При какой температуре могут замерзнуть помидоры в открытом грунте


Условия сбора и хранения томатов. Секреты и уловки дачников | Дача - впрок

Томаты

Томаты обычно собирают вручную по утрам во избежание перегревов днём по мере их окрашивания: для непосредственного потребления — полностью окрашенные, для транспортировки и хранения — оранжевые.

Качество собранных плодов на земле и в открытых ящиках быстро ухудшается. Нельзя оставлять собранные помидоры на земле. В летнее время ящики с собранными плодами, еще находящиеся в теплице, лучше укрывать пенопластовыми листами для предотвращения нагревания плодов.

Крупноплодные томаты собирают с кисти, осторожно откручивая, а не рвут и не тянут.

Кистевые томаты собирают, обрезая всю кисть с растения и удаляя, в случае необходимости последние недозревшие плоды.

Повреждения томатов в процессе ручного сбора усиливают скорость транспирации, выработку этилена и потери воды плодами. Физические повреждения также служат входными воротами для различных патогенов.

Что делать после сбора томатов?

Большое влияние на качество плодов оказывают такие послесборовые факторы, как физическая работа с плодами во время сортировки и хранения, транспортировка.

Для удаления теплоты, замедления созревания и повышения лежкости важно быстрое охлаждение до 12,5°С сразу после сбора. Предварительное охлаждение также помогает снижать потери воды и проявление гниения. При использовании холодного помещения контейнеры нужно устанавливать свободно, чтобы между ними было достаточно воздуха для циркуляции.

Температура влияет на несколько аспектов качества плодов их плотность и формирование окраски. Холодное хранение оказывает отрицательное влияние на аромат и вкусовые свойства плодов. При кратковременном хранении наблюдается снижение содержания титруемых кислот.

Оптимальные температуры хранения различаются в зависимости от стадии зрелости плодов. Томаты на более поздних стадиях зрелости могут противостоять низким температурам. Плоды на стадии зеленой зрелости более чувствительны к низким температурам, и у них возникает риск появления повреждений холодом, если их подвергать температуре ниже 13°С в течение 2 недель и более. Усиливающаяся порча плодов может появиться при хранении более недели при температуре 10°С или при 5°С в течение 6-8 дней.

Проявление симптомов повреждения обычно происходит с запаздыванием, после того, как плоды будут находиться при комнатной температуре не менее 2 дней, чем широко пользуется торговля.

Плоды томата замерзают при температуре -1°С. Симптомы замораживания включают водянистый вид, излишнее размягчение и разрывы тканей, а также иссушение геля в плодовых мерах.

Для усиления устойчивости к низким температурам, в целях дезинфекции и задержания созревания иногда проводится послесборовая тепловая обработка. Выдерживание плодов томата при 38°С в течение 72 ч может снижать влияние разложения от температуры при хранении на холоде плодов в стадии зеленой зрелости.

Самой низкой температурой, при которой происходит созревание плодов томата, т.е. окрашивание и образование вкуса, является температура в 12,8°С. Однако образование летучих соединений, связанных со вкусом плодов, сильнее зависит от температуры, при которой проходят последние стадии созревания, чем от начальной температуры хранения.

Предварительная горячая обработка перед хранением плодов в стадии зеленой зрелости (горячая вода 42°С на 1 ч может эффективно снижать порчу плодов с минимальным отрицательным воздействием на качество. Тем не менее, влияние тепловых обработок сильно зависит от сортовых особенностей.

Обдувание горячим воздухом (38°C, 50% ОВ в течение суток) повреждает плоды, собранные на стадии зеленой зрелости, предотвращает образование у них красной окраски, усиливает потери веса и увеличивает образование аскорбиновой кислоты.

Для дозревания зеленых плодов иногда используют этилен с максимальной концентрацией 0.010-0,015% при температуре 20°C.

