Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте


Как вырастить хороший урожай капусты: 5 главных хитростей

x

Check Also

В помощь садоводу-огороднику: лучшие книги к дачному сезону Советы по выращиванию овощей и фруктов, ландшафтному дизайну, уходу за садовыми деревьями ...

Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников Здравствуйте, уважаемые друзья! Плодовые деревья требуют качественного питания круглый год. Корневая система многолетних деревьев ...

Признаки голодания растений. Нарушение нормального хода биологических и физиологических процессов в растениях обусловлено недостатком или избытком необходимого элемента питания. В ...

Многие комнатные растения можно вырастить из стеблевых черенков, поэтому этот способ размножения самый распространенный. Некоторые растения пускают корни просто в ...

Выращивание редиса в теплице зимой совсем нетрудно. Если она у вас отапливается. А если простая теплица, то уже в марте ...

Меры борьбы с болезнями помидоров Фитофтороз — одна из самых распространенных и вредоносных болезней томата. Заболевание распространено главным образом в ...

Терн отличается от сливы более кислым и терпким вкусом. Плоды терна богаты витаминами, их рекомендуют употреблять для поддержания иммунитета, а ...

Черная смородина – уход, проблемы выращивания саженцев, вредители, болезни Вкусна и полезна ягода — черная смородина. Уход за кустарником на ...

Лучшие сорта укропа на зелень: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые View the full image Зелень пользуется большим спросом в любую пору ...

Чудные они, эти «синенькие»… В салат не забросишь, с картошкой не пожаришь, и мороки с ними – испечь, кожицу снять… ...

Здравствуйте, уважаемые друзья! Майские заморозки приносят немало хлопот огородникам. Многие успели посадить и посеять не только весьма устойчивые к холоду ...

Репчатый лук является двулетним растением. На протяжении первого года у него развивается луковица. На второй год из луковицы формируется цветущие ...

Гамак на даче — лучшее место для отдыха, сделанное своими руками Дача для многих жителей мегаполиса стала шансом на побег ...

Сегодня в кулинарии, а значит и среди дачников становятся популярным сладкий репчатый лук, который режут и едят сырым, от которого ...

На сегодняшний день существует очень много сортов баклажанов. Крайне важно правильно выбрать сорт баклажана, который будет хорошо расти именно в ...

Выращивание рукколы в открытом грунте, условия, посев, рекомендуемые сорта Еще не так давно гусеничник посевной был достаточно распространен только в ...

xn--b1altabgdr.org

Как вырастить капусту в открытом грунте?

Многие дачники и огородники знают, как вырастить капусту в открытом грунте, у каждого свои секреты и хитрости, но урожай разный. Технология выращивания капусты в действительности не сложная, необходимо лишь верно рассчитать сроки, вовремя посадить и правильно ухаживать.

Сроки посадки капусты в грунт

Существует прямой посев капусты в грунт и выращивание через рассаду. В зависимости от способа посадки, сроков предполагаемого сбора овоща, климатической зоны культивирования, высчитывается время.

Посадка ранней капусты в грунт рассадой производится:

  • Московской области, Подмосковье, на Урале с 25 апреля;
  • Пермском крае, Башкортостане, Удмуртии – с 5-6 мая;
  • Воронежской, Саратовской областях начинается 1 апреля;
  • Южных регионах, на Кубани – с 20 марта.
на фото — посадка рассады капусты в открытый грунт

Возраст рассады от посева семенного материала до высаживания в открытый грунт должен быть следующий:

  • 45 (60) дней для получения краснокочанной капусты, ранней белокочанной, 35 (45) для среднеспелых сортов, 30 (35) для поздней;
  • савойская капуста 35 (50) дней;
  • различные сорта цветной и брюссельской капусты 44 (50) дней;
  • рассада брокколи 34 (45) дней;
  • рассада капусты кольраби сажается в возрасте одного месяца.

Сеять капусту в открытый грунт начинают с приходом теплых дней, когда почва немного прогреется, на улице установится положительная плюсовая температура (8-10 ºС). Указанные сроки носят рекомендательный характер, учитывайте климатические условия региона выращивания, пользуйтесь рекомендациями фирм-производителей семян, чтобы не допустить ошибок при культивировании капусты.

Как сажать капусту?

Перед тем, как высаживать рассаду капусты в открытый грунт, подготовьте грядку: прорыхлите, удалите сорняки, успевшие прорасти весной. Желательно подготовительные работы на грядах осуществлять осенью: перекопать на глубину штыка лопаты, внести удобрения (органические или минеральные), известковать почву при необходимости. Капуста любит плотный грунт, за осень земля осядет, весной останется только разрыхлить поверхность граблями.

на фото — выращивание капусты в открытом грунте

Сделайте грядки на расстоянии 0,4-0,5 метра, выкопайте неглубокие лунки, соблюдая промежуток 35-40 сантиметров. Подготовленные канавки хорошо пролейте водой. На данном этапе в лунку насыпают удобрения, если почва бедная, осенью ничего не вносилось (1 ст. л. золы древесной, чайная ложка суперфосфата, горсть перегноя). Капустную рассаду высаживают вместе с комом земли, заглубляя в лунку по нижние листики, сверху засыпают сухой землицей, уплотняют, поливают.

