Майоран посадка и уход в открытом грунте


Майоран

Травянистое многолетнее растение майоран (Origanum majorana) является представителем рода Душица семейства Яснотковые. В диких условиях такое растение встречается в Северной Африке, Центральной Европе и на Ближнем Востоке. Эту траву выращивали еще в Древнем Египте, Римской империи и Элладе в качестве лечебного, декоративного и пряного растения. Греки считали, что майоран обладает магическими силами, способными вернуть любовь и мужество человеку, они полагали, что запах такая трава получила от богини любви Афродиты, в связи с этим новобрачные украшали свои головы венками из майорана. Римляне же полагали, что данное растение ― это мощный афродизиак. На сегодняшний день пряную траву майоран используют во всех странах в качестве добавки к первым блюдам, овощам, салатам и рыбе. Данную траву используют и свежую, и сушеную. Эту приправу применяют при приготовлении наливок, десертов, ликеров, а еще в качестве ароматизатора для уксуса и чая.

Особенности майорана

Высота прямых и ветвистых побегов варьируется от 0,2 до 0,5 м, они обладают серо-серебристым окрасом. Стебли одревесневают у основания. Форма тупых цельнокрайних листовых пластин лопатчатая либо продолговато-яйцевидное, они имеют черешки, обе поверхности у них серо-войлочные. Продолговатые соцветия так же войлочно-мохнатые, в их состав входит 3–5 сидячих колосовидных пучка округло-яйцевидной формы. Венчики у маленьких цветков окрашены в белый, светло-красный либо розовый цвет. Цветение начинается в июле либо августе. Плод представляет собой яйцевидный гладкий орешек. Как правило, данный многолетник огородниками культивируется в качестве однолетника, который именуется майоран садовый.

Выращивание майорана из семян

Посев

У майорана очень маленькие семена, поэтому при высеве в открытую почву есть высокая вероятность, что они не прорастут. В связи с этим данную пряность рекомендуется выращивать через рассаду. Прежде чем приступить к высеву, посевной материал следует соединить с сухим песком в соотношении 1:5. Посев производят в первые дни апреля, при этом ящики нужно наполнить почвосмесью, состоящей из дерновой земли и перегноя (2:1), в которую нужно всыпать толченый мел. Землесмесь надо хорошо увлажнить, после чего в ней делают бороздки, дистанция меж которыми должна быть от 40 до 50 мм. Заглублять семена в субстрат нужно всего на 0,2–0,3 см, при этом сверху их присыпают сухой почвосмесью через сито. Ящик сверху нужно накрыть пленкой либо стеклом, после чего его убирают в теплое место (от 20 до 22 градусов). Первые сеянцы должны показаться через 15–20 дней, после чего с емкости нужно снять укрытие, а посевы на 7 дней убрать в прохладное место (от 12 до 16 градусов). Спустя неделю рассаде надо обеспечить следующий температурный режим: в ночное время от 14 до 16 градусов, а в дневное ― от 18 до 20 градусов.

Уход за рассадой

После того как покажутся сеянцы, полив рассады необходимо производить по необходимости, при этом нужно учесть, что субстрат должен быть постоянно влажноватым. Также регулярно следует производить рыхление поверхности субстрата. После того как в первые дни мая у растеньиц сформируется 1 пара настоящих листовых пластин, их следует распикировать по схеме 6х6 либо 5х5 сантиметров в теплицу или теплый парник. Там майоран будет расти до пересадки в открытую почву. Однако если сеянцы взошли достаточно редко, то можно будет обойтись и без пикировки. Дней за 10 до пересадки растеньиц в открытую почву, следует приступить к их закалке, для этого нужно каждый день убирать пленку на некоторое время. Длительность такой процедуры нужно увеличивать постепенно. К высадке рассада будет готова тогда, когда она сможет пребывать на свежем воздуха круглосуточно. Во время закалки рассады еще необходимо постепенно сокращать и число поливов.

Посадка майорана в открытый грунт

Высадку рассады майорана в открытую почву производят после того, как возвратные весенние заморозки останутся позади. В зависимости от региона это время может приходиться на последние дни мая либо первые ― июня. Если на 1 грядку посадить от 15 до 20 больших и хорошо развитых сеянцев, то этого количества вполне хватит, чтобы обеспечить огородника необходимым объемом цветков и листвы.

Для посадки нужно выбирать хорошо освещенное место, которое должно быть защищено от порывов ветра и сквозняка.