Условия хранения томатов

Для хранения пригодны томаты зеленые и слегка окрашенные. Спелые плоды являются нестойкими и могут храниться без утраты потребительской ценности в течение 7-10 дней, в то время как зеленые выросшие плоды можно хранить в течение 4-8 недель.

Спелые плоды томатов лучше всего хранить при температуре 10-13°С при относительной влажности 75-80%.

Диапазон оптимальных температур для кратковременного хранения плодов томатов зависит от зрелости и составляет для плодов: бланжевой спелости 12-13°С, слегка розовых — 10-12°С, розовых до оранжевых 9-10°С, оранжевых до красных — 8-10°С, окрашенных красных — 6-8°С.

Для длительного хранения предназначаются плоды зеленые, полностью выросшие, без пятен, трещин, повреждений, с хорошо сформировавшимися семенами, без плодоножек. Оптимальная температура хранения составляет 12,5°С, а влажность воздуха — 85-90 %.

При более низкой температуре не образуется пигмент, окрашивающий плоды в красный цвет, а сами они подвергаются повреждениям и быстро загнивают. При температуре 20-22°С томаты дозревают быстрее всего и меньше хранятся, происходит также утрата плотности.

В слишком сухих помещениях плоды размягчаются и сморщиваются, а в слишком влажных — загнивают. Дозревание может происходить без доступа света, однако плоды томатов, дозревающие на свету, лучше окрашиваются.

Новым методом, позволяющим почти полностью затормозить окрашивание зеленых, выросших плодов во время их хранения, является их складирование в контролируемой атмосфере с составом 5% — 3-5%. В таких условиях томаты хранятся в течение 6-12 недель. После этого их переносят в помещения с нормальной атмосферой, где происходит их окрашивание.

Более ранний сбор и хранение зеленых плодов томата, выращенных в осеннем и продленном оборотах, позволяет сократить период выращивания, а тем самым и затраты. Независимо от метода дозревания зеленых плодов после их сбора (пониженная температура, контролируемая атмосфера) необходимо дезинфицирование ящиков и помещений для их хранения.

Рубрика: Томаты

dacha-vprok.ru

Как выращивать и пересаживать рассаду помидор

Среди существующих сортов и гибридов томатов сложно отдать предпочтение одному варианту. Каждый отличается определёнными вкусовыми и товарными качествами. Но агротехника в целом состоит из общих правил, выполнять которые следует своевременно. Как вырастить рассаду помидор, какую оптимальную температуру  она выдерживает и что делать, если подмерзла далее в статье.

Торопиться с высевкой семян не стоит. Важно придерживаться сроков, рекомендуемых выбранным сортом. Некоторые огородники изощряются высаживать семена в январе. В принципе рассада может провести на подоконнике около 60 дней, но к моменту пересадки её стебельки и листва будут чахлыми из-за недостатка света и нарушения условий содержания контейнеров с сеянцами.

Февраль, начиная со второй половины, может быть стартовым периодом для высевки томатов. Однако существует обязательное условие – весь процесс должен протекать в отапливаемой теплице с хорошим освещением. Подоконники городских квартир для этого не приспособлены. Если с дополнительным светом помогут люминесцентные лампы, то температурный режим и пространство отрегулировать вряд ли получится.

Семена помидор рекомендуют высаживать во второй половине февраля

Опытные садоводы обозначили для себя оптимальное время для высевки – середина марта. Всходы получат достаточное количество света, что важно для нормальной вегетации растения. Раннеспелые сорта можно всаживать и в начале апреля. В пасмурную погоду необходимо досвечивать контейнеры с сеянцами, это закладывает высокую урожайность.

Рассчитать время высевки можно, ориентируясь на сроки прорастания семян и дозревания рассады. От посадки до переноса саженцев на грядку проходит в среднем 50-60 дней.

Сеянцы выращивают в домашних условиях в отдельных горшочках или стаканчиках, но чаще всего в качестве тары выбирается деревянный ящик. Перед использованием его дезинфицируют. Сделать это можно раствором медного купороса (на ведро воды 100 гр.). Параметры контейнера должны соответствовать: высоте не менее 8-10 см, длине и ширине 30х50 см.

