Выращивание поздней капусты в открытом грунте


Секрет выращивания поздней капусты.

Благодаря случаю я узнала, как увеличить урожай поздней капусты примерно на 25%,  не прикладывая никаких усилий.  С маленькой грядки 3кв.м. убираю  90 кг капусты.

Урожай поздней капусты всегда радует.

Выращивание рассады поздней капусты.

В выращивании поздней капусты нет ничего сложного. Посеять в ящик в начале мая. Полить и поставить в теплицу. Поливать через рассекатель.  Я поливаю каждый день, т.к. сею в пластиковый ящик, а ящик весь из дырок.

Через 4-5 дней капуста начинает всходить. Через 7-8 дней всходит вся (если семена нормальные).

Еще через неделю беру столовую ложку, при помощи ее делаю лунки в почве, и сажаю капусту на постоянное место. Капусту сажаю после картошки, картошку сажаю в ровики, как написано ТУТ, а ровик в прошлом году был заполнен компостом. Но если после выращивания рассады и всех произведенных посадок остается вермикомпост, то его тоже кладу в лунку.

Вокруг капусты посыпаю золой и  слоем 2-3см еловых или сосновых иголок. Иголки стряхиваю с лапника, которым укрывали розы на зиму. Толстый слой иголок предохраняет капусту от слизней, которые так и норовят объесть  молодое растение. Иголки сыплю в радиусе 20 -25см. Также иголки первое время, пока нет травы, выполняют функцию мульчи.

Уход за капустой.

Далее, когда появляется трава,  мульчирую капусту травой. Более подробно про мульчирование. Поливаю раз в неделю и помногу, если нет дождей. Если стоит жара, то 2 раза в неделю. Мульчирую 2-3 раза за сезон, хотелось бы больше, но травы не хватает. Ничего сложного.

От слизней можно защититься еловыми иголками, а взрослой капусте они не так страшны. Но в 2009 году у нас было просто какое-то нашествие бабочек. В народе они называются капустницами.  Я не успевала давить их яйца на капусте! Смотришь на грядку, а над ней буквально сотня вьется! Вдвоем со свекровью мы передавили все яйца (потом оказалось, что пропустили  несколько кладок), и я, не долго думая, поставила дуги и накрыла капусту 16-м спанбондом. Дальше поливать старалась в сумерках, когда бабочки улетали.  Передавила гусениц, которые вылупились из пропущенных кладок. Капуста под спанбондом стояла до средины сентября. Сняли спанбонд.

Все удивились большим кочанам. Кочаны капусты были очень плотные и тяжелые.

На следующий год я не стала дожидаться, когда прилетят бабочки,  и накрыла капусту 16-м спанбондом сразу после посадки. Для полива и раскладки травы открывала. Бабочек было мало, а снять спанбонд не доходили руки, да и капуста чувствовала себя прекрасно. В июле началась страшная жара. В тени днем +38. В 2010 вся Москва в дыму – горели торфяники.

Свекровь мне говорит: Наташа, у тебя капуста укрыта, она же под укрытием сварится!

Капуста росла на солнце. Действительно думаю, бедненькая. Жарко тебе, наверно,  и сняла спанбонд. Дело было утром, часов в 9. Через пару часов я подошла к капусте и очень сильно удивилась. Все листья висели как тряпки! Чего делать-то?

Взгляд упал на спанбонд. Накрыть! Накрыла. Весь день заглядывала, что там происходит. Не знаю, сколько градусов было на солнце, но в тени было+37. Не смотря на это, листья начали подниматься! И к вечеру поднялись почти все!

Утром заглянула под спанбонд – капуста стоит, как ни в чем не бывало! Ну и сиди под спанбондом, сказала я ей.

Такая жара стояла больше полутора месяцев, и капуста все это время была накрыта.

В сентябре приехали с юга (в тот год от жары отдохнули в Крыму),  уже пошли дожди и стало холодать, сняли спанбонд.

Нормально растет капуста на солнце, когда в тени + 37! Капусту мы убираем в середине октября, хранится на грядке до последнего. Кочан капусты потянул 13 кг. В очень жаркое лето.

Выращивание капусты под укрывным материалом.

Вне зависимости от того, какое лето, капусту выращиваю под спанбодом (16-м). Спанбонд не снимаю до сбора урожая. Заметила, что капусту под укрывным материалом можно поливать реже. Видимо,  он тоже защищает от испарения, а не только толстый слой мульчи. Особенно актуально это оказалось летом 2015, т.к в Подмосковье ушла вода из колодцев.

Такие огромные кочаны капуста не в силах держать сама – ложится на землю, приходится подставлять дощечки, как под тыквы и арбузы. (Про арбузы в Подмосковье – ТУТ.) Еще неприятность в том, что некоторые дождевые червяки, видимо, решают зазимовать в кочане.  Переползают из мульчи в кочан и устраиваются под верхними листьями. Капусту они не едят, но приходится снимать много листьев в поисках червяка.

Также большие кочаны не очень удобны для еды. Квасить-то нормально, а если что приготовить, то хочется, чтобы кочан был чуток поменьше. Поэтому изменила плотность посадок. Теперь на грядку длиной 3 метра сажаю не 5 растений в два ряда, как раньше, а 6 в 2 ряда. Получается 12 кочанов. В килограммах с площади урожайность сохранилась, даже чуть повысилась, а кочаны стали поменьше. Чего и хотелось.

Выращивание ранней капусты без хлопот с рассадой. Урожай в июне. — ТУТ

Видео «Выращивание ранней капусты от семян до урожая» — ТУТ.

Выращивание цветной капусты от семян до урожая — ТУТ

Результаты наших читателей по выращиванию капусты под укрывным материалом — ТУТ

г. Москва

© Наталья Сморчкова. (2016)  —  страница автора.

 На ваши вопросы я отвечу в комментариях.

vogorode.pro

Посадка поздней капусты в открытый грунт

FermoVed.ru » Овощеводство » Капуста » Правила посадки поздней капусты в открытый грунт

0

1177

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Выращивание поздней капусты — процесс довольно трудоемкий. Эта холодостойкая огородная культура очень требовательна в уходе. Для получения хорошего и качественного урожая посадкам требуется много влаги, света. В культивировании важна и правильная посадка поздней капусты.