Подходящая почва

Это растение рекомендуется выращивать на суглинистой либо супесчаной почве, потому что она хорошо прогревается солнцем. Лучше всего майоран высаживать на участке, где до этого выращивался картофель. Не меньше чем за полмесяца до посадки майорана на грядку необходимо заняться подготовкой участка. Для этого его нужно перекопать на глубину 20 сантиметров, при этом в почву следует внести 20 грамм мочевины, от 30 до 40 грамм суперфосфата, полведра компоста либо перегноя и 20 грамм сульфата калия из расчета на 1 квадратный метр участка. Когда с перекопкой будет закончено, участок надо пролить тепловатой водой, при этом на 1 квадратный метр берется по 5 литров.

Правила посадки

Посадка и уход за таким растением необременительны, но чтобы с растением не возникло проблем, необходимо придерживаться правил агротехники этой культуры. Дистанция меж сеянцами должна быть от 15 до 20 сантиметров, а ширина междурядий ― от 40 до 45 сантиметров. Непосредственно перед высадкой лунки нужно обильно полить, при этом предварительно в каждую следует всыпать по 1 горсти компоста соединенного с почвой. Затем производят высадку растеньиц, брать их нужно с комом земли, после этого ямки надо заполнить почвой, которую хорошо утрамбовывают. Высаженные растеньица нужно полить. Спустя 15–20 дней рассада должна полностью укорениться после пересадки в открытый грунт. Первые дни после высадки майоран нужно защищать от прямых лучей солнца, а также его надо систематически поливать. После того как растения приживутся на новом месте, во время одно из поливов их нужно будет подкормить раствором селитры (на 1 ведро воды берется 15 грамм вещества), при этом на 1 квадратный метр грядки должно уходить 10 л питательной смеси.

Уход за майораном

При выращивании майорана в открытом грунте его следует своевременно поливать, полоть, рыхлить поверхность грядки, подкармливать, а если это необходимо, то защищать от заболеваний и вредных насекомых. Следует помнить, что майоран как немногие огородные культуры нуждается в своевременной прополке и рыхлении почвы, в противном случае это негативно отразиться на его росте и развитии.

Как поливать

Несмотря на то, что майоран устойчив к засухе, он относится к влаголюбивым растениям, в связи с этим поливать его нужно систематически и часто. Полив производят ранним утром либо вечером после заката. Использовать для этого холодную воду запрещено. Начиная с середины летнего периода число поливов надо постепенно сокращать, при этом увлажнять почву нужно будет лишь тогда, когда на ее поверхности появиться корочка. Когда кустики будут политы, поверхность участка надо взрыхлить.

Удобрение

Когда пройдет 20 дней после пересадки майорана в открытую почву, его нужно будет подкормить комплексным удобрением. Для этого используют питательный раствор, состоящий из 15–20 грамм суперфосфата, 10 грамм мочевины и такого же количества калийной соли (из расчета на 1 квадратный метр участка). Одной подкормки данному растению вполне хватит, чтобы оно нормально росло и развивалось.

Сбор, сушка и хранение майорана

Сбор майорана проводят 2 раза за сезон, а именно: в последние дни июля и первые ― августа, а также в сентябре и начале октября. При сборе сырья обрезают всю облиственную часть кустика на высоте 60–80 мм от поверхности участка, воспользовавшись для этого очень острым ножом. После этого траву очень хорошо промывают и сушат. Для этого ее можно связать в пучки и подвесить в хорошо вентилируемом и затененном месте (под навесом либо на чердаке) либо разложить на полках и стеллажах, которые предварительно надо застелить бумагой. Когда трава полностью высохнет, ее следует перебрать, при этом нужно удалить травмированную либо желтую листву. Затем майоран хорошенько измельчают до порошкообразного состояния и ссыпают в банки из стекла, которые нужно герметично закрыть крышкой. Траву хранят в затемненном месте.

Что сажать после майорана

Как правило, участок на котором выращивались листовые культуры, хорошо подходит под посадку корнеплодов: морковки, редьки, репы и свеклы.

Заболевания и вредители майорана

Пока майоран молод и не успел окрепнуть, он может заболеть альтернариозом. У пораженного кустика наблюдается прекращение роста, а на его листовых пластинах образуются пятнышки. Заболевание активно развивается в сырую погоду при загущении посадки. Заболевшее растение надо опрыскать раствором фунгицида.

