Почему не завязывается цветная капуста в открытом грунте


Почему у цветной капусты не завязываются кочаны и что делать

В естественной среде нет аналога цветной капусте. В этом кроется ответ на вопрос, почему не завязывается цветная капуста на дачном участке или приусадебном хозяйстве. Впервые была культивирована в Сирии, ее распространение в Европу, Азию и Россию началось несколько веков назад. Позже было создано несколько сортов, приспособленных к жизни в суровых для культуры условиях. Они стабильно уходят в цвет, и вскоре на участке появляется кудрявая головка диетического растения.

Содержание

  • Общая информация
  • Полезные свойства

Необычная особенность культуры в том, что в пищу употребляются не корешки или плод. Интерес для огородника представляет нераскрывшееся соцветие, которое образуется из завязи. Нормальное развитие растения останавливается на определенном этапе, продолжая свой рост в определенной пропорции. Мы видим формирование стебля и соцветия. Его обрамляют пышные листья, защищающие от воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды.

Общая информация

Так почему же не завязывается цветная капуста и что делать в этом случае? Какие меры необходимо предпринять и на что обратить внимание в первую очередь?

Нужно учитывать нюансы роста цветной капусты, которую необходимо растить с учетом нескольких факторов:

  1. Семена. Невозможно рассмотреть, что находится внутри красивого пакетика. Здесь можно полагаться на удачу и хорошие знания о выращивании той или иной культуры. Насколько быстро пойдет рост, формирование общей формы, а для плода – первоначальное завязывание соцветий – это уже половина успеха для столь капризного растения. Единственное, что может придумать начинающий огородник, – внимательно просмотреть описание сорта и почитать про особенности выращивания культуры.
  2. Уход. Некоторые огородники употребляют выражения кочаны или кочерыжка, что в корне неверно. Мы имеем завязавшиеся соцветие, которое и есть цель любого огородника. Уход за растением заключается в тщательном соблюдении инструкции по выращиванию конкретного сорта.
  3. Температура. Некоторые культуры плохо развиваются при температуре выше +18 градусов. При соблюдении температурного режима хорошо формируется завязь, рост несколько замедляется, но появляется стабильность.
  4. Влажность. Культура хорошо растет при нормальной влажности в пределах 40 – 60 процентов. Речь идет об адаптированных сортах, в том числе и ранних, приспособленных для условий Европы или Азии.
  5. Полив. Если вы регулярно поливаете растение, то это гарантирует хорошее развитие: цветная капуста не любит засухи – это влаголюбивое растение. Она потребляет много воды из почвы для формирования мощных листьев, стебля и соцветия. Надо тщательно отнестись к этому вопросу. Выращивать растение необходимо без потери головки, в противном случае время на ее формирование будет безвозвратно потеряно.
  6. Удобрения. Если соцветия не завязываются, начинают перекармливать растение различными удобрениями. Это основная ошибка многих начинающих огородников. Недостаток питательных веществ в почве для головки капусты не помеха, а переизбыток ведет к активному образованию боковых листьев, которые не употребляются в пищу. Можно сделать оптимальный график подкормки — в этом случае завязанные соцветия станут развиваться стабильно.

После образования цветков рекомендуют обратить внимание на формирование головки. Прямые лучи солнца могут навредить растению. Капусту необходимо предохранять от прямого воздействия солнечных лучей. Нужно просто надломить верхнюю розеточную листву и направить ее к центру.

В этом случае солнечный свет уходит на боковую часть капусты и частично рассеивается. Но обычно используют менее травматичный метод, завязывая листву по центру головки, наблюдая за дальнейшим ростом культуры.

Полезные свойства

Несколько веков назад сирийскую капусту можно было увидеть на столе у зажиточных людей. Простым работникам она была недоступна, так как не могла стабильно завязываться, и ее выращивание становилось затратным по времени. Полезные свойства экзотического гостя из далекой Сирии уже тогда оценили по достоинству, ведь у капусты практически нет противопоказаний. Раньше было сложно вырастить культуру, в частности подобрать условия, при которых завяжутся соцветия.

