Как вырастить укроп на даче в открытом грунте


Укроп посадка и уход в открытом грунте в августе

В любом огороде можно встретить укроп. Пряная душистая травка с массой полезных свойств может расти самосевом по плантации, как сорняк. Но чаще всего огородник выбирает сорта и гибриды, определяет место посева культуры. Посадка и уход за укропом в открытом грунте имеет особенности. Чтобы получить много ароматной зелени следует знать агротехнику растения.

Как вырастить укроп в открытом грунте

Любое растение только тогда является украшением огорода, если оно здорово и хорошо развивается. Это зависит от типа почвы, характера полива и подкормки укропа. На основании знаний о культуре подбирается место посева. Так, для укропа требуется:

  • нейтральная лёгкая почва;
  • солнечное или слегка затенённое место посева;
  • глубокий пахотный слой;
  • умеренный полив без застоя воды;
  • своевременные сбалансированные подкормки.

При этом укроп плохо развивается и краснеет на кислой почве и желтеет на щелочной. Для здоровья укропа необходимо иметь хороший гумусный слой почвы. Подкормки органическими и минеральными удобрениями при выращивании укропа в открытом грунте помогут получить много витаминной зелени.

Сроки посева семян и подготовка почвы

Посев семян укропа для получения зелени и семян может быть подзимним и ранневесенним. Для получения зелени и зонтиков на засолку можно подсевать семена в течение всего сезона до середины августа. В дальнейшем холодостойкая культура, попадая под краткие заморозки, не погибает, но теряет декоративность листвы, она становится красной и подсохшей.

Нельзя размещать укроп на почве после известкования и внесения доломитовой муки. Нельзя при посеве семян и в дальнейшем посыпать грядку золой против вредителей. Кислая болотистая почва губительна для укропа.

Почва под укроп готовится на открытом для солнца месте с глубокой перекопкой. При этом на каждый квадрат земли следует внести ведро перегноя или компоста, две столовые ложки суперфосфата и ложку сернокислого калия. Зола под посев не вносится. При высоком стоянии грунтовых вод, грядку поднимают повыше. Предшественниками укропа могут быть любые растения, кроме сельдерея.

Семена прорастают при температуре почвы в 5-7 градусов, при этом выдерживают краткое понижение температуры. Предварительная подготовка семян для быстрых всходов состоит в разрушении покровного слоя. Как сажать укроп семенами в открытый грунт зависит от сезона. Так, подзимний сев делают семенами без предварительной обработки. Не стоит ускорять всходы при раннем посеве. В этом случае оптимальное время для всходов подсказывает биологический календарь растения, заложенный природой.

Если посев ведётся позже, когда возвратные заморозки невозможны, всходы можно получить раньше. Для этого предварительно семена проращивают в течение 4 дней. В тёплом месте в холщевой тряпочке семена наклюнутся, и всходы появятся через неделю. Можно предварительно посевной материал подержать в стимуляторах роста, зольной вытяжке. Вода при замачивании семян сменяется 2 раза в день.

Если вырастить рассаду укропа, то развитие растений ускорится. Рассаду высаживают под вечер и в течение нескольких дней притеняют. Приживаемость растений хорошая.

Посев необходимо вести на глубину в 2 см по предварительно пролитым горячим раствором марганцовки бороздкам. Расстояние между семенами в 5 см, между бороздками в 20. Можно сажать укроп семенами в открытый грунт как уплотняющую культуру среди других овощей, оставляя достаточно места для его развития. Для получения зелени в течение всего сезона посевы укропа делают через две недели. Другим способом станет использование сортов разного срока созревания, посев кустовых двухлетних гибридов.

Выращивание укропа в открытом грунте

Для того чтобы укроп хорошо развивался ему нужны азотные удобрения. Но пряная зелень накапливает нитратные соединения, что делает её менее целебной. Поэтому лучшим станет подкармливать растение сброженным в течение пяти дней крапивным настоем. Это хорошая азотная подкормка и её не терпит тля. Можно сразу выполнить защиту растения и его подкормку. Применять инсектициды на укропе нельзя.

Для отпугивания и выведения колонии тли на овощной грядке можно применить опрыскивание раствором спиртовой жидкости. Если использовать 2 столовых ложки Трои на 10 литров воды, распыление прогонит вредителя. Спирт должен быть только этиловый неочищенный, с сивушным запахом или отдушкой. Тля упадёт, её нужно засыпать землёй.

Другим способом не допустить главного вредителя укропной зелени станет посев нескольких кустиков чабреца, запах которого отпугнёт тлю. Кроме того, можно использовать жидкие подкормки органическими удобрениями, селитрой. Но при этом следует учесть, что грибковые заболевания, гнили, развиваются на сырых, насыщенных азотом почвах. Нужно соблюдать баланс, не перекармливать, не заливать растение, после каждого полива рыхлить почву, доставляя в нижние слои кислород.

