Когда можно сеять в открытый грунт петрушку


Когда лучше сажать петрушку в открытый грунт чтобы быстро взошла, осенью или весной

Каждый рачительный хозяин, независимо от размеров огорода, старается даже на маленьком клочке земли выделить немного места под петрушку, которая не просто полезна для организма, но и способна улучшить вкус и аромат блюд. Многие считают эту культуру неприхотливой и простой в выращивании, но не всем известно, что зависит многое от своевременной посадки растения. Чтобы получить щедрый урожай и в течение сезона иметь на столе свежую зелень, изобилующую витаминами, нужно знать, когда высаживается петрушка и как правильно это делать.

После чего сажать петрушку

Первое правило выращивания петрушки — избрать место на грядке, не истощенное предшественниками. Некоторые культуры способны даже оставлять в грунте после себя личинки вредителей или возбудителей болезней, поэтому к этому процессу нужно отнестись внимательно.

Лучшие предшественники для петрушки:

  • картофель;
  • все тыквенные культуры;
  • томаты;
  • капуста.

Не использовать для высаживания грядки, на которых выращивались зелень и пряности — большинство заболеваний и вредителей у них с петрушкой общие.

Некоторые опытные огородники рекомендуют выращивать петрушку на грядках, которые в течение 1-2 лет пустовали — это гарантирует, что удастся получить обильный урожай без хлопот. Еще один секрет выращивания культуры — за 3-5 месяцев до отправки в грунт посадочного материала засеять участок горчицей, которая удобряет землю, делает легкой, уничтожает вредных насекомых, обеззараживает верхние слои почвы. За месяц до запланированной посадки остается срезать молодые стебли сидерата и перекопать грядки.

Сроки высадки в теплицу

Петрушка — культура, которая не требует особого внимания, легко приживается даже в некомфортных условиях, любит солнечные лучи и свежий воздух. Выращивается пряность в теплицах редко — лучше закрытые грядки использовать для капризных культур.

Если было решено использовать для высаживания петрушки закрытые грядки, приступать к процессу посадки можно с весны до августа. Для выращивания зелени в теплице лучше использовать рассаду — это позволит получить в скором времени ароматное и полезное сырье.

Перед высаживанием семян на рассаду нужно учитывать сроки всходов — в теплых условиях появляются ростки через 2-3 недели. До переселения молодых растений на грядки в теплице пройдет немало времени.

Важно! Молодая петрушка растет долго и от появления ростков до времени пересадки проходит 3-5 недель.

Когда лучше сеять петрушку: осенью или весной

Вопрос, интересующий огородников, которые впервые приступают к выращиванию петрушки,  когда отправлять в грунт семена, чтобы получить крепкие всходы, быстро развивающиеся и дающие обильный урожай? Есть мнения, что осенняя посадка позволяет вырастить крепкие растения, но опытные огородники рекомендуют производить посадку весной.

Произведение посадки петрушки весной имеет преимущества:

  • не требуется использовать рассадный способ для получения раннего урожая;
  • посадку производить можно сразу после схождения снега;
  • молодые растения под теплым весенним солнцем стремительно растут и развиваются;
  • весенние всходы реже болеют;
  • растения мощные, не требуют частых подкормок.

Еще один плюс весеннего высаживания культуры — даже если некоторые семена не дали ростков, никогда не поздно повторно произвести посадку. До теплых летних дней успеет взойти не одно поколение молодых растений.

Обязательное условие весенней посадки — проводить ее только после того, как поверхность грунта прогреется до пяти градусов. Если почва холодная и слишком влажная, есть риск потерять посадочный материал — семена начнут загнивать и не дадут ростков.

Сроки высадки под зиму

Осенняя посадка имеет свои преимущества, хотя их меньше, чем у весеннего высаживания. Проводить посев семян рекомендуется заранее, они должны дать ростки. Грядку желательно подготовить еще с лета — внести питательные компоненты (торф, компост), обработать препаратами против сорных трав. Если растения не успеют окрепнуть, придется сооружать для них накрытие, о нем тоже лучше позаботиться заранее, в противном случае есть риск вымерзания кустиков.