Изначально семена можно посадить в один ящик

Примерно за неделю до высевки готовится почвенная смесь:

  • дерновая земля (1 часть);
  • перегной (1 часть);
  • древесные опилки (1 часть);
  • древесная зола (2 ст. л.);
  • суперфосфат (1,5 ст. л.);
  • гашеная известь (10 гр.);
  • торф (1 часть).

Обработанный ящик заполняется субстратом до краёв. Для увлажнения предпочтительно использовать снег, выложив из него прослойку для постепенного таяния. Если такой возможности нет, то можно обойтись неоднократным опрыскиванием. Заливать большим количеством воды подготовленные контейнеры не стоит.

Перед посевными работами семена должны пройти подготовку, которая включает замачивание с целью обеззараживания, обработка стимуляторами роста, проращивание во влажной салфетке.

В день высевки ящик поливается раствором из воды (8,5 л), коровяка (3 ст. л.) и медного купороса (половина ч. л.).

Глубина заделки семян составляет 0,5 см, интервал между зёрнышками – 2х5 см. Сверху можно слегка присыпать той же почвосмесью, которой заполнен ящик, но переусердствовать не нужно. Верхняя часть тары накрывается стеклом или плёнкой. До момента появления всходов над грунтом должен соблюдаться температурный режим в пределах +22°С. Также важно обеспечить посев хорошим освещением.

При желании семена можно посеять в контейнер-разделитель

Чтобы сеянцы выросли здоровыми и крепкими необходимо создать надлежащие условия.

Освещение

Всходы появляются примерно через неделю после посева. Ящик нужно установить в хорошо освещённом месте. Если это подоконник, то самый светлый. При недостатке солнечных лучей устанавливаются люминесцентные лампы. Лучшего развития саженцев удаётся достичь при круглосуточном подсвечивании появившихся побегов в первые 2-3 суток, после чего можно переходить в обычный режим светового дня – 16 часов.

Первое время рассаду желательно досвечивать

Полив

Молодые побеги должны получать достаточное количество влаги, пересушка почвы недопустима. На этапе прорастания режим влаги поддерживается благодаря укрытию из стекла или полиэтиленовой плёнки. Убирать сразу после появления всходов его не нужно, можно периодически открывать тару, давая всходам адаптироваться к новой среде. Спустя 1-2 недели такого режима укрывной материал полностью снимается.

С ростом побегов и увеличением температурного режима полива требуется больше, почва начинает интенсивнее поглощать воду при орошении. Увлажнять сеянцы лучше под корень, не задевая зелёную часть. Вода должна быть тёплой (+22°С), отстоявшейся.

Первые 27-30 дней после проращивания ростков над поверхностью почвы полив проводится трижды. Первое орошение делают после появления всходов (норма расхода воды – 1 стакан на ящик). Вторая процедура выполняется через 3 недели, а третья – в день пикировки рассады.

Поливать томаты желательно по заранее выбранной схеме

Если почвосмесь приготовлена правильно, то вводить подкорку на первом этапе развития ростков не обязательно. Уместно обогатить грунт питательными веществами после формирования на сеянце листика. Обычно используются азотсодержащие удобрения, стимулирующие рост зелени. Важно в этом вопросе не переусердствовать, чтоб не выжечь посевы. На ведро воды достаточно растворить столовую ложку мочевины.

Второй подкорм вводят спустя неделю. Лучше всего на этом этапе подходит нитрофоска (на 1 л воды столовая ложка средства). Такая процедура проводится каждые 10 дней.