Как вырастить укроп в открытом грунте, если возникнут изменения в цвете ажурной листвы. Если веточки приобретают желтизну, нужно подкормить растение селитрой, поливая под корень. Красные нижние листья сигнализируют о недостатке фосфора. Кустик поник, несмотря на полив, нужно удалить заболевшее растение и определить причину. Зачастую это бывает связано с гнилью корня при неправильным уходом. Спасти такое растение уже невозможно, нужно принять меры, чтобы инфекция не распространилась на соседние кустики.

Полезные свойства укропа

Использовать зелень можно по мере отрастания. Наибольший аромат трава приобретает во время образования соцветия, до его раскрытия. В это время и заготавливают ароматную зелень для зимнего употребления. Содержащиеся в этой пряной зелени вещества благотворно действуют на организм в малых количествах. Кроме кулинарии, где укроп незаменим, его используют в лечебных целях:

  • снижает давление у гипертоников;
  • улучшает работу ЖКТ;
  • обладает болеутоляющим эффектом;
  • улучшает работу мочеполовой системы;
  • улучшает лактацию.

Особыми свойствами в применении как лекарственные препараты используют укропное масло и семена. Однако нельзя злоупотреблять свежей зеленью, можно привести свой организм к пониженному тонусу и сонливости.

Результат посадки укропа под зиму — видео

Как выращивать укроп в теплице и в условиях открытого грунта, знают далеко не все дачники. Между тем такую пряность желают посадить у себя многие владельцы собственных участков. Чтобы собрать хороший урожай, нужно знать, как правильно выращивать укроп, какой грунт для него лучше всего подходит и какие сорта стоит использовать в условиях климата нашей страны.

Условия выращивания и сорта

Перед тем как выращивать укроп, следует знать, что такое растение нормально переносит низкие температуры и слабые заморозки, так как оно относится к холодостойким культурам. Семена могут начать прорастать уже при +3°С. Но важно учесть, что они требуют предварительной подготовки. За счет нее концентрация эфирных масел в семенах данного растения снизится. В итоге удастся ускорить их прорастание.

Решив вырастить укроп, следует знать, что он из тех растений, которым необходима хорошая освещенность. Поэтому посадка семян этого растения не должна производиться под ветвистыми деревьями, рядом с большими кустарниками.

Производя выращивание укропа в открытом грунте или в теплице, важно знать, что хороший урожай зелени удастся собрать лишь в том случае, если почва будет легко-плодородной и незасоренной всевозможными сорняками. Выращиванием укропа лучше всего заниматься на тех грядках, где ранее произрастали огурцы, капуста и другие культуры, которые удобряются навозом.

Чтобы быстро получить урожай, посадить семена рекомендуется на влагоемких грунтах. Вырастить данную зелень на сухих почвах в большом количестве и за короткий срок не удастся. В этом случае у растений начинает раньше формироваться стебель, что снижает количество отдельных листьев. В итоге кусты на сухих грунтах больше подходят для получения семян.

Рекомендуется подготовить почву к посадке, для этого нужно, чтобы земля была прополота и слегка прорыхлена.Дополнительно рекомендуется внести в почву аммиачную селитру, суперфосфат и хлорид калия. Посадка семян должна производиться из расчета — 70-80 кг на гектар для легкого грунта и 40-60 кг на гектар для тяжелых почв.

Выращивание укропа в теплице и открытом грунте может осуществляться с применением ранних, обычных и позднеспелых сортов. Важно учитывать, что те виды, которые зреют быстро, не отличаются пышностью кустов, а если не собирать урожай своевременно, то он потеряет свой товарный вид. Решив посадить укроп раннего сорта, нужно также иметь в виду, что он, в отличие от обычных видов, спеет всего на 10 дней раньше. Поэтому если вы выращиваете его для себя, то лучше остановиться на традиционных сортах. Также рекомендуется посадить позднеспелые виды. Тогда у вас будет возможность ставить на стол свежую зелень вплоть до сентября. Позднеспелые виды отличаются обилием листвы и массой. Сеять их можно уже в конце мая и начале июня.

Подготовка семян и посадка

Агротехника предусматривает подготовку семян. Она может производиться по технологии барботирование. Здесь потребуется замочить семена в чистой воде, которая должна постоянно насыщаться кислородом. Для этого многие дачники используют обычный компрессор для аквариумов. Длительность подобной процедуры должна составить около 20 часов. Важно следить за тем, чтобы температура воды находилась в пределах +19…+21°С. Если в ходе такой процедуры некоторые из семян проклюнутся, то понадобится произвести их немедленную посадку.

Можно воспользоваться и классическим способом. Он предусматривает подготовку семя в обычной воде. Они замачиваются в жидкости на 2-3 суток. При этом важно через каждые 7 часов менять воду на новую.