На таком растении могут поселиться личинки майоранной моли, которые питаются его листвой. Чтобы избавиться от личинок, кустик и поверхность грунта под ним надо обработать раствором инсектицидного препарата.

Виды и сорта майорана с фото и названиями

На сегодняшний день огородниками культивируются лишь 2 вида майорана: цветочный и листовой. Листовой вид ― кустик имеет разветвленный крепкий стебель с пышными листьями и небольшим количеством цветков. У цветочного вида корни и стебли не такие крепкие, как у листового, и цветение у него не отличается пышностью. Оба этих вида культивируют в качестве пряного, декоративного и лечебного растения. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

  1. Байкал. Данный сорт отличается урожайностью. Высота кустика примерно 0,55 м, цветки обладают белым окрасом, а маленькие гладкие и душистые листовые пластины окрашены в зеленый цвет.
  2. Лакомка. Данный сорт входит в число наиболее урожайных. Время его созревания около 120 суток. Высота кустика около 0,6 м, душистые гладкие зеленоватые листовые пластины имеют овальную форму, на их поверхности может находиться восковой налет.
  3. Тушинский Семко. Время созревания данного российского сорта от 130 до 140 суток. Кустики не очень ветвистые, как правило, они обладают пурпурным окрасом и опушением серебристого цвета. Растения одревесневают у основания. Форма листовых пластин продолговато-заостренная, а кромка у них зубчатая. Продолговатые соцветия состоят из белых цветочков. До того как растение зацветет, листву и побеги используют в пищу в свежем виде, а когда цветение начнется ― в сушеном.
  4. Термос. Высота прямых стеблей около 0,4 м, они обладают серо-серебристым окрасом. На поверхности зеленых маленьких листовых пластин имеется опушение. Белые цветки так же достаточно маленькие.
  5. Сканди. Высота кустика около 0,6 м. Маленькие гладкие и душистые листовые пластины имеют овальную форму и зеленый окрас, на их поверхности нет воскового налета. Цветки белые.

Свойства майорана: вред и польза

Полезные свойства майорана

Именно в цветущих верхушках майорана находятся активные биологические вещества. В составе такой травы содержится цинк, марганец, пектины и флавоноиды, фитонциды, витамины A, C и P, а еще эфирное масло, обогащенное гидратами терпинеолом, линалоолом и сабиненом. Благодаря такому богатому составу это растение обладает следующими целебными свойствами:

  • устраняет зубную боль, при этом оно борется с воспалением и делает крепче десны и эмаль зубов;
  • способствует отхождению мокроты при болезнях легких;
  • используется во время терапии гинекологических болезней, к примеру, нарушения менструального цикла и репродуктивной функции;
  • способствует ускорению кровообращения и формированию новых кровяных клеток;
  • способствует улучшению работы органов ЖКТ, при этом наблюдается стимуляция пищеварения, устранение воспалений в кишечнике и метеоризма;
  • обладает мочегонным эффектом и способствует устранению воспалительных процессов в районе мочевого пузыря;
  • хорошо помогает при бессоннице.

Из данного растения готовят чай: для этого пол-литра только что вскипевшей воды соединяют с 2 ч. л. сухих либо свежих цветков майорана, смеси дают настояться. Всего 1 ст. данного напитка поможет при мигрени.

Мазь, изготовленную на основе данного растения, применяют при ссадинах, ревматизме, растяжениях, ушибах и насморке у грудничков. Чтобы сделать такое средство, необходимо соединить по 1 ч. л. спирта, сушеной зелени майорана и несоленого свежего коровьего масла. Полученную массу нужно прогреть на водяной бане на протяжении 10–15 минут, затем ее следует процедить и подождать, пока она остынет. Если у грудничка насморк, то таким средством надо смазать его носик изнутри. А при растяжениях и ревматизме средство необходимо втирать в проблемное место.

Наибольшую ценность представляет эфирное масло данного растения, которое является светло-желтой жидкостью, обладающей теплым и терпким запахом. При систематическом применении данного средства для ароматерапии можно надолго забыть о чувстве тревоги, нервозности, а также ощутить прилив бодрости. Еще это средство поможет избавиться от мозолей, бородавок и кератозов. Для этого нужно соединить оливковое масло и несколько капелек данного эфирного масла, этой смесью надо регулярно мазать проблемные места. Несколько капелек такого масла можно добавить в крем для ног и рук, в результате кожа станет очень мягкой и нежной.

