Кукуруза выращивание и уход в открытом грунте пасынкование


Кукуруза: посадка и уход в открытом грунте

Солнечные початки сладкой кукурузы традиционно считаются южным лакомством. Однако посадки этой культуры все чаще можно встретить на приусадебных участках среднеклиматической зоны. Знаменитая «царица полей» полюбилась дачникам за простоту содержания и высокую продуктивность. Кроме того, посадки высокорослой кукурузы часто используются в качестве естественного заслона, защищающего огород от холодного ветра.

Сроки проведения работ

Сеять кукурузу в открытый грунт принято во второй декаде мая, когда почва основательно прогреется, а угроза похолодания будет минимальна.

Если планируется выращивание культуры из горшечной рассады, то посев осуществляют в середине апреля. Окрепшие в домашних условиях сеянцы в возрасте 25–30 дней переносят на подготовленный участок.

Участок под кукурузу

Место для «царицы полей» определяют открытое, солнечное, поскольку она не переносит даже малейшего затенения. Почвы культура предпочитает лёгкие, дренированные, с богатым плодородным слоем. По нормам севооборота кукурузу рекомендуется высаживать после гречихи, бахчевых и зернобобовых. Лучшими соседями для неё будут огурцы, тыква, кабачки, для которых кукуруза послужит не только защитой от ветра, но и естественной опорой. Подмечено, что урожаи тыквенных от такого плодотворного соседства заметно возрастают. По причине общего вредителя – кукурузного мотылька – крайне нежелательна посадка кукурузы там, где росло просо.

С осени делянку очищают от сорной травы, почву перекапывают с добавлением свежего навоза. Весной допускается закладка только хорошо вызревшей органики – перегноя и компоста. За 2–2,5 недели до посадки почву рыхлят и заправляют комплексным удобрением.

Предпосевная подготовка

Как в случае с любой огородной культурой, подготовка к посеву кукурузы начинается с обработки семенного материала:

  • Кукурузные зёрна увязывают в марлевый или полотняный узелок и прогревают на солнцепёке 3–4 дня.
  • В целях дезинфекции прогретые семена выдерживают 20–30 минут в растворе марганцовки, после чего промывают в тёплой воде и обсушивают.
  • На плоской тарелке расстилают марлю, сложенную в несколько слоёв, и обильно смачивают её водой.
  • Зерна раскладывают по влажной марле для прорастания.

Читать ещё  Польза и вред попкорна

Спустя 4–5 суток, когда зёрна набухнут и дадут первые корешки, можно приступать к их посеву в грунт.

Безрассадный метод культивации

Для посева кукурузы чаще всего используют квадратно-гнездовой способ. Семена высевают строчными рядами с интервалом 35–35 см и шириной междурядий 65–70 см. В каждое гнездо глубиной 3–4 см, предварительно политое тёплой водой, помещают по 2–3 семечка. Впоследствии лишние сеянцы удаляют, выбрав для дальнейшей культивации самый сильный экземпляр. Прорастание кукурузы наступает при температуре выше +8° C. Сеянцы довольно устойчивы к холоду и легко переносят слабые кратковременные заморозки, после которых уже через 7–10 дней наращивают новые листья.

Выращивание из рассады

Для получения более раннего урожая в открытый грунт кукурузу целесообразно высаживать уже подготовленной горшечной рассадой, которую выращивают следующим образом:

  • Бумажные стаканы заполняют почвенной смесью для овощной рассады.
  • Субстрат обильно увлажняют.
  • Зерна погружают в почву на 2–3 см.
  • Посуду с прорастающими семенами размещают в тёплом светлом месте.

К переносу на постоянное место роста рассада кукурузы готова уже через 2–3 недели после появления первых зелёных ростков, до того как начнет формироваться четвертый настоящий лист. Очень хорошо, если корневая система сеянцев успеет за этот период освоить весь земляной ком в ёмкости. Передерживать рассаду дома нежелательно: в дальнейшем это негативно отразится на здоровье и скорости развития растений.

В открытый грунт сеянцы высаживают с прежним земляным комом на 1–1,5 см глубже, чем они росли до этого, чтобы простимулировать отрастание вторичных корней. После посадки каждое растение хорошо поливают и невысоко окучивают.

Условия роста

Несмотря на громкий титул, уход за «царицей полей» минимален:

  • Поливать кукурузу следует нечасто, но обильно. После процедуры почва должна быть промочена на глубину 10–15 см. Культура устойчива к засухе, но резкие перепады влажности могут негативно отразиться на качестве созревающего зерна. Особое внимание поливам стоит уделить до того, как растение начнёт выбрасывать соцветия-метелки.
  • Трижды за сезон рекомендуется проводить прополку и рыхление почвы в междурядьях. Причём во избежание повреждений корневой системы с каждой процедурой глубину рыхления сокращают.

Читать ещё  Перец чили: выращивание в открытом грунте

Помимо основных ухаживающих мероприятий, садоводы иногда доопыляют кукурузу, периодически потряхивая растения или перенося пыльцу с мужских соцветий на женские мягкой кисточкой.

Пасынкование

После формирования 8-го листа кукуруза вступает в фазу активного роста, ежесуточно прибавляя в росте по 5–6 см. В этот период начинают отрастать пасынки (боковые побеги). Причиной их формирования могут послужить слишком низкие показатели температур на ранних этапах развития, высокая концентрация азота в почве, разреженный посев.

Для получения крупного качественного початка пасынки рекомендуется срезать ножницами или острым ножом. Если их оставить, что также допускается, осенью после снятия основного урожая в листовых пазухах сформируются дополнительные миниатюрные початки.