В теплых регионах заниматься посадкой петрушки рекомендуется в октябре-ноябре, если осень балует погожими деньками, сеять в подготовленный грунт посадочный материал можно даже в начале декабря. Можно ускорить процесс прорастания — замочить семена на несколько дней в стимуляторе роста. Еще один важный момент, который нужно учитывать при посадке, — зернышки петрушки покрыты эфирными маслами, тормозящими прорастание. Справиться с проблемой просто — перед замачиванием отправить семена в горячую воду, обязательно проследить за тем, чтобы это не был кипяток.

Продолжительность процедуры — не более четверти часа, этого достаточно, чтобы удалить эфирные масла и подготовить посадочный материал к прорастанию.

Чтобы с наступлением весны получить всходы, которые порадуют ароматными листиками в разные сроки, рекомендуется провести несколько высаживаний семян. Посадку производить в октябре-ноябре, перед самым выпадением снега. Такая комбинация посева позволит получить первый урожай сразу после схождения снега, а семена, которые не успели взойти до зимы, одарят пышными кустиками и щедрым урожаем в конце весны или в начале лета.

Еще одно правило, о котором не следует забывать при посеве культуры, — появление всходов и успешная зимовка зависят от сортов петрушки. Некоторые из них не переносят зиму, другие чувствуют себя комфортно даже в сильные морозы.

Важно! Чтобы не допустить ошибок, нужно внимательно изучить информацию на упаковке с посадочным материалом — там подробно расписано, как переносит холода сорт, и не следует ли высаживать его только весной.

Когда сеять петрушку на Кубани

На Кубани производить посев петрушки рекомендуется только весной — несмотря на выносливость культуры, лучше не проверять, как она переносит прохладные климатические условия. Дожидаться схождения снега не обязательно — опытные огородники веником расчищают грунт и сеют культуру. Почву лучше подготовить еще с осени — это позволит весной не заниматься внесением в грунт питательных компонентов и перекопкой.

Еще одна хитрость успешного посева петрушки — проделанные бороздки обильно полить кипятком, посыпать древесной золой. Только после этого отправлять в грунт посадочный материал. Обязательно засыпать семена сухой землей. Последний этап посадки — возвращение на место предварительно удаленного слоя снега.

Помимо подготовки грядок, запастись с осени рекомендуется мешком субстрата — присыпать семена нужно именно сухой землей — влажная или мерзлая почва способна навредить посадочному материалу. Бороздки провести тоже лучше при подготовке грядок — в промерзшей земле сделать это довольно сложно.

Всходы при такой посадке появляются дружно сразу после схождения снега. Уход далее следует обычный — удаление сорных трав, своевременное орошение грунта, борьба с заболеваниями или вредителями.

Сколько растет петрушка

Перед тем как приступить к выращиванию петрушки, многих огородников тревожит еще один вопрос — сколько растет эта культура и когда придется подыскивать другое место для ее высаживания. Если для выращивания зелени используется теплица, то урожай получится собирать в течение целого года, особенно если позаботиться о правильной подготовке грядок и незначительном утеплении помещения.

Применение теплицы имеет и один существенный минус — петрушка быстро растет и взрослеет, что сказывается на вкусовых качествах и аромате. Именно молодые листики обладают наиболее насыщенным запахом. В закрытом грунте рекомендуется продлять жизнь зелени, своевременно удаляя молодые нижние листики, — использовать их можно сразу же на кухне или делать из них заготовки. Менять расположение петрушки придется раз в один-два года — именно такие сроки рекомендуются при выращивании в теплице.

Если культура высажена на открытых грядках, расти петрушка без смены расположения способна до пяти лет. Не следует рассчитывать, что получится настолько продлить жизнь растений без деятельного участия хозяев — без подкормок, своевременных поливов, удаления сорных трав и даже накрытия на зимовку возраст культуры значительно сократится.

Что сажать после петрушки на следующий год

Петрушка — отличный предшественник для многих культур. После зеленой кудряшки рекомендуется высаживать клубневые растения (топинамбур, картофель) — обычно урожай радует даже без постоянных обильных подкормок. Отлично себя чувствуют на грядках свекла, огурцы, кабачки.