Сегодня цветная капуста пошла в ход во многих ресторанах, кафе и пунктах диетического питания. Благодаря стараниям селекционеров ее можно вырастить в частном хозяйстве и употреблять в пищу наряду с остальными овощами и фруктами. Как и ее сестра, белокочанная капуста, цветная входит в состав многих блюд.

Ее жарят, тушат, запекают с сыром, маринуют и даже делают котлеты. Особенно полезна любителям диетической пищи: завязавшиеся соцветия содержат малое количество калорий и целый набор минеральных веществ и витаминов.

По содержанию питательных веществ цветная капуста способна полностью перекрыть дневную норму человеческого организма. Огородникам важно знать условия, при которых завязывались соцветия, и соблюдать правила содержания культуры.

Обеспечивая гармоничное развитие у цветной капусты, достигаются хорошие показатели полезных веществ:

  1. Витамин А. При норме в организме начнут наблюдаться улучшения в работе иммунной системы. Необходим для правильной работы зрения.
  2. Витамины группы В. Начинать прием этих витаминов рекомендуют при появлении слабости в организме. Чтобы ушла вялость, сонливость, появилась бодрость и желание работать, необходим полноценный метаболизм. Витамины группы В освобождают энергию на клеточном уровне.
  3. Витамин С. Растения вырастают с небольшим содержанием витамина С. Определить его можно на вкус: при употреблении в пищу можно почувствовать кислый вкус продукта.
  4. Витамин Е. Великолепный антиоксидант. Помогает исправить положение с раковыми клетками в организме, участвует в окислительных процессах. Защищает клетки от повреждений.
  5. Витамин H (биотин). Помогает при расстройствах нервной системы, препятствует причинам появления депрессии. Регулирует обмен белков и жиров в организме.
  6. Витамин U. Способствует регенерации тканей при возникновении язв внутренних органов.

Целый ряд микро- и макроэлементов находится в кудрявой головке этого необычного растения. Все это формируется в результате комплекса мероприятий по выращиванию, в который входит орошение культуры.

Капусту не рекомендуют поливать дождеванием — я связываю это ограничение с наличием большой площади боковой листвы. На ней остаются капли влаги, которые при облучении солнечным светом концентрируют лучи в один узкий пучок,  в результате чего поверхность листвы просто прожигается.

dachamechty.ru

Почему не завязывается цветная капуста и как повлиять на увеличение урожая :

Цветная капуста пришла к нам из Сирии, поэтому очень долго называлась сирийской. Она была настолько капризной, что ее культивацией занимались лишь самые упорные граждане. Сейчас селекционеры вывели новые гибриды, менее требовательные и более терпимые к условиям выращивания. Но и у них сохранились многие генетические особенности, которые влияют на то, почему не завязывается цветная капуста. Причин тому всего две: плохие семена и неправильный уход. Разберем каждую подробно.

Семена

Качество семян при покупке определить практически невозможно. Картинка ничего полезного вам не скажет, это всего лишь дизайн упаковки. Главная информация, на которую нужно обратить внимание, находится на обратной стороне. Здесь желательно внимательно прочитать, какой вы приобретаете сорт, ранне, средне или позднеспелый. Для каждого из них существуют свои сроки посадки и свои условия выращивания. Невыполнение этих требований для приобретенного вами сорта может явиться причиной, почему не завязывается цветная капуста. Нужно внимательно изучить, когда высевать на рассаду купленные семена, и когда высаживать их в открытый грунт. Чаще всего тут даются общие рекомендации, а вам нужно сделать поправку для вашей местности. Еще одним фактором, благодаря которому можно получить хороший урожай, является фирма-производитель. Если она известная и уже хорошо себя зарекомендовавшая, то вряд ли подсунет некачественный товар.

