Уход за укропом в открытом грунте


Выращивание укропа и уход за ним: как вырастить зелень в открытом грунте и теплице

Укроп без преувеличения можно назвать одним из самых популярных пряных растений. Его вкус и аромат придают свежесть и особенный запах блюдам. Зелень и семена культуры также находят применение в медицине. В Средние века считалось, что растение способно защитить от сглаза. А если учесть, что выращивание укропа не представляет сложности даже для тех, кто никогда не занимался огородничеством, то становятся совершенно понятны известность и повсеместность распространения этой пряности.

Описание и основные характеристики

Родина укропа — азиатский континент. Именно здесь он начал выращиваться как культурное растение и быстро распространился практически по всему земному шару. На сегодняшний день это одна из самых распространённых огородных культур всех материков, за исключением Антарктиды. В диком виде укроп встречается в юго-западной и центральной Азии, Северной Африке, Иране, Гималаях.

Ботаническое описание

Укроп относится к семейству зонтичных. Это растение, имеющее сильный пряный запах. У него прямостоячий, одиночный, ветвистый стебель высотой от 40 до 150 см. Листья перисторассеченные, яйцевидные, заострённые на концах. Цветёт растение в июне-августе небольшими жёлтыми цветками, собранными в сложный зонтик. Плод — серовато-бурая двухсемянка — созревает в августе-сентябре. При полном вызревании он распадается на две части.

Фотогалерея: внешний вид укропа
Яйцевидные или широкоэллиптические семена укропа имеют пряный аромат и пряно-горький вкус Соцветие укропа расположено на верхушках стеблей в виде сложного зонтика до 15 см в поперечнике Цветки укропа собраны в небольшие зонтики диаметром 2—9 см Укроп имеет примостоячий ветвистый стебель до полутора метров высотой

Польза и вред укропа

Укроп обладает сильным ароматом, так как в нём содержится большое количество эфирных масел, но это не единственное достоинство растения. В его состав входят:

  • белки;
  • жиры;
  • углеводы;
  • большое количество витаминов, в том числе А, С, В1 и В12;
  • набор макро- и микроэлементов (калий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, магний, натрий).

Основное применение укроп нашёл в кулинарии в качестве пряной приправы. Свежую, сушёную или солёную зелень и семена растения добавляют в салаты и горячие блюда, используют при консервировании и мариновании. Из пряности получают эфирное масло, которое широко используется в различных отраслях пищевой промышленности, применяется в мыловарении.

Укроп придаёт картофелю и другим блюдам неповторимый аромат

Укроп используется не только в кулинарных целях. Он имеет и лечебные свойства. Отвары из семян и зелени растения могут:

  • стабилизировать давление;
  • помочь в борьбе с бессонницей;
  • благотворно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта: стимулировать выработку желудочного сока, возбудить аппетит, облегчить метеоризм;
  • вывести из организма шлаки и токсины;
  • оказать положительное влияние на работу сердечной мышцы.
Фиточай из укропа рекомендуется для поддержания функционального состояния органов пищеварительной и мочевыделительной систем, благотворно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и дыхательную системы, способствует нормализации обмена веществ в организме

Ещё древние медики, в том числе великий Авиценна, отмечали, что злоупотребление укропом вредно для мозга, ухудшает зрение, может привести к общему упадку сил.

Современная медицина объясняет причины ухудшения состояния зрения при чрезмерном употреблении этой пряности: кровеносные сосуды глаза расширяются и человек начинает хуже видеть. Через небольшой промежуток времени зрение восстанавливается без остаточных последствий.

Укроп — отличный огородный сосед

Укроп не только красивое, вкусное, но и полезное растение на огороде. Он отлично уживается со многими овощами, отпугивает своим запахом огородных вредителей:

  • спасает капусту от гусениц бабочки-белянки и капустной тли;
  • помогает не допустить тлю и на свекольные грядки;
  • является подходящей ловушкой для помидорного червя.
Огурцы не «дружат» с ароматическими травами, за исключением укропа

Кроме огурцов, помидоров и капусты, с укропом отлично соседствуют лук и салат. Не рекомендуются совместные посадки этой культуры с такими растениями, как морковь и фенхель.

Cорта укропа

Укроп — растение неприхотливое. Он растёт практически на любых почвах, не нуждается в тщательном уходе.

Очень часто его вообще не высевают на огороде специально, считая, что вполне можно обойтись укропом-самосейкой из опавших семян. В результате получают растение, которое очень быстро зацветает, даёт мало зелени, а лишь соцветия и семена.

Разновидности сортов в зависимости от срока начала стеблеобразования

А ведь разновидностей этой культуры множество. Только в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории РФ, внесено более сотни сортов укропа. Для специалистов их различия очевидны, а овощеводу-любителю трудно разобраться в таких понятиях, как форма розетки или степень рассечённости листа. Самой чёткой и понятной каждому является такая отличительная черта, как срок начала стеблеобразования. В первую очередь от него зависит урожай зелёной массы растения. По этому признаку укроп подразделяется на три большие группы:

  • ранние сорта. В условиях умеренного климата период от появления всходов до стеблевания небольшой — 35–40 дней. Эти сорта ценны тем, что рано дадут первую зелень; правда, её будет немного — всего 4–6 листьев, а затем растения зацветут. Урожай зонтиков и семян у них будет ранним и качественным;
  • среднеспелые сорта. Они образуют большее количество листьев (до 10), зацветают на 7–10 дней позже, чем ранние сорта. Это значит, что урожай зелени будет намного больше и продлится срок её потребления. Семена этих сортов созревают до восковой спелости, могут использоваться в качестве приправы;
  • поздние сорта. Именно они дают самый большой урожай зелёной массы, так как формируют более 10 листьев и имеют длительный период от всходов до стеблеобразования (до 70 дней). Эти особенности позволяют получать свежую зелень в течение длительного времени без пересевов.

Таблица: лучшие сорта укропа и их базовые характеристики

Фотогалерея: лучшие сорта укропа
Благодаря скороспелости сорт укропа Раннее чудо не поражается фомозом, мучнистой росой, мало болеет корневыми гнилями Мораван — позднеспелый (цветение наступает практически в конце вегетации) кустовой сорт укропа Среднеспелый (40–45 дней от всходов до получения урожая) сорт укропа Обильнолистный формирует мощный облиственный куст Зелень и зонтики укропа сорта Грибовский можно использовать в кулинарии в качестве специи и для украшения блюд Укроп Фейерверк рекомендуется для потребления в свежем виде, сушки, соления, замораживания, консервирования овощей и приготовления приправ Укроп Элефант — новый раннеспелый (25–35 дней) высокоурожайный сорт Сорт укропа Голубой иней отличается быстрым ростом, холодостойкостью, длительное время не формирует зонтик, продлевая срок использования растений на зелень

Видео: укроп — сорта и секреты выращивания

Отзывы о сортах укропа

Посадка укропа в открытом грунте разными способами

Размножают укроп семенами весной и осенью.