Не каждый знает, как правильно посадить укроп. Нужно перед такой процедурой увлажнить почву. Но делать это нужно только в том случае, если высадка происходит в начале сезона. Некоторые решают посадить укроп под зиму. В этом случае можно лишь слегка увлажнить водой бороздки грядок. Далее семена рассыпаются на подготовленную почву и слегка прикрываются сухой землей. Глубина посева не должна быть слишком большой — не более 1-2 см. Не стоит забывать соблюдать оптимальное расстояние между грядок, которое составляет 20-30 см.

Как вырастить хороший укроп (видео)

Уход за зеленью и сбор урожая

Производя выращивание укропа в теплице или открытом грунте, можно начинать сбор урожая уже через 30-40 дней после посадки. Спустя этот период растения достигают 5 см в высоту. Они уже имеют всю необходимую пищевую ценность. Однако можно подождать, когда кусты достигнут 15-20 см в высоту. Медлить более со сбором урожая крайне нежелательно. Дело в том, что на кустах начнут образовываться соцветия, а сама зелень утратит свои вкусовые качества.

Производя выращивание укропа в открытом грунте или в теплице, не стоит забывать о регулярном поливе. Если не выполнять такие рекомендации, то зелень очень быстро пожелтеет и завянет.

Подкормку в период ее взращивания делать не требуется.

Зная, как правильно выращивать укроп, можно будет собрать хороший урожай. При этом зелень можно собирать на протяжении всего сезона, радуя себя и своих близких свежей пряностью.

Как посеять и вырастить укроп (видео)

Галерея: выращиваем укроп (15 фото)

У кого-то укроп растет как сорняк, появляясь на огороде в разных местах, иногда даже в самых неожиданных, то тут, то там, а кто-то все время безуспешно пытается высадить его и получить хороший урожай. Хоть он и неприхотлив в выращивании и уходе, однако не у всех он всходит таким, как надо. Для того чтобы достичь наилучших результатов, нужно знать особенности укропа. Правила посадки и ухода за этим ароматным растением разберем немного ниже.

В принципе, укроп не конфликтует с другими овощами, зеленью, в общем, с тем, что практически у всех растет на огороде. Главное, что необходимо запомнить, что нельзя высаживать укроп там, где в прошлом году была грядка с сельдереем. Кроме этого, посадка укропа в открытый грунт должна быть запланирована так, чтобы она не приносила ущерб. А это значит, что зелень не должна расти в близости от стебля другого овоща, иначе она буде отбирать питательные вещества у другого растения, высасывая все соки через основание либо корни.

Видео «Посадка укропа под зиму»

В этом видео Вы узнаете о результатах посадки укропа под зиму. Вы увидите, как он выглядит, с какими сложностями столкнулись в процессе его выращивания, что необходимо для этого мероприятия и тому подобное.

Оптимальные условия

Если вы желаете получить укроп как можно раньше, то Вам необходимо сделать таким образом, чтобы посев семян был под зиму или состоялся ранней весной. Однако стоит помнить о том, что садить укроп после известкования и внесения доломитовой муки категорически запрещено! Также запрещено при посеве семян посыпать грядку золой. Кроме того, помните, что кислая болотистая почва губительна для укропа, крайне не рекомендуем там садить его.

Почва вносится на солнечной части огорода вместе с глубокой перекопкой. При этом, на каждое ведро почвы нужно внести удобрения. Золу не вносим ни в каком случае!

Как правило, семена прорастают при температуре от 2 до 4 градусов по Цельсию. Оптимальной же температурой является температура в 16 градусов по Цельсию. Растение может расти в легкой тени, однако лучше сажайте его на освещенные участки. Зелень формируется тогда, когда световой день составляет минимум 9-11 часов, а вот для того, чтобы появились семена, нужно, чтобы световой день был протяженностью в 14-16 часов.

Укропу нужен нейтральный грунт, солнечное место либо же совсем легкая тень, умеренный полив (смотрите, чтобы вода не застаивалась) и сбалансированные подкормки. Он будет краснеть на кислой почве и желтеть на щелочной. Для того чтобы укроп вырос здоровым нам нужен гумусный слой почвы. Подкормки помогут получить много зелени.

Осенний посев оттягивайте, для того чтобы смена не успели прорости раньше, чем надо. Сначала готовят первые грядки. А при первых приморозках семена высаживают и прикрывают примерзшой землей.

Почва для посадки

Укроп посадка и уход в открытом грунте должна происходить во влажную погоду, иначе укроп будет увядать, а его листочки будут жесткими. Земля должна быть влажной как минимум на 70%, а влажность воздуха выше 60%.

Перед посадкой обязательно удобрение почвы. Органические удобрения – 3-5 килограммов навоза либо 6 килограммов компоста.

Минеральные удобрения 160 граммов калийной соли либо 220 граммов суперфосфата.

Посадка

Высеивать семена можно с середины весны до июня. Перед посадкой нужно подготовить семена, то есть их прорастить дома. Попробуйте их выдержать 2 дня в растворе золы. Либо же на несколько дней поместите в марлевый мешочек с теплой водой. Однако, если вы собираетесь садить под зиму, то можете не обрабатывать семена. Также не стоит ускорять всходы при раннем посеве. Если Вы делаете посев в то время, когда приморозки физически невозможны, то можете ускорять всходы, придерживая несколько дней семена в специальных стимуляторах.

