более мелкие слипаются. Производитель обозначает такой диск символом 2428. Рапсовые диски обычно имеют 24 или 16 отверстий. Следует обратить внимание на то, какой коробкой передач оснащена наша сеялка (чаще всего это 6-ступенчатая или 3-ступенчатая коробка передач) и какие расстояния высева семян могут быть достигнуты. Затем следует выбрать диски с соответствующим количеством отверстий.Некоторые сеялки Unicorn оснащены дополнительным посевным механизмом (Vorgelege), который позволяет работать на дополнительных расстояниях.

2. Полумесяцы для семян рапса (Abdeckring), на которые скатываются семена непосредственно перед выбросом и которые шире, чем полумесяцы для сахарной свеклы, поскольку необходимо устранить разницу в диаметре семян свеклы и рапса.
3. Выбрасыватели рапса (Auswerferstif), которые заменят выбрасыватели свеклы, представляющие собой пружинные штифты (Spannstift)


4.При необходимости следует приобрести новые серповидные пластины (Verschleiβblech). Серповидные пластины не нуждаются в замене, если они находятся в очень хорошем состоянии. Если они изношены (четкие следы желобчатой ​​бороздки), они могут не стать препятствием при посеве семян сахарной свеклы, но вызовут проблемы при посеве семян рапса.


II. Демонтаж вышеописанных аналогов свекольных деталей, установленных на нашей сеялке.
1. После демонтажа стопорного штифта и нажимной пружины снимите высевающий диск для сахарной свеклы.Это часто доставляет неудобства, так как диски имеют склонность к заклиниванию, особенно если сеялку не чистят регулярно внутри алюминиевого корпуса после сезона. Иногда помогает утомительное вращение вправо-влево с одновременным извлечением, иногда (если у кого-то было) с помощью ранта. В старых сеялках Unicorn 3 отверстия сделаны в алюминиевых корпусах (Abdeckung), которые являются сердцем сеялки (Herzstück), в которых размещались датчики и которые работали с магнитами на дисках для контроля высева семян (Uni- Проверьте систему).Если датчики не устанавливались, отверстие закрывают пластиковой заглушкой. Такую пробку можно выбить (она проваливается внутрь корпуса) и через это отверстие деревянным валиком слегка ударить молотком, поворачивая диск, чтобы можно было выбить заклинивший диск. Примечание: не забудьте снова поставить пластиковую заглушку.
2. Затем отвинтите четыре винта M5x16 с крестообразным шлицем, которыми полумесяцы и серповидные пластины крепятся к корпусу. Эта операция также может быть проблемой для нас, потому что эти винты часто заедают и их довольно трудно открутить.Некомпетентные действия приведут к проскальзыванию отвертки или биты, а крестовина на винте будет разбалансирована, что заставит нашу отвертку или биту вращаться по кругу. Наш опыт показывает, что лучше всего это сделать следующим образом:
- использовать биту (наконечник) с обозначением Ph3,
- аккуратно вбить ее в поперечный рез,
- использовать держатель биты и крепко затянуть, выкрутить винты. . Полезен прочный Т-образный или Г-образный экстрактор. В секциях рядом с опорными катками особенно мало места для выполнения этих действий.Здесь следует использовать короткий Г-образный экстрактор. Мы используем экстрактор Wolfcraft.

Практическое примечание: если, несмотря на нашу осторожность, мы откалибровали винт Phillips и возникла проблема с его отвинчиванием, мы не беспомощны. Головку винта Phillips можно просверлить небольшим качественным сверлом, например, fi 2 или 3, или использовать двухсторонний экстрактор для сломанных (сломанных) винтов. При необходимости мы используем набор экстракторов, приобретенных в DFJA.Вставив отвертку соответствующего размера в аккумуляторный шуруповерт соответствующей стороной и включив левое вращение, просверлите разкалиброванное отверстие еще больше, а затем вставив экстрактор в шуруповерт другой стороной и, оставаясь слева вращения, удалите поврежденный винт.


3. Извлеките свеклоотталкиватель (Spannstift) с помощью пуансона соответствующего размера.

III. Мы собираем рапсовый комплект, следуя приведенным ниже шагам.
1.В последний момент проверить серповидные пластины и при необходимости заменить их.
2. Привинтите полумесяцы - вы можете использовать аккумуляторную отвертку, чтобы установить ее на 4-ю или 5-ю передачу, а в секциях у колес используйте короткую соответствующую отвертку или экстрактор. Практическое замечание: мы часто заменяем конические винты с крестообразным шлицем на соответствующие винты с потайной головкой.
3. Вбивать конический рапсовый выбрасыватель до тех пор, пока выбрасываемая часть выбрасывателя не перекроет отверстия высевающего диска, при этом следить, чтобы выбрасыватель не терся о диск (диск не должен «звенеть» при вращении).


4. Установите разбрасывающий диск, зафиксировав его пружиной и шплинтом.
5. Установите высоту внутреннего эжектора (Auswerfer), которую мы называем «L». Дополнительное примечание: этот выталкиватель крепится снаружи корпуса винтом с головкой под ключ на 10 и регулируется вверх и вниз. Он входит в канавку в полумесяце. Его задача – выбросить застрявшее семя, если оно не упадет под действием силы тяжести в борозду.Выталкиватель должен располагаться так, чтобы он находился как можно ближе к диску, но не терся о него. Многие фермеры используют щуп 0,2-0,25 мм.

Слишком тугая настройка этого выбрасывателя неизбежно повредит довольно нежный рапсовый диск (из-за малого диаметра рапсового семени высевающие диски имеют гораздо более тонкую стенку, чем свекольные).


