Когда можно сажать щавель в открытый грунт


Как сажать щавель весной? Принципы выращивания

Весной одним из первых на грядках появляется щавель. Этот многолетник, очень устойчивый к морозам и неприхотливый в выращивании, обеспечивает нас ранней нежной зеленью, богатой различными витаминами (такими как А, В и С), несколькими видами кислот и микроэлементами, среди которых очень большой процент приходится на железо и калий. Щавель весной способен не только восполнить потребность организма, изголодавшегося за зиму по полезным веществам, но и тонизировать его.

Зеленый борщ, щи, овощные пюре, начинки для пирогов – вот далеко не полный перечень того, что готовят из щавеля. Это не только вкусно, но и полезно. Практически нет такого огородника, у которого нет заветной грядки с самой ранней зеленью.

Даже тем, кто не знает, как сажать щавель и как за ним ухаживать, ознакомившись с основными правилами, вырастить его будет очень легко. Следует знать, что выращивать щавель на одном месте можно не более 4 лет, а потом надо подобрать новое.

Чтобы собрать хороший урожай как можно раньше, грядки располагают на плодородной почве, своевременно поливают и тщательно пропалывают. Причем надо обращать внимание на такой сорняк, как пырей, который мешает нормальному росту щавеля, и сразу же его удалять.

Для выращивания этой зелени отлично подходят суглинистые, торфяные и слабокислые почвы. Грядки могут быть расположены в полутени – такие условия щавель переносит нормально, и даже зелень его при этом дольше остается сочной и нежной.

Когда сеять щавель

Тем, кто хочет постоянно иметь свежую зелень, сеять щавель можно три раза за сезон – ранней весной, летом (июнь, июль) и поздно осенью, перед началом холодов.

  • Ранневесенний посев начинают, как только почва готова к обработке. Урожай можно иметь в тот же сезон.
  • Посадка щавеля летом благоприятна в июне–июле. Он очень хорошо укрепляется до холодов, и уже ранней весной дает первые всходы.
  • Под зиму семена высаживают в конце октября или начале ноября, чтобы до холодов они не успели прорасти. При такой высадке весной тоже можно получить ранний урожай.

Посев щавеля

Предварительно перед посадкой семена щавеля следует замочить в воде. Но можно этого и не делать.

Грядку нужно тщательно перекопать, поскольку щавель на ней будет расти 3-4 года. Для лучшего роста вносят подкормку, в состав которой входят перегной (полведра), мочевина (1 ч. ложка) и нитрофоска (2 ст. ложки).

  • На взрыхленной грядке делают бороздки глубиной 1 см и засыпают в них семена. Расстояние между ними должно быть 5-10 см.
  • Сверху семена присыпают тонким слоем земли и слегка прижимают её тыльной стороной ладони.
  • Посадка щавеля завершается поливом, причем землю увлажняют не очень сильно, и лучше для этого использовать дождевую воду.
  • Если грядку накрыть пленкой из полиэтилена, всходы можно ожидать через 4-5 суток. На неприкрытой грядке щавель прорастет через 2 недели.
  • Когда появятся всходы, их нужно проредить, оставляя между кустиками расстояние не меньше 5 см.

Правила ухода

Зная, как сажать щавель, ухаживать за ним ещё проще. Основные требования – это своевременное рыхление междурядий, прополка и полив. При необходимости следует прореживать разросшиеся растения, оставляя между ними расстояние в 5 см.

Для того чтобы урожай был обильным, каждый раз после обрезки листьев рекомендуется подкармливать щавель жидкой смесью минеральных удобрений, в составе которой должны преобладать азотные.

Осенью обязательно грядки удобряют компостом или перегноем из расчета 2 ведра на 1 кв. м, причем на втором году посадки опять делают такую же подкормку.

Сбор урожая

Ознакомившись с тем, как сажать щавель и как за ним ухаживать, остается узнать, как собирать урожай. Казалось бы, ничего сложного в этом нет, но имеются некоторые тонкости, обращая внимание на которые, можно обеспечить хороший урожай весь сезон.

Собирать листья щавеля можно с мая, в течение лета и до осени. Перед тем как начать их срывать, грядку нужно прополоть, а после сбора сделать рыхление междурядий.