Правила посадки поздней капусты в открытый грунт

Особенности культуры

Описание поздней капусты:

  • хорошие показатели урожайности при грамотном и своевременном уходе;
  • длительный срок хранения головок (до 9 месяцев);
  • уборка производится не только ручным, но и механизированным способом;
  • универсальное применение в кулинарии — в свежем, квашенном, тушеном виде;
  • нововыведенные сорта и гибриды обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям;
  • практически каждый сорт поздней капусты, высаженный в открытый грунт не боится осенних заморозков.

Период созревания кочанов после проведении высадки семян на рассаду составляет 195 дней.

Подготовка почвы

Посадка и выращивание поздней капусты осуществляется в плодородную и структурированную почву. Чтобы получить хороший урожай, посадить эту культуру необходимо на суглинистой почве с высоким содержанием гумуса. Именно в такой почве дольше всего удерживается влага, которую капуста очень любит.

Для поздней белокочанной капусты рекомендуется использовать почву с нейтральным уровнем кислотности, как и для цветной. Любой сорт капусты плохо растет в кислой почве.

Грунт, на котором вы планируете высаживать эту огородную культуру, необходимо перекопать осенью. Так вы повысите его рыхлость и воздухопроницаемость. Во время осенней перекопки будут уничтожены яйца и личинки многих паразитов.

Прежде, чем садить рассаду на участке, его необходимо удобрить ранней весной. Для этих целей используют органику — компост или перепревший навоз. На 1 м2 вносят ведро питательных веществ.

Чтобы еще больше улучшить состав почвы к органике добавляют минеральные компоненты — фосфор 30 г, калий — 20 г и комплексное удобрение — 30 г.

Посадка рассады в открытый грунт

Выращивание рассады поздней капусты осуществляется в домашних условиях, на подоконнике, поскольку эта культура боится весенних заморозков. Технология посева семян, ухода за ними ничем не отличается от технологии выращивания рассады ранних среднеспелых сортов. Единственное отличие — это сроки. Оптимальное время для высева семян — последняя декада апреля (25-29 числа). Такой срок подходит для Урала, Подмосковья и регионов средней полосы. Ранняя капуста высаживается в конце марта — вначале апреля.

В открытый грунт нежная рассада капусты поздних сортов пересаживается после того, как минует угроза последних весенних заморозков.

Схема высадки поздней капусты следующая:

  • расстояние между растениями 55-60 см;
  • междурядья — 60 см.

Схема посадки поздней капусты может осуществляться в шахматном порядке. Такая высадка значительно экономит место на участке.

Высаживать позднюю капусту на грядку рекомендуется в пасмурную погоду вечером. Так молодая и нежная рассада не обгорит под лучами палящего солнца. Сажать растения нужно на глубину до первого листика. Затем хорошенько уплотнить по краям, чтобы растения лучше укоренились и росли прямостоячими.

Особенности ухода

Окружите капусту хорошим уходом

После того, как произведена посадка капусты поздних сортов на участок, ей необходимо оказать максимально качественный и грамотный уход.

Увлажнение почвы

Регулярный полив является самым важным условием по уходу, поскольку капуста относится к влаголюбивым культурам. Корректировка поливов осуществляется с учетом погодных условий.

Сразу после посадки растения поливают из расчета — 1 л. воды на один росток. Последующие двадцать дней рассаду поливают через каждые 3 дня — на юге, в регионах средней полосы — через каждые 4-5 дней. При этом на 1 м2 площади расходуют по 8 л. воды. После этого полив проводится один раз в неделю с расходом жидкости до пятнадцати литров на 1 м2.

Потребность капусты во влаге повышается, особенно в период формирование завязей и кочанов. В этот период расход воды составляет около 20 л. на 1 м2 земли.

После того, как кочаны завяжутся полив сокращают до 10 л. на такую же площадь.

Если поздняя капуста выращивается для хранения, полив прекращают за месяц до сбора урожая в регионах средней полосы, на юге — за две недели до уборки.

Освещение

Это светолюбивая культура, поэтому ее рекомендуется высаживать на хорошо освещаемом солнцем месте. В затенении молодая рассада начнет вытягиваться и будет плохо наращивать зеленую массу, а это негативно отразится на будущем урожае.

Рыхление и прополка

Основной уход и выращивание этой культуры предполагает регулярное рыхление грунта. Данную процедуру проводят через день после каждого полива. Рыхление повышает влаго- и воздухопроницаемость почвы.

Участок с посадками нужно держать в чистоте и регулярно его пропалывать по мере роста сорной травы.

Подкормки

В процессе выращивания поздняя капуста нуждается в подкормке. За весь сезон поздняя капуста также, как и ранняя, удобряется четыре раза.

Первый этап

Первая подкормка вносится через две недели после высадки рассады в грунт. В этом случае применяется азотсодержащая подкормка, которая обеспечивает наращивание листьев при формировании розетки. Азот может содержаться как органике, так и в минеральных удобрениях.

Возможные варианты удобрений для поздней капусты на десятилитровое ведро воды:

  • удобрение жидким коровяком — 0,5 л.;
  • аммиачная селитра — 20 гр.;
  • подкормка мочевиной — 20 гр..

На одно растение расходуют по 0,5 л. питательного раствора.

Второй этап

Молодую капусту нужно обязательно подкормить

Через две недели после первого кормления проводится второе. В данном случае в каждую ямку выливают по 1 л. жидкой подкормки.

На этом этапе роста поздней белокочанной капусте требуется комплексное питание — органика плюс минеральные подкормки:

  1. Птичий помет (0,5 кг) смешивают с азофоской (30 г) и добавляют к этой смеси столовую ложку препарата — Кристалон, Кемира или Растворин. Приготовленную смесь разводят в 10 л. воды.
  2. Куриный помет или компост (0,5 кг), 200 г древесной золы разводят в 10 л. воды.