Для того чтобы укроп развивался ему нужны азотные удобрения.

Однако зелень скапливает нитраты, что нивелирует все ее полезные свойства и порою делает даже вредной. Поэтому лучше всего подкармливать укроп уже бродившим крапивным настоем. Тут стоит особо обратить внимание, что этот настой ненавидит тля! Так что, можно будет сразу сделать и подкормку, и защиту. Применять инсектициды нельзя!

Если вы желаете отпугнуть тлю, то можно сделать опрыскиванием спиртовой жидкостью. Будет достаточно использовать 2 столовые ложки «Трои» на 10 литров воды и распылить. Спирт должен быть только этиловый. Когда тля упадет, просто засыпьте её землей.

Также она ненавидит запах чабреца. Кроме этого, она боится органических удобрений и селитру. Однако следует помнить о том, что грибки развиваются на тех почвах, которые наполнены азотом. Поэтому нужно соблюдать баланс: не перекармливать, не заливать укроп и время от времени рыхлить почву.

Отлично отгоняет вредителей корки цитрусовых либо же луковая кожура. Их заливают горячей водой и настаивают несколько дней. Если вы видите тлю, опрыскайте укроп этим раствором.

Если вы видите, что веточки становятся желтыми, то попробуйте подкормить растение селитрой, поливая под корень. Если видите листья с красным оттенком, то налейте фосфора. Если видите, что куст поник, несмотря на поливы, то тут может быть несколько причин. Самые частые из них – корневая гниль или неправильный уход. Спасти такое растение уже, увы, никак нельзя.

Семена сажают на несколько сантиметров вглубь. Помните, что на один квадратный метр хватит и двух граммов семян. Можно сеять укроп рядами, но тогда нужно будет прореживание.

Уход

Укроп — очень неприхотливое растение. При уходе с ним главное соблюдать такие правила:

  • Поливать 1-2 раза в неделю.
  • Периодически разрыхлять землю.
  • Убирать сорняки по мере их появления.
  • Разредить излишне густые посадки.
  • Подкармливать растение калийными удобрениями.
  • Окучивать зелень ну и, естественно, убирать урожай, когда он доспеет.

Употреблять зелень можно сразу, однако если вы желаете его хранить, то лучше его вырвать в период формирования соцветий. В это время высота будет примерно 30 см. Собирайте укроп ранним утром, днем он может немного завянуть.

Если вы желаете, чтобы на грядке всегда была свежая зелень, то раз в несколько месяцев подсеивайте новые семена.

Плюсы посадки в открытом грунте в том, что у укропа огромное количество витаминов, удобно ухаживать и собирать щавель. Также выращивание укропа в открытом грунте требует минимум трудов и при этом дает самую витаминную зелень. А все из-за того, что он любит долгий световой день, солнце и спокойно переносит холода и плохие почвы.

Минусы – зависимость от погоды, короткий период выращивания. И то, что семена долго всходят из-за содержания эфирных масел. Чтобы уменьшить срок, просто поместите семена в теплую воду на пару дней – все эфирные масла перейдут туда. Не забывайте время от времени менять воду.

Видео «Выращивание лучших сортов укропа»

Из данного видеоролика вы узнаете, какие сорта укропа считаются самыми лучшими, и как их выращивать.

В любом огороде можно встретить укроп. Пряная душистая травка с массой полезных свойств может расти самосевом по плантации, как сорняк. Но чаще всего огородник выбирает сорта и гибриды, определяет место посева культуры. Посадка и уход за укропом в открытом грунте имеет особенности. Чтобы получить много ароматной зелени следует знать агротехнику растения.

Как вырастить укроп в открытом грунте

Любое растение только тогда является украшением огорода, если оно здорово и хорошо развивается. Это зависит от типа почвы, характера полива и подкормки укропа. На основании знаний о культуре подбирается место посева. Так, для укропа требуется:

  • нейтральная лёгкая почва,
  • солнечное или слегка затенённое место посева,
  • глубокий пахотный слой,
  • умеренный полив без застоя воды,
  • своевременные сбалансированные подкормки.

При этом укроп плохо развивается и краснеет на кислой почве и желтеет на щелочной. Для здоровья укропа необходимо иметь хороший гумусный слой почвы. Подкормки органическими и минеральными удобрениями при выращивании укропа в открытом грунте помогут получить много витаминной зелени.

Сроки посева семян и подготовка почвы

Посев семян укропа для получения зелени и семян может быть подзимним и ранневесенним. Для получения зелени и зонтиков на засолку можно подсевать семена в течение всего сезона до середины августа. В дальнейшем холодостойкая культура, попадая под краткие заморозки, не погибает, но теряет декоративность листвы, она становится красной и подсохшей.