Весенний посев

Чаще всего семена высевают в грунт ранней весной. Прорастает укроп при +2–3 °C, поэтому посадку проводят сразу после того, как оттает почва. Семена перед посевом можно замочить — так они быстрее взойдут.

Зa нecкoлькo cyтoк (3–4) семена укропа замачивают, чтoбы ocлaбить зaщитный cлoй из эфиpнoгo мacлa, пoкpывaющий oбoлoчкy

Опытные огородники утверждают, что всходы, полученные из сухих семян, более приспособлены к погодным катаклизмам.

Как посеять укроп:

  1. Для посадки выбирают солнечное место, так как на затенённых участках растения вытягиваются, бледнеют, теряют часть своих полезных свойств.
  2. Готовят грядку, удобрив её перепревшим навозом или перегноем и хорошо пролив водой.
  3. Посев проводят через 1–2 дня после подготовки гряды, чтобы почва дала усадку.
  4. Делают широкие (5–6 см) борозды и обильно поливают их.Бороздки для посева укропа располагают на расстоянии примерно 10 см друг от друга
  5. В увлажнённую борозду зигзагообразно высевают семена укропа. Норма посева для хорошего роста растения — 1 г на 1 м2.После высевания семена притрушивают землей и слегка придавливают сверху тяпкой или притаптывают
  6. Сверху присыпают 1–2-сантиметровым слоем почвы.
  7. После посева грядку не поливают, чтобы водой не смыть семена глубоко в почву.

Ранний урожай культуры можно получить, если выращивать укроп через рассаду. Подросшие сеянцы необходимо высаживать вечером и на несколько дней притенить их.

Укроп на рассаду можно выращивать в больших ёмкостях

Чтобы постоянно иметь молодую зелень укропа, семена сажают несколько раз за сезон. При летней посадке следует обратить внимание на следующие нюансы:

  • так как летом огород заполнен растениями, важно найти укропу хороших соседей. Лучше всего посеять культуру рядом с огурцами, помидорами или капустой. Эфирные масла укропа будут отпугивать вредителей и благоприятно воздействовать на вкус овощей, а питательный грунт рядом с ними идеально подойдёт для укропа;
  • укроп, посеянный летом в защищённый грунт, вырастает менее ароматным и быстро вянет после срезки;
  • летний посев рекомендуется проводить только замоченными семенами.

Осенняя и зимняя посадка

Если вы хотите получить раннюю зелень укропа весной, то рекомендуется посеять его под зиму. Делают это поздней осенью, когда температура почвы будет +3–4 °C — тогда семена не смогут взойти до зимы. Посев проводят так же, как и весной, только заглубляют семена на 3–4 см. Осенние посадки рекомендуется мульчировать, чтобы предотвратить образование земляной корки, которая будет препятствовать раннему всходу пряности.

По мнению огородников со стажем, укроп, посаженный осенью, меньше болеет, вырастает крепким и мощным.

Интересен опыт зимней посадки культуры:

  1. Грядку очищают от снега.
  2. На верхнем слое почвы рядками раскладывают семена.
  3. Их присыпают заранее подготовленным грунтом. Лучше всего подойдёт смесь почвы с торфом и перегноем в равных долях.

При таянии вновь выпавшего и покрывшего посадки снега семена углубятся и прочно укрепятся в земле. В результате всходы укропа появятся на 2–3 недели раньше, чем при посадке весной.

Видео: подзимний посев салата и укропа

Уход за укропом в открытом грунте

Если посев был проведён правильно, то считайте, что большая часть дела сделана, так как укроп — растение неприхотливое и особых агротехнических тонкостей не требует. Нужны обычные процедуры, помогающие росту и развитию культуры:

  • прореживание всходов, для того чтобы каждое растение имело достаточную площадь для развития и питания;
  • систематический полив, частота которого увеличивается в засушливые периоды;
  • прополка и регулярное рыхление грунта;
  • окучивание растений несколько раз за сезон;
  • подкормка.
При выращивании укропа в открытом грунте нужно своевременно поливать землю и вовремя удалять сорняки, паразитирующие на грядках

Подкормка укропа

Если при подготовке грядки под укроп почва была хорошо удобрена, то в период вегетации растение можно не подкармливать: ему вполне хватит имеющихся питательных веществ. Если укроп сигнализирует изменением цвета листьев и плохим ростом о том, что ему не хватает питания, то можно провести подкормку мочевиной (1 чайная ложка на ведро воды). Самым эффективным и любимым укропом удобрением является зелёный настой крапивы. Его готовят следующим образом:

  1. Ёмкость на 1/8 объёма заполняют рубленой крапивой, собранной до цветения, и заливают водой.
  2. В течение недели настой должен бродить. Периодически его перемешивают. Обратите внимание, что резкий, неприятный запах настоя в период брожения — это норма.

После того как раствор потемнеет и перестанет пузыриться, его можно использовать для подкормки овощей и зелени, в том числе укропа. Для этого 1 л настоя разводят на ведро воды и поливают растения под корень.

Настой из крапивы — не только отличная азотная подкормка, но и защита растения от вредителей: например, тля не терпит этого удобрения

Подкармливать укроп можно не чаще, чем 2 раза в месяц, потому что он, как и другая ранняя зелень, способен накапливать нитратные соединения.

Видео: тонкости выращивания укропа в открытом грунте

Укроп в защищённом грунте

Наиболее рационально использовать теплицу для выращивания очень раннего и наоборот — позднего урожая пряности. Посеять культуру в защищённый грунт можно под зиму или самой ранней весной уже в марте. В этом случае вы получите ароматную зелень на несколько недель раньше, чем с грядок открытого грунта. Многие огородники используют посадку в теплице для позднего сбора зелени. Ведь даже в условиях неотапливаемой конструкции выращивать в ней укроп можно до ноября.

Летняя посадка укропа в теплице чаще всего не даёт желаемого результата, так как жару пряность переносит плохо — неохотно всходит, медленно развивается, также страдают её вкус и ароматичность.

Существует масса вариантов посадки укропа в защищённом грунте:

  • на отдельной грядке,
  • как растение-уплотнитель,
  • в качестве зелёного бордюра.

Посев и уход за культурой в теплице не отличается от агротехники выращивания в открытом грунте.