При правильной подготовке почвы подкормки рассаде не нужны

Дополнительный уход

Выращиваемая рассада томатов в ящиках нуждается в пикировке. Суть её заключается в рассаживании побегов по отдельным горшкам (можно использовать пластиковые стаканчики). Сроки пересадки наступают обычно через месяц после появления ростков над поверхностью грунта. Подготовленные небольшие ёмкости должны иметь отверстие на донышке, чтобы давать возможность выходить излишкам влаги. Нижняя часть горшка заполняется дренажом (мелкий керамзит или крупный речной песок). Далее засыпают лёгкую плодородную почву или универсальный субстрат.

Перед пикировкой ящик с рассадой обильно поливается, чтобы не причинять вреда побегам при извлечении. При переносе сеянца в отдельную ёмкость стоит прищипнуть корень. На 2-3 дня после пикировки нужно поднять температуру на несколько градусов, чтоб растения быстрее прижились в новых условиях.

Когда рассада подрастет, ее необходимо рассадить по отдельным стаканчикам

Одним из главных правил агротехники помидоров после высевки является соблюдение температурного режима. Чтобы всходы не вытягивались, в первую неделю после их появления поддерживается температура в пределах 13-16°С. Далее дневной показатель увеличивается до +20-22°, а ночной – до +17-18°С. Если температура опускается до +10° и ниже, развитие побега приостанавливается, а при минусовом показателе возникает опасность промерзания растения.

Выжить рассада после промерзания сможет при условии, что снижение температуры было непродолжительным. Если помощь культуре не оказана своевременно, то выжить томатам не удастся.

Томаты хорошо растут при температуре воздуха 20-22 градуса

Помидоры пригодны для выращивания в теплице, но стоит заметить, что для этого подходят не все конструкции. Например, создать надлежащие условия в парнике из полиэтиленовой плёнки вряд ли получится, если нет форточек и окошек. Первые солнечные лучи будут поднимать температурный показатель до критической отметки.

Оптимальной считается температура:

  • днём 20-22° в солнечную погоду, 19-20° в пасмурную;
  • ночью 16-17°.

На начальном этапе плодоношения максимальный показатель достигает 26-32°С. В период цветения градусы не должны опускаться ниже отметки 14°С.

Если позволяют температурные условия, то можно сажать рассаду и в теплице

Для стабилизации роста томатов и их поспевания после снятия первых плодов температурный режим снижается до 16-17°С.

Не допускать большого перепада температур между ночными и дневными показателями.

Не стоит отчаиваться, если молодые побеги подмёрзли, томаты относятся к возрождающимся видам растений, которые можно реанимировать. При правильном уходе молодые побеги удастся спасти, культура будет даже плодоносить, но урожайность, конечно же, снизится.

Обычно рассада подмерзает при снижении температурного режима до -3°С. При этом верхушки томатов не только увядают, но и темнеют.

Для реанимации помидоров используются следующие мероприятия:

  • обрезка повреждённой части стебля;
  • подкормка грунта раствором мочевины;
  • введение в почву гуматов, разведённых с куриным помётом или навозом;
  • сооружение укрытия из плёнки или агроволокна.
При подмерзании рассаду можно спасти, но действовать желательно незамедлительно

Восстановление культуры происходит за короткий период времени, отчаиваться и опускать руки не стоит. Тем более что процент потерь урожая будет несущественным.

Если после высадки рассады на грядки существует опасность ночных заморозков, высадку накрывают полиэтиленовой плёнкой или агротекстилем.

Вырастить рассаду из семян можно своими силами, если создать благоприятные условия для проращивания всходов и их дальнейшего развития. Окрепшие и здоровые саженцы быстрее пройдут период адаптации, что ускорит получение урожая.

profermu.com

Что делать если подмерзли помидоры

Помидоры отличаются слабой холодоустойчивостью. Но некоторые дачники пренебрегают этой особенностью и высаживают рассаду раньше положенного срока в надежде получить урожай быстрее. Поспешные работы в теплице или открытом грунте зачастую приводят к тому, что впоследствии огородник неудовлетворенно заявляет – подмерзла рассада. Есть ли способ спасти оставшуюся рассаду, читайте далее.