Третий этап

Данная подкормка вносится для более поздней белокочанной капусты. Питание проводится через десять дней после внесения предыдущей подкормки:

  • фосфатные удобрения (30 г) смешивают с настоем коровяка (1 л на 10 л воды);
  • фосфатные удобрения (30 г) смешивают с Кристалоном, Растворином или Кемирой (1 столовая ложка). Полученную смесь доводят до объема десяти литров водой.

Расход — 10 л на 1 м2 земельного участка.

Такая подпитка требуется растениям для созревания сочного и вкусного урожая.

Четвертый этап

Завершающее кормление поздней огородной культуры проводится за три недели до сбора урожая. Данная подкормка обеспечит кочанам длительный срок хранения.

Есть два варианта такого питания:

  • 20 гр. калийных удобрений растворяют в 10 л. воды;
  • 0,5 л. зольного настоя доводят до объема 10 л холодной водой.

Срезка кочанов

Уборка кочанов на участке проводится после того, как пройдут первые заморозки. Именно в это время нужно убирать капусту с грядки, чтобы получить сладкие, сочные и мягкие кочаны. Поздняя капуста отлично переносит заморозки до -7°. Поэтому многие огородники специально ждут, когда кочаны слегка подмерзнут, а после этого снимают весь урожай.

Сорта

Самые лучшие сорта и гибриды поздней капусты для посадки в открытый грунт:

  • Московская;
  • Фгрессор;
  • Мара;
  • Белоснежка;
  • Амагер;
  • Зимовка;
  • Колобок.

Данные сорта и гибриды устойчивы к болезням и вредителям, хорошо приживаются в открытом грунте и предназначены для длительного хранения.

Полезные видео

Как правильно посеять капусту в грунт. (17.05.2016)

Посадка поздней капусты в грунт

Как сажать капусту в открытый грунт, посадка в грядки, жизнь в деревне.

Заключение

Технология посадки, выращивания и ухода поздней капусты в открытом грунте довольно простая. При ее соблюдении получить урожай вкусных кочанов сможет каждый садовод, даже начинающий.

fermoved.ru

Выращивание поздней капусты в открытом грунте

  • Капуста на вашем участкеЕсли у вас уже есть семена капусты белокочанной, то может показаться, что осталось всего лишь бросить их в землю, полить и ждать урожая. Но это вовсе не так - капуста капризна, и чтобы получить обильный урожай необходимо хорошенько потрудиться. Сегодня мы расскажем, что нужно сделать, чтобы урожай капусты на вашем огороде вас порадовал.

    Содержание:
  • Как хранить урожай капусты
  • Капусту хорошо высаживать в грунт, если там до этого росли бобовые, картофель, огурцы. Высев семян на рассаду следует производить во второй половине марта в закрытом грунте. Всходы появятся уже через неделю. Когда у всходов сформируется 5 настоящих листьев, обычно через месяц, то рассада будет готова к высадке. После чего ее можно закаливать и подкармливать. В фазе 2 настоящих листьев производят первую подкормку, а вторую за неделю до высадки.

    Высадка капусты в грунт

    Высадка поздних сортов капусты в открытый грунт возможна в конце мая, а ранних - в конце апреля. Высаживая в открытый грунт рассаду капусты, нужно соблюдать расстояние в 60см от каждого куста, так, чтобы между двумя любыми кустами расстояние было не менее 60см. Ухаживать за капустой просто: полив, подкормки, окучивание - ничего необычного, правда, делать это нужно регулярно. Для обеспечения необходимым питанием, растения удобряют специальными комплексными водорастворимыми минеральными удобрениями, содержащими комплекс NPK, биогумусом. В период вегетации проводят не менее 2 подкормок.

    Уход за капустой

    Полив

    Оказывается, капуста очень требовательна к влаге и чувствительна к поливу. Самый обильный полив требуется в период образования кочана и сразу после высадки рассады в фазе ускоренного роста листьев. В каком количестве капусте требуется вода. После высадки капусты в открытый грунт ее обильно поливают каждые четыре дня из расчета 7л воды на один метр квадратный, и так в течение двух недель. Потом поливы сокращаются до 10л на один метр квадратный раз в неделю. Позднюю капусту следует поливать обильнее и немного чаще.Полив проводят утром или вечером. Рыхление капусты. Рыхление необходимо после дождей и полива, когда верхний слой земли немного подсохнет. Легкие грунты рыхлят на 10 см, а тяжелые на 20см. В любом случае, рыхлить необходимо раз в неделю.

    Окучивание капусты

    Первое окучивание капусты проводят через 20 дней после посадки и повторяют один раз в неделю. А последний раз окучивают перед смыканием рядков. Чем короче кочерыга, тем лучше и чаще нужно окучивать, и наоборот.

    Подкормка капусты

    После первого полива и следующего за ним окучивания производят первую подкормку капусты. Первая подкормка: 1,5-2,5г на один метр квадратный (азот, фосфор, калий). вторая подкормка: через месяц после первой, 2-3г удобрения на ту же площадь. Вместо химических удобрений можно использовать натуральные: разбавленная навозная жижа (в соотношении 1:3 с водой), коровяк (в соотношении 1:4 с водой), птичий помет (в соотношении 1:8 с водой), по 1-2л под одно растение. Но если почва плодородная и под первую закладку внесено удобрение, то подкормки не обязательны. Нельзя, только, забывать о вредителях (тля, слизни, улитки), против них можно использовать древесную золу (пепел), опудривая им растения из расчета 150гр на один метр квадратный.Промышленное выращивание капусты

    Растрескивание кочанов

    Одна маленькая проблема - трескаются кочаны! Для того чтобы избежать растрескивания кочанов, рекомендуют крупные растения, время уборки которых еще не пришло, искусственно состарить. Для этого нарушают корневую систему - подрезают лопаткой, раскачивают и оставляют. Таким образом, прекратится доступ питательных веществ и влаги, приостановится рост кочана и предотвратит растрескивание.

