Хорошие семена огурцов для открытого грунта


Семена огурцов — лучшие сорта для открытого грунта

Огурец – самый широко известный овощ, который выращивается, пожалуй, на каждом огороде. Несмотря на то что его родиной считаются тропические районы, он хорошо приспособился к климату отечественных широт и способен ежегодно радовать хозяев обильным, вкусным урожаем. При этом необязательно на участке иметь теплицу или парник, овощ отлично растет на незащищенных площадках лишь с тем условием, что подобраны хорошие семена огурцов для открытого грунта.

Отличный вкус

Овощ, выращенный собственными руками, прежде всего, должен быть вкусным. Ярко выраженный аромат, нежность мякоти и хруст в данном случае являются основными характеристиками. Для того чтобы сориентироваться в широком многообразии сортов и понять какие огурцы для открытого грунта обладают самым лучшим вкусом, необходимо ознакомиться с предпочтениями гурманов:

Зозуля F1

Самоопыляемый, раннеспелый огуречный сорт, который способен давать хороший, богатый урожай в условиях открытого грунта даже при наличии не самых лучших погодных условий.

Семена сеют в мае, а спустя 45 суток, появляется первый урожай. Пучковая завязь растения позволяет получать огурцы в объеме от 8 до 16 кг/м2, в зависимости от плодородности почвы, обильности полива.

Огурцы сорта Зозуля имеют продолговатую цилиндрическую форму с гладкой поверхностью и небольшим количеством шипов. Средняя длина огурца варьируется от 15 до 20 см, весит такой плод 160-200 гр. Отличительной особенностью сорта является хороший вкус, аромат, который считается самым лучшим среди аналогов и был отмечен медалью золотого достоинства на Международной выставке в Эрфурде.

Пикас F1

Самоопыляемый, среднеспелый гибрид. Посев семян сорта Пикас рекомендован в мае, спустя 50 дней после посадки, появляется первый урожай.

Растение очень теплолюбивое, активно растет и плодоносит при температуре свыше +18 0С. Куст сильнорослый (длина до 3,5 м), среднеплетистый, поэтому высаживается из расчета 4 куста на 1 м2 почвы.

Огурцы сорта Пикас F1 имеют сладковатый привкус, приятный, яркий аромат, хруст, что подтверждается множеством положительных отзывов потребителей. Плоды длиной до 20 см и весом 180-210 г абсолютно не содержат горечи. В одной пазухе растения формируется одновременно 2-3 завязи, что позволяет получать 6-7 кг огурцов с одного куста. Назначение овоща данного сорта универсальное.

Крокодил Гена F1

Огурец этого сорта лучше других приспособлен для открытого грунта. Сеять семена рекомендовано в апреле-мае.

Пчелоопыляемый гибрид из Китая. Удивляет не только самым необычным видом (длина огурца 35-50 см), но и нежностью, сочностью, сильнейшим свежим ароматом, приятным вкусом. Кто попробовал этого «аллигатора» однажды, обязательно оценит и запомнит уникальный вкус.

Культура раннеспелая и порадует хозяина огурцами черед 45-50 суток после посева семян. В благоприятных условиях сорт обильно плодоносит до сентября. Урожайность куста очень хорошая – более 18 кг/м2. Этот показатель может быть существенно увеличен при условии регулярного обильного полива, подкормки.

Цезарь F1

Огурец Цезарь F1 – представитель польской селекции, вкусовые качества которого были отмечены медалью золотого достоинства на международном конкурсе. В отличие от вышеприведенных сортов, зеленцы Цезарь F1 корнишонного вида длиной 8-12 см, что делает их особо привлекательными в консервации. Причем высокая урожайность огурцов, равная 30-35 кг/м2, позволяет заготовить богатые запасы на зиму.

Огуречный сорт относится к разряду пчелоопыляемых гибридов со средней продолжительностью созревания (от 50 до 55 суток). Куст сильнорослый, плетистый.

Растение устойчиво к температурным скачкам и ряду болезней. Посев семян сорта Цезарь можно осуществлять с марта по июль и собирать урожай соответственно в мае-октябре.

Приведенные сорта огурцов хорошо подходят для условий открытого грунта и, по мнению специалистов, а также рядовых потребителей, являются обладателями самых лучших вкусовых качеств. Это подтверждается высокими международными оценками и положительными отзывами огородников, фермеров и просто любителей вкусно покушать.                                                                                                          

Ставка на урожайность

Показатель урожайности для некоторых фермеров является определяющим в вопросе выбора сорта огурцов. Это позволяет им не только потреблять овощ, но и реализовывать его на продажу. Узнать о том, какие сорта для открытого грунта обладают лучшей урожайностью, можно ознакомившись со следующими рекордсменами:

Атлет F1

Пчелоопыляемый, среднеспелый гибрид, урожайность которого достигает 35 кг/м2. Куст растения достаточно мощный, плетистый, требует обильного полива и подкормки. Огурцы сорта Атлет белошипые, бугорчатые длиной до 20 см. Вес одного зеленца достигает 200 г. Огурцы Атлет не содержат горечи и хороши как в свежем, так и соленом, консервированном виде.

В зависимости от температурных показаний, семена могут сеяться в открытый грунт либо на рассаду с марта по июль. Начало плодоношения наступает спустя 50-55 суток после посева семян и продолжаться может вплоть до середины октября.

Салют

Атлету не уступает по урожайности сорт огурцов Салют (35 кг/м2). Этот пчелоопыляемый гибрид обладает средним сроком созревания (50-55 дней). При желании с его помощью можно получить ранний майский урожай, высеяв семена в марте. Если же хочется лакомиться свежими огурцами в октябре месяце, то лучшее время для посева семян – июль. При этом стоит помнить, что высадка в открытый, незащищенный грунт должна проводиться только в то время, когда ночные температуры превышают +10 0С.