Посадка капусты в грунт семенами под пластиковые бутылки осуществляется на грядах любой дины, промежуточное расстояние между посевами оставляют 0,3-0,4 метра. Для удобства, луночки делаются обычной стеклянной бутылью, в необходимом месте днищем проворачивают неглубокое отверстие, путем легкого надавливания. На дно получившейся канавки кладут 3-4 семени, засыпают столовой ложкой перегноя (плодородной земли), не уплотняя.

У огородников со стажем свои секреты посадки, в ямку с семенным материалом советуют класть смесь из пищевой соды (1/2 пачки) и черного молотого перца (чайная ложка). Подсыпка убережет капустное семя от вредителей, сделает почву благоприятной для роста овоща (сода раскисляет грунт). Насыпают полученный содовый состав небольшими порциями (0,5 ч.ложки) по краям луночки, окружая семена. У бутылки срезают донце, закрывают посадки, немного вдавливая в землю. Крышку откручивают по мере надобности для поливов, проветривания подросшей рассады. Бутылку следует снимать при появлении первых настоящих листьев, в это же время удаляют слабые ростки, оставляя самые крепкие здоровые растения.

Уход за посадками

Для выращивания ранней капусты семена (рассаду) накрывают пленочным укрытием, спанбондом, лутрасилом. Урожай раньше вырастет, будет защищен от возвратных весенних заморозков. На грядках вместе с капустой рекомендуется высевать укроп, салат. Защитные растения, посаженные рядом, уберегут посадки от крестоцветной блошки, других вредных насекомых.

на фото — среднеспелая капуста сорт «Слава» на фото — урожай белокочанной капусты, выращенной в открытом грунте

Культивируя вкусный овощ на грядках, помните о своевременных поливах, орошать нужно хорошо до полного увлажнения грунта. Точного графика поливов нет, необходимо ориентироваться на погодные условия региона взращивания. В первые недели после высадки растений почва должна быть увлажненной, так обеспечивается хороший рост корневой системы. Ограничьте орошение в период вызревания кочана для предотвращения растрескивания. Поливать нужно в утренние, вечерние часы холодной водой, капуста любит ледяную водичку.

За весь период культивирования капусту окучивают 2-3 раза. Окучивание совмещают с прополками, рыхлением. Первое приваливание осуществляют после приживания рассады, почву вокруг растения рыхлят на небольшую глубину, затем хорошо подгребают землю до первых листиков. Окучивание способствует наращиванию дополнительных корешков, рыхление увеличивает доступ кислорода к корням для лучшего питания растений.

на фото — подкормка золой, капусты выращенной в открытом грунте

При выращивании капусты необходимость подкормок определяется плодородностью грунта, количеством внесенных удобрений осенью. Для лучшего роста рекомендуется подпитать растения полезными микроэлементами 2-3 раза, использовать органические или минеральные подкормки – личное дело каждого огородника.

Первый раз удобрение вносят спустя 14-15 дней после высаживания на постоянное место, далее питание капусты происходит с двухнедельными интервалами после первого кормления. Обращайте внимание на развитие и рост овоща, если растения здоровые и крепкие, необходимости вносить питательные вещества, нет. На первых этапах роста насаждениям требуются удобрения, содержащие азот в составе, для наращивания зеленой массы (возьмите по 2 чайные ложки мочевины и калийного удобрения, добавьте 20 грамм суперфосфата, разведите в ведре воды). В период завязывания кочана используйте фосфорно-калийные комплексы.

Вырастить капусту на дачном участке нетрудно, главное, вовремя посадить, подкормить и обильно поливать, тогда урожай вырастет щедрым, богатым и несомненно вкусным!

ogorodko.ru

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте – посадка и уход

Капуста всегда была богатым источником витаминов, минералов и других полезных веществ. Она обладает не только пищевой ценностью, но и целебными свойствами. Ее использование самое разностороннее, поэтому и сохраняется она в разных видах: свежем, квашенном, маринованном и сушеном. Вырастить капусту на своем приусадебном участке на даче не так сложно, если технология процесса не нарушается.

Капуста хорошо растет в открытом грунте при условии тепла и хорошего освещения

Белокочанная капуста – относится к холодостойким растениям, но важным условием для ее роста является влажность почвы и освещение. Интенсивный рост капусты возможен только при достаточной влажности воздуха и грунта. Оптимальная температура для прорастания семян около +20° С. Сильная жара угнетает рост листьев и не дает нормально формироваться кочану.

