Дайкон посадка и уход в открытом грунте


Сроки посадки в открытый грунт дайкона, уход и способы выращивания, после чего сажать

Выращивая необычные сорта редьки, огородникам нужно знать ряд нюансов и придерживаться агротехнических приемов. Чтобы получить большой урожай сорта дайкон, следует разобраться в правилах посадки и ухода. Сроки посадки также играют значительную роль, так как посев данной культуры в подходящий период способствует созреванию крупных и сочных плодов.

Посадка в открытый грунт

Для выращивания культуры можно прибегнуть к семенному способу.

Посадка дайкона в открытый грунт предполагает выполнение следующих действий:

  • увлажните грядки и проделайте борозды или маленькие лунки;
  • разместите семена на расстоянии друг от друга в 20-30 сантиметров;
  • присыпьте посевной материал землей и уплотните;
  • мульчируйте землю тонким слоем торфа.

Высаживая корнеплод в открытый грунт, можно предварительно внести удобрения. Использование подкормки оберегает растения от вредителей и обеспечивает интенсивный рост.

Выбор места

Редька дайкон относится к числу неприхотливых сортов и, при выборе места для расположения грядки, достаточно соблюдать минимальное количество требований. Подходящим будет участок с легким грунтом – суглинком или супесью. На глинистой почве тоже возможно вырастить хороший урожай, но потребуется тщательный уход.

Важным условием при выборе места является постоянное естественное освещение. Попадание солнечных лучей на саженцы способствует быстрому и правильному росту. Также имеют значение предшественники культуры. Для сорта дайкон подходят те участки, где в течение последних лет не выращивались овощи из семейства крестоцветных.

Подготовка почвы

Грунт для высадки культуры необходимо предварительно подготовить. Верхний слой почвы на грядках следует снять на штык лопаты, после чего взрыхлить землю, внести удобрение и присыпать обратно. В качестве удобрения для земли перед высадкой подходит перегной, перепревший компост, свежий навоз и суперфосфат.

Для сорта дайкон имеет значение кислотность почвы. Реакция грунта должна быть нейтральной или слабощелочной. Землю с высоким показателем кислотности нужно известковать в осенний период, не совмещая данный процесс с внесением удобрений. Изменить кислотность почвы также помогает обработка грядок древесной золой. Опрыскивание грунта щелочным раствором насыщает грядки калием, фосфором и прочими микроэлементами.

Выбор посадочного материала

Существует несколько разновидностей дайкона от местных селекционеров и родом из Японии. Выбор семян редьки зависит от того, планируется сразу употреблять в пищу выращенный урожай или же оставить на продолжительное хранение. Если создать подходящие условия, некоторые сорта овоща могут храниться в течение полугода без потери полезных характеристик.

В зависимости от выбора посадочного материала, меняются способы выращивания урожая. На территории средней полосы рекомендуется высаживать исключительно средне- и скороспелые разновидности, поскольку позднеспелые не успеют дать урожай.

При подборе семян важно предварительно разобраться, как сажать корнеплоды. Для рыхлого грунта больше подойдут разновидности дайкона с любыми формами корнеплода, а на тяжелой почве с высокой плотностью лучше растут овальные либо круглые плоды.

Выращивание рассады из семян

Посадка дайкона рассадным способом предполагает предварительный посев в торфяные горшки. В таких емкостях корни не будут повреждены во время пересадки. Чтобы высадить рассаду корнеплода, нужно следовать простой инструкции:

  • наполните горшки рыхлым плодородным грунтом и увлажните землю;
  • поместите семена в емкости и присыпьте 2-3 сантиметрами грунта;
  • прикройте емкости полиэтиленовой пленкой и оставьте в теплом месте;
  • после появления первых всходов снимите пленку и поставьте горшки в освещенное место;
  • пересадите в грядки при появлении 3-4 листьев.

Прежде чем сеять рассаду, из семян рекомендуется удалить самые слабые побеги, которые не смогут дать хороший урожай. Выборка побегов помогает вырастить крупные и сочные плоды.

Важно, чтобы световой день для рассады не был слишком длинным, поскольку это провоцирует активное наращивание растительности, без формирования при этом корневой системы.

Сроки посадки

Правильно выбранный период, когда нужно сажать редьку семенами или рассадой, помогает вырастить урожай до наступления первых заморозков. В открытый грунт семена рекомендуется посадить в период с конца апреля до середины мая. При выращивании редьки дайкон рассадным способом следует приступить к посеву во второй половине марта. Пересаживание сеянцев в грядки проводится спустя месяц, когда на саженцах сформируются по 2 пары листьев.