Огурцы Салют относятся к корнишонным сортам, их средняя длина не превышает 12 см. Плоды слаборебристые с характерными продольными белыми полосками. Помимо хорошей урожайности, сорт обладает прекрасным вкусом без горечи, поэтому его смело можно выбрать для свежего использования, а также консервирования.

Стрема

Сорт огурцов обладает самой лучшей урожайностью, самоопыляемый. Невзирая на погодные условия способен отдавать плоты в количестве до 46 кг/м2. Огурцы миниатюрные: длина 10-12 см, масса менее 100 г. Они не содержат горечи, могу использоваться для засолки, консервирования, обладают высокими товарными качествами.

Куст этого сорта массивный с плетями длинной до 3,5 м, требователен к питательности грунта, влаге. Семена высеваются в апреле, а процесс плодоношения наступают через 58-60 суток после их прорастания. Сорт обладает лучшей устойчивостью к ряду распространенных заболеваний.

Для того чтобы понять, какие сорта самые высокоурожайные, следует не только руководствоваться заявленными производителем цифрами, но и отзывами потребителей, ведь в деле сорт может давать гораздо меньший объем плодов. Приведенные сорта огурцов с действительно высокой урожайностью приспособлены к условиям открытого грунта и обладают отличным вкусом. Их прекрасные товарные качества, транспортабельность позволяю не только всей семье наслаждаться огурцами, но и реализовывать овощ на продажу.

Засолочные сорта

Огурцы не всех сортов способны сохранять упругость и хруст после засолки или консервирования. Некоторые из них после термической обработки или засолки становятся мягкими, пресными или вовсе не пригодными к потреблению. Именно поэтому нелишним будет узнать, какие огуречные сорта лучше всего подходят для заготовки.

Хрустящий погребок

Самоопыляемый гибрид, раннеспелый. Начинает плодоносить через 40 суток после посева семян. Посев на рассаду рекомендовано осуществлять в марте-апреле, высаживать в открытый грунт по достижению ночных температур +180С. Куст среднерослый, хорошо устойчив к заболеваниям, не прихотлив в уходе.

Огурчики этого сорта длиной до 14 см и средним весом 110 г. Не содержат горечи. Одиночная завязь позволяет растению достигать урожайности 10 кг/м2.

Отличается хорошим вкусом, хрустом, ароматом, который сохраняются после термической обработки, засолки.

Алтай

Пчелоопыляемый раннеспелый сорт огурцов, используемый для посева на открытых площадках. Лучшим образом подходит для зимних заготовок. Его плоды небольшие (длина 10-15 см, вес 92-98 г) сохраняют вкусовые качества и хруст после термической обработки. Период от момента прорастания семян до плодоношения составляет 35-40 суток, что позволяет получить достаточно ранний урожай.

Растение небольшое, средне ветвистое, устойчиво к заболеваниям, особо требовательно к теплу и влаге. Для сорта характерна одиночная завязь и относительно невысокая урожайность до 4 кг/м2.

Приведенные сорта, выращиваемые на открытом грунте, отлично подходят для консервирования, поскольку имеют тонкую кожицу, плотную мякоть и повышенное количество пектиновых веществ. Это делает огурцы особо хрустящими, даже в заготовленном виде.

Правила выращивания огурцов на открытых площадках

Для того чтобы выращивать огурцы лучших сортов на открытых площадках и получить желаемый овощ с прекрасным вкусом и самой высокой урожайностью, необходимо соблюдать некоторые правила:

  • Огурцы предпочитают расти на питательной почве, однако, свежий навоз вызывает в овощах привкус горечи, поэтому вносить его следует в почву осенью для частичного перегнивания, или весной в виде компоста.
  • Овощ любит условия высокой влажности, однако, при выращивании в болотистых местах необходимо предусмотреть дренаж – высокие гряды.
  • В открытый грунт огурцы высеваются не ранее мая, поскольку культура боится морозов. Для получения ранних урожаев следует предусмотреть посев семян на рассаду.
  • Рассаду с тремя развитыми листами высаживают на открытую грядку. После адаптации растения делают прищипку (если необходимо для сорта). Это позволит получить 3-4 боковых побега, на которых будут образовываться огурцы.
  • Первые цветы и завязи рекомендовано отщипывать, для того чтобы молодое растение смогло набрать жизненные силы.
  • Полив огурцов необходимо проводить теплой водой под корень днем в отсутствии прямых солнечных лучей либо до восхода, после заката. Это предотвратит накопление горечи в овощах и загнивание плодов.

Для того чтобы стать успешным огородником мало просто иметь земельный участок. Необходимо запастись багажом знаний о том, какие сорта семян считаются лучшими для выращивания в тех или иных условиях, как правильно их выбрать и как ухаживать за растением. 

Отзывы огородников

Екатерина Дмитриевна, 48 лет, г. Обнинск. В своей практике огородника сажала много хороших сортов, но сейчас свой выбор остановила на огурцах Пикас. Огурчики очень вкусные, сладенькие и с характерным хрустом. У меня на участке нет парника, да он и не нужен, этот сорт неприхотливый и отлично растет на открытых грядках. В общем, прекрасный вариант «для покушать». В следующем году посажу его снова. Кочан Татьяна, 45 лет, г. Орел. Два года назад была у подруги в гостях и попробовала удивительно длинный и очень вкусный огурец. Полюбопытствовала «Кто он?». Оказалось сорт называется Крокодил Гена. Подруга дала рекомендации по выращиванию и на следующий год я посадила его на своих открытых грядках. Теперь армия поклонников этого чудо-овоща регулярно увеличивается. Все мои родственники, друзья и знакомые по достоинству оценивают вкусные огурчики. Вишневский Евгений, 56 лет, г. Саратов. Перед очередным дачным сезоном выбирал семена огурцов и наткнулся на сорт Стрема. Очень удивился урожайности, которая была указана на упаковке, и решил проверить. Благо посадил огурцы на открытом участке огорода, потому что растение оказалось сильно растущим и заполонило большую территорию. При этом, к моему удивлению, урожай был действительно очень богатым: хватило и самим поесть и закатать и соседей, друзей угостить. Вкус огурцов достойный, поэтому все остались благодарны! Обязательно посажу этот сорт снова.

fermilon.ru

Какие семена огурцов самые лучшие для открытого грунта?