Нельзя размещать укроп на почве после известкования и внесения доломитовой муки. Нельзя при посеве семян и в дальнейшем посыпать грядку золой против вредителей. Кислая болотистая почва губительна для укропа.

Почва под укроп готовится на открытом для солнца месте с глубокой перекопкой. При этом на каждый квадрат земли следует внести ведро перегноя или компоста, две столовые ложки суперфосфата и ложку сернокислого калия. Зола под посев не вносится. При высоком стоянии грунтовых вод, грядку поднимают повыше. Предшественниками укропа могут быть любые растения, кроме сельдерея.

Семена прорастают при температуре почвы в 5-7 градусов, при этом выдерживают краткое понижение температуры. Предварительная подготовка семян для быстрых всходов состоит в разрушении покровного слоя. Как сажать укроп семенами в открытый грунт зависит от сезона. Так, подзимний сев делают семенами без предварительной обработки. Не стоит ускорять всходы при раннем посеве. В этом случае оптимальное время для всходов подсказывает биологический календарь растения, заложенный природой.

Если посев ведётся позже, когда возвратные заморозки невозможны, всходы можно получить раньше. Для этого предварительно семена проращивают в течение 4 дней. В тёплом месте в холщевой тряпочке семена наклюнутся, и всходы появятся через неделю. Можно предварительно посевной материал подержать в стимуляторах роста, зольной вытяжке. Вода при замачивании семян сменяется 2 раза в день.

Если вырастить рассаду укропа, то развитие растений ускорится. Рассаду высаживают под вечер и в течение нескольких дней притеняют. Приживаемость растений хорошая.

Посев необходимо вести на глубину в 2 см по предварительно пролитым горячим раствором марганцовки бороздкам. Расстояние между семенами в 5 см, между бороздками в 20. Можно сажать укроп семенами в открытый грунт как уплотняющую культуру среди других овощей, оставляя достаточно места для его развития. Для получения зелени в течение всего сезона посевы укропа делают через две недели. Другим способом станет использование сортов разного срока созревания, посев кустовых двухлетних гибридов.

Выращивание укропа в открытом грунте

Для того чтобы укроп хорошо развивался ему нужны азотные удобрения. Но пряная зелень накапливает нитратные соединения, что делает её менее целебной. Поэтому лучшим станет подкармливать растение сброженным в течение пяти дней крапивным настоем. Это хорошая азотная подкормка и её не терпит тля. Можно сразу выполнить защиту растения и его подкормку. Применять инсектициды на укропе нельзя.

Для отпугивания и выведения колонии тли на овощной грядке можно применить опрыскивание раствором спиртовой жидкости. Если использовать 2 столовых ложки Трои на 10 литров воды, распыление прогонит вредителя. Спирт должен быть только этиловый неочищенный, с сивушным запахом или отдушкой. Тля упадёт, её нужно засыпать землёй.

Другим способом не допустить главного вредителя укропной зелени станет посев нескольких кустиков чабреца, запах которого отпугнёт тлю. Кроме того, можно использовать жидкие подкормки органическими удобрениями, селитрой. Но при этом следует учесть, что грибковые заболевания, гнили, развиваются на сырых, насыщенных азотом почвах. Нужно соблюдать баланс, не перекармливать, не заливать растение, после каждого полива рыхлить почву, доставляя в нижние слои кислород.

Как вырастить укроп в открытом грунте, если возникнут изменения в цвете ажурной листвы. Если веточки приобретают желтизну, нужно подкормить растение селитрой, поливая под корень. Красные нижние листья сигнализируют о недостатке фосфора. Кустик поник, несмотря на полив, нужно удалить заболевшее растение и определить причину. Зачастую это бывает связано с гнилью корня при неправильным уходом. Спасти такое растение уже невозможно, нужно принять меры, чтобы инфекция не распространилась на соседние кустики.

Полезные свойства укропа

Использовать зелень можно по мере отрастания. Наибольший аромат трава приобретает во время образования соцветия, до его раскрытия. В это время и заготавливают ароматную зелень для зимнего употребления. Содержащиеся в этой пряной зелени вещества благотворно действуют на организм в малых количествах. Кроме кулинарии, где укроп незаменим, его используют в лечебных целях:

  • снижает давление у гипертоников,
  • улучшает работу ЖКТ,
  • обладает болеутоляющим эффектом,
  • улучшает работу мочеполовой системы,
  • улучшает лактацию.

Особыми свойствами в применении как лекарственные препараты используют укропное масло и семена. Однако нельзя злоупотреблять свежей зеленью, можно привести свой организм к пониженному тонусу и сонливости.

Результат посадки укропа под зиму — видео

dacha-posadka.ru

Как вырастить укроп на даче?

Какой огородник не высаживает на своём огороде укроп да петрушку. Но чем же так популярен, например, укроп? Неужели его ценят только за ароматные свойства? Конечно, нет. Ведь свежую зелень можно использовать не только как вкусовую добавку к различным блюдам.

