Помидоры в открытом грунте на урале


Выращивание томатов на Урале в открытом грунте и в теплице, когда садить помидоры, сроки посадки на рассаду в 2017 году

Выращивание томатов на Урале — задача не самая простая, и связано это с непродолжительным периодом летнего тепла, а также серьёзными перепадами температур воздуха. Однако, учитывая достижения селекционеров, создающих устойчивые сорта и гибриды, вырастить приличные урожаи помидоров даже в открытом грунте становится всё проще. По крайней мере, экзотикой эти овощи на Урале перестали быть уже давно.

Условия выращивания томатов на Урале

Вообще говоря, различные области и республики Урала отличаются разнообразием климата. Климат северной и южной частей Уральского региона совершенно непохожи друг на друга. Северный Урал характеризуется очень жёсткими погодными условиями, в то время как южная его часть вполне подходит для успешного огородничества, в том числе для выращивания сортов помидоров с длительным периодом созревания.

Климат Среднего Урала не вполне подходит для посадки томатов в незащищённом грунте: период отсутствия отрицательных температур воздуха длится менее трёх месяцев. И всё же без помидоров на Урале не обходится ни один огород. Правда, в основном их выращивают в тепличных условиях; в незащищённом грунте, при условии сооружения временных укрытий, успевают вызревать только наиболее скороспелые сорта.

В большинстве уральских областей отдают предпочтение современным сортам и гибридам томатов, отличающимся высокой болезнестойкостью и устойчивостью к изменениям погодных условий. Таковы, например, ультраскороспелый Бони-М, среднеспелые Вельможа и Малиновка, раннеспелые Малиновое виконте и Север, среднеранний Смилянский Рудаса и др. Вполне подходят для региона и относительно старые, заслуженные сорта, например, Алпатьева 905 А, Викторина, Волгоградец, Грунтовый Грибовский 1180, Сибирский скороспелый, Белый налив и др.

Грунтовый Грибовский, конечно, не самый лучший сорт томатов, но его вкус весьма хорош, а агротехника несложна

Там, где климат схож с климатом средней полосы, в незащищённом грунте стараются сажать детерминантные и супердетерминантные сорта, а в теплицах — высокорослые помидоры. В условиях Среднего Урала, а тем более на севере, в ходу различные сорта, поскольку сажают их почти исключительно в теплицах. Современные обогреваемые теплицы способны функционировать практически круглогодично, а традиционные плёночные, в том числе самодельные, способны увеличить период выращивания томатов по сравнению с открытым грунтом примерно на месяц, но и этого бывает достаточно для получения нормальных для Урала урожаев.

Выращивание рассады

Получить урожай помидоров без выращивания рассады очень сложно, а в условиях Урала — тем более. Но подготовить качественную рассаду в домашних условиях — задача, вполне посильная любому огороднику; по крайней мере, температурные условия обычной городской квартиры этому вполне благоприятствуют.

В какое время и как сеять семена на рассаду

Спешить с посевом помидоров не стоит. Если начать заниматься этим слишком рано, можно попасть в ситуацию, когда рассада уже готова, а погодные условия ещё не позволяют высаживать её в грядку. Рассада различных сортов томатов должна пребывать в ящиках или горшках от 45 до 60 дней. В уральских условиях чаще всего высаживают ранние сорта, плоды которых вызревают через 3–3,5 месяца после посева. Их рассаду на Урале даже в теплицу можно без опаски высаживать лишь в самом конце мая. Если добавить неделю на прорастание семян, получается, что посев на рассаду следует производить не ранее конца марта.

В случае ультраскороспелых сортов (Биатлон, Гаврош и др.) можно подождать ещё недельку, иначе придётся высаживать рассаду уже с завязями, а ей приживаться на новом месте будет сложнее. В открытый грунт рассаду можно переносить только в середине июня, поэтому раньше, чем в первой половине апреля, сеять семена не стоит.

Почвенная смесь

Рассаду томатов можно получить почти в любом грунте, но он должен обладать высокой влагоёмкостью и воздухопроницаемостью. Таким требованиям отвечает смесь торфа, перегноя и хорошей дерновой земли, взятых в равных количествах. На ведро такой смеси берут ещё и горсть древесной золы, после чего, возможно, рассаде не потребуются и подкормки. Обезвреживание грунта путём проливки розовым раствором марганцовки практически гарантирует уничтожение возможных возбудителей болезней.

Если количество рассады невелико, проще грунт купить в магазине

Ёмкости для рассады

Можно сразу посеять семена в индивидуальные горшочки, лучше торфяные, но традиционно посев проводят сначала в небольшие общие коробки или ящички, откуда затем, в 10–12-дневном возрасте, сеянцы рассаживают (пикируют) по «индивидуальным квартирам» или в более крупный ящик. Пикировка (рассаживание с прищипкой корешка) очень благотворно влияет на рост рассады помидоров.

Самые удобные временные коробочки — прямоугольные картонные, из-под молока или сока. В них отрезают одну большую сторону, а в противоположной проделывают несколько дренажных отверстий. Важно, чтобы высота слоя почвы была не менее 5 см. А для пикировки, если рассады немного, можно купить торфяные горшочки среднего размера или использовать любые пластмассовые или бумажные стаканчики вместимостью от 250 мл. Если кустов много, а места на подоконнике мало, изготавливают деревянные ящики любого удобного размера, высотой от 8 см.

Подготовка семян

Часто семена, продающиеся в пакетиках, уже подготовлены к посеву, и с ними ничего не надо делать. Однако для условий Урала это не всегда хорошо: здесь семена перед посевом обязательно надо закалить. А закалка подразумевает как минимум предварительное замачивание до набухания. Поэтому покупка подготовленных семян экономически вряд ли оправдана. С купленными, а тем более своими семенами лучше провести все подготовительные операции. Это:

  1. Калибровка. Проще всего взболтать семена в 3%-м солевом растворе. Те семена, которые не утонули через несколько минут, сажать не стоит. После этой процедуры семена надо сполоснуть чистой водой.«Глазастый» огородник может отобрать самые крупные семена и вручную, но сделать это с помощью солевого раствора проще
  2. Обеззараживание. Выполняется в течение 20–25 минут в тёмном растворе перманганата калия, затем семена снова промываются водой.Для эффективного обеззараживания семян раствор марганцовки должен быть тёмным
  3. Замачивание во влажной тряпочке до тех пор, пока некоторые из семян не проклюнутся.Не надо дожидаться появления длинных корешков: с такими семенами будет тяжело работать
  4. Закалка. Когда несколько семян покажут корешки, все семена в той же тряпочке кладут в холодильник на 2–3 дня. Периодически их достают в тепло на 2–3 часа и кладут обратно.

Посев семян

Подготовленные семена сеют в ящик или коробку на глубину около 1,5 см. Проще всего поступить следующим образом.