    Выращивание капусты белокочанной (видео)

    Уборка урожая

    Когда снимать урожай? Если вы хотите заквасить капусту, то снимайте ее в середине октября, позднюю капусту для зимнего хранения убирают в конце октября. Ранняя капуста не предназначена для длительного хранения и может не пролежать всю зиму. Для предохранения кочанов от грибковых заболеваний и подгнивания их срезают с длинной кочерыгой и двумя нижними листьями, также это защитит плоды и от механических повреждений.Капусту рекомендуют убирать в состоянии съемной спелости в сухую погоду, после первых незначительных заморозков.А вот преждевременная уборка может привести к чрезмерному увяданию. Если с уборкой опоздать, то кочаны лопаются и стрелкуются. Рекомендуем узнать о самых основных ошибках дачников при выборе семян.Если не удалось сберечь кочаны от заморозков, то оттаивать они должны на корню.

    Как хранить урожай капусты

    Температура в хранилище не должна превышать 4 градусов, в противном случае капусту начнет растрескиваться и прорастать. Подготовка помещения начинается летом, с проветривания и дезинфекции побелкой раствором негашеной извести и окуривания серой. В свежем виде капусту хранят в подвалах и погребах при температуре 0-1С и влажности не более 85%, не менее 50%. Складируют в решетчатые ящики кочерыгами внутрь, допускается хранение штабелями (проветриваемыми). Можно развесить на жердях. Рекомендуем узнать, как использовать спанбонд на грядках.Надеемся, что это руководство поможет вам в ведении вашего хозяйства.

    Также читайте:
Предшественниками для капусты не могут быть капусты, свекла, томат, репа, редька, редис. Возвращать капусту на грядку можно лишь через 4 года. Выращивание рассады капусты При выращивании капусты через готовят почвенную смесь из торфа, дерновой земли и песка (1:1:1). Старую огородную землю и перегной не используют, т.к. они могут быть заражены черной ножкой. Перед посевом субстрат проливают раствором марганцовки.

Семена капусты прорастают при +4 - +5 °ССемена ранних сортов капусты высевают на рассаду 5-10 марта. Семена поздних сортов капусты высевают на рассаду 10-20 марта или в апреле прямо в грунт под пленку. После посева семян капусты в субстрат температуру поддерживают 20-25°С, после появления всходов ее на неделю снижают до 10°С. Через 7 дней температура для выращивания рассады капусты в солнечные дни должна быть 17°С, в пасмурные - 14°С, ночью - 9°С. Чрезмерное переувлажнение субстрата приводит к заболеванию рассады черной ножкой. рассады капусты проводят в возрасте 14 дней, после пикировки до приживания рассады температуру повышают до 21°С, а потом устанавливают режим: 17°С днем и 9°С ночью. За 12 дней до высадки рассады в грунт ее начинают закалять, постепенно приучая к солнечным лучам, ветру и температуре. При этом не следует торопиться с высадкой рассады капусты в открытый грунт, если температура воздуха низкая, т.к. через 30 дней в таких условиях капуста даст стрелку с семенами.Рассаду ранних сортов капусты высаживают в грунт в начале мая.Рассаду поздних сортов капусты высаживают в грунт 10-20 мая.

Семена капусты высевают на рассаду в субстрат рядками с расстоянием между растениями - 1 см, между бороздками - 3 см.

Схема посадки рассады ранних сортов капусты: 45х25 см. Схема посадки рассады поздних сортов капусты: 35х60 см.

Семена капусты заделывают в почву на глубину 1 см. : черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса (пероноспороз), крестоцветные блошки, капустная муха, улитки, слизни, тля, капустная совка и белянка.

Со многими болезнями и вредителями помогут справиться . Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и их.

белокочанной капусты заключается в сбрызгивании почвы водой после посева семян до появления всходов (4-5 дней), при этом ящик с рассадой должен быть в помещении 18-20 °С.

После появления всходов рассаду переносят в помещение с температурой не выше +8 °С, иначе рассада вытянется. Через 9 дней рассаду пикируют в стаканчики 6х6 см или 8х8 см. Перед пикировкой рассаду поливают раствором марганцовки. При пикировки сеянцы заглубляют до семядольных листиков. После пикировки контейнеры выставляют на подоконник, первые 3 дня температуру поддерживают 17-18 °С.В фазе двух настоящих листьев делают первую некорневую подкормку рассады капусты. Для этого в 1 л воды разводят полтаблетки микроэлементов или полчайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами, рассаду опрыскивают этим раствором. После того, как сеянцы приживутся температура днем должна быть 13-14 °С, ночью 10-12 °С.Поливать рассаду нужно регулярно при подсыхании почвы водой комнатной температуры.За две недели до высадки рассады белокочанной капусты в открытый грунт ее закаливают. Для закаливания рассады ее днем помещают на балкон или в теплицу с температурой +5 °С, а ночью обязательно вносят в помещение с 10-12 °С. В начале закаливания рассады капусты проводят ее вторую некорневую подкормку. Листики опрыскивают раствором мочевины, сульфата калия (по 1 столовой ложки) на 10 л воды. На одно растение расходуют один стакан раствора. За неделю до высадки рассады капусты в грунт ее перестают поливать. За 2 часа до высадки рассады ее обильно поливают. Рассаду заглубляют до первых настоящих листочков. В открытый грунт высаживают рассаду капусты с 5-6 листьями. Хорошо затенить рассаду в первые 2-3 дня после высадки в грунт. После каждого полива (1 раз в неделю) нужно рыхлить почву на глубину 8 см. Через 20 дней после посадки капусту окучивают. Повторяют окучивание еще через 10 дней. Через 20 дней после высадки рассады капусты в грунт растения подкармливают жидким . Растения и почву на грядке можно опудривать древесной (1 стакан на 1 м? ) от вредителей и в качестве подкормки.

Раннеспелые (90-120 дней) сорта и гибриды белокочанной капусты: Грибовский 147, Соло, Июньская, Старт, Атлета ,Трансфер, Парел, Казачок, Полярный К-206, Малахит, Итон, Крафт. Последние четыре сорта и гибрида подходят для закваски. Среднеспелые (130-150 дней) сорта и гибриды капусты: Ринда, Слава 1305, Пегас, Родольфо, Надежда, Бронко. Среднепоздние (150-170 дней) сорта и гибриды белокочанной капусты: Теща, Краутман, Доброводская, Сибирячка-60, Дружный, Мидор, Мегатон, Амагер 611, Белорусская 455, Зимовка 1474. Поздние сорта (160-180 дней): Кейд, Крюмон, Галакси, Колобок.