Главной особенностью выращивания огурцов в открытом грунте является районирование. Очень важно выбрать правильные сорта огурцов с учетом конкретной местности, которая имеет определенные климатические условия.

Хорошие семена огурцов для открытого грунта можно заготовить самостоятельно с собранного ранее урожая. Но следует запомнить, что для этого гибридные сорта не подойдут, огурцы просто не будут плодоносить. Поэтому лучше всего приобрести семена в специализированных магазинах.

Почему так важно соблюдать районирование? Семена огурцов для открытого грунта южных регионов адаптированы к сверх теплому климату, в северных и умеренных климатических условиях они могут не взойти. Даже если всходы появятся и будут соблюдены все правила по выращиванию растения, гарантии для их хорошего плодоношения нет никакой.

Правильный выбор сорта огурцов позволит дачнику рассчитывать на большой урожай. Существует множество сортов, которые пригодны только для открытых грядок. Именно они подойдут лучше всего. Универсальные сорта можно высадить на пробу в отдельной грядке.

Как сажать огурцы семенами в открытом грунте? Принципы посадки стандартные, только для северных областей рекомендуется сначала проращивать семена и высаживать в открытый грунт готовую рассаду. В южных районах следует перед посадкой семян хорошо взрыхлить почву, чтобы не было больших грудок. Рекомендуется сначала сделать лунки, с расстоянием не менее полметра, при использовании шпалерного метода хватит 30-50 см. Глубина посадки огурцов в открытый грунт равна 5-10 см. Когда лунки готовы необходимо их полить и внести органическое удобрение в виде коровяка с водой (1:10). На одну лунку понадобиться 0,5 л. полученной смеси. В нее следует высеять до 2 семян и присыпать их землей.

В дальнейшем полив семян огурцов в открытом грунте не нужен, особенно это касается гибридных сортов. Спустя 7 дней и через две недели, когда растение начнет развиваться, следует внести под корень смесь древесной золы в пропорции 1:10, азота и марганца согласно инструкции на упаковке. Это позволит защитить кусты от влияния насекомых-вредителей и от ряда серьезных заболеваний.

Обзор лучших семян огурцов для открытого грунта

Существуют различные сорта огурцов для открытого грунта, которые имеют различные способы опыления. Если на даче или неподалеку есть пассика, то можно смело попробовать выращивать пчёлоопыляемые огурцы. К ним относят один из урожайных раннеспелых лучших сортов голландской селекции — Эдванс. Он славиться отличным вкусом и засолочными качествами.

Лучшие семена огурцов для открытого грунта, плоды которых подходят для засолки и консервации: гибриды Святослав F1, Елисеевский F1, Молодец F1, Михалыч F1 русской селекции.

Лучшие скороспелые партенокарпические огурцы:

  • Бобрик F1, Брейк F1, Кадриль F1, Мурашка F1, Парус F1 — для регионов с умеренным климатом.
  • Кристина F1, Буревестник F1, Анюта F1, и Мила F1 голландской селекции — для северных областей.
  • Аванс F1, Аякс F1, Гоша F1, Марселла F1, — для южных областей.

Лучшие семена огурцов самоопыляемых скороспелых:

  • Для северных областей: Фермер, Алтайский, Адмира F1, Бидрета F Это самые лучшие сорта для засолки.
  • Для южных областей: Муромский, Водолей, Вязниковские, Задор F1, Пикас F Отличные сорта для маринования и для употребления в пищу в качестве салатов.
  • Для умеренного климата: Герман F1, Лорд F1, Регина F Эти огурцы подходят как для солений, маринования, так и для свежих салатов.

Селекционеры вывели универсальные семена огурцов — лучшие сорта для открытого грунта. Они вобрали в себя свойства салатных, засолочных и корнишонных типов огурцов.

К таким сортам относят: Регина F1, Фермер, Благодатный, Дачный, Родничок, Делпине F1, Журавленок F1, Гектор F1.

Лучшие сорта огурцов, видео

www.glavnaya-dacha.ru

Семена огурцов: лучшие сорта для открытого грунта

Еще совсем недавно для выращивания в открытом грунте использовались только те сорта огурцов, которые опылялись пчелами. Эти огурцы ценились за свои уникальные вкусовые качества. Сейчас же самой большой популярностью пользуются  самоопыляемые сорта огурцов для открытого грунта.  Это связано с тем, что все заметнее уменьшается популяция пчел. К тому же именно в тот момент, когда происходит цветение у огурцов, часто стоит прохладная погода, и у огородников становится одной проблемой больше: цветки вроде бы появляются, но завязи нет, поскольку нет опыления.

Раньше самоопыляемые огурцы(или партенокарпики) выращивались исключительно в теплицах. Но позже выяснилось, что, помимо элементарного удобства (опыление без участия пчел), эти сорта дают гораздо более обильный урожай при выращивании на открытом грунте. Среди других их очевидных достоинств – высокая урожайность и устойчивость кразного рода болезням и неблагоприятным погодным условиям. Кроме того, среди спелых огурцов вы не сможете обнаружить ни одного горького.

Самоопыляемые семена огурцов  для открытого грунта – самые удачные сорта

Задор

Один из популярных сортов называется «Задор». Он относится к ранним сортам и удобен тем, что подходит не только для немедленного употребления в пищу, но и для засолки или маринования.  Этим качеством «задорные» огурцы обязаны тонкой кожице, сквозь которую легко проникает соль. Кроме того, у их плодов нет семян и из-за этого при засаливании нет нужды бояться образования пустот. Выращивать «Задор» можно как сразу в грунте, так и с периодом рассады, а сбор урожая становится чрезвычайно удобным благодаря небольшому размеру листьев.