Укроп обладает целебными свойствами и полезен людям, у которых гастрит, язва и другие заболевания в области ЖКТ. Также из укропа готовят лекарство, которое рекомендуется принимать сердечникам. Очень полезна укропная водичка при коликах у новорожденных. Укроп применяется как в официальной, так и в народной медицине, поэтому зелёные кустики этого растения можно встретить в каждом огороде.

Если вы только недавно приобрели земельный участок и ещё не знаете, как вырастить укроп на даче, представленная в этой статье информация будет вам полезна.

Когда можно начинать сеять укроп?

Если на участке есть теплица, семена можно сеять уже в начале апреля. Посадка семян в открытом грунте обычно начинается в начале мая. На протяжении всего лета каждые 20 дней производится внесение в почву новых семян, чтобы урожай укропа был постоянным, вплоть до окончания сезона.

Выбор сорта

Скороспелые сорта. Больше всего огородникам нравится скороспелый сорт «Грибовский». Он неприхотлив в уходе, даёт урожай даже в прохладную погоду, устойчив к различным болезням. «Зонтик» – урожай выше, чем у «Грибовского», хорошо растёт в теплицах.

Среднеспелые. Сорт «Узбекский -243» – крупный куст, густая зелень, но немного слабоват аромат. «Лесногорский» – обладает высокой урожайностью, даёт очень душистые листья, устойчив к болезням и насекомым.

Позднеспелые. «Кибрай» – очень чувствителен к низким температурам, поэтому высаживать лучше в теплице. Даёт широкий красивый лист.

Подготовка почвы и семян

Для того чтобы вырастить хороший укроп, на даче должны быть созданы все необходимые для этого условия. Почву, предназначенную для выращивания укропа, нельзя смешивать с золой и известью, иначе растение будет плохо расти и сменит окрас на красный. А вот органические удобрения очень даже приветствуются. В целом же для выращивания укропа подойдет земляная смесь из рыхлой дачной почвы вперемешку с покупным грунтом, продающимся для обычных цветов. Выделенный участок обязательно должен находиться на солнечной стороне: укроп очень светолюбивое растение и в тени растёт крайне плохо.

Перед посадкой семя укропа следует промыть горячей водой, чтобы смыть эфирные масла, которые мешают прорастанию. После чего необходимо замочить семена в тёплой воде на 1 сутки и оставить набухать. Важно не передержать их, чтобы они не стали водянистыми.

Некоторые садоводы рекомендуют перед посадкой подержать семена в слабом растворе марганцовки – для их обеззараживания. Для этого сделайте из марли мешочек, наполните его набухшими семенами и поместите в раствор. Подержите 15-20 минут, затем, не вынимая семян из мешочка, промойте под проточной водой. Семена готовы к посеву.

Посев семян и дальнейший уход за укропом

Если вы будете последовательно и правильно выполнять все рекомендации, ароматная зелень не переведётся на вашей даче вплоть до самых холодов.

Сеять семена рекомендуется не в тоненькую ниточку, а широким рядом в 5 см. Причём, сыпать семя лучше зигзагообразно, в будущем это предохранит ростки от падения при прореживании. Почва при этом должна быть влажной. На расстоянии 15-20 см от первой борозды требуется засеять следующий ряд. Сверху семена нужно закрыть слоем почвы высотой в 2 см, поливать сразу после посадки не надо, чтобы семена не ушли глубоко в землю.

Если укроп посажен в открытый грунт, можно сразу после посева семян накрыть грядки плёнкой. Когда взойдут первые ростки, плёнку следует убрать.

Во время роста зелени почву можно не удобрять, но если вы заметили, что укроп пожелтел, рекомендуется добавить органику (разведённый 1 к 10 с водой коровяк). Оптимальное количество производимых подкормок – раз в месяц. А вот поливать грядки следует регулярно, так как нехватка воды станет причиной плохого роста растений.

Тщательная прополка укропа от сорняков также поможет улучшить урожай. Выдёргивать зелень надо прямо с корнем, чтобы освободить место для новых семян. В период, когда зарождаются бутоны, листья укропа наиболее ароматны и максимально наполнены полезными микроэлементами.

А теперь вашему вниманию предлагается видео — на тему того, как вырастить на даче хороший укроп:

agrarian-blog.ru

Выращивание укропа в открытом грунте и на подоконнике

Зелень и приправы

13.05.2018

473

317

8 мин.

Укроп – распространенная приправа, без которой не обходится ни одна хозяйка. Он добавляется во многие блюда и должен быть всегда под рукой. Чтобы иметь постоянный доступ к свежей траве, многие выращивают укроп на подоконнике круглый год. А в летнее время на даче одна из грядок обязательно выделяется под это нужное растение.

Быстро вырастить приправу помогают несложные правила агротехники. На сегодня выведено много сортов укропа. В магазинах можно подобрать семена по своему вкусу и подходящим климатическим условиям.