Copyright©2009-2015 СадуРад.ru. Использование материалов сайта отслеживается с помощью и возможно только с указанием активной ссылки на www.sadurad.ru. Адрес: Последнее обновление страницы 23.04.2015

Для получения урожая поздней белокочанной капусты в сентябре и позже выбирают среднепоздние и позднеспелые сорта, которые выращивают рассадным и безрассадным способом. Рассаду выращивают в открытом грунте в течение месяца.Срок посева семян капусты позднего срока созревания рассчитывается следующим образом: от срока уборки урожая отсчитывается вегетационный период сорта.

Эта дата будет сроком посева при безрассадной культуре. При выращивании рассады посев семян делается на десять дней раньше. Высевать их надо в начале мая при безрассадном выращивании.

При выращивании через рассаду посев необходимо провести 20—25 апреля.Рассада выращивается в открытом грунте, в так называемых рассадниках. Рассадник с осени должен быть заправлен органическими и минеральными удобрениями.

Под осеннюю вскопку необходимо внести 20—30 кг/м2 перегноя, 20 г/м2 суперфосфата и 15 г/м2 хлористого калия. Весной под рыхление вносят 30 г/м2 аммиачной селитры, 20 г/м2 суперфосфата. Почва должна быть рыхлой, посев во влажную почву.Норма высева семян 1—1,2 г/м2.

Схема посева с шириной междурядий 20 см. Уход за рассадником: всходы капусты еще в фазе семядольных листочков необходимо опрыскивать против крестоцветной блошки, провести 2—3 полива.Рассада высаживается на постоянное место в конце мая — начале июня.

При выборке рассады корни обмакивают в «болтушку», приготовленную из земли и перегноя. Схема посадки среднепоздней капусты 70 x 45—50 или 90+50 x 45— 50.

Схема посадки поздней капусты 70 x 60 или 90+50 x 60 см.В течение вегетации проводят еще 4—5 опрыскиваний против листогрызущих вредителей, прекращая их за месяц до уборки. Против грибных заболеваний капусту опрыскивают 1-процентной бордоской жидкостью или 0,4- процентным раствором хлорокиси меди (ХОМ, ОКСИХОМ).Первую подкормку проводят через 10—15 дней после посадки рассады, по 20 г/м2 аммиачной селитры, двойного суперфосфата и хлористого калия.

Вторая подкормка проводится в период формирования розетки, третья подкормка — в период формирования кочана. В этих подкормках под среднюю и позднюю капусту вносят на1 м2 по 30 г аммиачной селитры и хлористого калия, 20 г/м2 суперфосфата.На поздней капусте за вегетацию дается 10—12 поливов, поливная норма до завязывания кочана 35—40 л/м2 воды, во время роста кочана 50—60 л/м2. За 2—3 недели до уборки поливы прекращают. Междурядья необходимо рыхлить после каждого полива.При безрассадном способе культуры растения развивают более мощную корневую систему, глубоко проникающую в почву, что обеспечивает им лучший водный режим. >

Сорта для открытого грунта

Первым делом нужно уяснить, что есть разные виды капусты: белокочанная, краснокочанная, брюссельская, пекинская, цветная. В наших краях в открытом грунте выращивают преимущественно белокочанную, реже – краснокочанную.Самые популярные сорта: Грибовский 147, №1 полярный К-206 (раннеспелые сорта), Трансфер, F Спринт, F Ринда, Золотой гектар, Стахановка (среднеспелые и среднепоздние сорта) Галакси, Колобок, Гейд (поздние сорта). Эти сорта можно выращивать и в парниках, но они лучше других подходят для выращивания в открытом грунте.

Главные правила выращивания в открытом грунте

Как уже было подмечено, выращивать капусту в открытом грунте не так уж и легко, как кажется. Пусть даже ее окружить такой же заботой, как и рассаду в теплице, все равно на нее здесь ждет больше опасностей, от которых ее стоит оберегать.

Здесь большая вероятность возникновений различных заболеваний, вредителей. Также нужно следить за влажностью грунта, ведь отклонения от нормы в любую сторону могут привести к неприятным последствиям.

Немало зависит и от самого участка.Во-первых, он не должен быть затенен, так капуста светолюбивая культура. Во-вторых, нужно учитывать культуры, которые росли раньше: нежелательно садить капусту после редиса, репы, томата, свеклы.

Связано это в первую очередь с питательными веществами, которые эти культуры «высасывают» из почвы, а также после них на участке могут остаться «прижившиеся» болезни, предоставляющие опасность и капусте. Лучше выбирать под капусту участки, где раньше выращивали картофель, огурцы, зерновые, бобовые.Важно помнить, что кислая почва не подходит для выращивания капусты в открытом грунте, в таком случае обязательно проведите известкование.

Посев и уход за семенами

Если вы решили выращивать капусту из семян, то первые ваши действия должны зависеть от того, какие семена вы решили использовать: купленные в магазине или же добытые собственным трудом. Перед посевом собственных семян, их необходимо подготовить: сначала продержать некоторое время, не более 20 минут, в горячей воде (температура воды должна быть примерно 50°С), сразу после этого отправить их на пару минут в холодную воду, и в конце полностью просушить.С приобретенными семенами такое проделывать не нужно, поскольку практически все производители проводят предварительную обработку семян.

Подобную процедуру проделывают и непосредственно перед посевом: семя замачивают и держат сутки при холодной температуре – такая закалка способствует скорейшему прорастанию и стойкости семян. В будущем такая рассада сможет в открытом грунте выдерживать заморозки 5-7°С, тогда как незакаленная не выдержит больше двух-трех.Для выращивания рассады с семян используют исключительно рыхлую почву, как правило, с большой примесью торфа.

Есть способ с пикировкой, когда саженцы перемещают в индивидуальные емкости, есть без пикировки. Но независимо от этого, есть общие правила ухода за всходами.