Весной сорт дайкон склонен к образованию стрел из-за воздействия солнечных лучей и тепла. Для защиты от стрелкования и правильного развития огородники прибегают к разным ухищрениям, включая перенос срока высадки. Скороспелые сорта редьки разрешается посадить в июле, чтобы до осени собрать урожай.

Когда сажать под зиму

Подзимняя высадка редьки дайкон помогает задействовать освободившиеся грядки после сбора большей части урожая. Посев под зиму выполняется по технологии, аналогичной с весенней высадкой. Сеять корнеплоды следует в предварительно выкопанные ямы, после наступления первых холодов, чтобы семена не проросли слишком рано. После высадки грядку нужно присыпать торфом и удобрить перегноем. Когда снег сойдет, с грядки останется удалить мульчу, взрыхлить землю и выполнять стандартный уход.

Уход

Во время выращивания сорта дайкон требуется соблюдать ряд правил по уходу за растениями. К основным мерам ухода относятся: полив, рыхление, внесение удобрений, устранение сорной травы и борьба с вредителями.

Поскольку корнеплоды могут подниматься над поверхностью грунта во время активного роста, дополнительной мерой по уходу является окучивание. Обнаружив, что часть плода вышла из земли, нужно сразу окучивать грядку, чтобы мякоть редьки не стала горькой.

График полива

Редька формирует крупные плоды, и чтобы они выросли сочными, необходимо своевременно поливать саженцы, не допуская пересыхания земли. Почва должна быть в увлажненном состоянии на протяжении всего вегетационного периода. Первый полив требуется после обнаружения молодых всходов.

Недостаточная влажность приводит к стрелкованию, поэтому поливать землю следует регулярно – не реже двух раз в неделю. При условии засушливой погоды требуется ежедневный полив. Отсутствие регулярного увлажнения приводит к растрескиванию и ухудшению вкусовых характеристик корнеплодов.

Прополка

Для получения больших объемов урожая необходимо выращивать корнеплоды в грунте с рыхлой структурой. Всходы прореживают еженедельно, чтобы в земле не было комков. В период затяжных проливных дождей может потребоваться учащенная прополка. Чтобы насытить грунт воздухом, рекомендуется совместить прополку с процедурой аэрации.

Подкормка и удобрение

При высадке культуры на любом типе грунта требуется предварительно внести подкормки, чтобы всходы росли активнее. Сделать плоды редьки более крупными и сочными помогает использование удобрений на стадии вегетации. Для сорта дайкон подходят минеральные и органические удобрения.

Болезни и вредители

При отсутствии правильного ухода и негативном внешнем воздействии растения подвергаются заболеваниям, нападают вредители.

В случае избыточной влажности почвы корнеплоды поражаются слизистым бактериозом, из-за чего редька размягчается и темнеет. Иногда признаки болезни удается обнаружить только после сбора урожая, когда плоды начинают подгнивать во время хранения. Также для растения характерны такие болезни, как черная ножка, сосудистый бактериоз и мозаика.

Из числа вредителей саженцы поражают: цветоед, крестоцветная блоха, огородная совка, тля и слизни.

Сбор и хранение урожая

Сроки сбора редьки дайкон напрямую зависят от высаженной разновидности. Как правило, урожай собирают через 40-70 суток после посадки. Корнеплоды, посеянные осенью, рекомендуется собрать в октябре, до наступления стабильных морозов. Не стоит надолго оставлять созревшие плоды в земле, поскольку они способны утрачивать вкусовые характеристики. Для уборки лучше выбрать день с сухой погодой, без осадков.

Высаженный в легком грунте урожай выдергивается за листья, а в других случаях потребуется воспользоваться лопатой или вилами. После извлечения корнеплодов из почвы стоит их просушить, очистить от комков земли, срезать ботву и оставить на хранение. В помещении, где будут оставлены плоды, должна соблюдаться температура в пределах от 0 до 5 градусов. Рекомендуется разложить урожай в ящики с песком таким образом, чтобы корнеплоды не соприкасались друг с другом.

Сорта редьки дайкон

Все выведенные селекционерами сорта дайкона классифицируются на несколько категорий, в зависимости от формы плодов и глубины высадки. Выделяют следующие разновидности сорта для средней полосы:

  1. Группа сортов Нериме с гладкой поверхностью, сочной мякотью, габаритами от 40 до 70 сантиметров. Плоды углубляются в почву на четверть длины.
  2. Раннеспелая разновидность – Сирогари, с плодами цилиндрической формы. Длина редьки достигает 25-30 сантиметров, углубление в грунт – на две трети.
  3. Сорт Камейда, характеризующийся компактными корнеплодами длиной 12-15 сантиметров и углублением в землю на две трети.

moefermerstvo.ru

Дайкон: посадка и уход, сроки посадки китайской редьки

Приходит весна, и огородники решают задачу: когда сажать дайкон, чтобы он не пустил цветоносы. Сочную мякоть этого овоща любят все, она не слишком горькая, лишена резкого неприятного запаха и при этом сохранила все полезные свойства обычной горькой редьки. Одна беда – растение часто дает стрелку, и корнеплод не развивается. Решить проблему несложно: если редька будет высажена в нужные сроки, цветонос не завяжется.

