Томаты трескаются на кустах в открытом грунте


Почему трескаются помидоры на кустах | Дача - впрок

Томаты

Каждый дачник, выращивая томаты, надеется собрать большой и качественный урожай. Ну вот, отцвели растения и все с нетерпением ждут, когда же можно будет сорвать помидоры с куста. Но, что же мы можем увидеть? Трещины на помидорах, которые не только портят внешний вид, но и ведут к потере качества урожая.

Действительно, часто можно наблюдать лопнувшие помидоры, особенно крупноплодных сортов. Трещины могут быть как поперечными, так и продольными. Треснувшие томаты употреблять в пищу можно, но достаточно быстро, так как они начинают портится и гнить. Для консервации они не подходят. Интересно, а почему трескаются помидоры?

Основными причинами треснувших помидор на кусте является:

Резкая смена температуры и влажности воздуха в самом начале развития растения. Если до появления завязи влажность воздуха меньше 50%, то это приведет к растрескиванию помидор.

Регулярно проверяйте влажность почвы: возьмите ком земли на глубине 10 см, если он легко сформируется и при небольшом нажатии рассыплется, то это будет нормой.

Смена ночной и дневной температуры также может повлиять на появление трещин на помидорах.

Перепад погодных явлений — от пасмурности и затяжных дождей до палящего солнышка.

Нерегулярный и обильный полив, при котором происходит неравномерное поступление воды к плодам.

Во время вегетативного периода старайтесь кусты томатов не заливать и не доводить почву до засухи, пусть все будет равномерно. Когда плоды начнут созревать, поливы постепенно сокращайте, давая плодам дозреть и не треснуть от «наливания».

Если с вопросом, почему трескаются помидоры на кустах все более менее понятно, как говорится, здесь больше надежда на благоприятные погодные условия, то вот с такой проблемой в теплице нужно разобраться конкретнее.

Причины того, почему трескаются помидоры в теплицах

В выращивании томатов в теплице, основными условиями является проветривание и равномерный полив, так как почва в теплице быстро высыхает на солнце.

При солнечной погоде томаты поливают 1 раз в 4 дня, при пасмурной — 1 раз в 5 дней. Как вариант в жаркую погоду покройте стенки теплицы известковым молоком, чтобы создать некоторый барьер-отражатель между солнечными лучами и теплицей или накрывайте днем теплицу белой тканью для отражения солнечных лучей, тогда почва будет дольше сохранять влажность.

Если земля высохнет, а вы обильно польете томаты, то кожица на них треснет! Поэтому золотое правило полива томатов — умеренно, но часто.

Поливая помидоры, следите за тем, чтобы вода не попадала на листья, лейте воду по бороздам или в прикорневую зону. В период созревания томатов (конец июля) количество поливов можно уменьшить, так как разросшаяся корневая система уже способна самостоятельно добыть влагу из глубин грунта. Поэтому поливать уже можно 1 раз в неделю, но обильно и равномерно, т.е. сначала полейте и дайте почве впитать влагу, потом еще раз полейте. Удобно поливать помидоры в сделанные воронки из пластиковых бутылок (отрежьте дно бутылки, в крышке проделайте несколько отверстий и вставьте в землю возле кустов крышкой вниз), таким образом, получится своеобразный капельный полив в теплице.

После поливов кусты помидор можно мульчировать скошенной травой.

Регулярно открывайте теплицу на проветривание, следите за влажностью воздуха внутри теплицы, норма 65-75%.

Поддерживайте температуру в теплице в пределах 14-16°С.

На сегодняшний день есть сорта томатов, которые устойчивы к перепадам погодных явлений, поэтому выращивая, например «Чудо земли» или «Медвежью лапу», проблема с лопнувшими помидорами вряд ли будет вас беспокоить.

Рубрика: Томаты

dacha-vprok.ru

Как предупредить появление трещин на зреющих томатах

Часто дачники, выращивающие в теплицах, парниках и на грядках любимую пасленовую культуру – томаты, сталкиваются проблемой появления трещин на сочных зрелых плодах. Помимо того, что растрескивание помидоров снижает их товарные характеристики, в появившиеся трещины могут проникать инфекционные агенты, вызывающие гниение плодов.

Почему трескаются помидоры?

Наибольшей предрасположенностью к возникновению таких дефектов обладают мясистые крупноплодные сорта с плотной мякотью, особенно розовые, красные и светло-желтые. Чтобы не допустить растрескивания вызревающих на кустах помидоров, следует знать, какие же факторы приводят к неприятному явлению.