Капусте нужен умеренный полив: при недостатке начинает засыхать, слабо расти, а если залить – к корням перестанет поступать кислород, начнется гниение, возможны другие заболевания.Соблюдать нужно и световой и температурный режим. Слабая освещенность или высокая температура влекут за собой вытягивание саженцев, такой же результат будет и при густом засевании. Также рекомендуемо часто проветривать помещение с рассадой.Важно помнить, что первые 2 недели капуста будет расти медленно, а первая пара листьев появится примерно через 20-25 дней.

Высадка в грунт

Высаживать стоит только крепкую рассаду, которая уже приобрела темно-зеленую окраску, имеет 4-5 листочков. Размечают место под посадку следующим образом: расстояние между растениями должно быть примерно полметра, то есть лунки выбиваются через 50-60 см каждая, а ряды должны быть разделены дистанцией примерно в 70-80 см.Кроме полива лунок перед посадкой, нужно также внести туда удобрений – компоста, также добавляют перемешанную с землей древесную золу, после опять поливают. Важно проследить, чтобы точка роста не оказалась засыпанной.

Уход

После того, как вы высадили рассаду и она прижилась, можно немного вздохнуть – полдела сделано, но переставать ухаживать за растениями ни в коем случае нельзя. Нужно продолжать поливать растения 2-3 раза в неделю, позже можно уже переходить на одноразовый за неделю обильный полив.

Опытные огородники рекомендуют поливать дождеванием, таким образом воздух также насыщается влагой. Хотя бы раз в две недели желательно взрыхлить землю возле растения.Максимально эффективно старайтесь бороться с вредителями (на сегодня существует достаточно химических препаратов, предназначенных для борьбы с определенными болезнями, насекомыми, можно прибегать и к народным методам).Несколько раз нужно делать подкормки.

Первая примерно через две недели после высадки на новое место – вносят обычно фосфатные удобрение, навоз, куриный помет. Вторая подкормка должна состояться еще через 2 недели, вносятся те же компоненты, можно добить калийные смеси, дальнейшие подкорки делаются при надобности.Учитывая холодостойкость капусты, ее смело можно срезать и после заморозков, раннеспелые сорта конечно же раньше. Здесь нужно точно выбрать время, ведь если собрать урожай раньше – овощи могут начать увядать, если прозевать момент – неизбежны трещины в кочанах.

Видео «Советы по уходу за высаженной капустой»

Видеоролик, который призван научить начинающих огородников избегать досадных ошибок в процессе выращивания капусты на своем дачном участке.

Рекомендуем ознакомиться

Капуста относится к группе холодостойких растений, однако при длительном воздействии низких температур она промерзает и погибает. Эта культура очень любит влагу и свет, повышенная влажность особенно необходима при прорастании семян. Однако избыток влаги может привести к отмиранию корней, а листья при этом приобретут синеватый оттенок. Как правильно выращивать капусту?Важным этапом в выращивании капусты является подготовка семян к посеву. Прежде чем приступить к посеву семян, их проверяют на всхожесть. Семена укладывают во влажную ткань на 4-5 сут, при этом необходимо следить за тем, чтобы ткань не подсохла. При прорастании узнаете о всхожести семян.Сухие семена перед посевом обрабатывают против заболеваний в горячей воде (температура воды 45-50°С) в течение 15 мин. После этого семена опускают на 1 мин в холодную воду. Затем их замачивают в питательном растворе на 12 ч (на 1 л воды разводят чайную ложку нитрофоски, или нитроаммофоски, или другого сложного удобрения), промывают чистой водой и помещают для закаливания в холодное место или в середину холодильника на 1 сут при температуре 1-2°С. Это ускоряет прорастание семян и повышает их холодостойкость.Семена ранних сортов капусты начинают высеивать на рассаду с 15 марта. Для продления сбора ранней капусты семена сеют с интервалом 2-3 дня, Т. е. до конца марта. Посев семян среднепоздних и поздних сортов капусты проводят с 10 апреля. Можно посеять и сразу в открытый грунт под пленку (20-25 апреля).

Посев и выращивание капустной рассады.

После закаливания влажные семена подсушивают, чтобы они не прилипали к пальцам, и приступают к посеву на школку (т. е. загущенно).Семена высевают в заранее приготовленную почвенную смесь, которая готовится из торфа, песка и дерновой земли в равных количествах. Старую огородную землю и навозный перегной брать нельзя во избежание заболевания рассады.На ведро почвенной смеси добавляют 1 ст. ложку порошкообразного суперфосфата, 2 ст. ложки древесной золы. Все тщательно перемешивают и насыпают в неглубокие ящики высотой 3-4 см, разравнивают и поливают раствором марганцовокислого калия (1 г на 10 л воды). После этого делают бороздки на глубину 1 см, на расстоянии 3 см друг от друга. Семена высевают в бороздки через 1 см.После посева бороздки засыпают этой же почвенной смесью, легко утрамбовывают и помещают ящик на подоконник при температуре воздуха 18-20°С. На 4-5-й день должны появиться всходы.В период появления сеянцев будьте предельно внимательны, так как ящик с только что появившимися всходами необходимо срочно перенести в такое место, где температура воздуха не выше 7-8°С. Иначе рассада мгновенно вытянется и погибнет. Через 8-10 дней сеянцы из ящика рассаживают в стаканчики или горшочки размером 6х6 или 8х8 см. Горшочки или стаканчики заполняют той же почвенной смесью, что и для посева семян, сеянцы поливают раствором марганца и приступают к пикировке.Сеянцы при пикировке заглубляют в горшочки или стаканчики для семядольных листочков.Для удобства стаканчики или горшочки с распикированной рассадой составляют в легкие ящики и помещают на подоконник, где температура в течение 2-3 дней должна быть 17-18°С. Как только сеянцы приживутся, температуру снижают днем до 13-14° С, ночью до 10-12° С.При выращивании капусты нужно запастись терпением. Первые 12 дней капуста растет очень медленно, а затем рост ее усиливается. Через 22-25 дней после пикировки растения образуют 2-3 настоящих листочка. Стандартная рассада перед высадкой на постоянное место должна иметь 4-5 листочков.

Полив.