Противопоказания

При использовании небольшого количества такого растения исчезает даже очень сильная мигрень, но если будет иметь место передозировка, то болевые ощущения станут намного сильнее. Беременным женщинам лучше воздержаться от частого употребления большого количества майорана в качестве препаратов либо приправы, потому что в его состав входят гормоны фитоэстрогены. Еще от использования такой травы лучше отказаться людям с повышенной свертываемостью крови, страдающим от тромбоза либо тромбофлебита. Детям младше 5 лет так же не нужно давать препараты на основе майорана, а еще блюда с данным растением.

Загрузка...

rastenievod.com

Майоран в открытом грунте: выращиваем из семян и получаем душистую приправу

Поклонники средиземноморской кухни часто выращивают необходимые им приправы прямо в своем огороде. Одна из них – майоран, близкий родственник, но не копия душицы. Выращивание этой культуры в открытом грунте средней полосы происходит вполне успешно при соблюдении правил посадки и ухода. В предлагаемой статье описаны сорта майорана, агротехника его возделывания, варианты использования в качестве декоративного растения.

Описание культуры: применение, разновидности и сорта

Эта душистая травка родом с ближнего Востока и по-арабски называется «несравненная». Но сравнить ее все-таки можно: с душицей, кардамоном, тимьяном и другими пряностями, идеально подходящими к итальянской кухне. Считается, что в составе майорана присутствует пока не выявленное ароматическое вещество, благодаря которому благоухание этой приправы тоньше и слаще, нежели у родственных ей трав. В культуру проникло два вида майорана:

  • садовый листовой – густой многолетний кустарничек, обладает более выраженным ароматом, благодаря чему желанен в блюдах в сочетании с другими остро-пряными травами;
  • цветочный – низкорослый однолетник, размножаемый только семенами, чаще культивируется ради получения эфирных масел и как лекарственное растение.
Майоран широко применяется как приправа в средиземноморской кухне

Оба вида необыкновенно богаты витаминами, содержат оптимальное сочетание рутина и аскорбиновой кислоты. В Европе выращиваются еще со времен Древнего Рима. Листочки майорана не только клали в различные блюда, но использовали для приготовления приворотных зелий, добавляли в вино новобрачным, ароматизировали ими затхлый воздух средневековых домов.

В последнее время выведено несколько удачных сортов этой культуры, которые приятно выращивать в средней полосе:

  • Байкал – яркий, крупный, с насыщенным ароматом, считается лучшим сортом для кулинарных целей;
  • Лакомка – низкорослый сорт для применения в свежем виде, прост в уходе и довольно урожаен;
  • Тушинский Семко – отличается заостренными листьями с мелкими зубчиками по краю; при хорошем уходе уже через 3 месяца после всходов дает товарный лист;
  • Критский – сорт скорее декоративный, нежели кулинарный, отличается крупными поникающими цветками и лимонным привкусом, благодаря которому его нередко добавляют к чаю.

Своевременная посадка растения – залог пряного урожая

Основная трудность выращивания майорана – его исключительная теплолюбивость. Эта нежная травка совершенно не переносит малейших заморозков, поэтому в средней полосе садовод вынужден весной повозиться с рассадой, начиная работу в конце марта.

Семена майорана крайне мелки и прорастают около трех недель, поэтому их заделывают на такую глубину, с которой они смогут успешно взойти. Это примерно 1-1,5 см. С большей глубины взойдет лишь часть семян, при меньшей часть всходов рискует подсохнуть.

Совет. Смешайте семена майорана с прокаленным речным песком, и вам не придется беспокоиться о равномерности посева.

Рассадные контейнеры ставят в теплицу или на ярко освещенный подоконник, обеспечивают должный уход: следят за температурой, которая не должна опускаться ниже 23 градусов, полив производят из опрыскивателя.

В возрасте пары настоящих листочков майоран пикируют. Когда проростки примутся, их подкармливают комплексным минеральным удобрением. Посадку майорана в открытый грунт производят в возрасте 6-7 листьев, но не раньше, чем минует риск заморозков.