Для начала разберемся, при какой температуре замерзает рассада. Серьезными повреждениями помидор опасны даже легкие заморозки от одного до двух градусов. Похолодание до -6°C грозит полной гибелью насаждений, и никакие мероприятия уже не смогут реанимировать кусты.

В условиях холода теплолюбивый овощ испытывает стресс, отчего микроскопические волоски на стебле и листьях встают дыбом и покрываются мельчайшими каплями влаги. Вода образует на зелени своеобразную защиту, предотвращая на некоторое время охлаждение внутренней структуры помидоров.

Что же делать, если хозяйка открыла утром рассаду и обнаружила признаки переохлаждения томатов? Есть ли шанс исправить ситуацию?

Простые действия по защите подмерзших помидор

Во-первых, не паникуйте. Полейте грунт вокруг пострадавших помидор прохладной водой, стараясь не затронуть конденсат на зеленой массе растений. Сделайте тень на участке, чтобы рассада была спрятана от утреннего солнца. Для этого соорудите конструкцию из нескольких дуг и темной пленки. Если в хозяйстве есть агроволокно, используйте его.

Когда саженцы отогреются, опрыскайте их раствором Цитовита и Циркона. Препараты восстановят силы корней и облегчат им добычу воды и питательных элементов из почвы. Готовьте раствор из расчета 1 мл каждого препарата на 10 л жидкости.

Как спасти поврежденную заморозками рассаду помидор

Имея представление о том, как спасти подмерзшую рассаду помидор, дачник сможет восстановить плантацию и добиться плодоношения кустарников. Урожай будет не слишком обильный, но это гораздо лучше, чем потерять всё.

Если верхушки помидоров подмёрзли, потемнели и увяли, не спешите расстраиваться. Саженцы полностью погибают только при резком похолодании, когда термометр показывает не ноль или минус один, а три градуса ниже нуля. В этом случае грунт значительно переохлаждается, и рассада становится нежизнеспособной.

Как спасти помидоры, если они подмерзли после посадки в открытый грунт:

  1. Обрежьте потемневший стебель до здоровой части куста.
  2. Подбросьте удобрение либо подлейте мочевину.
  3. Сильно пострадавшие растения подкормите гуматами с куриным помётом или коровяком. Этот способ настолько эффективен в восстановлении замерзшей рассады помидор, что спасает даже пострадавшие от утренников корни.
  4. Первые 7 дней после происшествия используйте пленочные укрытия.

Испорченная заморозками рассада быстро восстанавливается и плодоносит, незначительно отставая от графика.

Реанимация тепличных помидоров после заморозков

Несмотря на то, что парник является защитным домиком для томатов, неожиданное похолодание может навредить его обитателям. что делать если вдруг замерзли помидоры в теплице. Успокойтесь и снимите укрытие, затем полейте рассаду теплой водой, подогретой до температуры 27 – 35°C.

На следующем этапе опрыскайте кустики раствором Эпин-экстра (2 мл: 500 мл воды). Растворяйте препарат в кипяченой воде. При отсутствии таковой смягчите обычную воду лимонной кислотой (2 – 3 кристаллика на 1 л). Повторите опрыскивание Эпином через неделю.

Если синоптики прогнозируют холодные ночи, расстелите под помидорами мокрые газеты и покройте плантацию двойным спандбондом. После выполнения описанных мероприятий навестите парник через 2 – 3 дня. Удалите макушки кустов и опрыскайте срезы слабым раствором марганца.

Внесите под корень раствор мочевины. Пропорция – 1 ст. л. вещества на 8 л теплой воды. Под каждый пострадавший экземпляр вылейте 500 – 600 мл препарата.

Теперь можно оставить томаты без внимания до того момента, пока они не начнут выпускать пасынки. Выберите из всех имеющихся два нижних отростка и сформируйте растение. Цвести и плодоносить реанимированные овощи будут на 10 – 14 дней позже непострадавших сородичей.