Подготовка семян капусты к посеву

Перед посадкой на рассаду семена капусты нужно предварительно подготовить. Их насыпают на слой марли, сложенной втрое. После этого для обеззараживания опускают в горячую воду, температура которой должна быть не менее + 50° С. Держать там семена нужно не более 15 минут, после чего опустить их на пару минут в холодную воду. После чего марлевый сверток выкладывают в плоскую емкость и оставляют в покое на сутки при температуре +20 +22° С регулярно дополнительно смачивая марлю по мере ее высыхания. За это время большая часть семян набухнет, после чего их отправляют на сутки в холодильник (на нижнюю полку для овощей). Там они пройдут процесс закаливания. Именно такая обработка обеспечит здоровую и крепкую рассаду с качественной корневой системой.

Когда семена достают с холодильника их хорошенько просушивают до сыпучего состояния, после чего можно начинать посев.

Перед посевом семян нужно приобрести в любом специализированном магазине специальную почву под рассаду капусты. Грунт с улицы или приусадебного участка не самый лучший выбор, так как там могут находиться возбудители различных заболеваний, которые поражают ростки еще до их всходов. Но даже покупную землю рекомендуется для обеззараживания прокалить в духовке 15 минут выставленную на + 200° С.

Когда земля остыла, ее высыпают в рассадный ящик, но перед этим его хорошо вычищают и моют, используя хозяйственное мыло. Высевают семена в лунки на глубину не более сантиметра и поливают раствором марганца слабо розовой расцветки для дополнительной дезинфекции. После этого ящик укутывают пищевой пленкой, создавая парниковый эффект, и убирают в теплое место.

Семена капусты следует обработать перед посадкой

Проращивание семян

Белокочанная капуста плохо переносит постороннее вмешательство и пересадку, поэтому рассаду лучше сеять в торфяные горшочки. Посев на рассаду осуществляется с конца февраля до начала мая. Ранняя июньская капуста появится на грядке, если посев семян провести в начале апреля. По истечению 40 дней окрепшие ростки уже смогут активно развиваться, и расти в открытом грунте.

Но теперь самое важное не пропустить когда из земли проклюнутся первые росточки. Вот на поверхности показались маленькие «петельки» росточков, поэтому с ящика снимается пленка. Он выставляется на свет на застекленной балкон или подоконник, окна расположенного на солнечной стороне.

Не допустите вытягивание ростков, такую рассаду нельзя назвать крепкой. Сбои в развитии происходят из-за низкой или слишком высокой температуры воздуха и неправильного или недостаточного увлажнения. Оптимальная температура для активного выращивания рассады составляет не более +17° С. В противном случае, происходит вытягивание ростков и их истончение. Такое же действие на растения оказывает излишняя влажность, так как полив должен быть умеренным.

Чтобы всходы семян были дружными, а ростки крепкими и хорошо развитыми нужно обеспечить им хороший доступ к солнечному свету. Если света будет недостаточно, то ростки становятся тонкими, бледными и вытянутыми, замедляется их рост.

Если рассаду поразила болезнь под названием «черная ножка», которая характеризуется потемнением нижней части ножки и перегибом растения, то оно вырывается аккуратно вместе с корнем, а здоровые ростки пересаживаются в другой ящик с новой землей.

Если болезнь еще не сильно поразила растение, его можно попробовать спасти, орошая стебель и землю вокруг него слабым раствором марганца присыпав его слегка древесной золой и прекратить полив вообще на некоторое время. Если реанимация не помогла, то растение рекомендуется выкинуть, чтобы не заразить остальные.

Ростки капусты любят хорошее освещение

Пикировка рассады

Когда всходы достигнут 3 недельного возраста их желательно рассадить в отдельные стаканчики, чтобы они не мешали друг другу развиваться.

Для этого, используя специальную лопатку или ложечку, растение вынимается вместе с землей и пересаживается в стаканчик, заполненный на половину землей. Поверх росток засыпается грунтом до семядольных листочков. Стаканчики выставляются на подоконник, главное чтобы рассада не сгорела под прямыми солнечными лучами. В стаканчиках пикированная рассада должна находиться не менее трех дней, чтобы хорошо прижиться.

Некоторые огородники предпочитают поместить рассаду белокочанной капусты в парник, где сохраняется оптимальная среда для активного роста. Такая технология обеспечит рост здоровой и крепкой рассады, которая быстро приспособится к условиям роста в открытом грунте. Тогда пикировка не потребуется

Пикировка капусты должна производиться аккуратно, чтобы не повредить корни

Высаживание рассады

Перед тем как выкопать рассаду земля обильно поливается и только из увлажненной почвы аккуратно изымаются самые развитые ростки, чтобы не повредить корневую систему.

Выбор участка для грядки очень важный момент. Нужно чтобы он хорошо освещался, а земля была влажной и рыхлой. Желательно грядку с белокочанной капустой разместить в том месте, где в прошлом году росла озимая пшеница, помидоры, огурцы или горох. Также можно вырастить хорошие головки после баклажана, кукурузы или перца.

Сажать рассаду нужно, придерживаясь определенной схемы. Ранняя июньская капуста высаживается в грунт на расстоянии 50 см друг от друга. За рассадой после высадки нужно обеспечить активный уход, который заключается в:

  • ежедневном поливе, если земля сухая (не спровоцируйте переувлажнение);
  • обработке против паразитов;
  • регулярном разрыхлении почвы между рядами;
  • подкормке.