Укроп отлично уживается в теплице с помидорами, перцем, огурцами

Видео: выращивание ранней зелени, в том числе укропа, в теплице

Гидропонная установка — современный способ получения зелени круглый год

В последнее время всё большую популярность приобретает выращивание зелени в домашних условиях на гидропонных установках. Гидропоника — система, в которой не используется грунт. Корни растения погружены в питательный раствор и из него получают необходимые вещества. Получить зелень укропа таким способом не составит труда, так как растение неприхотливо, устойчиво к болезням и вредителям. Многие умельцы самостоятельно изготавливают такие установки, также их можно приобрести в торговой сети или интернет-магазине.

Гидропонная установка — это лёгкий способ выращивать много различных растений дома в автоматическом режиме и со 100%-м результатом

Для выращивания нужны небольшие ёмкости с крупными отверстиями в днище.

  1. Их заполняют слоем керамзита, поверх которого насыпают вермикулит.
  2. В верхний слой смеси помещают семена.
  3. На первом этапе выращивания ёмкости поливают обычной водой и прикрывают крышками или плёнкой для создания парникового эффекта.
  4. После появления всходов ёмкости размещают в трубах гидропонной установки.

Принцип работы гидропонной установки заключается в том, что при помощи насоса каждый час на 20 минут к ёмкостям подаётся питательный раствор. За это время корни растения получают необходимые элементы, укроп быстро идёт в рост. После отключения насоса остатки раствора через сливные шланги уходят в общую ёмкость.

При выборе способа выращивания укропа на гидропонике надо обратить внимание на следующие моменты:

  • для посева лучше выбрать кустовые сорта с поздними сроками созревания. Они поздно зацветают, поэтому период сбора свежей зелени будет длинным;
  • любые сорта укропа при недостатке освещения зацветут быстро, поэтому при установке системы следует предусмотреть возможность подсветки;
  • самостоятельно выстроить требуемый баланс питательных веществ для раствора сложно, поэтому рекомендуется приобретать готовые специальные комплексные удобрения для гидропонных установок. При недостатке питания или его переизбытке растение страдает и может погибнуть буквально за один день, так как в условиях гидропоники все жизненные процессы протекают быстро.Готовое комплексное удобрение для гидропонной установки содержит весь требуемый баланс питательных веществ

Способ имеет много преимуществ:

  • получить полностью зрелый урожай зелени укропа можно за 25–30 дней;
  • полученная продукция будет экологически чистой, так как нет необходимости защищать растения от сорняков, болезней и вредителей при помощи химпрепаратов;
  • если вы решите изготовить установку самостоятельно, то она не потребует больших капиталовложений: пластиковые трубы, бак и шланги — это основные элементы системы;
  • установка гидропонной системы позволяет на небольшой площади получить большой урожай: обеспечив достаточную освещённость, трубы можно расположить в несколько ярусов.

Недостаток у укропа на гидропонике только один — он не такой вкусный и ароматный, как растущий в грядке под солнцем.

Этот способ выращивания требует чёткого выполнения инструкций и рекомендаций, так как при несоблюдении технологии, неверном балансе питательных веществ может возникнуть переизбыток каких-то элементов, что негативно скажется на самом растении и на качестве будущего урожая.

Видео: простая гидропонная установка для выращивания зелени своими руками

Проблемы при выращивании укропа

Несмотря на свою стойкость и нетребовательность, а также способность отпугивать некоторых насекомых, укроп может испытывать проблемы: останавливаться в росте, болеть, подвергаться нападению вредителей. Для того чтобы предупредить возможные сложности, необходимо систематически осматривать посевы пряности, соблюдать профилактические меры для предупреждения проблем. Ведь лечение укропа — дело достаточное сложное: растение отличается скороспелостью, а значит, кардинальные меры (использование химикатов) для него неприемлемы.

Болезни

В целях профилактики заболеваний следует обратить внимание на следующие моменты:

  • выбирать для посева укропа солнечное и продуваемое ветрами место с питательной, рыхлой почвой. Кислый грунт предварительно известковать;
  • грядку с укропом не располагать несколько лет подряд на одном и том же месте. Лучше всего чередовать посадку укропа с бахчевыми, паслёновыми и бобовыми культурами;
  • обеззараживать семена перед посевом;
  • своевременно проводить прореживание;
  • вовремя пропалывать посадки, чтобы не допускать попадания вредных спор на укроп;
  • при необходимости подкармливать культуру.Прореживание укропа — одна из мер для профилактики заболеваний
Таблица: основные болезни укропа и их признаки

Вредители

В природе не существует вредителей, питающихся исключительно укропом. Проволочник, личинка майского жука, медведки, гусеницы, слизни, муравьи, слизни, грызуны и другие могут повреждать и подземные части растения, и его листья. Однако есть ограниченное число вредителей, которые выделяют укроп среди других культур.

Таблица: основные вредители укропа
Фотогалерея: болезни и вредители укропа
Причина, почему чернеет на грядках укроп, может крыться в тканях растения, поражённых возбудителем фомоза О степени заражения фузариозным увяданием можно судить по поперечному срезу стебля, сосуды которого могут также приобретать желтоватую, бурую или красную окраску При массовом появление вредителя укроп обрызгивают имсектицидами или стряхивают клопов в ведро с водой Тля имеет нежные покровы, поэтому эффективными средствами борьбы являются природные яды: настой табака или томатной ботвы Бороться с зонтичной молью помогает уничтожение диких зонтичных вблизи укропных посевов Потери всходов укропа от чёрной ножки чаще всего происходят в тепличных хозяйствах или при выращивании культуры в парниках на приусадебном участке Мучнистая роса распространена по всем регионам страны и затрагивает не только укроп, но и большинство родственных ему культур (морковь, пастернак, сельдерей и фенхель)

Внешние признаки проблем и пути их решения

Нетребовательность культуры к условиям выращивания, соблюдение агротехнических правил и норм, а также вовремя проведённые мероприятия по профилактике заболеваний — основные способы защиты укропа от возможных проблем. Если же они всё-таки возникают, то внешний вид растения в первую очередь просигнализирует об этом. Своевременное выявление проблемы поможет принять адекватные и действенные меры для того, чтобы растение выправилось и его зелень была пышной и сочной.