Чтобы помидоры не замерзли

Если прогноз погоды неутешителен, и вы подозреваете, что помидоры замёрзнут, позаботьтесь об их благополучии заранее, чтобы растения нормально перенесли понижение температуры. Например, произрастающие в открытом грунте томаты не замерзают, когда над ними стоит укрытие из плотной пленки (натягивайте ее в 2 – 3 слоя на дуги). На пленку можно насыпать ветошь, набросить одеяло или обложить укрытие картоном.

Если ожидаются слабые морозы – не ниже 2 градусов, рассаду можно накрыть колпаками из газетной бумаги. Закрепите их края почвой, чтобы холодные потоки воздуха не пробрались к помидорам.

Парниковые томаты от внезапных заморозков спасет любая ветошь, наброшенная на рамы. Если днем на подворье гуляет северный ветер, пусть утеплитель остается на теплице, пока погода не стабилизируется. Но когда столбик термометра будет превышать +10°C, раскрывайте овощи каждый день на 2 – 3 часа. Проветривание послужит для них закалкой.

Осмотрите теплицу и заделайте все зазоры. Если между фундаментом и стенами остались щели, всегда существует риск порчи помидоров из-за переохлаждения.

pomidorchik.com

Какую температуру выдерживают помидоры в теплице

Для того чтоб выращивать круглый год помидоры, необходимо жить в теплой стране со средиземноморским климатом. Но при помощи современных технологий этот климат можно искусственно воссоздать и в северных широтах. При всем этом риск смерти плодов можно понизить. Для этого необходимо, чтоб температура в теплице для помидор была лучшая.

#video_insert_place

Помидор — очень смачный и нужный плод. Посреди всех узнаваемых овощей он по праву занимает почтенное место. Но не многие знают, что помидор — никакой не овощ, а самая реальная ягода! Может, вот поэтому его так трудно вырастить? Ведь ягоды, как понятно, куда более прихотливы.

#video_insert_place

Для наибольшего прогрева земли плёночную теплицу рекомендуется накрывать заранее, для этой цели очень отлично подойдет темное плёночное покрытие. Если же почва не успела прогреться до подходящей кондиции, а рассаду уже необходимо высаживать, перед посадкой помидоров заливайте в каждую лунку немного жаркой воды. Очередное правило: не сажайте рассаду глубоко, если грунт не до конца прогрет. Высаживать рассаду в непрогретый грунт — значит, подвергать томаты разным болезням. Помидоры будут болеть, пока температура земли не достигнет рационального значения. В таком случае лучше подождать: грунт под плёнкой прогревается достаточно быстро — буквально за пару дней.

Томаты очень обожают тепло и не переносят даже малозначительные холода. Потому растения очень требовательны к поддержанию рационального температурного режима в теплице на каждом шаге собственного развития. Рекомендуемые температурные режимы для выкармливания томатов таковы:

Рассада томатов за 35 дней Часть 2

Отзывы:

Вера Чадович пишет: Валерий скажите пожалуйста на какое расстояние от растений должна быть лампа у мея 3 лампы по 10 ват каждая

Вера Чадович пишет: Валерий большое вам спасибо

Вера Чадович пишет: Валерий у меня светодиодные лампы 10ват подсвечиваю пока лук на перо у некоторых пёрышки вялые и бугорками может я их обожгла лампами подскажите пожалуйста спасибо.

Николай МОТОБЛОК ЗУБР-р-р-р пишет: Я новичек, и никогда сам рассаду не сажал а только покупал готовую, и вопрос как понять на ДВУХ КОРНЯХ, можно по подробнее? И спасибо за ваши ролики!

Tanya Tan пишет: Спасибо большое за видео! Наконец то дождалась вторую часть! 🙂

Поликарбонат ударопрочен, отлично выдерживает снег, дождик, сильный ветер, срок его службы составляет до 10 лет. Поликарбонатный парник не очень тяжкий. Если нет способности вполне поменять грунт в теплице, можно просто перенести его на другое место, даже не разбирая.