Особенности разных сортов дайкона

Чтобы вырастить вкусный дайкон, посадка и уход должны соответствовать особенностям этой культуры. При неумелом культивировании вы или совсем не получите урожая, или корнеплод окажется горьким и жестким. Причина не в плохом посевном материале, а в неправильном обращении с китайской редькой.

Основные причины образования непригодных в пищу корнеплодов:

  • раннее образование цветоносов – слишком долгий световой день.
  • горькая мякоть – верхушка корнеплода возвышалась над поверхностью земли.
  • корневище жесткое и волокнистое – растению не хватало влаги.

Многое зависит от разновидности дайкона. Целая группа сортов Миноваси поспевает в среднем за 2 месяца после появления всходов. Корнеплод у них конической формы, около 0,5 м в длину. Такие сорта лучше сажать на легких почвах. В северных регионах теплая погода устанавливается поздней весной, а к моменту созревания корнеплодов наступают белые ночи. Все весенние посадки в открытом грунте рано выпустят стрелки, и в качестве урожая вы получите только семена.

Сроки созревания дайкона Саша полтора месяца. У растения круглый корень длиной и диаметром около 10 см. Корнеплод может вызревать и сохранять полезные свойства в тяжелых грунтах. Считается, что этот сорт не пускает стрелок, но опыт многих огородников доказывает, что слишком продолжительный день ему тоже не по душе. Быстрое созревание и возможность выращивания через рассаду позволяет сажать подобные сорта в холодной местности.

Как выбрать правильный метод посадки

Если хотите получить сочный крупный дайкон, выращивание должно происходить при правильном соотношении светлого и темного времени. Китайская редька не переносит долгого светового дня. Когда темный период длится меньше 10 часов, начинают образовываться цветочные стрелки. Вам нужно выбрать верный способ посадки: семенами или через рассаду. Многое зависит от сорта: растения с крупным длинным корневищем плохо приживается после пересадки. Жителям северных регионов, чтобы полакомиться ранними весенними корнеплодами, подходит только рассадный метод.

Для посадки можно использовать семена со своей грядки. Собирайте стручки, пока они еще не засохли, и вы успеете посадить их к концу июля.

Совет

Лущить плоды – очень трудоемкая работа, при которой часто повреждаются зерна. Посмотрите на оболочку стручка: в местах, где созрели семена, видны выпуклости. Разрежьте его на части по узким участкам и сажайте в грунт зерна прямо в оболочке.

Подготовка посевного материала одинакова для любого способа посадки. Семена быстрее прорастут, если их сначала на 20 минут поместить в воду температурой 50⁰, затем окунуть в холодную воду, а после подержать на нижней полке холодильника целые сутки. Стресс от перепада температур разбудит зародыш, а длительное охлаждение повысит морозостойкость всходов.

Посев на рассаду и в открытый грунт

Для выращивания рассады больше подходят торфяные горшочки. В такой таре при пересадке не будет травмироваться корень. Если хотите посеять семена в ящики, возьмите емкость глубиной не меньше 10 см. Заполните контейнер рыхлой плодородной землей и хорошо увлажните почву. После посева присыпьте слоем земли толщиной около 2 см. Закройте емкость пленкой и поставьте в теплое место. Меньше чем за неделю появятся всходы, после этого посадки нужно открыть и поставить на свет. Когда редька выпустит 4 настоящих листа, саженцы можно переселять на грядку.

Дайкон привык к теплому климату, температура ниже +10⁰ для него губительна. В средней полосе сеять семена в открытый грунт можно в конце апреля. Помните, что ранний урожай быстро портится и теряет полезные свойства, сажайте столько, сколько сможете съесть за месяц. В северных регионах китайскую редьку весной можно вырастить только через рассаду или в теплицах. Для пересадки годятся только сорта с круглыми корнеплодами, такие, как Саша.