Пикас

А вот сорт «Пикас» для засолки подходит плохо. Это среднеспелый гибридный сорт с выдающимися вкусовыми качествами и большой урожайностью.  Зато «Пикас» прекрасно чувствует себя и в теплице, и на открытом грунте (правда, его придется некоторое время подержать под пленкой). В грунт его можно высаживать после того, как появится два-три больших листа в рассаде (хорошее время для рассады – первая половина мая). Сорт устойчив к «мучнистой росе» и гнили.

А здесь Семена томатов от коллекционеров на 2016 год

Рафаэль

Еще один среднеспелый гибрид «Рафаэль» предназначен в основном для выращивания в теплицах (хотя не исключен и открытый грунт). К различным болезням «Рафаэль» также устойчив, но для засаливания не подходит категорически. Этого нельзя сказать о «Белом ангеле», чьи плоды хороши для употребления в любом виде. И это не единственное его достоинство: впечатляет и урожайность «Белого ангела», которая достигает четырех килограмм с одного куста.

Самые популярные семена для открытого грунта в Украине

В Украине также есть некоторые самоопыляемые сорта огурцов для открытого грунта, завоевавшие популярность благодаря своей урожайности и отличительным вкусовым качествам.

Амур

Огурец «Амур» голландской селекции относится к ранним сортам. Его можно выращивать и на открытом грунте, и в теплице, и под пленочной защитой. Употреблять эти огурцы можно и в свежем виде, и в консервированном.

Нежинский

А вот сорт «Нежинский» рекомендуется в основном для засолов. Оба этих сорта славятся тем, за что мы так любим огурцы: сочный вкус, насыщенный цвет и хрустящая мякоть плодов.

Засолочный

Кстати, если огурцы вам нужны именно для засолки, можно обратить внимание на еще один раннеспелый гибрид, который так и называется – «Засолочный». Он был выведен в конце 90-х годов специально для приусадебных участков и фермерских хозяйств и отличается превосходным сохранением вкусовых качеств при консервировании.

Лучшие семена огурцов для открытого грунта Беларуси

Жителям Беларуси также доступны многие самоопыляемые сорта огурцов, пригодные для открытого грунта.

Зозуля

К примеру, сорт «Зозуля» представляет собой раннеспелый гибрид и хорош для засола и консервирования.

Атлантис

Еще один гибрид – «Атлантис» — стал известен в разных регионах также благодаря сохранению вкуса при мариновании и засолке. «Атлантис» популярен благодаря своей неприхотливости – он может приспосабливаться практически к любым погодным условиям. Одна из его особенностей – необходим частый сбор урожая.

Семена китайских огурцов для открытого грунта

Большим спросом пользуются китайские сорта огурцов. Некоторые огородники даже говорят, что если вы хотя бы один раз сеяли китайские огурцы, вы уже не сможете удержаться от того, чтобы засеивать ими хотя бы одну грядку каждый год. Такая народная любовь обусловлена их неприхотливостью, крупными плодами, устойчивостью как к холоду, так и к жаре.

Кроме того, китайские сорта довольно экономичны благодаря большому количеству плодов с одного куста (в некоторых случаях урожай достигает 30 килограмм!). Жарким летом огородники очень любят употреблять их в пищу как в первозданном виде, так и в качестве ингредиента для легких салатов. И одно из самых замечательных свойств китайских огурцов – если отрезать от растущего огурца только часть плода, очень скоро рана затянется и огурец будет расти дальше.

Самые популярные китайские сорта – «Китайский болезнеустойчивый», «Китайское чудо»,  «Китайский фермерский», «Китайские змеи». Эти сорта превосходно зарекомендовали себя в отечественных климатических условиях.

Семена огурцов для открытого грунта в Сибири

Выращиваются огурцы на открытом грунте и в Сибири. Правда, здесь климат не самый благоприятный для теплолюбивых огурцов, поэтому тем, кто решится на выращивание огурцов, придется позаботиться о создании особых условий для их содержания.

Используются такие сорта, как «Есаул», «Шик», «Алфавит», «Русский стиль», «Удалец» и другие. Очень интересен сорт «Миранда», отличающийся повышенной морозоустойчивостью и насыщенным вкусом. «Миранда» хороша как в свежем виде, так и в маринованном или салате, кроме того, этот сорт практически не поражается никакими болезнями.

О помидорах здесь: Семена томатов сибирской селекции: самые урожайные сорта

А вот сорт «Бригантина» специально был выведен именно в Сибири, с учетом местного климата. Впрочем, это не избавит вас от создания «Бригантине» особых условий. Так, поливать эти огурцы следует только теплой водой, а если погода пока еще недостаточно теплая, то рекомендуется укрыть их полиэтиленовой пленкой. Если кусты выглядят мощно и красиво, но плодов или даже цветков не появляется. Эта досадная неприятность легко устранима, если немного обрезать побеги с концов.

Сорт «Миг» относится к среднеранним и его, напротив, следует беречь от чрезмерной жары и, как следствие, засухи.  Поливать их следует раз в несколько дней, а побеги привязывать – так будет удобнее собирать готовые плоды. Зато тех, кто терпеливо соблюдал все условия выращивания, ждет отменная награда – два или три месяца плодоношения и огурцы, прекрасно зарекомендовавшие себя как в свежем, так и в консервированном или маринованном виде.

Вообще же при уходе за огурцами полезно знать, что для самоопыляемых сортов огурцов чрезвычайно важна температура почвы. Поэтому сеять их семена имеет смысл только тогда, когда почва хорошо прогреется. Как правило, наилучшим вариантом температурного режима считается не ниже 24 градуса тепла днем и 18 ночью. Обычно этот момент наступает в мае, но возможны небольшие отклонения в зависимости от региона. Стоит отметить, что при посеве рассады урожай обычно бывает готов несколько раньше, чем при посадке напрямую в грунт.