Рассаду поливают водой температурой 18-20°С по мере высыхания почвы, с обязательным проветриванием помещения, где находится рассада. 3а неделю до посадки в открытый грунт полив прекращают, чтобы сдержать рост рассады. 3а 2 ч до посадки рассаду обильно поливают водой.

Закаливание.

Закаливание рассады начинают за 15-20 дней до высадки на постоянное место. Ее закаливают не только низкими температурами (плюс 5-6° С), но и светом, Т. е. выносят на балкон или открывают пленку, если рассада на грядке. Надо помнить, что капуста - очень светолюбивое растение, требовательное к свету, особенно к естественному.

Подкормка.

Первую внекорневую подкормку (по листочкам) делают в фазе двух настоящих листочков. На 1 л воды разводят 0,5 таблетки микроэлемента или половину чайной ложки полного удобрения с микроэлементами. Подкормку проводят из маленькой леечки поливом на листья растений.Вторую подкормку проводят в момент начала закаливания на открытом воздухе. На 10 л воды разводят по 1 столовой ложке мочевины и сульфата калия или хлористого калия, расходуя пj стакану на горшочек.Часто у молодой рассады на уровне почвы утончается и темнеет стебелек, рассада вянет и погибает эта болезнь называется черная ножка. Для борьбы с болезнью временно прекращают полив рассады, обрабатывают раствором марганца и посыпают пораженную часть стебелька золой, молотым углем или мелом.

Высадка в грунт.

Участок для выращивания капусты выбирают открытый, плодородный, ровный или имеющий небольшие южные и юго-восточные склоны. Лучшими предшественниками для капусты являются бобовые и зерновые культуры, огурцы, лук, корнеплоды. На одном месте капуста может расти не более 2-3 лет, и возвращать посадку на это место рекомендуется не ранее чем через 4 года. Во время выращивания капуста очень требовательна к плодородию и структуре почвы. Самыми лучшими почвами для нее являются суглинистые с высоким содержанием органических веществ (гумуса), с нейтральной или слабокислой реакцией, хорошей влагоудерживающей способностью.

Подготовка участка.

Участок под капусту начинают готовить с осени.Т. е. перед копкой участка в почву вносят известковые материалы, такие, как доломитовая мука или известь-пушонка, или порошкообразный мел, из расчета 2 стакана на 1 м2. Известковые материалы равномерно рассыпают по сухому участку, сразу же перекапывают и оставляют до весны.Весной на участок добавляют органические и минеральные удобрения:

  • Из органических - навозный перегной или навозноторфяной компост, из расчета ведро на 1 м2.Из минеральных - порошкообразный суперфосфат или нитрофоску (2 ст. ложки), золу древесную (1-2 стакана) и 1 чайную ложку мочевины на 1 м2 и перекапывают.

Для экономии удобрений их можно вносить непосредственно в лунки перед посадкой рассады (особенно под раннюю посадку капусты). В лунку добавляют 0,5 кг перегноя или компоста, чайную ложку суперфосфата или нитрофоски и 1-2 ст. ложки древесной золы и тщательно перемешивают с почвой. После этого подготовленный участок, а также рассаду хорошо поливают водой и приступают к посадке.

Посадка рассады.

Ранние сорта капусты высаживают с 25 апреля по 5 мая по следующей схеме: расстояние между ряда-ми - 40-45 см, расстояние между растениями в ряду - 20-25 см. Рассаду высаживают в пасмурные дни, а при солнечной, жаркой погоде - во второй половине дня. При высадке рассаду заглубляют до первых настоящих листочков. Для быстрого приживания растения в течение 5-6 дней опрыскивают водой из лейки 2-3 раза в день. Сильные апрельские и майские солнечные лучи могут вызывать ожоги, поэтому высаженную рассаду первые 2 дня затеняют. Поздние сорта капусты высаживают с 10 по 20 мая, самый последний срок высадки - 1 июня. Рассаду высаживают на расстоянии ряд от ряда 55-60 см, в ряду между растениями - 30-35 см.Уход за капустой на постоянном месте. Учтите что вредители капусты не менее вас ждут молодых листочков.

Полив.

После высадки капусту тщательно поливают каждые 3-4 дня в течение двух недель из расчета 6-8 л на 1 м2. Последующие поливы делают раз в неделю по 10-12 л на 1 м2. Раннюю капусту обильнее поливают в июне, а позднюю - в течение августа, когда идет завязывание вилков. Капусту поливают утром или вечером. Температура воды должна быть не ниже 18° С.

Рыхление.

После полива или дождей капусту необходимо рыхлить на глубину 5-8 см. Рыхление проводят каждые 6-7 дней. Через 20 дней после посадки проводят первое окучивание капусты. Повторяют его через 8-10 дней.

Подкормки.

Капусту в течение всего периода роста подкармливают 3-4 раза. Для увеличения количества листьев и быстрого роста растений капусту подкармливают через 20 дней после высадки рассады.Первая подкормка: в 10 л воды разводят 0,5 л кашицеобразного коровяка, расходуя по 0,5 л под растение.Вторая подкормка дается через 10 дней после первой: в 10 л воды разводят 0,5 л кашицеобразного коровяка или куриного помета и 1 ст. ложку кристаллина или растворима, расходуя по 1 л на растение. Эти две подкормки делают как для ранней, так и для поздней капусты.Третью подкормку проводят в июне для поздней капусты. В 10 л воды разводят 2 ст. ложки суперфосфата и 1 таблетку микроэлемента, расходуя 6-8 л на 1 т2. Подкормку повторяют и в августе (на 10 л воды 1 ст. ложку нитрофоски). В целях подкормки и профилактики против вредителей (тли, улиток, слизней) почву и растения опудривают древесной золой из расчета 1 стакан на 1 мг.

Уборка и хранение капусты.

Вырастить капусту ещё не всё, урожай надо убрать и сохранить. Уборку капусты ранних сортов ведут в июле - августе, кочаны срезают острым ножом. Употребляют в свежем виде. Позднюю капусту, предназначенную для зимнего хранения, убирают в конце октября - начале ноября, а капусту, предназначенную для квашения, убирают в середине октября. Кочаны для хранения срезают с длинной кочерыгой, с 2-3 неплотно прилегающими зелеными листьями. Капусту необходимо хранить в помещении с температурой 0-5°С, при влажности 80-85%.