Резкое изменение условий роста – вот основная проблема, приводящая к растрескиванию помидоров. Речь идет не только о колебании влажности при поливе грядок в жаркий сезон (июль-август), но и температурных скачках, часто наблюдающихся в начале августа, когда большая часть томатов находится в стадии созревания.

К негативным причинам, провоцирующим формирование трещин на томатах, относят:

  • дневной перегрев кустов в закрытых конструкциях и резкое охлаждение ночью;
  • избыточный полив плантации после длительного перерыва, особенно в засуху, когда к висящим на кустах плодам резко поступает большое количество воды и мякоть, расширяясь, разрывает тонкую кожу томата изнутри;
  • подкормка концентрированными составами без предварительного полива посадок;
  • чрезмерное усердие в формировании куста, выраженное в удалении более чем 3 листьев с каждого растения за один раз.

Исходя из перечисленных причин, можно избежать ошибок при выращивании томатов и добиться вызревания сочных плодов с цельной кожицей.

  1. Для предупреждения перегрева воздуха в теплицах днем держите открытыми форточки и двери, чтобы растения постоянно проветривались, а на ночь закрывайте их.
  2. Организуйте регулярный полив, не допуская длительных перерывов. В засуху поливайте плантацию не реже, чем раз в 3-4 дня. Лучший вариант полива для томатов – капельный.
  3. При поливе следите, чтобы грунт увлажнялся на глубину корнеобитаемого слоя (до 30 см). Поверхностные поливы вредны, так как не обеспечивают полноценного питания кустам, находящимся в стадии плодоношения.
  4. Избегайте при поливе попадания капель влаги на ботву и плоды.
  5. При выполнении подкормок строго придерживайтесь рекомендованной концентрации раствора, особенно, если вы используете минеральные удобрения.
  6. Вносите подкормки в жидком виде только после проведения глубокого полива ранним утром или после захода солнца.
  7. Не удаляйте более 3 нижних листьев за один раз. Желательно формировать куст не чаще 1 раза в неделю.

Иногда появлению дефектов на вызревающих томатах способствует дефицит микроэлементов в почве. В частности, речь идеи о йоде, кальции, меди и железе. Проявляется нехватка питательных веществ наличием на кустах, особенно в верхней части, скрученных листьев, и их активным пожелтением. Устранить дисбаланс поможет корневая или внекорневая подкормка раствором микроудобрений.

Учитывая рекомендации бывалых овощеводов, можно не опасаться, что зреющие на кустах плоды растрескаются и потеряют товарный вид. Отменных вам томатных урожаев каждый сезон!

Как выбрать многолетние цветы для сада и дачи читайте здесь.

aklumba.ru

Почему трескаются помидоры в теплице и открытом грунте при созревании: причины. Что нужно сделать, чтобы помидоры не лопались на кустах: комплекс мер, советы

Здоровые крепкие помидоры могут начать трескаться. В статье обозначены причины такого явления и меры по предотвращению порчи урожая.

Хорошие плоды помидоров, растущие на здоровых кустах, могут без видимых причин начать лопаться. Для консервации треснувшие помидоры не годятся. В трещинах селятся микробы и бактерии, ведущие к загниванию плода. Порченые помидоры являются источником распространения патогенных микроорганизмов.

Почему трескаются помидоры в теплице и открытом грунте при созревании на грядке: причины

Трещины на томатах — это не заболевание и не инфекция, а физиологическое состояние, вызванное нарушениями при уходе. Чаще всего трещины появляются после резкой смены условий произрастания, особенного при перепадах водного баланса.

Наиболее растрескиванию подвержены крупные сорта, а также томаты с плотной мякотью. Светло-желтые плотные гибриды являются наиболее чувствительными.

Причины возникновения трещин у томатов, растущих в теплицах

Тепличные плоды трескаются чаще, поскольку под пленкой при повышенных температурах почва высыхает быстрее, чем на открытом грунте. Последующий за этим обильный полив провоцирует появление трещин.

Причины:

  1. Не совсем правильно подобранный сорт.
  2. Перегрев плодов.
  3. Чрезмерный полив созревших плодов.
  4. Использование концентратов при подкормке.
  5. Излишнее оголение кустов. При регулярном срыве более 3 листов в неделю томаты могут начать трескаться.
  6. Дефицит питательных веществ.
Помидоры с плотной мякотью трескаются чаще

Причины возникновения трещин у томатов, растущих на открытом грунте

  1. Резкие изменения температуры днем и ночью.
  2. Резкая перемена погоды, когда один день пасмурно и дождливо, а на следующий день — палящее солнце.
  3. Обильный полив, слишком дождливая погода.
  4. Воздействие прямых солнечных лучей.
  5. Нерегулярный полив, когда земля сначала сильно высыхает, а затем ее обильно увлажняют.