  1. Намечают в почве, насыпанной в коробку, бороздки необходимой глубины, в 4–5 см одна от другой. Раскладывают в них подготовленные семена через каждые 2,5–3 см.Для посева десятка-двух семян подойдёт любая ненужная коробочка
  2. Засыпают семена почвой, а сверху накладывают 3–4 см снега. Если его уже нет — просто поливают посевы, но так, чтобы случайно не вымыть семена из почвы.Снег при таянии равномерно смочит почву, он обладает и небольшим активирующим действием
  3. Накрывают коробку стеклом и отправляют в тёплое место, лучшая температура — около 25 оС.
  4. Максимум через неделю появятся всходы. Коробку тут же переносят на хорошо освещённый подоконник. На 4–5 дней нужно понизить температуру днём до 16–18 °С, а ночью ещё на 2–3 градуса ниже. После этого медленно повышают её до 20–24 оС.Не следует дожидаться появления всех всходов: первые несколько штук — сигнал к снижению температуры

Уход за помидорной рассадой

Если первая неделя жизни рассады (на свету и в прохладе) прошла спокойно, дальнейший уход за ней не представляет больших проблем. Важно не повышать температуру выше комнатной и давать рассаде хорошее освещение. Световой день искусственно удлинять не надо, но яркость света должна быть достаточной. Возможно, придётся оборудовать подсветку, только не лампами накаливания. Оптимальный вариант — специальные фитолампы.

Полив

Поливать рассаду следует редко и умеренно. Самая большая ошибка — заливать сеянцы до заболачивания. Риск потерять при этом растения стремится к 100%. Особенно страшен перелив, когда сеянцы ещё слабые, да вкупе с недостатком тепла и освещённости. В таком случае заболевание чёрной ножкой и последующая гибель почти всей рассады практически гарантированы.

Поливы проводят тогда, когда поверхность почвы явно подсохла. Воду берут обязательно тёплую (25–30 оС) и отстоявшуюся. Периодичность полива назвать сложно, но это точно не каждый день. Каждодневный полив, бывает, требуется лишь в последние недели перед высадкой в огород, если рассада явно перерастает, а в ящике ей тесно.

Подкормка

Если почва для рассады составлена правильно, можно вообще обойтись без проведения подкормок: жирующая рассада хуже той, которая выросла на голодном пайке. Но если рассада растёт явно медленно и листочки скручиваются или желтеют, подкормка необходима. Для этого можно воспользоваться любым комплексным удобрением, а иногда достаточно и древесной золы.

По правилам, первая подкормка проводится через полторы-две недели после пикировки, проще всего воспользоваться азофоской. Последующие — только по необходимости. Однако азот лучше не задавать: не надо допускать, чтобы рассада вырастала в виде огромных деревьев, которые трудно посадить в грунт. А вот зольным настоем полить её за пару недель до высадки в грядку можно.

Пикировка

Пикировка — весьма желательный, если не сказать необходимый, этап в выращивании рассады томатов. Если сеянцы переносят в отдельные стаканчики, их ёмкость, для различных сортов томатов, должна быть от 250 до 700 мл, если в большой ящик — расстояние между растениями не менее 7 см.

Большинство советов говорит о том, что пикировку выполняют в фазе 2–3 настоящих листочков. Хотя я лично считаю, что проще сделать это несколько раньше. Если грунт хороший, то уже через неделю в правильно созданных условиях у помидоров вырастают хорошие корни, а ожидаемые листочки ещё только намечаются.

За 2–3 часа до операции сеянцы щедро поливают. В новых ёмкостях острым предметом делают лунки, в них и помещают выкопанные миниатюрные сеянцы. Перед посадкой сеянца у него слегка подрезают ножницами или ногтем (на 1–1,5 см) центральный корешок (если уже вырос длинным — можно и наполовину). Сеянцы закапывают так, чтобы семядольные листочки находились над самой поверхностью земли. Аккуратно обжимают корешки и поливают сеянцы тёплой водой. На пару дней рассаде не дают мощного света, а затем всё продолжают делать, как и раньше.

Лучшие ёмкости для пикировки — торфяные горшочки, вот только места занимают много
Закаливание

За 12–15 дней до высадки в грядку помидоры приучают к суровым условиям: в первое время открывают окна, а затем и выносят на балкон. Конечно, температура там должна быть не ниже 10 оС, а время закаливания надо увеличивать потихоньку: сначала около 20 минут, затем — на целый день. Кроме того, в последнюю неделю рассаду приучают и к недостатку воды, для чего снижают количество поливов. Хорошая рассада не должна быть высокой и бледной. Она должна быть коренастой, иметь тёмно-зелёные листья на толстом стебле.

Пересадка рассады в грядку

Высаживать рассаду в грядку можно, когда почва на глубине 10–15 см прогреется хотя бы до 14 оС. При этом температура воздуха днём должна быть порядка 21–25 оС. Поэтому даже на Среднем Урале раньше конца мая о высадке рассады в огород обычно речь вести не приходится. А просто так, без укрытия, высадить рассаду в незащищённый грунт бывает рискованно даже в середине июня. Поэтому желательно соорудить из любых подручных материалов небольшой парничок, чтобы накрыть посадки плёнкой или неткаными материалами. Хотя, конечно, год на год не приходится, но лучше дуть на воду…

Температурные значения касаются как открытого, так и защищённого грунта. Поэтому в теплицу рассаду чаще всего можно высадить в середине или конце мая. Но в северных областях даже в теплице приходится оборудовать тёплые грядки, на которых помидорам не страшны временные похолодания.

Тёплые грядки — это заложенная в толщу земли различная органика (листва, веточки, мусор, навоз и др.), которые дополнительно согревают корни растений при своём гниении.

Томаты любят защищённые от северных ветров хорошо освещённые грядки. Надо следить, чтобы близко к поверхности не находились грунтовые воды, местность не была болотистой. Лучшие предшественники — бобовые, капуста, корнеплоды, салаты. Грядки готовят задолго до посадки, заправляя их удобрениями. Помидорам очень нужен фосфор, поэтому если даже и обходятся перегноем и древесной золой, 30–40 г суперфосфата на 1 м2 лишними не будут.

На Урале принято высаживать помидоры несколько плотнее, чем в более тёплых регионах. Так, низкорослые сорта высаживают через 30–35 см, высокорослые — через 45 см, с межрядовым промежутком 50–60 см. Это связано, в том числе, и с необходимостью накрыть посадки от заморозков. Стараются проводить посадку в вечернее время или в пасмурную погоду.

Лунки, выкопанные заранее, хорошо поливают, рассаду в ящике — тоже. Стараются извлечь рассаду с большим комом земли: чем аккуратнее это сделать, тем быстрее она приживётся. Если рассада переросла, приходится рыть не лунки, а траншеи, в которые сажают помидоры наклонно. Но лучше до этого не доводить, а выращивать хорошую рассаду и сажать её вертикально, лишь слегка заглубляя. В каждую лунку после посадки помидоров выливают ещё минимум полведра воды, после чего неделю их не трогают.

Чем целее будет земляной ком, тем быстрее приживётся рассада в грядке

Правда, «не трогают» относится к благоприятной погоде. Если стоит жара, придётся поливать через день. Если ночные заморозки — укрывать растения на ночь и снимать укрытие в дневное время. Совсем убирать укрытия можно примерно после 20 июня. Кроме того, для высокорослых сортов стоит сразу вбить колья для подвязывания, а может быть, особо крупные экземпляры подвязать к ним и сразу.

Посадка семенами

Безрассадный способ выращивания помидоров всё чаще применяется огородниками в связи с появлением новых сортов и гибридов, устойчивых к холодам и созревающих очень быстро. На Урале такая технология не очень проста для использования, но в принципе применима. Она имеет очевидные преимущества, связанные с тем, что растениям не приходится испытывать стресс при смене места жительства, а огородник освобождается от необходимости занимать в квартире все возможные места ящиками с рассадой.