Грядки для огурцов должны располагаться с солнечной стороны и по возможности быть хорошо защищены от ветра. Также рекомендуется укрыть посев прозрачной пленкой, чтобы избежать пересыхания почвы.  Вода, которой грядка будет поливаться, также должна быть достаточно теплой, производить полив лучше под корень, с использованием минеральных удобрений, не чаще раза в неделю.

Занимайтесь огородничеством с душой, ведь даже самые лучшие семена огурцов в открытом грунте не дадут отменный урожай, если сеять их механически, без должного ухода и усердия.

Хорошего урожая!

Огородник-энтузиаст Татьяна Захарова

nashi-zakatki.ru

Семена огурцов для открытого грунта

Семена огурцов для открытого грунта опытные огородники выбирают, исходя из ряда специфических критериев, многие из которых часто упускаются из виду начинающими дачниками. И совершенно напрасно, ведь ориентируясь на чужой опыт, можно избежать распространенных ошибок в выращивании столь капризной тропической культуры и обеспечить себя щедрым урожаем вкусных, хрустящих зеленцов. Попробуем в данной статье рассказать подробно о том, что следует учитывать при выборе семян огурцов для открытого грунта, опишем наиболее известные, проверенные сорта и гибриды, а также представим несколько рекомендаций, которые окажутся очень полезными в наступающем огородном сезоне.

сорт огурцов Герман

Перед приобретением посадочного материала опытные дачники рекомендуют ориентироваться на описание его основных характеристик и на те результаты, которых планируется достичь. Так, прежде чем покупать семена огурцов для открытого грунта следует принимать во внимание:

  • сроки созревания зеленцов (раннеспелые, средне- и позднеспелые);продолжительность плодоношения;характер и интенсивность ветвления растений (это один из важных хозяйственных признаков, тесно связанных с урожайностью);назначение плодов: засолочные, салатные, универсальные;размеры зеленцов (длинно- или короткоплодные), их вкусовые и товарные качества;потребность в опылении – пчелоопыляемые или партенокарпические (самоопыляющиеся);устойчивость перед спектром распространенных заболеваний – таких, как огуречная мозаика, пероноспороз, кладоспориоз, корневая гниль и пр.;устойчивость перед заморозками, засухой и прочими неблагоприятными погодными условиями.

Крайне важно, чтобы приобретаемый посадочный материал был ориентирован на особенности климата Вашей местности. Несмотря на то, что современные сорта и гибриды огурцов, предназначенные для выращивания в открытом грунте, обладают относительной устойчивостью перед неблагоприятными факторами внешней среды – в силу своей природной чувствительности они негативно реагируют на сквозняки и холод. Именно по этой причине у опытных огородников, выращивающих огурцы в открытом грунте, всегда имеется под рукой укрывной материал, при помощи которого можно защитить растения в случае непредвиденного похолодания.

Популярные сорта и гибриды огурцов для открытого грунта

Среди семян огурцов, рекомендуемых для выращивания в открытом грунте, наибольшей популярностью у огородников пользуются следующие сорта и гибриды:Адмира F1 – холодостойкий гибрид (пчелоопыляемый), ценящийся за хорошую сопротивляемость к пероноспорозу. Отличается сверхранними качественными урожаями.Бидретта F1 – относительно неприхотливый и довольно выносливый гибрид, обеспечивающий прекрасные урожаи даже при выращивании в неблагоприятных условиях.Водолей – ранний сорт огурцов для открытого грунта, отличительной особенностью которого являются щедрые урожаи.

журавленок

Созревшие зеленцы хороши как в свежем, так и в консервированном виде.Вязниковский – раннеспелый сорт с продолжительным плодоношением. Его зеленцы великолепно подходят для засолки.Герман F1 – раннеспелый партенокарпик, плоды которого прекрасно подходят для консервирования.Журавленок F1 – ранний урожайный гибрид, зеленцы которого характеризуются отличными вкусовыми качествами и пригодностью к засолке.

Устойчив к ложной мучнистой росе.Изящный – неприхотливый среднеплетистый сорт с хорошей урожайностью и повышенной сопротивляемостью к кладоспориозу. Стойко переносит влияние неблагоприятной погоды.Конкурент – один из самых старых, проверенных сортов, характеризующийся повышенной сопротивляемостью к мучнистой росе и бактериальной пятнистости.

Скороспелый, отлично подходит для засолки.Нежинский – среднепоздний длинноплетистый сорт, требовательный к регулярным поливам. По мнению специалистов, именно на семена огурцов для открытого грунта сорта Нежинский следует обратить внимание в первую очередь, если Вы планируете выращивать зеленцы для засолки.Куманек F1 – раннеспелый пчелоопыляемый гибрид, формирующий длинные плети с красивыми изумрудными плодами.

Отличается повышенной устойчивостью к засухе и большинству популярных болезней. Дает качественные урожаи во влажную и прохладную погоду.Настоящий хозяин F1 – высокоурожайный партенокарпик, устойчивый к распространенным заболеваниям.

Зеленцы обладают отличными вкусовыми и товарными качествами.Престольный F1 – скороспелый гибрид, устойчивый к широкому ряду опасных болезней. Также обладает повышенной сопротивляемостью к вирусам.Сибирский дворик F1 – суперраний среднеплетистый партенокарпик, радующий продолжительным урожаем. Формирует крепкие зеленцы с отличными вкусовыми свойствами, которые великолепно подходят для консервирования и засолки.Помимо вышеупомянутых у современных дачников пользуются спросом и такие сорта (гибриды), как: фермер Ф

15 лучших сортов огурцов для средней полосы

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 10:04 + в цитатникПрочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!15 лучших сортов огурцов для средней полосы

Казалось бы, в выращивании огурцов нет ничего сложного. И это действительно так, но только в том случае, если подойти к делу с определенным багажом знаний. В том числе о сортах, которые лучше всего подходят для выращивания именно в вашей местности.