Таблица: внешние признаки проблем укропа и пути их устранения
Видео: в чём причина плохого роста укропа

Сбор и хранение урожая

Важно не только вырастить достойный урожай зелени, но и правильно собрать его. Приведём некоторые рекомендации по уборке укропа:

  • заготовку проводят ранним утром, сразу после высыхания росы. В это время все ткани растения напитаны влагой;
  • первую уборку урожая выполняют при прореживании посадок, выдёргивая растения с корнем;
  • при необходимости небольшого количества зелени срывают несколько веточек взрослого растения, достигшего высоты 30 см;
  • укроп срезают над точкой роста в пазухе листьев — это даст возможность растению пустить новые побеги;
  • прищипывают макушку растения в начале его роста — урожай зелени будет более пышным;
  • при заготовке специй для консервирования и маринования используют молодые соцветия растений в возрасте около 2 месяцев;
  • чтобы укроп не рассеивался по участку самостоятельно и не превратился в сорняк, вовремя удаляют зонтики растения;
  • при необходимости заготовки семян дожидаются, когда зонтики станут твёрдыми, приобретут сероватую окраску. Нельзя допустить, чтобы соплодия лопнули. После сбора зонтики досушивают, затем вытрясают из них семена.После сбора зонтики укропа досушивают, затем вытрясают из них семена

Зелень укропа можно употреблять не только в свежем виде:

  • её можно засушить, связав в небольшие пучки и развесив в хорошо проветриваемом помещении. Для сушки можно использовать духовой шкаф или электросушилку для овощей;
  • хорошо хранится рубленая зелень укропа, если её щедро посыпать солью и плотно уложить в стеклянные банки. Такая приправа сохраняет аромат и все полезные качества и может до 6 месяцев находиться в холодильнике;
  • прекрасно сохраняются все качества укропа при заморозке;
  • семена укропа лучше всего хранятся в стеклянных банках.
Если молодые веточки укропа хорошо просушить, посыпать солью и уложить в сухие стеклянные банки, то в течение 6 месяцев зелень прекрасно будет храниться в холодильнике

Закладка укропа на хранение — процедура несложная, но позволяющая в течение всего года иметь под рукой ароматную, полезную приправу и лечебное средство.

В среде огородников говорят, что укроп — это растение-загадка. На одном участке его холят и лелеют, а хорошего результата добиться не могут, получают сухие, тонкие стебли, практически не имеющие зелени. В другом месте он вырастает сам по себе, агрессивно поселяется на грядках и имеет здоровый, мощный вид. В чём секрет? Возможно, те тонкости, о которых мы рассказали, помогут определить правильную стратегию при выращивании этой пряности на вашем участке, и ароматный укроп станет отличным подарком вашему настроению и здоровью.

  • Автор: Людмила Бартасевич
  • Распечатать

ogorodnik.guru

Укроп выращивание и уход

​Похожие статьи​

Как вырастить укроп в открытом грунте

​глубина посадки семян увеличивается вдвое (около восьми сантиметров)​

  • ​По количеству потребления влаги, как и большинство выращиваемой в домашних условиях зелени, укроп довольно требователен. При недостаточном поливе и количестве света, он слишком быстро может начать выпускать семена, снижая при этом кустистость.​
  • ​Поэтому выход такой.​
  • ​Различают сорта по срокам созревания, по оттенку листьев, по более сильному или слабому аромату и, конечно же, по вкусу.​
  • ​Никогда не практиковала сама, но встречала информацию, что укроп очень хорошо переносит пикировку, пересадку в фазе первого или второго  листа. Следовательно, его можно выращивать через рассаду, чтобы получить зелень, как можно раньше. Именно так его выращивают фермеры,  с/х предприятия зимой в теплицах.​
  • ​В-четвертых, если вы решили посеять укроп во второй половине лета, то отведите ему грядку в полутени  - солнце до обеда – тень после. Это растение короткого дня, поэтому ему надо искусственно создать летом такие условия. Надо сеять его во влажную землю, не густо,  обязательно поливать. В сухой почве он сразу же пустит ствол – зеленого, пышного укропа не получите. Старайтесь рыхлить междурядья – он любит пышную землю.​

​Несколько лет назад появилась у меня небольшая  проблемка. Самосевный укроп на зелень можно рвать только до середины лета. А потом он весь уходит в зонтики, которые  незаменимы  для консервации, но ведь в борщ, салат хочется ароматную зелень добавить…​

Сроки посева семян и подготовка почвы

​Вот и взошел ваш укроп. Посадка и уход в дальнейшем заключаются в прополках, периодическом поливе, рыхлении, сборе зелени и новом подсеве. Когда растения совсем молодые, рекомендуется прополка сорняков. Подкормку вносят один-два раза за сезон. Для этого на десять литров воды берут около 15 грамм калийной соли и около 20 грамм мочевины для обработки 3-4 квадратных метров посевов. После этого участок обильно поливается водой. Обращаем внимание на то, что азотными удобрениями лучше не увлекаться, т.к. зелень укропа хорошо накапливает нитраты.​

​снижает давление у гипертоников;​

​Почва под укроп готовится на открытом для солнца месте с глубокой перекопкой. При этом на каждый квадрат земли следует внести ведро перегноя или компоста, две столовые ложки суперфосфата и ложку сернокислого калия. Зола под посев не вносится. При высоком стоянии грунтовых вод, грядку поднимают повыше. Предшественниками укропа могут быть любые растения, кроме сельдерея.​

​В любом огороде можно встретить укроп. Пряная душистая травка с массой полезных свойств может расти самосевом по плантации, как сорняк. Но чаще всего огородник выбирает сорта и гибриды, определяет место посева культуры. Посадка и уход за укропом в открытом грунте имеет особенности. Чтобы получить много ароматной зелени следует знать агротехнику растения.​

​при наступлении заморозка проводят мульчирование древесными опилками или соломой, слоем не менее пяти сантиметров​

​Для получения урожая укропа в теплице необходимо обязательно организовать дополнительное освещение. Глубина грунта (посадочной емкости) должна составлять не менее 50 сантиметров, поскольку укроп имеет довольно длинные корни. Само растение в финальной стадии роста достигает порядка метра в высоту и этот момент тоже необходимо учесть.​

​Во-первых, это протравливание семян перед посевом – замачивание их в растворе фитоспорина, марганцовки.​

Выращивание укропа в открытом грунте

​На что следует обратить внимание при выборе сорта. Это не такая простая задача, как кажется. Госреестр содержит около 50 названий. Чем отличается один сорт от другого? Тут много тонкостей. Некоторые заметны только специалистам. Например, есть такие сорта укропа Редут и Макс. Чем они отличаются друг от друга? Оба они относятся к одной группе по срокам созревания – среднепоздней, оба предназначены для получения зелени и зонтиков. А отличия – в рисунке листа, облиственности, опушенности, длине сегмента листа. У Редута более редко расположены листовые ответвления, а у Макса – гуще. Но такие различия мы вряд ли заметим на своей грядке.​

​Выше я говорила, что сею только кустовые сорта укропа, а обычный, который я использую для консервирования, у меня сам всходит на картофельном поле после зимы. Его так много бывает, что весь я его не в состоянии убирать, он спеет, сам себя сеет,  сам без моей помощи весной всходит. Но такой укроп быстро достигает зонтичной стадии.  Тогда сочную ароматную зелень я получаю от кустового укропа.​