Корневая система петрушки проходит в верхних слоях почвы, не истощая грунт. Несмотря на это, не следует забывать о предварительной подготовке грядок после удаления культуры — внесение компоста, торфа обязательны.

Особых сложностей с выращиванием петрушки обычно не возникает даже у начинающих дачников — культура эта неприхотливая, отличается хорошей всхожестью, не требует определенных навыков и знаний. Несмотря на это, лучше заранее ознакомиться со сроками посадки растения, обладающего ценными качествами, — это позволит получить хороший урожай в кратчайшие сроки.

dachamechty.ru

Посев петрушки в открытый грунт

Петрушка – востребованная культура, которую повсеместно используют для приготовления различных блюд и заготовок, лекарственных препаратов. Это неприхотливое растение, но после посадки семенным способом в открытый грунт саженцы часто болеют, медленно растут и развиваются.

Большинство таких проблем вполне можно избежать соблюдением агротехник выращивания. В статье мы рассмотрим, как и когда сажать петрушку в открытый грунт.

Когда сеять?

Семена петрушки обладают хорошей зимостойкостью, поэтому высадка допустима, начиная с ранней весны. В средней полосе и регионах с теплым климатом, посадку проводят с конца апреля. В северных областях ее лучше отложить до середины мая.

Если вы планируете сажать петрушку на корнеплоды, то высадку проводить нужно как можно раньше (посевы начинают расти уже при температуре от 4оС), в противном случае, корни не успеют созреть вовремя.

Петрушка – культура с быстрым сроком созревания, поэтому в течение всего сезона можно подсаживать новые сеянцы листовых сортов. Как правило, при высадке семян весной, уборку урожая можно проводит уже со второй половины июля.

Выбор места для посадки

В качестве участка для выращивания петрушки лучше всего подойдет открытый участок, защищенный от сильных порывов ветра. Эта культура неприхотлива к качеству грунта и хорошо растет даже на ослабленных и бедных почвах. Наибольший урожай можно получить на участках с рыхлой окультуренной почвой, богатой органикой.

Желательно высаживать растение на грядках, где раньше росли овощи семейства Тыквенные или помидоры. Каждые 3-4 года место под петрушку и другие зонтичные культуры желательно менять, поскольку почва истощается, что напрямую сказывается на росте и развитии растения.

Подготовка почвы и семян

В семенах петрушки содержится большое количество эфирных масел, из-за которых они прорастают дольше, чем у других культур.

Для ускорения периода всходов саженцев, нужно проводить подготовку посевного материала:

  1. За 2 недели до посева семена нужно замочить на 2 дня в воде с температурой 18-22оC, воду в емкости следует менять каждые 3-4 часа.
  2. Затем семена замачивают на 18-20 часов в стимуляторе роста (Экогель, Эпин-экстра, Циркон и другие). В раствор рекомендуется дополнительно пропускать кислород для увеличения эффективности процедуры;
  3. Посеять петрушку можно сразу же после подготовки посевного материала. Взрослое растение выделяет эфирные масла, отпугивающие вредителей и болезнетворные бактерии, поэтому антисептическую обработку проводить не имеет смысла.

Петрушка быстрее всего прорастает и развивается в рыхлых грунтах, богатых органикой. За несколько дней до посадки нужно качественно перекопать участок, удалить сорняки и корни растений. Для усиления роста в почву добавляют водный раствор коровяка или птичьего помета в пропорции 1:10.

Если вы планируете на следующий год снова посадить петрушку на том же месте, при осенней перекопке желательно добавить перегной или компост разбрасыванием на верхний слой или закапыванием на глубину штыка лопаты.

Как сеять?

Обычно высаживание петрушки проводят семенным способом, поскольку высаживание рассадой малоэффективно. Высадку петрушки в отрытый грунт семенами производят из расчета 1 г посевного материала на 1 м2 перекопанной грядки.