Следует знать, что самое подходящее время для сбора - когда щавель сформировал розетку, состоящую минимум из пяти листьев. Их очень аккуратно срезают на высоте 4 см от земли, таким образом, чтобы не повредить точку роста (верхушечные почки). За сезон обычно снимают 4 урожая. В среднем он может составлять около 2 кг с 1 кв. м.

Как только щавель начинает образовывать стрелки, уборка листьев прекращается, а стрелки скашиваются.

Чтобы зимой иметь на своем столе этот источник витаминов и минералов, щавель можно замораживать (причем это самый простой способ заготовки) или консервировать. Рецепты этих способов незамысловаты, и всегда можно выбрать тот, который вам подходит.

Теперь, зная, как сажать щавель, и убедившись в том, что его очень легко вырастить, наверное, даже те, кто обходил своим вниманием этот источник свежей зелени, захотят посадить его на своих грядках.

Вырастить щавель - это получить урожай богатого витаминами и минералами растения, который к тому же обладает приятным вкусом.

fb.ru

Когда лучше сажать щавель в открытый грунт

  Весной организм человека особо нуждается в витаминах и минеральных веществах, которыми так богата первая зелень. Получить натуральные витамины можно самостоятельно, если посадить на приусадебном участке щавелевую культуру. Начинающие огородники часто задаются вопросом: как правильно и в какие сроки нужно сажать щавель в открытый грунт, чтобы вырастить витаминную зелень как можно раньше? Далее в статье мы проанализируем эти вопросы, а также подскажем оптимальные сроки высадки витаминной зелени в Подмосковье.

Читайте также: Когда лучше сажать черную редьку в открытый грунт

Сроки высадки щавеля

Щавелевая культура относится к многолетним зеленым насаждениям, которая способна, произрастая на одном месте, давать отменный урожай витаминной зелени до 4-5 лет. Конечно, больше всего урожая удастся собрать с культуры на протяжении первых 2-х лет. В дальнейшем урожайность уменьшится, то есть листочки станут не так активно развиваться, уменьшаясь в размере. Выращивать культуру довольно просто, поэтому такой процесс под силу выполнить даже малоопытному огороднику. Но если хочется получить отменный урожай, то следует придерживаться несложных, но весьма действенных рекомендаций:

  • грунт для посадки лучше подготовить торфяной и обязательно насытить его натуральным перегноем;
  • щавель будет отлично развиваться и расти на супесчаной или суглинистой почве;
  • для высадки рекомендуется выбрать притененное место. Если культуру выращивать на хорошо освещенном участке, то полив обязательно увеличивают вдвое;
  • отличным решением будет посадить щавелевую культуру в том месте, где ближе всего пролегают грунтовые воды;
  • культура даст отменный урожай, если посадить ее на грядки, где ранее произрастали морковь, редис или свекла.

Высевать семена в отрытый грунт можно не только весной, но и осенью и даже летом, учитывая при этом несколько важных моментов:

  1. Весенняя высадка считается самой лучшей. Оптимальный срок высадки меняется в зависимости от региона, поэтому лучше всего ориентироваться по лунному календарю. Если анализировать посев в Подмосковье, то специалисты рекомендуют сеять семена в грунт в средине апреля. В этот период грунт еще достаточно увлажнен, что поможет семенам отлично прижиться. Всего 2,5 недели придется подождать, чтобы полюбоваться всхожестью витаминной зелени, а урожай можно собирать по мере роста листа.
  2. Летняя высадка производится в конце июня. По мнению опытных огородников, летом вырастить щавель намного сложнее, так как высаженные семена в грунт нуждаются в регулярном и обильном поливе. Однако летняя посадка имеет и преимущество – так как до наступления холодов довольно долго, корневая система щавелевой культуры сможет хорошо развиться и укорениться, чтобы принести будущей весной отменный урожай витаминной зелени.
  3. Осенняя посадка семян в открытый грунт поможет, как говорится, закалить посадочный материал, а это поможет молодым всходам с наступлением весны, активнее всходить, расти и развиваться. Однако и осенний посев предусматривает в себе несколько особенностей, с которыми непременно нужно ознакомиться. Дело в том, что осенью посадить семена нужно в строго определенные сроки, так как ранняя высадка поспособствует всхожести семян, а дальнейшие морозы просто уничтожат молодые зеленые насаждения. Оптимальный срок для осеней высадки в Подмосковье считается начало ноября.