Сразу после посадки следует обсыпать ростки древесной, золой, которая сможет защитить еще не окрепшую рассаду от вредителей. Также после посадки желательно белокочанную капусту полить слабо-розовым раствором марганца, чтобы обезопасить ее от всевозможных заболеваний. Ежедневно, после полива, землю на грядке рекомендуется дополнительно разрыхлять, чтобы к корневой системе был постоянный доступ кислорода.

Еще одна беда при выращивании капусты белокочанной в открытом грунте – гусеницы. Бабочки откладывают на листьях капусты свои яйца, из которых в последствии и выходят эти вредители.

Поэтому рекомендуется рассаду после посадки обработать химикатами. Если хотите выращивать экологически чистый продукт на своей даче, тогда придется активно собирать яйца собственноручно. Такой метод будет эффективным лишь в случае небольшой площади грядки с капустой.

Для капусты очень важно выбрать подходящее место

Высевание семян сразу в грунт

Некоторые огородники на своей даче предпочитают выращивать белокочанную капусту безрассадным методом. Для этого посев семян осуществляется сразу в открытый грунт. На качестве и количестве урожая такой метод не отражается. А так как процессы роста семян не прекращаются даже при температуре +3° С, то это позволяет их сеять уже в начале апреля.

Безрассадный метод закаляет ростки капусты, они прорастают сильными с развитой корневой системой. Такие растения менее привередливы к подпитке грунта и его влажности, но наличие солнечного света для капусты обязательно. Посев семян в открытом грунте характеризуется сокращением вегетационного периода как минимум на 15 дней. Но при появлении ростков нужно контролировать их густоту и по надобности проредить. Технология процесса также предполагает обработку от вредителей. Заметьте, что ранние сорта белокочанной капусты для выращивания таким способом не подходят. Безрассадный метод является оптимальным решением только для поздних сортов.

Перед тем как сеять семена капусты нужно правильно подготовить грядку. Для этого после сбора урожая пшеницы, гороха или кукурузы на силос землю перепахивают. С наступлением весны уничтожаются сорняки, которые проросли на месте будущей грядки и при помощи обычного культиватора землю разрыхляют на глубину до 10 см. Если сорняков очень много, и их тяжело все выполоть, можно обработать земельный участок гербицидами.

На грядках с капустой не должно быть сорняков

Лучшее время для того чтобы сеять поздние сорта капусты – с середины апреля до первых чисел мая, а для среднепоздних сортов желательно осуществлять посев семян в середине мая. Когда пришло время сажать посевной материал нужно правильно подготовить. Для этого их калибруют и прогревают несколько часов в горячей воде при +50° С. После этой процедуры, семена просушиваются до сыпучего состояния. Для балласта одну часть семян смешивают с пятью частями суперфосфата и высевают смесь в открытый грунт при помощи овощной сеялки. Ширина между рядами не должна быть менее 70 см, а глубина посадки не более 3 см. Нормой является высевание килограмма посевного материала на гектаре земли.

После того как появятся всходы и на них образуется не мене 2 листиков, ростки стоит проредить, после открытия 5-го листика процесс прореживания повторяется.

Технология предполагает оптимальное расстояние между саженцами около 50 см. Последующий уход за капустой, которая выращивается безрассадным методом, не отличается от той, которая была посажена из рассады.

Вырастить хорошую белокочанную капусту с тугими головками можно, но для этого придется приложить максимум усилий. Но зато на вашем столе в разных блюдах будет присутствовать экологически чистая капуста, которую вы смогли собрать на своей грядке.

selomoe.ru

Как вырастить капусту в открытом грунте

​Похожие статьи​

​В конце мая;​

​Из вредителей больше всего вреда доставляют гусеницы и тля. Бороться с ними можно протравками, пахучими травами. При использовании химических препаратов нужно проявлять осторожность, поскольку этот вид капусты впитывает все попадающие на нее вещества. При избытке препаратов урожай может стать небезопасным.​

​Если с осени гряда не заправлялась минеральными удобрениями, их вносят перед самой посадкой рассады. Это одна из важных процедур.​

Выращивание рассады капусты

​Если вы желаете выращивать раннюю капусту, тогда стоит приобрести рассаду или вырастить ее самостоятельно из семян. Рассаду рассаживают сначала на небольшое расстояние и проделывают это в первой декаде марта. Немного позже ее пикируют, увеличивая расстояния, дабы в дальнейшем капуста могла свободно расти.​

​http://youtu.be/IbiZBHbqYt4​

​При появлении двух настоящих листьев выполняют первую некорневую подкормку. В 1л воды разведите ½ таблетки микроэлементов или ½ чайной ложки комплексных удобрений и опрыскайте рассаду раствором.​

​Участок для капусты готовят осенью. Главная задача таких работ - внесение известкующих веществ. Органические вещества вносятся весной из расчета 1 ведро на 1 м². В каждую лунку 2 стакана древесной золы, 2 столовые ложки суперфосфата и 1 чайную ложку мочевины.​