Уход или как выбрать урожайное место посадки

Цветная капуста – один из самых полезнейших овощей. В ней в 2-3 раза больше витаминов, микроэлементов и других нужных организму веществ, чем во всех других видах капусты. Поэтому культивировать ее нужно обязательно, несмотря на связанные с этим делом трудности. Да и трудности ли это? Да, цветная капуста очень капризна, но и к ней находится подход, называемый «правильная агротехника». Начнем с выбора для нашей капусты места. От ее сирийских предков ей досталась любовь к теплу и свету. Одна из причин, почему не завязывается цветная капуста – это высаживание ее в тени, например, под кустами, возле кукурузы и прочих высокорослых культур, а также слишком близко друг к другу. В тени у нее, как правило, хорошо развивается листва, само растение вытягивается, а головки образовывать не спешит. Но и в открытом всем ветрам поле она может закапризничать. Поэтому место для нее должно быть солнечным и тихим.

Почва

Считается, что основной причиной, почему не завязывается цветная капуста, является скудная почва. Отчасти это так, но основная проблема не в скудности (капусту можно подкормить), а в значении рН. Оно должно быть близким к нейтральному, то есть, 7. На сильно кислых или наоборот, щелочных почвах у капусты начинают деформироваться точки роста, растения становятся похожими на кривобоких уродцев. Какие уж тут головки.

Влага

Цветная капуста, как, впрочем, и любая другая, водичку любит. Поливать ее нужно обильно, но без фанатизма. То есть, влажность на грядке должна быть около 70-80 %, не более. Здесь может помочь мульчирование. Много влаги капусте вредит. Высаживать ее там, где постоянно стоит вода, нельзя. А вот вечерний «дождик» при поливе, особенно после жаркого дня, ей не повредит.

Температура

Чтобы вырос хороший кочан цветной капусты, желательно соблюсти температурный режим. Семена хорошо всходят только на прогретой солнцем почве. Для дальнейшего роста растение также нуждается в тепле. Но розетки листьев большинства предлагаемых в продаже сортов способны выдержать и -5 градусов. Однако уже при +10 рост капусты замедляется, а головки, если и вяжутся, получаются слишком мелкими и грубыми. Считается, что оптимальная температура для завязывания нормальных головок цветной капусты +15+18. Не знаю, как это объяснить, но у автора сей статьи цветная капуста прекрасно родит и при +30. При этом полив и орошение растений производятся регулярно. Что точно не подходит цветной капусте, это резкие скачки температуры, то есть, то резкое ее повышение, то понижение. В таких условиях растение испытывает нечто типа стресса и урожая не дает. Также в жару рекомендуется закрывать будущие головки листьями, как показано на фото.

Подкормки

Здесь нельзя ни передать, ни недодать. И то и другое отрицательно сказывается на урожае. Отлично реагирует цветная капуста на перегной, которого может быть много, и органику (до 8 кг на квадрат за сезон). Минеральные удобрения капусте также нужны. Нитрофоску вносят до 100 гр на квадрат, а суперфосфата до 10 гр. Азотные удобрения капусте также не вредят, а помогают образовывать и листья и головки. Внести основную часть удобрений желательно в почву еще перед высадкой рассады. Но и в процессе роста растение можно подкормить, не превышая приведенных выше норм.

Сроки посадки

Чтобы хорошо родила цветная капуста, выращивание в открытом грунте этого овоща должно проходить по правильным срокам. Их несоблюдение слишком часто является причиной, почему нет головок. Автор сей статьи высаживает цветную капусту рассадой, которую самостоятельно выращивает из семян. На грядку рассада отправляется, когда ночью температура воздуха стабильно держится +7+10. Над высаженной рассадой устанавливается мини парничок. Семена для рассады высаживаются дома в специальные рассадные кассеты. Капуста всходит быстро, поэтому посев семян производится примерно за 4 недели до высадки в открытый грунт, не раньше. Высаживание производится, когда на всходах есть хотя бы 2-3 листка. Пока не стабилизируется погода, парничок с капустой днем открывается (если на улице жарко), а на ночь накрывается. При такой технологии урожаи всегда получаются отличные. Но даже если вы высадили капусту поздно, и она завязала, но не успела нарастить головки, ее можно выкопать с комом земли и поместить в погреб на доращивание. Некоторые садоводы, чтобы наверняка получить урожай, брызгают свою капусту препаратами для завязей.