​Вот теперь я с легким сердцем могу сказать, что выращивание укропа особых трудностей не вызывает.​

​Узнала, что есть кустовые сорта укропа, которые долго не выпускают цветоносный стебель, остаются зелеными намного дольше (на 1-1,5 месяца). Решила посеять. Вот тут-то возникли трудности.​

Полезные свойства укропа

​Насколько неприхотлива такая культура, как укроп? Посадка и уход не обойдутся без борьбы с болезнями и вредителями. Самими распространенными недугами культуры являются мучнистая роса, фузариоз, тля и листоблошка. Бороться с ними нужно удалением и уничтожением больных экземпляров, а также глубокой перекопкой почвы. Химическая обработка участка не рекомендована.​

  • ​улучшает работу ЖКТ;​
  • ​Семена прорастают при температуре почвы в 5-7 градусов, при этом выдерживают краткое понижение температуры. Предварительная подготовка семян для быстрых всходов состоит в разрушении покровного слоя. Как сажать укроп семенами в открытый грунт зависит от сезона. Так, подзимний сев делают семенами без предварительной обработки. Не стоит ускорять всходы при раннем посеве. В этом случае оптимальное время для всходов подсказывает биологический календарь растения, заложенный природой.​
  • ​Любое растение только тогда является украшением огорода, если оно здорово и хорошо развивается. Это зависит от типа почвы, характера полива и подкормки укропа. На основании знаний о культуре подбирается место посева. Так, для укропа требуется:​
  • ​С приходом весны слой мульчи убирают в компост, открывая поверхность грунта и всходя для проникновения света.​
  • ​Перед посадкой, грунт увлажняют и рыхлят, образуя бороздки глубиной 3-4 сантиметра. Расстояние между рядами 15-30 сантиметров. Максимальное расстояние выбирают в случае, когда предполагают дальнейшее получение семян.​

​Во-вторых, если вы знаете, что участок заражен, например, в прошедшем году урожая укропа по этой причине не было, то в почву заранее вносят препарат триходермин. Желательно сделать это перед посевом. Триходермин – это не химический препарат, это споры гриба, которым тоже надо создать условия для развития. Его вносят во влажную почву, то есть перед посевом укропа полейте грядку, а потом посыпьте торфяным субстратом со спорами грибов. Триходермин успешно борется с фузариозным увяданием укропа.​

Результат посадки укропа под зиму - видео

glav-dacha.ru

Укроп: посадка и уход. Основные правила

​Самый популярные у дачников сорта укропа – Аллигатор и Амазон (это мне по секрету сказала продавец магазина семян). Они очень похожи. Это кустовые сорта, которые дают много ароматной зелени.​

​У кустовых сортов этот срок составляет 50 дней.  Укроп кустовых сортов долго не зацветает, то есть срок сбора зелени продляется на 2-3 недели, а у некоторых сортов на более длинный срок.​

​Но все-таки он предпочитает расти на хорошо разрыхленных легких питательных почвах.  Плохо растет на глинистой почве, заболоченных и низинных местах. Не любит излишнего закисления почвы.​

​Никак он у меня всходить  не хотел. Но с этим я справилась - выше написала, что перед посадкой выдерживаю семена укропа в водке.​

​Укроп является засухоустойчивым растением, переизбыток влаги ему вреден. Оптимальным режимом полива является внесение 5-6 литров воды на кв. метр один или два раза в неделю. Если есть желание получить особенно душистый урожай, то высаживать культуру нужно на участки с высоким уровнем солнечного освещения.​

​обладает болеутоляющим эффектом;​

​Если посев ведётся позже, когда возвратные заморозки невозможны, всходы можно получить раньше. Для этого предварительно семена проращивают в течение 4 дней. В тёплом месте в холщевой тряпочке семена наклюнутся, и всходы появятся через неделю. Можно предварительно посевной материал подержать в стимуляторах роста, зольной вытяжке. Вода при замачивании семян сменяется 2 раза в день.​

fb.ru

Выращивание укропа – сорта, семена, особенности посадки

​нейтральная лёгкая почва;​

​Высадка семян в грунт весной в свою очередь может быть разделена на несколько этапов. Так, например, осуществляя три посадки с интервалом в две недели, вы не только продлите срок сбора урожая, но и сделаете его более продуктивным.​

​Подготовленные семена высыпают на дно бороздок, густотой засева три грамма семян на квадратный метр участка. Затем их накрывают слоем грунта и слегка увлажняют поверхность из распылителя.​

​Из всех культур называемых простым словом «зелень» наиболее популярным можно называть укроп. Это однолетнее зонтичное растение, используется как в свежем, так и в засушенном виде. Он отличный помощник при консервации и великолепное дополнение ко многим блюдам. А самое главное его довольно легко выращивать как в открытом грунте, так и в теплице.​

Как ускорить прорастание семян укропа

​Я сеяла Аллигатор. Чем он мне понравился – много зелени, обрывала сочные слегка сизоватые листья весь сезон, зонтик начал формироваться только к концу лета. Правда, сеяла я его в полутени, где солнце только с утра часов до 11 дня, а потом весь жаркий день тень, только за час примерно до захода – опять солнце.​

​Укроп сорт «Кустовой»​

​Укроп не особо требователен к влаге, но хорошо реагирует на достаточный полив. При недостатке влаги урожайность снижается. Предпочитает открытые солнечные места, но  в полутени тоже дает неплохой урожай.​

Особенности посадки и выращивания укропа

​Но даже если всходы появлялись, то были какие-то хилые, не аппетитные. Кроме того, они быстро пропадали или шли в стебель, хотя по задумке производителей семян это должно было произойти не так скоро.​

​Я расскажу о растении, которое известно каждому дачнику, огороднику, даже людям, далеким от сельского хозяйства. Растение относится к семейству зонтичных. Это укроп пахучий или огородный. Назван он так потому, что раньше вместо «мелко резать» употребляли слово – «кропить». Без укропа ни щей не сваришь, ни окрошки не приготовишь, ни огурчика не засолишь. Казалось бы, - выращивание укропа - что сложного? Сейчас такой большой выбор сортов - глаза разбегаются. Посадка укропа - тоже, вроде бы особых сложностей не вызывает… Но у меня, было время, возникали трудности.​

​улучшает работу мочеполовой системы;​

​Если вырастить рассаду укропа, то развитие растений ускорится. Рассаду высаживают под вечер и в течение нескольких дней притеняют. Приживаемость растений хорошая.​