​Поздние сорта (160-180 дней): Крюмон, Кейд, Галакси, Колобок.​

Высадка рассады в грунт

​Первую междурядную обработку проводят на глубину 5 см примерно через 10 дней после посадки, позже рыхлят по мере необходимости после полива или дождей, желательно каждую неделю. Первое окучивание проводят примерно через 20 дней после посадки, повторно - через 10 дней. Окучивание необходимо проводить влажной землей, что активизирует образование дополнительных корней и повысит устойчивость к полеганию.​

​Высаживать рассаду рекомендуется в пасмурные дни или ближе к вечеру. За два часа до посадки ее хорошо поливают водой​​Как вырастить капусту на собственной даче? Капуста белокочанная - холодостойкое растение, требовательна к влажности почвы и воздуха, интенсивный рост растений возможен только при достаточном водоснабжении. Дружные всходы дает при температуре 18-20 градусов. Температура выше 25 градусов действует на нее угнетающе, а в жаркую погоду (свыше 30-35 градусов) не образуется кочан.​​В конце июня;​

​Эффективный способ отпугивания вредителей и дезинфекция грибковых заболеваний – это рассыпать вокруг цветной капусты порошок красного жгучего перца или горчицы.​

Посев семян в открытый грунт

​Перед посадкой почву нужно взрыхлить, насытив ее кислородом. При посадке рассады нужно проявлять осторожность, чтобы не повредить листья капусты. Поскольку рассада выращивается в отдельных емкостях, ее просто переваливают в лунку, стараясь сохранить земляной ком.​​Купить капусту среднего сорта можно как в семенах, так и в рассаде. Семена высаживают сразу в грунт, в теплицы или парники. Первый полив капусты среднего сорта можно производить лишь после того, как рассада прижилась, или на выращенном из семян растении появилось несколько листов.​

​Кила - болезнь, вызываемая грибком, который повреждает корни. В большинстве случаев причиной заражения становится слишком влажная почва еще в процессе выращивания рассады.​

​Полив рассады проводится водой комнатной температуры систематически при подсыхании почвы. За 7-8 дней до высадки рассады в открытый грунт ее перестают поливать. А за 2 часа до высадки ее обильно поливают. Специалисты рекомендуют высаживать рассаду не ранее появления 5-6 листьев. В первые 2-3 дня после высадки в грунт рассаду необходимо хорошо затенить. Сразу после высадки рассаду поливают каждые 3 дня по 8 л воды на 1 м². После каждого полива (1 раз в 7 дней по 13 л воды на 1 м²) почву следует рыхлить на глубину не менее 8 см. Ранняя капуста требует усиленного полива в июне, а поздние сорта - в августе.​

​Хорошими предшественниками для капусты будут морковь, лук, картофель, зерновые, бобовые культуры и огурцы. Если на грядке росла свекла, репа, томат или редис, садить капусту на это место можно через 4 года.​

Уход за белокочанной капустой

​Вырастить капусту можно двумя способами: с помощью рассады и без нее.​​За весь вегетационный период проводят 3 - 4 подкормки. Первую проводят для усиления нарастания листьев, для чего используют полное органическое удобрение. Для этого в ведре воды разводят 0,5 литров кашицеобразного коровяка. Расходуют по 0,5 литра под каждое растение. Через 10 суток дают вторую подкормку, где на ведро воды разводят 0,5 литров коровяка или куриного помета и 0,5 таблетки микроэлемента. Расход по 1 литру под каждое растение. Третью подкормку проводят в июне, только для поздних сортов, с целью усилить рост кочана. Раствор готовят, разводя в 10 л воды 0,5 л коровяка либо куриного помета с добавлением ст. ложки суперфосфата и одной таблетки микроэлемента. Расход - 6 - 8 литров на кв.м. При необходимости, с целью получить более весомый урожай, такую подкормку можно повторить и в августе.​

​. Во время высадки в лунку наливают 0,5 - 1 литр воды, рассаду заглубляют до уровня первых настоящих листочков и прижимают почвой. Первые 2 - 3 дня высаженную рассаду затеняют. Через 4 - 5 дней после высадки на место погибших растений высаживают новые.​

​Виды капусты: 1. Дикая однолетняя. 2. Кочанная. 3. Цветная. 4. Кольраби. 5. Брюссельская. 6. Савойская.​

​В конце июля.​

​Цветная капуста – это традиционный овощ, который пользуется огромной популярностью в нашей стране. В ней содержатся различные минеральные вещества и витамины. Отличные вкусовые качества цветной капусты, выращивание и уход за которой не требует особых знаний, делают ее одним из наиболее востребованных товаров на овощном рынке. О том, как сделать на этом бизнес и заработать деньги, вы узнаете в этой статье.​

​Растение на гряде располагают рядками с промежутком в 0,5 м между строчками. Для нормального развития растения отделяют 25-30 см. Высадку производят в пролитые водой лунки, прямо в жидкую субстанцию. Посаженный росток присыпают по бокам сухой почвой и ставят легкое притенение. Это особенно важно делать в жаркую погоду, чтобы защитить растение от лучей и дать возможность ему укорениться.​