Алгоритм посадки:

  1. Процедуру желательно проводить в первой половине дня, перед высадкой грунт следует обильно полить теплой водой.
  2. Петрушку рекомендуется садить в бороздки, расположенные на расстоянии 10-12 см друг от друга.
  3. Корневые сорта высеивают с интервалом 6-8 см, опуская семена в бороду по одной штуке, а листовую петрушку следует сажать на меньшем расстоянии – до 4 см, высаживая семена по 3-4 штуки на одно гнездо. Глубина заделки семян – 6-8 мм.
  4. После посадки грунт нужно уплотнить, провести повторный полив теплой водой и укрыть пленкой до появления первых всходов.

В холодных регионах правильно делать бороздки под петрушку в два раза глубже, что позволит избежать замерзания семян во время возможных ночных заморозков. При соблюдении техники посадки всходы появляются через 14-15 дней.

Уход за петрушкой в отрытом грунте

Петрушка – неприхотливая культура, которая способна дать урожай даже при полном отсутствии ухода за ней.

Для улучшения качества зелени и увеличения объема листвы требуется соблюдать простые правила по уходу за высадкой:

  1. Умеренный полив нужно проводить в засушливый период, а также по мере высыхания верхнего слоя грунта. Процедуру желательно осуществлять утром или вечером, используя прохладную воду.
  2. Регулярно нужно удалять сорняки с грядки, а также проводить рыхление между бороздами. Чтобы избежать появления лишней травы на участке, после появления первых всходов желательно провести мульчирование. Для этой цели используют опилки или торф, укладывая его на 4-5 см над уровнем земли.
  3. Дважды за сезон требуется подкормка. Для этой цели лучше всего использовать азотные удобрения, например, аммиачную селитру из расчета 50 г средства на 10 м2.
  4. При выращивании корневых сортов каждые две недели после появления всходов грядку с петрушкой нужно прореживать таким образом, чтобы расстояние между растениями составляло до 7 см.

Зелень петрушки часто используется в пищу по мере подрастания и созревания. В течение всего летнего сезона допустимо подсаживать новые семена, которые необходимо заранее обработать.

Петрушка – незаменимая зелень для приготовления блюд и заготовок, которую несложно вырастить на своем приусадебном участке. При выращивании этой культуры особое внимание нужно уделить подготовке семенного материала, который обладает плохой всхожестью.

Растение не нуждается в сложном уходе, но для получения обильного урожая важно вовремя поливать, удобрять и проводить мульчирование посадки.

rassada.info

Как сажать петрушку семенами в открытый грунт?

Петрушка – распространенное кустовое растение семейства Зонтичные, часто применяемое для приготовления различных блюд, консервации и сушки. Ее можно встретить практически в любом уголке земного шара, большей популярностью пользуются именно листовые сорта.

Наиболее простой и эффективный способ получить свежую и ароматную зелень – посадка петрушки семенами в открытый грунт. В статье мы расскажем все тонкости и особенности этого процесса.

Когда сажать?

Семена петрушки демонстрируют хорошие показатели всхожести, поэтому садоводы предпочитают высаживать культуру семенным способом в открытый грунт.

Выращивание рассады – хлопотное и продолжительное занятие. Сеять семена на грядку рекомендуется начинать со второй половины апреля при весенней посадке или со второй декады октября при осенней высадке на зиму.

Растение имеет высокую морозостойкость, поэтому период высадки в холодных регионах не сдвигают. Особенно важно соблюдать сроки посадки при выращивании корневых сортов петрушки, так как им требуется продолжительное время для формирования корнеплодов.

При выращивании в регионах с теплым климатом можно применять конвейерный метод посева листовых сортов петрушки. Для этого вплоть до конца июля можно подсаживать новые сеянцы с интервалом от двух недель.

Выбор места

Участок для выращивания петрушки желательно выбрать хорошо освещенный, с плодородным и рыхлым грунтом. Наиболее подходящими для этой культуры являются суглинки и супеси средней кислотности.

Не рекомендуется высаживать зелень на участках, где имеются высоко расположенные грунтовые воды, если проблема все же имеется, можно искусственно приподнять грядку на 50-60 см от уровня земли.