Поэтапная высадка посадочного материала в открытый грунт

После того как плодородный грунт для выращивания щавелевой культуры будет подготовлен, идеальное место для выращивания выбрано, можно приступить к поэтапной высадке семян в отрытый грунт:

  • делаются бороздки глубиной не более 2,5 см. Если семена высеваются летом, глубину рекомендуется увеличить до 3,5 см;
  • между бороздками должно быть расстояние в 25 см;
  • углубления тщательно увлажняют;
  • посадочный материал высеивают плотно, чтобы улучшить всхожесть витаминной зелени;
  • после высева семена не нуждаются в дополнительном поливе, а вот удобрить их натуральным перегноем, разведенным с водой в пропорции 1:10, будет как раз нелишним.

Чтобы листья могли хорошо развиваться, специалисты рекомендуют периодически прореживать всходы. Такой процесс следует сделать дважды – при появлении первых всходов и спустя 10-12 дней.

Щавелевая культура очень любит удобрения, особенно торф и разведенный перегной. Поэтому подкармливать насаждения рекомендуется не менее 2-х раз в год:

  • для весенней самой ранней подкормки лучше всего взять 1 часть перепревшего навоза, 5 частей воды, 30 г древесной золы;
  • для осенней подкормки рекомендуется использовать тщательно перепревший перегной, который следует просто внести между рядками. Используя данный метод, витаминная культура не только получает все необходимые питательные вещества, но и защитный слой, который убережет корешки от сильных морозов.

Придерживаясь несложных советов и рекомендаций, с небольшого участка можно будет собрать приличный урожай витаминной зелени, которая жизненно необходима как для детского, так и для взрослого организма.

dachauhod.ru

Щавель — секреты посадки и ухода за растением в открытом грунте

Главная > Овощи > Зелень > Щавель — секреты посадки и ухода за растением в открытом грунте

Щавель — многолетнее зеленое растение, которое широко применяется в кулинарии при приготовлении различных блюд.

Щавель является превосходным источником многих витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека для нормального функионирования различных органов и систем. Сегодня мы раскроем вам все секреты выращивания этой зелени.

Оглавление:

  • Щавель — посадка и уход в открытом грунте
  • Когда сажают щавель в открытый грунт?
  • Как правильно сажать щавель?
  • Уход за щавелевой грядкой
  • Щавель — все о болезнях и вредителях
  • Сорта щавеля

Щавель — посадка и уход в открытом грунте

Хотя щавель — растение довольно не прихотливое, все же нужно знать, когда и как его сажать, и как правильно за ним ухаживать, чтобы получить роскошную зелень.

Когда сажают щавель в открытый грунт?

Так как это растение — морозостойкое и не требует кропотливого ухода, сажать его в открытый грунт можно как осенью, так и весной. Но следует учесть, что при посадке на зиму некоторые семена могут вымерзнуть при больших морозах, и всходы будут редкие. Поэтому опытные огородники придерживаются посадки весной, как только растаяла земля. В разных регионах сроки посадки могут отличаться из-за особенностей климата.

Сеять семя щавеля весной или осенью — решать только вам. Любой вариант имеет место быть.

Допустимо также сеять щавель и в течении лета, только в таком случае его нужно будет чаще поливать, чтобы всходы не засушило жаркое летнее солнце.

Как правильно сажать щавель?

Прежде всего, для получения щедрого урожая красивой и пышной зелени, следует правильно приготовить грядку перед посадкой. Для этого на 1 кв.м. земли вносится 5-7 кг перегноя или 3 кг перепревшего куриного помета. Почву перекапывают на штык лопаты. Грядку выравнивают граблями и делают бороздки глубиной 2-3 см. Ширина между рядками должна составлять 20-30 см.

В бороздки высеваются семена и присыпаются землей. Семена не стоит заделывать на глубину больше двух сантиметров, так как маленьким семечкам трудно будет прорасти через толстый слой земли, и они попросту не взойдут.