Посев семян в открытый грунт

Конечно, на Урале безрассадный способ возможен лишь при использовании временных плёночных укрытий. Семена сеют в парничок с двойной плёнкой в самом конце апреля или в первых числах мая. Поскольку такой приём используется для посадки ранних детерминантных сортов, лунки можно расположить компактно, на расстояниях около 30 см друг от друга (в шахматном порядке), что облегчает сооружение укрытий.

Грядку готовят заранее: как только позволит погода, её поливают горячей водой и накрывают плёнкой для прогрева. В лунку помещают 4–5 семечек на глубину около 1,5 см, поливают тёплой водой и снова накрывают плёнкой.

Вместо плёнки, чтобы не следить за появлением всходов, можно накрыть каждую лунку обрезанной пластмассовой бутылкой, но сверху всю грядку всё равно, по поверхности бутылок, накрыть на первое время плёнкой или спанбондом.

Уход за такими посевами обычный, но приходится постоянно следить за погодой: то снимать укрытие, то возвращать его на место. Когда придёт время, в лунках оставляют по 1–2 сеянца. Никакая пикировка не проводится, кусты поливаются по потребности. При таком способе томаты вырастают более закалёнными, чем в случае домашней рассады, но плодоносят на 2–3 недели позже. Конечно, количество сортов, пригодных для этого, ограничено, но выбрать есть из чего, например: Безрассадный, Вологодский Урожайный, Айсберг, Взрыв, Амурская заря, Яблоки на снегу.

Посев семян в теплицу

Посев семян в теплицу проводится точно так же, как и в открытый грунт, только сделать это можно несколько раньше, а круг возможных сортов несколько расширяется. Место в теплице дорого, поэтому огородники пытаются сажать там не только детерминантные сорта, чтобы возможно более полно использовать весь объём теплицы.

Чтобы не постигло разочарование, тепличный грунт лучше ещё с осени полностью заменить, а если это невозможно — хорошенько обеззаразить старый, полив раствором перманганата калия или медного купороса. Весной готовят грядки, внося в почву достаточное количество удобрений и заранее их разогревая. Посев в теплице может быть проведён более разреженно, но больше 50 см между лунками стараются не оставлять.

Уход

При уходе за томатами выполняются хорошо известные огородникам операции: полив, подкормка, рыхление и т. д. Кроме этого, для тех сортов, которые вырастают не очень компактными кустами, требуются формирование растения и подвязка к опорам.

Выращивание в открытом грунте

Помидоры нельзя считать водохлёбами, но поливать их приходится довольно часто, по крайней мере, один раз в неделю. Делать это лучше под вечер, когда вода в ёмкостях хорошо прогрета солнечными лучами. Количество воды зависит от погоды и типа почвы, но заливать грядку до заболачивания нельзя. Не следует допускать и сильного пересыхания почвы, особенно в период цветения и массового роста плодов. Поливают так, чтобы почва была влажной на всю корнеобитаемую глубину. Во время созревания плодов поливы существенно сокращают.

Пока кусты не разрослись, после каждого полива или дождя рыхлят почву, сопровождая процедуру лёгким окучиванием растений и уничтожением сорняков. Через две недели после высадки рассады подкармливают томаты, а затем каждые две недели операцию повторяют. В первую половину лета помидоры нуждаются во всех питательных элементах, затем исключают азот. Поэтому, выбирая рецептуру, сначала не ограничиваются в использовании органики, но после начала созревания плодов оставляют только суперфосфат и древесную золу.

Древесная зола — ценнейшее и почти бесплатное удобрение

На Урале стараются выращивать болезнестойкие сорта, но в конце лета угроза фитофтороза высока для любых томатов. Поэтому профилактические опрыскивания, по крайней мере, малоопасными Фитоспорином или Ридомилом, пару раз проводят. При наступлении холодных ночей, если укрыть взрослые растения уже невозможно, приходится снимать все помидоры, в том числе и несозревшие, и заканчивать на этой ноте сезон.

Большинство детерминантных сортов, которые стараются высаживать на Урале в открытом грунте, почти не требуют формирования кустов. Однако лучше внимательно прочитать об этом в описании конкретного сорта. Возможно, на пакете с семенами будет написано, что растение формируют в два или три стебля. В таком случае надо будет оставить один или два самых сильных (скорее всего, нижних) пасынка, а остальные систематически удалять.

Штамбовые помидоры не требуют подвязывания, остальные необходимо подвязывать к прочным колышкам.

Кроме пасынкования, по мере роста кустов приходится обрывать лишние листья. Это особенно важно на Урале, поскольку кусты сажают гуще обычного, а загущённые посадки больше подвержены болезням. Лишние листья задерживают и созревание плодов. Поэтому по мере их пожелтения листья систематически обрывают, начиная с нижних ярусов.

Существуют различные схемы формирования кустов томатов; на досуге каждый огородник должен изучить соответствующую литературу

Выращивание в теплице

Уход за помидорами в теплице аналогичен таковому в открытом грунте, но имеет некоторые особенности. Они связаны с тем, что эта культура любит влажную почву, но предпочитает сухой воздух. Если влажность воздуха переваливает через 70%, возможно осыпание цветков. Поэтому теплицу приходится систематически проветривать. Это означает, что тепличное выращивание томатов для тех дачников, которые могут посещать участок только по выходным, совершенно не подходит.

В теплицу редко залетают пчёлы, поэтому цветкам надо помогать опыляться. Делают это, просто потряхивая иногда кусты. После окончания цветения в теплице приходится проводить опрыскивания кустов бордоской жидкостью: заболеваемость грибковыми инфекциями в защищённом грунте выше, чем на открытой грядке.

Больше внимания приходится уделять в теплицах и формированию кустов. Чаще всего в них сажают высокорослые, индетерминантные сорта, а они способны к неограниченному росту. Поэтому к удалению пасынков добавляется и необходимость прищипнуть точку роста, когда высота куста достигнет разумного максимума. Обрывать лишние листья надо ещё чаще, чем в открытом грунте: ведь освещённость в теплице ниже, и для созревания плодов надо создать максимум их открытости солнцу.

Видео: тепличные помидоры на Урале

Болезни и вредители

К сожалению, помидоры нельзя назвать беспроблемной культурой: списки присущих им заболеваний и вредителей весьма впечатляющи, рассмотрение этой проблемы выходит далеко за рамки этой статьи. Даже если коротко упомянуть самые опасные болезни, окажется, что следует говорить о грибках, вирусах и бактериях. Заболевание может начаться с поражения любой части растения, но в большинстве случаев оно распространяется на весь куст. В список наиболее часто встречающихся болезней томатов можно включить следующие.