Уборка урожая

​Поздние сорта капусты высаживают сразу в грунт. Происходит это в конце мая или в конце июня, в зависимости от рассады, а также погодных условий. Растения позднего сорта лучше всего высаживать сразу в грунт, не выращивания рассады и не используя теплицы. Но если с белокочанной капустой все понятно, то многих интересует, как вырастить капусту цветную, которая известна своими полезными свойствами.​

ParnikiTeplicy.ru

Как грамотно вырастить капусту

​Сложности борьбы с заболеванием заключаются в том, что не сразу удается провести его диагностику. Внешне растение слегка подвядает, но если на выкопанном корне обнаружатся наросты и вздутия, значит, причина в киле. Заболевшие растения выкапывают и уничтожают, землю, где они росли, обрабатывают формалином или бордосской жидкостью, лучше снова сажать капусту на эту грядку не ранее чем через 5-6 лет.​

​Через 18-20 дней рассаду капусты подкармливают жидким коровяком. В качестве подкормки и средства от вредителей можно использовать опудривание древесной золой (250 гр. золы на 1 м²).​

​Выращивание рассады проводят в почвенной смеси из дерновой земли, торфа и песка, взятых в равных пропорциях. Старую огородную землю и перегной специалисты не рекомендуют использовать, поскольку она может быть заражена черной ножкой. Перед посевом субстрат поливают раствором марганцовки.​

  1. ​Для реализации безрассадного способа в конце апреля сделайте лунки на участке, который в дальнейшем и будет постоянной грядкой для капусты. В каждую лунку поместите 2-3 семени и накройте пленкой или стеклом.​
  2. ​Для профилактики против слизней, тли и улиток растения и почву вокруг них припудривают древесной золой, расходуя стакан на кв.м.​
  3. ​Счастливые обладатели дач и садовых участков, расположенных в южных районах страны, практикуют посадку семян сразу на постоянное место в открытый грунт и при этом успевают получить хороший урожай белокочанной капусты на своей даче.​
  4. ​Для получения хорошего урожая белокочанной капусты на своем приусадебном участке или даче прежде всего необходимо серьезно подойти к выбору места посадки. Это должен быть открытый и солнечный ровный участок, по крайней мере, с небольшим южным либо юго-восточным склоном. Участок готовят с осени, освобождая его от растительных остатков, а через две недели перекапывают его на глубину 25-30 см. Поскольку капуста белокочанная отзывчива на внесение минеральных либо органических удобрений, вносим в почву 3-4 кг навоза или 4-5 кг компоста на кв.м. На богатых органикой почвах достаточно весеннего внесения минеральных удобрений (20-30 г суперфосфата, 20-35 г хлорида калия и 15-30 г аммиачной селитры на кв.м). Весной перед посадкой почву перекапывают или рыхлят на глубину 15-20 см.​

Безрассадный способ выращивания капусты

​Расстояние между саженцами должно быть не менее 40 см. На дно лунки можно добавить пару ложек золы и минеральных удобрений. Через два месяца можно убирать первый урожай. Не стоит высаживать переросшие саженцы с 6–7 листьями. Как правило, они не дают урожая. Стоит отметить, что технология выращивания цветной капусты достаточно простая, поэтому заниматься таким бизнесом может любой человек.​​В этом удивительном овоще содержатся углеводы, белки и минеральные соли. Врачи рекомендуют употреблять этот овощ людям, страдающим от лишнего веса. Кроме того, его можно использовать для лечения весеннего авитаминоза. Это отличное средство для профилактики инфекционных и простудных заболеваний. Благодаря цветной капусте в организме человека быстро пополняется запас витаминов и минеральных веществ, а также повышается иммунитет.​

​Рассаду в грунт высаживают, когда почва прогреется. Как правило, это делают в середине мая. Гряда должна быть подготовлена заранее, причем игнорировать внесение удобрений нельзя, поскольку от этого зависит урожай соцветий.​

​Как вырастить капусту цветную?​

​Снизить риск заражения можно благодаря обработке почвы коллоидной серой (5 г на 1 м²). В теплицах проводят термическую обработку почвы методом прогревания паром в течение 3 ч.​

​Лучшее решение для получения качественного урожая - предотвращение заболеваний, но если же капуста была повреждена болезнями или насекомыми, стоит немедленно принять меры.​

​Схема посадки пекинской капусты.​

Рассадный способ выращивания капусты

Подготовительные работы

​После того как рассада достигнет размеров в 10-15 см, оставьте самый сильный побег, остальные уберите. Преимущество данного метода в том, что побег получается сильный, поскольку рассада не пересаживается и не травмируется в процессе.​

​Достойной наградой каждому владельцу дачи служит выращенный трудом его собственных рук хороший урожай овощей. Теперь опишем процесс уборки выращенного нами урожая.​