О том, как вообще сориентироваться в изобилии огуречных сортов и выбрать нужные, подробно и последовательно рассказано в статье Выбираем сорта огурцов. Вкратце напомню основные моменты. Прежде всего, необходимо ответить себе на 3 вопроса:

  • Где вы намерены выращивать огурцы: в теплице, парнике, открытом грунте или вовсе на подоконнике? Когда вы хотите получить урожай: в начале июня, в июле или августе? Как долго вы хотите получать урожаи огурцов?

Так, ранние сорта огурцов более подвержены болезням, да и срок их плодоношения, в сравнении с поздними, намного короче. И, несмотря на то, что деление огурцов на ранние, средние и поздние несколько условно, именно от ответов на эти 3 вопроса, по понятным причинам, и будет зависеть выбор сорта.

Только правильно подобранным сортам не так страшны болезни,которыми чаще всего поражаются огурцы в условиях средней полосы: настоящая мучнистая роса, ложная мучнистая роса и бактериоз, поэтому при выборе сорта стоит обращать особое внимание на устойчивость их к этим болезням. Еще один вопрос: для чего именно вам нужны огурцы - употребления в пищу в свежем виде или засолки?

Их сорта по назначению условно разделяют на 3 группы: засолочные, салатные, универсальные. Естественно, у каждого из сортов есть свои преимущества, а вот выбрать оптимальный каждый должен для себя сам, в зависимости от своих потребностей и желаний.

Я, например, всегда сажаю половину засолочных сортов, и по 25% салатных и универсальных. Кстати, о секретах выращивания огурцов мы с вами уж говорили вот в этой статье, и она тоже может оказаться полезной при выборе сортов. Ну а мы с вами, закончив с теорией, перейдем к описаниям наиболее популярных в условиях Средней полосы сортов огурца для теплиц, открытого грунта, тенистых участков и домашнего огорода.

Лучшие сорта огурцов для теплиц и парников

Мурашка F1

Скороспелый (от 42 до 45 дней после посева) партенокарпический (то есть самоплодный, не требующий опыления) высокоурожайный гибрид производства агрофирмы «Гавриш» (подробнее об этом и других производителях семян рассказывает наш обзор). Растение пучкового типа цветения, среднерослое; рост боковых побегов ограничен.

Плоды крупнобугорчатые с небольшими черными шипами, длиной доходящие до 8-12 см; в них генетически отсутствует горечь. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, универсальностью: хорош как в свежем виде, так и для засолки. Очень устойчив к настоящей мучнистой росе и ложной мучнистой росе; подходит для выращивания в теплицах, парниках, а также в открытом грунте.

Мурашка F1 - 

Скороспелый (плодоносит уже на 39 день) сорт с женским типом цветения, отличающийся устойчивостью к комплексу заболеваний. Зеленцы, вырастающие в длину не более 11 см при массе 50 - 65 г, по достоинству оценят любители корнишонов. Плоды отлично подходят для консервирования и засолки.

Бенефис F1

Скороспелый (от 43-50 дней от появления всходов до плодоношения) самоопыляемый гибрид женского типа цветения. Зеленец массой до 100-120 грамм и длиной 10-12 см густо покрыт мелкими бугорками.

Плоды лишены горечи и отличаются высокими вкусовыми качествами, универсальны (засолка, маринование, употребление в свежем виде). Гибрид очень устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе и корневым гнилям.

Алексеич F1

Раннеспелый (от всходов до плодоношения 37-43дня) партенокарпический гибрид женского типа цветения. Растение среднерослое, сорт универсальный, плоды слабобугорчатые, массой 60-80 г и длиной 7-8 см, зеленцы обладают высокими вкусовыми качествами. Гибрид крайне устойчив к мучнистой росе, а также ложной мучнистой росе.

Емеля F1

Универсальный раннеспелый партенокарпический гибрид, плоды которого с успехом употребляются как в свежем виде, так и для засолки. Растет и развивается лучше в обогреваемых теплицах. Плоды созревают быстро - за 40-45 дней.

Куст сорта индетерминантный (имеет неограниченный рост плетей), с преимущественно женским типом цветения и пучковым заложением завязей.

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Апрельский F1

Раннеспелый универсальный гибрид, плодоношение которого наступает спустя 45-55 дней после появления всходов. С успехом выращивать его можно не только в открытом грунте, но и в небольших балконных ящиках - растение отличается компактностью и способностью к саморегуляции ветвления. Цилиндрические плоды довольно крупные: при весе 200-250 г в длину они достигают 22-25 см… Неоспоримые преимущества сорта: отсутствие горечи, нетребовательность в уходе и относительная холодостойкость, что дает возможность получать хорошие урожаи в открытом грунте.

Ерофей

Пчелоопылемый среднеспелый универсальный (годится как для употребления в свежем виде, так и для консервирования) сорт. Растение смешанного типа цветения, сильноветвистое и сильнорослое. Зеленец короткий (около 6-7 см), удлиненно-яйцевидной формы, немного бугорчатый.

Сорт достаточно устойчив к ложной мучнистой росе.

Муравей F1

Партенокарпический ультраскороспелый (35 - 39 дней) гибрид. Растение среднеплетистое, пучкового типа цветения с ограниченным ветвлением боковых побегов. Плоды крупнобугорчатые, цилиндрической формы, в длину доходят до 12 см.

Сорт устойчив к оливковой пятнистости, а также ложной и настоящей мучнистой росе.