​солнечное или слегка затенённое место посева;​

​Посев в грунт осуществляется на глубину 1-2 сантиметра. Перед посадкой грунт хорошенько вскапывают, рыхлят и увлажняют.​

​Сроки прорастания семян от десяти до четырнадцати дней, при условии соблюдения температурного режима и полива. После появления третьего листочка укроп прореживают, пересаживая лишние кустики в другие емкости и добиваясь, таким образом, максимального урожая. К слову если параллельно вы выращиваете тепличные огурцы, вы можете подсадить к ним несколько лишних веточек.​

​Семена укропа собирают в конце лета в начале осени. Их тщательно подсушивают и оставляют до весны в сухом и прохладном месте.​

​Хороший сорт – Кибрай.​

​Кустовой от обычных сортов отличается внешне. Растение в начале вегетации не имеет стебля. Листья растут розеткой от корня под острым углом. Розетка листьев приподнята, долго не образуется цветоносный стебель. Поэтому не вырывайте его с корнем – просто обламывайте более крупные, более ароматные листочки. Из центра розетки будут расти новые листья. Дней через 5 на этом растении процесс сбора урожая можно повторить.​

​Всходы укропа​

​Стала искать причины своих неудач. Нашла. Что-то подсказали более опытные огородники, что-то прочитала, а до чего-то додумалась сама.​

​Как растение, укроп знают уже  более 5 тыс. лет. А как специю,  употреблять для еды стали  в XVI веке. Принято считать, что «шагать» по планете он начал из Центральной и Юго-Западной Азии. Кое-где встречала информацию, что к родине укропа относят также Северную Африку. Сейчас его знают везде, во всем мире. Культивируется он практически на всех материках. Его выращивают специально, он встречается также в диком виде.​

​улучшает лактацию.​

​Посев необходимо вести на глубину в 2 см по предварительно пролитым горячим раствором марганцовки бороздкам. Расстояние между семенами в 5 см, между бороздками в 20. Можно сажать укроп семенами в открытый грунт как уплотняющую культуру среди других овощей, оставляя достаточно места для его развития. Для получения зелени в течение всего сезона посевы укропа делают через две недели. Другим способом станет использование сортов разного срока созревания, посев кустовых двухлетних гибридов.​

​глубокий пахотный слой;​

​Довольно часто укроп высеивают в междурядьях других культур. Например, среди грунтовых помидор.​

​Подкормку тепличных грядок укропа выполняют раз в два месяца. Если вам не по душе минеральные удобрения (азот или селитра), у основания кустов укропа распределите небольшое количество торфа.​

​Как и многие другие виды зелени,​

​Относится к кустовым сортам. Но все-таки он раньше Аллигатора формирует зонтик.​

​Обычные же сорта укропа обязательно имеют цветоносный стебель. После обламывания крупных нижних листьев, новые на этом месте не вырастают.​

​Укроп растение однолетнее, поэтому за один вегетационный период проходит все стадии развития – от прорастания семян до образования новых. Из семени обычно появляется один росток с двумя линейными вытянутыми листьями, совершенно не похожими на листья взрослого укропа.​

Кустовой укроп

​Почему укроп плохо растет?​

​Это неприхотливая  холодостойкая культура. Сейчас сложно найти участок или огород, где бы укроп не выращивали.​

​Особыми свойствами в применении как лекарственные препараты используют укропное масло и семена. Однако нельзя злоупотреблять свежей зеленью, можно привести свой организм к пониженному тонусу и сонливости.​

​Для того чтобы укроп хорошо развивался ему нужны азотные удобрения. Но пряная зелень накапливает нитратные соединения, что делает её менее целебной. Поэтому лучшим станет подкармливать растение сброженным в течение пяти дней крапивным настоем. Это хорошая азотная подкормка и её не терпит тля. Можно сразу выполнить защиту растения и его подкормку. Применять инсектициды на укропе нельзя.​

​умеренный полив без застоя воды;​

​В отличие от тепличного​

​Выбор участка для укропа осуществляют исходя из двух факторов: достаточного количества света и влаги.​

​укроп, выращивание​

​Зонтичных сортов очень много, мне кажется, что их больше, чем кустовых. К зонтичным относятся сорта Гренадер, Ришелье, Карусель.​

Сорта укропа

​В самом начале я написала, что укроп растет очень быстро. То есть напрашивается вывод, что, если мы хотим быть все лето с ароматной зеленью, то его надо несколько раз подсевать. Это, действительно, так.​

​Почву под посев семян укропа готовят заранее – вносят перегной или любое комплексное удобрение, чтобы уже потом уже не вносить никаких удобрений, так как есть опасность накопления нитратов. Очень хорошо, если вы при посеве добавите суперфосфат, нитроамофоску. Фосфор, так необходимый растениям, хорошо усваивается ими именно при прорастании.​

​Во-первых, его надо очень рано сеять. Можно даже под зиму или как только снег сошел. На Кубани – хорошо растет укроп, посеянный в «февральские окна».​

​Честно говоря, я никогда не относилась к нему, как к какому-то особенному огородному растению, для выращивания которого нужны какие-то определенные знания. Рос он и сейчас растет на картофельном поле сам, сам себя сеет, сам всходит. Рву зелень или зонтики по надобности. Весь нашей семье его съесть невозможно, поэтому много остается на семена, которые по весне всходят – я для этого вроде бы ничего не делаю. Ну, разве что не весь выпалываю при прополке или окучивании картофеля.​

​Укроп, посадка и уход за которым не требуют больших познаний, как сельскохозяйственная культура был известен еще в Древнем Египте, где активно употреблялись в пищу семена этого растения. Его название в русском языке происходит от глагола «кропить», т.к. пряную траву перед употреблением мелко режут и посыпают ею то или иное блюдо. Культура является однолетней и холодоустойчивой, т.к. семена могут прорастать при температуре около 3-5 градусов, а всходы выживают во время заморозков весной.​

​Для отпугивания и выведения колонии тли на овощной грядке можно применить опрыскивание раствором спиртовой жидкости. Если использовать 2 столовых ложки Трои на 10 литров воды, распыление прогонит вредителя. Спирт должен быть только этиловый неочищенный, с сивушным запахом или отдушкой. Тля упадёт, её нужно засыпать землёй.​​своевременные сбалансированные подкормки.​

​укроп, выращивание которого осуществлялось в открытом грунте​

​В настоящее время существует два основных способа выращивания укропа в открытом грунте: посев в зиму и весенний посев. Первый осуществляют осенью (октябрь — ноябрь), и позволяет получать самый ранний урожай, как только сойдет снег, и земля достаточно прогреется.​