Грядку нужно хорошо перекопать, добавить органических и минеральных удобрений. Расстояние между растениями должно быть не меньше 25 см. Прикройте семена небольшим слоем земли и посыпьте поверхность смесью табака, золы и горчицы для отпугивания вредителей. Если высаживаете в открытый грунт рассаду, замульчируйте всю грядку, чтобы сохранить влагу в земле и не дать прорасти сорнякам. Китайская редька – теплолюбивое растение. При высадке в холодных регионах обязательно предусмотрите возможность укрыть грядку в случае внезапного понижения температуры.

Совет

Если у вас тяжелая неплодородная почва, раствор удобрений не проникнет на большую глубину. При посадке сортов с длинным корневищем проделайте буром отверстия на глубину около 70 см, заполните их плодородным удобренным грунтом и сажайте туда семена или рассаду.

Сроки осенней посадки приходятся на конец июля. Под грядку можно задействовать место, с которого вы в начале лета убрали на зелень салат или пряные травы. После редиски и других крестоцветных культур сажать китайскую редьку нежелательно: земля может быть заражена инфекцией и личинками вредителей. Прекрасными предшественниками будут лук и чеснок, их фитонцидные свойства избавят грядку от инфекций.

Уход за дайконом

Растение формирует крупный корнеплод, а чтобы он был сочным, редьке требуется много влаги. Грунт не должен пересыхать, вовремя поливайте грядку. Кроме влаги саженцы нуждаются в питательных веществах. Когда появятся 2-3 настоящих листа, нужно проредить посадки, а потом полить их раствором комплексного удобрения.

У корнеплодов есть интересные свойства: при росте они начинают подниматься над поверхностью почвы. Мякоть, растущая на свету, становится горькой. Чтобы салаты были вкусными, не забывайте окучивать грядку, как только корневище начнет выглядывать из земли.

Китайская редька страдает от таких же болезней, как и все крестоцветные, в основном ее поражают грибки. Из вредителей на растения нападают крестоцветная блошка, совка, капустная муха и слизни. Для профилактики нашествия насекомых и появления инфекции грунт посыпают золой сразу после посева и при появлении всходов. Остальные меры общие для большинства огородных культур:

  • правильный севооборот;
  • уничтожение сорняков;
  • высаживание бархатцев по периметру грядки;
  • качественный посевной материал.

Вывод

Дайкон в открытом грунте можно выращивать как из семян, так и через рассаду. Все зависит от местности, где вы живете. На севере лучше сажать китайскую редьку рассадным способом и выбирать сорта с круглым корнеплодом. На юге вы можете получать 2 урожая в год: ранней весной сеять дайкон для летнего употребления, а в середине лета производить посадки на зиму.

Уход за китайской редькой несложен: поливы через 5 дней в засушливый сезон, рыхление и подкормки. Основные условия: небольшой световой день (при необходимости посадки можно закрывать непрозрачным материалом) и достаточная влажность почвы. Выберите нужный сорт, обеспечьте ему правильное выращивание, и вы насладитесь вкусными салатами из дайкона.

goodgrunt.ru

Как вырастить дайкон: описание овоща, посадка и уход в открытом грунте, особенности выращивания

Корнеплодное растение овощ дайкон, китайская редька, японская редька или дайкон японский относится к семейству Крестоцветных. Несмотря на то что дайкон является подвидом посевной редьки, у него умеренный запах, а в составе овоща нет горчичных масел. В Азии его используют в свежем, маринованном, тушеном, вареном виде. В нашей стране это корнеплодное растение на огородах выращивают нечасто.

Не каждый знает, что овощ имеет много полезных свойств и неприхотлив при выращивании в открытом грунте.

Корнеплодное растение дайкон – описание

Двухлетнее или однолетнее растение в процессе роста формирует розетку, которая состоит из двенадцати – сорока рассеченных листьев. Созревший корнеплод, в зависимости от сорта растения, может иметь вес от шестисот грамм до четырех килограмм. Он обладает хорошей лежкостью, поэтому может долго храниться. Поскольку дайкон относится к семейству Крестоцветных, его родственниками являются – репа, редис, капуста. У него нежные и сочные плоды, в которых отсутствует острота редьки.