Для ускорения появления всходов посаженную грядку можно прикрыть агроволокном или пленкой. Как только появятся всходы — пленку необходимо сразу снять, иначе зелень сильно вытянется и красивого урожая не получить.

Если грядка была до момента появления первых всходов накрыта агротканью — зелень всходит через 5-9 дней, в противном случае — через 10-15 дней. Какой метод выбрать — решать только вам.

Уход за щавелевой грядкой

Хотя выращивание щавеля — процесс нетрудоемкий, все же нужно знать основные моменты по уходу за растением.

После появления первых всходов почву необходимо постоянно поддерживать во влажном состоянии, иначе неокрепнувшие растения быстро засохнут. На грядке необходимо своевременно удалять сорняки, чтобы они не заглушили культурные всходы.

Междурядья следует регулярно рыхлить, чтобы корни растения могли дышать.

Период от момента посадки до полного созревания щавеля составляет 50-60 дней. Но начинать использовать молодые листики растения можно уже через 3-4 недели после появления всходов.

Для повышения урожайности культуры листья можно опрыскивать 1 раз в две недели хелатными микроудобрениями. Хорошо в данном случае зарекомендовал себя Плантатор — итальянское удобрение, производимое компанией Valagro. Регулярное использование этого вида подкормки дает поистине потрясающий эффект на рост и развитие зелени.

Способ применения: 25 г удобрения ПЛАНТАТОР 20:20:20 разводят в 10 л чистой холодной воды. Опрыскивают щавель по листу в утреннее или вечернее время. Если опрыскивать утром — то нужно дождаться исчезновения росы, если же вечером — опрыскивать следует не позже,нежели за 2 часа до появления росы. Иначе эффект будет минимален.

Применяют также и корневые подкормки в период вегетации щавеля. С этой целью опытные садоводы-огородники рекомендуют использовать супер-удобрение Мастер с формулой NPK 20:20:20.

Мастер — популярное удобрение у продвинутых дачников. Производится оно той же компанией, что и Плантатор. Подкормка легко растворима в воде и практически полностью всасывается растением. А стимулирующий эффект на рост и развитие щавеля не заставит вас долго ждать.

Перед применением 1 ст.л порошка Мастер разводят в 10 л холодной чистой воды и поливают зелень под корень. Если при применении других минеральных удобрений рекомендуется избегать попадания жидкой подкормки на листья, во избежание ожогов, то это удобрение при попадании на листья не причинит никакого вреда. Напротив, таким образом оно будет выполнять одновременно и функцию листовой подкормки.

Нельзя удобрять растения в жаркую погоду, так как при попадании влаги на листья в знойный день может привести к образованию ожогов на них.

Кроме ухода за зеленью, необходимо еще знать, каким вредителям подвержено растение,и какие болезни ему свойственны.

Щавель — все о болезнях и вредителях

Для данного растения характерны следующие болезни:

  • ложная мучнистая роса — проявляется в виде серых пятен на обратной стороне листьев;
  • ржавчина — имеет вид бурых пятен на листовой поверхности.

Хотя болезни поражают растение редко, все же необходимо владеть информацией по методам борьбы с ними.

Если щавель поразила ложная мучнистая роса — его следует опрыскать бордосской жидкостью. Следует в таком случае перед употреблением зелени в пищу выждать рекомендованный на упаковке срок. Зачастую он составляет 10-14 дней.

Поражают щавель и вредители:

  • тля;
  • жук-листоед;
  • совка;
  • проволочник;
  • щавелевый пилильщик.

Чтобы вырастить здоровое не поврежденное растение, необходимо владеть методами борьбы с вредителями.

Хотя существует множество агрохимикатов для борьбы с вышеперечисленными вредителями, применять их в течении вегетации растения не рекомендуется, так как в зелени накопится яд, способный нанести вред организму человека при употреблении щавеля в пищу. Поэтому обработки от вредителей рекомендуют проводить осенью.