Чтобы обеспечить гармоничный рост, желательно соблюдать правила севооборота, лучшими предшественниками для петрушки являются тыквенные культуры, томаты, капуста и картофель. Место для выращивания всех зонтичных нужно менять каждые 3-4 года.

Подготовка семян перед посадкой

Семена петрушки содержат эфирные масла, которые плохо влияют на скорость прорастания. Чтобы ускорить этот процесс, посевной материал необходимо заранее обработать.

Технология подготовки семян петрушки:

  1. За 14 дней до начала высадки семенной материал нужно замочить в теплую воду комнатной температуры на 48 часов, меняя жидкость каждые 4 часа.
  2. После этого семена опускают в раствор биостимулятора (Эпин, Циркон или Экогель) для улучшения всхожести. Желательно дополнительно обогащать его кислородом, что существенно улучшает эффективность процедуры.
  3. Посадку можно проводить сразу же после обработки, однако некоторые садоводы рекомендуют предварительно просушить семена.

В отличие от других культур, обработку семян петрушки дезинфицирующим раствором проводить не нужно, так как рассада и взрослые растения выделяют эфирные масла, которые отпугивают большинство вредителей и инфекции.

Как сажать?

Чаще всего обыкновенную листовую петрушку выращивают из семян в открытом грунте. Подготовку участка желательно начать еще с осени. Для этого во время осенней перекопки гряды следует добавить органические удобрения, на которые петрушка реагирует активным ростом.

Для этого применяют коровий навоз или перегной из расчета 4-5 кг/м2. Для бедных и неплодородных почв желательно дополнительно вносить комплексное удобрение за 3-4 недели до посадки семян.

При семенном способе высадки петрушки в отрытый грунт посевной материал берут из расчета 1 г на 1 м2, вне зависимости от сорта растения.

Инструкция по посадке:

  1. Перед посевом семян весной участок нужно обильно полить теплой водой и разрыхлить верхний слой грунта. Процедуру желательно проводить в первой половине дня.
  2. Листовую петрушку высаживают в борозды с интервалом 4-6 см и глубиной заделки до 7 мм. При посадке корневых сортов в открытом грунте расстояние между растениями нужно увеличить на 2-3 см. Расстояние между рядами до 12 см.
  3. После этого верхний слой грунта нужно уплотнить, еще раз полить участок и укрыть посадку пленкой до первых всходов.

Укрывной материал можно снимать после того, как появятся первые всходы. Через 2 недели нужно проредить посадку, удалив слабые и отстающие в росте растения.

Дальнейший уход

Качество зелени и объем урожая зависит от грамотного ухода.

Несмотря на то, что петрушка – неприхотливая культура, рекомендуется проводить следующие процедуры:

  1. Полив должен быть умеренным и проводиться только в засушливую погоду, а также по мере просыхания верхнего слоя почвы. Поливать грядку желательно утром, используют слегка прохладную воду.
  2. Каждые две недели нужно проводить рыхление междурядья, удалять сорняки. Мульчирование является ключевым условием при выращивании зонтичных культур. Это позволит избежать появления нежелательной растительности на грядке, а также будет удерживать воду в земле. В качестве мульчи применяют опилки или торф.
  3. Два раза за сезон нужно проводить подкормку. В качестве удобрений используют азотные составы, например, аммиачную селитру (50 г средства на 10 м2).

При несоблюдении правил ухода, а также в дождливые сезоны увеличивается риск заражения петрушки мучнистой росой и столбуром. При обнаружении характерных признаков болезни нужно уничтожить зараженные растения и провести обработку комплексным системным фунгицидом (ХОМ, раствор медного купороса или коллоидной серы).

Листовая петрушка – ароматное пряное растение, незаменимое для приготовления и украшения множества блюд. Это неприхотливая культура, которую несложно посадить и вырастить на своем участке даже в условиях неблагоприятного климата.