Похожие материалы:

Смотрите также

sad0vodu.ru

Ранняя капуста выращивание в открытом грунте

Ранние сорта белокочанной капусты позволяют наслаждаться свежими салатиками уже в начале лета. Многие побаиваются покупать кочаны, поступившие в продажу первыми, зная о высоком содержании в них нитратов. Если вы принадлежите к числу таких людей, вам поможет самостоятельное выращивание ранней капусты в открытом грунте без применения средств, способствующих скоплению в листьях токсических веществ.

Белокочанная капуста отличается холодостойкостью, поэтому ее можно сажать уже в апреле. Чтобы получить урожай как можно раньше огородники и фермеры выращивают рассаду. Культура не требует сложного ухода. Основные требования — достаточное количество влаги и питательных веществ.

Читайте также: Особенности выращивания поздней капусты в открытом грунте

Подготавливаем грунт для выращивания капусты

Обычно огородники и фермеры применяют метод органического удобрения грунта при осенней перекопке. Если это невозможно сделать осенью, мероприятие переносится на весну. Популярное удобрение — навоз в сочетании с древесной золой. Рекомендованный расход — 6-8 кг на 1 м².

В период вегетации для укрепления растения применяют мочевину, сернокислый калий и суперфосфат. Ни в коем случае не превышайте норму расхода веществ, помня о расположенности капусты раннего созревания накапливать в съедобной части нитраты.

Участок в открытом грунте нужно подготовить заранее

Кислую почву нужно известковать, иначе культура не даст ожидаемого урожая и будет подвержена заболеванию — кила капусты. Для защиты овоща от болезней и насекомых дачниками всего мира применяется севооборот. Для капусты главное, чтобы ее предшественниками не была любая разновидность капусты, репа, редис или редька.

Растим рассаду дома или в теплице

Посадка. Семена сеем в начале марта. Капуста не любит пересадок, поэтому рассаду лучше растить изначально в отдельных стаканчиках. Если такой возможности нет, используйте один общий ящик. Для того чтобы семечки проклюнулись, необходимо поддерживать температуру около 20 °С. Ночью температура должна быть в два раза ниже. Именно поэтому более удобно растить рассаду капусты в теплице, а не дома.

После появления всходов дневную температуру воздуха нужно понизить на несколько градусов. Это делается для того, чтобы ростки не вытянулись. Для полноценного развития молодым росткам ранней капусты нужен свет и свежий воздух. Только следите, чтобы растения не обдувались холодным сквозняком.

Пикировка. При посадке семян в общий контейнер их нужно рассадить по отдельным горшочкам через одну-две недели. Можно использовать плотные пакеты или пластиковые стаканы. Идеально подойдут торфяные стаканчики, которые подлежат перемещению в открытый грунт вместе с рассадой.

За час до пересадки молодую капусту поливают. Нужно постараться достать земляной ком и опустить его в вырытую лунку. Некоторые земледельцы считают необходимым обрезать третью часть корня для лучшего роста растения. Углубляют рассаду до семядольных листьев.

Перенос в открытый грунт. Раннюю капусту нужно постараться высадить как можно раньше, дождавшись потепления. Растения к тому времени должны иметь рост от 12 до 20 см и от 5 до 7 листиков. Рекомендованная схема размещения — 70х30 см. Гуще сажать не рекомендуют. Важно не засыпать землей точку роста. Производить мероприятие в разгар солнечного дня не рекомендуется — лучше дождаться вечера или пасмурной погоды.

Сажаем капусту семенами в грунт

Выращивание капусты безрассадным способом применяется, но гораздо реже. Если ваша местность не славится засушливым летом, можете попробовать такой вариант. Участок тщательно очистите от растительности. Посевной материал заглубляйте на 1,5-3 см в увлажненный грунт. В начале можно разместить семена немного чаще, чем рекомендовано, чтобы в дальнейшем проредить рядки, оставив самые крепкие растения.

Сразу после посадки можете укрыть грядки. Очень важно не оставлять их сухими на это время и следить за увлажненностью почвы в дальнейшем.

Уход в открытом грунте

При выращивании ранней капусты обратите особенное внимание трем моментам:

• полив, • подкормка,

• рыхление.

Что касается полива, то он должен быть усиленным сразу после посадки и в период завязывания кочана. О подкормках мы уже говорили, но не лишним будет напомнить, что ранняя капуста склонна к накоплению нитратов, поэтому удобрениями увлекаться не стоит. Рыхление нужно проводить часто до момента смыкания листьев.

Для того чтобы защитить капусту от вредителей, а их у культуры немало, необходимо соблюдать следующие правила:

• удалять все органические остатки после сбора урожая; • совершать глубокую пахоту на участке; • не допускать разрастания сорняков;

• соблюдать севооборот.

При выращивании ранней капусты войну с вредителями с помощью химических средств не проводят. Ядовитые остатки не успеют полностью выйти из листьев до момента сбора урожая. Можно использовать народные рецепты, чтобы защитить культуру. Например, применяют отвар полыни, пижмы, стручкового перца и горчичный порошок. Однако лучше лечения всегда профилактика.

Важно знать, что при избытке влаги случается загнивание корней капусты, при недостатке замедляется развитие кочана. Если почва будет кислой — разовьется кила капусты. Это трудно диагностируемое грибковое заболевание, вызывающее образование вздутий на корнях.

В уборке урожая ранних и поздних сортов капусты есть важное отличие. В первом случае следует дождаться, когда кочан приобретет плотность, а во втором срезают рыхлые кочаны. Говорить о хорошем урожае капусты принято в тех случаях, когда с 1 м² удается собрать не менее 1,5 кг.

Выращивание ранней капусты в открытом грунте — это прекрасная возможность обеспечить свою семью витаминами в начале лета. Важно помнить, что для длительного хранения приспособлены только поздние сорта культуры. Быстро зреющую капусту нужно употреблять сразу. Следуйте советам опытных огородников — и у вас все получится!

Смотрите видео: Выращивание ранней капусты

www.fermeru.pro


Смотрите также