Подкормка

Лучшее питание для кукурузы – органика. На неё «царица полей» отзывается особенно благодарно. Поэтому через 2–3 недели после появления всходов посадки подкармливают коровяком, разведенным водой (1:10), или раствором птичьего помета (1:20). В качестве альтернативы можно использовать раствор аммиачной селитры, который вносят на стадии формирования 3–5-го листа. Спустя 2 недели проводят фосфорно-калийную подкормку.

Кукуруза чутко реагирует на нехватку питательных элементов, о чем немедленно сигнализирует внешними изменениями:

  • Если растения отстают в росте, а листва поблекла и стала бледно-зеленой, это верные признаки нехватки азота.
  • Замедленное развитие и фиолетовый оттенок по краю листовых пластин означают недостаток фосфорной составляющей на первых этапах вегетации.
  • Волнистые листья, изменение их цвета на блекло-зеленый, а впоследствии – на бурый свидетельствуют о калийном голодании кукурузы.

При всех вышеназванных проявлениях посадкам показано срочное внесение соответствующих элементов питания.

Защита от вредителей и болезней

При всей простоте ухода не стоит забывать обследовать посадки кукурузы на предмет заболеваний, которым она подвергается довольно часто. Чаще всего здоровью культуры угрожают такие инфекции, как:

  • Пыльная головня – грибковое заболевание, поражающее кукурузу в зоне соцветий и початков и вызывающее их почернение и скручивание. Стремительное развитие инфекции проходит при длительной засухе и высоких температурах.
  • Пузырчатая головня – симптомами болезни являются овально-конусовидные вздутия в местах поражения растения базидиальным грибом. Развитию инфекции способствуют пониженные температуры и обильные осадки.
  • Гельминтоспориоз – зонами поражения инфекцией становятся листовые пластины и початки, на которых появляются бурые пятна с тёмной каймой. Для заболевания характерно стремительное протекание.

Читать ещё  Имбирь – выращивание в открытом грунте

Немного реже посадки поражаются белой и сухой гнилями. Эффективными мерами профилактики против всех болезней кукурузы являются правильный севооборот, дезинфекция семян перед посевом, своевременное выполнение агротехнических мероприятий.

Из вредителей «царице полей» могут досаждать проволочник, озимая и листогрызущая совки, кукурузный и луговой мотыльки, овсяная шведская муха. Меры профилактики против паразитов – глубокая механическая обработка почвы осенью, обеззараживание посевного материала, соблюдение норм севооборота.

Лучшие сорта кукурузы для открытого грунта

Бесспорно, основным из условий получения качественного урожая является правильный подбор сорта кукурузы. В средней полосе отличные результаты показали такие сорта:

  • Добрыня;
  • Спирит;
  • Ледяной нектар;
  • Сандэнс;
  • Лакомка 121.

Все сорта отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям, а также дают отменные урожаи крупных сладких зёрен.

Сбор урожая

Сигналом к уборке кукурузы служит потемнение и подсыхание волокон на макушке початка. Определить спелость зерновок можно, надавив на одну из них ногтем. Если из зерна брызнет млечный сок, урожай можно снимать. Как правило, початки убирают за 2–3 подхода. Передерживать их на корню нежелательно: вкус зерен от этого может ухудшиться. Собранную кукурузу можно употреблять в свежем виде, хотя большинство потребителей предпочитает варить початки. Зерно, предназначенное для хранения, перерабатывают незамедлительно – сушат, консервируют, замораживают. Початки в листьях рекомендуется хранить не более 20–25 суток при температуре около 0° C.

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

Как правильно выращивать кукурузу на своем участке | Огородники

Каждый любит и знает кукурузу, как очень вкусное лакомство, которое многие предпочитают употреблять, прям из початков в вареном виде, или использовать, как главный компонент множества блюд в консервированном виде. Популярность этой зерновой культуры оправдана отменными вкусовыми качествами, широким спектром использования и применения, а также высокой производительностью, так как кукуруза по праву считается самой продуктивной культурой, что способна из одного зерна вырастить початок, в котором количество таких же зерен превосходит в сотню раз посевной материал.

Кукуруза считается не прихотливым растением, но в то же время имеет ряд критериев, которые должны быть соблюдены в процессе выращивания.

Главные особенности выращивания кукурузы

  1. Кукуруза не любит слишком влажной почвы, поэтому, если на вашем участке подводные воды расположены слишком высоко, то рекомендовано избегать выращивания кукурузы, так как корневая система, что слишком увлажнена, плохо развивается. Также сказывается нехватка кислорода, что стимулирует к гибели растения.
  2. Кукуруза – это очень теплолюбивое растение, поэтому при ранней высадке можно лишиться урожая.
  3. В зависимости от региона выращивания, кукурузу рекомендуют сажать не только сразу в открытый грунт, но и заблаговременно выращивать рассаду, а после высаживать на основное место обитание.
  4. Кукуруза – это социальное растение, что опыляет друг друга, поэтому старайтесь высаживать растение не в одиночки, а как минимум десятком, тогда конфузов с пустыми початками не будет.

Выращивание кукурузы семенами

Посадка семян кукурузы сразу в открытый грунт – это обычная практика, которую зачастую используют огородники, чтобы самостоятельно наслаждаться сладкими початками. В среднем кукурузу рекомендуют выращивать, когда температура воздуха хорошо прогреет землю и составит примерно 10-12 градусов на глубине в 5-6 см земли. Чаще всего - это конец апреля – начало мая – всё зависит от региона. Накрывать или нет участок с посеянной кукурузой – решать вам, но помните, что с укрытием проклевываются зерна намного быстрее, а процент всходов – максимальный.