​Для посева семян белокочанной капусты в грунт отбираем наиболее крупные семена (диаметром не менее 1,5 - 2 мм).​

​Правильно будет выращивать капусту белокочанную на одном месте не более 2-3 лет подряд. Нельзя использовать этот же участок под посадку капусты ранее чем через 4 -5 лет. Лучшие предшественники под посадку капусты - лук, огурец, картофель, корнеплодные, бобовые и зерновые культуры. Выращивают капусту белокочанную как рассадным способом, так и посевом семян в грунт.​

​Через 2 недели после высадки растения подкармливают раствором коровяка. Спустя еще две недели можно внести минеральные удобрения. Когда начнет появляться первая завязь, нужно удобрить посевы сульфатом калия. Это растение очень любит влагу, поэтому его нужно поливать регулярно.​

​Для выращивания цветной капусты в открытом грунте подходят разные сорта этой культуры. Ознакомимся с некоторыми из них:​

Высевка семян капусты

​Уход за высаженной рассадой капусты заключается в своевременном поливе, внесении периодически подкормок. Одна из ответственных мер – борьба с сорной травой и вредителями.​

​Цветная капуста из-за слабой корневой системы немного привередлива, особенно в сравнении с белокочанной капустой. Выращивание в теплицах можно начать с января месяца, используя для этого лишь скороспелые сорта. Сначала выращивается рассада, а потом, в начале марта, растения высаживаются в подготовленную почву, которую предварительно нужно удобрить. Зачастую занимаются таким выращиванием исключительно фермеры, в дальнейшем передающие свои продукты.​

​Заболеванию фузариозом подвержена в первую очередь рассада, которая в случае заражения может увянуть и погибнуть. Внешне заболевание проявляется так же, как кила, но при разрезании листа по черешку виднеется бурое кольцо. Сильно поврежденные растения выкапывают и уничтожают, лунку, где они росли, обрабатывают 1% раствором бордосской жидкости. Растения по соседству опрыскивают отваром острого перца.​

​Чаще всего капуста и все ее семейство страдает от нападения многоядных вредителей (голых слизней, медведки, личинок жуков-щелкунов, проволочников, личинок хрущей и совки). В период всходов растений наибольший вред приносят крестоцветные блошки отряда жуков. Из сосущих вредителей капусту повреждают капустная тля и крестоцветные клопы.​

​Прорастание семян капусты происходит при температуре +5°С. Ранние сорта высевают 5-10 марта, поздние - 10-20 марта.​

​Схема семян для посадки поздней капусты.​

Уход за рассадой капусты

​Урожай капусты раннеспелых сортов убирают в июле - августе, выборочно, по мере образования кочанов товарной зрелости; среднеспелую - с конца сентября, позднеспелую - с середины октября. Капусту для квашения можно убирать и в конце октября (может выдерживать заморозки до -10 градусов). Кочаны срезают острым ножом. У капусты, предназначенной для длительного хранения, обязательно оставляют длинную кочерыжку с 2-3 неплотно прилегающими листьями. Собранный урожай хранят при температуре 0 - 5 градусов и влажности воздуха 80-85%.​

​Отобранные семена подвергаем термической обработке для обеззараживания их от возбудителей грибных болезней. Для этого производим выдержку семян 20 минут в горячей воде при температуре 50 градусов, затем быстро охлаждаем, помещая на 2 - 3 минуты в холодную воду. Обработанные семена рассыпаем тонким слоем до сыпучего состояния. Семена готовы к посеву.​

​Семена капусты белокочанной ранних сортов высевают с 5 по 10 марта, семена поздних сортов - с 15 по 30 марта, семена среднеспелых - 15-20 апреля. Почвенную смесь под рассаду готовят, смешивая в равных количествах дерновую землю, торф и песок. Дерновую землю лучше брать с мест роста многолетних растений. На ведро почвенной смеси добавляют 1 ст. ложку суперфосфата, 2 ст. ложки древесной золы и 1 ст. ложку мела или извести - пушонки. Готовой почвенной смесью заполняют ящики для рассады, тщательно разравнивают и поливают раствором марганцовокислого калия. В грунте делают бороздки для семян глубиной 1 см на расстоянии 3 см одна от другой. Семена высевают в эти бороздки через 1 см друг от друга и засыпают той же почвенной смесью. Поливают через ситечко небольшим количеством теплой воды.​

​Если вы заинтересовались выращиванием чеснока в открытом грунте или цветной капусты, то видеоуроки от опытных растениеводов помогут подробнее разобраться в этих вопросах.​

​Аметист. Гибридный сорт с фиолетовой окраской. Это среднеранний сорт, созревающий за 80 дней;​

Кто посягнул на урожай - борьба с вредителями

​В плане полива цветная капуста отличается от своих «собратьев» – белокочанной, пекинской и т. д. Для этой культуры достаточно одного полива в неделю либо двух, если погода стоит очень жаркая и засушливая. Избыточное переувлажнение цветной капусты приводит к замедлению ее роста и ухудшению урожая.​