  • Мозаика — опасное вирусное заболевание, в самом начале проявляющееся в форме скручивания листьев и появления на них жёлто-бурых пятен, которые затем распространяются и на стебли, и на плоды. Обработка семян перед посевом раствором перманганата калия сводит риск заболевания к минимуму. Болезнь неизлечима, заражённые растения следует как можно скорее удалить с участка и уничтожить.Мозаика, как и почти любое вирусное заболевание, лечению не поддаётся
  • Фитофтороз ­– хорошо известное грибковое заболевание, проявляющее себя ближе к осени, в холодную и мокрую погоду. Симптомы — бурые пятна, появляющиеся и на листьях, и на плодах. Профилактика заболевания состоит в строгом соблюдении температурного и влажностного режимов, сведении к минимуму поливов по листьям, а также профилактических опрыскиваниях растений. Народными средствами для этого служат молочная сыворотка и настой чеснока с небольшой добавкой перманганата калия. Более действенны препараты Фитоспорин и Заслон, а также бордоская жидкость, но их можно использовать задолго до созревания урожая.Фитофтороз — бич томатов в любых холодных регионах
  • Вершинная гниль — заболевание, чаще всего проявляющееся при высокой температуре и недостатке воды в почве, а также при калийном и кальциевом голодании. На верхушке плода образуется круглое белое пятно, под которым начинается гниль плода. Беда в том, что поражённые плоды легко подхватывают и другие инфекции. Профилактика состоит в правильной агротехнике; как правило, исправление режима приводит к тому, что на новых плодах гниль не образуется.Вершинная гниль часто бывает на самых первых плодах, но потом её становится меньше
  • Мучнистая роса выглядит так же, как и на других овощных растениях: белая пыль на листьях. Затем она переходит в язвы, листья засыхают и отмирают. Вылечить болезнь можно: для этого подойдут и народные средства (настои чеснока или золы), и более серьёзные препараты: Фундазол или Топаз. Важно при возникновении болезни прекратить азотные подкормки, а количество фосфора и калия увеличить.Мучнистая роса — не самая опасная болезнь, но лечить её надо сразу

Самым страшным вредителем, наверное, является медведка — огромное страшное на вид насекомое, живущее под землёй и перегрызающее стебель растения, после чего оно падает и засыхает. Медведка любит селиться вблизи водоёмов, любит влажные грунты. Когда у меня была дача на берегу пруда, медведок приходилось уничтожать сотнями, каждое растение сажали в защитный короб из плотного полиэтилена или металлической банки. Полностью избавиться от медведки невероятно трудно, хотя способов придумано и немало. По-видимому, наиболее эффективными стоит считать препараты Гром и Медветокс.

Одним своим видом медведка вызывает страх и ужас

Из других вредителей стоит упомянуть следующих.

  • Майский жук (хрущ) – крупный жук, велика и его личинка (белое мясистое существо). Обитая в почве, она питается корнями растений, в том числе и томатов, что часто приводит к их гибели. Кроме механического истребления личинок при перекапывании почвы, можно использовать препараты Антихрущ и Рембек.Майского жука очень любят ловить дети, но это опасный вредитель огорода
  • Тля — один из вредителей листьев. Это насекомое маленькое, но селится огромными колониями. Окраска — от зелёной до чёрной. Поселяясь на нижней стороне листьев, тля высасывает соки из растений, что может привести даже к полной гибели. Тля боится табачного настоя, но при массовом нашествии помогают только химические инсектициды, например Конфидор макси.Когда тли много, она переселяется и на верхнюю поверхность листьев, быстро уничтожая их
  • Паутинный клещ — насекомое, буйствующее в сухую жаркую погоду. Он покрывает паутиной нижнюю сторону листьев, а затем высасывает из них соки. Настой луковой шелухи или чеснока надёжно прогоняет вредителя. Если его очень много, приходится применять Фитоверм или Актеллик.С листьев паутина переходит и на другие части куста, обволакивая и плоды

Сбор и хранение урожая

На Урале не следует дожидаться, когда помидоры полностью созреют на кустах. Их приходится снимать недозревшими, а иногда и даже чуть побуревшими, иначе можно лишиться изрядной доли урожая. Но помидоры прекрасно дозревают в комнатных условиях, лёжа на подоконнике, причём созревшие таким образом плоды ненамного хуже тех, что провисели до полного поспевания на кустах. Как правило, побуревшие помидоры полностью «доходят» за полторы-две недели.

В то же время, стоит предостеречь от съёма абсолютно зелёных томатов. Если они уже выросли до максимально возможной величины, скорее всего, дозреют в снятом виде, хотя вкус и будет не совсем тот. Если же зелёные плоды сняты слишком рано, высока вероятность того, что они сморщатся или сгниют. Для скороспелых сортов такой вариант не стоит рассматривать даже в условиях Урала: они успевают поспеть на кустах почти в полном объёме, но с сортами среднего или среднепозднего срока созревания надо быть осторожным. Тем не менее, в случае понижения температуры до 5–6 оС все подросшие плоды лучше снять.

Сигналом к полному сбору позднеспелых помидоров и удалению кустов являются уже первые признаки фитофтороза, если они проявились даже в самом начале августа. К сожалению, в это время томаты на Урале уже трудно спасти, придётся довольствоваться тем, что успело вырасти. А лучше вовсе не сажать здесь позднеспелые сорта.

Последние зелёные помидоры раскладывают даже под кроватью; многие из них успеют покраснеть

Срок хранения созревших помидоров невелик: при комнатной температуре для большинства сортов он не превышает 1–2 недель. Однако если взять не совсем дозревшие сухие и чистые плоды и аккуратно уложить их в деревянный ящик с закрытой крышкой, то в прохладном проветриваемом помещении они могут пролежать до двух месяцев. Ещё дольше хранятся слегка побуревшие помидоры, если каждый завернуть в бумагу и сложить в ящик, устланный соломой, который поставить в тёмный погреб. Такие помидоры, извлечённые на свет 27–28 декабря, могут стать украшением новогоднего стола.

Видео: сбор помидоров на Урале

Вырастить вкусные помидоры на Урале, конечно, сложнее, чем в Нижнем Поволжье, но при наличии небольшого опыта огородничества сделать это вполне можно. Для выращивания томатов годятся и теплица, и незащищённый грунт. Если правильно подобрать сорта и приложить некоторые усилия, вполне можно обеспечить семью вкусной витаминной продукцией на целый год.

  • Автор: Семён Владимиров
  • Распечатать

ogorodnik.guru

Помидоры на Урале: от выбора сорта до сбора урожая

Летний период на территории Урала достаточно короткий, и на эту особенность обязательно нужно ориентироваться при выборе сорта томатов и осуществлении ухода за этой овощной теплолюбивой культурой. В условиях высокой агротехники урожайность томата отличная, а качество овощной продукции неизменно получает максимально высокие оценки.

Лучшие низкорослые сорта раннего созревания

Опытные овощеводы рекомендуют подбирать для Урала наиболее неприхотливые, высокоустойчивые к неблагоприятному внешнему воздействию, скороспелые сорта, способные сформировать качественный и высокий урожай за короткий летний период.

Опытные уральские огородники-любители выбирают лучшие сорта среднераннего и раннего созревания.