Растрескиванию подвержены не только созревающие плоды, у которых кожица более тонкая и нежная. Зеленые помидоры также могут начать трескаться. Возможность поддерживать постоянный 60-70% уровень влажности почвы есть не у всех. Когда земля сильно пересушенная, рост плодов замедляется, кожица грубеет, становится менее эластичной. При обильном поливе активный рост клеток возобновляется достаточно резко, кожица не выдерживает давления, лопается.

Треснувший помидор

 Что нужно сделать, чтобы зеленые и красные помидоры не лопались на кустах: комплекс мер, советы

Главное — не изменять резко условия произрастания.

Меры по сохранности тепличных помидоров

  1. Правильно выберите сорт. Это должны быть мягкие сорта: Наша Маша, Страус, Дива, Кентавр, Арлекин, Прекрасная леди, Подмосковный, Фаворит и т.д. Эти сорта менее подвержены растрескиванию, поскольку обладают более толстой кожицей.
  2. В раннем периоде вплоть до начала массового созревания, когда формируется крона и корневая система, необходимо соблюдать регулярность, равномерность полива. Не допускать пересушивания и переувлажнения почвы, особенно резкого.
  3. Летом крышу теплицы из стекла, поликарбоната необходимо обработать снаружи известковым молоком. Такая мера снизит температуру в теплице, что уменьшит скорость влагоотдачи. Затенение можно также обеспечить, накрыв теплицу специальной сеткой, агроволокном.
  4. При очень высоких температурах все двери теплицы должны быть раскрыты. В ветреную погоду — боковая стенка, расположенная с подветренной стороны.
  5. При допущении пересыхания нельзя заливать сразу большим количеством воды. Полив необходимо производить небольшими порциями в несколько этапов, чтобы предотвратить резкий рост клеток.
  6. Если температура ночью опустилась ниже 13°С, то полив можно производить не ранее полудня следующего дня. При жаркой погоде полив допустим лишь вечером.
  7. Кусты преимущественно со зрелыми плодами не рекомендуется обильно поливать. Такие растения уже обладают мощной корневой системой и влагу достают из глубоких слоев. Поливать такие кусты желательно локально, непосредственно под корень каждые 5 дней.
  8. Концентрированные удобрения желательно брать в расчете 20 г на 10 литров воды. Такое количество подкормит растение, но не приведет к растрескиванию.
  9. При пожелтении и скручивании листов полив необходимо сократить.
Томаты в теплице

Меры по сохранности помидоров на открытом грунте

  1. Выбирайте сорта, предназначенные для произрастания на открытом грунте.
  2. Контролируйте баланс влаги. Ранний период созревания является наиболее значимым. Регулярно необходимо проверять степень важности: выкопайте ямку глубиной 10 см. Если земля влажная, можно слепить ком, но при легком надавливании легко рассыпается, то влажность хорошая.
  3. В начале созревания почва должна быть средней влажности — около 50%. Чем более спелыми становятся плоды, тем меньше необходим полив.
  4. При сильном пересыхании почвы полив должен быть постепенным, в несколько этапов. Большой объем воды сразу приведет к растрескиванию.
  5. Крона куста должна быть достаточной и предотвращать попадание прямых солнечных лучей на плоды. Необходимо своевременно защищать растения от вредителей, болезней. При сильно активном солнце желательно прибегнуть к затемнению участка, иначе на листьях, плодах появятся ожоги.
  6. Для сохранения влаги на постоянном уровне можно использовать мульчирование.
  7. Контролируйте баланс микроэлементов.
  8. Разводите концентрированные удобрения достаточным количеством воды.
Нехватка микроэлементов сказывается не только на листьях

Признаки дефицита микроэлементов

Нехватка микроэлементов также может спровоцировать растрескивание. Если температурный и режим увлажнения в норме, обратите внимание на внешний вид растений, возможно наблюдается дефицит микроэлементов:

  • Недостаток азота ведет к низкорослости растений, быстрому созреванию плодов, не достигших своего стандартного размера. Старые листья при этом светлеют.
  • Недостаток фосфора также сокращает рост куста. Мелкие листья имеют фиолетовый оттенок, их края деформированы — загнуты. Постепенно листья отмирают и осыпаются.
  • Недостаток калия можно определить по обожженным краям старых листьев. Постепенно этот процесс перейдет на более молодые листья. Плоды будут иметь черные полосы.
  • Недостаток кальция проявляется точечным пожелтением на деформированных листьях. Постепенно точки сливаются, лист отмирает.
  • В торфянистых почвах часто наблюдается недостаток меди. Листья при этом кажутся побелевшими. Побеги становятся слабыми, молодые листья — мелкими, цветки плохо развиваются и осыпаются.
  • При недостатке бора прекращают образовываться пасынки, точки роста отмирают. На плодах наблюдаются высохшие участки.
  • Недостаток магния характеризуется появлением желто-зеленых пятен на листьях, которые постепенно становятся серыми или коричневыми. Листья засыхают, опадают, плоды созревают в ускоренном режиме, поэтому остаются мелкими.