​Как вырастить цветную капусту в открытом грунте для собственных потребностей? Сначала в 20 числах июня из семян выращивают рассаду и через 30 дней пересаживают ее в открытый грунт. Урожай будет получен в конце сентября - начале октября. Высаживать культуру раньше в открытый грунт не стоит, так как она не переносит жары. Поливать необходимо часто, но небольшими количествами и желательно не холодной, а теплой водой, так как корни чувствительны к резким перепадам температуры.​

​http://youtu.be/yYlvDovQcEo​

​http://youtu.be/Mn-B-2pTyYY​

​После посева семян капусты в подготовленную почву температура должна поддерживаться в пределах 20-25°С. При появлении всходов температуру на 7 дней снижают до 10°С. Через неделю температура выращивания рассады в солнечную погоду должна быть 17°С, в пасмурную - 14°С, ночью - в пределах 9-10°С.​

​За сезон капусту необходимо 3-4 раза окучить. Первое такое окучивание больше похоже на рыхление и проводится, когда в лунке остается один побег. Такая процедура насыщает землю воздухом, без которого невозможна жизнь полезных бактерий-азотособирателей.​

​Капуста может быть справедливо названа одним из наиболее популярных овощей, который ежедневно попадает на стол к тысячам сограждан. Белые и синие плотные кочаны - мечта каждого огородника, поэтому важно знать, как вырастить капусту, которая не только порадует вкусовыми качествами, но и будет максимально долго храниться.​

​Схема малых укрытий для капусты.​

​Ящики с рассадой помещают на подоконник, через день почву сбрызгивают водой. При температуре 18-20 градусов всходы появляются на 5-7 сутки. После появления всходов правильно будет ящик с рассадой переместить в помещение, температура которого не превышает 7-8 градусов. Если этого не сделать, рассада быстро вытянется и затем погибнет.​

Если капуста заболела

​Начинающие предприниматели, которые решили заняться выращиванием цветной капусты, должны знать, что серьезную прибыль можно получить только с больших площадей. Работать весь сезон на небольшом участке могут позволить себе только дачники, которые получают от этого удовольствие и не заботятся о доходе.​

​Малиба. Этот ранний сорт дает урожай через 56–66 дней после высадки. Его можно использовать в разных климатических условиях;​

​Оптимальным способом сохранения влаги вокруг цветной капуста является мульчирование. В лунке не будет корочки после полива и проще ухаживать за посадками.​

​Выбирают капусту по мере ее созревания, наблюдая за тем, чтобы головки не растрескались и в них не завелись какие-либо болезни. Если вдруг капуста не успела созреть, а температура упала ниже 0, тогда ее можно аккуратно высыпать и пересадить в парник. Если вегетативная система растения хорошо развита, она обязательно приживется и дозреет. Конечно же, в вопросе о том, как вырастить капусту, может быть еще много мелких нюансов, но они познаются с опытом. А как известно, у каждого в этом мире свой опыт!​

​Черная ножка может поражать не только капусту, но и ряд других культур. Наиболее незащищенные - молодые, недавно взошедшие сеянцы в парниках и теплицах. Из названия болезни следует ее главный симптом - потемнение стебельков возле корневой шейки. Уже заболевшие растения уничтожают. Для прекращения дальнейшего заражения улучшают условия в теплице или парнике: уменьшают полив, усиливают вентиляцию, пикируют загущенные посадки.​

​Крестоцветный клоп - насекомое, которое легко узнать яркому окрасу, желтым, красным и белым пятнам, полоскам и черточкам, расположенным на черно-зеленом фоне. Высасывая растительные соки, клопы провоцируют появление белых мраморных пятен, пожелтение, увядание, а иногда и полную гибель растения. Для того чтобы побороть вредителя, регулярно уничтожайте сорные растения, собирайте насекомых и проводите обработку отваром из луковой шелухи.​

VseoTeplicah.ru

Как вырастить капусту – несколько полезных советов

​Пикировка рассады проводится в возрасте двух недель, после пикировки до приживания растений температуру необходимо повысить до 21°С, а потом установить режим: +9°С ночью и +17°С днем.​ ​Второе настоящее окучивание капусты проводят через 2-3 недели. Третье - через 3-4 недели, благодаря ему вокруг капустных растений образуется холмик, помогающий задерживать влагу и поддерживающий наливающиеся кочаны от падения.​

​Листья пекинской капусты нежные и очень хрупкие, поэтому старайтесь не задевать их при прополке.​

​Перед посадкой семян хорошо обрабатывают почву, разбивая комки и разрыхляя ее на глубину 15 - 20 см. Семена высевают в подготовленные бороздки гнездовым способом. Расстояние между рядами и гнездами в ряду аналогично расстоянию при высадке рассады. В каждое гнездо высеивают 3 - 5 семян, присыпая их смесью торфа и перегноя. При образовании на растениях второго-третьего настоящих листьев посевы прореживают, оставляя в гнездах два, а затем одно наиболее жизнеспособное растение. Далее ухаживают за посевом, так же как и в случае выращивания рассады.​

0sade.ru


Смотрите также