Культура любит солнечный свет

Какого ухода требует майоран

Для получения свежей пряной зелени нужно не забывать о потребностях растения в удобрении, воде, тепле и солнце. В открытом грунте влажность, температура и освещенность постоянно меняются, поэтому садоводу необходимо:

  • произвести посадку растения на открытом месте, на южном или западном склоне;
  • регулярно организовывать полив тепловатой водой, особенно в первые недели после посадки;
  • рыхлить во избежание образования корочки на почве;
  • периодически подкармливать;
  • выпалывать сорняки.
Внимание! Для получения ароматных листьев цветоносы майорана следует обрезать. Однако рекомендуется некоторую часть посадок сохранить в цветущем виде, что позволит получить великолепную добавку в травяной чай.

Удобрение и подкормка майорана

Грамотный уход за этой культурой предполагает своевременные питательные подкормки. Рекомендуется следующая схема внесения питательных веществ:

  • осенью под перекопку участка вносят немного перепревшего навоза и фосфор;
  • весной после окончательного укоренения рассады в открытом грунте подкармливают азотом;
  • летом раз в две-три недели полив сочетают с комплексным удобрением.

Ключевой момент культивирования майорана – размножение растения

Майоран легко размножается самосевом. Осенью плодоносящие кустики оставляют на грядках или клумбах, и они сами разбрасывают свои семена. Весной растения подкапывают, делят на части и досаживают на проплешины. Но такой метод возможен лишь в южных районах, поскольку в средней полосе и севернее майоран просто не перезимует в открытом грунте.

Умеренный климат заставляет садовода размножать растение рассадным способом, покупая семена или собирая их с нескольких кустиков, оставленных на цветение. Чтобы получить собственные семена майорана, нужно свернуть из бумаги широкий кулечек, подставить его под плоды-коробочки и аккуратно встряхнуть последние.

Внимание! Семена майорана сохраняют всхожесть не более чем на один год, поэтому заготавливать их впрок бессмысленно.

Какие болезни и вредители поражают майоран

Эта нежная травка умеет защищаться от непрошенных гостей при помощи своих ароматических веществ, которые не по вкусу многим насекомым. Однако есть и любители ее запаха, примером которых является майоранная моль. Опрыскивать посадки против нее не рекомендуется, поэтому лучше воспользоваться специальными ловушками, клеевыми или феромонными.

Из грибковых заболеваний на майоране чаще можно встретить альтернариоз, который проявляется в виде темных пятен неправильной формы на листьях. Периодический осмотр посадок позволяет найти больные экземпляры и удалить их. В качестве профилактики следует уменьшить интенсивность полива, который и провоцирует распространение вредных грибков.

Сочетание майорана с другими растениями

Взгляните на фото: при должном уходе майоран разрастается красивыми изумрудными куртинами, на фоне которых отлично смотрятся крупные одиночные цветы или кустарники: пионы, гортензии, можжевельник. На огороде его лучше высадить недалеко от капусты, поскольку его аромат отгоняет капустную белянку. А вот огурцы не любят присутствия этого душистого соседа.

Майоран выращивать нетрудно – он требователен только к теплу. Добавьте это симпатичное растение к коллекции своего сада, и вы получите не только приятную для взгляда зелень, но и весьма вкусную и полезную приправу для повседневной кухни.

Как посадить майоран: видео

Выращивание майорана: фото

dachadizain.ru

Как вырастить майоран

Если чувствуете, что вашему блюду не хватает какой-то пикантной нотки – добавьте к нему немного свежего или сушеного майорана и еда тут же наполнится ароматом.

Душистая зелень стала очень популярной в наших краях и теперь многие на дачах и огородах разводят майоран, выращивание из семян – самый простой способ получить урожай растения. Здесь вы узнаете, как правильно сажать майоран, как за ним ухаживать, и если даже у вас нет своего участка, вы вполне можете вырастить зелень в квартире на подоконнике.

Майоран – посадка и уход в открытом грунте

Сначала рассмотрим, как высаживать растение в открытом грунте. Для культивирования лучше использовать садовый вид майорана, он менее капризен и обладает лучшими вкусовыми качествами.

Несмотря на то, растение относится к многолетним, в искусственных условиях его разводят как однолетник из-за слишком длительного вегетационного периода.

Подготовка почвы

На открытой земле высаживать майоран лучше в мае, когда уже отступили холода и установилась теплая солнечная погода. В теплых южных регионах этот период может наступить раньше. Растение не переносит холодов, поэтому очень важно соблюдать условия климата.