Маша F1

Партенокарпический ультраскороспелый (35 - 39 дней), высокоурожайный гибрид пучкового типа цветения с длительным периодом плодоношения. Плоды - крупнобугорчатые корнишоны правильной цилиндрической формы - генетически лишены горечи, обладают высочайшими вкусовыми качествами и годятся не только для употребления в свежем виде, но и для консервирования. Сорт устойчив к комплесу болезней: мучнистой и ложной мучнистой росе, вирусу мозаики огурца и другим, а также к неблагоприятным условиям выращивания.

Маша (F1

Урожайный, скороспелый (43-53 дня) засолочный сорт с хорошими вкусовыми качествами. Плоды удлиненно-овальные или цилиндрические, длиной доходящие до 12 см, сплошь покрытые крупными бугорками, достигают веса 120 г. Сорт устойчив к мучнистой росе и бактериальной пятнистости.

Родничок F1

Среднеспелый (от 48 до 55 дней) пчелоопыляемый гибрид, устойчивый к комплексу болезней. Цилиндрические плоды, покрытые мелкими бугорками с редкими шипами, лишены горечи; используются для засолки и консервирования.

Длина спелого зеленца доходит до 12 см, а масса не превышает 100 грамм. Как показала практика наших огородников, для выращивания в открытом грунте отлично себя зарекомендовали и такие сорта огурцов как Дальневосточный и Феникс, прочитать подробнее об опыте выращивания которых вы можете вот в этом посте.

Лучшие сорта огурцов для тенистых участков

Согласитесь, дачный участок далеко не со всех сторон одинаково освещается солнышком, к которому очень требовательны многие огородные культуры, а его площадь не бесконечна. Томаты, перцы, баклажаны - все они хорошо растут только на открытых солнечных участках, и порой для посадки огурцов места уже попросту не остается. Но не все так безнадежно, и если открытого солнечного места на вашем участке уже не осталось, не беда - смело сажайте огурцы в полутени, ведь есть сорта, которые прекрасно растут именно в таких условиях.

Муромский 36

Скороспелый (35-45 дней) засолочный сорт, мелкобугорчатые или гладкие плоды которого в длину достигают 6-8 см. Сравнительно устойчив к кратковременным понижениям температуры. Плоды светло-зеленые, имеют яйцевидную или эллипсоидную форму, а в длину достигают 6-10 см.

Особенность сорта заключается в том, что его плоды достаточно быстро желтеют, поэтому собирать их нужно часто.

Секрет фирмы F1

Партенокарпический раннеспелый (38-42 дня) гибрид универсального назначения. Растение средневетвистое, с женским типом цветения. Зеленец цилиндрической формы, слаборебристый, среднего размера, массой до 115 г. Сорт устойчив к мучнистой росе, кладоспориозу.

Подмосковные вечера F1

Партенокарпический среднеспелый (42-45 дней) гибрид, плоды которого обладают отличными вкусовыми качествами и годятся как для засолки, так и для употребления в свежем виде. Растение преимущественно с женским типом цветения, сильноплетистое.

Плод цилиндрический, бугорчатый, темно-зеленого цвета с белым опушением. Длина его достигает 14 см, а вес не превышает 110 грамм. Сорт устойчив к вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе, кладоспориозу.

Лучшие сорта огурцов для балконов и домашнего огорода

Если возможности выращивать огурцы на огороде у вас нет, устроить огуречную «грядку» можно на балконе, лоджии и просто на окне, главное - правильно подобрать сорт.

Махаон F1

Скороспелый партенокарпический корнишонный гибрид с преимущественно женским типом цветения. Зеленцы веретеновидной формы, небольшие (длиной до 11 см), с массой 60-110 г, отличаются высокими вкусовыми и засолочными качествами.

Сорт устойчив к огуречной мозаике, оливковой пятнистости, мучнистой росе. Для выращивания на балконе и в домашнем огороде также отлично подходят следующие сорта огурцов: Балконный F1, Колибри F1, Московский тепличный, Бирюса, Нежинский местный иИзящный.

Список огуречных сортов и гибридов для средней полосы можно было бы еще продолжать и продолжать - вполне вероятно, я не упомянула любимые многими огородниками сорта. Поэтому прошу вас меня дополнить - расскажите, пожалуйста, в комментариях к статье о своих любимых сортах, почему вы отдаете предпочтение именно им?

Какие сорта огурцов солить

Плоды засолочных сортов, гибридов отличаются по морфологии и строению клеток. Опушение завязи – один из важнейших сортовых признаков огурцов для засолки.  Шипы, шипики (на завязях они выглядят как волоски) бывают белые, черные или коричневые, простые или сложные.

В основном они служат для растений органами, регулирующими отдачу влаги, выполняя испаряющую функцию. В то же время отверстия в эпидермисе плодов способствуют более быстрому проникновению рассола при их засолке или консервировании.Качество огурцов для засолки тесно связано с шипами, их размером и окраской.

Высокими засолочными  качествами обладают плоды с крупными бугорками, черными шипами. Почернение шипиков (черношипность) происходит вследствие того, что через них испаряется влага, вместе с которой на поверхность бугорка выступает пигмент – фловон.

Его накопление происходит постепенно. Жидкость, окрашенная пигментом, подсыхает, становится сначала бурой, потом черной.

Как итог этого процесса,  мы видим черные шипы на верхушках бугорков.У некоторых засолочных сортов, таких, как, например, Вязниковский 37, опушение может быть из густо расположенных простых (сидящих прямо на поверхности) и сложных шипиков, которые отличаются меньшей величиной,  расположены более редко.Хруст мякоти плодов соленых огурцов зависит от особого строения клеток и пространства между ними. Дело в том, что клетки перестают делиться уже на стадии завязи.

 Огурец растет не за счет увеличения числа клеток, а за счет их растягивания.Так, у корнишонов, пикулей между клетками практически нет пространства. Клетки плотно прилегают друг к другу. Вот почему корнишоны и пикули никогда не имеют пустот при засолке.