Болезни цветной капусты

Заболевания также ответственны за то, почему не завязывается цветная капуста. Их достаточно много. Самые опасные бактериальные, вирусные и грибковые. К ним относятся кила, черная ножка, мозаика, желтуха, слизистый и сосудистый бактериозы и другие. Бороться с ними трудно. Более важно проводить профилактику, заключающуюся в правильном уходе, своевременных подкормках и качественном посадочном материале. С вредителями капусты (блошки, гусеницы, тля) можно бороться с помощью инсектицидов или народными методами.

www.syl.ru

Почему не завязывается цветная капуста: что делать для завязи цветной капусты

При выращивании цветной капусты порой возникает проблема с завязью, не дающей урожая. Почему не завязывается цветная капуста, что делать для завязи цветной капусты?

Цветная капуста, а какая она?

Являясь рекордсменом по содержанию витамина С цветная капуста явно становиться полезнее белокочанной капусты. Железа, витаминов А, Р, В, а также других химических элементов в такой культуре больше, чем в листья салата и зеленом горошке. В связи с вкусовыми качествами, а также неоценимой пользой цветная капуста очень популярна среди огородников.

Первые выведенные сорта были очень капризными, и получить хороший результат удавалась единицам специалистов. Со времени культура видоизменялась и приспосабливалась к более серьезным условиям произрастания, тем самым позволяя выращивать растение более широкому кругу огородников.

Выбор сорта

Выбор сорта капусты позволяет определить урожай. Главным критерием выбора является климатическая зона. Именно под нее подбирается сорт. Кроме этого, на выбор сорта семян влияет:

  • селекция региона посадки. Это значит, что сорт, предназначенный для южного региона, будет давать плохой урожай в средней полосе России;
  • иностранные сорта требует корректировки времени посадки и сбора урожая под климатические условия своего региона;
  • лучше всего отдать предпочтение сортам устойчивым к колебаниям температур;
  • сорт должен быть устойчив к вредителям, а также различным заболеваниям;
  • чтобы урожай был гарантированным лучше всего приобретать несколько сортов с разным сроком созревания.

Качество семян

  • чтобы качество семян оставалось высоким не следует сажать рядом несколько сортов головок, так как они перепылятся, или может произойти скрещивание;
  • при покупке семян в магазине следует отдавать предпочтение известным фирмам, вызывающим доверие на рынке. Так, вероятность того, что качество будет хорошее выше;
  • чтобы получить семена кочанов самостоятельно нужно использовать рассадный способ выращивания капусты.

Место посадки, а также сроки посадки

Самым ранним сроком высадки рассады капусты является конец апреля или начало мая. Поздние сорта капусты следует высаживать с середины мая по середину июня. При высадке в открытый грунт расстояние между рядами должно достигать 60 см, а между кустами 35 см.

Местом посадки также может быть выбрана теплица. Туда высадка производиться. Если теплица не отапливается, то начинать высадку нужно в конце первой декады апреля.

Местом высадки также может послужить грунт под пленкой. В этом случае расстояние между рядами должно составлять 55 см, а между растениями от 25 до 40 см.

Несоблюдение сроков высадки является причиной того, почему нет завязи. Рассада должна уходить на грядку когда температура воздуха достигает +10 градусов. Рассаду лучше всего высаживать в маленький парник. До высадки в открытый грунт растение должно провести в домашних условиях 4 недели. Парник при жаркой погоде нужно открывать. На ночь его стоит закрывать.

Почва для выращивания культуры

Основной причиной, по которой капуста не может завязаться – это плохая плодородность почвы и уровень рН. Он должен быть равен 7, а плодородность можно поднять при помощи удобрений. Именно почва помогает завязывать плод. Если почва или кислотная или щелочная, то процесс завязывания не происходит.

Живительная влага для капусты

Лист капусты обожает влагу, впрочем, как и тепло. Влажность грядки должна достигать 80%. Место, где постоянно есть вода, не подходит растению. Так как 100% влажность только навредит овощной культуре. Не стоит делать и так, чтобы земля пересыхали, так это также крайне негативно, как чрезмерный полив. Полить растение лучше по мере впитывания влаги.