Для зелени подходят легкие слабокислые или нейтральные почвы. В конце зимы почву обязательно нужно удобрить органикой и минералами. За месяц до посадки землю перекапывают и увлажняют, все это время она должна сохранять влажность и оставаться рыхлой.

Участок следует выбирать солнечный, без сквозняков, подойдет наклонная местность, ровная, но никак не впадины.

Примерно за пару недель до засева в почву вносят еще удобрения: суперфосфат, мочевину, соль калия (20-30 г на м²) и снова ее перекапывают.

Посев майорана

Выращивают зелень из семян, которые можно купить в соответствующих магазинах, но в нашем климате их не стоит сеять сразу в открытый грунт. Мало вероятности, что они благополучно взойдут. Наравне с подготовкой почвы, готовят и рассаду растения в тепличных условиях.

Выращивание майорана в открытом грунте

Вам понадобятся обычные деревянные ящики, подойдут и цветочные горшки.

Вы можете купить готовый грунт или приготовить его самостоятельно таким образом:

  • перегной – 2 части;
  • листовая земля – 1 часть
  • песок – 1 часть;
  • перлита – 1 часть.

Семена нужно перебрать и удалить самые мелкие и поврежденные. Остальные перед засевом необходимо замочить в слабом растворе марганцовки на 3-4 часа. Это обезопасит их от вредных микроорганизмов.

Затем жидкость сливают, а семена немного просушивают. Для удобства засева их рекомендуется смешать с небольшим количеством песка.

Емкость нужно наполнить почвой на 2/3. Семена не зарывают вглубь, а сеют их на поверхность грунта не слишком плотно. Сверху посыпают почву, ее толщина должна составлять 2-3 см. Почву следует увлажнить, но не более чем на 60%.

Ящики с рассадой убирают в теплое место (+20–25°С), регулярно поливают. Первые всходы можно наблюдать уже через 10-15 дней.

Когда рассада прорастет до первой пары листочков, саженцы готовы к пикированию – переносу в открытый грунт.

Посадка майорана на грядки

Готовые саженцы переносят на грядки, располагая их ленточным способом. Расстояние между ними должно быть не менее 20 см. Кустики майорана вырастают размашистыми, пышными, они не должны задавливать друг друга.

На широкую грядку можно сажать несколько лент растений, но между каждым саженцем должно выдерживаться расстояние 20-30 см. Сразу после пересадки почву слегка увлажняют.

Посадка рассады майорана

Уход за саженцами майорана

Чтобы получить богатый урожай зелени, важно не допускать пересыхания почвы, она всегда должна сохранять влажность на 50-60%.

Примерно через пару недель после пикировки саженцев на грядки, их нужно подкормить удобрениями (аммиачной  селитрой, калием, фосфором). Когда кусты прорастут и окрепнут, полив можно немного сократить.

Для майорана очень важна прополка от сорной травы и рыхление почвы. Нельзя допускать, чтобы рядом всходили сорные растения, они могут задушить майоран. Когда листья уже набрались сочности, их можно отрывать и использовать в качестве приправы в свежем виде. На засушку и хранение траву собирают позже.

Сбор майорана

Растение готово к сбору, когда началось цветение. Обычно это происходит в августе. Если вы хотите получить более сочные листики, тогда цветоносы следует срезать сразу же, после их появления. Но сами цветы также являются отличной добавкой к чаям и настойкам, поэтому можно их собирать и позже, вместе с зеленью.

Веточки срезают острым ножом на расстоянии около 10 см от земли.

Чтобы высушить зелень на зиму, ее раскладывают тонким слоем на ровную поверхность и выставляют в теплое затененное, хорошо проветриваемое место.

После того как листочки пожелтели и стали хрупкими, их измельчают и перекладывают в герметичную упаковку. В таком виде сушеный майоран может храниться год.

Выращивание майорана в открытом грунте не подходит тем, кто живет в очень холодных регионах, где даже летом много дождей и ветров. В таком случае высадку следует делать в теплице.

В полностью укрытой теплице, внутри которой постоянно поддерживается температура не ниже  +20°С можно высадить семена сразу в грядки. Только не забудьте предварительно вымочить их в марганце.

Майоран: выращивание из семян в домашних условиях

Вырастить душистую пряную зелень можно и в цветочных горшках прямо в квартире. Здесь не имеет особого значения сезонный период, но в каждом растении на генетическом уровне заложены биологические циклы, поэтому высадку все же лучше делать весной, так больше вероятности, что все семена взойдут.