Исторически укроп распространился по странам из Индии и юго-западной части Азии. Это древнейшая культура, которая применяется как специя во всех кухнях мира. Использование его в Древней Греции упоминается еще в рукописях 5000-летней давности. В то время греки украшали им дома, чтобы прогнать злые силы. Сегодня, кроме кулинарии, выжимки из укропа добавляют в лекарства, косметику и парфюмерию.

Латинское название травы звучит как anethum, что означает «благоухающий». Аромат – это главнейшее качество растения, но в нем также содержатся полезные вещества, такие как витамины В, С, пектины, фосфор, железо, кальций и другие. Применение находят все части: семена, цветки, корни и зелень.

Укроп – зонтичное однолетнее растение. Семена способны к прорастанию даже через 3 года после сбора. В природе это крупная трава с прямостоячим стеблем и ответвлениями от него. Листики мягкие, тонкие, игольчатой формы. Цвет зелени встречается разный: темно-зеленый, салатный, с голубоватым отливом, с пепельно-серебристым налетом, желтоватый. Оттенки зависят от кислотности почвы, наличия гумуса, обилия влаги и, конечно, особенности сорта.

Взрослая культура может достичь высоты с человеческий рост. Растение, проросшее от самосева, вытягивается, имеет мало зелени и не представляет собой ценности в хозяйстве. Чтобы получить богатую зелень, нужно удобрять почву, поливать грядку и своевременно собирать урожай.

Важными характеристиками для выбора сорта являются скорость созревания, интенсивность аромата, размеры куста, ширина и рассеченность листьев. Существуют сорта, специально предназначенные для консервирования или заморозки. Для открытого грунта обычно покупают ранние, чтобы они успели дать зелень до первых заморозков. Зимой в условиях дома принято сеять сорта позднего созревания, рассчитанные на несколько срезок. Отличительная их особенность – позднее формирование семенных зонтиков.

Самые популярные сорта укропа:

  • «Салют». Это позднеспелый сорт, подходит как для посадки на даче в зиму, так и для выращивания на окне. Очень урожайный и ароматный. Дает обильную, ветвистую зелень с восковым налетом. Применяется как в свежем виде, так и для солений. Урожайность наступает на 40-й день после всходов.
  • «Гурман». Кустовой сорт предназначен для выращивания на огороде, так как требует значительную площадь для развития. Имеет темно-зеленые пряные листья. Созревает на 40-45 день. Устойчив к заболеваниям.
  • «Кибрай». Среднеспелый сорт. Отличается раскидистой розеткой. Зелень можно собирать несколько раз за сезон. Первый урожай срезается на 35-й день после того, как укроп взошел.
  • «Редут». Компактный и раннеспелый сорт. Высота не превышает 30 см. Сегменты листа длинные и полные. Урожай собирают через 30 дней после первых всходов. Зелень идет на первые, вторые блюда и салаты. Ароматные зонтики идеальны для консервирования.
  • «Ришелье». Не только урожайный, но и декоративный сорт благодаря ажурным листикам. Урожай получается через 35-40 дней. Используется в салатах, для заправки и украшения разных блюд. Аромат может сохраняться в замороженной зелени всю зиму. Устойчив к огородным вредителям.

Из-за эфирных масел семена укропа имеют прочную оболочку, могут сохраняться годами, но при простом посеве очень долго не всходят. Для ускорения проращивания и улучшения всхожести их подвергают обработке специальным образом.

Семена раскладывают в плоскую емкость, например, тарелку и заливают горячей водой (температура примерно +50℃). В воде семечки остаются два дня, по истечении срока воду сливают. Затем для обеззараживания их помещают на 3 часа в раствор марганцовки или на 5 минут в перекись водорода 3%.

Далее семена вынимают и кладут между слоями влажной марли или хлопчатобумажной ткани. В этих условиях посадочный материал должен находиться 4 дня. На четвертый день они начинают прорастать, и, слегка подсушив, их сажают на постоянное место в подготовленный грунт.

Дома высевают семена осенью или зимой, чтобы иметь под рукой свежую зелень-приправу. Сажают укроп в обычные плошки для цветов или деревянные ящики. Правильным будет выбрать не слишком глубокие емкости. На дно обязательно кладут керамзит или любой другой дренаж.

Грунт для выращивания укропа в домашних условиях должен быть легким и рыхлым. Для этого плодородную садовую землю смешивают в равных пропорциях с песком и торфом. В магазинах можно купить готовую почвосмесь для рассады.

В увлажненной земле палочкой делают ячейки по 0,5 см глубиной и укладывают в них по семечку. Расстояние между ячейками должно быть примерно 5 см, чтобы потом меньше пришлось прореживать. Над горшками зимой устанавливают фитолампы, чтобы свет был длительным и достаточно интенсивным. Подготовленные семена прорастают уже на 6-7 день.