​которого казалось бы, не вызывает затруднений, содержит большое количество эфирных масел, которые препятствуют их прорастанию. Чтобы упростить и ускорить этот процесс перед посадкой их вымачивают в воде в течении двух суток, обновляя воду каждые восемь часов. Можно также выполнить барботирование, после чего семена сразу же необходимо высадить в почву.​

​Есть группа сортов, которые занимают как бы промежуточное положение – например, Макс, Редут, Амбрелла, которые дают достаточно зелени и зонтик успевает созреть.​

Болезни укропа

​Сейчас есть множество сортов с разными сроками созревания. Посеяв несколько сортов с промежутком 1,5-2 месяца, вы весь сезон будете с зеленью.​

​Когда сеете укроп, его надо сеять так, чтобы приходилось присматриваться – есть ли семечко в бороздке, видно ли его - тогда вы получите нормальные разреженные всходы. А если вы видите семена при посеве, значит, они лежат слишком густо - всходы придется прореживать.​

​Во-вторых, его не надо сеять густо. Загущенные посевы растут плохо, медленно, почти сразу же после всходов укроп идет в ствол - рвать на зелень нечего.​

​Семена укропа прорастают медленно, так как покрыты эфирными маслами, которые мешают влаге проникать внутрь семени, задерживая прорастание. Ускорить прорастание можно замачиванием семян в горячей воде (не кипятке) – при этом лишнее масло всплывет. Когда вода остынет, ее надо слить,  прополоскать семена холодной водой.​

ogorod23.ru

​Как сажать укроп? Особенности культуры таковы, что зелень можно получать с раннего лета до поздней осени, сажая растение через каждый двадцать дней. Перед первым севом в конце апреля-начале мая земельный участок перекапывают и вносят около 17 грамм мочевины, около 25 грамм суперфосфатов и около 17 грамм калийных солей. Количество семенного материала зависит от целей посадки - на зелень берут 4-6 грамм на метр квадратный, для получения семян понадобится меньше - 1-2 грамма на ту же площадь. Расстояние между рядами растений устанавливают в размере 0,2 метра, а глубину посадки - от одного до трех сантиметров (чем тяжелее почва, тем ближе должны быть семена к поверхности).​

​Другим способом не допустить главного вредителя укропной зелени станет посев нескольких кустиков чабреца, запах которого отпугнёт тлю. Кроме того, можно использовать жидкие подкормки органическими удобрениями, селитрой. Но при этом следует учесть, что грибковые заболевания, гнили, развиваются на сырых, насыщенных азотом почвах. Нужно соблюдать баланс, не перекармливать, не заливать растение, после каждого полива рыхлить почву, доставляя в нижние слои кислород.​

​При этом укроп плохо развивается и краснеет на кислой почве и желтеет на щелочной. Для здоровья укропа необходимо иметь хороший гумусный слой почвы. Подкормки органическими и минеральными удобрениями при выращивании укропа в открытом грунте помогут получить много витаминной зелени.​​требует защиты от сорняков, болезней и вредителей. Особое внимание прополке следует уделять на ранней стадии роста. Ее, как и полив, производят не менее чем раз в неделю.​​Посев в зиму имеет несколько особенностей:​

Почва для укропа

​Весомым преимуществом укропа является его абсолютная не требовательность к почве. Он с успехом растет как на песчаных, так и на глинистых грунтах. Впрочем, и гидропонные установки позволяют добиться немалого эффекта. Для получения большого урожая почву с осени удобряют перегноем или отработанной грибницей от вешенки.​

​Интересен сорт Преображенский. Он дает много зелени, розетка листьев мощная, компактная, но и зонтик созревает достаточно рано.​

Условия роста укропа

​Например, если вы посеете такие сорта, как Аллигатор, Амазон, Салют, то у вас через 1-1,5 месяца пойдет зелень,  вы ее будете есть 1,5-2 месяца – до середины лета. В первой половине июня (на Кубани это последние дни мая) можно посеять укроп повторно, чтобы обеспечить себя зеленью до конца лета.​

​Да, забыла отметить, что семена всходят не только весной, но успевают дать еще один урожай осенью. Тут до зонтиков дело не доходит – практически весь его я срываю для еды, замораживаю для зимнего употребления. Кстати, осенний укроп мне больше нравится. Он более сочный,  ароматный - жары уже нет,  влаги ему достаточно для  сочности.​

Выращивание укропа в теплице

​Укроп с кинзой хорошо растут вместе​

​Я делаю проще – где-то прочитала, что эфирные масла хорошо растворяются в спиртовых растворах – заливаю семена укропа на 15 минут водкой (дольше нельзя – можете сжечь), прополаскиваю, подсушиваю до сыпучего состояния и высеваю. Всходы появляются на 5-й день.​

​Какими особенностями посадки обладает укроп? Выращивание его можно начинать с осени, когда семена закладываются в почву в конце октября или начале ноября. В этом случае можно получить ранний урожай на следующий год. Специалисты полагают, что весной лучше сажать проращенные семена, которые в этих целях замачивают на три дня в теплой воде с постоянной температурой около 60 градусов, потом вынимают и дают проклюнуться проросткам.​

​Как вырастить укроп в открытом грунте, если возникнут изменения в цвете ажурной листвы. Если веточки приобретают желтизну, нужно подкормить растение селитрой, поливая под корень. Красные нижние листья сигнализируют о недостатке фосфора. Кустик поник, несмотря на полив, нужно удалить заболевшее растение и определить причину. Зачастую это бывает связано с гнилью корня при неправильным уходом. Спасти такое растение уже невозможно, нужно принять меры, чтобы инфекция не распространилась на соседние кустики.​

​Посев семян укропа для получения зелени и семян может быть подзимним и ранневесенним. Для получения зелени и зонтиков на засолку можно подсевать семена в течение всего сезона до середины августа. В дальнейшем холодостойкая культура, попадая под краткие заморозки, не погибает, но теряет декоративность листвы, она становится красной и подсохшей.​

Выращивание укропа в открытом грунте

​Видео. Особенности выращивания укропа. Советы специалистов.​

​замачивание семян или барботирование не выполняют, поскольку нам не требуется быстрое прорастание​

​По кислотности желательно выбирать почвы близкие к нейтральным, слишком щелочные почвы могут вызвать различные заболевания.​