Благоприятный температурный режим для культуры

Если растение недополучает тепло, то завязать нужный плод у него может не получиться. Расти, капуста также может медленно, если температурный режим не соблюдается. Нормальной температурой для завязи является +15 и +18 градусов. Важно знать, что резкие перепады температуры капуста может не выдержать связывать урожай она не сможет. В связи с этим не стоит слишком рано высаживать рассаду капусты или семена в открытый грунт. Так как температура в +10 градусов не способствует тому, чтобы растение смогло расти. Завязываться растение не сможет, если температура также будет превышать 30 градусов.

Интересным является тот факт, что культуру можно защитить от сильной жары. Сделать это можно при помощи листьев, которые связываются над головой.

Подкормка сформировавшегося растения

Минеральные удобрения, перегной, органические удобрения – это все то, что любит капуста. Азотные удобрения вносятся для формирования листьев, головки, цвета. С помощью удобрения можно исправить прошлые погрешности, которые образовались при выращивании.

Вас может заинтересовать:

Болезни культуры

  • вирусные;
  • грибковые;
  • бактериальные.

Вылечить больное растение достаточно сложно. Поэтому чтобы плод не страдал, стоит проводить профилактику таких заболеваний, как желтуха, черная ножка, мозаика, а также бактериозы в различной стадии.

Переноспороз проявляется в виде желтых пятен на верхней стороне листьев и белого налета на нижней части листа. Заболевание начинает свое распространение при высокой влажности воздуха. Инфекция считается грибковой и может передаваться еще с семенами.

Чтобы растение не болело нужно перед посадкой обеззараживать семена термическим способом, нагревая в воде при температуре 48-50 градусов в течение 20 минут. После этой процедуры их нужно опустить в холодную воду на 2 минуты.

Желтуха также относится к грибковым заболеваниям поражающим даже сеянцы. Гриб проникает в сосудистую систему растения и не дает продвигаться влаге и питательным веществам. Инфекция хранится в почве. Поэтому растение может болеть много лет подряд, если будут высажены на зараженный участок. При заболевании лист начинает желтеть. Происходит это или с одной стороны листа или с обеих сторон листа.

Кила является очень серьезным заболеванием растения. При поражении в ранний период вегетации завязь головки не произойдет. Во время такого заболевания на корнях рассады образуются специфические наросты. Размеры наростов могут достигать кулака человека, а могут не превышать размер головки булавки. К концу лета нарост перегнивает, оставляя в почве гриб, который будет вредить следующим растениям, посаженным в эту почву. Возбудитель живет в почве до 6 лет. Заражение происходит через воду, дождевых червей, почвенных насекомых. Кислые почвы, а также грунт, который не насыщен органикой, заражается в первую очередь.

Чтобы болезнь не распространялась нужно выкапывать с почвы остатки пораженного растения. Кроме этого, нужно удалить участок зараженной земли и вынести его за территорию огорода и сжечь.

Перед посадкой растения почву нужно удобрить известковыми удобрениями. Весной необходимо вносить навозный перегной. Рассаду следует поливать перманентом калия в течение одной недели.

Сосудистый бактериоз является распространенным заболеванием, которое поражает сосудистую систему. В процессе такого заболевания листья начинают увядать. Такие симптомы можно наблюдать через две недели после высадки в открытый грунт. Листья желтеют, жилы имеют черную сетку. После такого процесса листья начинают сохнуть и отпадать. Сосудистый бактериоз является причиной того, что головка завязываться не будет.

Слизистый бактериоз проявляется на растении, пораженном сосудистым бактериозом. Проявляется болезнь в период завязи. Листья начинают гнить, при этом издают неприятный запах. Они начинают чернеть. Возбудитель остается жить в почве. Через семена такая болезнь не передается.

Мозаика капусты появляется при низкой температуре воздуха. Болезнь проявляется при +16 или +18 градусах. Жилы листьев светлеют. На них также появляется каемка темного цвета.

Чтобы растение не заболело нужно при выращивании придерживаться температурного режима. Не стоит также допускать излишней влажности воздуха. Добиться этого можно проветриванием помещения.