Придерживаясь этих рекомендаций можно предотвратить растрескивание и получить полноценный здоровый урожай.

Видео. Трещины на помидорах: причины

Оцените статью

heaclub.ru

Почему трескаются помидоры? Что делать? | Домашняя ферма

Томаты являются самой популярной садовой культурой. Это можно объяснить их питательными качествами и целебными свойствами. Овощ представлен большим разнообразием сортов, и за каждым из них нужен особенный уход: правильная посадка, своевременный полив, подкормка. Но объединяет их всех – вероятность появления трещин на поверхности помидор. Это не только влияет на внешний вид, но и на срок хранения и, конечно, на вкус.

Какому огороднику не хочется получить в качестве урожая аппетитные, сочные и спелые помидоры? Выращивание томатов как в тепличных условиях, так и в открытом грунте не дает гарантий садоводу, что он не столкнется с данной проблемой. Чтобы избежать возникновения продольных или круговых трещин на плодах нужно знать причины их появления.

Основные причины.

Знания преимуществ и недостатков в разведении агрокультур в тепличных условиях и открытом грунте, а также факторов, влияющих на повреждение поверхности помидор, помогут вам повысить качество и количество урожая.

Тепличные условия Открытый грунт
Причины
  •  неправильный полив;
  • интенсивность солнечного света (перегрев плода);
  • неправильная подкормка;
  • температурные перепады;
  • чрезмерное удобрение;
  • недостаток питательных веществ
  • (микроэлементов);
  • анатомическая предрасположенность
  • сортов;
  • усиленное пасынкование;
  • неправильный выбор сортов для посадки в открытом грунте или в теплице;

высокое корневое давление.

 

Преимущества

·  возможность иметь

ранний урожай;

·  хороший вариант для

холодных регионов;

·  неподверженность

растенийвременным

неблагоприятным

погодным условиям;

·  снижается вероятность заболеваний (фитофтороз,мучнистая роса);

·  процесс подвязывания растений значительно

легче.

·  избежание затрат на постройку теплицы;

·  отсутствие расходов по ее содержанию;

·  свободный доступ солнечного света, проветривания, дождевой воды;

·  естественная среда способствует натуральному вкусу плодов;

·  такие овощи больше подходят для консервации;

·  работа на свежем воздухе.

 

Недостатки

·  потребность в свободной

площади на садовом

участке;

·  соблюдение правила о совместимости растений;

·   необходимость создавать защиту от заморозков;

·   постоянная борьба с вредителями и сорняками.

Важно рассмотреть причины растрескивания агрокультуры для каждого способа выращивания отдельно.

Почему трескаются помидоры в теплице?

  • В большей степени этому подвержены томаты, растущие в теплицах. Главная причина в изменении влажности земли. Пленочное покрытие парника способствует быстрому нагреванию почвы внутри. Земля за короткое время становится сухой. Обильный полив будет способствовать активному росту помидор, в результате чего увеличится нагрузка на кожицу и овощ потрескается.
  • В жаркую погоду, непроветриваемый парник становится «помощником» в перегревании овощей. Это замедляет их рост и приводит к тому, что кожа помидоров начинает грубеть.
  • Соблюдение баланса микроэлементов питания, т.е. подкармливать растение нужно правильно. Важно помнить, что на каждом этапе роста ему необходимы разные минеральные вещества.Разводить подкормки нужно в соответствии с инструкцией.
  • Избыток питательных веществ, также как и недостаток, в совокупности с неправильным поливом дают гарантию появления трещин на томатах.
  • Плоды помидоров с розовым или желтым цветом имеют анатомическую (генетическую) предрасположенность к растрескиванию. Они обладают твердой кожей и при неправильном уходе, реагируют нарушением целостности.
  • Не следует часто оголять кусты данной культуры, снимать листья нужно не чаще одного раза в неделю, и не более трех штук.
  • Запотевание томатов – это признак высокой влажности воздуха, в то время как растение имеет низкую температуру. Испарение замедляется. Высокое корневое давление способствует накачиванию водой кустов, но вследствие медленного испарения вода, направляясь к плодам, оказывает давление на кожу, что также способствует растрескиванию.