Если речь не идет о промышленном выращивании томатов, то не стоит строить очень длинноватую и очень огромную по площади теплицу, потому что она плохо прогревается и медлительно охлаждается. Находиться она должна вдалеке от больших деревьев и разросшихся кустов, чтоб не лишать томаты солнечного света. Большая часть пленочной либо стеклянной теплицы должна быть обращена на юг.

Тяжело сказать про все томаты сразу — есть сорта которые и мороз выдерживают, а есть такие, которые могут и при плюс 5 градусов завянуть. Но в среднем томаты выдерживают отлично температуру от восьми-десяти градусов тепла и выше. Вся температура, что ниже — для их почти всегда возможно окажется гибельной, не говоря уже про заморозки.

Почву для проращивания проклюнувшихся семян прибыльнее приготовить без помощи других. Она должна быть рыхловатая и легкая, отлично пропускающая воздух и воду. Можно смешать поровну перебранную дерновую почву, песок, перегной и торф. Принципиально, чтоб на применяемой почве ранее не росли растения семейства пасленовых. Заместо песка можно смешать опилки с золой, т. е. берут составляющие, которые можно достать. Для полива субстрата готовят минеральный раствор из приблизительно 20 граммов суперфосфата и 10 граммов карбамида на ведро воды. Для посадки семян употребляют длинноватые, лучше древесные ящики, куда их раскладывают пинцетом через пару см друг от друга, в ровненькую длинноватую бороздку в приготовленной земле глубиной полтора сантиметра. Присыпают сверху землей и укрывают пленкой. Ящики ставят в теплое место. Вот здесь уместен вопрос о том, какую температуру выдерживает рассада помидор под укрывным материалом. Пограничная температура прорастания семян — 10 градусов тепла; чтоб ускорить процесс, необходимо хотя бы градусов шестнадцать. Далее, до возникновения нескольких листочков, деньком температура должна быть от двадцати до двадцати четырех градусов, в пасмурные дни допускается до шестнадцати градусов. Ночью — от пятнадцати до семнадцати градусов со знаком плюс, иначе рост останавливается. Когда семена прорастут, их переносят на освещенное место. Если не хватает естественного, применяют искусственное доосвещение. Важно следить за температурой воздуха и почвы, если все хорошо, днем пленку снимают. Помещение, где готовится рассада, нужно проветривать, но сквозняка быть не должно. Когда на ростках появятся первые два листочка, их рассаживают, привычнее для огородников — пикируют, в небольшие бумажные или пластиковые стаканчики с отверстиями для дренажа внизу. Сеянцы отбирают здоровые, с сильными корнями. Для стимуляции роста боковых корней стержневой корень подрезают. Пикируют их в подготовленную почву, поливают и выдерживают в тепле до двадцати градусов. Когда же листьев будет больше четырех, дней за десять до высадки в постоянный грунт, температуру дневную и ночную снижают на пару градусов. Можно выставить горшочки на улицу, а в парниках и теплицах снять верхние окна для закалки растений при условии, что ночью не будет заморозков. Т. е. всегда нужно помнить, какую минимальную температуру выдерживает рассада помидоров, и следить, чтобы она не была ниже двенадцати градусов. После закалки высадке подлежат саженцы здоровые, с утолщенным у основания, чистым, ровным стеблем. При выращивании, кроме света и тепла, рассада требует подкормки. Первую нужно сделать дней через десять после пересадки в горшочки. Хорошо приготовить органическую подкормку. Для этого в воде растворяют навозную жижу в пропорции один к четырем или куриный помет в пропорции один к пятнадцати. Сюда же добавляют двадцать граммов суперфосфата и немного древесной золы. Нужно выдерживать одинаковые промежутки между подкормками примерно в две недели.