Выращивание кукурузы рассадным способом

Для более холодных регионов, рекомендуют выращивать кукурузу через рассаду, так как результат более вероятен, ведь в холодной местности очень сложно зерну превратится сразу в растение в открытом грунте. Для этого за месяц до высадки, примерно в конце марта, следует высадить семена кукурузы в специальные контейнеры для рассады, который лучше всего наполнить специализированной или садовой землей. Зерна предварительно стоит замочить во влажных опилках, чтобы они пустили корешки, тогда вероятность того, что не все семена взойдут, сводится к минимуму. Когда рассада достигла привычных размеров, её можно пересаживать на основное место обитания.

Принцип посадки кукурузы

Для выращивания кукурузы необходимо выбрать достаточно объемный участок, так, чтобы расстояние между высадкой хоть рассады, хоть зерен в открытый грунт, было 50 на 50 сантиметров. Для удобства многие огородники пользуются рулеткой.

Когда территория полностью размечена, следует её удобрить. Лучшим вариантом станет органика: компост, перепревший навоз или зола. Многие отдают предпочтение именно перепревшему навозу, но подкармливают именно те места, где будет происходить посадка кукурузы, а не всю латку, дабы не радовать обильным питанием сорняки. Достаточно использовать на месте одной лунки одну лопату удобрения.

Сама процедура посадки – самая обычная, вы выкапываете лунку, заливаете её водой и погружаете то ли семя, то ли земляной ком рассады. Для удобства полива, рекомендуют сделать 4 полосы для полива на два рядка. После посадки должно пройти достаточно времени, дабы рассада окрепла или взошли молодые побеги, после чего следует преступить к процедуре окучивания.

Пасынкование кукурузы

Возможно, кто-то об этой процедуре с кукурузой слышит впервые, но следует знать, что данная процедура не только необходима для томатов, но и кукурузе, ведь принцип пасынкования – это освобождение растение от ненужных зеленых побегов, которые не плодоносят, а забирают силы и питание у растения.

Пасынки у кукурузы хорошо заметны, когда растение уверенно начнет расти. Зачастую они появляются по обе стороны основного стебля. Их рекомендуют обрывать или срезать ножницами, оставляя небольшие пеньки.

Выращивание кукурузы – это не очень хлопотное занятие, зато результат в виде сладких початков обязательно вас порадуют.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

ogorodniki.com

Выращивание кукурузы сахарной: посадка и уход

Кукуруза содержит в своих зернах целый комплекс полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма человека. Ко всему прочему кукуруза вкусна, а сахарная в особенности, как в сыром виде, так и в вареном. Вырастить кукурузу легко на любом участке. Растет эта злаковая культура в высоту, поэтому даже на небольшой площади можно получить весьма солидный урожай початков (хотя загущать ее не стоит, в таком состоянии растет она плохо). Кукуруза может служить роль кулисного растения, в некоторых регионах это особенно актуально.

Посадка кукурузы

Кукурузу можно высаживать семенами в открытый грунт или рассадой. Способ выращивания будет зависеть от того, какой урожай планируется получить, от природно-климатеческих условий конкретного региона. В любом случае надо подобрать под кукурузу подходящий участок для посадки, заранее подготовить почву.

С чем можно посадить кукурузу

Находчивые огородники частенько высаживают кукурузу рядом с вьющейся стручковой фасолью. Соседствуют они хорошо, фасоль растет и взбирается на кукурузу, что способствует хорошему вызреванию стручков фасоли, облегчает их сбор и совершено не мешает росту початков.

Где посадить кукурузу

Для того чтобы кукуруза удалась, необходимо подобрать под нее выровненный участок, без застоя дождевой или поливной воды с умеренно питательной почвой и кислотностью не менее 5,0. Кукурузе зачастую неважен даже тип почв, хотя конечно на черноземах она удается лучше, главное чтобы ей хватало влаги и чтобы место было открытым, не затененным.

Почва под кукурузу

Почву под семена и рассаду кукурузы желательно подготовить еще осенью: глубоко, на полный штык лопаты, перекопать с внесением 5-6 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза, 250-300 г древесной золы и 1 ст.л. нитроаммофоски на 1 м². Весной почву нужно очень хорошо разрыхлить и выровнять, после чего можно приступать к посеву семян кукурузы.

Посадка семян кукурузы

Перед посевом желательно семена подготовить, проверить на всхожесть и оживить. Для этого советую их сначала положить на южный подоконник и продержать пару дней на солнышке, затем на сутки закутать в мокрую тряпочку, после чего приступать к высеву.

Некоторые проращивают кукурузу, но я бы этого делать не советовал. Замечал, что при посеве проращенных семян тормозится появление всходов, видимо очень чувствительные корешки каким-то образом травмируются даже при аккуратном посеве.

Сроки посадки кукурурзы

Посев семян в грунт в центре России можно провести в середине мая, в южных регионах – примерно на 10-15 дней раньше, а в более холодных на 12-15 дней позже. В идеале на момент посева семян грунт должен прогреться до 10 °C и прекрасно, если никакой угрозы возвратных заморозков уже не будет.

Схема посадки кукурузы

Схема посева семян обычно равно 60 (между рядками) на 30 (между растениями) см. В каждое гнездышко (лунку) при посеве можно выкладывать не 1, а 2 семечка, а если в посевном материале не уверены, то можно положить и по 3. Глубина заделки на черноземной почве 5 см, на песчаной – 6 см, на плотной – 4 см.