  • ​Некоторые сорта укропа можно ценить не только за богатый насыщенный вкус, но также  за необыкновенно ажурную красивую листву. Таков сорт Ришелье. Лист у него достаточно редкий, с длинными сегментами, тонкий, изящный. Этот сорт хорош тем, что быстро зацветает. То есть мы много зелени с него не получим, но получим зонтики для малосольных ранних огурцов.​
  • ​Третий урожай я получаю уже глубокой осенью. Убран урожай картофеля, очищено картофельное поле от растительных остатков, прошли осенние дожди. Мой укроп всходит опять сам, без моей помощи. До зонтичного состояния он не дорастает, но именно эту зелень я замораживаю. Всю зиму добавляю в борщи, салаты, мясные блюда.​
  • ​Специфический укропный запах появляется у растения, начиная с 4-5-го листочка. Чем старше растение, тем оно имеет более ароматную зелень.​
  • ​В-третьих, его можно сеять, разбрасывая семена по всему участку. Можно бросить их на готовые грядки, например, с луком, чесноком.​

​Такую водочную обработку семян делаю, если впереди не предвидится дождей, стоит жаркая погода. Обычно это повторный посев во второй половине лета. А ранней весной, когда почва после зимы влажная, запасов влаги достаточно, сею семена без обработки водкой – всходы появляются через 10-12 дней. Семена укропа не теряют всхожести на протяжении 3-5 лет.​

​Какие требования к почве предъявляет укроп? Посадка и уход за растением будут оптимальными, если перед ним на участке росли огурцы, томаты или капуста. Когда укроп высаживается на семена, то не рекомендуется рядом с ним располагать фенхель, т.к. эти культуры способны давать гибриды.​

​Использовать зелень можно по мере отрастания. Наибольший аромат трава приобретает во время образования соцветия, до его раскрытия. В это время и заготавливают ароматную зелень для зимнего употребления. Содержащиеся в этой пряной зелени вещества благотворно действуют на организм в малых количествах. Кроме кулинарии, где укроп незаменим, его используют в лечебных целях:​

​Нельзя размещать укроп на почве после известкования и внесения доломитовой муки. Нельзя при посеве семян и в дальнейшем посыпать грядку золой против вредителей. Кислая болотистая почва губительна для укропа.​

​Сбор урожая укропа можно начинать по прошествии месяца с момента высадки. Собирают укроп, выдергивая его из грунта или же срезая ветви. Интенсивность роста срезанного куста будет с каждой последующей обрезкой уменьшаться.​​перед посадкой грунт не увлажняют​​Укроп считается холодоустойчивым, но светолюбивым растением. Оптимальная температура для активного роста составляет +18°С, хотя прорастать он может и при температуре всего +5°С, пускай и очень медленно. А световой день должен длиться не менее 12-14 часов в сутки.​

​Основная проблема укропа – фузариозное увядание. Это инфекционное заболевание. Оно передается с семенами. Возникает часто при неблагоприятных условиях – резких перепадах температуры воздуха. Обработка укропа химическими средствами для нас неприемлима – ведь едим мы листья.​

​Как я уже говорила, сечас выведено много сортов укропа. Достаточно сложно определиться, какой же из них выбрать.​

DomOgorodnika.ru

​Укроп растет очень быстро. От появления всходов до уборки на зелень проходит около 40 дней. После этого, вы или срезаете зеленый укроп или оставляете его «на зонтик».​

0sade.ru

Выращивание укропа в открытом грунте | Домашняя ферма

Фото

Укроп — это очень популярная зелёная культура. Трудно представить себе летний стол без этой пряности. Абсолютно все дачники выращивают эту зелень на своих участках.

Укроп — это однолетнее, реже — двухлетнее зонтиковое растение. Листья имеют очень хорошо выраженный пряный аромат. Стебель прямостоячий, разветвлённый. Растение может достигать высотой до 2 метров. Соцветие — сложный зонтик. Укроп начинает цвести в конце июня — начале июля. В пищу используют листья, стебли, соцветия и семена.

Укроп обладает большим количеством очень полезных свойств. Эфирные масла, которые содержатся очень хорошо сказываются на работе пищеварения. Укроп рекомендуется употреблять в пищу при депрессиях и стрессах. Он укрепляет ваш иммунитет.

Выращивание укропа дело не сложное. Порой, семена укропа прорастают  даже в том месте, где его не сажали, прямо посередине огорода. Уход за укропом самый минимальный — он достаточно устойчив как к засухе, так и к холодной погоде.

Выращивание укропа начинается с посева семян. Давайте на этом остановимся поподробнее..

Посев семян укропа

Предварительная подготовка почвы перед посадкой совсем не обязательна. Достаточно просто хорошо прорыхлить или перекопать грядку. Место для грядки с укропом следует выбрать заранее. Это растение требовательно к свету, поэтому грядку, желательно, расположить с южной стороны огорода. Если почва не плодородная, слишком глинистая, то рекомендуется внести удобрения. На 1 квадратный метр вносят 1 ведро компоста или перепревшего навоза. Так же можно использовать биогумус.

Самыми лучшими предшественниками для укропа являются: томаты, огурцы и капуста.

Теперь поговорим о сроках посадки. Укроп — очень холодностойкая культура. Семена могут прорастать уже при температуре 3-5 градусов. А всходы запросто переносят заморозки. Сажать укроп можно уже в начале-середине апреля. Хотя сажать укроп можно и течении всего лета. Растёт он довольно быстро.

Агротехника. Агротехника посадки укропа очень проста. Сначала делаются ряды на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга и глубиной 3-5 сантиметров. Затем в ряды равномерно рассыпают семена. Глубина заделки семян — 1-3 сантиметра. После посева, ряды можно замульчировать с помощью опилок. Обязательно полить.

Сроки появления всходов зависят от температуры почвы. Обычно 1-2 недели.

Уход за укропом

Уход за укропом в открытом грунте совсем не сложен.

Периодически его нужно поливать. Следить, чтобы почва не пересыхала слишком сильно. Производить полив необходимо рано утром или вечером, чтобы отсутствовали прямые солнечные лучи.

Укроп следует несколько раз рыхлить и пропалывать от сорняков.

За сезон 1-2 раза, укроп можно подкормить минеральными удобрениями. Лучше всего использовать мочевину. Взять 1 столовую ложку удобрения и развести в 10 литрах воды. Этим раствором поливают грядку с укропом. Слишком увлекаться подкормками азотистыми удобрениями нельзя, так как это растение предрасположено к накоплению нитратов.

Сбор урожая укропа

Укроп начинает зацветать июне-июле, а семена созревают в конце июля-сентябре (всё зависит от сорта). На зелень укроп лучше всего убирать до начала цветения. Листья и стебель будут очень сочные и ароматные. Длина растений на тот момент достигнет 20-25 сантиметров. Для сбора урожая укроп опрыскивают водой и аккуратно срезают ножницами, оставляя корни в земле. После полива зелень снова начнёт расти.

Если предполагается использовать укроп для засолки, то собирать урожай следует во время цветения, до образования семян.

Видео по теме:

ferma-biz.ru


Смотрите также