IV. Установка соответствующего передаточного числа на редукторе, что позволяет нам поддерживать надлежащее расстояние между высеваемыми семенами.Информация показывает, что фермеры чаще всего выбирают расстояние от 5 до 5,5 см. Так как на сеялках и в инструкции по эксплуатации нет точной таблицы высева рапса, пожалуйста, обратитесь к таблице для сахарной свеклы. Например, если для посева свеклы мы использовали 6-луночные диски и таблица в соответствующей передаче показывает нам посев на расстоянии 20 см, то при 24-луночном диске мы получаем примерное расстояние 5 см (20 см делится на на 4, потому что у нас в четыре раза больше отверстий).Для других дисков свеклы это расстояние рассчитывается таким же образом.


V. Проведите калибровочный тест
1. Подняв сеялку, заполните все секции семенами рапса. Примечание: согласно инструкции по эксплуатации производителя сеялки, семена рапса из-за их возможной вязкости следует смешивать с тальком, чтобы уменьшить возможность их слипания. Фермеры редко следуют этой рекомендации.
2. Поставьте под каждую секцию контейнеры, в которые будут попадать брошенные семена.Поворачивая ведущее колесо, высевающие диски заполняются и семена «высеваются». Через несколько оборотов проверяем состояние «посеянных» семян. Если они не раздавлены, значит, мы использовали нужный размер семян и правильно настроили оба выбрасывателя (напомню - выбрасыватель внутренний "Л-ка" и выбрасыватель конический наружный).
3. Если семена не повреждены, высыпаем их обратно в баки, снова ставим емкости под сошники, мелом отмечаем место на ведущем колесе, с которого снова начнем второй калибровочный тест.
4. Проворачиваем ведущее колесо, например, 5 раз и считаем количество семян, выброшенных в каждый контейнер. Так как колесо у типичной сеялки Unicorn имеет окружность 200 см, то при 5 оборотах получим теоретическое расстояние прохода сеялки 1000 см. Разделив 1000 см на количество семян, брошенных в емкость, получим примерное расстояние посева семян, например при 190 семенах оно будет 5,26 см. В этих условиях убедитесь, что все секции высевают приблизительное количество семян. Конечно, переключив коробку передач на другие передаточные числа, мы получим другие расстояния.При практическом посеве семян в поле эти расстояния будут несколько отличаться от теоретических. Примечание: перед посевом в поле убедитесь, что давление в колесах составляет 1,5 бар. Тогда расстояния, указанные в таблице, будут примерно соблюдены.


Что еще необходимо учитывать при подготовке к односеменному посеву рапса?
1. При покупке семян рапса следите за тем, чтобы семена были достаточно ровными, а оболочка круглой, т.к. более мелкие семена часто подбираются дважды и с разными семенами трудно отрегулировать выбрасыватель, т.н.«Л-кэ». Тогда может быть двойной посев.
2. При замене высевающего аппарата убедитесь, что вал привода высевающего диска (Welle Z-16) не имеет люфта. Возможный люфт можно устранить прокладками толщиной 0,1 мм; 0,2; 0,3 мм или даже 1 мм. Это замечание относится и к посеву сахарной свеклы.
3. Сошники, как и для посева сахарной свеклы, должны быть острыми и иметь форму буквы «V», а не буквы «U».
4. Установите соответствующую глубину посева в зависимости от состояния почвы.
5. Высевать со скоростью около 6-7 км/ч.
Наконец, стоит напомнить, каковы основные преимущества точечного посева рапса:
- поле более воздушное и менее подвержено грибковым заболеваниям,
- рапс высевают в широкие междурядья, т.е. 45 см в целом, ветки очень хорошо и дает повышенное количество боковых побегов,
- растения имеют более благоприятные восточные условия и поэтому всходят быстрее и равномернее,
- здесь лучшие условия для пышного развития розетки перед зимним периодом покоя (но не забывайте использовать регулятор роста осенью, что предотвратит чрезмерное поднятие конуса нарастания и повысит шансы на перезимовку),
- несмотря на широкие междурядья, остается неотъемным для уборки,
- при использовании средств защиты растений хорошо переносится растениями. заход опрыскивателя в поле при использовании средств защиты растений с сильным основным стеблем и крепкими боковыми ответвлениями.

Добавим еще несколько комментариев, полученных от наших клиентов из Великой Польши:
- точечный посев рапса не требует специальных агротехнических обработок. Выращивание, защита и внесение удобрений аналогичны традиционной технологии и каждый фермер имеет опыт в этой сфере,
- средний поголовье составляет около 50-55 штук на квадратный метр, что дает расход около 2-2,5 кг семян на гектар,
- агротехнический срок ориентировочно 15-30 августа
г. - при уборке рапса требуется более высокое ведение жатки во избежание перегрузки комбайна.Стебли рапса точечного посева толще и содержат больше влаги, что также приводит к увеличению влажности обмолоченных семян. Чтобы исправить это, фермеры используют глифосат в дозе 3 л/га (без сульфата аммония) и проклейщик стручков за 3 недели до сбора урожая.

Фермеры, использующие технологию односеменного высева рапса сеялками Unicorn, подчеркивают, что эта технология дает ощутимые преимущества с точки зрения повышения урожайности и экономии семян.

Мы надеемся, что предоставленная информация будет полезна при принятии решения о том, следует ли наводить семена рапса на Kleine Unicorn, RAU Unicorn и Vicon Unicorn.Тем не менее, мы оговоримся, что это только наш опыт, а не инструкции по эксплуатации, и каждый фермер должен решить для себя, какая из предоставленной информации ему подходит. Если кто-либо из читателей готов поделиться с нами своим опытом или оставить свои комментарии, мы будем признательны за отправку их на наш адрес электронной почты: [email protected]

.

Смотрите также