Участок под укроп должен освещаться или находиться в легкой полутени. Рядом с ним не сажают сельдерей, петрушку, морковь, картошку, помидоры. Он хорошо растет по соседству с огурцами, луком и фенхелем и даже улучшает вкус капусты, если они близко друг к другу.

Грядку в огороде готовят еще перед началом зимы. Земля должна быть рыхлой, без комков. Посев идет или поздней осенью в зиму или в начале весны – с марта до начала мая. Температура на почве не должна опускаться ниже 5℃. Весной землю перед посадкой увлажняют из лейки с рассеивателем. Семена, посаженные в зиму, дают урожай на две недели раньше, чем весенний посев.

Укроп хорошо отзывается на органические удобрения. Поэтому в грунт добавляют заранее перегной либо посевной материал присыпают небольшим слоем навоза. В земле делают неглубокую бороздку и вручную сеют семена, оставляя между ними расстояния 7-10 см. Некоторые садоводы высевают прямо на поверхность почвы и присыпают тонким слоем навоза. Зимние семена углубляют на 2-3 см. Грядки на первое время можно укрыть пленкой, создав тем самым тепличный микроклимат.

Укроп высевают в несколько этапов, чтобы на столе всегда была сочная зелень. Сажают его 3-4 раза с промежутками в 20 дней. Вообще, его можно сеять вплоть до августа. Посадку осуществляют в борозды или хаотично россыпью по грядке. В последнем случае семена и землю разравнивают граблями.

Когда зелень достигнет в высоту 6 см, ее прореживают. В случае посадки семян строго через 10 см – это будет единственное прореживание. Полученную молодую поросль уже можно использовать как первую приправу. Второе прореживание при необходимости проводят, когда высота растений станет 15-20 см. Если этого не делать, укроп вытягивается и мало ветвится, зелени получается недостаточно.

Если перед посадкой в землю было внесено органическое удобрение (навоз, коровяк, перегной), укроп больше не подкармливают. Ему хватает питательных веществ на весь период развития. Если почва не была удобрена, то раз в месяц грядки проливают препаратами: Растворин или Кемира универсал в концентрации 1 столовая ложка на полведра воды.

Полив укропа осуществляют в обычную погоду 2 раза в неделю, в засушливую – 2 раза в день. Поверхность почвы должна быть слегка влажная, но застой воды опасен для корней растений. Важно пропалывать грядки от сорняков, особенно на первых этапах роста зелени. Молодые растения могут сильно страдать от притеснения сорной травы. Кроме того, для активного роста укропа необходимо рыхлить землю, особенно после орошения или дождя.

В домашних условиях при выращивании укропа важно понимать сочетание температуры воздуха и освещения. Оптимальная температура для роста +18℃, при этом досветки зимой достаточно в пределах 5 часов в дополнение к естественному освещению. Если же температура более +22℃, то требуется длительное досвечивание. Общая длительность светового дня должна в таком случае составлять не менее 15 часов. Фитолампы следует располагать над растениями на высоте 50 см. При жаре без досветки побеги сильно вытягиваются и бледнеют.

Важен регулярный полив укропа, особенно в период начального роста посеянных семян. Грунт не должен пересыхать. Воду лучше использовать мягкую, фильтрованную. Лить следует аккуратно, не одной струей, а с насадкой-рассеивателем со множеством тонких струек. Два раза в месяц зелень на подоконнике подкармливают комплексным минеральным удобрением с преобладанием азота.

Созревание происходит обычно через 3 недели. Урожай снимают, выдергивая молодой укроп с корнями. На освободившееся место можно регулярно подсыпать новый посадочный материал.

Предварительная подготовка семян перед посадкой укрепляет иммунитет растений и препятствует возникновению болезней. Но неправильный уход или неблагоприятные природные условия могут привести к ряду трудностей. В таблице отражены самые распространенные проблемы, возникающие при выращивании укропа.

Заболевание или вредительВнешний вид растенияСпособы борьбы
Мучнистая росаБелесый налет на зелениФитоспорин-М,

раствор золы,

раствор марганцовки

ПероноспорозЛиства и зонтики становятся желтыми или бурымиБордоская жидкость (1%)
Укропный ржавчинный грибЖелто-бурые пятнаБордоская жидкость (1%)
Черная ножка зонтичныхГниль стебля, корневой шейкиФундазол
ФузариозЗелень желтеет или краснеетФундазол
ТляМелкие крылатые насекомые на листьяхРаствор зеленого мыла
Зонтичная мольПоражаются семенные зонтикиСрезание и сжигание зонтиков
Морковная листоблошкаУсыхание стебляРаствор табака (1 кг на 10 л)

Грибковые заболевания возникают из-за переувлажнения почвы, низких температур, застоя влажного воздуха (в теплицах). Насекомые поражают укроп при отсутствии рыхления земли, а также в ходе миграции от сорных трав. Профилактическими мероприятиями являются соблюдение агротехники, регулярное рыхление и удаление сорняков.

vusadebke.com


Смотрите также