Сорта дайкона

Сорта овоща подразделяются по длине корнеплода и его форме:

  1. Миноваси – раннеспелое, устойчивое к болезням, жаростойкое растение имеет длину корнеплодов от сорока до пятидесяти пяти сантиметров. Их нижняя часть удлиненно-коническая, а верхняя – цилиндрическая. В глубину они погружаются на ¾ длины. Сорт Миноваси не требует особых условий выращивания, но предпочитает супесчаные почвы.
  2. Сирогари – раннеспелые сорта с вегетативным периодом корнеплодов около пятидесяти пяти дней. Их диаметр шесть-семь сантиметров, а длина до тридцати сантиметров. При выращивании в грунт цилиндрической формы плоды погружаются на 2/3 или ¾ длины.
  3. Шогоин – сорта с диаметром корнеплода от пятнадцати до двадцати сантиметров. Они могут быть округлыми или плоскоокруглыми. Растут погруженными в грунт на четверть длины или даже меньше. Сорта хорошо растут даже в глинистой почве, однако, большой урожайностью не отличаются.
  4. Миясиге – популярные в Японии гибриды отличаются корнеплодами с диаметром в семь-девять сантиметров и длиной от тридцати пяти до пятидесяти сантиметров. Они имеют цилиндрическую форму и глубину углубления в почву на треть или четверть длины.
  5. Нериме – сорта с корнеплодами, длина которых может быть от сорока до семидесяти сантиметров. Очень сочные, веретеновидные и гладкие плоды в диаметре достигают восемь-десять сантиметров. В грунт они углублены на треть или четверть длины.
  6. Камейда – растения с коническими корнеплодами длиной до пятнадцати сантиметров. Небольшого размера плоды с диаметром в один-пять сантиметров в почву углублены на 2/3 длины. В пищу можно употреблять даже листья этих сортов. Выращивание рекомендуется в легкой почве.
  7. Нинеиго – корнеплодные растения длиной от сорока до шестидесяти сантиметров полностью погружены в грунт. Их плоды в нижней части имею удлиненно-коническую форму, а вверху – цилиндрическую. Сорта устойчивы к заморозкам и стрелкованию. При их посадке следует использовать легкие грунты.
  8. Фламинго – устойчивый к цветушности среднеспелый гибрид с гладким корнеплодом бело-розово-фиолетового цвета. Плод может иметь вес от шестисот до восьмисот грамм. У него розовая мякоть и форма сосульки. В почву он погружен на 2/3 длины.
  9. Дайкон Саша – выведенный специально для средней полосы сорт с вегетационным периодом от тридцати пяти до сорока пяти дней. Его крупный корнеплод погружен в грунт только наполовину. Хрустящая, сочная, с умеренно острым вкусом мякоть имеет снежно-белый цвет, который ближе к поверхности приобретает зеленый оттенок. Недостаток сорта в том, что его плоды вырастают разного размера.
  10. Дракон – урожайный среднеспелый сорт отличается белыми, гладкими, коническими корнеплодами с массой до одного килограмма. У них плотная, сочная, очень нежная, слегка сладковатая мякоть с высокими вкусовыми качествами.

Посадка дайкона на рассаду

Сорта с короткими овальными или округлыми корнеплодами выращивают через рассаду, так как они хорошо переносят пикировку и пересадку. Посадками начинают заниматься с середины марта. Посадочный материал перед посевом прогревается в воде с температурой в +50 градусов в течение двадцати минут. Поле этого его нужно быстро охладить в ледяной воде и положить на сутки в нижний ящик холодильника.

Поскольку у дайкона длинный корень, рассадные ящики должны иметь глубину не менее десяти сантиметров. Однако опытные садоводы рекомендуют посадку семян осуществлять в торфо-перегнойные горшки или торфяные таблетки. В каждый горшочек помещается по два или три семечка.

Для посева используется легкий, рыхлый грунт, который хорошо увлажняется. Семена погружаются в почву на глубину в два сантиметра, после чего емкости сверху прикрываются полиэтиленом или стеклом. Прорастание семян должно происходить в теплом месте. В этом случае примерно через пять дней появятся всходы, и укрытие в виде стекла или полиэтилена можно будет снять.

Уход за рассадой

Уход за всходами заключается в увлажнении почвы по мере необходимости. После поливов грунт необходимо рыхлить, чтобы на нем не образовывалась корочка.

После того как на сеянцах появится два настоящих листочка, рассаду следует проредить. Для этого вялые и слабые растения удаляются, иначе часть питательных веществ будет тратиться и на них. После прореживания проводится подкормка. Используются минеральные удобрения, концентрация которых должна быть слабой.

Особенность корнеплодов в том, что им не нужен длиной световой день. В противном случае они начнут цвести, вместо того, чтобы образовывать и наращивать плод.

За две недели до посадки в открытый грунт рассаду начинают закаливать. Для этого емкости с растениями днем в теплую погоду выносятся на улицу. В первый день им будет достаточно одного часа. Затем продолжительность закаливания с каждым днем увеличивается и ко времени посадки рассада должна находиться на улице уже сутки.

Если дальнейшее выращивание овоща будет происходить в теплице, то на улицу рассаду выносить не надо. После появления всходов ее можно просто перенести на застекленную лоджию.