Вредителей, которые уничтожают урожай, также можно уничтожать при помощи народных средств.

Возможные погрешности в уходе

  • неправильное место посадки;
  • неподходящая почва для выращивания;
  • недостаточный полив;
  • несоблюдение температурного режима;
  • отсутствие баланса подкормки растения;
  • несоблюдение сроков высадки растения в открытый грунт;
  • отсутствие профилактики и лечения от болезней.

sveklon.ru

Почему не завязываются кочаны у цветной капусты: чем обработать для завязи

Цветная капуста – это не самый простой в выращивании овощ. Тем не менее все большее число огородников покупает семена и отводит под него грядки. Причиной тому является необыкновенная польза цветной капусты и нежный вкус. Тем обиднее бывает, когда после трехмесячного труда по выращиванию рассады и ее высадке на грядку старательный дачник обнаруживает, что не завязываются головки. На огороде красуются пучки зеленых листьев без малейших признаков кочанов, и рука сама тянется украсить ими компостную кучу. Но подождите, хотя бы до тех пор, пока не прочитаете эту статью. Есть много шансов еще в этом сезоне попробовать вкусную цветную капусту в кляре или запеченную с курицей и сыром.

Сроки образования завязей у разных сортов

Есть много причин, по которым цветная капуста на вашей грядке до сих пор не завязалась. Одна из них – выращивание сорта с поздним сроком созревания. Как и у других овощных культур, цветная капуста может быть раннего, среднего или позднего сроков созревания.

К ранним сортам относятся: Гарантия, Сноуболл, Снежный шар, Мовир 74, Регент. У таких сортов от всходов до технической спелости проходит от 75 до 95 дней. То есть, если посеяли семена в рассадник в середине апреля, головки начнут завязываться в конце июля. Получить ранний урожай такой капусты можно посевом семян в марте в обогреваемую теплицу или в домашних условиях.

К среднепоздним сортам относятся следующие:

  • Белая Красавица;
  • Флора Бланка;
  • Белая головушка;
  • Бора;
  • Целеста.

Эти сорта начинают завязываться спустя 110–120 дней после посева.

Поздние сорта считаются самыми полезными, так как растения за летние месяцы успевают набрать массу питательных веществ и сконцентрировать их в плотных головках. Но вызревать они успевают только в южных районах с долгой теплой осенью. Об этом говорят и названия сортов: Адлерская зимняя 679, Сочинская, Адлерская весенняя и распространенные гибриды – Кортес, Астерикс, Америго. Сроки вызревания колеблются от 160 до 200 дней. Для выращивания в условиях средней полосы они не подходят, так как к сентябрю успеют набрать только зеленую массу.

Возможные причины отсутствия кочана

Есть еще две причины, по которым цветная капуста не завязывается. Это некачественные семена и ошибки агротехники. Разберем их подробнее.

Качество семян

Покупая пакетик с семенами, невозможно предугадать, какой результат получите в дальнейшем. Агрофирмы, занимающиеся выращиванием и продажей посевного материала, далеко не всегда подходят к этому делу ответственно, могут пойти на хитрость и выращивать семенные растения совсем не в тех регионах, для которых они предназначены.

На юге России, в странах Южной Европы эта теплолюбивая культура растет быстро, дает большое количество семян, но для последующей посадки в более холодной местности они уже мало подходят. Цветная капуста страдают от перепадов дневных и ночных температур, от общей нехватки тепла, поэтому плохо завязывается или формирует некрупные соцветия.

Быстрее всего вызревают экземпляры с маленьким кочаном, тогда как крупные экземпляры требуют к себе больше внимания и времени. По этой причине из большинства расфасованных семян вырастают мелкие плоды.

Полностью обезопасить себя от недобросовестного продавца невозможно, но снизить вероятность приобретения таких семян можно, покупая их только у известных, хорошо зарекомендовавших агрофирм.