Как только появятся всходы (обычно в течение недели), нужно будет дождаться их развития (3-4 дня), выбрать наиболее сильное растение, остальные аккуратно удалить. Если всходы сахарной кукурузы уже появились на поверхности почвы, и ожидаются заморозки, то сеянцы желательно накрыть пустыми стеклянными банками или пленкой, соорудив что-то типа теплички.

Посадка кукурузы рассадой

В холодных регионах (где теплый период короток) уместно выращивание кукурузы через рассаду, для этого семена нужно по одному высаживать в торфо-перегнойные горшочки, заполненные обычной огородной почвой. Посев в торфо-перегнойные горшочки необходим, потому как кукуруза очень плохо переносит пересадку, так как корневая система не травмируется.

Семена советую заделывать на глубину 2,5-3,5 см, не более, а сверху немного присыпать речным песком (ок. 2 мм). Рассаду нужно разместить на южном окне и стараться поддерживать постоянную небольшую влажность, температуру в 21-22 °C, и световой день равный 8 часам.

Обычно возраст рассады кукурузы перед высадкой в открытый грунт равен двум неделям, но если почва к тому моменту не прогрелась, то можно и подождать недельку. После высадки горшочков с рассадой в почву, их нужно хорошо полить (1 л) и замульчировать обычным речным песком слоем в 0,5 см.

Уход за кукурузой

Уход за сахарной кукурузой сложностью не отличается. На начальном этапе обязательно удалять сорняки, в течение сезона следить за влажностью почвы, не допуская ее пересыхания, рыхлить грунт, не позволяя образовываться почвенной корке, и производить подкормки.

Полив кукурузы

Поливы важны в начальный период роста (фаза образования 8 листочков), в период выбрасывания метелок и в период роста початка (молочная спелость). Потребуется каждые 2-3 дня выливать по 5-6 л воды на 1 м² грядки с кукурузой, если нет дождей. После полива следует рыхлить почву на глубину 4-5 см. Рыхление удобно совмещать с удалением сорняков. 

Подкормки кукурузы

Первую подкормку можно провести, когда на кукурузе образуется 5 настоящих листочков. Тогда советую внести растворенную в воде нитроаммофоску: 1 ст. л. на ведро воды, этого хватит на 3 м грядки. Спустя неделю можно внести по 1 ч. л. суперфосфата и сульфата калия на ту же площадь.

В период цветения кукурузу можно подкормить настоем коровяка, разбавленного в 10 раз: 2-3 л на 1 м². Во время формирования початков можно разбросать по поверхности почвы (после полива и рыхления) по 300 г древесной золы, а спустя 4-5 дней внести по 1 ч.л. на 2 м² суперфосфат и сульфат калия.

Пасынкование кукурузы

В течение сезона обязательно проводите удаление всех боковых побегов – пасынкование кукурузы. Пасынки сильно задерживают рост кочанов, потому как растение много питания тратит на их формирование. 

Сбор кукурузы

Обычно початки снимают, когда зерна в них еще мягкие. Сбор проводят в 2-3 приема. Период сбора приходится обычно на начало августа, но может сдивунуться на конец июля или августа, в зависимости от погоды. Понять, что кукуруза созрела, можно по нитям рыльца – они буреют – и по оберткам початков – они светлеют. И не забывайте, что после того как сорвете початок, сахар начнет превращаться в крахмал, и сладость будет теряться.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйсвтенных наук, старший научный сотрудник

Выращивание кукурузы (видео)

Об удачном опыте выращивания кукурузы смотрите в видео Ольги Морозовой. Чтобы кукуруза созрела пораньше, лучше посадить ее рассадой. Ольга высадила 6 сеянцев кукурузы вдоль забора. Они очень быстро пошли в рост, уход к себе почти не требовали. Пропалывали посадки кукурузы регулярно, чтобы сорняки не распространялись по всему огороду. Кукуруза росла сама по себе и дала неплохой урожай. Зрелые початки варят, присаливают и с удовольствием кушают.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

antonovsad.ru

Пасынкование кукурузы

Семена следует замачивать в теплой воде температурой 22 - 25°С не более 12 часовВыращивание кукурузы сахарной через рассаду позволяет получить урожай початков в молочной зрелости на 3-4 недели раньше - 20-25 июня.

Содержание:

Наиболее пригодны для этих целей ранние гибриды F1 селекции Приднестровского научно-исследовательского института сельского хозяйства - Золотое Руно и Виола, с периодом от всходов до молочной зрелости 68-72 дня, практически не имеющие пасынков. Также можно использовать гибриды иностранной селекции - Legend, Spirit, Candle, Sheba, Trophy и др.Узнайте, как дешево и быстро сделать крышу дачного дома

Посев рассады и почва

Посев на рассаду осуществляется в кассеты с объемом ячейки не менее 45 см?, количеством ячеек не более 600 шт./м?. Для набивки кассет используется смесь из хорошо структурированной дерновой земли с хорошо перепревшим перегноем в соотношении 1:1. При тяжелых суглинистых почвах необходимо добавить 5-10% песка. При наличии торфа или кокосовой стружки, то тогда вы можете использовать в чистом виде, в смеси между собой или вместе с землей и перегноем в качестве разрыхлителей, однако следует помнить, что при этом возрастает частота поливов и подкормок в 2-5 раз.Выращивание кукурузы сахарной через рассаду позволяет получить урожай початков в молочной зрелости на 3-4 недели раньше

Особенности выращивания рассады сахарной кукурузы

Для увеличения влагоемкости субстрата и уменьшения рисков с поливами в почвосмеси можно добавлять аквасорб (гидрогель) при этом необходимо помнить что препарат впитывает до 500 объемов воды (чтобы не допустить выпирания растений из кассет), но при этом частота поливов уменьшается в 3-5 раз, так как набухшие кристаллы длительное время отдают влагу растению. Кассеты необходимо располагать на подставках, так чтобы они не касались земли, иначе корневая система проникнет в почву, через дренажные отверстия и при выборке рассады корни будут обрываться, что приведет к плохой приживаемости, задержке в росте и сроков наступления плодоношения.