Все их сорта являются засолочными.Познакомлю Вас с новыми сортами, обладающих  засолочными качествами, которые можно вырастить в открытом грунте или теплице.Хороший сорт для засолки Маменькин любимчик F1. Плоды с черными шипами.

Хорошо растет, обильно плодоносит, как в теплице, так  в открытом грунте.Отдельно хочется сказать о новом сорте Гирлянда F1. Это уникальный гибрид, на котором одновременно завязывается и созревает от 30 до 40 плодов.

В период наибольшей силы он, как елка игрушками обвешан огурцами.Гибрид Бочковой засолочный  - предназначен для бочкового квашения без консервантов (уксуса).Гибрид Лилипут F1 имеет самые маленькие плоды размером 6-8 см. Этот гибрид подходит для дачников, которые редко приезжают на свои участки.

Огурчики растут медленно, даже за недельное отсутствие на даче длина их не увеличится. Ну, разве что, станут они чуть толще, но даже, скорость утолщения плодов этого гибрида минимальна.Гибриды Аванс F1, Хазбулат F1, Капучино F1 специально создавались для консервной промышленности.

Выращенные на дачном или приусадебном участке, отлично подходят для засолки. Особенность  - огурцы не перерастают, обладают замедленным ростом.В настоящее время созданы гибридные сорта с прекрасными засолочными качествами, которые при выращивании отлично переносят затенение.

Лучшего, чем  Атлет F1, для этих целей трудно найти. Это самый теневыносливый гибрид. Его также смело можно рекомендовать вырастить зимой на подоконнике или балконе.Неплохая теневыносливость у гибридов - Берендей F1, Кураж F1, Разгуляй F1, Валдай F1.Кураж F1 – вообще уникальный гибрид с высокими засолочными качествами, с классическим огуречным сильным ароматом.

Он хорош для огородников тем, что требует минимум внимания при выращивании. Надо сказать, это очень «живучий» гибрид. Читала, что в одном из хозяйств по ошибке обработали его препаратом для уничтожения сорняков - Раундапом, а он не только выжил, но дал отличный урожай.

Агротехника выращивания огурцов для засолки

Качество огурцов для засолки зависит от технологии выращивания. При редких поливах внутри плодов часто появляется пустота, они могут горчить.

Качество урожая при этом значительно снижается.У огурцов, выросших при регулярном, равномерном поливе, качество плодов намного выше. Очень важно влажность воздуха и почвы поддерживать в пределах 80%. В жаркую погоду полезны освежительные поливы.

Старайтесь не лить воду под корень. Во-первых, при таком поливе оголяются корни, во-вторых, растения могут заболеть корневой гнилью.Огурцы не любят холодную воду.

Теплая вода (не ниже 20-22 градусов) из бочки, стоящей на солнце – то, что надо для этого теплолюбивого овоща.Культура огурца имеет особенность: урожай будет тем выше, чем чаще их обрывать. При сборе старайтесь не переворачивать огуречные плети – они очень хрупкие, могут легко сломаться, к тому же в ранки, трещины попадает инфекция.Лучше собирать огурцы утром, пока они не нагреются.

А при частых поливах и подкармливать надо чаще. Корневая система огурцов отличается малым выносом из почвы питательных веществ, но высокой интенсивностью их потребления.Огуречные растения не выдерживают высоких концентраций почвенного раствора, и подкармливать их следует малыми дозами через каждые 10-12 дней.

Засолочные сорта, как, впрочем, салатные тоже, хорошо реагируют на органические подкормки: раствор коровяка (1:5), куриного помета (1:10). В эти растворы не лишним будет добавить зольный раствор - 1 стакан золы (100-150 г) на ведро.

Как подготовить огурцы к засолке

Кроме агротехники, качество соленых огурцов зависит от правильности их подготовки к засолу.Во-первых, за день до сбора плодов для засолки рекомендуется хорошо их полить. Во-вторых, собирать их лучше рано утром, пока они не нагрелись на солнце.

В этом случае огурцы сразу же можно мариновать или солить. Если сразу не получается, то их надо выдержать 2-3 часа в холодной воде. Плоды освежатся, станут твердыми, не сморщатся при засолке. Затем отсортировать их по размеру: крупные, средние, мелкие.

Каждую партию лучше заливать отдельно.Кожица плодов засолочных сортов содержит больше жироподобных веществ, которые при солении поглощают эфирные масла пряностей. Специи, приправы придают соленым огурцам вкус, аромат, хруст.

Все приправы (лист смородины, вишни, веточки петрушки или укропа) должны быть свежесорванными. Только в этом случае они передадут рассолу свои  сильные бактерицидные свойства.

От размягчения защитят огурцы чеснок, лист хрена, эстрагон.Когда заливаете огурцы в банках, бочках или кастрюлях рассолом, он должен быть холодным. При теплом или горячем рассоле скорость ферментации увеличивается.

Это приводит к образованию пустоты в соленых огурчиках, кроме того они могут сморщиться. Иногда отмечается ослизнение рассола из-за развития слизнеобразующих бактерий. Оптимальная концентрация поваренной соли – 5-6%.

Вода для засолки огурцов

Конечно, качество воды – очень важный  фактор. Лучше использовать жесткую воду, например, родниковую. Она содержит соли кальция. Если же вы используете водопроводную, то необходимо ее хотя бы отстоять, чтобы уменьшить содержание хлора.

Не подходит для соления также мягкая вода. Не стоит использовать для засола йодированную или фторированную соль.Улучшить мягкую воду можно искусственно.

Опытами Украинского НИИ овощеводства и бахчеводства доказано, что добавление в воду хлористого кальция (он продается в ампулах в аптеках) повышает качество засолочной продукции. Хлористый кальций добавляют в рассол - 5-7 капель на трехлитровую банку.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

samozvetik.ru


Смотрите также