Майоран выращивание из семян в домашних условиях

Подготовьте горшки, грунт и семена. Все это вы легко найдете в цветочных магазинах, причем недорого. На дно горшков желательно уложить слой мелких камешков, их вы легко соберете на улице. Посадка и уход мало чем отличаются от вышеописанного процесса, разве что саженцы не переносят в грядки.

Семена вымочите в марганцовке, в горшочки засыпьте гумус на 2/3. Как семена будут готовы, смешайте их с песком и засейте не слишком густо на поверхностный слой почвы. Сверху присыпьте семена землей, полейте и накройте горшки пакетом, проделав в нем несколько дырочек.

Емкости уберите в теплое место на пару недель. Каждый день поливайте землю. Через 2-2,5 недели должны показаться росточки. Как это произошло, сразу снимайте пакеты, а горшки переместите на солнечные подоконники. В этот период подпитайте майоран удобрением.

Примерно через месяц, когда побеги разрастутся, полив можно сократить. Почву необходимо пропалывать время от времени так, чтобы она всегда оставалась рыхлой.

Зелень пригодна в пищу с момента, как взошла. Для высушивания и хранения урожай собирают после того, как начинается цветение.

И цветочков будет легко добыть семена на новую рассаду. Примерно после 3-4-х недель цветения на месте цветков образуются коробочки, если их аккуратно потрясти, то оттуда посыпятся семена.

Вот так вот легко и просто можно разводить майоран на подоконнике, выращивание не требует особых хлопот, главное, вовремя поливать и рыхлить растение.

Майоран: выращивание на подоконнике

Размножить траву можно и кустиками. Для этого выкапывают с корнем созревший крупный куст, делят его на несколько мелких и высаживают в новое место. Майоран очень любит солнце, если вы размещаете его в квартире, где мало естественного света, обеспечьте растению искусственное освещение не менее 6 часов в сутки.

Ароматный и очень полезный майоран, выращивание из семян которого не является сложным процессом, сделает вашу кухню более разнообразной и пикантной. Широко применяется растение в народной медицине, в нем содержится много полезных веществ.

Говорят, если повесить веточку майорана над входной дверью, в ваш дом никогда не проникнет зло.

agroflora.ru

Правильное выращивание майорана из семян

Выращивание майорана из семян возможно и на огородах, как декоративное, пряное и лекарственное растение. Из-за его аромата, его используют в кулинарии во многих странах мира.

Майоран – многолетнее растение рода Душица семейства Яснотковые. Во многих регионах выращивают как однолетнюю культуру, так как оно теплолюбиво и не переносит сильных морозов.

Растение не высокое, вырастает до полуметра. Прямостоячий стебель имеет серебристый цвет с серо – войлочными листьями. Колосовидные соцветия окрашены в розовый, белый или красноватый цвет. Цветение наступает в июле, августе.

Плоды созревают в конце лета, содержат в себе большое количество эфирного масла и применяются в народной медицине.

Существует два вида майорана: листовой и цветочный.

  1. Листовой – куст имеет разветвленный стебель с густой зеленью. Цветков на растении мало.
  2. Цветочный вид – имеет не такие сильные стебли и корни, как у лиственного вида. Но хоть оно называется цветочным, цветков у него мало.
Плоды майорана Цветки

Родиной считают Ближний Восток, Центральную Европу и Северную Африку. Древние Греки считали майоран магическим цветком. Они думали, что он возвращает любовь и предает мужество. Римляне считали его сильнейшим афродизиаком.

В наше время, растение нашло использование в кулинарии и народной медицине.

Выращивать его на садовом участке, не простое занятие. Так как культура очень требовательна к уходу.

Требования к почве:

  • Почва должна быть плодородной и легкой, подготовленной с осени. Грядки делают на солнечном месте, защищенном от сквозняков.
  • После выбора места, почву необходимо удобрить. На питательном грунте растение порадует быстрым ростом. Для этого в почву вносят, до посадки, минеральные удобрения: калийную соль, суперфосфат, мочевину. Дозировку определяют после изучения инструкции по применению.
Семена майорана

Выращивать майоран в открытом грунте, можно только в южных регионах. В средней полосе России, лучше выращивать рассадным способом, так как мелкие семена, могут не прорасти в открытом грунте.

Посадку семян на рассаду начинают в апреле месяце. Для этого необходимо приобрести посевной материал у проверенных производителей.