При выращивании всех зонтичных нужно соблюдать условия полива и следить за состоянием листьев, а также регулярно прореживать высадку и проводить мульчирование.

rassada.info

Выращиваем петрушку

Петрушка – универсальная зеленная культура, используемая и в сыром виде в салатах, и в высушенном как приправа. Принадлежит данная культура к роду травянистых двулетников и относится к семейству Зонтичные. Самые первые упоминания об этой зеленной культуре найдены археологами на древнеегипетских свитках. Она была настолько почитаема и востребована, что о ее появлении рассказано множество легенд. В естественной среде обитания петрушка активно растет на всем побережье Средиземного моря. Выращивают её как культурное растение в Америке, Канаде и по всей Европе. Наибольшей популярностью пользуется обычно петрушка листовая.

Выращивание петрушки в огороде. © Jacqueline Soule

Когда и куда сажать петрушку?

Обычно высевают семена петрушки в отрытый грунт ближе к концу апреля, однако можно сделать и подзимний посев – в конце октября. Тем, кто хочет иметь свежую зелень петрушки весь теплый сезон, можно посоветовать высевать ее конвейерным способом, то есть с конца апреля и до конца июля через каждые 12-14 дней.

Под петрушку подберите наиболее хорошо освещенный участок с рыхлой, легкой по механическому составу, плодородной почвой с умеренной увлажненностью. Чрезмерно сухие участки, как и слишком влажные (где уровень грунтовых вод ближе метра к поверхности почвы), затапливаемые или заболачиваемые подбирать не стоит, там петрушка расти будет плохо. Самым подходящим типом почвы для петрушки является легкий суглинок или супесь с уровнем pH, находящимся в пределах от 6,5 до 7,0.

Постарайтесь выбрать участок, где до этого произрастал лук, томаты, кабачки, патиссоны, капуста, огурцы или картофель – это отличные предшествующие культуры для петрушки. На почве, где до этого выращивались любые зонтичные культуры, то есть морковь, та же петрушка, сельдерей, фенхель, укроп, кориандр и прочие, взращивать петрушку не рекомендуется, а вот рядом – вполне можно. Неплохо уживается петрушка рядышком с укропом, возле моркови, по соседству с кинзой, с бобовыми, томатами, огурцами.

Как посадить петрушку?

Перед посадкой петрушки, после того, как вы окончательно определились с местом и поняли, что лучше для петрушки на огороде места просто не найти, нужно этот участок подготовить. В идеале, конечно, участок под петрушку нужно готовить с осени, потому что весной бывает мало времени. Нужно постараться грунт подготовить хотя бы за пару недель до посева.

Учитывая, что листовая петрушка очень хорошо реагирует на органические удобрения, необходимо под перекопку почвы в осеннее время (одновременно с удалением максимального количества сорняков и их частей) внести по три килограмма хорошо перепревшего навоза или перегноя, по 250-300 г древесной золы и по столовой ложке нитроаммофоски. Нитроаммофоску вносить можно как осенью, так и весной, ничего плохого от этого не будет. Удобрения можно рассыпать по поверхности почвы как отдельно друг от друга, так и смешав все в один состав.

Когда почва готова, можно приступать к подготовке семян петрушки к посеву. Подготовку семян можно проводить в том случае, если посев будет весной, при посеве же осенью дополнительная подготовка семян не требуется.

Для ускорения прорастания семян петрушки необходимо их вначале замочить (на час – полтора), после чего просушить на сухой салфетке до состояния сыпучести. Затем их желательно поместить в дверцу холодильника примерно на сутки, а по истечении этого времени еще раз замочить, но на этот раз на 35-40 минут, далее вновь высушить до сыпучести. После такой нехитрой подготовки семена петрушки всходят быстро и дружно.

Посев семян петрушки проводится обычно в бороздки глубиной чуть более сантиметра, пролитые заранее водой комнатной температуры. При посеве между семенами старайтесь оставлять сантиметр, а между рядками 45-55 см. После посева засыпьте бороздки почвой, желательно питательной, и аккуратно её уплотните. Всходит петрушка по-разному: может взойти через неделю, а может и через три. Многое зависит от температуры, типа почвы, уровня влажности, возраста семян.