Посадка дайкона в открытый грунт

Когда на улице установится температура воздуха не менее +10 градусов, рассаду можно высаживать в открытый грунт. При этом растения должны иметь по четыре настоящих листика.

Для посадки дайкона выбираются солнечные участки с супесчаными или легкосуглинистыми рыхлыми, нейтральными почвами. В кислый грунт обязательно перед посадкой вносится известь.

Чтобы посадить овощ весной, грядку для него перекопать следует осенью. Во время перекопки вносятся удобрения. Для одного квадратного метра грядки понадобится:

  • суперфосфат – 40 грамм;
  • сульфат аммония – 40 грамм;
  • сернокислый калий – 20 грамм;
  • перегной или компост - 1 или 2 килограмма.

Если в почву вносилась известь, то другие удобрения использовать можно только через две недели. Весной перед самой посадкой грунт дополнительно можно удобрить органикой.

Выращивать дайкон рекомендуется на грядках после моркови, свеклы, томатов, огурцов, картофеля. После овощей семейства Крестоцветных дайкон высаживать нельзя в течение трех лет.

Грунт перед посадкой увлажняют, после чего рассада в него высаживается с расстоянием между рядами в шестьдесят сантиметров, а между растениями — в тридцать сантиметров. Почву между посадками утаптывают и присыпают торфом. Если ожидаются заморозки, то грядку с овощами прикрывают укрывным материалом или полиэтиленом.

Посадка дайкона осенью

После уборки летом лука, салата, укропа и других ранних культур можно использовать грядки, на которые производится посев семян дайкона. В южных районах это можно делать в сентябре, а в более холодных — в конце июля или начале августа. В хорошо увлажненной почве выкапываются лунки, в которые помещается по два-три семечка. Между лунками расстояние должно быть таким же, как и при высадке рассады. После посева грядки посыпают торфом.

Когда всходы появятся и немного подрастут, их прореживают. Слабые ростки выдергивать не рекомендуется. Лучше всего их просто выщипнуть.

Особенности ухода

Уход за дайконом много времени не займет. Посадки все время нужно поддерживать во влажности состоянии, поэтому поливы должны быть регулярными и не скудными. Поливать следует примерно один раз в пять дней. В жаркую погоду без дождей частота поливов может увеличиться. Если овощу не будет хватать влаги, он даст стрелку, а корнеплоды растрескаются, приобретут неприятный запах, горьковатый вкус и станут грубыми.

После поливов производятся прополки, и между растениями рыхлится грунт. По мере роста корнеплода дайконы следует окучивать. Если растения выращиваются в бедной почве, то в течение вегетативного сезона их рекомендуется подкармливать.

Болезни и вредители дайкона

Для молодых растений из вредителей опасна крестоцветная блошка, огневка, тля, капустный клоп, слизни, цветоед, рапсовый клоп, весенняя и ростковая капустная муха, совка огородная.

Избавиться от вредителей можно с помощью настоя красного жгучего перца. Для профилактики появления капустной блошки после посева семян грядки посыпаются крупной золой, а высаженная рассада – мелкой золой. Чтобы слизни не могли подобраться к растениям, вокруг них вырывается канавка, в которую насыпается зола. Отпугнуть мух помогут посаженные около дайкона бархатцы.

Корнеплодное растение дайкон болеет теми же болезнями, что и другие культуры семейства Крестоцветных. Если увлажнение почвы было слишком частым и обильным, овощи может поразить слизистый бактериоз. При его появлении корнеплод темнеет и размягчается. Кроме этого заболевания, нарушение правил агротехники может привести к появлению войлочной болезни, мозаики, сосудистого бактериоза, черной ножки, килы.

Избежать появления вирусных и грибковых заболеваний помогут следующие меры:

  • обработка семян перед посевом;
  • выращивание сортов, которые устойчивы к грибкам;
  • соблюдение агротехники и севооборота;
  • очистка осенью участка от растительных остатков и их сжигание;
  • борьба с вредителями, которые часто переносят вирусы неизлечимых заболеваний.

Но если одно из бактериальных заболеваний растения все же поразило, то необходимо обработать их препаратом Планриз или Бинорам. Мозаика не лечится, поэтому растения уничтожаются, а грунт обрабатывается темно-розовым раствором марганцовки.

Уборка и хранение

Срок созревания корнеплодов дайкона зависит от его сорта. Поэтому собирают овощи примерно через сорок – семьдесят дней после посева семян. Посаженные осенью растения собирать следует до того, как наступят минусовые температуры. Передержанные в почве корнеплоды могут зацвести и стать невкусными.