От того, когда планируется переносить рассаду томатов на грунт, на постоянное место в теплице или балконе, выбирают время посадки семян. А оно находится в зависимости от климата местности и выбранного сорта. Рассаду обычных низкорослых сортов можно вырастить за пятьдесят — семьдесят дней, а для помидорных гигантов сроки увеличиваются до девяноста дней. На открытый грунт в средних широтах, например, рассаду выносят в самом начале лета. Для закрытого грунта сроки могут сдвигаться с поправкой на вопрос, какую температуру выдерживает рассада помидор в парнике. Нужно учитывать, какого он типа, какое покрытие — пленка или поликарбонат. Для балконной рассады нужно учитывать, куда выходят окна балкона, открыт он или застеклен, какое утепление вы использовали. Если балкон расположен на юго-восточной стороне, утеплен и стоят пластиковые окна, то сроки высадки схожи с парниковыми сроками, а вам актуален ответ на вопрос, какую температуру выдерживает рассада помидор в теплице.

После полива укрытие в 16–17 часов закрывают, чтобы произошло внутреннее испарение. На пленке с внутренней стороны при последующем понижении температуры воздуха в результате конденсации водяных паров образуется тонкий слой воды, который уменьшает теплоотдачу. На следующий день укрытие надо хорошо проветрить, чтобы снизить влажность воздуха. В этом и заключается технология выращивания томатов в теплице.

Участок под пленочные укрытия подготавливают так же, как и для посадки в открытый грунт. Нормы удобрений здесь дают несколько выше. О том, как правильно сажать томаты в теплице, с радостью расскажут вам опытные садоводы. Высаживают рассаду на невысокие гряды примерно 10–20 мая (зависимо от погодных условий). Растения на гряде располагают чаще: в 2–3 ряда с расстоянием между рядами 30–40 см, а между растениями в ряду – 25–30 см. Если ставится задача получить как можно более ранний урожай, то применяется загущенная посадка – до 10 растений на 1 м2. В данном случае растения формируют в один стебель с оставлением 2–3 соцветий.

В качестве дополнительного обогрева часто используют парафиновые обогреватели. Это один из наиболее популярных способов повышения температуры в теплице. Парафиновый обогреватель не только лишь эффективен, да и абсолютно безвреден для растений. Специальные парафиновые обогреватели для теплиц увлажняют воздух. Однако необходимо следить за терморегуляцией и обеспечить наличие тяги.

Почву подогревают при помощи электрического кабеля, погруженного в почву на глубину 15-20 см. Это та же самая система «теплый пол». Кстати, можно использовать и ее. Единственное, о чем не стоит забывать, – изоляция кабеля. Во избежание несчастных случаев следует работать в резиновых сапогах и перчатках. К тому же не повредит и дополнительная изоляция в виде специальных пластиковых защитных контейнеров для проводки. Рекомендуют защищать кабель дополнительной стальной сеткой. Помните, что полив водой и электрический кабель – опасное сочетание. Провода не должны прикасаться друг к другу, их следует закреплять специальными скобами на большом расстоянии. Для большей теплопроводности и безопасности кабель кладут на песок, а сверху присыпают песком. Затем укладывают почву и поливают: влажная земля быстрее согревается.

Почву необходимо постоянно поддерживать в рыхлом и влажном состоянии. Особенно нуждаются во влаге томаты во время налива плодов, когда оптимальная влажность почвы должна быть 75–80 % НВ. Так, во время налива первых четырех кистей наблюдается максимальное потребление воды томатными растениями.

Поливы помидоров в теплице должны быть редкими, но при всем этом достаточно обильными, а воздух при всем этом должен быть сухим. Лучше поливать растения по бороздам, образованным в междурядьях. При поливе вода должна заполнить борозду полностью, а когда она впитается, поверхность почвы надо промульчировать торфом, перегноем или сухой землей.

#video_insert_place

bevelavita.ru


Смотрите также