Это относится и случаям укрытия почвы полиэтиленовой пленкой.Выращивание рассадыПри наличии холодного периода после посадки, необходимо дать подкормку фосфором в легко доступной форме во избежание задержки ростаПосев осуществляется в пленочных теплицах без обогрева в первую декаду апреля (в зависимости от условий года) по одному зерну на глубины ячейки. После посева кассеты поливают теплой водой с добавлением 4 грамм на 10 литров воды (чайная ложка) фундазола (беномил, протектор) для обеззараживания субстрата и уничтожения спор болезнетворных микроорганизмов.

Также можно использовать КМnO4 (марганцовку), поливая после посева слабо - розовым раствором.Зарубежные гибриды поступают уже обработанными протравителями.Для ускорения прорастания или запаздывании с посевом лучше использовать набухшие или проклюнувшиеся семена - всходы будут на 5 или 7 дней раньше, так как семенам сахарной кукурузы необходимо не менее 400 объемов воды от объема семян для прорастания. Семена следует замачивать в теплой воде температурой 22 - 25°С не более 12 часов, проращивание проводить в смоченной мешковине или другой ткани, обеспечивая семена влагой и кислородом. При затяжной холодной весне по ночам необходимо слегка подогревать или над кассетами установить проволочные дуги и поставить второе пленочное укрытие.

Удобрения и уход за рассадой

При уходе за рассадой необходимо регулярно поливать, в солнечные дни не менее 3-4 раз (в зависимости от применения аквасорба) подкармливать водорастворимыми удобрениями (терафлекс, мастер, кемира гидро и др.) 3 - 4 раза в зависимости от состояния растений и субстрата. Высадка в открытый грунт осуществляется при отсутствии угрозы заморозков - обычно в первой декаде мая.

Схема посадки зависит от последующей агротехники. При выращивании с использованием капельного орошения возможна посадка лентами, но с расстоянием между рядами 45 см и между лентами 120-140 см, с расположением ленты капельного орошения посередине ленты кукурузы.

При этом значительно экономится оросительная лента и вода. Высаживать растения в соседних рядках желательно в шахматном порядке для улучшения освещенности и фотосинтеза.

Глубина посадки 8-10 см в зависимости от длины рассады.Высадка в открытый грунт осуществляется при отсутствии угрозы заморозков - обычно в первой декаде маяПри уходе за рассадой необходимо регулярно поливать, в солнечные дни не менее 3-4 разПеред посадкой кассеты слегка поливают, при выборке рассады избегать рассыпания комочков субстрата, иначе она будет долго болеть и слабо приживаться, что приводит снижению урожая и запаздыванию уборки. В широких междурядьях обычно высаживают бахчевые культуры (арбузы, дыни). Посадки сахарной кукурузы служат кулисами для бахчевых, что повышает их скороспелость, урожайность и уменьшает негативное воздействие факторов среды и поражаемость болезнями.Наиболее пригодны для выращивания рассадой ранние гибриды F1 селекции Приднестровского научно-исследовательского института сельского хозяйства - Золотое Руно и Виола

Полив рассады

При поливе дождеванием, по бороздам и достаточном количестве ленты капельного орошения схема посадки 70 х 25-30 см с формированием густоты 47-56 тысяч растений на 1 гектар в зависимости от скороспелости гибридов.

Подкормка рассады

Дальнейший уход состоит в своевременном удалении сорняков, рыхлении и окучивании растений. Подкормку лучше осуществлять водорастворимыми удобрениями, содержащими не менее 30% азота с поливной водой или внесением в почву.

Необходимы две подкормки: через неделю после высадки и вторая - через 10 или 14 дней.При наличии холодного периода после посадки, необходимо дать подкормку фосфором в легко доступной форме во избежание задержки роста. Можно это сделать и внекорневыми подкормками.Поливы, в зависимости от условий года, необходимо проводить через каждые 7 или 10 дней.При появлении пасынков ни в коем случае их не обламывать, так как это приведет к поражению початков пузырчатой головней.

Почему кукурузу лучше выращивать самим (видео)

С этой же целью избегать механических повреждений стеблей и корней при проведении механизированных или ручных работ по уходу за растениями (пасынки, при хорошей агротехнике, за счет увеличения фотосинтетического аппарата увеличивают урожай и величину початков).

Получение второго урожая

При желании получить второй урожай на том же участке после уборки срезают все растения и в междурядьях высевают семена данных гибридов по тем же схемам. Желательно производить посев набухшими семенами с последующим поливом.При желании получить второй урожай на том же участке после уборки срезают все растения и в междурядьях высевают семена данных гибридовПри соблюдении агротехники, уборка урожая будет в третьей декаде сентября, что экономически очень выгодно, так как в этот период отсутствует сахарная кукуруза в молочной зрелости, а также ее можно заморозить со значительной экономией электроэнергии.