При посеве петрушки под зиму, помимо отсутствия необходимости в дополнительной подготовке семян, не стоит поливать бороздки, а в остальном – все то же самое.

Листовая петрушка кудрявая на грядке. © Alli

Уход за петрушкой в открытом грунте

Уход за петрушкой совершенно не сложен и ничем особенным не отличается. Все мероприятия просты и понятны каждому огороднику, даже новичку. В течение сезона нужно проводить прореживание всходов, если вышло так, что посеяна петрушка густо, удалять сорняки, рыхлить почву, поливать и вносить в грунт удобрения.

В самом начале своего развития петрушка особенно чувствительна к сорнякам. Пока сеянцы не наберут силу, сорные растения придется удалять, делать это лучше вручную, чтобы лезвием мотыги не причинить вред другим всходам петрушки. Удалять сорняки лучше не только в ряду с петрушкой, но и в междурядьях, чтобы они не вытягивали из почвы влагу и питательные вещества, конкурируя с петрушкой.

Удобнее всего удалять сорняки после обильного дождя или полива, тогда их можно выдергивать из почвы с частью корневой системы. Одновременно с удалением сорняков можно проводить и рыхление грунта, полностью удаляя почвенную корку, это улучшит воздушный и водный обмен.

Полив петрушки

Листовая петрушка обожает достаток влаги, но не ее избыток, поэтому поливать нужно часто, но умеренно, не превращая огород в болото. Если хотите, чтобы листочки были сочными, нежными и ароматными, поливать ее нужно через день, рано утром или поздно вечером, по листьям лить нельзя, могут появиться ожоги. Поливать желательно водой комнатной температуры, от полива холодной водой теплолюбивая петрушка может замереть в росте и развитии. Самый оптимальный вариант – это поливать дождевой водой из бочки, установленной под водостоком с крыши, от такой воды петрушка будет расти как на дрожжах.

Конечно, поливать нужно и ориентируясь на погоду за окном. Так, если холодно, пасмурно, идут дожди, то дополнительные поливы проводить незачем, а если же жарко и сухо, то они строго обязательны. Они могут быть даже ежедневными в том случае, например, если почва на вашем участке песчаная и плохо держит влагу. После полива вполне допустимо почву мульчировать слоем перегноя толщиной в сантиметр, особенно это полезно петрушке, когда она наберет силу.

Выращивание петрушки листовой

Подкормка петрушки

Листовая петрушка просто обожает удобрения, в особенности азотные. Вносить их можно два раза за сезон в количестве 5-6 г на квадратный метр грядки. Вносят их как в растворенном в воде виде, так и в сухом. Желательно вносить азотные удобрения через 3-5 дней после появления всходов и второй раз – через неделю после первого внесения. Дозы азотных удобрений увеличивать нельзя, в петрушке (особенно в черешках), от избытка азота, могут накапливаться нитраты, вредные для нашего организма. Помимо удобрений азотных примерно за месяц до первого сбора урожая в почву можно внести суперфосфат и калийную соль по чайной ложечке на квадратный метр грядки или замульчировать почву древесной золой по 150-200 г на квадратный метр.

Сбор урожая петрушки

К сбору урожая листовой петрушки можно приступать, как только на стебельках образуется по три пучка листочков. Стебельки с парой или вовсе с одним сегментом трогать не стоит. Если говорить о сроках, то в зависимости от сорта петрушка может быть готова к уборке спустя от 70 до 90 дней после посева семян.

При сборе урожая старайтесь стебельки петрушки срезать именно под корень, не срезайте только верхушки, оставляя черешки. Таким образом вы сильно затормозите отрастание молодых побегов, в то время как при удалении всех стеблей целиком новые будут образовываться гораздо быстрее.

В случае, если вам необходимо всего несколько стебельков петрушки, то старайтесь их удалять не с внутренней части растения, а с внешней. Такая срезка будет способствовать полноценному развитию оставшихся стеблей, они будут более пышными и ароматными.

Собирать свежую петрушку можно длительный период времени, обычно сигналом к тому, что растение начинает отмирать, является обесцвечивание листовых пластинок: из ярко-зеленых они потихоньку будут превращаться в бледно-зеленые или даже могут начать желтеть.