Название сортаВысота кустаСрок вызреванияОписание плодаДостоинстваУрожайность
«Крайний Север»50 см100-105 днейКрасный, округлый, средней плотности, массой до 80 гРаннее и дружное вызревание плодовДо 2,5 кг с растения
«Малиновое виконте»45-50 см95-105 днейМалиновый, плотный, приплюснуто-округлый, массой до 250-300 гОтличные вкусовые качества и высокая урожайностьВысокая и стабильная
«Бони-М»40-50 см80-85 днейЯрко-красный, мясистый, округлый, массой до 80 гУстойчивость к фитофторозу и неблагоприятным погодным условиямДо 2,0-2,5 кг с растения
«Евгения»28-30 см90-100 днейКрасный, мясистый, округлый, массой до 80 гВысокий выход товарной продукции и отсутствие растрескиванияДо 7 кг/кв. м
«Гаврош»40-50 см80-85 днейКрасный, округлой формы, без пятна у плодоножки, массой до 50 гУльтраскороспелый и устойчивый к фитофтореПолтора килограмма с растения
«Вершок»50-60 см90 днейОкруглой формы, красного цвета, средней массой до 25 гУстойчивый к фузариозу, кладоспориозу и ВТМДо 2,8 кг с растения
«Антошка»60-70 см95 днейЖелтый, вытянуто-округлый, массой до 65-75 гСкороспелость и очень оригинальная окраска плодовДо 5,3 кг с квадратного метра
«Альфа»40-50 см85-90 днейЯрко-красный, мясистый, округлый, массой до 80 гУстойчивость к фитофторозу и неблагоприятным погодным условиямДо 6,3 кг с квадратного метра

Суперпопулярный огурец «Маринда f1»

Когда и как высаживать в теплицу

Помидоры очень теплолюбивы, и высаживать подросшую рассаду томатов в теплицу необходимо в строго определенные сроки с соблюдением стандартной технологии:

  • в почвенно-климатических условиях Урала наибольшую результативность показывает использование загущенной посадки, что обусловлено невозможностью выращивания томатов более чем в четыре яруса;
  • сажать готовую и закаленную томатную рассаду на предварительно подготовленные тепличные гряды следует через каждые 40 см между кустами в ряду и с расстоянием примерно 60 см между рядами;
  • искусственное загущение посадки выполняется посредством высаживания сразу пары томатных кустиков в одну посадочную лунку, что позволяет разместить на каждых 10 м квадратных тепличной площади порядка сотни растений;
  • выполняется посадка томатной рассады в неотапливаемые теплицы с возможностью обеспечить молодым и еще не полностью адаптированным растениям дополнительное пленочное укрытие осуществляется в мае.

Выращивать томаты в теплице из семян на территории Урала считается нецелесообразным. Отдача урожая с таких растений даже в условиях высокой агротехники заведомо ниже, чем при выращивании традиционным в этом регионе рассадным способом.

Помидоры на Урале: выращивание (видео)

Сроки и особенности посадки в открытый грунт

Погодные и почвенные условия, а также продолжительность летнего сезона на Урале не являются благоприятными для выращивания томатов на грядах открытого грунта. Безморозная погода здесь держится очень непродолжительный период времени, а прогрев почвы также не слишком оптимальный для теплолюбивой огородной культуры.

Выращивание ревеня на приусадебном участке

Тем не менее, правильный выбор сорта и применение некоторых агротехнических приемов позволяют вырастить весьма продуктивные растения, а также получить стабильную урожайность даже в открытом грунте. Посадку следует осуществлять после того, как минует угроза возвратных весенних заморозков. Как правило, в открытом грунте выращивают низкорослые сорта и гибридные формы томата, что позволяет при необходимости обеспечить растениям пленочное укрытие.

Технология выращивания

При выращивании томатов в регионах с почвенно-климатическими условиями, которые далеки от идеальных, необходимо отдавать предпочтение применению традиционного рассадного способа культивирования теплолюбивой овощной культуры. Таким образом удается не только ускорить формирование урожая, но и получить максимально продуктивные растения. Немаловажное значение имеет и соблюдение технологии выращивания:

  • примерно через пару недель после высаживания рассады томата на постоянное место необходимо осуществить подвязывание надземной части растения к шпалере и провести удаление пасынков, оставляя от них «пеньки» высотой в 2-3 см;
  • до фазы активного цветения и плодообразования помидорные кусты следует поливать не чаще одного раза в пять-шесть дней;
  • в сухие и засушливые периоды, а также на стадии образования плодов количество и объем поливов требуется увеличить;
  • оросительные мероприятия проводятся под корень растения, в утренние часы или после захода солнца;

  • на стадии активной вегетации огородной культуры особенно важно осуществлять правильные и своевременные подкормки посредством жидкого коровяка или готовых удобрений типа «Идеал» и «Плодородие», которые требуется вносить каждые две недели;
  • с целью увеличения количества завязей осуществляется опрыскивание цветочных кистей и листвы 10%-ным раствором аптечной борной кислоты;
  • несколько раз за сезон нужно проводить профилактические опрыскивания специальными инсектофунгицидными препаратами.

Технология и секреты выращивания пекинской капусты из семян

Особые требования предъявляются к участку для выращивания томатов. Для данной теплолюбивой и относительно требовательной к условиям выращивания культуры лучше всего подходит рыхлый, хорошо удобренный грунт. Почва на участке для посадки томатов должна быть быстро нагревающаяся, воздухо- и водопроницаемая. Чтобы повысить питательность почвы, следует добавить в процессе предпосадочного перекапывания чернозем, а улучшить такой показатель, как рыхлость, можно внесением крупнозернистого песка. Выращивать томаты на одном и том же участке можно не более трех лет подряд, после чего из грунта выводятся все необходимые для роста и развития огородной культуры питательные компоненты, а также появляются растительные паразиты и возбудители многих болезней.

Советы и рекомендации

По мнению уральских огородников, немаловажным показателем качества сорта является лежкость собранного урожая. Однако томаты, предназначенные для длительного сохранения, а также для транспортировки, чаще всего относятся к детерминантным и не всегда отличаются хорошим вкусом.

Также томаты для культивирования в этом регионе должны обладать устойчивостью к различным неблагоприятным внешним условиям и возможным возникающим инфекциям. Чтобы повысить иммунитет растения, необходимо не только соблюдать технологию выращивания рассады, но и обрабатывать томатный куст специальными растворами, включая «Эпин» и «Циркон».

Как посадить томаты (видео)

В последние годы дачники и огородники Урала и Сибири постепенно перестают культивировать томаты в условиях открытого грунта, что обусловлено изменчивостью климата и недостаточно высокой урожайностью на грядах без укрытия. Однако у уличных томатов формируются более вкусные и сочные плоды, а при правильном выборе сорта и соблюдении агротехники урожайность не слишком уступает тепличным сортам и гибридам.

Картофель «Любава»: особенности сорта и рекомендации по выращиванию

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

(3 оценок, среднее: 4,50 из 5) Загрузка...

dachadecor.ru

Высадка помидор в открытый грунт на Урале

Выращивать теплолюбивые культуры на Урале достаточно сложно, поскольку климат региона характеризуется непродолжительным, холодным летом. В среднем за сезон только 70-80 дней не предвещают заморозков. В таких условиях помидоры с продолжительным периодом созревания не успевают плодоносить в полной мере. Именно поэтому земледельцы для выращивания преимущественно используют раннеспелые сорта. Их культивируют рассадным способом с последующей высадкой в защищенный грунт. При этом особенно важно точно знать, когда высаживать помидоры в теплицу на Урале, чтобы не навредить растениям и при этом собрать максимальный урожай томатов за сезон.

Посев семян на рассаду

Для выращивания в условиях Урала следует предпочесть раннеспелые сорта томатов. По отзывам огородников, в таких условиях хорошо себя зарекомендовали «Молдавский ранний», «Сибирский скороспелый», «Белый налив» и прочие. Плоды этих раннеспелых томатов созревают через 100-115 дней после того, как появилась рассадная поросль. При этом приведенные сорта являются высокоурожайными и позволяют собрать за сезон до 15 кг овощей с каждого 1м2 почвы. Также достоинством сортов является дружное созревание плодов, что позволяет получить максимальную отдачу от растений до наступления осенних заморозков.