Также читайте:

Технология выращивания сахарной кукурузы интересна многим огородникам. Всем нам знакомы такие блюда как воздушная кукуруза, её вареные початки и многие другие.Это – выходец из Южной Америки, которую выращивали ещё южноамериканские индейцы.

Она получила широкое распространение после колонизации Америки испанскими конкистадорами. В нашей стране кукуруза обязана своему широкому внедрению генсеку Никите Хрущеву.Кукуруза – растение-однолетник, которое относится к   семейству  злаковых.

Ее мощный стебель может образовывать в надземной части до двадцати узлов. Из каждого узла выходит длинный широкий лист.Кукурузные цветы однополые. Мужские цветы располагаются на верхушке стебля. Они имеют вид метелки – «султан».

А женские цветы имеют вид початков (3 – 4 и более) и располагаются в пазухах листьев. Распускание у  мужских цветов происходит на неделю раньше, чем у  женских.Корневая система кукурузы хорошо развита и способна обеспечить питанием большую надземную массу растения.

В пищу употребляют отваренные початки недозрелой сахарной кукурузы. В кукурузе содержится 6% сахара и 20%  крахмала, поэтому на нее нужно обращать внимание, как на культуру заслуживающую широкого распространения.Для получения высоких урожаев технология выращивания сахарной кукурузы предполагает наличие  плодородной земли, из которой посевы могут получать питательные вещества необходимые для полноценного роста и развития.Кукурузе нужна хорошо разделанная почва, поэтому обрабатывать почву нужно тщательно.

Глубина обработки не менее 19 см.  Кукуруза развивается и растет долго, цвести  она начинает через 2,5 – 3 месяца после того как взойдет, а если сорт ранний, то через два месяца.Кукуруза боится заморозков, поэтому в центральных и северных районах России лучше всего вырастить ее в торфяных горшочках или в дерниках по 4 зерна.Зерна кукурузы сеют за 3 – 4 недели до высадки рассады в грунт.

Початки предназначенные для семян необходимо хранить в сухом помещении. Нужно так же беречь початки кукурузы от грызунов.Початки кукурузы незадолго перед посевом нужно облущить.

Для посадки лучше всего брать семена  из средней части початка, так как из семян собранных из верхней части початка получаются растения плохого качества.Кукуруза – теплолюбивое растение, поэтому в грунт семена  можно сажать, когда земля прогреется до 10 градусов. В центральных районах России можно сеять ранние сорта кукурузы, но с таким расчетом, чтобы кукуруза взошла после того, как закончатся заморозки.Сеют семена кукурузы рядами с расстоянием 40 – 50 см в междурядьях и 20 – 25см между растениями в ряду.

Глубина заделки семян – 5см. Для посадки рассады  - те же расстояния. Кукуруза всходит через неделю после посадки.

Всходам кукурузы очень нужно хорошее освещение.Уход за кукурузой заключается в рыхлении земли и удалении сорняков. В течение лета необходимо провести 3 – 4 рыхления. В процессе рыхления кукурузу нужно немного окучить. Это увеличит площадь питания растения.

Так же очень полезно для кукурузы провести подкормку раствором коровяка, птичьим пометом, навозной жижей или азотными удобрениями.Следует помнить, что кукурузе не нужна лишняя влага, и она легко обходится без нее. Кукурузные корни сильно разрастаются по сторонам и проникают в междурядья, поэтому последующие рыхления в междурядьях следует делать осторожно, чтобы не повредить корневую систему.У кукурузы могут образовываться пасынки.

Пасынки – это боковые побеги, которые ухудшают рост початков. Для того, чтобы получить початки покрупнее и более высокого качества, пасынки следует удалить.У кукурузы, как уже было сказано выше, соцветия женских и мужских цветов располагаются отдельно.

Это может затруднять опыление. Из практики известно, что весомую прибавку к урожаю может дать искусственное опыление растений. Сбор початков кукурузы проводится на стадии восковой зрелости.Такова в общих чертах технология выращивания сахарной кукурузы.

Каждый из вас, если у него возникнет такое желание, может самостоятельно опробировать авторский опыт, или дополнить его своими находками.Узнайте о том, как вырастить цикорный салат Витлуф и патиссоны в домашних условиях.Читайте Дела Огородные и приусадебный участок будет радовать вас богатыми урожаями!

загрузка...

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

Поделитесь своим мнениемДля оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:

Как вырастить кукурузу, формирование, болезни, рецепты из кукурузы - 2

16.10.2009

Как вырастить эту культуру в условиях зоны рискованного земледелия

О некоторых аспектах агротехники кукурузы в теплице
Об особенностях корневой системы

Корни у кукурузы очень мощные, и в большом количестве располагаются горизонтально во всех направлениях в радиусе до 1 метра. В начале развития растения корни активно растут в основном в верхних слоях почвы, а затем могут проникать и в глубь до 1-2 м (при наличии, конечно, глубокого пахотного слоя).

Параллельно с этим продолжается образование мелких корней и в верхних почвенных слоях. Кроме этого, у кукурузы в начале цветения образуются дополнительные воздушные корни, которые, также внедряются в почву. Поэтому для обеспечения эффективной работы всей корневой системы необходимо выполнить ряд агротехнических мероприятий:

  1. Кукурузные гряды должны быть достаточно высокими.Для поддержания почвы в рыхлом состоянии необходимо либо проведение регулярных рыхлений, либо одно- или двукратные мульчирования почвы.Очень эффективно окучивание кукурузы в момент образования воздушных корней, хотя начинать окучивание растений можно и раньше.
Формирование – это тоже непросто

В наших условиях, учитывая короткий теплый период, целесообразно проводить пасынкование, т.е. удаление боковых побегов при достижении ими высоты около 15 см. В течение лета кукурузу пасынкуют примерно 2-3 раза (по мере появления новых побегов).