Что сажать после петрушки?

После того как петрушка убрана, нужно решить, что можно высадить на этом месте далее. Это, по сути, любые культуры, кроме представителей зонтичных, сельдерейных и самой петрушки. Эти культуры высаживать на участок, где росла петрушка, можно года через четыре.

На этом участке будут очень хорошо себя чувствовать такие культуры как чеснок, лук, помидоры, бобовые и картофель.

Срезка зелени петрушки

Сорта петрушки

В заключение расскажем о сортах листовой петрушки. Благодаря труду селекционеров на текущий момент в Госреестре насчитывается порядка 76 сортов. Из новинок петрушки листовой можно выделить такие культивары как: Ажур (2017), Арлекино (2017), Бахмаро (2017), Поти (2017) и Фиделио (2017).

Ажур, – ранний сорт петрушки, до сбора первого урожая проходит 70-75 дней. Имеет раскидистую розетку листьев, достигающую высоты 30 см. Листочки насыщенно-зеленой окраски, довольно короткие, имеют форму треугольника и слабую волнистость по краю. Побежки среднеоблиственны, черешки короткие, средние по толщине, без антоциановой окраски. После первой срезки зеленая масса петрушки довольно быстро отрастает. С одного растения можно собрать до ста грамм зеленой массы. Аромат зеленой массы хороший, урожайность до полутора килограмм с квадратного метра.

Арлекино, – это тоже довольно ранний сорт петрушки, до первого сбора урожая проходит примерно 80 дней. Растения имеют полувертикальную розетку листьев, достигающую значительной высоты – до полуметра. Листовые пластинки зеленые, довольно длинные, имеют форму узкого треугольника. По краю видна слабая волнистость. Длина черешка средняя, как и толщина, имеется небольшая антоциановая окраска. После первой срезки зеленая масса петрушки активно отрастает. С одного растения можно собрать до 150 г зелени, обладающей восхитительным ароматом. С квадратного метра урожайность составляет порядка двух килограмм.

Бахмаро, – также раннеспелый культивар петрушки, чуть более 80 дней проходит от посева до сбора первого урожая. Розетка листочков у сорта слегка наклоненная, достигает высоты 47 см. Листовые пластинки насыщенно-зеленые, довольно длинные, имеют форму узкого треугольника. Край листовой пластинки слабоволнистый. Черешок листа петрушки имеет среднюю длину и толщину, присутствует слабая антоциановая окраска черешка. Зеленая масса после первой срезки очень хорошо отрастает. С одного растения можно собрать около 130 г зеленой массы с отличным ароматом. С квадратного метра урожай составляет порядка двух килограммов зеленой массы.

Поти, – также раннеспелый сорт петрушки, до сбора плодов проходит 70-75 дней. Розетка листовых пластинок слегка наклонена и имеет высоту 33-38 сантиметров. Листовые пластинки зеленые и довольно длинные, имеют форму треугольника и слабую волнистость по краю. Черешок весьма длинный и средний по толщине, имеет слабую антоциановую окраску. Зеленая масса петрушки после первой срезки отрастает весьма хорошо. С одного растения можно собрать чуть более сорока грамм зеленой массы, обладающей отличным ароматом, а с квадратного метра можно собрать чуть более двух килограмм зеленой массы.

Фиделио, – этот сорт петрушки среднего срока спелости, до сбора урожая проходит обычно чуть более 80 дней. Розетка листовых пластинок строго вертикальная, они достигают высоты 42 см. Сами листовые пластинки насыщенно-зеленые, довольно длинные, имеют форму треугольника. Края листовых пластинок слабоволнистые. Черешок довольно длинный и средний по толщине, лишен антоциановой окраски. После первой срезки зеленая масса отрастает довольно хорошо. С квадратного метра можно собрать около двух килограмм зелени, с куста чуть более ста грамм.

В общем и целом, петрушка довольно легка в агротехнике, и на своем огороде вырастить её сможет каждый.

www.botanichka.ru


Смотрите также