В сухой день овощи выдергиваются из земли. Если грунт легкий, то достаточно просто взяться рукой за ботву и выдернуть корнеплод. В некоторых случаях придется воспользоваться лопатой. Овощи раскладывают вдоль грядки, а после того как они просохнут, очищают от земли и срезают ботву.

Хранить дайконы следует в ящиках с песком при температуре воздуха от 0 до +5 градусов. Раскладывать корнеплоды в ящиках следует так, чтобы друг с другом они не соприкасались. Сохранится дайкон в таких условиях до середины зимы.

Выращивая дайкон у себя на участке и соблюдая все правила ухода, вы получите не только вкусный, но и полезный, низкокалорийный овощ с высоким содержанием витамина С. Его рекомендуется использовать в пищу людям с лишним весом, так как в состав корнеплодов входит фермент, который способствует перевариванию крахмалов.

fikus.guru

Витаминный дайкон: лучшие сорта, особенности посадки и ухода

Посадка дайкона и его выращивание – занятие не особо сложное. Главное для получения высокого урожая на территории средней полосы – выбор подходящего сорта. Также нужно соблюдать сроки посева и обеспечить культуре правильный уход.

Полезные свойства дайкона

Дайкон, многим огородникам известна как китайская или японская редька – корнеплодная овощная культура, относящаяся к семейству Крестоцветные. Овощная культура по вкусу немного напоминает редис и имеет следующие полезные свойства:

  • мякоть содержит фитонциды, оказывающие губительное воздействие на микробную микрофлору, поэтому используется в защите от инфекционных болезней;
  • присутствует наличие специфических белковых соединений в виде природного аналога антибиотиков, способных эффективно сдерживать ростовые процессы и размножение патогенной микрофлоры;
  • научно подтверждена способность активных веществ затормаживать рост и деление раковых клеток, поэтому мякоть широко используется в профилактике злокачественных образований;
  • редька способна эффективно очищать организм от накопления тяжелых металлов и вредных радионуклидов;
  • широко применяется при лечении таких заболеваний, как сахарный диабет, атеросклероз, сердечнососудистых болезни. Эффективно выводит холестерин, а также чистит печень и мочевыводящую систему. Свежевыжатый сок обладает успокоительным воздействием.

Лучшие сорта дайкона

Безусловно, китайская редька не так популярна в нашей стране как редиска, но выращивать эту культуру совершенно не сложно, а при соблюдении технологии культивирования позволяет убирать высокий и качественный урожай.

Дайкон Миноваси

Скороспелый и устойчивый к болезням и жаре сорт, не склонный к стрелкованию. Длина цилиндрического корнеплода составляет полметра при диаметре в 70-120 мм. Средняя масса плода составляет полтора килограмма.

Дайкон: полезные свойства (видео)

Саша

Отечественный сорт раннего срока вызревания, с относительно небольшими округлыми корнеплодами массой до 500 г и очень нежной мякотью. Обладает устойчивостью к низкотемпературным режимам и раннему цветению, что позволяет вырастить высокий урожай.

 Читайте также: Все виды редьки: от дайкона до редиски

Дубинушка

Корнеплоды сорта «Дубинушка» можно хранить продолжительное время. Среднего срока созревания, с цилиндрическими корнеплодами длиной до полуметра и массой до 2 кг. Мякоть приятная, белая.

Император

Высокопродуктивный, жаростойкий и болезнеустойчивый сорт с корнеплодами яркого красного окрашивания и с белой сочной мякотью. Длиной до 50-60 см. Прекрасно подходит для весеннего и летнего посева.

Фаворит

Сорт среднего срока созревания. Имеет отличные кулинарные, вкусовые и товарные качества. Обладает устойчивостью к раннему образованию стрелок. Корнеплод конусообразный, белого окрашивания с зеленоватым оттенком головки. Масса не превышает полкилограмма.

Токинаши

Японский длинный белый

Характеризуется очень высокой урожайностью и гарантированной устойчивостью к цветушности. Корнеплоды не имеют дряблости. Выкапывать урожай нужно в поздние сроки, а при правильной организации хранилища собранный урожай удаётся сохранить без потери вкуса и качества на протяжении длительного времени. Мякоть слегка острая. Длина корнеплода составляет в среднем 55-65 см, при массе до 3,0 кг.

Клык слона

Популярный в нашей стране среднеспелый «Клык слона» отличается высокой продуктивностью. Форма корнеплода длинная и цилиндрическая. В сочной и нежной мякоти полностью отсутствует специфический горьковато-острый привкус.