Если же вредители поражают щавель весной или летом — рекомендуется применять народные средства борьбы с ними:

  • хорошо помогают в борьбе с вредителями щавелевой грядки посаженные рядом базилик, календула, чернобривцы. Их специфический запах просто напросто отпугивает вредных насекомых.
  • для борьбы с тлей и различного рода жучками применяют настойку чеснока. Для этого мелко нарубленный чеснок настаивают в воде в течении суток (150 г чеснока на 1 л воды). Затем разбавляют концентрат водой в соотношении 1:10. Раствор процеживают и опрыскивают им зелень.
  • В борьбе с тлей хорошо помогает табачная настойка. Для этого 50 г табака заливают одним литром кипятка. Настоять в течение 5-6 часов. Для приготовления рабочего раствора настойку разбавляют 1:10. Свежеприготовленным раствором опрыскать культуру в утреннее либо вечернее время.

Вот, мы рассмотрели основные болезни и вредители щавеля. Теперь поговорим о сортах для открытого грунта.

Сорта щавеля

Наиболее популярными являются следующие сорта:

  • крупнолистный;
  • бельвильский;
  • малахит;
  • шпинатный;
  • широколистный.

Все перечисленные сорта идеально подходят для выращивания в открытом грунте. Также можно растить их и в теплице, либо на балконе.

Семена можно купить практически в любом агромагазине.

Для получения ранней продукции заядлые огородники прибегают к выращиванию щавеля рассадным способом. Этот метод имеет смысл при выращивании щавеля в теплице.

Для получения рассады семена высевают в деревянные ящички с торфяным субстратом. Семена заделывают в землю на глубину 1 см.

Пикируют щавель в фазе двух настоящих листочков. Расстояние между саженцами — 10-15 см. Ширина междурядий — 20 см.

После пикировки рассаду обильно поливают и для хорошей приживаемости следует постоянно поддерживать влажность почвы на протяжении одного месяца.

Сегодня мы раскрыли для вас все тонкости выращивания этой культуры. Теперь вы точно знаете, как посадить щавель и как за ним ухаживать. Дерзайте, и роскошная зелень не замедлит появиться на вашем столе!

domsad.guru

Когда садить щавель: под зиму, весной или осенью

Не все знают, когда лучше сеять щавель. Семена начинают прорастать при 5 градусах, всходы появляются через полторы недели после того, как вы посеяли растение. Отлично развивается в легкой тени. Он может выдержать до -10 градусов, однако, лучше перед холодами накрыть овощ специальной пленкой, а лучше всего знать, когда сажать щавель под зиму.

Он не растет в одном и том же месте больше чем 6-7 лет, так как снижается урожайность.

Видео “Правильное выращивание”

Из этого видео Вы узнаете алгоритм действий при посадке и выращивании данного растения.

Выбор места, подготовка почвы

Для того чтобы у Вас был отличный урожай, нужно отводить под щавель плодородную часть участка. Однако, он даст хороший урожай даже на слабокислых почвах, поэтому он может спокойно жить и без известкования.

Осенью, там, где он будет расти, кладут минудобрения. А весной вносят азотные. Поэтому выбор удобрения зависит от того, когда сеять щавель будете вы. До посева землю усиленно чистят от сорняков.

Его можно сеять в начале весны, летом или же сажать щавель осенью. Весной сеют, как только грунт можно будет начать обрабатывать. Летом сеют в самой середине, после того как убрали ранние культуры. Этот щавель можно будет собирать следующей весной. Осенний посев делают в ноябре, для того чтобы семена успели прорости перед тем, как появятся устойчивые заморозки.

Если у Вас регион без чернозема, то выбирайте самый первый способ, ибо в это время во внешнем слое почвы имеется достаточно влаги для того, чтобы щавель вырос крепким. Если же вы решили посадить щавель летом, то вам нужно будет проводить частый полив, что не очень легко осуществить. Если вы хотите сделать зимний посев, то есть большая вероятность выпада всходов, из-за чего урожай получится небольшим.

Осенние посевы лучше всего проводить на песчаных почвах в районах с умеренным климатом (Калининград, Москва, Тверь). Главное, чтобы почва была богата органикой, так щавель прекрасно будет расти на нейтральных или же слабокислых суглинках, так что, не бойтесь того, что у Вас нет возможности пересадить его в чернозем.