При хорошем уходе и наличии достаточного светового пространства часть наиболее сильных пасынков можно оставлять – примерно по 1-2-3 на каждом растении. Пасынкование значительно сокращает процент невызревших початков, а это крайне важно в условиях прохладного климата.

При этом нужно иметь в виду, что в таких условиях на отдельном растении развивается и достигает молочной спелости 1-2, самое большее, 3 початка. Поэтому сохранение большего количества пасынков лишь стремительно сократит ваш урожай.

Кукурузные болезни

О болезнях кукурузы, честно скажу, спокойнее не знать: слишком уж широк их ассортимент. Особенно досаждают многочисленные грибные заболевания, активно развивающиеся при наступлении дождливой холодной погоды.

Однако при соблюдении практически тех же профилактических мер (к которым мы с вами привыкли, выращивая не менее «вредные» помидоры и огурцы) появления и распространения кукурузных хворей вполне можно избежать. В числе основных профилактических мероприятий: снижение влажности в теплице (хорошее ее проветривание, посыпание почвы угольным порошком или кусочками угля для впитывания излишней влаги); борьба с губительным конденсатом; повышение иммунитета растений путем еженедельных опрыскиваний препаратом «Иммуноцитофит»; проведение внекорневых подкормок препаратами типа «Новый Идеал».

Об опылении и початках с пустотами

Чтобы понять причины некачественного опыления кукурузы, нужно немного знать о ее биологических особенностях.

  1. Опыление цветов у кукурузы осуществляется ветром.Мужские цветы (метелки) распускаются на 7-10 дней раньше, чем женские цветы на этом же растении и цветут в течение 5-6 дней. Следовательно, к моменту распускания женских цветов на этом же растении мужские уже отцветают.Опыление женских цветов пыльцой с того же растения (т.е. самоопыление) наблюдается у кукурузы очень редко (не более 5% случаев). Практическое отсутствие самоопыленных початков – совершенно естественное явление. Причина проста: обычно цветение метелки на конкретном кукурузном растении заканчивается еще до появления на нем початка, значит, початок просто не может опылиться метелкой со своего растения.

В итоге можно назвать целый комплекс причин некачественного опыления женских цветов и образования в результате полупустых початков (початков, в которых зерна перемежаются пустотами). Часть из них, можно сказать, являются классическими, т.к. справедливы и для других культур. Часть – сугубо специфические. К плохому опылению могут привести:

  1. Неблагоприятные условия во время цветения: высокая температура (выше 30°С), сухость почвы и низкая влажность воздуха, т.к. в таких условиях пыльца быстро высыхает и теряет способность к оплодотворению.Неудачное расположение растений, которые предпочтительнее высаживать в 5-6 рядов, а не в один (в теплице же вариант 5-6 рядов неприемлем). Если кукурузные растения находятся слишком далеко друг от друга, то в этом случае возможность попадания мужской пыльцы на пестики женских цветов снижается до минимума. А значит, единственным способом является искусственное опыление.Для проведения искусственного опыления нужно вручную в момент начала цветения перенести пыльцу марлей с мужских цветов на женские. В таких целях очень удобно использовать старую распушенную кисточку для нанесения румян (я думаю, прекрасная половина меня поймет). Повторить это мероприятие придется несколько раз. Кроме того, необходимо регулярное опрыскивание стимуляторами плодообразования «Гибберсиб» , «Бутон» или «Завязь».
И, наконец, долгожданная уборка

Длина вегетационного периода кукурузы колеблется от 90 до 150 дней, в зависимости от сорта и условий ее выращивания. Молочная же спелость початков наступает через 80-105 дней после появления всходов. Початки собирают выборочно, по мере их созревания.

Типичными признаками готовности початка к сбору можно считать: пожелтение его обертки, плотное облегание початка покровными листьями, подсыхание по краям покрывающих листовых пластинок, побурение пестичных нитей початка. С уборкой нужно не запоздать, так как кукуруза не выдерживает даже слабых осенних заморозков, да и затягивание сроков уборки снижает общий урожай.

А теперь немного о кулинарных тонкостях

Початки кукурузы в молочной спелости перед добавлением зерен в различные блюда всегда предварительно отваривают. Перед варкой с початков срезают стебель так, чтобы не отпали листья, и хорошо промывают. Варят початок, не снимая с него листьев.

Для варки его опускают в кипящую подсоленную воду и выдерживают на небольшом огне при кипении в течение 15 минут. После варки откидывают початки на дуршлаг, а после остывания снимают листья и аккуратно очищают зерна, которые и пойдут в задуманное блюдо.

А блюд с кукурузой молочной спелости великое множество. В первую очередь, это всевозможные салаты, рагу и супы. На зиму же слегка отваренную кукурузу (4-5 минут) можно заморозить, а затем использовать обычным образом.

Возможно добавление кукурузы и в различные заготовки. Одно время, я, к примеру, делала лечо только с кукурузой. Готовится так же, а смотрится оригинальнее, да и на вкус лучше. У нас же в семье кукуруза, как правило, идет на приготовление салатов.

Пару рецептов салатов я приведу.