Почему трескаются помидоры в открытом грунте?

  • В открытом грунте причиной данной проблемы может служить продолжительная засуха и обилие дождей после. В случае продолжительного перерыва полива растения, воду давать следует постепенно, в два этапа. Для начала только увлажните почву, а на следующий день полейте растение как обычно.
  • Томаты, высаженные в открытый грунт, находятся под воздействием прямых солнечных лучей, это также может привести к появлению трещин. Поэтому важно создавать немного тени над растениями, так вы убережете листья от ожогов.
  • При резком изменении температуры воздуха, овощам требуется время, чтобы приспособиться к новым погодным условиям. Такие перепады температур особенно сказываются на раннем развитии кустов.В этот период кожица плодов очень чувствительна к давлению.
  • Существуют сорта помидоров, которые выращиваются исключительно в тепличных условиях. Сажая такую рассаду в открытый грунт, вы подвергаете растение не только образованию трещин на его плодах, но даже гибели. Сорта томатов, приспособленные к открытому грунту также, не следует сажать в парник или теплицу.

Причины деформации плода могут быть разные, но ни одна из них не вызвана инфекционными заболеваниями. Тем не менее они могут возникнуть позже, так как такой вид дефекта является хорошим очагом для проникновения и распространения бактерий. Поэтому такие плоды хоть и употребляются в пищу, но делать это нужно быстро. Зеленые плоды могут растрескиваться также как и зрелые, образуя продольные и поперечные трещины. Появлению трещин больше подвержены томаты крупных сортов.

Что делать, если трескаются помидоры?

Что делать, если трескаются помидоры

Собрать красивый и аппетитный урожай помогут рекомендации опытных садоводов. Прислушиваясь к ним и применяя их советы на практике, вы не только в этом сезонеобеспечите себе хороший урожай, но и во всех последующих.

  1. Выбирайте тот сорт растения, который не очень прихотлив в уходе и в случае несвоевременного полива или другой погрешности – это не отразится на его плодах.
  2. Не стоит слишком рано высаживать рассаду помидор, особенно если почва еще достаточно прогрелась.
  3. Если трескаются помидоры, соблюдайте температурный режим – это одно из главных условий разведения помидор в парниках. Проветривайте теплицу в жаркую погоду, не позволяйте падать температуре в пасмурную и прохладную погоду. Считается, что известковое молоко, нанесенное на стенки парника, поможет предохранить почву от высыхания. Также нужно следить за тем, что верхушки кустов не были холоднее, их корней.
  4. Обеспечьте правильный полив. В жаркую и солнечную погоду поливать следует раз в три дня, в пасмурную один раз в четыре дня. Не имеет смысла поливать помидоры в дождливую погоду или в вечернее время. Делать это лучше с утра, пока земля не нагрелась. Так, вода не будет испаряться сразу, а постепенно проникнет в почву. При поливе растения старайтесь направить воду под его корень, используйте лейку. В противном случае вода, попав на лист, испарится под воздействием лучей, температура в этом месте повысится и образуется ожог.
  5. Правильная подкормка нужна на всех этапах развития агрокультуры: в момент пикировки рассады овощ нуждается в фосфоре, когда куст начинает расти требуется азот, появились цветки – необходим калий, плоды стали набирать массу – нужно опять добавить азота.
  6. Листья являются хорошей защитой плодов от солнца. Но большие нагрузки плодами могут привести к слабому росту листьев и недостаточной защите овоща. Удалять плоды нужно постепенно, чтобы не создалось резкого понижения давления.
  7. Мульчирование почвы. Для покрытия грядки подойдут скошенная трава, солома, сено, стружка, опилки, шелуха от семечек. Некоторые садоводы покрывают почву старыми газетами. Это будет препятствовать быстрому высыханию земли.
  8. Незадолго до сбора урожая уменьшить полив томатов, за одну неделю совсем прекратить. Плоды будут более ароматными, сладкими и риск появления трещин будет сведен к минимуму.

Разведение сочных плодов помидор на своем участке – это большая польза здоровью и семейному бюджету. Не стоит сокращать объемы выращивания культуры, если вместо ярких и красочных плодов вы видите деформированные и лопнувшие овощи с трещинами разного размера. Не расстраивайтесь, ведь теперь вы знаетепочему это происходит, знаете причины появления трещин и, что делать, чтобы предотвратить эту неприятность.Ваше внимание, забота и правильный уход принесут отличный урожай.

Полезное видео.

Полезное видео Трещины на помидорах: причины:

ferma-biz.ru


Смотрите также