Выбрав сорт томатов, можно определить дату высадки семян на рассаду. Предположим, решено выращивать раннеспелый сорт «Сибирский скороспелый». Период созревания его плодов составляет 114-120 суток. Высаживать рассаду томатов в теплицу на Урале можно в конце мая — начале июня. К этому времени растения должны иметь 6-8 настоящих листиков, что характерно для возраста 50-60 суток. Также следует учесть, что от дня посева до прорастания семени проходит примерно неделя. Таким образом, несложно посчитать, что семена этого раннеспелого сорта нужно высевать на рассаду в конце марта – начале апреля.

Современная селекция предлагает огородникам не только раннеспелые сорта томатов, но и ультраскороспелые. Период созревания их плодов составляет менее 90 дней. Примером такого сорта может стать томат «Аврора f1», «Биатлон», «Гаврош» и прочие. Высевать семена этих сортов на рассаду необходимо в конце апреля.

Внимание! В 30-40 дневном возрасте рассаду помидоров можно высаживать в парник или теплицу.

Стоит отметить, что ультраскороспелые сорта отлично себя зарекомендовали для выращивания на Урале, поскольку способны плодоносить даже в северных его регионах.

Стоит заметить, что Урал отличается климатическим разнообразием. Так, следует отличать климат северной и южной части региона. Северный Урал действительно характеризуется суровыми погодными условиями, но южная его часть вполне приемлема для выращивания, в том числе сортов томата с продолжительным периодом созревания. Сорта «Бабушкин подарок f1», «Венета», «Палермо» доступны земледельцам Южного Урала. Эти помидоры вызревают за 130-140 суток, а, значит, их семена нужно высевать на рассаду в начале марта. Благоприятный климат этой части региона позволяет высаживать в теплицу рассаду томатов в начале мая.

Таким образом, время посева семени и время высадки томатов в теплицу зависит от выбранного сорта помидоров и климата той части региона, где будет расти культура.

Советы лунного календаря

Принято считать, что фазы Луны могут благоприятно или негативно сказываться на растениях. Во время схода Луны рекомендуется высаживать растения, растущие вниз, вглубь земли, т. е. корнеплоды. Молодая, растущая Луна благоприятно влияет рост стеблей, ветвей и прочих составляющих надземной части растения. Именно поэтому сеять семена помидоров и высаживать растения в грунт рекомендуется в период роста Луны. Переход спутника из одного знака зодиака в другой также может оказывать свое влияние на рост растений. Таким образом, лунный календарь огородника рекомендует высевать семена помидоров на рассаду в первых числах марта и второй декаде апреля.

Если обратить внимание на конкретные даты, то лучшим временем для посева семян помидоров на рассаду является 4, 5 марта, 8,12,13 апреля. Если необходимо высеять семена томатов на рассаду в конце апреля, то это лучше сделать 26-28 числа.

Планируя высадку томатов в теплицу, также нужно учитывать рекомендации лунного календаря. Учитывая климат Урала, и выбирая даты в конце мая – начале июня стоит обратить внимание на даты 24, 25 мая и 2, 7, 11 июня.

Скептикам, которые не учитывают фазы Луны в своей сельскохозяйственной деятельности необходимо понимать, что спутник Земли оказывает непосредственное влияние на приливы и отливы воды в океанах, жизненные циклы некоторых животных и даже настроение людей. Имея такое влияние на происходящие земные явления, наверняка, Луна окажет благоприятное воздействие и на молодые ростки, ускорив процесс их вегетации и сделав томаты более сильными.

Особенности выращивания рассады

При выращивании рассады томатов необходимо учитывать особенности уральского климата. Семена еще до высевания в грунт следует закалить. Это позволит томатам вырасти более приспособленными к заморозкам ранней весной, прохладной летней погоде. Рассада, выращенная из семян прошедших закалку, лучше приживается на новом месте и впоследствии образует больше завязей.

Закаливать семена томатов можно несколькими способами:

  • За 8-10 дней до предполагаемой высадки, смена необходимо завернуть в тряпичный пакетик и закапать в снег на 3-4 часа, после чего согреть их при комнатной температуре. Процедуру такого закаливания следует повторить несколько раз на протяжении 3 дней. После чего семена можно обрабатывать обеззараживающими веществами, активаторами роста, проращивать и высевать на рассаду.
  • Способ переменных температур пользуется популярностью у огородников. Он заключается в том, чтобы на 12 часов набухшие, но не проращенные семена поместить в холодильник. После такого охлаждения семена согревают на протяжении 6 часов в комнатных условиях. Такой цикл закаливания необходимо повторить вплоть до момента появления ростков.

Узнать некоторые иные подробности о закаливании семян томатов можно на видео:

Закаленные при посадке семена дают более крепкие и жизнеспособные ростки, которым будут не страшны весенние холода и летние капризы уральской погоды, но, несмотря на это, в процессе выращивания рассады также нужно дополнительно закаливать растения.

Подготавливать рассаду томатов к новым условиям необходимо за 3-4 недели до дня предполагаемой высадки. Первые процедуры закаливания должны быть непродолжительными и щадящими. Например, можно открыть форточку в комнате, где установлены контейнеры с рассадой на 10-15 минут. Это понизит температуру в помещении и насытит комнату кислородом. Во время такого закаливания очень важно следить за тем, чтобы не было сквозняка, поскольку он может губительно сказаться на молодых растениях.

Следующим этапом закаливания может стать понижение ночных температур. Предположим, рассаду из комнаты с температурой +22-+230С можно вынести на остекленный балкон или лоджию, где температура немного ниже. Рекомендуемые ночные температуры должны быть примерно +17-+180С.

За неделю до высадки рассады томатов в грунт необходимо начать выносить растения на свежий воздух, в случае если предполагается высаживать растения в открытый грунт, или в теплицу, если она станет впоследствии местом постоянного роста. Приучать рассаду помидоров к новым условиям нужно постепенно увеличивая время с получаса до круглосуточного пребывания.

Процесс закаливания рассады достаточно кропотливый, но является обязательным для выращивания помидоров в условиях Урала. Подготовленная таким образом рассада будет максимально приспособлена к новым условиям. После высадки закаленные растения не испытывают стресс и не останавливают рост.

Важно! По наблюдениям опытных аграриев установлено, что помидоры, выращенные с соблюдением правил закаливания рассады, плодоносят на 30% больше, нежели растения не прошедшие термическую обработку.

Высадка растений в грунт

Высаживать помидоры в открытый грунт можно в период, когда ночные температуры не опускаются ниже +120С. При этом температурные показатели днем должны находиться на уровне +21-+250С. В условиях Южного Урала такая погода характерна для середины мая, северная же часть региона гораздо холоднее и ожидать таких условий можно только к середине июня. Высаживать помидоры в теплицу можно на 2-3 недели раньше.

Совет! На момент высадки рассада помидоров должна иметь 6-8 настоящих листочков. Ее высота не должна превышать 30 см. Оптимальная высота рассады томатов составляет 20-25 см.

Стволы растений должны быть окрепшими, а листья здоровыми, зелеными.

В северной части Урала огородникам следует создавать в теплицах теплые грядки. Заложенная в их толщу органика будет дополнительно согревать корни растений и станет источником питательных веществ. На теплых грядках томатам не страшны кратковременные похолодания, процесс плодоношения проходит более активно, урожайность значительно повышается.