Семена высеивают в питательный грунт, поверхностно. Тару с посевным материалом прикрывают стеклом или пленкой, и убирают в теплое место для прорастания. Для хорошей всхожести, температура в микропарнике должна быть +22 градуса.

Прорастание семян происходит на 20 день после посадки. Для того чтобы вырастить, необходимо быть уверенным в своих силах и знать все тонкости выращивания.

Как только семена проклюнулись и появились первые листочки, пленку убирают, ростки пикируют и помещают в теплый парник по схеме 5х5.

За две недели до высадки в открытый грунт, рассаду закаливают. Для этого температуру воздуха ежедневно понижают, пока саженцы не привыкнут к открытому воздуху. Оптимальная температура, для хорошего роста: днем +20 градусов, ночью +16 градусов.

Рассада из семян

После того как рассада окрепла, а весенние заморозки отступили и прогрелась земля, майоран высаживают на постоянное место.

Грядки делают на солнечном, защищенном от ветров месте. Рассаду высаживают в питательную, влажную почву рядами. Расстояние между рядов – 40 см, а между кустами – 20 см.

Саженцы высаживают в хорошо пролитый грунт, в каждую лунку добавляют горсть компоста перемешанного с землей, высаживают саженец с комом земли, почву утрамбовывают и увлажняют.

Сеянцы полностью укореняться через 14 дней. В первые дни после высадки, растение необходимо укрывать от прямых солнечных лучей и проводить постоянный полив. После того, как рассада прижилась, раз в 10 дней полив совмещают с прикормкой: на ведро воды – 15 грамм селитры. Этого количества хватит на 1кв. метр.

Майоран – кустистое растение. Поэтому на участке достаточно высадить 15 саженцев. Эти кустики, при правильном уходе, обеспечат листвой и цветками для домашнего употребления на весь сезон.

Хорошо растет на суглинистых или супесчаных почвах, так как хорошо нагревается солнцем. Майоран лучше растет на грядках, где раньше выращивали картофель.

Правила ухода

Уход за майораном:

  1. Полив
  2. Рыхление и удаление сорняков
  3. Подкормка
  4. Профилактика от заболеваний
Уход за майораном должен быть максимальным, иначе он не даст богатый урожай

Уход за растением должен быть максимальным, он не даст богатой зелени, если не получит должного внимания.

Полив и рыхление

Майоран – растение влаголюбивое и засухоустойчиво. Полив производят в утренние или вечерние часы, теплой водой. До середины лета, проводят регулярный полив, во время цветения и образования плодов, полив сокращают и проводят после тог, как образуется земляная корка.

Рыхление земли необходимо после каждого орошения. Своевременное удаление сорняков, служит хорошей профилактикой от многих заболеваний.

Подкормка

Растение подкармливают через 21 день после высадки на постоянное место. Для этого используют комплексные удобрения: 10 грамм калийной соли и мочевины, 20 грамм суперфосфата разбавляют в ведре воды. 10 литров раствора достаточно для пролива 1кв. метра.

Профилактика от заболеваний

Молодые растения часто подвергаются альтернариозом. Для того чтобы этого не произошло, растения обрабатывают фунгицидами.

Поражение майорана альтернариозом

Так же на майоране могут поселиться личинки майранной моли. Избавиться от них можно обработав почву и растение инсектицидами.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проводят дважды за сезон:

  1. Летом обрывают только листочки.
  2. Осенью убирают все растение. Его можно заготавливать на зиму.

Первую – в середине лета, вторую – в начале осени.

Всю облиственную часть срезают острым инструментом на высоте 8 см от поверхности почвы и тщательно очищают от земли и пыли.

Сушить майоран можно несколькими способами:

  • Растения собирают в пучок и подвешивают в проветриваемую тень. Это может быть чердак или место под навесом.
  • Растения раскладывают на горизонтальную поверхность застеленную газетой.
Высушивание майорана в пучках

Майоран нельзя высушивать на открытом солнце, так как солнечные лучи ведут к потере эфирного масла. Высушенный майоран перебирают, на выявление поврежденных и пожелтевших листьев.

Здоровую, высушенную зелень перемалывают в порошок, расфасовывают по сухим банкам и убирают в сухое, темное место.

Если знать все агротехнические тонкости, майоран придаст вашим любимым блюдам незабываемую нотку вкуса и аромата. А так же поможет при многих заболеваниях.

profermu.com


Смотрите также