Салат летний с кукурузой

Отварить кукурузу обычным образом. Одновременно сварить картофель в «мундирах», очистить и нарезать. Нарезать 1 свежий огурчик, 1-2 помидора и 1 вареное яйцо. Добавить мелко нарезанной зелени и немного зеленого лука.

Перемешать все компоненты, заправить сметаной и добавить соль по вкусу.

Салат из кукурузы с крабовыми палочками

Отварить кукурузу обычным образом, нарезать крабовые палочки. Сварить вкрутую 2 яйца и тщательно их растереть. Смешать все компоненты, добавить мелко измельченной петрушки и заправить сметаной или майонезом.

Соль добавить по вкусу. Светлана Шляхтина, г. Екатеринбург

Смотрите видео

Как выращивать кукурузу?

Кукуруза представляет собой однолетнее растение, плоды которой похожи на молочные початки с маленькими зернышками внутри. Кукуруза необычайно полезна, так как содержит в своем составе витамины (групп А, С, В), минеральные соли, кальций и железо, а также незаменимые для человека аминокислоты. Как выращивать кукурузу таким образом, чтобы собирать большой урожай?

Подготовка семян к посадке

Прежде всего нужно отметить, что кукуруза считается теплолюбивым и светолюбивым растением. Ее семена прорастают в течение 15 дней только при температуре выше +12С. Естественно, чем выше температура, тем быстрее прорастут семена (оптимальной считается температура в +20-25С).

Для кукурузы очень опасны заморозки во время роста всходов и цветения, поэтому ее лучше не сажать в северных районах с переменчивой погодой. Кроме этого растение очень требовательна к влаге в период формирования зерен, но в тоже время хорошо переносит засуху и не терпит переувлажнения почвы.Как вырастить кукурузу на даче? Прежде всего, необходимо определиться с сортами семян, среди которых выделяют следующие самые высокоурожайные:

  • сорт «аурика» (созревает в течение 80-95 дней и имеет высокие вкусовые качества);сорт «жемчуг» (созревает в течение 85-100 дней и имеет два початка на каждом стебле);сорт «золотое руно» (созревает в течение 72-75 дней и предназначен для потребления в свежем виде);сорт «фаворит» (созревает в течение 75-79 дней и имеет удлиненное зерно).

Для посадки кукурузных семян необходимо тщательно обработать почву, поэтому перекопка гряды идет в два этапа (осенью и весной) с добавлением удобрений (навоз, суперфосфат, азотные и калийные добавки). Помните, что кукуруза любит расти в тех местах, где до нее были картофель, капуста, бобы и тыквы. Выращивание сладкой кукурузы можно производить двумя способами:

  • Семенной метод. Этот способ позволяет выращивать кукурузу в средней полосе, когда на грядке делают лунку глубиной 10 см и кладут в нее 3-4 прощенных кукурузных семечки. Количество лунок будет варьироваться от общего числа семян, но расстояние между ними не должно быть меньше 30 см в ряду.Рассадный метод. Выращивание кукурузы на даче состоит именно в этом способе, так как позволяет загодя вырастить рассаду кукурузы в комнатных условиях. Делается это просто: в поддон на определенном расстоянии друг от друга сажают кукурузные семечки, а после того, как они всходят, их пересаживают в отдельные коробочки из-под йогуртов или кефира.

После посадки кукуруза будет расти очень медленно, но постепенно темпы роста будут набирать силу (до 10 см за сутки), а когда растение зацветет, рост стебля прекратится. Кукуруза - высокое растение, длина которого может колебаться в пределах от 110 до 300 см.

Уход за кукурузой

Технология выращивания кукурузы состоит в следующих манипуляциях с растением на протяжении всего периода роста и развития:

  • Разрыхление. Почву, на которой растет кукуруза, необходимо постоянно рыхлить, чтобы не появлялась корка. Кроме этого, когда растение представляет собой только 3-4 листика, в каждой лунке нужно произвести прореживание, оставив только 1-2 крепких и сильных стебля.Окучивание. Эту процедуру обычно производят после дождя для того, чтобы одновременно освободить почву от корки и усилить корневое питание. Окучивание способствует развитию сильных корней кукурузы, а следовательно улучшает темпы роста и развития растений. Пасынкование. Это необходимо для того, чтобы позволить растению не терять свои силы впустую, а направлять их на формирование початков. Как правило, пасынки длиной 15 см удаляют сразу, а на самом растении оставляют не более 3 початков.Подкормка. Это одно из главных составляющих ухода за любым растением, в том числе и за таким, как кукуруза сахарная. Выращивание ее непосредственно сопряжено с 2-3 подкармливаниями в течение всего периода созревания. Так, на начальных стадиях кукурузу можно подкормить птичьим пометом или навозом с древесной золой, а впоследствии подойдет суперфосфат, хлористый калий и аммиачная селитра.Опыление. Эту процедуру необходимо проводить для полного оплодотворения початков путем потряхивания цветочных метелок. Как правило, после 2-3 таких процедур кукурузный початок приобретает полную озерненность. Особенно необходимо проводить такую манипуляцию с растением тем, кто производит выращивание кукурузы на зерно.

Уборка кукурузы проходит тогда, когда початки находятся в периоде молочной зрелости (приблизительно на 25-30 день после цветения). Собранные початки хранятся сравнительно недолго, поэтому их сразу нужно помещать в холодильник или пускать в переработку.Теперь Вы знаете, как правильно выращивать кукурузу. Соблюдайте все указания, и получите долгожданный, богатый урожай.

Смотрите также

sad0vodu.ru


Смотрите также