В суровых климатических условиях на ранних этапах высадки можно прибегнуть к созданию дополнительных мер по обогреву. Так, в теплице высаженную рассаду можно дополнительно укрывать пленкой на дугах или сделать теплицу отапливаемой. Защитить молодую рассаду от заморозков также можно путем дополнительного укрытия растений ветошью или старыми ковровыми покрытиями.

Стоит заметить, что дополнительное укрытие в теплице является эффективным средством защиты молодых растений от возможных заморозков, поскольку сама по себе теплицы имеет внушительные размеры, большой объем воздуха и большую площадь контакта с внешней средой. Днем воздух и грунт в укрытии достаточно прогревается, но при этом и достаточно быстро остывает в вечернее время. Дополнительное укрытие в этом случае позволяет сохранить тепло земли на протяжении всей ночи. Конечно, взрослые растения в теплице укрывать не нужно, поскольку они уже имеют достаточно сил и энергии для того, чтобы успешно пережить кратковременные похолодания.

В условиях Урала можно собрать полноценный, обильный урожай томатов в теплице, но при этом стоит помнить, что раннее наступление осени может прервать период плодоношения приходом заморозков, поэтому в августе высокорослые помидоры следует прищипнуть. Это позволит уже существующим завязям скорее вызреть. Также для получения обильного урожая в полном объеме, на этапе выбора сорта стоит отдавать предпочтение томатам, с дружным созреванием плодов.

Подведем итоги

Таким образом, выращивать томаты на Урале можно только с учетом климатических особенностей. Поздняя весна, суровое лето и ранняя осень обязывают огородника точно просчитывать время посева семян на рассаду и выбирать только подходящие для этого сорта. Закаливание является дополнительной мерой по подготовке молодых растений к климатическим особенностям, но, даже проводя весь комплекс мероприятий по закаливанию, растения после высадки в теплицу требуют заботы и внимания. При этом только своим трудом и стараниями огородник сможет получить по-настоящему вкусные томаты, выращенные своими руками.

fermilon.ru

Самые лучшие и урожайные сорта томатов для открытого грунта и теплиц Урала

Большинство садоводов нашей страны занимаются выращиванием помидоров. Данная культура довольно часто используется для создания консерваций и различных блюд из овощей. Помидоры очень любят тепло и поэтому в регионах страны с холодным климатом могут возникнуть проблемы во время выращивания. Для таких районов рекомендуется покупать сорта томатов для Урала. Они без проблем переносят резкие изменения температур и другие климатические особенности региона.

Требования к томатам

Чтобы выбрать лучшие сорта помидор для Урала необходимо ознакомиться с основными требованиями к ним.

Помидоры очень теплолюбивы, поэтому выращивать томаты для открытого грунта на Урале необходимо при температуре более 25 градусов. Для Урала и Сибири такой температурный показатель является довольно высоким и из-за этого приходится выращивать кусты в тепличных условиях. Если соблюдать оптимальный температурный режим, то лучшие урожайные томаты начнут давать первые плоды через сто дней после высаживания.

Однако на скорость созревания могут повлиять и такие характеристики сорта, как морозостойкость и скороспелость. Вегетационный период сортов для Среднего Урала не должен превышать ста дней.

Современные селекционеры вывели лучшие сорта томатов для Урала. Чаще всего у них двухкамерные или многокамерные плоды, которые покрыты плотной кожицей. Если помидоры для Урала имеют большое количество камер, то у них есть толстые и плотные перегородки. Данные сорта отличаются своей мясистостью и сочностью. Можно осуществлять выращивание некоторых сортов томатов в открытом грунте на Урале или в тепличных помещениях. Они без проблем переносят даже серьезные заморозки и перепады температуры.

К основным требованиям к томатам, которые можно выращивать на Среднем Урале, относятся:

  1. Устойчивость к температурным перепадам. Выращивание томатов в условиях холодного климата довольно часто сопровождается сильными температурными изменениями. Они могут наблюдаться даже в тепличных помещениях. В дневное время они могут сильно прогреться, а ночью стремительно остыть. В таких условиях даже урожайные сорта томатов не будут иметь хорошую урожайность.
  2. Быстрое формирование и созревание томатов. Летом парники часто оставляют открытыми. Из-за этого внутрь попадают споры опасных грибков, которые могут заразить растения тем или иным заболеванием. Поэтому рекомендуется высаживать только те сорта, которые смогут поспеть раньше, чем успеют заразиться болезнью.
  3. Транспортабельность. Плоды должны не портиться длительное время, чтобы их можно было перевозить на дальние расстояния.
  4. Устойчивость к инфекциям и болезням. Такие растения не только меньше болеют, но и отличаются неплохой урожайностью.

Тепличные сорта

Чтобы разобраться, какие сорта помидор лучше высаживать в теплицах, необходимо ознакомиться с их особенностями. Существует несколько разновидностей томатов, которые лучше сажать в помещении, а не в открытый грунт.

Леля

Эти ранние детерминантные томаты начинают созревать через 100 дней высадки в парник. Кусты растения не слишком высокие и вырастают лишь до 60 см в высоту, поэтому их можно растить без пасынкования и подвязки к специальным опорным элементам. Куст покрыт небольшим количеством листков зеленого цвета. Также на нем со временем образуются маленькие соцветия. Первое появляется над восьмым листком, а все последующие формируются через один лист.

У плодов почти идеальная круглая форма, они окрашены в красный цвет и обладают отличными вкусом. Самые урожайные кусты приносят около 5-8 кг томатов. Вес каждого отдельно взятого плода составляет 180 граммов. Низкорослые томаты Леля используются для переработки, консервирования или приготовления свежих салатов из овощей.

К основным достоинствам относятся:

  • переносимость пониженных и повышенных температур;
  • устойчивость к болезням.

Титаник

Идеально подходит для выращивания на Урале. Титаник является среднеспелым томатом, первые всходы которого появляются в течение 120 дней. Кусты у него очень низкие и вырастают лишь до 45-55 см. Семена томатов рекомендуется высаживать только в теплицах, так как на улице они будут хуже прорастать.

Плоды Титаника отличаются прекрасным внешним видом. Они покрыты кожурой темного красного цвета. Размер у зрелых помидор не очень большой и составляет всего 100-115 граммов. Наиболее крупные плоды располагаются в нижней части растения и вырастают до 200 граммов. Они обладают сладким сахарным вкусом, в котором полностью отсутствует кислинка.

Если правильно ухаживать за Титаником, то с одного растения можно будет собрать более пяти килограммов томатов.

У таких томатов для выращивания на Урале есть свои положительные качества, к которым относятся:

  • высокий уровень урожайности;
  • устойчивость к большинству болезней;
  • переносимость недостачи влаги.

Кострома

Многие садоводы, когда ищут самые лучшие сорта для Урала, сталкиваются с томатом Кострома. Особенностью данной сибирской селекции является то, что она обладает отменным вкусом, который отличает ее от других сортов. Благодаря этому, помидоры Кострома часто применяются в кулинарии. Домохозяйки делают из него прекрасные овощные салаты и консервацию.