 Посадка щавеля весной

Щавель сеют на расстоянии грядок 0,25 м на 0,25 м. При посадке делаем борозды размером до 7 см. Если земля сырая, то вместо тяпки следует использовать металлический штырь. Потом берем щепотку семян и рассыпаем равномерно по борозде. После этого засыпаем это все рыхлой землей. Ни в коем случае не присыпайте тяжелым грунтом, иначе щавель может и не взойти! После посева грунт немного уплотняют граблями, ибо это даст возможность семенам лучше прорасти.

Уход за посевами в самом начале состоит в рыхлении, прополке, поливах, подкормках и борьбе с вредителями. Сначала щавель начнет формировать листочки, а после чего начнется стеблеобразование и цветение. Избавиться от таких цветков очень просто – срезайте их. Можно также покосить их мотокосой. И спустя несколько недель у Вас снова будет хороший щавель. После обрезки обильно полейте его, это необходимо для того, чтобы быстрее отросли новые листья.

Листки первого года нужно срезать не позже чем за 2 месяца до промерзания грунта. Если этого не сделать, то они могут погибнуть под снегом. Щавель также «любят» щавелевые листоеды, тля. Химикаты можно использовать лишь после того, как Вы полностью собрали урожай.

Осенний посев

Для того чтобы получить щавель в начале апреля (ведь тогда его можно и продать дорого, и самим будет приятно кушать зелень) нужно делать следующее.

Размечаем то, где у нас он будет расти, учитывая, что в конце зимы его нужно прикрыть пленочкой.

Вносим удобрения в грунт. Если у нас есть навоз, то мы им удобряем землю. Однако, не всегда он есть. Ничего страшного. В магазинах для садоводов есть спецудобрения в пакетах, правда, у основной части цены, которые довольно-таки кусаются. Нам нужен суперфосфат, хлористый калий, аммиачная селитра и комплексные удобрения. Если что, щавель можно растить и без них, просто не всегда он вырастет таким, как надо. Поэтому нужно смотреть на сам щавель, нужно ему удобрение или нет.

Потом перекапываем участок для того, чтобы мы смогли высадить растение.

В итоге садим щавель. Из-за того, что мы собираемся пересаживать семена летом или в начале осени, то мы должны сеять замоченные семена. И также нам обязательно нужно поливать бороздки водой. Потом засыпаем их рыхлой землей.

Смотрите, чтобы грунт, где посадили щавель, был влажным до тех пор, пока не появятся всходы. Однако, знайте меру, Вам не нужно залить их.

Теперь смотрите, чтобы щавель спокойно укоренился до заморозков. Чтобы щавель смог перезимовать, то его можно прикрыть листьями, чтобы ему было легче расти. В первой декаде марта ставим над щавелем дуги из прутьев либо проволоки и натягиваем пленку на них (делаем мини-парник). Выбирайте самую толстую пленку, однако, средняя тоже сойдет. В жаркий весенний день можно приоткрыть пленку для того, чтобы щавель не “запарился”. Открывать вовсю не нужно, иначе растение сгорит.

Осенью вносят компост либо перегной, из расчета 10 кг на 3 кв.м., чтобы замульчировать корни. На следующий год вносят полноценные минудобрения.

Уборку начинают, когда появится 6-7 полноценных листов щавеля. Перед прополкой их срезают на высоте 6-7 см от грунта. Сбор начинают в мае и заканчивают в начале августа. Можно сделать 4-5 полноценных сбора. Стоит помнить про вредителей и болячки, с которыми может столкнуться щавель, чтобы не попасть впросак.

Ложная мучнистая роса – на задней стороне листа появляются пятнышки с налетом. Чтобы побороть болезнь нужно за 1,5 недели до срезки опрыскивать листья бордоской жидкостью либо же обработать фитоспорином.

Ржавчина – при поражении ею, на листках и черешках появляются небольшие желтые пятнышки, а на них темные соты.

Щавелевая тля просто высасывает все соки. С ними можно бороться только профилактикой, стоит с осени полить срезы настоем из горьких либо жгучих трав – они отпугнут тлю.

Теперь Вы будете знать, как посадить щавель в любое время года, и какие манипуляции с ним проводить, чтобы он прожил как можно дольше!

Видео “Посадка щавеля под зиму”

Из данного видео Вы узнаете, как посадить щавель поздней осенью, на зиму.

gryadki.com


Смотрите также