Дайкон: посадка и уход в открытом грунте

Хранение семян и их подготовка к посевным работам осуществляются в строгом соответствии с рекомендациями производителей. На сегодняшний день существует огромное количество достойных внимания огородников сортов дайкона. Все они отличаются не только формой, вкусовыми качествами и показателями урожайности, но также сроками посева и вызревания, условиями культивирования и уровнем устойчивости к заболеваниям.

Особенности выращивания дайкона (видео)

Выбираем место для выращивания дайкона в открытом грунте

Гряды для выращивания дайкона должны быть подготовлены заблаговременно. Чтобы выполнить весенний посев гряды подготавливаются ещё с осени. Желательно предварительно высевать сидеральные растения. Участок под посев должен быть перекопан на глубину штыка лопаты. При необходимости в процессе перекопки вносятся минеральные удобрения, представленные 20 г калия сернокислого, 40 г суперфосфата, а также органика в виде компоста и перегноя из расчёта половины ведра на каждый квадратный метр.

 Читайте также: Как вырастить редис на балконе

Кислые почвы обязательно известкуются. Непосредственно перед проведением посевных работ вносится обычная древесная зола из расчёта стакана на квадратный метр. Самыми лучшими предшественниками для дайкона являются картофель, укроп, луковые культуры, томаты и огурцы. Не рекомендуется сажать такую огородную культуру после растений, относящихся к семейству крестоцветных.

Сроки и схема посадки дайкона

Выращивать дайкон можно как семенами, так и рассадой. Стандартная схема выращивания огородной культуры составляет 30х60 см для сортов с округлыми корнеплодами, а для сортов с узкими и длинными плодами небольшого диаметра допускается выполнять посадку 20х40 см.

Прореживание посадок

После появления на растениях открытого грунта двух-трёх настоящих листочков нужно обязательно произвести прореживание. В процессе такого мероприятия необходимо удалить все наиболее слабые или деформированные, отстающие в росте растения.

Рыхление почвы, полив и подкормка

Поливы проводятся, как и для редиски. Грунт должен быть умеренно влажным, но без застоя воды. Обильные поливы после засухи вызывают деформирование плодов. После оросительных мероприятий осуществляется рыхление между рядами. За пару недель до сбора урожая частота поливов должна быть сокращена. За сезон нужно провести несколько подкормок:

  • внесение удобрений после прореживания осуществляется в виде настоя коровяка, настоянного в течение пары недель и разведенного водой;
  • на стадии формирования пучка для подкормки используется мочевина или «Кемира», но допускается применять другие водорастворимые формы, богатые микроэлементами, из расчёта пара столовых ложек на ведро тёплой воды.
 Читайте также: Выращивание редиса в теплице: сорта, подготовка теплицы, особенности агротехники

Третья и четвертая подкормка необходимы для поздних сортов и выполняются посредством нитрофоски или нитроаммофоски из расчёта пары ложек столовых на ведро воды комнатной температуры. При необходимости можно применять фосфорно-калийные удобрения.

Сбор урожая японской редьки

Уборку урожая японской редьки и закладку корнеплодов на хранение нужно производить своевременно, что снизит риск перерастания плодов, а также потерю вкусовых качеств и питательной ценности мякотью. Корнеплод нужно осторожно подкапывать и вытягивать за ботву. После высыхания удаляется налипшая почва и обрезается ботва.

Как правильно хранить дайкон

Свежая японская редька очень хорошо сохраняет свои вкусовые и питательные качества длительное время при хранении в осенне-зимний период в обычном бытовом холодильнике или в погребе при отсутствии света и тепла. В зависимости от сортовых особенностей урожай может храниться до полугода.

 Читайте также: Как навсегда избавиться от сырости в погребе и подвале

С этой целью можно использовать продезинфицированные стеллажи или полиэтиленовые пакеты с достаточной перфорацией. Периодически нужно проверять хранящийся урожай на предмет повреждения гнилями или паразитами. Также нужно контролироваться влажность, чтобы корнеплоды не увядали.

Защита от вредителей и профилактика заболеваний

В целях профилактики нужно:

  • соблюдать севооборот и агротехнику;
  • выращивать устойчивые к болезням сорта;
  • осуществлять предпосевную обработку посадочного материала;
  • своевременно уничтожать вредителей;
  • регулярно удалять сорную растительность.

Как посадить дайкон (видео)

Редька относится к категории огородных культур, которые были очень популярны ещё на Древней Руси, а в Японии и сегодня является наиболее употребляемым в пищу овощем. Вырастить высокий урожай дайкона не сложно: достаточно правильно выбрать сорт, провести грамотную посадку и обеспечить культуре оптимальные условия для формирования корнеплодов.

Роман созерцатель
  • Активность: 50k
  • Пол: Мужчина
Роман созерцатель

6cotok.org


Смотрите также