Кусты томата растут очень быстро и поэтому плоды начинают созревать довольно рано. Уже в течение 90 дней после высаживания можно будет получить первый урожай. Плоды Костромы покрыты красной кожурой. Средний вес каждого помидора составляет около 120-130 граммов. Самые крупные томаты находятся на нижних стеблях и весят более 150 граммов. Урожайность у этого сорта довольно неплохая – с куста получается около 5-6 килограммов плодов.

Данный уральский помидор имеет некоторые достоинства:

  • возможность длительного хранения;
  • раннее созревание;
  • неплохая урожайность;
  • переносимость пониженной влажности.

Прекрасная леди

Рекомендуется, чтобы посадка этой сибирской селекции осуществлялась только в теплицах. Во время выращивания в течение ста дней на кустах появляются довольно крупные плоды красного цвета.

Прекрасная леди является не очень высоким растением. Взрослые кусты вырастают лишь до 50 сантиметров, что позволяет отказаться от периодического подвязывания к высоким опорам. Со временем на кустах появляются небольшие кисти, которые содержат 5-8 плодов массой 210 граммов.

Основные достоинства сорта – устойчивость к ряду заболеваний, пониженному уровню освещения и резким погодным изменениям.

Помидоры для открытого грунта

Некоторые новые сорта, которые выращивают в Зауралье, можно высаживать даже в открытом грунте. Поэтому перед тем как выбрать лучшие семена помидор для открытого грунта, рекомендуется ознакомиться с известными сортами.

Алсу

Отличительной особенностью Алсу является то, что ее плоды очень рано созревают. Буквально через 70 дней после высаживания рассады начинают спеть первые помидоры. Выращивать данный сорт можно в северных и южных регионах.

Растение вырастает до 80 сантиметров, поэтому придется заняться подвязкой кустов для защиты от сильных порывов ветра и других нагрузок. Плоды отличаются от других сортов, так как у них ребристая поверхность. Несозревшие томаты имеют зеленоватый оттенок и темное салатовое пятно, находящееся в области плодоножки. После созревания оно полностью исчезает и плод полностью окрашивается в красный цвет. Поспевшие томаты применяются во время приготовления свежего сока, консервации и различных блюд из овощей.

Бердский

Для выращивания этого сорта отлично подойдет Пермский край и Екатеринбург. Бердский помидор отличается крупными плодами и высокой урожайностью. При правильном выращивании кустов их высота может превышать один метр. Поэтому придется подвязывать их к опорам. Также во время выращивания следует заняться формированием кустов. Чтобы получить наибольшее количество томатов, рекомендуется формировать растение в два стебля.

Форма плодов ничем не отличается от большинства других сортов, так как они тоже округлые. Однако выделяет их масса, которая в некоторых случаях составляет 750-800 граммов. Чаще всего такие крупные томаты находятся снизу, а сверху располагаются плоды поменьше. Из Бердских помидоров делают соусы, соки и овощные салаты.

Джина

Популярным крупноплодным сортом, который можно выращивать на Урале, является Джина. Ее кусты не слишком большие и в лучшем случае вырастают до 55 сантиметров. Однако подвязывать их все равно придется, так как плоды слишком крупные и под их весом растение может поломаться. Кусты обладают устойчивостью к корневой гнили, фузариозу, ВТМ и вертициллезу.

На одной кисти формируется 5-6 плодов. Они имеют округлую форму и немного приплюснуты в верхней части. Средний вес каждого помидора составляет 400-500 граммов. Они покрыты плотной и толстой кожицей, под которой располагается сочная сладковатая мякоть. Главное достоинство плодов – продолжительность их хранения. Если создать оптимальные условия для хранения томатов, то они не будут терять свои товарные качества на протяжении двух месяцев.

Король Сибири

Разведение этого сорта пользуется немалой популярностью среди садоводов, которые предпочитают выращивать крупноплодные томаты. Он был выведен относительно недавно отечественными учеными. Создавался Король Сибири специально, чтобы садить его в условиях холодного и нестабильного климата.

Кусты у данной селекции довольно высокие и могут вырастать до двух метров. Поэтому во время посадки возле каждого растения рекомендуется установить опоры, к которым их можно будет подвязать.

Король Сибири обладает крупными плодами весом около 800 граммов. При правильном выращивании наиболее крупные томаты могут вырасти даже до одного килограмма. Плоды очень сочные и мясистые, поэтому их используют для приготовления кетчупа. Из-за большого размера, томаты очень редко используют для консервации.

Альфа

Данный сорт является одним из лучших сортов томатов для Урала. Он хорошо растет в такой местности, так как неплохо справляется с нестабильным климатом и перепадами температуры.

Кусты у Альфы низкие – средняя высота равна 40 сантиметрам. Рекомендуется периодически удалять пасынки с растения, чтобы нижняя часть стебля стала более устойчивой и крепкой. Со временем на кусте появляются небольшие листки, которые по своему внешнему виду напоминают картофельные.

Округлые плоды покрыты красной кожицей и немного приплюснуты по краям. Альфа не может похвастаться большими помидорами, так как в среднем они весят 50-60 граммов.

Уход

Правильно ухаживать нужно за любыми сортами помидоров, так как вырастить хорошие плоды без этого довольно сложно.

Полив

Все помидоры нуждаются в регулярном поливе. Однако нельзя заниматься этим слишком часто. Рекомендуется увлажнять почву только после того, как она начнет сильно подсыхать. Количество поливов увеличивается в период формирования первых завязей. Если в это время редко поливать кусты, то завязи отпадут и количество плодов значительно уменьшится.

Рекомендуется увлажнять грунт капельным способом. Данный метод имеет несколько преимуществ. Его использование увеличивает количество урожая и сохраняет молодые кусты от вершинной гнили. Также для уменьшения вероятности появления болезни в воду можно добавить немного золы.

Подкормка

Вносить подкормки в почву необходимо три раза за сезон. Однако некоторые овощеводы делают это через каждые две-три недели. В качестве подкормок можно использовать различные удобрения. Главное, чтобы они содержали достаточное количество калия и фосфора. Чаще всего используются самостоятельно приготовленные смеси. Чтобы создать подкормку можно перемешать десять литров воды с 50 граммами калия и 70 граммами суперфосфата.

Также можно добавлять в грунт различные микроудобрения. Довольно часто используют магний и бор. При этом бор применяется только после появления на кустах первых цветков.

Подвязка

Подвязываются только высокорослые сладкие сорта томатов, так как их стебли чаще всего не справляются с порывами ветра и сильными нагрузками от плодов. Привязываются растения к специальным кольям, которые рекомендуется располагать возле каждого куста. Для этого используются опоры высотой в полтора метра. Они вкапываются в грунт на глубину 35-45 сантиметров.

Также можно привязывать кусты к проволоке. Она натягивается между опорами вдоль каждого ряда. Необходимо использовать прочную проволоку, чтобы она сильно не прогибалась под нагрузкой крупных плодов.

Формирование кустов

Удалением пасынков и формированием кустов занимаются практически все овощеводы. Делается это для улучшения урожайности и получения более крупных плодов. Чаще всего во время формирования оставляется всего один главный стебель. Однако некоторые сорта можно формировать и в несколько. Довольно часто в два стебля формируют помидоры Черри, которые выращиваются в условиях теплого климата.

Заключение

Выбрать лучший сорт томатов для Урала довольно просто. Для этого достаточно ознакомиться с наиболее распространенными сортами и изучить отзывы людей, которые занимаются их выращиванием.

dachamechty.ru


Смотрите также