Бедная почва и недостаток микроэлементов

Эта культура требовательна к условиям. При ее выращивании следует учитывать плодородие почвы и достаточное количество органики в ней. Перед посадкой на грядки вносят перепревшие навоз или компост по 5–6 кг на кв. м. Осенью при перекопке земли добавляют фосфорные и калийные удобрения по рекомендациям на упаковке.

Цветная капуста очень отзывчива на два микроэлемента – молибден и бор. Причем первый из них может усваиваться растениями только в нейтральной и слабощелочной среде. Поэтому на слабокислых грунтах цветная капуста плохо растет и слабо завязывается в кочан. Для получения хорошего урожая почву нужно сначала раскислить внесением мелиорантов: мела, гашеной извести, доломитовой муки, древесной золы.

Золу вносят 2-3 раза за сезон в качестве подкормки и препарата, отпугивающего капустную муху и крестоцветных блошек. После нормализации уровня кислотности молибден становится доступным для усвоения. Но количества его в почве невелики. Исправить ситуацию поможет внесение молибдата аммония. Используют удобрение по инструкции.

Бор из почвы усваивается слабо, а от нехватки этого элемента, в первую очередь страдают завязи. Поэтому для восполнения содержания бора в тканях растения опрыскивают раствором борной кислоты из расчета 1 грамм на 1 л воды.

При выращивании цветной капусты следует помнить, что ее плод – это соцветие, а любые цветы нуждаются в калии. Поэтому в течение вегетационного периода 2–3 раза производят подкормки калийными удобрениями, причем большую их часть вносят во второй половине лета.

Большую пользу цветной капусте приносит корневая и внекорневая подкормки калийной селитрой. Это удобрение содержит азот и калий в пропорции 1 к 3 и не вызывает активного наращивания зеленой массы во второй половине сезона.

Неправильный полив

Цветная капуста относится к влаголюбивым растениям, но излишка воды она не переносит. На влажных тяжелых почвах корни страдают от нехватки кислорода и могут загнивать. Поэтому капусте необходим частый, но не слишком обильный полив. На следующий день землю под ней рыхлят для лучшей аэрации и сохранения влаги.

После образования завязи полив дождеванием прекращают, в дальнейшем поливают кусты только под корень, так как от воды головки темнеют и подгнивают.

Слишком низкая или высокая температура воздуха

Как было сказано, цветная капуста не любит резких перепадов суточных температур. При температуре ниже +10 С овощ замедляет развитие, а выше +30 С слабо завязывается и образует мелкие рассыпающиеся головки. Для нивелирования разницы на ночь грядки с цветной капустой укрывают любым агроволокном, а в жаркие дни им притеняют, сохраняя вентиляцию воздуха.

Также формированию плотной головки способствует ограничение попадания прямых солнечных лучей на соцветие. Для этого верхние листья вокруг кочана надламывают и связывают в рыхлый пучок.

Вредители

Этот деликатесный овощ любят не только взрослые и дети, но и многочисленные вредители. Сочными зелеными листиками цветной капусты любят полакомиться гусеницы бабочки капустницы, совки, крестоцветные блошки, капустная тля. Во влажную погоду до нижней части соцветий добираются прожорливые слизни. Корни подгрызают личинки капустной мухи.

Цветная капуста, измученная таким количеством любителей бесплатного угощения, слабеет и не формирует крупное соцветие, либо вообще не завязывается. Для борьбы с вредителями эффективны две меры – соблюдение агротехники выращивания и применение химических или биологических препаратов.

Из агротехнических приемов снизить число вредителей помогут следующие:

  • соблюдение севооборота – на прежнее место крестоцветные культуры возвращают через 3––4 года;
  • уборка растительных остатков после снятия урожая. Ботву капусты лучше не складывать в компост, а выносить с огорода;
  • глубокая перекопка почвы под зиму позволит выморозить зимующих вредителей;
  • своевременное внесение раскислителей для кислых почв.

Последняя мера позволит уберечься от опасного заболевания крестоцветных, как кила.

Соблюдение перечисленных правил позволит каждый год получать большой урожай плотных головок, не опасаясь, что цветная капуста не сможет завязываться в кочан.

ranchomoe.ru


Смотрите также